multimedia
Post on 19-Jun-2015
195 Views
Preview:
DESCRIPTION
TRANSCRIPT
ERT-BATERkandungan
•Pengertian Bater•Jenis Bater
•Perbezaan Bater cair dan pekat•Contoh makanan bater pekat•Contoh makanan bater cair
•Cara membuat bater dan kuih yang dihasilkan
end
Pengertian Bater
• Bater berasal dari perkataan Perancis, bater bermaksud pukul atau enjut.
• Bater merupakan adunan campuran tepung dan cecair seperti air, susu dan santan.
• Tujuan telur dimasukkan kedalam bater adalah untuk menambah khasiat dan menyedapkan rasa bater.
end
Jenis Bater
• Bater dibahagikan dua jenis iaitu bata cair dan bata pekat mengikut kadar cecair dengan tepung sesuatu bater.
• Kosistensi adunan merupakan perbezaan utama dua jenis bater tersebut.
end
Perbezaan Bater cair & pekat
end
end
end
Contoh makanan dari bater cair
end
Contoh makanan dari bater pekat
end
LANGKAH-LANGKAH MEMBUAT BATER DAN KUIH YANG DIHASILKAN
end
KUIH DARIPADA BATER CAIR
end
KUIH DARIPADA BATER PEKAT
end
.Sekian terima kasih.
top related