Teroka peluang niaga di Russia

Oleh Nik Aznizan Nik Ibrahimaznizan@mpob.gov.my

Moscow

Menteri Perusahaan Perla-dangan dan Komoditi,Datuk Amar Douglas Ug-

gah Embas mengetuai lawatankerja promosi minyak sawit keRussia dari 15 hingga 17 Septem-ber lalu.

Lawatan turut disertai oleh pe-gawai-pegawai Kementerian Pe-rusahaan Perladangan dan Ko-moditi (MPIC), Lembaga MinyakSawit Malaysia (MPOB) danMajlisMinyak Sawit Malaysia (MPOC).Wakil-wakil dari sektor swasta ju-ga turut serta di dalam lawatankerja ini.

Antara objektif lawatan iniadalah untuk meningkatkan per-dagangan dua hala dalam produkminyak sawit di antara Malaysiadengan Russia serta mengukuh-kan hubungan perniagaan di an-tara sektor swasta Malaysia de-ngan sektor swasta Russia.

Sempena lawatan kerja ini, Da-tuk Amar Douglas turut meras-mikan Pameran Perdagangandan Seminar Minyak Sawit(POTS) Malaysia - Russia 2013yang berlangsung pada 16 Sep-tember.

Bertukar pandanganTema ‘Malaysia-Russia: Pemerole-han Pengetahuan, PembentukanPasaran dan Peluang Perdaga-ngan’ dipilih pada kali ini dan iamenawarkan peluang bertukarpandangan dan meneroka pros-pek perniagaan berkaitan apli-kasi minyak sawit dalam produkmakanan dan bukan makanankepada 250 para peserta terdiridaripada wakil industri minyaksawit Malaysia dan industri mi-nyak dan lemak Russia.

Majlis turut dimeriahkan de-ngan kehadiran Duta Besar Ma-laysia ke Russia, Dato’ Zainol Abi-din Omar.

Import minyak sawit olehRussia meningkat dengan puratasebanyak 150,000 tan setiap ta-

hun kepada 625,800 tan pada2012, denganMalaysiamenguasaisejumlah 14 peratus dari pasaranminyak sawit di negara berke-naan.

Minyak sawit kini menyum-bang 69 peratus daripada jumlahminyak dan lemak yang diimportoleh Russia dan merupakan mi-nyak sayuran kedua paling po-pular di negara itu selepas mi-nyak bunga matahari.

POTS Russia 2013 merupakananjuran bersama MPOC danMPOB danmerupakan kali keduaia diadakan di negara tersebut.

Kali pertama POTS diadakandi Russia ialah pada tahun 2010.POTS kali ini menampilkan pem-bentangan sebanyak 12 kertaskerja yang merangkumi pelbagaiaspek industri minyak sawit.

Prospek masa depan sawitIa termasuk pembangunan pa-saran, penentuan harga minyaksawit mentah, kegunaan minyaksawit dan produk-produknya didalam sektor makanan dan bu-kan makanan, cabaran industriminyak dan lemak Russia danprospek masa depan minyak sa-wit di negara tersebut.

Ketua Pengarah MPOB, Datuk

Dr Choo Yuen May turut mem-bentangkan kertas kerja menge-nai kegunaanminyak sawit dalamsektor makanan dan bukan ma-kananyangmeliputi industri oleo-kimia, biojisim dan biobahan api.

Beliau turut berkongsi menge-nai aspek-aspek pemakanan mi-nyak sawit.

“Minyak sawit memainkan pe-ranan penting sebagai sumbermakanan dan tenaga kepada pen-duduk dunia dengan pelbagai ap-likasi”, katanya.

“Dalam industri makanan, mi-nyak sawit tidak mengandungilemak trans dan komposisi asidlemaknya yang unik, bersama-sama dengan fitonutrien men-jadikannya sebagai minyak yangberkhasiat dan berfungsi dalampelbagai aplikasi makanan.

“Penemuan saintifik telahmembuktikan bahawa minyaksawit bertindak lebih seperti mi-nyak tidak tepu seperti minyakzaitun, bunga matahari dan ka-cang tanah,” simpul beliau.

Pameran perdagangan yangturut dianjurkan serentak diser-tai oleh syarikat-syarikatMalaysiaseperti Felda Global VenturesHoldings Bhd, Sime Darby Plan-tation Sdn Bhd, Ezdee Intrade

Sdn Bhd, APK-InformAgency, IDATrade Co Ltd dan Malaysia Ex-ternal Trade Development Cor-poration (MATRADE).

Peluang daganganDatuk Amar Douglas juga me-ngadakan sesi dialog bersamawa-kil-wakil dari Kesatuan Minyakdan Lemak Russia dan PersatuanPengeluar ProdukMinyak dan Le-mak Russia mengenai peluangperdagangan dalam minyak sa-wit di Russia.

Para peserta yang hadir ber-janji akan terus bekerjasama ser-ta menyokong Malaysia danRussia untuk membangunkanperdagangan, industri, pelabu-ran dan aktiviti ekonomi yangsaling menguntungkan kedua-dua negara. Mereka juga memin-ta MPOB untuk menyalurkanmaklumatmengenai pemakananminyak sawit serta kaedah pem-prosesan minyak sawit.

Secara keseluruhannya, lawa-tan kerja ini telah berjaya men-capai objektifnya untuk memu-puk hubungan dan kerjasamadua hala di dalam sektor komo-diti khususnya industri sawit.

Datuk Amar Douglas berkata,Malaysia mensasarkan untuk

meningkatkan penguasaan pasa-ran import minyak sawit diRussia daripada 14 peratus padamasa ini kepada 25 peratus da-lam tempoh terdekat berikutannegara itu dikenal pasti sebagaipengguna utama minyak dan le-mak.

Tumpuan akan diberikan keatas penggunaan minyak sawitdalam industri makanan, oleo-kimia dan fitonutrien berasaskansawit. Prospek penggunaan kekisirung sawit dalam makananhaiwan di Russia juga akan di-terokai.

Hubungan perdagangan duahala antara Malaysia dengan Ru-sia wujud sejak perjanjian per-dagangan ditandatangani antarakedua negara pada 3 April 1967.

Russiamembuka kedutaannyadi Kuala Lumpur pada bulan Ap-ril 1968, manakala Malaysia mulamenghantar dutanya ke ibu ne-gara Russia, Moscow sejak No-vember 1968.

Diharap dengan lawatan Men-teri Perusahaan Perladangan danKomoditi akan dapat mengerat-kan lagi hubungan perdaganganantara kedua-dua negara yangtelah sekian lama wujud khu-susnya di dalam komoditi sawit.

» Lawatantingkat dagangandua hala produkminyak sawit,kukuh hubunganperniagaan

Datuk AmarDouglas UggahEmbas ketikamenyampaikanucapanperasmianPameranPerdagangandan SeminarMinyak Sawit(POTS)Malaysia-Russia 2013yangberlangsungdi Moscow.Turut kelihatanPengerusi MajlisMinyak SawitMalaysia (MPOC)Dato’ Lee YeowChor dan KetuaPengarah MPOB,Datuk Dr ChooYuen May.

SABTU 5 OKTOBER 2013

2 SABTU 5 OKTOBER 2013

Lebih 6,000 sertaiWalk for Health

Oleh Noor Asmawati AbdulSamadwatie@mpob.gov.my

Serdang

Lebih 6,000 peserta menyer-tai Walk for Health anjuranKementerian Perusahaan

Perladangan dan Komoditi(MPIC) yang diadakan di TamanEkspo Pertanian Malaysia Ser-dang (MAEPS), di sini.

Walk for Health yang berkon-

sepkan riadah ialah acara ber-jalan kaki sejauh kira-kira 4.5 ki-lometer mengelilingi persekita-ran MAEPS.

Acara ini bertujuan mempro-mosikan penganjuran MalaysiaInternational Commodity Confe-rence and Showcase (MICCOS)2013 kepada umum yang akandiadakan di tapak berkenaanpada Oktober kelak.

Gaya hidup sihatSelain itu, acara tersebut turutmenyampaikan mesej mengenaigaya hidup sihat di sampingmempromosi khasiat produkma-kanan berasaskan komoditi.

Pelepasan peserta disempur-nakan Menteri Perusahaan Per-ladangan dan Komoditi, DatukAmar Douglas Uggah Embas.

Turut hadir pada program ber-

kenaan ialah Timbalan MenteriPerusahaan Perladangan dan Ko-moditi, Dato’ Noriah Kasnon; Ke-tua Setiausaha MPIC, Datin Pa-duka Nurmala Abdul Rahim danKetua Pengarah MPOB, Datuk DrChoo Yuen May.

Walk for Health pertama kalidiadakan pada tahun 2011 sem-pena penganjuran MICCOS padatahun berkenaan.

Acara tahunanBerdasarkan kejayaan penganju-ran acara tersebut pada tahun2011, MPIC menjadikannya acaratahunan yang bertujuan mening-katkan imej kementerian.

Acara ini turut berfungsi men-dekatkan masyarakat dengan in-dustri komoditi negara.

Sempena penganjuran Walkfor Health 2013, aktiviti sepertipameran produk komoditi, peme-riksaan kesihatan, kempen kese-lamatan jalan raya dan jualanproduk pengusaha kecil dan se-derhana turut diadakan.

Pihak penganjur turut menye-diakan hadiah cabutan bertuahdan hadiah misteri kepada pe-serta acara tersebut.

» Acara berjalankaki promosipenganjuranMICCOS 2013

Menteri lancar Bulan KomoditiOleh Noor Asmawati AbdulSamadwatie@mpob.gov.my

Serdang: Sambutan Bulan Komo-diti anjuran Kementerian Peru-sahaan Perladangan dan Komo-diti (MPIC) dilancarkan oleh Men-terinya, Datuk Amar DouglasUggah Embas di sini serentak de-ngan penganjuran acara Walk forHealth bertempat di Taman Eks-po Pertanian Serdang Malaysia(MAEPS), baru-baru ini.

Pelancaran turut dihadiri Tim-balan Menteri Perusahaan Per-ladangan dan Komoditi, Dato’ No-riah Kasnon; Ketua SetiausahaMPIC, Datin Paduka Nurmala Ab-

dul Rahim serta Ketua PengarahMPOB, Datuk Dr Choo Yuen May.

Pada tahun 2013, sambutan Bu-lan Komoditi bertemakan ‘Komo-diti Mampan Menjamin Masa De-pan’ diadakan sebagai usahamem-promosi industri komoditi negarayangmerangkumi sawit, getah, ka-yu, koko, lada, kenaf dan sagu.

Pelbagai program dirangka ba-gi meningkatkan pendedahanmengenai sumbangan sektor per-ladangan komoditi sempena sam-butan berkenaan.

Antara program kemuncaksempena Bulan Komoditi ialahpenganjuran Malaysia Interna-tional Commodity Conferenceand Showcase (MICCOS) yangakan berlangsung pada 24 hing-

ga 27 Oktober 2013.Pelbagai program menarik di-

atur antaranya pameran sektorkomoditi, program persidangan,seminar, pemadanan perniagaan,penyampaian Anugerah IndustriKomoditi (AIK), jualan promosiproduk-produk berasaskan komo-diti, jualan produk-produk peru-sahaan kecil dan sederhana (PKS)serta aktiviti-aktiviti sampinganseperti pertandingan serta pame-ran motor berkuasa tinggi.

Bulan Komoditi diraikan padasetiap bulan Oktober setiap ta-hun bermula pada tahun 2012dengan pengisian sebanyak 17program dengan acara kemun-caknya ialah penganjuran Persi-dangan Pekebun Kecil.

Datuk Amar Douglas Uggah Embas bersama Timbalan Menteri Perusahaan Perladangan dan Komoditi, Dato’Noriah Kasnon berjalan pada programWalk for Health anjuran Kementerian Perusahaan Perladangan danKomoditi. Turut sama pada acara berkenaan ialah Ketua Setiausaha Kementerian Perusahaan Perladangandan Komoditi, Datin Paduka Nurmala Abdul Rahim dan Ketua Pengarah MPOB, Datuk Dr Choo Yuen May.

Industri sawit Malaysia mengalami pembangunan yang pe-sat sejak empat dekad lalu. Pertumbuhan industri ini

disebabkan antara lain, peningkatan eksport untuk produksawit. Minyak sawit Malaysia dieksport ke lebih 150 negaraseluruh dunia. China adalah pasaran penting dan terbesar.Eksport minyak sawit ke China meningkat daripada 2.5 jutatan pada 2003 dengan nilai sebanyak RM4.1 bilion ke 3.5 jutatan pada tahun 2012 dengan nilai RM10.3 bilion. Sokonganberterusan pasaran China terhadap minyak sawit Malaysiapetanda baik bagi pembangunan industri sawit negara.

China adalah negara yang besar dengan jumlah pendudukmelebihi 1.3 bilion. Setiap tahun, China perlu mengimportlebih 9 juta tan minyak dan lemak bagi memenuhi peng-gunaannya yang melebihi 32 juta tan. Da-ripada jumlah itu, China mengimport lebih 6juta tanminyak sawit iaitu hampir 20 peratusdaripada penggunaan minyak dan lemaknya.Oleh itu, masih terdapat banyak potensi un-tuk penggunaan minyak sawit di negara ber-kenaan. Sehubungan itu, amat penting bagiindustri sawit Malaysia terus meneroka pe-luang di China. Justeru, MPOB menubuhkanpusat penyelidikan minyak sawit di Shanghaiiaitu Palm Oil Research and Technical ServiceInstitute ofMPOB (PORTSIM) pada tahun 2005bagi meningkatkan aplikasi minyak sawit diChina.

Antara fungsi utama PORTSIM adalahmenjalankan penyelidikan dan pembangu-nan (R&D) minyak sawit termasuk usaha sama denganuniversiti dan pusat penyelidikan di China; menyediakansokongan teknikal dan perkhidmatan analisis kepada peng-guna minyak sawit Malaysia; mengendalikan program danseminar latihan teknikal bagi tujuan promosi dan mening-katkan penggunaan minyak sawit di China; menjadi PusatMaklumat Minyak Sawit dan menjalin kerjasama antaraMPOB dengan pengguna minyak sawit di China termasukagensi dan jabatan Kerajaan.

MPOB menggalakkan pertumbuhan pasaran baru bagiminyak sawit melalui pelbagai aktiviti. Antaranya peng-gunaan minyak sawit dalam produk tempatan seperti soswangi, sos salad, makanan ringan, penggorengan makanansegera dan biskut tempatan. Dalam kebanyakan produk,minyak digunakan biasanyaminyak tempatan seperti minyakkacang soya, minyak sesawi, minyak kacang dan lemak.Minyak sawit kini digunakan dalam produk ini. PORTSIM kinisedang berusaha mengganti atau mencampurkan minyaksawit dengan produk tempatan lain.

Baru-baru ini, Malaysia menghadapi dua cabaran di pa-saran minyak sawit China iaitu pemeriksaan kualiti minyaksawit yang diimport yang lebih ketat dan penggunaanminyaksawit dalam formula susu bayi. China State General Ad-ministration of Quality Supervision, Inspection and Qua-rantine (AQSIQ) mengeluarkan dua notis berhubung importminyak sayuran ke China iaitu (i) Minyak SayuranDiimport keChina mesti mematuhi Piawaian Makanan Bersih China danPeraturan-Peraturan Keselamatan Makanan dan import akandilarang sekiranya gagalmematuhinya dan (ii) importminyaksayuran dalampenghantaran pukal ke Chinamestimematuhikeperluan penghantaran senarai Kargo Yang Diterima danKargo Sebelumnya Yang Tidak Diterima. MPOB berjaya me-nyelesaikan isu ini dengan pihak berkuasa China iaitu AQSIQdan China Certification and Inspection Group (CCIC). Se-hingga Ogos 2013, tiada penghantaran minyak sawit dariMalaysia yang ditolak pihak berkuasa China.

Dalam isu lain, China Food and Drug Administration(CFDA) merangka satu peraturan baru yang melarang peng-gunaan minyak sawit dalam pembuatan tepung susu bayi.MPOB mengemukakan komen dan kertas kerja teknikal ke-pada CFDA menyatakan kebimbangan mengenai isu ini.Kementerian Perusahaan Perladangan dan Komoditi (MPIC)serta MPOB juga bertemu dengan pegawai CFDA untukmengemukakan pandangan dan kebimbangan mengenai de-raf peraturan baru itu. CFDA masih menimbang komenMPOB/MPIC dan belum membuat sebarang keputusan. Mu-dah-mudahan, CDFA akan mengambil kira pandangan kamidanmembuat keputusan sewajarnya. Semua isuminyak sawitadalah sangat penting dan MPOB akan terus melakukan apasaja perlu dengan terbaik untuk menyelesaikan isu-isu ber-kenaan. MPOB akan sentiasa melindungi dan menggalakkanpertumbuhan industri sawit Malaysia.

China mempunyai hubungan yang baik dengan Malaysiadan ini akan diteruskan dengan lawatan kerja Presiden ChinaXi Jinping ke Malaysia. Ini adalah petanda baik bagi industrisawit khasnya dan hubungan antara China dan Malaysiasecara amnya.

35 OKTOBER 2013 SABTU

KSU bincangdraf peraturanproduk susu» Perbincangandengan Chinaekoran cadanganminyak sawitdalam produk

Noor Asmawati Abdul Samadwatie@mpob.gov.my

Ketua Setiausaha Kemente-rian Perusahaan Perlada-ngan dan Komoditi, Datin

Paduka Nurmala Abd Rahim me-ngadakan perbincangan denganTimbalan Menteri China Foodand Drug Administration (CFDA),Teng JiaCai mengenai cadanganrang undang-undang pengelua-ran susu bayi.

Melalui perbincanganberkena-

Datin Paduka Nurmala Abdul Rahim (tengah) pada sesi perbincangan bersama pihak CFDA.

an, CFDAmemaklumkan bahawacadangan rang undang-undangberkenaan diwujudkan berdasar-kan pandangan dan maklum ba-las oleh pakar dan orang ramaiberkaitan perkara tersebut.

Guna ramuan terbaikMenurut mereka, pihak CFDAberhasrat menggunakan ramuanterbaik yang mudah diperolehbagi pengeluaran produk susu ba-yi berkualiti untuk kepentinganpenduduk di negara China.

Perbincangan MPIC denganCFDA adalah berikutan laranganpenggunaan minyak sawit dalampengeluaran produk susu bayiyang terdapat pada draf peratu-ran yang dikeluarkan oleh CF-DA.

Dalam cadangan berkenaanterdapat klausa yang menyata-kan minyak sayuran yang digu-nakan bagi pengeluaran susu ba-

yi hendaklah mematuhi syaratditetapkan oleh Chinese NationalStandards dan lemak terhidrogenserta minyak sawit adalah dila-rang untuk digunakan dalam pe-ngeluaran susu bayi.

Cadangan berkenaan telah di-terbitkan CFDA untuk komendan maklum balas masyarakatumum negara berkenaan secaraatas talian pada Ogos lalu.

Menurut CFDA, lemak tepu da-lam minyak sawit menyebabkanobesiti, penyakit berkaitan kar-diovaskular dan diabetis.

Datin Paduka Nurmala mema-hami bahawa kerajaan China per-lu mengambil langkah yang se-wajarnya bagi memastikan ke-selamatan produk makananuntuk rakyatnya.

Bagaimanapun, Datin PadukaNurmalamenyatakanminyak sa-wit dikeluarkan secara semulajadi tanpa membabitkan proseskimia dan ’genetic modification’.Minyak sawit mempunyai kele-bihan kerana tiada kolesterol,tanpa lemak trans,mengandungivitamin E dan karotena (pro vi-tamin A) yang tinggi serta me-rupakan pilihan terbaik untukdijadikan ramuanmakanan yangsihat dan selamat untuk peng-guna di China.

Menurutnya lagi, larangan peng-gunaan minyak sawit dalam pe-ngeluaran produk susu bayi mem-beri implikasi yang meluas terha-dap imej minyak sawit danmemberi kesan kepada perdaga-nganminyak sawitMalaysiadengan

negara China serta negara lain. Pi-hak CFDAmengambil maklumme-ngenai kebimbangan berkenaandan akan melihat minyak sawitsebagai kes istimewa dalam pem-bentukan cadangan rang undang-undang tersebut.

Mesyuarat berkenaan turutmencadangkan agar kumpulanteknikal yang pakar dalam pe-makanan dan khasiat minyak sa-wit dari Malaysia mengadakanperbincangan dengan CFDA me-ngenai isu terbabit.

Negara China merupakan ne-gara pengimport terbesarminyaksawit dan produk berasaskan sa-wit Malaysia berjumlah 4.36 jutatan pada tahun 2012 dengan nilaidagangan mencecah RM12.74 bi-lion.

4 SABTU 5 OKTOBER 2013

Wan Mohammad Khair-ilAnuar Pengerusi baru MPOB

» PenggantiShahrirberkuatkuasa11 September

Datuk WanMohammad Khair-ilketika sesi taklimatsempena lawatansulungnya ke MPOB.Turut kelihatan KetuaPengarah, Datuk DrChoo Yuen May danTimbalan KetuaPengarah (R&D), DrAhmad Kushairi Din.

Oleh Mohd Saufi Awangsaufi@mpob.gov.my

Bangi

Ahli Parlimen Kuala Kangsar,Datuk Wan MohammadKhair-il AnuarWanAhmad,

dilantik sebagai Pengerusi MPOB

berkuatkuasa pada 11 September2013mengambil alih daripada TanSri Shahrir Abdul Samad, Ahli Par-limen Johor Baharu.

Pada lawatan pertama keMPOB selepas dilantik sebagai Pe-ngerusi, beliau diberi taklimatoleh Ketua Pengarah MPOB, Da-tuk Dr Choo Yuen May.

Taklimat menyentuh peranan

MPOB yang meliputi bidang pe-nyelidikan dan pembangunan,aktiviti kawal selia industri dankemajuan industri sawit negara.

Datuk Wan Mohammad Khair-il berkata, industri sawit adalahsektor yang strategik dan tunggakekonomi negara yang menyum-bang kepada pendapatan negaradan sumber pendapatan pendu-

duk luar bandar.

Perkasa BumiputeraKatanya, pembangunan industrisawit negara juga membabitkanusaha memperkasakan sektorBumiputera dan pekebun kecilyang masih terkebelakang darisegi pendapatan dan produktivitiyang secara tidak langsung akan

memberi sumbangan kepadapembangunan ekonomi negara.

Datuk Wan Mohammad Khair-il memiliki Ijazah Sarjana Muda(Senibina) dan Ijazah Sarjana da-ri Kingston University, London.

Beliau bergiat aktif dalam be-berapa organisasi profesionaldan merupakan ahli PertubuhanArkitekMalaysia (PAM), Royal Ins-titute of British Architects (RIBA)dan Institut Perekabentuk Dala-man Malaysia (IPDM).

Beliau sebelum ini pernah di-lantik sebagai Ahli Lembaga RIS-DA, Ahli Lembaga Pelesenan Ken-deraan Komersil dan Ahli MajlisPerbandaran Kuala Kangsar.

Industri sawit adalahsektor strategik dantunggak ekonomi negara"

Datuk Wan MohammadKhair-il Wan Ahmad,Pengerusi MPOB

MPOB, CFDA bincangisu teknikal pemakananOleh Yoong Jun Haojhyoong@mpob.gov.my

Beijing: Berikutan kunjunganhormat Ketua Setiausaha Kemen-terian Perusahaan Perladangandan Komoditi, Datin Paduka Nur-mala Abd Rahim ke atas Tim-balan Menteri China Food andDrug Administration (CFDA)pada 10 September 2013, satukumpulan teknikal yang pakardalam pemakanan dan khasiatminyak sawit dari Malaysia telahmengadakan sesi perbincanganteknikal bersama pegawai-pega-wai CFDA di Beijing pada 26 Sep-tember 2013.Kumpulan teknikal berkenaan

diketuai oleh Ketua PengarahMPOB, Datuk Dr Choo Yuen May.Sewaktu perbincangan terse-

but, fakta-fakta saintifik menge-nai pemakanandanminyak sawit

telah disampaikan kepada pihakCFDA agar isu larangan penggu-naan minyak sawit dalam cada-ngan rang undang-undang bagipemprosesan formula susu bayidapat diselesaikan dan mengun-tungkan kedua-dua pihak.Ketua Pengarah MPOB menya-

takan bahawa larangan penggu-naan minyak sawit dalam penge-luaran produk susu bayi akanmenimbulkan masalah yang ti-dak dapat dijangka ke atas ke-sihatan dan tumbesaran bayi.

Susu ibu kaya asid palmitikBeliau berkata bahawa susu ibukaya dengan asid palmitik. Pro-duk formula susu bayi seharus-nya dirumus mirip kepada kan-dungan susu ibu.“Produk formula susu bayi ha-

nya dapat memperoleh asid lemak ini daripada minyak sawit.Asid palmitik adalah unsur pen-

ting bagi tumbesaran bayi.“Larangan penggunaanminyak

sawit akan menimbulkan masa-lah kekurangan pengambilanasid palmitik di kalangan bayi.“Satu laporan dari Mesyuarat

Tahunan Child Neurology Societyke-41 pada 2 November 2012 telahmenyatakan bahawa satu pera-tus pengurangan asid palmitikberkait dengan peningkatan 1.55kali tahap keseriusan kecederaanwhite matter dalam sistem sarafpusat bayi,” kata beliau.Dalam perbincangan teknikal

tersebut, dua kertas kerja teknikaltelahdibentangkan, iaitu “PalmOilin Infant Formula Milk Products”dan“PalmOilHealthandNutritionin Relation to Obesity, Cardiovas-cular Disease and Diabetes.”

Minyak sawit berkhasiatPihakCFDAturutmengambilmak-lum bahawa berdasarkan kajianterkini, tidak ada kaitan antaraminyak sawit dengan obesiti, pe-nyakit kardiovaskular dan diabe-tik. Malah, minyak sawit yang kayadengan vitamin E dan pro vitaminA adalah sumber minyak berkha-siat kepada pengguna di China.

Kumpulanteknikal pakarpemakananMalaysia yangdiketuai Datuk DrChoo Yuen Maybergambarbersama wakilCFDA.

MPOB juarai 2 kategorisempena KIK MPIC

» PLASMA Team,Solve-Oleoungguli kategoripengurusan,teknikal

55 OKTOBER 2013 SABTU

Mohd Solah Deramandan Dr Ab. Rashid Md Yatimsolah@mpob.gov.myarashidy@mpob.gov.my

Putrajaya

Projek bertajuk ’Meningkat-kan Kompetensi PelatihPLASMA’ oleh kumpulan

PLASMA Team dan ’Masalah Ki-tar Semula Minyak Masak Ter-pakai daripada Isi Rumah’ oleh

Kumpulan Solve-Oleo dari MPOBberjaya menjuarai KonvensyenKumpulan Inovatif dan Kreatif(KIK) Peringkat Kementerian Pe-rusahaan Perladangan dan Komo-diti (MPIC) masing-masing bagiKategori Pengurusan dan KategoriTeknikal, di sini, baru-baru ini.Konvensyen KIK 2013 turut di-

sertai kumpulan KIK daripadaLembaga Perindustrian Kayu Ma-laysia (MTIB), Lembaga Koko Ma-laysia (LKM), Lembaga Kenaf danTembakau Negara (LKTN).Kemenangan ini melayakkan

kedua-dua pasukan untuk me-wakili MPIC ke KIK PerkhidmatanAwam Peringkat Kebangsaan Ke-30 yang akan berlangsung 30 No-vember hingga 3 Disember 2013di Kuching, Sarawak.PLASMA Team diketuai oleh

Mohd Solah Deraman dan diang-

gotai oleh Mohd Azwan MohdBakri, Siti Balqis Jaafar, NorEzzannee Jamal Naser, NorafidahA Rahim, Sharnirol Sanusi, MohdJuraime Jusoh dan Nurafitda Na-wawi manakala Kumpulan Solve-Oleo diketuai oleh Norhisham Sa-tar dan Dr Abdul Rashid Yatimselaku fasilitator.

Tawar latihan intensifProjek bertajuk ‘MeningkatkanKompetensi Pelatih PLASMA’ ada-lah mengenai pengurusan PusatLatihan Sawit Malaysia (PLASMA)yang terletak di MPOB, Keratong,Pahang yang menawarkan lati-han secara intensif serta mem-beri pendedahan kepada pelatihdari aspek teori dan praktikalmengenai mekanisasi ladangyang menjurus kepada melahir-kan tenaga kerja yang cekap dan

berpengetahuan.MPOB melalui PLASMA me-

nganjurkan Kursus Operator Me-kanisasi Ladang (KOML) yang me-nawarkan kursus dalam peng-khususan mekanisasi ladang disektor perladangan sawit yangmemenuhi piawaian NationalOccupational Skill Standard(NOSS) dengan silibusnya dise-diakan oleh mereka yang ber-kemahiran dari industri sawit se-perti yang ditetapkan oleh Ja-batan Pembangunan Kemahiran(JPK) Malaysia.Bagi menjamin mutu pelatih-

pelatih KOML, MPOB mendapat-kan pengiktirafan daripada JPKKementerian Sumber Manusiabagi melayakkan peserta untukmendapat Sijil Kemahiran Malay-sia (SKM) di samping sijil InstitutPerladangan dan Komoditi Ma-

laysia (IMPAC) di bawah MPIC.Dalam meningkatkan kompe-

tensi pelatih yang menjalani la-tihan di PLASMA, pengurusanPLASMA telah menubuhkan KIKyang dikenali PLASMA Team bagimencari penyelesaian terbaikyang memberi nilai impak yangtinggi kepada pelatih, organisasidan negara.Kaedah penyelesaian yang di-

cadangkandandijalankan adalahdenganmewujudkan ladang khasuntuk aktiviti latihan pelatihPLASMA dan dikendalikan sepe-nuhnya tanpa bantuan pekerjaladang atau kontraktor.Kaedah ini sangat berkesan da-

lam memberi tahap keyakinankepada pelatih danmengubah ca-ra pemikiran pelatih untuk lebihberfikiran positif, proaktif danbersedia membuat transformasiminda mengenai kerja ladang da-ri tidak boleh kepada boleh.

Peluang pekerjaanLatihan yang dijalankan inimem-beri peluang latihan dan peker-jaan kepada belia dalam sektorperladangan sawit. Ini bersesua-ian dengan dasar komoditi ne-gara yang salah satu teras utamaadalah meningkatkan pengeta-huan dan kemahiran melalui la-tihan berkualiti.Sementara itu, projek yang ber-

tajuk ’Masalah Kitar Semula Mi-nyak Masak Terpakai daripada IsiRumah’memberi tumpuanutamakepada isu pencemaran ekosistemdari bahanminyakmasak terpakaikhususnya daripada isi rumah.Projek ini juga sejajar dengan

objektif utama Bahagian Penye-lidikan Teknologi Oleokimia (AO-TD) iaitu menjalankan penyeli-dikan dan pembangunan bagi ke-gunaan baru dari produk minyaksawit serta meningkatkan nilaitambah bahan berasaskan oleo-kimia sawit.Bertemakan pencarian pro-

duk baru dengan menggunakanminyak masak terpakai, projekini juga telah mempamerkanperlunya diadakan penguatkua-saan yang lebihmenyeluruh danbersepadu sertamencari kaedahpelupusan yang sistematik.

Program Suaikenal Minyak Sawit Malaysia dapat sambutanOleh Subashini NadrasSubashini@mpob.gov.my

Kuala Lumpur: Sejumlah 34 pe-serta daripada 17 negara meng-hadiri Program Suaikenal MinyakSawit Malaysia kali ke-33 di She-raton Imperial Hotel, Kuala Lum-pur, dari 1 September sehingga 7September 2013.Program ini yang juga dikenali

sebagai Palm Oil FamiliarizationProgramme (POFP) adalah prog-ram tahunan anjuran LembagaMinyak Sawit Malaysia (MPOB)dengan kerjasama Program Ker-jasama Teknikal Malaysia (MTCP)di bawah Kementerian Luar.Ketua Pengarah MPOB, Datuk

Dr Choo Yuen May, membentang-

kan kertas kerja yang merang-kumi peranan sawit dalam pa-saran minyak dan lemak pering-kat global.Datuk Dr Choo dalam ceramah

beliau berkata, minyak sawit danminyak isirung sawit kini me-mainkan peranan yang semakinpenting dalam industri minyakdan lemak dunia.Menurutnya, Malaysia dan In-

donesia dijangka akan terus kekalsebagai negara pengeluarminyaksawit dominan pada tahun-tahunakan datang.“Pengeluaran minyak sawit du-

nia juga dijangka akan meningkatdaripada 52.8 jutametrik tan padatahun2012kepada58.3 jutametriktan pada tahun 2014,” katanya.Beliau turutmemaklumkan ba-

hawa industri sawit dikenal pastisebagai salah satu bidang di ba-wah Program Transformasi Eko-nomi Negara melalui Bidang Eko-

nomi Utama Negara (NKEA) un-tuk menjadikan Malaysia sebagaisebuah negara berpendapatantinggi menjelang 2020.

Beliau mengakhiri ceramah be-liau dengan menekankan baha-wa minyak sawit menawarkanpilihan yang praktikal untukpengimport kerana ia mempu-nyai kepelbagaian dan variasi un-tuk memenuhi pelbagai aplikasidalam produk makanan dan bu-kan makanan.“Di samping itu, harga minyak

sawit yang kompetitif dan jugabekalan yang berterusan sepan-jang tahun menjadikannya pili-han terbaik sebagai bahan men-tah,” katanya.Ceramah ini diikuti dengan sesi

soal jawab antara peserta denganDatuk Dr Choo sebelum diakhiridengan Majlis Makan Malam danPemberian Sijil kepada pesertapada sebelah malamnya.

Datuk Dr Choo Yuen May menyampaikan ceramah pada ProgramSuaikenal Minyak Sawit Malaysia di Kuala Lumpur.

Kumpulan PLASMA Team menerima hadiah selaku juara KIK anjuran MPIC daripada Setiausaha Bahagian Modal Insan MPIC, Razali Malik.

Kementerian Perusahaan Perlada-ngan dan Komoditi (MPIC) akanmenganjurkan Pameran dan Per-

sidangan Antarabangsa Komoditi Ma-laysia atau Malaysia International Com-modity Conference and Showcase (MI-CCOS) 2013 pada 24 hingga 27 Oktoberakan datang bertempat di Taman EkspoPertanianMalaysia Serdang (MAEPS), Se-langor dan dijangka akan dirasmikanoleh Perdana Menteri Malaysia, Dato’ SriMohd Najib Tun Abdul Razak pada 26September 2013.MICCOS 2013 adalah kali ke-5 dian-

jurkan oleh MPIC sejak kali pertamadiadakan pada tahun 2005 di MalaysiaInternational Exhibition and Conven-tion Centre (MIECC), Mines, Selangoryang dikenali sebagai Minggu Komoditi.Pada tahun 2007, Minggu Komoditi

dijenamakan semula dan dikenali se-bagai MICCOS sehingga kini.Penganjuran MICCOS 2013 antara lain

bertujuan:• Mempamerkan pembangunan tek-

nologi dan inovasi terkini aktiviti huluandan hiliran di dalam sektor komoditi;• Menyediakan peluang-peluang jari-

ngan perniagaan di kalangan penggiatutama industri dalam dan luar negara;• Mempromosikan usaha kerjasama di

kalangan penggiat industri komoditi de-ngan agensi-agensi yang berkaitan;• Menggalakkan pertukaran idea dan

perbincangan dengan menemukan pi-hak-pihak yang berkepentingan sepertipekebun kecil, syarikat-syarikat swastaserta agensi berkaitan.

Konsep pameranPada kali ini konsep pameran yang bakaldilihat adalah berdasarkan tema MI-CCOS 2013 iaitu ‘Komoditi MampanMen-jamin Masa Depan’ atau ‘SustainableCommodity for a Better Tomorrow’ danakan menonjolkan konsep ‘3P’ (People,Planet & Profit).Pameran akan memfokuskan menge-

nai perkembangan terkini dan trans-formasi dalam sektor komoditi denganmemberi penekanan seimbang dalamkeseluruhan rantaian pengeluaran.Pameran tersebut juga menggambar-

kan hala tuju sektor komoditi dan sum-bangannya kepada pertumbuhan eko-

nomi negara selaras dengan matlamatDasar Komoditi Negara (DKN) 2011-2020.Antara lain yang turut diberi pene-

kanan ialah mengenai aspek konservasialam dalam memastikan kelestarianalam yang seimbang dengan perkemba-ngan industri komoditi negara.

Fungsi dan peranan MPICPameran tersebut juga akan mempa-merkan kepada umum mengenai fungsidan peranan MPIC dalam membangun-kan sektor komoditi negara yang me-rangkumi sektor Sawit; Getah; Kayu-ka-yan; Koko; Lada; Tembakau; dan Ke-naf.Secara keseluruhannya, MI-

CCOS 2013 dijangka membabit-kan penyertaan seramai kira-kira 50,000 orang pengun-jung, termasuk kumpulansasar iaitu pekebun kecilsemua sektor komoditidari seluruh Malaysia.Dari segi penyertaan

pameran, lebih 200 pe-nyertaan terdiri dari-pada agensi Kerajaan,Institusi PengajianTinggi Awam danSwasta, syarikat-syari-kat swasta dalam danluar negara, sertaagensi-agensi yang ber-kaitan.Selain itu, terdapat

200 gerai perusahaan ke-cil dan sederhana yangmerangkumi gerai-geraijualan produk komoditi se-perti kayu-kayan, input per-tanian, herba, kosmetik yangsemuanya berasaskan kepadaproduk-produk komoditi.MICCOS 2013 juga menyediakan

jualan makanan/minuman di mana se-banyak 60 gerai makanan yang berkon-sepkan ‘Makanan Popular’ setiap negeriakan diadakan.Pengunjung MICCOS 2013 turut ber-

peluang menyertai aktiviti yang diatur.Antaranya;

l Persidangan Pekebun Kecil Komo-diti Kebangsaan yang akan membin-cangkan mengenai perkembangan ter-kini sektor perladangan komoditi yangdihadiri oleh pekebun-pekebun kecil se-luruh negara;

l Seminar-seminar berkaitan pemin-dahan teknologi dan perkembangan pa-saran yang diadakan oleh agensi danmajlis di bawah Kementerian;

l Program temu duga terbuka yangakan disertai oleh pencari kerja terdiridaripada Agensi Kerajaan dan syarikat-syarikat swasta berkaitan industri ko-

moditi;l Program pemadanan perniagaan

berkonsepkan ‘Government to Business’dan ‘Business to Business’ melibatkanagensi Kerajaan, syarikat-syarikat danusahawan PKS dalam serta luar negara;dan

l Program-program sampingan yangmembabitkan pertandingan di boothagensi, pameran dan pertunjukan au-tomotif, jualan istimewa produk-produkseperti tayar, tilam dan coklat, demons-trasi masakan serta terdapat hadiah-hadiah bagi cabutan bertuah yang bolehdisertai oleh pengunjung.

MICCOS 2013 memberi peluang ke-pada pengunjung untuk melihat sendiritransformasi sektor komoditi negarayangmemberi sumbangan besar kepadapembangunan dan pertumbuhan eko-nomi negara.Selain itu pengunjung juga berpelu-

ang berhubung secara terus dengan pi-hak Kementerian mahupun agensi dibawah Kementerian mengenai apa juaperkara dan pertanyaan yang berkaitandengan sektor komoditi.Peserta pameran pula akan berpelu-

ang mempamerkan produk baru danpembangunan terkini dalam industri disektor komoditi. Para usahawan khu-susnya syarikat-syarikat swasta dan PKS

pula berpeluang untuk mewujudkan ja-ringan perniagaan yang lebih luas danini akan dapat memajukan perniagaanmereka.MICCOS 2013 akan turut memberi

pengiktirafan kepada individu danpihakyang terbabit dengan sektor komoditimelalui Anugerah Industri Komoditi(AIK).Anugerah Industri Komoditi (AIK)

mempertandingkan lapan kategori ia-itu:i. Pengurusan Ladang Terbaikii. Pekebun Kecil Terbaikiii. Kilang Pemprosesan Terbaikiv. Perusahaan Kecil dan Sederhana

(PKS) terbaikv. Pembangunan Jenama Terbaikvi. Inovasi Pengeluaran Produk Ko-

moditi Terbaikvii. Karya Inovasi Sains Terbaikviii. Pengamal CSR Terbaik

Untuk maklumat lanjut hubungi:Sekretariat MICCOS 2013Bahagian Perancangan Strategik dan

AntarabangsaKementerian Perusahaan Perladangan

dan KomoditiNo. 15 Aras 6-13Persiaran Perdana, Presint 2Pusat Pentadbiran Kerajaan Perseku-

tuan 62654 PUTRAJAYA, MALAYSIATelefon Am : +603-8880 3300Telefon Terus : +603-8887 8340 / +603-

8880 3427Faks: +603-8887 8341 / +603-8880 3441Emel: miccos@mpic.gov.my / Face-

book: MICCOSLaman Web : www.miccos.com.my /

www.mpic.gov.my

MPIC anjurMICCOS 201324 hingga27 Oktober

6 5 OKTOBER 2013 SABTU 7SABTU 5 OKTOBER 2013

» Pameran fokusperkembanganterkini,transformasidalam sektorkomoditi

Antara aktiviti disertai pengunjung MICCOSanjuran Kementerian PerusahaanPerladangan dan Komoditi pada 2011

Menteri Perusahaan Perladangan dan Komoditi, DatukAmar Douglas Uggah Embas menyerahkan benderakepada wakil kelab Biketoberfest MICCOS 2013bagi mempromosi acara berkenaan ke Perlis, Kedah danPulau Pinang.

8

Minyak sawit pilihanpenduduk dunia» Mengandungiasid lemakseimbang,pilihan terbaik

Oleh Mohd Saufi Awangsaufi@mpob.gov.my

Minyak sawit menjadi pi-lihan istimewa kepadapengguna seluruh dunia

khususnya bagi kegunaan dalampenyediaan makanan.

Kandunganminyak sawit yangunik dan khasiat pemakanantinggi menjadikan minyak sawitpilihan istimewa, kata PengarahPembangunan Produk dan Khid-mat Nasihat MPOB, Rosidah Rad-zian.

Beliau berkata demikian se-waktu pembentangan kertas ker-ja kepada peserta Program Suai-kenal Minyak Sawit atau Palm OilFamiliarization Programme (PO-FP) anjuran bersama MPOB danMalaysian Technical CooperationPrograme (MTCP), agensi di ba-wah Kementerian Luar Negara.

POFP berlangsung pada 2 hing-ga 6 September 2013 di KualaLumpur.

Dalam pembentangan menge-nai MPOB dan Industri Sawit Ma-laysia kepada peserta POFP, be-liau menegaskan minyak sawitadalah pilihan terbaik untuk pro-

ses menggoreng.Minyak sawit adalah minyak

sayuran yang stabil kerana me-ngandungi kandungan asid le-mak tidak tepu dan asid lemaktepu yang seimbang, menjadikanminyak sawit separa pepejal danmudah digunakan dalam penye-diaan produk makanan.

“Minyak sawit olein dan ste-arin diguna secara meluas dalampembuatan marjerin, lelemakdan vanaspati serta industri ma-kanan ringan bergoreng di se-luruh dunia. Minyak sawit jugadiguna untuk penghasilan aiskrim, coklat, santan sawit, ma-

yonis, salad dressing dan keju.Kandungan bahan antioksida

minyak sawit semula jadi yangtinggi dan tahap kestabilan padasuhu tinggi menjadikannya mi-nyak untuk menggoreng yang se-suai dan produk dihasilkan tahanlebih lama di pasaran (longershelf life), katanya.

Selain khasiat pemakananyang tinggi, penghasilan minyaksawit tidak membabitkan prosespenghidrogenan separa yangmenghasilkan lemak trans, ia be-bas kolesterol, tidak membabit-kan proses pengubahsuaian ge-netik ‘genetic modification orga-nism’ (GMO), mengandungi anti-oksida dan didagangkan padaharga yang kompetitif di pasarandunia.

Penyelidikan MPOB mengha-silkan teknologi seperti minyaksawit merah ‘red palm oil’ danproduk ‘Smart Balance’ yangmenggabungkan penggunaan 50peratus minyak sawit dan 50 pe-ratus minyak sayuran lain.

Teroka Amerika SyarikatPenyelidikan bersama MPOB danBrandies University dalam pem-bangunan produk ‘Smart Balan-ce’ berjaya meneroka pasaran diAmerika Syarikat dan sambutanpengguna yang memberangsang-kan.

MPOB juga berjaya memba-ngunkan teknologi bagi pengha-silan produk phenolic yang me-ngandungi tahap anti-oksida

yang tinggi daripada proses pe-ngilangan minyak sawit.

Minyak sawit antara sumberyang kaya dengan kandungan an-ti-oksida seperti karotena, toko-trienol dan tokoferol yang digu-nakan secara meluas dalam pro-d u k n u t r a s e u t i k a l d a nkosmeskeutikal.

Katanya, minyak sawit jugamerupakan bahan asas yang se-suai bagi pembuatan pelbagaiproduk bukan makanan khusus-nya dalam sektor oleokimia se-perti sabun, bahan pencuci, po-liol, produk kosmetik dan produkindustri. Produk berasas oleoki-mia sawit mempunyai keistime-waan berbanding produk berasaspetrokimia di mana ia mudahterbiodegradasi dan mesra alam.

MPOB berjaya membangun-

kan teknologi pengeluaran biobahan api berasaskan sawit ataubiodiesel. Teknologi pengeluaranbiodiesel yang dibangunkanMPOB menghasilkan produk bio-diesel sawit yang menepati spe-sifikasi antarabangsa dan telahdikomersilkan sehingga ke luarnegara.

Bahan api dieselSejajar dengan perkembanganglobal bagi penggunaan bahan-api yang mesra alam, adunanbiodiesel sawit bersama dieselpetroleum digunakan sebagai ba-han api kenderaan enjin diesel.

Penggunaanadunanbio bahan-api sawit dilaksanakan di stesenminyak di Putrajaya, Kuala Lum-pur, Selangor, Negeri Sembilan,Melaka dan Johor .

Minyak sawitadalah minyaksayuran stabilkerana kandunganasid lemak tidaktepu dan asidlemak tepuseimbang”

Rosidah Radzian,Pengarah PembangunanProduk dan KhidmatNasihat MPOB

MPOB komited jayakan pelan keselamatan makanan

Buku Pelan Tindakan KeselamatanMakanan Kebangsaan 2010-2020.

MPOB sebagai peneraju utamaindustri sawit di Malaysia ko-mited bekerjasama dengan Ke-menterian Pertanian dan In-dustri Asas Tani (MOA) sertaKementerian Kesihatan untukmenjayakan Pelan TindakanKeselamatan Makanan Ke-bangsaan 2010-2020.

Dasar dan aktiviti yang di-gariskan dalam pelan ini mem-beri impak sangat besar ke-pada MPOB sebagai agensi pe-laksana bagi memastikandasar Kerajaan Malaysia me-lindungi keselamatan penggu-na minyak sawit.

Oleh itu, sumbangan MPOBterhadap aktiviti yang terse-narai dalam pelan tersebut bo-leh menjayakan lagi dasar Ke-rajaanMalaysiamelindungi ke-pentingan pengguna negarakita terhadap keselamatanma-kanan berasaskan sawit.

MPOB sebagai sebuah ins-titusi yang menjalankan akti-viti penyelidikan dan pemba-ngunan bagi komoditi sawit se-

c a r a l a n g s u n g b e r j a y amenyumbang kepada penca-paian sasaran yang ditetapkandalam pelan ini.

Penubuhan Pusat Keselama-tan Makanan di bawah Ran-cangan Malaysia Ke-9 merupa-kan langkah pertama MPOBdalam menyusun strategi bagimelaksanakan segala peranca-ngannya untuk menjayakanpelan ini.

Lindungi penggunaMPOB sentiasa menyokong da-sar kerajaan untukmelindungikepentingan pengguna yangmenggunakan minyak sawitdan produk sawit agar sentiasaselamat dimakan dan bebasdari pencemaran bahan-bahanberbahaya seperti racun pero-sak dan bahan cemar lain yangdatang dari pencemaran alamsekitar.

Makmal Keselamatan Maka-nan MPOB dilengkapi kemu-dahan prasarana yang begitucanggih dan peralatan saintifik

berteknologi tinggi bagi penge-sanan had terendah yang di-benarkan dalam produk sa-wit.

Akreditasi keselamatanSelain itu, Makmal Keselama-tan Makanan diakreditasi de-ngan pensijilan ISO/IEC 17025bagi parameter tertentu dankini dalam proses untuk me-nambahkan lagi parameteranalisis untuk diakreditasi.

Wujudnya pelan inimenjadisatu garis panduan kepadaMPOB untuk lebih peka ter-hadap keperluan semasa me-ngenai keselamatan makananberasaskan sawit.

MPOB bertanggungjawabuntuk memastikan setiap pro-duk sawit selamat dimakan.Untuk itu MPOB juga beker-jasama dengan syarikat anta-rabangsa untuk memastikanproduk sawit selamat mengi-kut keperluan CODEX dan po-lisi negara Kesatuan Eropah(EU) dipatuhi sebelum produk

sawit dieksport ke luar nega-ra.

Pusat Keselamatan Maka-nan MPOB berperanan untukmenjana data saintifik berkai-tan bahan cemar dalam pro-duk sawit dan kini telah men-jadi tempat rujukan pihak-pi-hak yang berkepentingandengan industri sawit di dalammahupun di luar negara.

Eksport produk sawitIni adalah untuk jaminan eks-port produk sawit ke luar ne-gara adalah selamat kepadapengguna di luar negara.

Selari dengan kehendak ke-rajaan untuk menjamin ke-selamatan pengguna produksawit, MPOB kini dalam pro-ses menghasilkan buku PelanKeselamatan Makanan MPOBuntuk dijadikan panduan danpenerangan yang lengkap ten-tang aktiviti yang dijalankandi MPOB untuk memastikanproduk sawit selamat dima-kan.

Peserta POFP 2013 ketika lawatan ke loji rintis marjerin MPOB.

SABTU 5 OKTOBER 2013

MPOB lancar stokisCANTAS di Maran

Oleh Sheilyza Mohd Ishak danDr Zainon Mat Sharifsheilyza@mpob.gov.myzainon@mpob.gov.my

Maran

MPOB berjaya melancar-kan satu lagi stokis CAN-TAS yang pertamadiWi-

layah Timur dan ke-7 di Malaysiasempena Program Jom GunaCANTAS (JGC) yang telah diada-kan di Dewan Felda Bukit Tajau,di sini, baru-baru ini.

Stokis CANTAS Koperasi Pe-nanam Sawit Mampan Maran

atau dikenali sebagai StokisCANTAS KPSM Maran adalahyang pertama ditubuhkan di ka-langan koperasi.

Seramai 85 peserta hadir padamajlis itu terdiri daripada Pe-ngurus dan Penolong PengurusFELDA, peniaga buah sawit sertapekebun kecil persendirian.

Majlis perasmian disempur-nakan KetuaWilayah Timur, Mo-hd Nozri Hj Ibrahim yang me-wakili Timbalan Ketua Pengarah(Perkhidmatan) MPOB, AhmadSidek Stroo.

Pada program berkenaan, Mo-hd Nozri memaklumkan, Prog-ram Jom Guna CANTAS bertu-

juan mempromosikan mesinCANTAS kepada pekebun kecil,estet dan terutama sekali kepadakontraktor penuai buah sawit.

Pembelian tunaiBahkan program JGC menawar-kan pembelian CANTAS secaratunai dan bawapulang (cash andcarry) bersama skim disediakaniaitu SKIDIC dengan diskaunRM1,000 bagi setiap CANTAS.

Pentauliahan Stokis CANTASKPSM Maran ketika program inijuga amat bertepatandenganusa-ha memberikan khidmat pem-baikan yang pantas dan mengu-rangkan ‘downtime’ penuaian ke-rana stokis ditubuhkan beradaberhampiran kawasan pembeli.

Pada program ini, syarikatpembekal CANTAS yang berle-sen dengan MPOB turut dijem-put bagi tujuan promosi.

Pelbagai promosi diberikansyarikat itu bagi menarik pe-ngunjung untuk membeli CAN-TAS. Antara syarikat yang hadirdalam program berkenaan ter-masuklah Fancy Power, Jariz Te-chnologies, FELDA AgricultureServices Sdn Bhd (FASSB), NafasJentera Sdn Bhd dan CCM (pem-bekal baja).

MPOB juga menyediakankaunter SKIDIC dan pameranpenggredan buah sawit.

Sempena program JGC, seunitCANTAS terjual secara cash & ca-rry iaitu daripada peniaga BTS.

Syarikat pembekal juga mena-warkan pembelian pelbagai alatganti termasuklah batu asah ber-lian pada program promosi itu.

Hasil daripada sambutanmenggalakkan yang diterima se-takat ini, perancangan untukmempromosikan penggunaanCANTAS akan dilaksanakan keseluruh negara dan sasaran se-terusnya adalah di kawasan ZonSabah dan Sarawak.

Pendaftaran peserta Program Jom Guna CANTAS.

95 OKTOBER 2013 SABTU

Wartawanluar negaralawat MPOB Sebahagian

daripadawartawanluar negaradiberitaklimatoleh DatukDr ChooYuen May.

Oleh Mohd Saufi Awangsaufi@mpob.gov.my

Bangi: Seramai 14 wartawandaripada pelbagai agensiberita di Perancis dan Bel-

gium mengunjungi MPOB bagipendedahanmengenai kajian pe-makanan dan amalan mampanindustri minyak sawit Malaysia.

Ketua Pengarah MPOB, DatukDr Choo Yuen May, menerimakunjungan delegasi berkenaandan mengadakan perbincanganyang tertumpu kepada khasiatdan keistimewaan minyak sawitdalam pemakanan dan amalanmampan dan mesra alam.

Ketua Unit Pemakanan MPOB,Dr Nagenderan Balasundram me-nyampaikan taklimat mengenaiperkembangan penyelidikan danbidang pemakanan minyak sawit.

Kajian MPOB dan institusi pe-nyelidikan lain termasuk di luarnegara mendapati minyak sawitadalah berkhasiat dan tidak me-mudaratkan kesihatan manusia.

Prof Dr Ammu K Radhakrish-

nandari Universiti PerubatanAn-tarabangsa (International Medi-cal University), Kuala Lumpuryang mengadakan kerjasama pe-nyelidikan bersama MPOB mem-bentangkan hasil penemuanpenggunaan Vitamin E berasas-kan sawit bagi pencegahan pe-nyakit kanser payu dara.

Delegasi berkenaan juga diberipenerangan mengenai amalanmampan yang dilaksanakan olehindustri sawit Malaysia dan usa-

» Dapatkan kajianpemakanan,amalan mampanindustri sawit ha pihak kerajaan melalui MPOB

mengadakan pensijilan mampanmeliputi semua aspek pengelua-ran minyak sawit oleh pengarahBahagian kejuruteraan dan Pem-prosesan MPOB, Dr Lim WengSoon.

Selain itu, delegasi juga dibawamelawat Loji Rintis Marjerin danDapur Demo bagi menyaksikanpenghasilan marjerin daripadaminyak sawit dan khasiat produkmakanan berasaskan sawit yang

disediakan.Wartawan berkenaan adalah

dalam Program Lawatan SambilBelajar anjuran Majlis Minyak Sa-wit Malaysia (MPOC).

Ketika di Malaysia, delegasiberkenaan juga melawat UnitedPlantation Berhad; Pusat Pemu-liharaan Orang Utan di Sepilok,Sandakan, Sabah dan lawatan kekebun yang diusahakan PekebunKecil Jaya, Ahmad Sidek di SabakBernam, Selangor.

10 SABTU 5 OKTOBER 2013

Minyak sawit berkhasiat tinggi» Kepelbagaianmikronutrienseperti minyakzaitun, baikuntuk kesihatan

Pengguna ada kala kelirutentang minyak sawit danminyak isirung sawit. Ter-

dapat dua jenis minyak sayuranyang dihasilkan oleh tanaman sa-wit iaitu minyak sawit yang di-peroleh daripada isi atau ’me-sokarpa’ buah sawit dan minyakisirung sawit yang diperoleh da-ripada biji buah sawit.

Walaupun kedua-duanya ber-asal daripada buah yang sama,minyak sawit adalah berbeza dariminyak isirung sawit.

Minyak sawit mengandungipelbagaimikronutrien yang telahdisahkan oleh kajian-kajian sain-tifik yang menyimpulkan baha-wa khasiat minyak sawit adalahsama seperti minyak zaitun dankedua-duanya adalah baik untuk

kesihatan.Sebaliknya, minyak isirung sa-

wit pula mengandungi kira-kira85 peratus asid lemak tepu yangboleh meningkatkan tahap ko-lesterol anda.

Hampir 90 peratus pengelua-ran minyak sawit dunia diguna-kan sebagai bahan makanan. Ma-lah, minyak sawit adalah minyakmakanan kedua terbesar duniadan membekalkan hampir satuper empat bekalan lelemak danminyak sayuran dunia.

Makanan yang diperbuat da-ripada minyak sawit mempunyai

jangka hayat yang panjang dantekstur serta rasa yang hebat.

Minyak sawit juga dipasarkanpada harga yang berpatutan.

Nilai kandungan minyak sawitdidapati setanding dengan mi-nyak zaitun dan menariknya, be-berapa ciri-cirinya melangkauinilai minyak zaitun.

Sangat stabilSebagai contoh, minyak sawitadalah sangat stabil dan bolehdigunakan dengan meluas untukpelbagai kaedah memasak seper-ti menggoreng pada suhu yanglebih tinggi.

Malah, minyak sawit denganmudah boleh menggantikan le-lemak tepu seperti mentega sertamarjerin dan memberikan rasalazat pada makanan.

Minyak sawit juga boleh di-campur dengan sedikit mentegajika anda mahukan rasa mentegatanpa kesan hangus apabila andamemasak ataupun membakarmakanan.

Salah satu ciri utama minyaksawit ialah ia mempunyai kan-dungan asid lemak tak tepu dan

asid lemak tepu yang seimbang.Ciri ini tidak terdapat pada

minyak sayur-sayuran yang lain.Minyak sawit mengandungi 40peratus asid oleik (asid lemakmono tak tepu ), 10 peratus asidlinoleik (asid lemak poli tak tepu), 45 peratus asid palmitik (asidlemak tepu) dan 5 peratus asidstearik (asid lemak tepu).

Komposisi yang seimbang inimenyebabkan minyak sawithampir tidak memberi kesan ke-pada paras kolesterol anda selagijumlah keseluruhan pengambi-lan lemak dan lemak tepu adalahsejajar dengan saranan agensi-agensi kesihatan dunia sepertiPersatuan Jantung Amerika.

Oleh yang demikian, minyaksawit sesuai digunakan dalampelbagai aplikasi makanan.

Minyak sawit mentah atau mi-nyak sawit merah juga mempu-nyai kandungan beta-karotenyang tinggi.

Kandungan tinggi karoten inimemberiwarnamerah oren yangsemula jadi kepadaminyak sawit.Beta-karoten adalah antioksidanyangmembantumenguatkan sis-tem imun badan serta mengu-rangkan risiko kanser, penyakitjantung dan katarak yang bolehmenyebabkan buta.

Di samping itu, minyak sawitjuga mengandungi Vitamin E to-kotrienol dan Vitamin E tokoferolyang tinggi dan tidak mampuditandingi oleh minyak sayur-sa-yuran yang lain.

Vitamin E berperanan mengu-rangkankesan tindakbalas radikalbebas di dalam tubuh. Kajian-ka-jian saintifikmendapati tindak ba-las radikal bebas di dalam tubuhboleh mendatangkan beberapapenyakit kronik seperti kanser.

Ini bermakna anda dapat me-lindungi diri daripada penyakit-penyakit kronik jika anda meng-gunakan minyak sawit.

Malah, penyelidikan terkinimenunjukkan Vitamin E tokotri-enol bertindak balas dengan le-bih berkesan berbandingVitaminE tokoferol dalammengurangkankesan tindak balas radikal bebasdi dalam tubuh.

Bebas kolesterolSalah satu tanggapan salah me-ngenai minyak sawit ialah ia me-ngandungi kolesterol. Kajiansaintifik telah membuktikan ba-hawa minyak sawit adalah bebaskolesterol kerana ia adalah mi-nyak sayuran yang diperoleh da-ripada tumbuh-tumbuhan.

Ia secara semula jadi adalahsepara pepejal pada suhu bilikdengan ciri-ciri tahap cairan yangkhusus di antara 33 darjah Cel-cius hingga 39 darjah Celcius.

Oleh yang demikian,minyak sa-wit tidak memerlukan prosespenghidrogenan untuk menjadi-kannya lemak pepejal yang digu-nakan sebagai bahan makanan.

Minyak sayur-sayuran yang ti-dak tepu seperti minyak soya, mi-nyak biji sesawi dan minyak ja-

gung adalah bersifat cecair secarasemula jadi danmemerlukan pro-ses penghidrogenan untuk men-jadikannya lemak pepejal.

Proses penghidrogenan ke atasminyak sayuran akan mengha-silkan asid lemak trans sebagaihasil sampingan. Kajian-kajiansaintifik terkini telah menunjuk-kan asid lemak trans lebih mer-bahaya kepada kesihatan berban-ding asid lemak tepu dan dikait-kan dengan penyakit kanserpayudara, kanser kolon dan pel-bagai penyakit yang berkaitan de-ngan jantung.

Asid lemak trans juga diper-cayai menyumbang kepada pe-ningkatan kes penyakit kencingmanis jenis II dan menghalangperkembangan otak bayi yang ba-ru lahir.

Terdapat banyak negara yangmemberi amaran tentang pe-ngambilan asid lemak trans dalammakanan. Ini menunjukkan ke-bimbanganyang semakinmening-kat mengenai kesan negatif asidlemak trans kepada kesihatan.

Kini, jelas minyak sawit adalahsangat berkhasiat kepada tubuhdan mempunyai pelbagai ciri-cirisesuai untuk dijadikan bahanutama pembuatan makanan.

Tidak hairanlah jika minyaksawit sentiasa menjadi pilihanpara pengguna dan pengilang-pe-ngilang makanan yang mengin-ginkan kualiti yang tinggi dalammakanan selaras dengan kandu-ngannya yang mampu mening-katkan taraf kesihatan.

Artikel ini telah diterjemahdaripada artikel asal yangbertajuk ‘Why palm fruit oil isused in so many foods’ danbahagian ‘Health’ di bawah tajuk‘What is Palm Oil?’ Sila layarihttp://www.palmoilhealth.orguntuk mendapatkan salinan asalartikel ini.

Kandungan tinggikaroten ini memberiwarna merah orenyang semula jadikepada minyaksawit. Beta-karotenadalah antioksidanyang membantumenguatkansistem imunbadan sertamengurangkanrisiko kanser,penyakit jantungdan katarakyang bolehmenyebabkanbuta”

115 OKTOBER 2013 SABTU

Industri sawitpemangkinekonomi negara

Peraduan mengarang esei Berita Sawit bulan Oktober 2013

Peraduan ini terbuka kepadapelajar sekolah menengah di

seluruh negara. Karanganmenge-nai industri sawit negara dan an-tarabangsadanditulis tanganber-pandukan tajuk di bawah:

Tajuk: “MICCOS dedah sum-bangan sektor komoditi. Bin-cangkan”.

Peraduan Mengarang Esei Be-rita Sawit terbuka kepada semuapelajar sekolah menengah Ting-katan 1 hingga 5.

Tiga pemenang utama setiapbulan akan menerima;

Hadiah Pertama : RM250Hadiah Kedua : RM200Hadiah Ketiga : RM150Esei yang berjaya mendapat

tempat pertama akan disiarkandalam Berita Sawit keluaran No-vember 2013 akan datang.

Syarat Penyertaan:1. Terbuka kepada pelajar se-

kolah menengah Tingkatan 1hingga 5

2. Panjang esei di antara 450 -600 patah perkataan

3. Sila nyatakan nama penuh,alamat sekolah, alamat rumah,nombor kad pengenalan, nom-bor telefon dan sertakan seke-ping gambar berukuran pasport(sekiranya ada)

4. Keputusan juri adalah muk-tamad

5. Tarikh tutup penyertaan ia-lah pada 23 Oktober 2013

6. Hantarkan penyertaan kealamat:

Peraduan Mengarang Esei Be-rita Sawit

Ibu Pejabat MPOB6, Persiaran Institusi,Bandar Baru Bangi,43000 Kajang, Selangoru/p: Noor Asmawati Abdul Sa-

mad (Unit Komunikasi Korporat)

Keputusan Peraduan Menga-rang Esei Berita Sawit Bulan Sep-tember 2013

Pemenang:Hadiah PertamaFirdaus Aqmal Bin Azman(No. K/P: 981125-01-6147)Sek Tinggi Muar, Jalan Meriam,84000 Muar, Johor

Hadiah Kedua dan KetigaTiada pemenang

Malaysia adalah negarapengeksport minyak sa-wit dunia dengan penge-

luaran 18.79 juta metrik tan. In-dustri minyak sawit menyum-bang pendapatan purata RM65.3bilion. Pihak industri menyedia-kan pekerjaan kepada 500,000rakyat termasuk 300,000 pekebunkecil yang menjadi pemacu sosioekonomi Malaysia tercinta.

Prestasi positif sektor sawitmenyumbang kepada KeluaranNegara Kasar (KNK) serta pening-katan tahap sosio-ekonomi luarbandar juga kemajuan bandar-bandar kecil. Di bawah BidangEkonomi Utama Negara (NKEA),lapan EPP dilaksanakan bagi me-ningkatkan pendapatan sehinggamencecah RM178 bilion menje-lang tahun 2020. Antaranya pe-nanaman semula sawit, mening-katkan hasil buah tandan segar(BTS), meningkat produktiviti pe-kerja, meningkat kadar perahanminyak dan membangunkan ke-mudahan biogas di kilang minyaksawit. Segala strategi ini harus di-laksanakan bersama oleh peke-bun dan pihak industri sebagaielemen utama agenda ekonominegara.

Bantuan, Intensif danPengiktirafanKerajanmelalui MPOBmenyedia-kan bantuan kewangan melaluiskim benih sawit berkualiti, skimIntensif Tanam Semula (SITS), In-tegrasi Ternakan dan sebagainya.Usaha-usaha tersebut bagi me-ninggikan pendapatan pekebunkecil. Antara intensif lain Kera-jaan memperuntukkan RM5.3 ju-

ta melalui subsidi individu con-tohnya Skim Diskaun Cantas un-tuk meningkatkan produktivitiladang sawit. Amalan PertanianBaik (GAP), Kod Amalan MPOB(COP) dan Pensijilan Meja BulatSawit Mampan (RSPO) dilaksanadalam operasi harian di pering-kat ladang dan kilang.

Penubuhan Sustainable PalmOil Cluster (SPOC) dan Penubu-han Koperasi Penanam SawitMampan membawa banyak fa-edah kerana mencapai peman-tauan dan pengiktirafan khususjuga pendapatan tinggi. Peman-suhan sistem kuota bebas cukaiminyak sawit mentah (MSM) dandiganti dengan struktur cukai du-ti eksport lebih rendah pada 2013memberi kesan baik ke atas mi-nyak sawit di peringkat global.

Kepesatan Industri SawitPasaran minyak sawit membe-rangsangkan contohnya pasaranbaru di Asia Utara, Afrika jugaEropah Timur. Pendapatan ne-gara melalui eksport pernahmencecah rekod tertinggi RM80bilion pada tahun 2011. Dalam

mencapai sasaran ekonomi danpasaran sentiasa kekal kompetitifstrategi R&D disediakan. Sebagaicontoh, MPOB menganjurkan Se-minar Pemindahan Teknologi ba-gi tujuan memperkenalkan tek-nologi yang dihasilkan untuk di-komersialkan oleh usahawantempatan.

Setakat ini, lebih 500 teknologidan 150 perkhidmatan berjayadilancarkan seperti teknologi jen-tera perladangan, formulasi oleokimia, produk makanan dan ke-sihatan bagi segmen hiliran.

Selain itu, Program B5 meng-galakkan penggunaan bahan apiyang mesra alam. Langkah inimengekalkan stok minyak sawitmentah (MSM) negara ke parasharga optimum dan kompetitif.Selain peluang pekerjaan ber-tambah, ia juga mengurangkankadar pelepasan gas rumah hijau(GHG) dan membawa imej yangbaik Malaysia di mata dunia.

Menangani Isu-Isu SemasaIndustri sawit Malaysia tidak le-kang dengan pelbagai cabaran.Bagaimanapun ia ditangani dansentiasa dibincangkan di forum,sesi dialog, rundingan dan se-bagainya bagi menyelesaikan isuberbangkit seperti alam sekitar,kemampanan minyak sawit, te-naga kerja, pasaran dan sebagai-nya.

Kerajaan sentiasa mencari al-ternatif terbaik agar industri sa-wit terus berdaya saing. Hubu-ngan perdagangan dan kerjasa-ma dengan negara pengeluar,NGO seluruh dunia, kumpulanpelobi Eropah dan Asia adalahuntuk memastikan produk-pro-duk sawit dan biodiesel terus di-terima, pasaran semakin meluas,mampu bersaing seterusnya me-wujudkan suatu jenama unggulbagi minyak sawit Malaysia.

Malaysia terbilang sebagai pe-neraju hab industri berasaskansawit dan ia sentiasa berdayasaing menembusi pasaran anta-rabangsa juga menjuarai arenaminyak sawit dunia yang terung-gul, semestinya Pemangkin Eko-nomi Negara.

PEMENANG PERTAMAFirdaus Aqmal BinAzman (No. K/P:981125-01-6147)Sek. Tinggi Muar,Jalan Meriam, 84000Muar, Johor

12 SABTU 5 OKTOBER 2013

Datuk Amar Douglas UggahEmbas ketika melancarkansambutan Bulan Komoditianjuran KementerianPerusahaan Perladangandan Komoditi di Tapak EkspoPertanian Serdang Malaysia(MAEPS), Selangor. Turut hadirTimbalannya, Dato’ NoriahKasnon, Datin Paduka NurmalaAbdul Rahim dan Datuk Dr ChooYuen May.

Datuk Dr Choo Yuen May bergambar bersama dua pasukan MPOB yang menjadi juara bagikategori pengurusan dan kategori teknikal pada Konvensyen Kumpulan Inovatif dan Kreatif (KIK)peringkat Kementerian Perusahaan Perladangan dan Komoditi (MPIC).

Speaker Parlimen Myanmar, Thura U Shwe Mann mendengartaklimat mengenai marjerin oleh Ketua Unit Teknologi Makanan, DrMiskandar Mat Sahri sambil diperhati Timbalan Ketua Pengarah (R&D)MPOB, Dr. Ahmad Kushairi Din (tengah).

Pengerusi MPOB, Datuk Wan Mohammad Khair-il Anuar Wan Ahmad bergambarbersama Ketua Pengarah MPOB, Datuk Dr. Choo Yuen May; Timbalan KetuaPengarah (R&D), Dr. Ahmad Kushairi Din; Timbalan Ketua Pengarah (Perkhidmatan),Ahmad Sidek Stroo serta pengarah-pengarah bahagian MPOB.

Datuk Amar Douglas Uggah Embas bergambar bersama ketua-ketua masyarakatkawasan Limbang, Sarawak yangmengadakan kunjungan ke MPOB. Turut kelihatanAhli Parlimen Limbang, Hasbi Habibollah (Barisan hadapan, tujuh dari kiri) dan KetuaPengarah MPOB, Datuk Dr Choo Yuen May.