reban ayam tertutup

PENGENALAN KEPADA REBAN AYAM TERTUTUP

BILANGAN LADANG AYAM YANG MENGGUNAKAN REBAN TERTUTUP 2005

Jurusan BilanganLadang

BilanganLadangTertutup

Populasi Peratus LadangTertutup

31 55807

0

171

366161,297,000

3,523,6000

931,000

0

5

70,000

150

100

0

100

7

1

15,821,600411

PenelurDagingKampungBakaDagingBakaKampungBaka Telur

JUMLAH

•Dalam tahun 2004 hanya 30 ladang ayam menggunakan rebantertutup

The Better The House,

The Better The Chicken

APA ITU REBAN AYAM TERTUTUP?

Reban yang keseluruhan bahagiannya bertutuprapat kecuali pada bahagian udara keluar-masukPengudaraan dalam reban yang terkawal

1. Ventilasi terowong (tunnel ventilation)2. Ventilasi terowong dan pelembapan udara masuk

(menggunakan cooling pad/pelembap udara)3. Ventilasi terowong dan semburan air(mist/fogging)

sepanjang bahagian dalam paksi memanjangreban

JENIS REBAN AYAM TERTUTUP

Tidak menggunakancooling pad/pelembapudaraUdara bergerak bawahbumbung (redup) dahulusebelum masuk ke dalamrebanPergerakan udara efisyendengan kelajuanoptimum 300 ke 450 kaki/minitAmat sesuai bagikawasan tanah tinggi

VENTILASI TEROWONG

Udara melalui prosespelembapan setelahmelalui halanganberongga yang basah/lembap seperticooling pad

Udara yang lembapmenghasilkan kesansejuk/dingin(wind chill effect) yang lebih baik

Penyejukan tambahanhanya diperlukan apabilaayam bertambah besardan “hangat” : setelahmencapai umur 24 hari

VENTILASI TEROWONG & PELEMBAPAN UDARA MASUK

Bagi reban yang tidak menggunakan cooling pad/pelembapudara“Fogging nozzle” tersusun melintang reban bagi setiap 30 ke 50 kakiBiasanya kawalan secara manual apabila ayam kepanasan

VENTILASI TEROWONG & SEMBURAN AIR

Air disembur halus ke Atas Tabir Jaring MenggunakanNozzle

KENAPA GUNAKAN VENTILASI TEROWONG ?

Penyejukan (cooling) diperlukan, kerana habayang dikeluarkan oleh ayam melebihi apa yang boleh dikeluarkan oleh pergerakan udara secarabiasa dari dalam reban ke luarKesejukan ditambahkan melalui kesanpenyejukan melalui pergerakan udara(mengandungi kabus) atas badan ayam (wind-chill cooling) atau “evaporative cooling”.

TUJUAN VENTILASI TEROWONG ?

Mengeluarkan haba panas darireban.Mengurangkan kelembapan yang berlebihanMengurangkan habuk dan bauanMenghalang penghimpunan gas ammonia dan karbon dioksidMembekal oksijen untuk pernafasan

‘ WORKING PRINCIPLE’

KAJIAN MARDIPerkara Terbuka Tertutup

Ruang/ekor 0.9 kaki persegi 0.7 kaki persegi

Suhu 23 ke 33°C 24 ke 28°C

Berat anaksehari

41.2 gram 41.2 gram

Berat umur28hari

768 gram 814 gram

Berat umur 42 hari

1,514 gram 1,558 gram

• 4 ke 9% lebih pulangan dari sistem terbuka• Pulangan modal dalam masa 4.5 tahun jika kepadatan0.8 kps/ekor (kos pengeluaran 5.90/ekor)

KOMPONEN REBAN AYAM TERTUTUP

Kipas - menyedut udara dalam reban keluar; udara dari luarmemasuki reban bagi mengisi ruang udara yang kosong

Cooling pad/pelembap udara : udara yang masuk ke dalamdilembapkan setelah melalui cooling pad

Kipas jenis kotak tanpa tali kipasKipas jenis kon mempunyai tali kipas

Pad penyejuk jenis selulos


Bidai ‘airtight’- boleh fungsi secara automatik; bidainaik jika putus bekalan elektrik atau generator tidakberjalan atau kipas tidak berfungsi

Bidai yang berfungsisecaraautomatik


‘Sensor’/pengesan suhu-kawal bilangan kipas yang akan berfungsi pada satu-satu masa


Bumbung yang kurang bawa kesanbahang/panasInsulasi bawahbumbung (contoh : aluminium)Sebahagian dindingdilapik denganaluminium ataubahan lain utkmencegah tikus darimemanjat

Silingmenggunakanaluminium

Siling menggunakanplastik


Sistem kawalan automatik - siren akan berbunyi jika putusbekalan elektrik; dalam tempoh beberapa saat selepasputus bekalan elektrik bidai akan dinaikkankan secaraautomatik (jika tidak ada bekalan elektrik lain)

Panel Kawalan Automatik dipasang pada dinding reban di lokasiyang sesuai


Alatan minum dan makanautomatik, menggunakan silo. Peralatan dalam reban bolehditarik ke atas semasa kerjapembersihan

Alat minumanautomatik

Alat makananautomatik

Silo makanan

LAIN-LAIN KOMPONEN REBAN AYAM TERTUTUP

Lightning arrestorKomputer : penternakdapat awasi setiap rebantertutup melalui komputerdi rumah ladang ataupejabat. Ada pembekalberi opsyen softwareLaluan kenderaanbernyahjangkitan(manual/automatik)Laluan sucihama bagipelawatPagar perimeterSyarat-syarat lain yang telah ditetapkan oleh JPH

Laluan kenderaanbernyahjangkitan

Pagarperimeter

MODEL REBAN AYAM TERTUTUP

i. Reban Setingkat Berlantai SarapBahan lantai : simenBahan alas lantai : tetal kayu, sekam padi dan

lain-lain.

Reban 40 x 400 kaki, satu aras, tiang besi, serba automatik, lantai simin/sampah tebal(0.7kps/ekor, 23,000 ekor)RM350,000 (RM15.25/ekor) satu pakejTanpa kos air dan generator

MODEL REBAN AYAM TERTUTUPii. Reban Bertingkat Berlantai Sarap

Bahan Lantai tingkat bawah : simenBahan lantai tingkat atas : simen atau papan lapisBahan alas lantai : tetal kayu, sekam padi dan

lain – lain.

Reban 40 x 400 kaki, dua aras, tiang besi, serba automatik, sampah tebal(0.7kps/ekor, 46,000 ekor)RM520,000 (RM11.3/ekor) satupakejTanpa kos air dangenerator

MODEL REBAN AYAM TERTUTUPiii. Reban Berlantai Atas

Bahan lantai tingkat atas : slat kayu atau plastikBahan lantai tingkat bawah : simenAyam : ditingkat atasTahi ayam : jatuh ke bawah reban

melalui celah - celah slat

Reban 40 x 400 kaki, dua aras, tiang besi, serba automatik, sampah tebal(0.7kps/ekor, 23,000 ekor)RM450,000 (RM18/ekor) satupakejTanpa kos air dangenerator

REKABENTUK DAN MODEL REBAN AYAM TERTUTUP DI PERAK

Saiz Reban

Saiz yang ada ketika ini dari yang terkecil berukuran180 kaki x 28 kaki sehingga yang terbesar450 kaki x 48 kaki dan tinggi 7 – 8 kaki.

Kapasiti Reban

Dari terkecil 5,000 ekor sehingga yang terbesar 40,000 ekor.

Kos Pembinaan

Berbeza bergantung kepada jenis dan kualiti bahanyang digunakan serta kaedah membinanya. Kos reban sahajadari RM 12.00 sehingga RM 20.00 seekor ayam. Purata RM 16.50 seekor ayam. Ubahsuai reban terbuka ke reban tertutup : RM4/- ke RM6/- bagiseekor ayam

Contoh Reban Ayam Tertutup diPerak

DBE 50 Broiler Farm Manjung

Kos reban : RM500,000Kapasiti : 25,000 ekorKos/ekor : RM20.00


DBE Breeder Farm E – Daerah Manjung

Kos reban : RM 400,000Kapasiti: 25,000 ekorKos/ekor : RM 16


Tan Siong HooiJln TaliairSimpang LimaParit Buntar

Kos : RM260,000Kapasiti : 20,000Kos/ekor : RM13.00


Lim Swee BengBagan Sg BelukangHilir Perak

Kos reban : RM500,00Kapasiti : 40,000Kos/ekor : RM 12.50


PPK Bagan Datoh

Kos reban : RM250,00Kapasiti : 20,000 ekorKos/ekor : RM 12.50


Mohd Firdaus b Mat SaadLot 295 Simpang 4Kg Kedah ParitBuntar

Kos : RM 300,000Kapasiti : 25,000Kos/ekor : RM12


Hj BardiBagan Sg TiangBagan Datoh

Kos reban : RM120,000Kapasiti: 10,000Kos/ekor : RM12


Othman Mohd ArifLot 2176 Parit 14Batu 15, BarohHutan Melintang

Kos reban : RM120,000Kapasiti : 10,000 ekorKos/ekor : RM12


Kos ubahsuai kepada rebantertutup : RM150,000Kapasiti : 25,000Kos/ekor : RM6

DBE Manjung

KEBAIKAN REBAN AYAM TERTUTUP

Pengudaraan dalam rebanboleh dikawal.Suhu dalam reban lebihrendah dari suhu di luar.Persekitaran dalam rebanselesa kepada ayam.Perbezaan suhu minimum dan maksimum dalamreban lebih kurang 4°C (24-28°C) berbanding sehingga10°C (25->35°C) bagi rebanterbuka.

KEBAIKAN REBAN AYAM TERTUTUPAyam kurang mengalami tekanan gangguan dari faktor luarminimum.Burung liar dan tikus yang boleh menjadi pembawa penyakitdapat dikawal dari memasuki reban dengan lebih baik.Lebih banyak ayam boleh dipelihara kerana keperluan luasruang lantai bagi setiap ekor ayam boleh dikurangkan iaiturumah tertutup - 0.7 kaki persegi/ekor & rumah terbuka 0.9 kaki persegi /ekor

Kos pengeluaran lebih cekap kerana :Pengambilan makanan dan penukaran kepadadaging yang optimum.(FCR Rumah tertutup 1.7:1 & Reban terbuka 2:1Lebih banyak ayam boleh dipelihara pada saiz rebanyang sama.Kos ubat dapat dikurangkan kerana kawalan penyakityang lebih baik.Kos penggunaan antistress kurang kerana persekitaran

yang selesaKadar kematian dan kecederaan ke atas ayamdikurangkan sebanyak 20 ke 30 %

Peluang pasaran dan eksport lebih baik kerana kawalanpenyakit dan kualiti yang lebih terjamin.

KEBAIKAN REBAN AYAM TERTUTUP

BAGAIMANA SISTEM REBAN TERTUTUP MENGATASI PENCEMARAN BAU & GANGGUAN

LALAT?

• Lalat tidak boleh masuk danmembiak

•Kipas yang berfungsi sepanjangmasa menyedut bau danmengeringkan najis di dalam reban

•Najis kering tidak sesuai sebagaihabitat lalat

•Bau yang minimum dikeluarkanmelalui kipas di satu arah sahaja.

•Pastikan arah bau (udara) yang keluar tidak menghala ke kawasankediaman atau institusi

•Kedudukan reban yang dibina boleh disesuaikan mengikutkawasan kediaman atau institusi

Kos yang tinggi bagi menyediakan prasarana, elektrik, air dan penyelanggaraanPengusaha mesti mempunyai pengetahuanmendalam dan komitmen yang lebih tinggiterutama dalam menguruskan danmenyelenggara pengudaraan reban danperalatan yang digunakan.

KELEMAHAN REBAN TERTUTUP

PERBANDINGAN REBAN TERTUTUP YANG BARU & YANG DIUBAHSUAI

Reban Baru Reban Ubahsuai

Mahal Tidak mahal

Komponen dijamin bolehguna lebih lama

Tidak ada jaminankomponen boleh tahan lama

Komponen dari satu ataulebih pembekal berjenamabaik

Komponen dibeliberdasarkan harga termurah

Mungkin ada “technical follow-up” dari pembekalalatan

Penternak urus sendiriselenggaraan

Reban Baru Reban Diubahsuai

Mempunyai ciri kalis tikus Tanpa ciri kalis tikus

Tikus boleh dikawal Tikus merosakkan siling, curtain dan pendawaian letrik dansaluran air

Mungkin guna pelembapudara jenis cellulose paper dan nylon sheets (jaringankelambu)

Sistem penyejukan guna nylon sheaths sahaja


Reban baru Reban diubahsuai

Kos penyelenggaraanmungkin tidak tinggi

Kos penyelenggaraanmungkin tinggi

Kos pembaikan minimum Kos pembaikan tinggi

Kos buruh rendah Kos buruh tinggi ( tanpaautomasi)

Jangakahayat peralatanmungkin lebih panjang

Jangkahayat peralatanmungkin pendek sebab muturendah


Reban baru Reban diubahsuai

Produktiviti ayam lebihbaik - ayam dalamkeadaan lebih selesa

Produktiviti tidak menentu(ayam tidak selesa )

Kadar kematian bolehditurunkan ke tahap 1 %

Kadar kematian bolehmelebihi 2 %

Ayam lebih seragam Peratus keseragamanrendah


Untuk keterangan lanjut berkenaan tajukini boleh layari :

www.jphpk.gov.my/Malay/REBAN TERTUTUP AYAM DAGING.pdf

Terima kasih

http://www.jphpk.gov.my/Malay/REBAN TERTUTUP AYAM DAGING.pdf

http://www.jphpk.gov.my/Malay/REBAN TERTUTUP AYAM DAGING.pdf

reban ayam tertutup

Documents