pemakanan sihat 1

SHAHRULNAZ NORHAZLI BIN NAZRIPEGAWAI ZAT MAKANAN

PEJABAT KESIHATAN DAERAH SEBERANG PERAI UTARA

PULAU PINANG

Amalan pemakanan tidak

sihat

Kurang berat badan

Penyakit

jantungKeracunan

makanan

Hipertensi

Osteoporosis

Gout

Diabetes

Kanser

Obes

Tanda Kekurangan Zat GalianKekurangan Tanda

Boron Pertumbuhan tulang yang lemah

Kalsium Osteoporosis (kerapuhan tulang)Osteornalasia (kelembutan tulang)

Kromium Mengurangkan sensitiviti terhadap tisu terhadap glukos seperti kencing manis, gangguan dalam metabolisme glukosa, lemak dan protein (rasa kebas)

Kobalt Anemia / kurang darah – rasa lemah di tangan dan kaki, lidah mudah luka, rasa loya, hilang selera, hilang berat badan, gusi berdarah, kesukaran dalam mengekalkan keseimbangan, kebolehan daya ingatan lemah, sakit kepala

Tembaga Anemia, bilangan dan keupayaan sel darah putih berkurangan, pembentukan kalogen yang tidak sempurna, keguguran rambut dan pigmentasi kulit

Magnesium Pengecutan otot, sawan, keliru, keracauan, masalah daya ingatan, mudah resah dan meradang, masalah kulit, tisu-tisu lembut mengeras, tekanan darah tinggi, arrhythmia (ketidakseragaman denyutan jantung,

Mangan Pertumbuhan dan perkembangan kanak-kanak tidak normal

DI KAMPUNG BT 6, JALAN PAHANG, PERAK

Tanda-tanda Gangguan Akibat Kekurangan Iodin atau Iodine Deficiency Disorders (IDD)

Kekurangan Vitamin C -Scurvy

Kekurangan Vit A-Rabun malam

Tanda Kekurangan Zat GalianKekurangan

Tanda

Fosforus Kesakitan tulang dan tulang mudah patah, kehilangan selera serta rasa lemah badan

Kalium Hypokanamia (Kekurangan kalium dalam darah), lumpuh, tekanan darah lemah, denyutan jantung tidak seragam atau lebih laju

Selenium Penyakit otot jantung boleh menyebabkan kerosakan otot jantung.

Zink Kehilangan rasa dan bau, pertumbuhan kanak-kanak menjadi lebih lambat, kehilangan rambut, ruam dan kulit mudah luka, keradangan pada lidah, jangkitan pada kuku, kemandulan serta bilangan seperma yang rendah, melambatkan penyembuhan luka

Kajian Pemakanan Pengambilan makanan yang kaya dengan

serat melalui sayur-sayuran, buah-buahan dan kekacang adalah masih rendah dikalangan masyarakat Malaysia (Jamal et al., 2006).

Kurangnya pengambilan serat juga boleh menambahkan masalah penyakit berkaitan pemakanan (Olendzki et al,. 2009).

Kajian The Malaysian Adults Nutrition Survey 2003 menunjukkan kejadian berlebihan berat badan di kalangan orang dewasa Malaysia telah meningkat daripada 2% kepada 27% (MANS, 2007)

Kajian Pemakanan Kajian Azmi et al., 2009 menyatakan

perbezaan etnik menunjukkan melayu lebih obes 16% manakala berlebihan berat badan adalah tinggi dikalangan India 31%.

Saranan penggunaan maklumat yang terlalu kompleks, terlalu tinggi tahap kefahaman dan halangan penggunaan bahasa yang difahami boleh menjejaskan mesej yang hendak disampaikan (Wanke et al., 2007).

BAYIKurang berat

badan

KANAK-KANAKterbantut,

Kekurangan Mikronutrient

REMAJAterbantut,

Kekurangan Mikronutrient , Berlebihan BB

WARGA EMASmalnutrisi

Reduced capacity to care for child

Impaired mental development,higher mortality rate, increased risk of adult chronic diseaseUntimely/inadequate feeding, frequent infections, inadequate food, health and care

Reduced mental capacity

Inadequate food, health and care

Reduced physcial capacity and muscle mass

Inadequate food, health and care

Inadequate fetal nutrition

Higher maternal mortality

Inadequate food, health and care

WANITAmalnutrisi,

Berlebihan BB

KEHAMILANBerat lambat naik,

Berlebihan BB

DEWASA

Inadequate food, health and care

Manusia mempunyai keperluan nutrien yang berlainan bagi setiap tahap pertumbuhan.

PIRAMID MAKANAN MALAYSIAPIRAMID MAKANAN MALAYSIAKEPELBAGAIAN

KESEDERHANAAN

KESEIMBANGAN

Malaysia Dietary Guidelines 2010Daily Serving Saiz 1500-2500 kcal/day

PIRAMID MAKANAN (1999)PIRAMID MAKANAN (1999)

Makan Sedikit

Makan Sederhana(1-2 sajian)

Makan Banyak(Sekurang-kurangnya

3-5 sajian)

Makan Lebih Banyak

(8-12 sajian)

Pilih keperluan makanan harian berasaskan panduan berikut

Karbohidrat:•Sumber tenaga utama

•Merangkumi 50-60% daripada pemakanan

•Terbahagi kepada 2:

•Kompleks: Bijirin, Nasi, Roti, Mee, dll

•Ringkas: Gula, Madu, gula-gula, aiskrim

16

Kumpulan Makanan Saiz sajian

Nasi, mi, roti, bijirin dan produk bijirin serta ubi-ubian

1 cwn nasi 2 cawan bubur nasi 2 keping roti 1½ cawan laksa, bihun (yang telah

direndam) 1 cawan mi basah atau kuey-teaw 2 keping putu mayam atau 6 keping biskut krim kraker atau 2 biji kentang 1 cawan keledek, keladi atau ubi kayu

4-8 hidangan Nasi, Mee, Roti, Bijirin, Ubi

Satu Hidangan Bijirin Sama Dengan

1 ½ cawan bihun (yang telah direndam)17

2 keping roti 1 cawan nasi 1 cawan bijirin

2 biji ubi kentang

1 cawan = 2 senduk nasi

1½ cawan bihun

1 cawan bijirin sarapan

21

Kumpulan Makanan Saiz sajian

Buah-buahan

Sayur-sayuran

½ biji jambu batu, pir atau 1 potong betik, tembikai, nenas atau 1 biji oren, (bersaiz kecil atau sederhana) atau 1 biji epal, lai, mangga, ciku atau 1 biji pisang berangan (bersaiz sederhana) atau 2 biji pisang emas atau 4 biji prun (bersaiz kecil) atau 8 biji anggur atau 3 ulas durian atau 1 sudu besar kismis

½ cawan atau bersamaan sayuran berdaun hijau (telah dimasak) atau

½ cawan sayuran berbuah (telah dimasak) atau ½ cawan sayuran berakar (telah dimasak) atau 1 cawan ulam mentah

2 & 3 hidangan Buah-buahan & Sayuran

Satu Hidangan Buah Sama Dengan

½ biji jambu

1 biji pisang berangan

1 potong betik

1 potong tembikai 1 biji epal

½ cawan jus

buah segar

Oren1 biji bersaiz sederhana Belimbing

1 biji bersaiz sederhana

Mango1/2 biji bersaiz sederhana

Custard apple ( buah nona)1 biji bersaiz sederhana

Ciku (sapodilla)1 biji bersaiz sederhana

Satu Hidangan Buah Sama Dengan

Nenas

1 potong

Rambutan4 – 6 biji Laici

4 – 6 biji

Duku Langsat8 – 10 biji

Longan8 -10 biji

Water apple ( jambu air )8 biji

Anggur (sederhana)8 - 10 biji

Manggis 6 ulas

25

Satu Hidangan Sayur Sama Dengan

½ cawan sayuran berdaun hijau masak @½ cawan sayuran buah atau berakar @½ cawan ulam-ulaman mentah

26

½ cawan Sayur berkacang ½ cawan Petola

½ cawan Tomato atau

1 biji sederhana½ cawan & 4 - 5 kuntum Brokoli

Protein•Makanan membina tubuh

•15-20% daripada pemakanan

•Contoh protein:Ikan, daging, telur, kekacang, tofu,

28

Kumpulan Makanan Saiz sajian

Ikan

Ayam/daging/ telur

Kekacang

1 ekor ikan kembong (bersaiz sederhana) atau 1 ekor ikan selar atau 1 ketul ikan tenggiri atau ⅔ cawan ikan bilis (dibuang kepala)

1 ketul peha ayam atau 2 ketul daging lembu tanpa lemak atau 2 biji telur atau 12 biji telur puyuh atau 2 ketul hati ayam atau 2 ekor sotong atau 1 cawan kerang

1 cawan kacang kuda dan dal 1½ cawan kacang hijau atau kacang panggang

dalam tin 2 keping tempeh/ tau-kua/tau-hoo 1 ½ gelas susu soya tanpa gula

29

Satu Hidangan daging, ayam dan kekacang

1 ekor ikan kembong saiz sederhana

⅔cawan ikan bilis

1 ketul peha ayam

2 keping tempe

2 biji telur

1½ cawan kekacang rebus

1½ cawan kacang rebus

⅔ cawan ikan bilis

32

Kumpulan Makanan Saiz sajian

Susu dan produk tenusu 1 gelas susu rendah lemak atau 1 cawan yogurt atau 1 keping keju atau ⅔ cawan susu sejat atau 4 sudu makan susu tepung

(membumbung)

2 – 3 hidangan Susu & produk tenusu

33

Kumpulan Makanan Saiz sajian

Minyak, lemak, garam dan gula kurangkan

Lemak•Pengambilan lemak adalah penting

•25-30% daripada pemakanan

•Kandungan tenaga yang tinggi

•Terbahagi kepada 2:

•Lemak Tepu: mentega, minyak sapi, santan, daging berlemak

•Lemak tak Tepu:minyak ( kelapa sawit, kelapa, zaitun, jagung), marjerin

Vitamin & Mineral•Penting untuk melengkapkan kesihatan

•Diperlukan dalam kuantiti yang sedikit

•Melindungi daripada penyakit

•Makanan yang menjauhkan penyakit

•Kebanyakan terdapat pada buah dan sayur

•Sumber mineral pada susu, daging, makanan laut

Air•Sangat penting

•Mengekalkan suhu badan

•Mengeluarkan toksik

•Fungsi fisiologi yang penting

•Keperluan 2.5 liter sehari

•1 liter dari makanan

•1.5 liter dari minuman (6-8 gelas)

Paras kolesterol yang tinggi dalam darah

Lemak berlebihan

Kalori berlebihan

Gula berlebihanKegemukan

Garam berlebihan

Kurang serat

Salah Pemakanan Dan Penyakit Kronik

PENYAKIT KRONIK

Jantung

Diabetis

Darah tinggi

Kanser

Masalah Kesihatan Di Malaysia

DiabetesDiabetes

• 8.3 % penduduk Malaysia

• 20% - 30 % penduduk berlebihan berat badan

DiabetesDiabetes

• 8.3 % penduduk Malaysia

• 20% - 30 % penduduk berlebihan berat badan

Penyakit JantungPenyakit Jantung

• Penyebab utama kematian

• 30 % kematian

• 2556 Jumlah kematian pada tahun 2002

Penyakit JantungPenyakit Jantung

• Penyebab utama kematian

• 30 % kematian

• 2556 Jumlah kematian pada tahun 2002

Kanseranser

• 9% kematian

Kanseranser

• 9% kematian

Darah TinggiDarah Tinggi

• 155 kematian pada tahun 2002

Darah TinggiDarah Tinggi

• 155 kematian pada tahun 2002

PEMAKANAN SIHAT

•Pemakanan yang seimbang

•Memenuhi keperluan nutrien individu

•Perkembangan dan pertumbuhan yang optimum dan seimbang

•Dapat menjalani kehidupan yang BERKUALITI

PEMAKANAN SIHAT

Pemakanan yang seimbang:

-Mengikut piramid makanan Malaysia

-Mengikuti sajian pemakanan yang disarankan

-Makan pelbagai jenis makanan

-Kesederhanaan

Isu Semasa dan Realiti

•Dewasa : BMI sebagai petunjukKlasifikasi

berat badanBMI cut-off points

for definition ( kg/m2)

Risiko morbiditi BMI cut-off points for public

health action ( kg/m2)

Kurang BB

NormalBerlebihan BB

Pra-obesObes IObes IIObes III

<18.5

18.5-24.9> 25.0

25.0-29.930.0-34.935.0-39.9

>40

Rendah

Sederhana

TinggiSangat tinggi

<18.5

18.5-22.923.0-27.4

27.5 – 32.432.5-37.4

>37.5

Definisi Berat Sihat

Source: WHO 1998 ; WHO 2004

INDEKS JISIM TUBUHKURANG

18.5

KEKURANGAN KEKURANGAN BERATBERAT

> 18.5 - 24.9 BERAT BADAN BERAT BADAN NORMALNORMAL

25.0 – 29.9 BERLEBIHAN BERLEBIHAN BERAT BADANBERAT BADAN

> 30.0 OBESITIOBESITI

45

46

ABDOMINAL OBESITY -Visceral Fat

Bahaya Lemak Abdomen

Faktor penyumbang kepada:diabetes jenis 2, hipertention,

dyslipidemia dan penyakit cardiovascular

Ukur lilit perut adalah berkait secara positif dengan lemak abdomen.

** WHO/IASO/IOTF ( 2000)

NIKMATI PELBAGAI JENIS MAKANAN Makanlah sedikit dari setiap makanan

tetapi tidak terlalu banyak dari satu jenis sahaja

Memberi beberapa jenis zat, rasa, bau, warna, tekstur & kenikmatan sajian

Tidak perlu pantang kecuali atas sebab-sebab perubatan

PENGARUH PERSEKITARAN & SOSIAL

Keadaan Individu/ Biologi

Diet & Corak Akiviti Fizikal

Penyimpanan Lemak Badan

PENGAWALAN TENAGA

PENGAMBILAN PENGGUNAAN

LEMAK

Karbohidrat

PROTEINBMR

TEFAKTIVITI

Source: WHO(1998). TEF- thermogenic effect of food, BMR – basal metabolic rate

Berat StabilTambah Kurang

Pengawalan Berat Badan

Mortaliti 20% jumlah Kematian30% berkaitan diabetes 40% kanser berkaitan obesiti

Tekanan darah 10 mmHg sistolik20 mmHg diastolik

Diabetes 50% glukos

Lemak 10% jumlah kolesterol15% LDL-kolesterol30% triglicerid 8% HDL-kolesterol

+ psikologi, fizikal dan kebaikan metabolik lainSIGN Guidelines. November, 1996

Kebaikan pengurangan 5-10% daripada Berat Badan

Pastikan anak anda untuk sentiasa melakukan aktiviti fizikal bagi meningkatkan pembakaran lemak tubuh dan tenaga makanan Contohnya : berbasikal atau

berjalan kaki ke sekolah dan bersukan

Kurangkan aktiviti yang kurang aktif Contohnya : menonton tv atau

permainan komputer terlalu lama

X

TINGKATKAN AKTIVITI FIZIKAL

Pengubahsuaian Pemakananan

Melalui kaedah 3J:

PILIH MAKANAN YANG RENDAH LEMAK &

KOLESTEROL

KOLESTEROLLemak dalam darahFungsi dalam badan

Dinding selOtak & sistem sarafPenghasilan vitamin D di kulitHormon – sex, gland adrenalAsid bile

Keperluan seharian hanya 200-400mg

Kolesterol dihasilkan dalam badan dan juga diperolehi daripada sumber haiwan

Hati

Kolesterol

Kesan Pengambilan Lemak Yang Berlebihan Dalam Makanan

ATHEROSCLEROSISKeadaan dimana plak (plaque) terbentuk

lalu termendap di permukaan dalam arteri

PILIH MAKANAN RENDAH KOLESTEROL

KOLESTEROL DALAM SETIAP 100 GRAMKOLESTEROL DALAM SETIAP 100 GRAMMAKANANMAKANAN KOLESTEROLKOLESTEROL

OTAK LEMBUOTAK LEMBU 21762176

HATI AYAMHATI AYAM 336336

HATI LEMBUHATI LEMBU 288288

TELUR AYAM (SEBIJI)TELUR AYAM (SEBIJI) 215215

TELUR IKAN TENGGIRITELUR IKAN TENGGIRI 323323

PUTIH TELUR PUTIH TELUR 00

HEMPEDALHEMPEDAL 120120

JANTUNG LEMBUJANTUNG LEMBU 110110

KOLESTEROL DALAM SETIAP 100 GRAMKOLESTEROL DALAM SETIAP 100 GRAMMAKANANMAKANAN KOLESTEROLKOLESTEROL

Daging kambingDaging kambing 8282

Daging lembuDaging lembu 7373

Ayam dengan kulitAyam dengan kulit 6464

Ayam tanpa kulitAyam tanpa kulit 3333

Daging ArnabDaging Arnab 5454

Sotong Sotong 110110

Udang tanpa kepala/kepalaUdang tanpa kepala/kepala 54/7454/74

KOLESTEROL DALAM SETIAP 100 GRAMKOLESTEROL DALAM SETIAP 100 GRAMMAKANANMAKANAN KOLESTEROLKOLESTEROL

MENTEGAMENTEGA 120120

MARJERINMARJERIN 00

SUSU TEPUNGSUSU TEPUNG

PENUH KRIMPENUH KRIM

6161

SUSU TEPUNG TANPASUSU TEPUNG TANPA

LEMAKLEMAK

2222

CARA MENGURANGKAN LEMAK DALAM MASAKAN

Makanan Makanan bergorengbergoreng

Ikan Ikan panggang,kukpanggang,kukus,stimus,stim

Snek berlemakSnek berlemak Snek- buah-Snek- buah-

buahan, buahan, kekacang,jagukekacang,jagungng

CARA MENGURANGKAN LEMAK DALAM MASAKAN

Buang kulit dan lemak sebelum masakGuna sedikit minyak, panggang, stim, kukusBuang lemak yang beku dari sup ekor/tulangSandwich kurang lemak- gantikan mayonis

dengan jus limau ,sos cili

Ketahui “Makanan Segera” Ketahui “Makanan Segera” AndaAnda

Satu quarter-pound cheeseburger, kentang goreng (besar), dan secawan 16 oz. minuman ringan membekalkan :

• 1,166 kalori • 51 g lemak • 95 mg kolesterol• 1,450 mg natrium (garam)

Pizza, Salad & Minuman

Pizza (589 kcal)

Minuman bergas (106 kcal)

Salad & krim (106 kcal)

Jumlah = 801 kcalJumlah = 801 kcal

Double burger , kentang goreng & minuman

Burger 2 lapis : 560 kcal

Kentang :244 kcal Minuman bergas :106 kcal Jumlah :910 kcal

Nasi lemakNasi lemak,

Sambal ikan bilis, telur rebus, timun : 390 kcal

Ayam goreng : 255 kcal

Teh tarik: 201 kcalJumlah : 846

kcal

Mee Kari

Mee kari : 580 kcalSirap bandung :

250 kcalJumlah : 830 kcal

Snek

184 kcal

144 kcal

52 kcal127 kcal

191 kcal

PILIH MAKANAN YANG RENDAH GULA DAN

GARAM

Contoh gula adalah seperti madu, sirap jagung.Pengambilannya perlu dihadkan kerana ia

menyumbang kepada penambahan kalori tanpa sebarang zat makanan dan kerosakan gigi.

Berjaga-jaga dengan gula tersembunyi di dalam makanan dan minuman manis.

Menarik….Sedap…tetapi AWAS!!

GULASemulajadi

Buah - buahanSayur –sayuran berkanjiSusu & hasil tenusu

TersembunyiTersembunyiSemasa memprosesanSemasa memprosesan

Penyediaan makanan di rumahPenyediaan makanan di rumah

Minuman bergulaMinuman bergula

Kuih –muih tradisionalKuih –muih tradisional

GULA TERSEMBUNYI 1 sudu teh = 5 gram

Minuman bergas ( 1 tin)Minuman bergas ( 1 tin) 9 sudu teh9 sudu teh

Kordial 1 gelasKordial 1 gelas 5 sudu teh5 sudu teh

Susu perisa, 300 mlSusu perisa, 300 ml 5 sudu teh5 sudu teh

Coklat, 30 gramCoklat, 30 gram 6 sudu teh6 sudu teh

Aiskrim, 1 hidanganAiskrim, 1 hidangan 4 sudu teh4 sudu teh

Bijirin manis Bijirin manis 3 sudu teh3 sudu teh

Jeli, 1 hidangan Jeli, 1 hidangan 4 sudu teh4 sudu teh

Pengambilan gula yang dicadangkan = 50 gram sehari (kelihatan & tersembunyi )

TIP MENGURANGKAN GULAKurangkan makanan & minuman

manis Snek – buah dan sayurHadkan kek, biskut, kuih-muih

tradisional manisBuah-buahan dlm tin Kurangkan jus yang ditambah gulaElak bijirin bersalut gula Kurangkan gula / susu manis semasa

menyedia kek, kuih

GARAM Garam (Natrium dan Klorida)

Mengawal imbangan cecair dlm badan

Fungsi otot & sarafMengekalkan tekanan darah yg normal

Kandungan natrium tinggi – risiko penyakit darah tinggi

Perlu tidak lebih dari 3 gm ( ½ sudu teh) sehari

MAKANAN TINGGI GARAM Bahan perasa

Sos cili, sos tomato, sos tiram, kicapPerisa

monosodium glutamatSos untuk salad

Krim salad/thousand island/italian sauceMakanan diproses

Makanan dlm tin, sup dlm tin, keropok & kacang bergaram

Makanan diawetIkan / telur masin, belacan, cencaluk, budu,

buah-buahan & sayur-sayuran jeruk

TIP MENGURANGKAN GARAM Kurangkan garam & perisa bergaram tinggi

dlm masakanSedapkan makanan -jus limau, herba,

rempah ratus, asam jawa

Kurangkan snek masin – keropok, kacang bergaramKurangkan snek masin – keropok, kacang bergaram

Kurangkan ikan masin/telur asinKurangkan ikan masin/telur asin

Kurangkan makanan dlm tin / paketKurangkan makanan dlm tin / paket

Awas makanan tinggi garamAwas makanan tinggi garam

TIP MENGURANGKAN TIP MENGURANGKAN GARAMGARAM

MAKAN MENGIKUT WAKTU YANG TERATUR

WAKTU MAKAN UTAMA

Sarapan pagiMakan tengah hariMakan malam

Aktiviti fizikal memainkan peranan

penting di dalam pengurusan berat

badan.

Aktiviti fizikal pada tahap sederhana

yang mengambil masa 30 ke 45 minit,

3 – 5 hari seminggu amat digalakkan.

AKTIVITI FIZIKAL

•Makan diluar telah menjadi trend masa kini

•Pilihan untuk mereka yang berada di luar rumah

•Untuk meraikan sesuatu

•Untuk mencuba sesuatu yang baru

•Lebih menyenangkan

Kedapatan makanan semakin senang dan murah menunjukkan status ekonomi dan masyarakat yang semakin baik

Namun, peningkatan jumlah makanan yang terdapat dipasaran dikaitkan dengan penyakit gaya hidup yang semakin meningkat, seperti obesiti, darah tinggi, dan kencing manis

Disebabkan terlampau banyak pilihan , masyarakat telah dipengaruhi oleh iklan-iklan, rupa bentuk makanan, taraf sesuatu kedai makan dan harga

Ini menyebabkan kita telah lupa fungsi sebenar makanan

•Mengikut kajian AC Nielsen, bila pengguna hendak membeli sesuatu barangan, akan menentukan dahulu keperluan barangan dan keadaan semasa. Namun apabila membuat pilihan makanan , pengguna akan membuat pilihan yang sama.

•Jadi, keadaan yang berlanjutan ini akan menjadi tabiat.

•Tabiat ini selalunya tidak akan ditukar kecuali berlakunya perkara yang tidak diingini.

PANDUAN MAKAN DI LUARPilih restoren/gerai yang menyediakan

makanan yang pelbagaiMakan makanan yang sama portion (saiz

hidangan) dengan makanan yang dimakan di rumah

Makan dengan perlahanMinta makanan dengan garam yang

kurang

PANDUAN MAKAN DI LUAR

Minta untuk diasingkan kuah atau ‘dressings’. Dengan ini anda cenderung untuk mangambil sedikit sahaja

Jika makanan digoreng bersalut (breaded), buangkan salutnya (breadcrumbs)

PANDUAN MAKAN DI LUARCuba makanan lain sebagai

pencuci mulut selain makanan/minuman manis

Jika saiz hidangan terlalu besar, kongsi dengan rakan atau bawa lebihan pulang ke rumah

Tanya kepada pelayan restoren bagaimana makanan tersebut disediakan jika anda kurang pasti

CABARAN MAKANAN SEGERAKetahuilah nilai pemakanan makanan yang

dipilihJika anda mengambil satu hidangan

makanan segera, ambil makanan yang sihat seperti buah dan sayur untuk hidangan yang lain.

CABARAN MAKANAN SEGERAAmbil perhatian kepada

perkataan seperti jumbo, giant, extra, free, double. Makanan ini mengandungi lebih kolestrol, lemak dan garam dan gula.

CABARAN MAKANAN SEGERAPergi ke bar salad

dan pilih sayuran yang berkhasiat. Hati-hati dengan ‘dressings’ yang disediakan.

TIPS PEMBELIAN MAKANANTIPS PEMBELIAN MAKANAN

1.Elakkan keluar membeli makanan apabila terasa lapar

2.Rancang dahulu apa yang hendak dibeli

3. Membaca label makanan (jika ada). Pilih makanan yang mempunyai alternatif yang lebih sihat

TIPS PEMBELIAN MAKANANTIPS PEMBELIAN MAKANAN

TIPS PEMBELIAN MAKANANTIPS PEMBELIAN MAKANAN

4. Melihat keadaan makanan dan gerai tersebut

5. Sentiasa imbas kembali apa yang telah dibeli

TIPS PEMBELIAN MAKANANTIPS PEMBELIAN MAKANAN

KesimpulanMakan pelbagai jenis makananPemilihan makanan berdasarkan piramid

makanan Lebihkan makan bijirin, sayur dan buahPilih makanan rendah lemak dan kolesterolPilih makanan kurang gula dan garamBanyakkan minum air kosongMakan makanan bersih dan selamatKekalkan berat badan yang sihatAmalkan pilihan yang sihat bila makan diluar /

semasa membeli makanan

SEKIAN TERIMA KASIH