Kek lapis oreo 3 rasa500 g mentega10 biji telur1 gelas gula halus1/2 tin susu manis2 gelas tpg. Roti marry1 tin kecil kaya1 gelas horlick1/2 gelas milo1/2 botol kecil browning sugerVanilla1 bungkus roti oreo dibuang intinya.Caranya:Pkul-mentga + gula -kembang. Masuk telur 1 per 1. Msuk susu + tpg roti marry dan vanilla. Gaul sebati. Bagi 3.1. Msk milo/browning2. Msk horlick3. Msk kaya dan peste pandan.Kukus blapis2 . Bhg horlick di susun roti oreo.

HORLICKS STRAWBERRY CHEESE CAKE BHN2;*250G BUTTER*250G CREAM CHEESE*SUSU PEKAT 1/2TIN(TIN TINGGI )*1/2CWN GULA*2 1/2CWN TPG GNDUM (BYK PILIHAN TPG )*1SB OVALETE*1/2CWN SUSU SEJAT*5BJ TELUR*SDIKIT PERASA STRAWBERRY*PEWARNA MERAH*100G HORLICKSCARA2:-PUKUL BUTTER +SUSU PEKAT +CREAM CHEESE SMPAI GEBU MSUKKN GULA, PUKUL LG-MSUKKN OVALETE, THEN MSUKKN TELUR SATU PERSATU-MSUKKN TPG SDIKIT DMI SDIKIT, diikuti SUSU SEJAT-BILA DH DPUKUL RATA, BHGI KPD. 2BHGN1.BHGN1 (DCAMPUR DGN STRAWBERRY PASTE DGN SDIKIT PWARNA MERAH2.BHGN2(DCAMPUR DGN 100GHORLICKS TADI. (WARNA ASAL )-THEN KUKUS SELAPIS DEMI SLAPIS SMPAI HBIS. TQ

Resepi Cheese Cake MarbleBahan-Bahan :6 keping keju - ( jenama ikut pilihan masing2)1/2 cawan susu cair*1 cawan gula kasar1 cawan marjerin2 cawan tepung kek - jenama NONA2 sudu besar koko3 biji telursedikit esen vanilaCara-cara Menyediakan:1. Panaskan bahan bertanda sampai cheese cair dan kacau supaya x bergentel.2. Masukkan gula dan kacau sampai gula hancur biarkan sejuk3. Pukul telur,majerin dan esen vanila lalu masukkan dalam chesse tadi dan kacau hingga sebati4. Masukkan tepung kek sedikit2 dan kacau secara kaup balik5. Bahagikan kepada 2 bahagiansatu bahagian dimasukkan serbuk koko dan satu bahagian lagi warna asal6. Masukkan dalam loyang yang dah disapu majerin dan alaskan kertas secara selang seli dan lorekkan dengan lidi7. Kukus hingga masak

Almond Rangup

BAHAN-BAHAN:285 gm tepung gandum170 gm tepung jagung170 gm mentega200 gm gula4 biji kuning telur140 gm badam | ditumbuk5 gm esen vanila5 gm esen badamCARA MEMASAK:1. Pukul mentega dan gula di dalam mangkuk adunan hingga kembang.2. Kemudian masukkan kuning telur, esen vanila dan badam. Pukul lagi hingga sebati.3. Selepas itu masukkan tepung, tepung jagung dan kacang almond. Adun hingga sebati.4. Canai doh hingga leper, kemudian potong secara segi empat dan sapukan kuning.5. Bakar pada suhu 180C selama 10-15 minit.

Biskut Choco KelapaBAHAN-BAHAN:200 gm gula400 gm mentega400 gm tepung gandum100 gm tepung jagung2 sudu teh esen vanilla1 sudu teh garam150 gm kelapa kering150 gm cip coklatHIASAN:Coklat secukupnya | dicairkanBadam secukupnyaCARA MEMASAK:1. Pukul gula dan mentega hingga sebati. Kemudian, masukkan tepung gandum, tepung jagung, esen vanila, garam, kelapa kering dan cip coklat.2. Kacau sehingga kesemuanya sebati. Bentuk adunan tersebut menjadi bulat dan masukkan ke dalam adunan kek.3. Bakar pada suhu 170 selama 20 minit. Apabila sudah masak, sejukkan dan hiaskan mengikut cita rasa tersendiri.

KEK. LAPIS TAJUL RAZIN15 biji kuning telur5 biji putih telur1/2 gelas gula halus1 sudu makan ovalatte450gm mentega1/2 tin susu manis1 tin sederhana kaya1 1/2 gelas tepung hongkong200gm horlick2 bungkus serbuk santan100gm tepung aiskrim vanila150gm cream cheese5 sudu makan golden syrupMentega ,ovalatte , susu dan kaya dipukul hingga kembangTelur dan gula dipukul hingga kembangCampurkan kedua2 adunan...gaul rataMasukkan horlick , cream cheese , tepung , santan , tpg aiskrim dan goldern syrup...gaul rata ...bagi 41 - Plain2 - Pink3 - oren4 - unguBakar berlapis2.....Guna api atas sahaja.........Acuan 9x9

Resepi Neapolitan CheesecakeBase: Kek ChiffonA:15g serbuk koko1/4C air panas*1/2st chocolate emulcoB:2 kuning telur50g gula kastor75g tepung superfine1/2st + 1/4st baking powder1/4st soda bikar1/8C minyak jagung1/2st esen vanilaC:2 putih telur1/8st cream of tartar35g gula kastorCara:1. Larutkan serbuk koko & choc emulco dalam air panas. Ketepikan.2. Dalam satu bekas, campurkan kesemua Bahan B. Masukkan larutan koko tadi dan kacau rata.3. Dalam bekas lain, pukul putih telur hingga berbuih. Masukkan cream of tartar dan separuh gula. Pukul dengan kelajuan tinggi, masukkan selebih gula dan pukul hingga kental.4. Gunakan kaedah kaup balik, kaupkan adunan putih telur ke dalam adunan tadi.5. Tuang dalam bekas 9" dan bakar secara bain marie dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu selama 25-30 min, 175C.6. Sejukkan kek pada suhu bilik di atas redai (masih dalam loyangnya).Cheese filling:60g butter,200ml whipping cream250g cream cheese, suhu bilik50g gula kastor40g tepung gandum/superfine, ditapis2sudu besar + 2sudu kecil tepung jagung, ditapis4 biji kuning telur1sudu kecil jus limau/lemon

4 biji putih telur1/4sudu kecil cream of tartar70g gula kastor50g white chocolate, dicairkan1st strawberry paste + beberapa titis pewarna merahCara Membuat:1. Sediakan springform pan 9" yang digris dan dialas baking paper pada dasar dan kelilingnya. Letakkan kek sponge coklat di dalam. Ketepikan.2. Pukul cream cheese, butter, 40g gula kastor dan whipping cream hingga sebati. Masukkan campuran tepung diayak dan adun rata. Masukkan kuning telur dan jus lemon, pukul sebati. Bahagikan adunan kepada dua ( berat 335g setiap satu).2. Masukkan white chocolate cair ke dalam satu adunan. Masukkan strawberry paste + pewarna ke dalam adunan yang lagi satu.3. Dalam bekas bersih, pukul 2 biji putih telur dengan 1/8st cream of tartar hingga berbuih. Masukkan 30g gula kastor sedikit demi sedikit dan pukul hingga kembang dan ringan. Kaup balikkan ke dalam adunan keju coklat perlahan-lahan. Bakar dalam oven 160C selama 25-30 minit secara waterbath. Pastikan ketinggian air lebih kurang paras kek coklat.4. Beberapa minit sebelum adunan keju white coklat masak, pukul baki 2 biji putih telur dengan 1/8st cream of tartar bersama baki 30g gula hingga bertanduk. Kaup balikkan ke dalam adunan keju strawberry.5. Tuangkan adunan keju strawberry di atas adunan keju coklat dan bakar lagi 30-40minit atau hingga permukaan atas cheese kelihatan sedikit kering dan bahagian tengah tidak lagi bergoyang.6. Renggangkan pintu oven sedikit, biarkan kek sejuk dalam oven lebih kurang 1 jam. Seterusnya sejukkan pada suhu bilik (masih dalam loyangnya) dan simpan dalam peti sejuk semalaman sebelum dikeluarkan dari loyangnya.7. Hias dengan fresh cream atau mengikut citarasa anda.Yang penting kekemasan pada kek.. dan ketika memotong...,tips- ketike memotong, pisau perlu di rendamkan dalam air panas seketika sebelum memotong ...ia akan menghasilkan potongan yang kemas.

Biskut Buah CampuranBAHAN-BAHAN:125 gm marjerin250 gm tepung gandum190 gm gula perang1 sudu teh esen vanilla sudu teh baking powder250 gm badam250 gm kelapa kering250 gm buah campuran keringCARA MEMASAK:1. Pukul marjerin dengan gula dan kemudian masukkan esen vanilla, badam, kelapa kering dan buah campuran.2. Gaul hingga sebati. Kemudian masukkan tepung gandum dan juga baking powder. Gaul hingga sebati.3. Bentuk mengikut acuan yang dikehendaki.4. Bakar pada suhu 170 selama 15 20minit.

BISKUT DENMARKBahan-Bahan:2 cawan gula (mklang guna 1 cwn)1 cawan butter3 cawan tepung jagung2 cawan tepung gandumVanilla2 biji merah telurIcing:2 kati kacang tanah sangai & tumbuk (mklang beli readymade aje)2 bungkus gula icing4 camb serbuk kokoAir panas.(Nota : bg sesiapa yg rajin nak buat icing ni silalah, buat ringkas aje dengan mencairkan cooking choc + shortening, celup biskut dlm coklat dan golek ngan kcg tumbuk)Cara:Adunkan butter + gula hingga berkrim Masukkan telur kemudian kacau hingga sebati Masukkan esen vanilla dan kacau sebati Ayak semua tepung, masukkan sedikit-sedikt uli hingga menjadi lembut Gentel bulat sebesar hujung jari manis je , sbb nanti ia mengembang.- bakar dan sejukkan.- celup dlm coklat dan golek dengan kcg tumbuk

TWIX BAR CHOCOLATE CHIPS

Bahan-bahan:3/4 cawan mentega tanpa garam- dilembutkan terlebih dahulu3/4 cawan gula perang1/4 cawan gula caster1 biji telur saiz L2 sudu kecil esen vanila2 cawan tepung serbaguna2 sudu kecil tepung jagung1 sudu kecil baking sodaSecubit garam1 1/2 cawan coklat Twix yang telah dipotong kecil3/4 cawan semi-sweet chocolate chips

Cara membuatnya:- Satukan mentega, gula, telur dan esen vanila. Pukul sehingga kembang.- Kemudian, masukkan tepung, tepung jagung, baking soda dan sedikit garam. Pukul atau kacau sehingga sebati.- Masukkan coklat twix, coklat cip dan uli sehingga sebati. Anda boleh uli menggunakan tangan.- Menggunakan cookie scoop atau anda boleh menggunakan sudu sukatan yang berbentuk bulat untuk membentuk biskut (bersaiz 2 inci). Susunkan adunan doh di atas pinggan yang leper dan tekankan sedikit dengan menggunakan tapak tangan anda. Kemudian masukkan kedalam peti sejuk dan sejukkan sekurang kurangnya 2 jam ( boleh disimpan selama 5 hari) sebelum dibakar. Ini untuk mengelakkan biskut apabila telah dibakar menjadi mengembang nipis.- Setelah 2 jam, anda boleh mula memanaskan ketuhar terlebih dahulu dengan kepanasan 175 Celsius. Kemudian susun doh di atas dulang pembakar dan jarakkan 2 inci di antara setiap satunya. Bakar selama 8-9 minit sahaja atau sehingga di bahagian tepinya kelihatan sudah agak mengeras atau 'set'. Jangan bakar biskut melebihi 10 minit kerana ianya akan menjadi terlalu keras.

CRISP RICE PEANUT BUTTER COOKIES

Bahan-bahan:1 cawan gula1 cawan sirap jagung1 sudu kecil esen vanila2 cawan mentega kacang4 1/2 cawan crisp rice cereal

Cara membuatnya:- Satukan gula dan sirap jagung dan panaskan diatas api yang sederhana sehingga gula larut. Kemudian tutup api dan masukkan esen vanila, mentega kacang dan crispy rice. Kacau sehingga sebati.- Cedokkan adunan menggunakan sudu dan letakkan diatas dulang pembakar yang sudah dilapik dengan kertas minyak. Biarkan ianya sejuk (hanya mengambil masa beberapa minit) dan tuangkan coklat yang telah dicairkan diatasnya jika anda mahu.

RASPBERRY & ALMOND COOKIES

Bahan-bahan:1 cawan mentega - dilembutkan2/3 cawan gula1/2 sudu kecil esen badam2 cawan tepung serbaguna1/2 cawan jem rasberi1/2 cawan gula icing cup3/4 sudu kecil esen badam1 sudu kecil susu segar

Cara membuatnya:- Panaskan ketuhar pada suhu 175 Celsius.- Pukul mentega dan gula terlebih dahulu sehingga kembang. Kemudian masukkan 1/2 sudu kecil esen badam diikuti tepung. Gaul sehingga sebati.- Uli doh dah bentukkan doh seperti bola kecil berukuran lebih kurang 1 1/2 inci saiznya. Kemudian tekan sedikit dibahagian tengah dengan menggunakan jari dan isi bahagiantengahnya dengan jem.- Setelah siap, bakar lebih kurang 14 hingga 18 minit atau sehingga sedikit keperangan. Sejukkan seketika.- Satukan gula icing, 3/4 sudu kecil esen badam dan susu di dalam satu mangkuk. Kacau sehingga sebati. Kemudian tuangkan/titiskan (drizzle) di atas biskut

Resepi Biskut Kelapa ComelBahan-bahannya :-1. 250 gm butter2. 200 gm gula kastor3. 1 kuning telur4. 1 s/k esen vanilla5. 2 cawan kelapa kering6. 1/2 cawan nestum halus7. 1 1/4 cawan tepung ubi8. 1 1/4 cawan tepung gandum/rose (ayakkan) 9. Coklat yang dicairkan/Ceri untuk hiasanCara2nya :-1. Pukul butter dan gula hingga sebati.2. Masukkan kuning telur, esen vanilla dan kacau rata.3. Masukkan bahan2 kering berselang seli dan gaul rata.4. Bentukkan mengikut kesukaan anda.5. Bakar dalam suhu 170C selama 15 minit atau sampai masak.6. Sejukkan dan hias dengan ceri atau lorekan coklat cair.

Biskut HorlicksBahan A100gm mentega50gm minyak sapi60gm gula kasterBahan B120gm tepung gandum50gm tepung jagung30gm horlicks50gm cornflakes kisar halusHiasan : serbuk horlicks secukupnya.Cara-cara :1. Pukul bahan A hingga sebati, masukkan bahan B dan uli hingga menjadi doh yang lembut. Biarkan selama 15 minit.2. Canai dan terap dengan acuan yang di sukai.3. Bakar pada suhu 150C selama 25-30 minit.4. Biarkan biskut suam, gaul dengan serbuk horliks.

BISKUT NESCAFEBahan-bahan :1 cawan marjerin1 cawan gula halus2 peket kecil Nescafe 3 in 1 sudu teh esen vanila1 biji kuning telur2 cawan tepung kastard1 cawan tepung gandumCara Membuatnya :Pukul marjerin dan gula halus hingga kembang. Masukkan esen vanila dan juga kuning telur. Kacau lagi.Masukkan serbuk Nescafe dan dikacau hingga sebati.Seterusnya, masukkan tepung kastard dan tepung gandum sedikit demi sedikit. Uli hingga sebati.Kemudian bolehlah diterap menggunakan acuan mengikut citarasa sendiri. Bakar hingga masak.

Kek lapis Cinderella

Bahan:15 biji kuning telur5 biji putih telur1 1/2 gls gula halus1 tin kcil kaya16 oz memtega1 paket tpg almond1 botol kcil coklat rice1 sudu teh pandan paste1 1/2 gls tpg gndum1 sudu teh vanillapewarna oren,hijau n coklatCara:pukul putih telur+gula+mentega hingga kmbg.masukkan kuning telur satu2.masukkan kaya+esen vanilla+tpg gandum.bahagi 4;a.plainb.coklat+coklat ricec.pandan paste+hijaud.orenBakar adunan a 5sudu mkn.bila masak trkan dgn penekan.tabur almond cincang.lapis adunan 2.ulang hingga habis

CHEESE FRUIT CAKEBahan-bahannya340 gram buah-buahan campuran4 sudu besar jus orenBahan diatas ini digaul rata dan diperap selama 2 jam140 gram mentega140 gram krim keju140 gram gula perang4 biji telur2 sudu kecil pes lemon (saya gunakan orange paste/emulco)160 gram tepung gandum1 sudu kecil baking powderCara-caranya1. Pukul mentega, krim keju dan gula sehingga kembang.2. Masukkan telur dan pes lemon dan pukul sebentar.3. Masukkan tepung gandum dan baking powder berselang seli dengan campuran buah yang telah diperap dan gaul sebati.4. Tuangkan adunan kedalam loyang dan bakar pada suhu 170C 180C sehingga masak.Nota:Kalau mahu anda boleh taburkan kepingan badam diatas adunan kek sebelum dibakar.Anda boleh gunakan loyang 8" x 8" untuk mendapatkan kek yg lebih 'tinggi'.

Resepi Kek Lapis Putih Telur BlueberryBahan-bahan ( 8 inchi bulat )450g Putih Telur (12 biji)180g Gula Kastor350g Butter (Along rasa 300g pun cukup sbb berminyak lah Along buat tadi)100g Susu pekat180g Blueberri pie filling180g Tepung GandumCara-cara Penyediaan:1. Dlm mangkuk yg kering, pukul putih telur & gula sehingga berbuih pekat & tidak berair.2. Dlm mangkuk yg berasingan, pukul butter & susu pekat sehingga kembang. Masukkan tepung & gaulkan. Campurkan adunan telur putih yg di pukul tadi.3. Bahagikan adunan kpd dua adunan. Satu bahagian di campurkan dgn blueberri.4. Sapukan acuan bulat 8 inchi dgn mentega. Ratakan 6-7 sudu besar adunan putih. Kukus selama 8 minit. Lapiskan pula dgn lapisan blueberri. 5. Buat sehingga habis. Akhir sekali kukus selama lebih kurang 45 minit sehingga masak.6. Sejukkan dulu baru di potong.

Top of Form

Rainbow Steamed cakeBahan-bahan:6 biji telur2 biji kuning telur250 gram gula kastor sudu teh esen vanila sudu teh garam1 sudu teh ovalette175 ml santan KARA - ditambah dengan sedikit air200 gram tepung kekPewarna:Ungu, biru gelap, biru laut, hijau, kuning, orange, merah.Loyang 22 x 22 x 8 cm yang digris dengan mentega dan alas dengan kertas minyak dan gris lagi. Taburkan dengan sedikit tepung nipis-nipis.Panaskan periuk kukusan hingga air mendidih.Cara-cara :1. Pukul telur, kuning telur, gula kastor, garam, ovelette dan esen vanila hingga kembang dan gebu kira-kira 5-6 minit. Masukkan tepung kek sambil diayak secara sedikit-sedikit dan kacau rata.2. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil dikacau rata.3. Bahagikan adunan menjadi 7 bahagian. Dan setiap bahagian lebih kurang 130gm dan diletak pewarna yang berbeza.4. Tuang adunan pertama warna ungu ke dalam loyang, dengan api perlahan kukus selama 10 minit. Tuang adunan kedua warna biru gelap kukus selama 10 minit. Buat hingga adunan seterusnya dan kukus yang akhir selama 20 minit hingga masak. Angkat.5. Sejukkan sepenuhnya sebelum dipotong dan dihidang.

Kek Lapis Dewi 3(kukus)Bahan..16oz mentega360gm Tepung Gandum12bj telur ayam (b)1/2 tin susu manis (k)1 gelas gula halus(gelas indocafe)1 tin seri kaya(k)1 sudu teh vanilla1 gelas nestum (asli)1 ketul cheese tatura 250gm6 sudu mkn horlickpewarna pink n hijau applecara membuatnyapukul telur n gula hingga kembangbutter,susu dipukul sebati kemudian masukkan seri kaya n vanilla...gaul rata n masukkan bhn telur tadi gaul hingga rata..last masukkan tepung gandum...bahagi kepada 3 bahagia1.cheese..plan2.hijau..horlick3.pink nestum...lapis mengikut warna yg anda suka

RESEPI BISKUT NESCAFE MUNCHIES

Bahan-bahan :250gm butter2 biji kuning telur125gm gula aising75gm tepung hoen kwee atau tepung jagung450gm tepung gandum - diayak4 sudubesar serbuk nescafe - diayaksedikit esen kopi - kalau takde, 1 suduteh serbuk kopi dibancuh dgn sedikit air panasmanik2 gula atau coklat rice atau biji kopi sebagai hiasancara-cara :1. Mentega, kuning telur, gula aising, serbuk nescafe dan esen kopi dipukul rata.2. Masukkan tepung hoen kwee.3. kemudian masukkan tepung gandum dan ulilah hingga doh lembut.4. Canaikan doh, teraplah dengan acuan biskut.5. Bakarkan pada suhu 160c hingga masak - lebih kurang 20-30 mins

BISKUT NESTUMBahan-bahan:250 gm butter100 gm kismis (ganti ngan choc chip pun bole)2 cawan tepung gandum1 cawan tepung jagung3 cawan nestum1 cawan gula caster1 biji telur1 sudu teh esen vanilaCara:1. Pukul butter dengan gula hingga putih.2. Masukkan telur dan esen vanila... kacau sebati.3. Masukkan semua tepung dan nestum... masukkan kismis... uli hingga sebati.4. Bentukkan bisut ikut suke korang... bakar dalam oven selama 15 minit dengan suhu 165'c (ikut oven).

Kek lapis kit kat Cheese..bhnutk cheese..(A)1 ketul cheese tatura 250gm3sudu tpg gndm5sudu susu manis3sudu air3bj telur ayamcara membuatnyapukul cheese n susu hingga gebu n masukkan telur..tpg n air...bhgian cheese utk melapis bhgian tgh kek diikuti dgn kitkat

(B)16oz mentega13bj telur ayam(gred b)2glg tpg gandum1/2tin susu manis1gls gula halus1sudu mkn overlate1sudu tea vanilla200gm coklat masakan1tin (k) sekaya1bgks serbuk santan18 btg kit kat(ikut suka)pewarna merah& coklat100gm horlick

cara membuatnyapukul telur n gula d dlm satu bks smpi kembangdlm bekas lain pukul butter,susu,sekaya,overlate..hingga sebati bila sudah sebati masukkan adunan telur n lps itu madukkan horlick n serbuk santan..gaul sebati kemudian masukkan tpg gandum..gaul lagi hingga sebati n bhgi kepada dua bahagian1.bubuh coklat2.warna merahcara melapis seperti d dlm.gmbr...selamat mencuba

Kek 3 RasaBhn2:-10 bj telur(kmk k gred c)450g mentega1 cwn gula1 cwn tepung1 tin susu pekat(nk krgkn manis blh krgkn susu)150g horlick60g serbuk koko2 sudu mkn browning sugar1 sudu esen vanillaPaste pandanCARA- CARA-Pkul mentega+gula hgga kmbang-Msuk telur 1 per 1-Msuk esen vanilla,susu pekat & tpg gndm(guna speed perlahan)-Bhg 2 bhgn1.Masuk horlick & paste pandan2.serbuk koko & browning sugarLapisan cheeseBhn:250g cream cheese1 bj telurSesudu mkn gula2 sudu mkn tpg-Pkul cheese & gula-Msuk telur n tpung gandum~Kukus sampai masak & lapis mengikut kreativiti anda..

Biskut Jejari BadamBahan - Bahan A :170 ram mentega125 gram gula aisingBahan - Bahan B :1 biji kuning telur1/2 sudu teh esen vanilaBahan - Bahan C :150 gram tepung gandum100 gram tepung kastard75 gram tepung jagung50 gram serbuk badamHiasan :1 biji putih telurSecukupnya badam cincangCara Membuat :Sebatikan bahan - bahan A dan masukkan bahan - bahan B, gaul rata. Masukkan semua bahan C dan uli sehingga semuanya sebati. Canaikan dan terapkan dengan acuan biskut. Sapukan dengan putih telur dan taburkan dengan cincangan badam. Bakar di dalam ketuhar yang telah di panaskan pada suhu 160 C selama 20 minit atau sehingga biskut masak.

Samperit susu250g butter1cwn susu pkt500g @ 4cwn tpg jgung1sdt esen vanillaCara2Pkl butter n susu pkt spai sbatiMasuk esen vanilla....Gaul lgKendian masukkn tpg jgung....Gaul sbati...sdia utk d trap ngn acuan semperit....Bkr suhu 150'c....15mnt...ikut oven masing2

Resepi Biskut HatiBahan-bahan :250 gm marjerin250 gm gula icing2 cawan tepung jagung2 cawan tepung gandum2 cawan tepung ubi1 sudu teh baking powder1 biji telurSerbuk kokoCara-cara membuatnya :Putar marjerin dan gula hingga kembangMasukkan telur dan telur memutar dengan kelajuan perlahanMasukkan tepung sedikit demi sedikit dan uli sehingga sebatiBahagikan adunan kepada 2. Satu adunan di uli bersama serbuk koko dan satu adunan dibiarkan plainUntuk mendapatkan bentuk hati yang bergeriji masukkan adunan dlm acuan (paip icing) dan potong.Sedia di bakar dengan suhu 150C sehingga kekuningan.

Resepi Biskut Green PrincessBahan A100gm mentega75gm minyak sapi60gm gula kastor1/2 sudu kecil pewarna hijau epalBahan B50gm serbuk badam15gm tepung beras220gm tepung gandumbahan hiasan :coklat masakan putih*saya tambah ngan gula hiasanCara-caranya:1. Pukul mentega,gula kastor, minyak sapi dan pewarna hijau epal sehingga sebati.2. Kemudian, masukkan tepung beras dan tepung gandum dan gaul sebati. Masukkan serbuk badam.Rehatkan adunan seketika3. Selepas itu, bolehlah diuli dan canai doh dan terapkan acuan4. Biskut dah sejuk barulah dihias dengan coklat masakan putih dan gula hiasan mcm aku buat tu...p/s : tp coklat putih ni dia melengas skit la..dan biskut ni pun lembut dan gebu mcm makmur tu... so kena berhati-hati ketika mengendalikannya..RESEPI BISKUT ULAT BULUBahan-bahan :300gm t. gandum150gm t.jagung50gm susu tepung( Biasa saya guna nespray)180gm minyak sapi100gm mentega100gm gula icingPerisa pandan hijauBuah kurma yg dipotong memanjang, lebih kurang 6 hirisan drpd 1 biji buah kurma (Boleh jg guna jem kurma, tp, agak leceh utk dibentuk)Castor sugar (Hiasan..tabur diatas biskut)Cara-cara :Putar gula icing & mentega hingga sebati. Kemudian masukkan minyak sapi, perisa pandan & susu tepung.Putar hingga sebati. Masukkan t.jagung & tepung gandum, uli dgn tangan hingga sebati..Selalunya tepung gandum diletak kemudian dan bergantung pada adunan.Kalau sudah dpt dibentuk tdk perlu habiskan 300gm. Slps itu, bentuk doh sekecil ibu jari, dan letakkan satu hiris buah kurma, kemudian bentuk memanjang. Tekan atasnya dgn garfu utk bentuk ulat.Masukkan kedalam loyang & bakar pada suhu 160-180. Agak sukar utk menentukan biskut ini msk atau tdk sbb walaupun sudah msk biskutnya masih lembut, tp..klu sdh letak diluar, ia akan mengeras sendiri. Utk menentukan dah masak tgk dibawah biskut agak kekuningan. Sesudah diangkat dr oven taburkan castor sugar diatasnya sebagai hiasan

RESEPI KEK BUAH MOIST250g butter @ seketul butter ( disarankan high quality butter)350g gula pasir60ml air panas500g buah-buahan campuran - hana guna sultana dicampur dgn sedikit mix fruits3 biji telur gred A350g tepung gandum*1 sudu kecil cream of tartar*2 sudu kecil soda bicarbonat* - hana letak 1 setengah je1 sudu kecil serbuk buah pala/netmug* - hana x letak sbb xde stok1 sudu besar susu pekat1 sudu besar sunquik1 sudu kecil esen vanila

Cara-cara1) Masak gula hingga keperangan dan masukkan air panas perlahan-lahan. Sebatikan. Masukkan butter sehingga cair kemudian masukkan buah-buahan campuran dan juga susu pekat dan sunquik. Kacau kemudian sejukkan.2) Ayak bahan-bahan yang bertanda *. Masukkan ke dalam adunan mix fruits tadi sedikit demi sedikit menggunakan senduk kayu sehingga sebati.3) Mangkuk lain, pukul telur dan esen sehingga kembang dan masukkan perlahan ke dalam adunan kek dan gaul sebati menggunakan senduk kayu juga.4) Alas loyang 7x7 dengan kertas baking. Sapukan butter keliling dan tuangkan adunan kek ke dalamnya.Tutup loyang dengan aluminium foil.5) Kukus selama 4 jam untuk mendapat kelembapan yang diinginkan. (boleh dikukus 2 jam shj)6) Sejukkan kemudian potong. (Pastikan kek benar2 sejuk seeloknyer semalaman supaya kek dan buah tidak berderai dan padat ketika dipotong).

KEK LAPIS ASIA JAYABahan2:500g butter10 biji telur gred A1 gelas gula halus1 tin susu manis1 1/2 gelas tepung gandum200g horlick200g milo1 gelas nestum kuning1 sudu makan esen vanilla1 sudu makan perasa coklat2 bungkus coklat chipsCARA MEMBUAT:1. Pukul gula & butter sampai kembang.2. Masukan telu dan gaul lagi3. Masukan susu, esen vanilla & tepung. Gaul sebati4. Bahagikan kepada 3 bahagian :a. Milo + perasa coklatb. Horlick + pewarna hijauc. Nestum kuning + pewarna kuning5. Kukus warna coklat dahulu ssbanyak 6 sudu makan. Bila sudah masak tabur coklat chips..6. Lapiskn dengan warna hijau dan seterusnya warna kuning.7. Ulang langkah 5 & 6 hingga habis adunan. Apabila sudah habis lapisan, kukus kek tadi selama 1 jam..

KEK MARCO DORAN

BAHAN-BAHAN10 biji telur16 oz mentega1 tin susu manis1 tin kaya tinggi1 gelas tepung gandum3 gelas susu tepung Nespray1 gelas gula halus1 botol Horlicks(200 gm)Pewarna merah,kuning,hijauCARA-CARAMentega dan gula dipukul sampai kembang.masukkan telur satu persatu sampai habis.gaul lagi sampai sebati,baru masukkan bahan-bahan lain satu persatu dan digaul lagi sampai sebati.bila siap,bahagikan adunan kpd 3 bahagian.bubuh 3 warna tadi.bakarlah berlapis-lapis selang-seli sampai adunan habis

BISKUT NESTUM MADUBahan-Bahannya:250 gm buttercup1 cawan gula1 cawan kelapa kering1 cawan nestum2 cawan tepung gandum2 sudu besar tepung kastad2 sudu besar madu2 sudu teh baking powder1 sudu teh esen vanila2 biji kuning telurCara Membuatnya:1- Campurkan tpg gandum,tpg kastad dan baking powder,ketepikan.2- Kacau mentega,gula,kuning telur dan esen vanila hingga kembang.3- Masuk5an madu kacau sebati,masuk5an kelapa kering dan nestum.4- Kacau rata baru masukkan campuran tepung tadi,gaul sehingga doh yang lembut,sekiranya adunan masih lembik tambahkan sedikit tpg gandum.5- Kemudian bolehlah diterapkan dgn acuan pilihan anda dan hias juga dgn cara tersendiri,slmt mencuba..

BISKUT KELAPA RANGUP

Bahan-Bahan:250 gram mentega80 gram (2/3 cawan) tepung jagung, diayak250 gram (2 cawan) tepung naik sendiri, diayak120 gram (kurang sedikit 2/3 cawan) gula kastor2 biji telur kuning2 sudu teh pandan paste1/2 sudu teh esen pandan80 gram (1 cawan) kelapa kering, kisar halusKelapa kasar untuk hiasanTelur putih untuk hiasanCeri merah untuk hiasan (optional)Coklat cair untuk hiasan (optional)Cara Penyediaan:Putar mentega dan gula sehingga sebati, cukup sehingga mentega bertukar menjadi kuning pucat.Masukkan kuning telur, esen pandan, pandan paste, dan pewarna hijau. Putar sehingga sebati. Jika anda menggunakan mixer, pastikan mengacau di bahagian bawah mangkuk mixer dengan spatula supaya adunan betul-betul sebati.Masukkan kelapa kering yang dikisar, diikuti tepung jagung dan tepung gandum.Kacau sehingga mendapat doh yang lembut. Tambahkan sedikit tepung jika doh agak lembik, tetapi jangan terlebih tepung.Rehatkan doh selama 10-15 minit.Canai doh dan terap mengikut acuan pilihan anda. Sapu bahagian atas dengan telur putih dan taburkan dengan kelapa kering. Boleh juga ditelangkupkan bahagian atas biskut di dalam bekas yang ditaburi kelapa kering. Hiaskan dengan ceri (jika suka).Bakar di dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 160 darjah celcius selama 20 minit.Tips:Jika anda ingin hiaskan dengan cairan coklat, biskut hendaklah dibakar dan disejukkan terlebih dahulu. Coklat perlu dicairkan dengan menggunakan kaedah double boiler. Masukkan coklat cair dalam piping bag dan potong muncung beg sedikit sahaja.

BISKUT SARANG LEBAHBahan-Bahan:================================================.1 cawan butter.1/2 cawan gula perang.2 sudu kecil gula aising.1 sudu teh esen vanilla.2 sudu b.susu tepung.1 biji kuning telur.3 sudu b.tepung suji.Secubit garam.1 cawan t.kek1 cawan t.jagung1 cawan t.gandum1/2cawan badam hancur.

Pukul butter dgn gula,masukkan kuning telur,esen vanilla,secubit garam..kacau hingga sebati..masukkan susu tepung,suji,badam hancur dn masukkan kesemua tepung,sehingga menjadi doh,,canai doh dn terap dgn acuan yg digemari,,sapukan kuning telur dn taburkan dgn kekacang,kuaci hijau dn putih serta bijan hitam,,bakar pada suhu 140' bakar selama 25 minit.

BISKUT CADBURY COKLAT Bahan A180gm mentega80gm shortening90gm gula aising1 biji kuning telur1 sudu makan esen vanila70gm cream cheeseBahan B400gm tepung gandum (di ayak)80gm tepung jagung (di ayak)Bahan C1 botol coklat cadburyCara membuatPukul bahan A=4 minit (sebati dan kembang)Masukkan bahan B=gaul rataRehat dalam peti sejuk selama 15 minitPotong ikut saiz coklat.susun coklat di atasnya..Bakar 20 minit dgn suhu 180..guna api bawah sahaja..

Resepi Biskut IrizBahan-bahan:A180g butter130g gula castor20g shortening1 biji kuning telur1st nescafe1st esen coffee (eryne letak coffee emulco)B1/2st baking powder }200g tepung gandum } ayak100g tepung ubi }40g nestum (kisar kasar)Hiasan: kuning telur sapuan, badam flake dihancurkan dan choc. riceP/S= Instead of using choc rice baya drizzle choc on top of the cookies.Cara:1. Sebatikan semua Bahan A lalu masukkan Bahan B.2. Canai dan terap.3. Sapukan dengan kuning telur dan taburkan badam flake dan Choc Rice.4. Bakar pd suhu 170 selama lebih kurang 15min.Nota: Nestum kisar boleh diganti dgn cornflakes kisar.

KEK LAPIS HARIMAU MALAYABahan A10 biji telur180 gm gula halus1 sudu makan ovellate200 gm horlick200 gm tepung hong kong* 160 gm coklat masak (dicairkan)* 120 gm cream cheeseBahan B16 oz mentega tin susu pekat manis1 tin sederhana kaya1 sudu vanilaCara membuatnyaPukul telur, gula dan ovellate sehingga kembangBahan B dipukul berasingan sehingga kembangSatukan kedua-dua adunan, gaul sebatiMasukkan tepung hong kong dan horlickBahagikan adunan kepada 2 bahagian .Bahagian 1 : warna kuning masuk cheeseBahagian 2 : warna coklat coklat masakkanPicitkan warna coklat pada lapisan pertama warna kuning dengan menggunakan botol sos . #(tapi kmk hanya pakei piping beg)Bakarlah selapis2 secara berselang seli setiap warnaUlangi proses itu sampai habis

Biskut Arab SusuBahan-Bahan:2 cwn Susu tepung ( biasa guna susu nespray)2 cwn minyk sapi-(tak perlu di cairkan dulu)sedikit garam7 cwn tepung gandum(di ayak)ceri merah secukupnya-potong kecil2** Gula aising ( utk gaul biskut bila dah masak sahaja)Cara-Cara:Campurkan susu tepung+minyak sapi+sedikit garam, gaul sebatiMasukkan tepung sedikit demi sedikit sehingga adunan menjadi doh.Bentukkan doh menjadi bulat2 kecil, hias dgn ceri dan bakar hingga masak ( 15-20min) pada suhu 180 C.Bila dah masak, sejukkan sebentar dan gaul dengan gula aising..siap!