8/19/2019 Serimuka Pandan

1/1

Serimuka PandanResepi asal : Kelas Baking Chef Asma

Sumber perkongsian : Kak Ayu

Bahan2 Lapisan Bawah:-500g beras pulu

!00ml sanan peka

!00ml air

2 sp garam halus

Cara2nya:-

Ren"am pulu sekurang2nya # $am

Basuh bersih % oskan&

Kukus "engan semua bahan "i aas selama !0 mini& Kukus "engan loyang yangberlainan i"ak berlubang 'Ayu kukus erus "alam loyang yang nak "igunakan- "ialas

plasik wrap "ulu hen bubuh pulu "engan yang lain ( MaDiHaA pun kukus terus dalam loyang 10" &

takde tukar2 loyang lain&)

Apabila pulu masak* gaul hingga sebai&+ekan "alam loyang ,0,0!.&

Bahan2 Lapisan Aas:-

Bahan A

250g gula /asor

,00g epung kasar"

#00ml sanan peka

#00ml air

20g "aun pan"an- "iblen"er "engan air "iaas&-apis keepikan

Bahan B

# bi$i elur

,2 sp garam halus

,# sp pan"an essen/e-'Ayu ak leak sebab gunakan fresh pan"an ( MaDiHaA pun sama

 gak)

pewarna hi$au- se/ukupnya 'MaDiHaA tak letak sebab air pandan dah cukup hijau)

Cara2nya:-

Saukan bahan2 A ka/au raa % masukkan bahan2 B ka/au hingga sebai&'Ayu

blen"er a$e semua) +apis ke"alam periuk % masak& Ka/au hingga naik wap& seke$ap

a$e 'Ayu masak "alam 2-! mini sa$a)&

+uang keaas lapisan bawah % kukus selama !0-#0 mini&

http://curlybabesatisfaction.blogspot.com/2011/04/serimuka-pandan.htmlhttp://curlybabesatisfaction.blogspot.com/2011/04/serimuka-pandan.html