kudapan idea makanan untuk ibu bapa sibuk - · pdf filetomato, keju, avokado dan daging lembu...

Beberapa petua untuk perancangan terlebih dahulu

• Apabilaandamempunyaimasauntukmemasak,masakduakalijumlahyangandaperlukandanbekukansajiantambahanuntukhidanganlain.

• Bekalialmarimakanandenganbeberapabahanyangberguna,sepertisospastaberdasartomato,serbukpati,pasta,nasi,couscous,kacangpanggangdanmakanantinsepertituna,salmon,tomato,jagung,kacang-kacangandankacangkuda.

• Bekalipetisejukdanalatpembekudenganmakanansepertikeju,telurdansayur-sayuranbekudancampuranuntukdigoreng.

GET UP & GROWHEALTHY EATING AND PHYSICAL ACTIVITY FOR EARLY CHILDHOOD

Untuk idea hidangan dan kudapan lain

Dietitians Association of Australiawww.daa.asn.au

Idea makanan untuk ibu bapa sibuk

Food ideas for busy parents

Kudapan

Kudapansamapentingdenganhidanganuntukkhasiatkanak-kanak.Tigahidangandanduakudapanseharisesuaiuntukkanak-kanakkecil.Kebanyakanmakananyangdiberipadawaktumakanjugadapatdiberisebagaikudapan.Kudapanpalingumumyangsesuaitermasukrotidanbijirin,buah-buahandanminumanberdasarsusu.Kudapantidakharusbesar,asalkanberkhasiat.

Cubalahideakudapanberikut:

• Satuatauduakepingbiskutdengankeju

• Sepotongbuahsegar

• Mangkukkecilbuah-buahantinataurebus

• Segelaskecilbancuhanbuah-buahan

• Sajiankecilyoghurt

• Beberapatangkaisayur(untukkanak-kanakkecil,kukussayur-sayuransampailembut)

BahasaMalay(Malaysian)

Simpansenaraihidanganmakanmalamyangdapatdisiapkandengancepatdanmudah.Jugaadabaiknyasedikitmakanandisimpandialmarimakanandanalatpembekuuntukhidanganyangdapatdisiapkandandisajikandalamwaktubeberapaminitsahaja.Cubalah:

• Sayur-sayurangorengdenganmiHokkien

• Nasigorengdengancampuransayurdantelurmasak

• Pastadengansosberdasartomato,tunadancampuransayur

• Ayampanggangyangdibelidengansaladyangdibuatdirumahdanrotigulung

• Pizzayangdibuatdirumah–rotipita,pastatomato,ham,cendawan,nanasdankeju

• Burritodengankacang-kacangan,daunsalad,tomato,keju,avokadodandaginglembuatauayam

• Supdagingdansayuratausupkacang-kacangandansayur(tinatauyangdibuatdirumah),denganrotigulungrangup

• Sandwicbakardengankacangpanggangdankeju

• Telurpadarotibakardengantomatopanggangdancendawan

Kanak-kanak kecil dan anak umur prasekolah boleh makan makanan yang sama seperti keluarga. Bahkan jika anda hanya mempunyai masa terhad, hidangan atau kudapan sihat dapat disiapkan dengan cepat dan mudah. Pastikan diberi pelbagai makanan pada waktu makan, dan beri air dengan setiap hidangan dan kudapan.

Sarapan keluarga

Makan tengah hari keluarga Makan malam keluarga

Sarapanmerupakanhidanganyangpentingdanharusmenjadisebahagiandaripadasetiaprutinwaktupagi.Pilihansarapanyangsihattermasuk:

• Bijirinlengkapdengansusudanbuah-buahan

• Buburdanbuah-buahandengansegelassusu

• Yogurtdanbuah-buahan,ataubancuhanbuah-buahan

• Rotibakarataucrumpetdengankeju,denganbelahanbuah-buahan

• Kacangpanggangdankejupadarotibakar

• Rotibuahyangdibakar,dengansegelassusu

Sandwic,rotibalutdanrotigulungdapatdisiapkandengancepatdanmudah.Pilihlahpelbagaijenisrotidanintisupayatetapmenarik.

• Untuksandwic,cubagunakanrotiputihberserabuttinggi,bijianlengkapatauanekabijian–ataugunakanduajenisrotiuntuksatusajiansandwic.

• Cubagunakanrotigulungataurotifocacciakecil,ataubuatrotibalutdenganpitaatausekepingrotileper.

• Pelbagaiintisandwicataurotibalutdapattetapmenarikperhatiananakanda–cubalahtelur,tuna,salmontin,dagingdingin,ayamataukeju.Tambahkansedikitsalad,misalnyadaunsalad,tomato,timun,kecambahalfalfa,lobakmerahhiris,ubibitataucendawanhiris.

• Cubamembakarsandwicataurotibalutdenganintisepertikacangpanggangdankeju.

• Padamusimdingin,tambahkansedikitsuphangatpadahidanganmakantengahhari–cubalahsupberketulsepertiminestrone,denganrotigulungrangup.

‘Pastikan pelbagai jenis makanan diberi pada waktu makan…’