pembuatan lebah ratu dan pembuatan serta pemanenan royal ...€¦ · pembuatan lebah ratu dan...

Perkembangan Stup

Pembuatan lebah ratu dan pembuatan serta

pemanenan Royal Jelly

Pembuatan Cream Honey

Pembuatan Lembar Lilin

Pondasi Sarang Lebah Madu

Pembuatan Lebah Ratu dan Pembuatan

serta Pemanenan Royal Jelly

Disiapkan stup bertingkat, diambil larva yang baru menetas dengan menggunakan grafting tool

Queen cell digantung pada frame dengan menghadap kebawah

Didiamkan selama 3hari untuk memberi kesempatan lebah pekerja memberi pakan lebah ratu berupa royal jelly

Larva dibuang, dan Royal Jelly dipanen pada hari

ke 4

Royal jelly siap dimanfaatkan

Perkembangan Stup

Sarang Apis dorsata Sarang Apis laboriosa

Sarang Apis florea Sarang Apis andreniformis

Sarang Apis cerana Sarang Apis mellifera

1. Kelebihan Lilin dan Propolis membuat sarang sangat

sulit untuk digerakkan.

2. Lebah menempelkan sisiran ke dinding.

3. Untuk memanen, peternak lebah madu terpaksa

membunuh lebah dan memotong sarang lebah.

4. Ukuran dan bentuk stup belum seragam

5. Sama sekali tidak efisien

Lanjutan... Rev. Lorenzo Lorraine Langstroth (1810 – 1895) “Bapak Perlebahan Modern”

1851 : Lorenzo Langstroth menemukan bee space, yaitu jarak antar sarang.

Sarang Langstroth yang bisa diambil merupakan penemuan penting yang

menjadi tonggak perlebahan Modern.

1857 : Penemuan cetakan pondasi

1865 : Francesco De Hruschka : penemuan ekstraktor untuk panen madu

1873 : Moses Quimby : Penemuan smoker. Queen Excluder mulai dikembangkan

Pembuatan Cream Honey

1 2

3 4

Disiapkan toples kaca ber-ukuran sedang, yang digunakan sebagai wadah cream honey.

Dimasukkan madu raw (madu karet) sebanyak 125 ml kedalam toples kaca.

Dimasukkan cream honey yang sudah jadi sebagai bibit dan dicampur dengan madu karet (1:10)

Diaduk hingga homogen, setelah itu toples ditutup rapat dan kemudian dimasukkan kedalam refrigerator

Manfaat : Digunakan dalam berbagai aspek, antara lain dari segi pangan, kesehatan dan kecantikan.

Catatan: Dalam proses pembuatan cream honey madu karet yang digunakan dapat dipanaskan terlebih dahulu sebanyak 2 kali : Suhu 120°f untuk menghilangkan kotoran yang besar terutama partikel lilin. Suhu 150°f selama 15 menit untuk melarutkan kembali sisa-sisa kristal madu dan membunuh sel-sel yeast.

Pembuatan Lembar Lilin Pondasi Sarang

Lebah Madu

Tujuan : untuk mempermudah lebah dalam membuat sarang sehingga lebih efisien.

Dimasukkan sarang lebah

yang sudah rusak kedalam

panci

Diaduk hingga semua

sarang mencair

Diambil kotoran - kotoran yang masih

ada dlam sarang lebah yang sudah

dilelehkan

Diambil sarang yang sudah meleleh

kemudian dituang kedalam mesin cetak

(Embossing) kemudian ditekan hingga

terbentuk lembaran tipis malam

Diambil lembaran lilin yang sudah dicetak

polos menggunakan cetakan kayu

berbentuk persegi kemudian dimasukkan

kedalam mesin cetak (Roller)

Dimasukkan air kedalam

wadah & kemudian

dipanaskan hingga

mendidih

Hasil akhir

EMBOSSING

Kelebihan : Harganya lebih murah (5-6 juta)

Kekurangan : membutuhkan tenaga ekstra karena masih

mengguna kan tenaga manual.

ROLLER

Kelebihan : Tidak membutuhkan tenaga ekstra, lebih cepat

Kekurangan : Harganya lebih mahal (15 juta)

Konten video berisi:

1. Pengenalan anggota kelompok

2. Menjelaskan prosedur-prosedur beserta praktiknya

3. Semua anggota wajib menjelaskan dalam video

Jika tugas Poster dan Video tidak dikumpulkan, maka

sanksi yang diberikan yakni TIDAK LULUS praktikum.

Pengumpulan penugasan dilakukan pada

Tanggal 12 april 2020