resepi mudah kek coklat cheese

17
Resepi Mudah Kek Coklat Cheese [Bahan yang mudah dicari] Bahan-bahan Kek Coklat: + 1 cawan gula + 1 cawan serbuk koko + 1 cawan susu pekat + 1 cawan susu cair + 1 cawan minyak masak + 3/4 cawan tepung (diayak) + satu sudu kecil soda bikarbonat + satu sudu kecil baking powder + 4 biji telur gred B (blend je senang) Cara membuatnya: 1> Campurkan gula, serbuk koko, susu pekat, susu cair dan minyak jagung dalam periuk yang kecil di atas api yang sederhana. Kacau sampai berkilat dan semua bahan sebati.

Upload: udakanna

Post on 09-Sep-2015

229 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

selamat hari raya

TRANSCRIPT

Resepi Mudah Kek Coklat Cheese

[Bahan yang mudah dicari]

Bahan-bahan Kek Coklat:

+ 1 cawan gula+ 1 cawan serbuk koko+ 1 cawan susu pekat+ 1 cawan susu cair+ 1 cawan minyak masak+ 3/4 cawan tepung (diayak)+ satu sudu kecil soda bikarbonat+ satu sudu kecil baking powder+ 4 biji telur gred B (blend je senang)

Cara membuatnya:

1> Campurkan gula, serbuk koko, susu pekat, susu cair dan minyak jagung dalam periuk yang kecil di atas api yang sederhana. Kacau sampai berkilat dan semua bahan sebati.2> Telur korang blend je semua3> Bila dah berkilat korang curah dalam mixer untuk campuran tadi4> Masukkan soda bikarbonat dan baking powder5> Masukkan telur dan tepung secara berselang seli6> Bila dah sebati semua boleh la bahagikan kepada 2 bahagian

Bahan-bahan Cheese Kek:

+ Satu buku cream cheese (ala yang macam buku sabu basuh tu). Nak guna philadelphia pun boleh.+ 1 cawan gula kastor (blend je gula biasa)+ 1 biji telur+ 1 sudu besar tepung+ 1 sudu besar air

Cara membuatnya:

1> Sementara tu boleh la korang panaskan pengukus dahulu.2> Basuh mixer tadi untuk buat cheese kek pulak3> Cream cheese boleh keluarkan sejam awal dari peti sejuk4> Masukkan cream cheese dalam mixer dan kacau5> Tambahkan gula kastor dan kacau lagi6> Masukkan telur, tepung dan air satu sudu.7> Kacau sehingga sebati.

Cara untuk mengukus coklat cheese kek:

1> Tadi kan dah panaskan pengukus lebih awal2> Jangan lupa balut penutup pengukus dengan kain supaya air tidak menitis> Bekas untuk dikukus disapu dengan sedikit marjerin3> Kek coklat tadi dibahagi dua. Masukkan bahagian yang pertama dan kukus lebih kurang 15 minit.4> Bila dah sedikit keras boleh masukkan cheese kek tadi dalam masa 15 minit.5> Last sekali bila cheese dah masak sikit boleh masukkan bahagian kedua kek coklat.6> Kukus sampai masak. Nak tau masak ke tak boleh cucuk dengan garfu dan kalau berminyak still tak masak lagi.7> Dah masak biarkan seketika dalam pengukus8> Keluarkan dan sejukkan di luar. Lepas tu bila dah sejuk masuk dalam peti sejuk

(RESEPI LENGKAP) = Ayam Goreng KFC (Hot Spicy)

Bahan-bahan : (Perap untuk 1-2 jam)1 ekor ayam potong7 ulas bawang putih tumbuk3 sudu besar serbuk cili1 sudu serbuk kari ayam3 sudu serbuk pasti sedapsedikit soda bikarbonatsedikit garamsedikit airBahan-bahan : (Tepung Salut)2 cawan tepung jagung3 cawan tepung ubi1/2 cawan tepung gandum1 sudu serbuk cili (atas citarasa masing-masing)sedikit garamsedikit serbuk lada hitamsedikit serbuk lada putihsedikit serbuk bawang putihsedikit serbuk five spicesedikit serbuk oreganosedikit serbuk thymesedikit soda bikarbonat1biji telur

Cara-cara:1. Perap ayam 1-2jam dengan bahan-bahan perapan tadi.2. Gaul ayam selama 3 min bersama bahan-bahan tepung salut.3. Selepas itu pukul telur ,golek ayam dalam telur, supaya senang tepung nak lekat pada ayam.4. Selepas itu gaul selama 3 min bersama tepung salut. Pastikan gaul sehingga terdapat keringtingan pada kulit ayam tersebut.5. Goreng ayam dalam periuk, biar ayam tenggelam dalam minyak yang panas dalam 15 minit sehingga masak.

Note : Pastikan api dapur tidaklah terlalu besar untuk mengelakkan minyak masak tersebut menjadi hitam.

Kek Lapis Hitam Putih

1 cwn Tepung gandum1cwn Horlicks1/2cwn milo3/4cwn gula250gm mentega5biji telur gred A60gm serikaya1/4cwn susu pekatCoklat elmulcoPewarna biru secukup nyaUtk lapisan cheese250gm cream cheese3tbsp gula halus1biji telur1tbsp tepung gandum1tbsp air masak2tbsp susu pekat

Cara2:Pukul mentega Dan gula hingga kembang.Masuk kan telur satu persatu Pukul hingga kembang.Masuk kan susu, serikaya. Gaul sebatiMasukan tepung , Horlick Dan Milo & Gaul sebatiMasukan coklat elmulco Dan pewarna biru secukupnya utk menjadi kan kaler Hitam.

Bhgn cheese:Pukul gula Dan cheese hingga kembang.Masukan telur, air & tepung gandumGaul sebati

Kukus selapis selapis hingga habis..

KEK LAPiS DOUBLE COKLATBhn;10 biji telur16 aun mentega180g gula halus1 sudu mkn ovelette1 sudu teh vanilla1 tin susu pekat200g tpg hong kong250g coklat masakan-dicairkan100g coklat cip(secukupnyaCara;Telur+gula+ovelete pukul kmbg.mentega+susu kacau rata.satukan.masukkan tpg hongkong.BAGI 2;A.PlainB.coklat masakanBakar berselang seli...adunan coklat taburkan coklat cip..acuan 8x8

KEK LAPIS MASAM - MASAM MANIS

10 biji telur1 1/2 gelas gula halus1 tin susu manis450gm mentega2 1/2 gelas tepung roti marie1 bungkus hawflake...masam manis1 sudu teh esen vanila1 sudu teh baking powderTelur dan gula dipukul hingga kembangMentega ,vanila dan susu dipukul hingga kembangCampurkan kedua2 adunan...masukkan baking piwder dan tepung roti..Gaul rata dan bagi 21...Hijau2....Kuning

Kukus adunan kuning 1 gelas...hingga masak...Bila dah masak susun masam manis...masukkan adunan hijau...Buat berlapis2 hingga habis

KEK LAPIS ANITA

10 biji telur200gm gula300gm tepung gandum450gm mentega1/2 tin susu manis100gm horlick1 sudu ovalatte1 tin kecil kaya1 sudu teh esen vanila

Gula + telur + ovalatte dipukul hingga kembangMasukkan tepung sedikit2..Mentega + susu + kaya + vanila dipukul hingga kembangCampur kedua2 adunan. Pukul hingga rata. Masukkan horlick..bagi 31 ...Ungu2....Kuning3....Pink

Bakar atau kukus berlapis2

KEK BELACAN10 biji telur450gm mentega4 sudu makan tepung gandum1 1/2 gelas gula halus3 sudu makan serbuk koko3 sudu makan browning @ liquid browning secukupnya1 tin susu pekat manis200gm horlick2 sudu teh esen vanilla

ula dan metega dipukul hingga kembang..masukkan telur satu persatu..hingga habis sambil di pukul rata...masukkan susu ,horlick ,tepung, browning , browning dan koko..gaul hingga ....rata...kukus 2 jam @ hingga masak...guna api perlahan......EK LUMUT10 biji telur1 gelas gula halus1 gelas horlick1 gelas tepung susu nespray1 gelas tepung gandum3 sudu susu manis450gm mentega1/2 botol jem buah2anMentega dan gula dipukul hingga kembangMasukkan telur satu persatu..gaul rata..masukkan jem ,susu , vanila ,horlick ,tepung susu ,tepung gandum dan pandan paste...gaul rata...mssuk dalam acuan...kukus selama 2 jam @ hingga masak...guna api perlahan

Puding Roti Karamel .

SANGATT SNGAT SEDAP

Mudah dan senang buat

Bahan-bahan

3 sudu besar gula untuk dijadikan gula hangus4 keping roti gardenia3 biji telur A @ 4 biji gred B - pukul dan di tapis1 cawan air suam1 cawan susu cair3/4 cawan susu pekat1 sudu kecil esen vanilla

Cara-caraCara membuat gula hangus , masukkan gula ke dalam kuali, masak hingga gula jd perang . Masak dengan api kecil ea.

Kemudian masukkan 1 sudu besar air panas, hati-hati kerana gula mudah meruap. kacau hingga sebati dan matikan api. Tuang terus dalam loyang.Resepi Sheila RuslyKetepikan.Panaskan pengukus.Carik2kan roti kemudian blender bersama air suam dan susu.Selepas itu masukkan telur yang sudah ditapis itu dan masukkan esen vanilla. Blend sekejap agar sebati. Tuang adunan tadi kedalam loyang gula hangus dan kukus sehingga masak.(40min-1jam)

.Sejukkan dahulu barulah di potong dan hidangkan.

Kek Belacan.2 gelas tpg gandum2 gelas gula (boleh kurangkn)10 bji telur ayam1 tin susu manis1 1/2 tin kaya kecil2 tin nestle cream16 oz mentega2 botol browning sugar1 bungkus horlick kecil1 sdu teh vanila2 sdu besar serbuk koko.Pukul telur dgn gula sampai kembang. Masukkn mentega,kaya,nestle cream,horlick,susu manis,browning sugar,koko,vanila, dan tepung..kukus 4 jam..nyaman.Top of Form

Top of Form