resepi korea

Download Resepi Korea

Post on 24-Aug-2014

141 views

Category:

Documents

2 download

Embed Size (px)

TRANSCRIPT

kimchi korean

Bahan-bahan ( 5-6 org mkn )1 biji kubis china (besar) 1 biji lobak putih(di potong memanjang) 1 ikat daun bawang(dipotong kasar) 10gm halia dipotong memanjang 20 biji cili kering(sangai)+ udang kering 50sen (dikisar) 1/4 cawan nampla(kicap sotong) 2 sudu halia dikisar serbuk perasa(msg)+garam n gula secukup rase :) 1/2 cawan tpung beras +2 cawan air(masak smpai pekat)

Cara-carabasuh kubis hingga bersih n dibelah 2,kemudian toskan n garam kan sayur kobis td secukupnya perap n jeruk kan kobis tu selama 3-4 jam,seterusnya keluar kn kobis tu..n basuh dan toskan seketika SOS PEDAS KIMCHI@@@@ cili kering yg dimesin selepas di sangai atas api campurkan dgn udang kering yg dimesin td ...n then campurkan sedikit air supaya menjadi pes maukkan halia kisar td dlm pes tersebut campurkan nampla+gula n serbuk perasa campurkan tpung beras yg telah dipekatkan atas api td kedalam pes kimchi setelas pes itu digaulkn rata masuk kn dalam fridge...dlm 30 mint n then lumurkan pada kobis tersebut ...masukkan dalam pet ais dlm 2 ari dh siap...lgi sedap jika diperam selam 2 ari n lg lama lg ok