kek coklat kukus.doc
Post on 04-Nov-2015
228 Views
Preview:
TRANSCRIPT
KEK COKLAT KUKUS ================
KEK COKLAT KUKUS ================
Bahan-Bahan Kek Coklat Kukus ( Menggunakan sukatan cawan ):
1 cawan serbuk koko 1 cawan gula pasir 1 cawan susu cair 1 cawan minyak masak/ marjerin dicairkan 1/2 cawan susu pekat manis 1 1/4 cawan tepung gandum/ tepung kek 1 sudu baking powder 1 sudu soda bikarbonat 4 biji telur 1 sudu esen vanilla
. Cara-cara Menyediakan Kek Coklat Kukus:
+ Campurkan gula, susu cair, susu pekat manis, marjerin ke dalam periuk atau kuali.Masak atas api hingga larut. Pastikan api dalam keadaan perlahan supaya ia larut dengan sekata.
+ Dalam bekas lain, ayak tepung gandum, serbuk koko, baking powder dan soda bikarbonat.
+ Pukul telur hingga kembang. Masukkan campuran pertama tadi kedalam adunan telur.
+ Kemudian masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung gandum, serbuk koko,baking powder dan soda bikarbonat.Kacau hingga sebati dan tidak berketul-ketul.
+ Panaskan pengukus dan pastikan air sudah mendidih baru dimasukkan loyang yang mengandungi adunan kek coklat.
+ Sapukan marjerin pada loyang.Jangan lupa tutup loyang dengan aluminium foil supaya air wap tidak terkena pada kek.
+ Kukus kek selama 1 jam.
+ Kukus kek selama 1 jam.
Cara Menyediakan Topping untuk Kek Coklat Kukus:
1 cawan susu pekat manis 1 sudu makan serbuk koko 2 sudu mentega
+ Masukkan semua bahan ke dalam kuali atau periuk.Kacau perlahan sehingga larut.Angkat setelah cairan coklat mulai mendidih.
+ Sejukkan sebentar sebelum dituang atas kek coklat kukus.
ATAU
500 gram coklat masakan 220 ml susu cair
( kalau guna coklat masakan, masak guna kaedah double boiler )
Psssttt, terima kasih sudi baca. Jangan lupa tag nama kekawan uollss dalam komen.
Selamat mencuba
top related