pokok kari
DESCRIPTION
gTRANSCRIPT
Nama: Muhammad Haziq bin Zaidel
Unit: 3 PISMP Sains
Ekologi dan Biodiversiti
Tumbuhan/Herba di Malaysia dan kegunaannya dalam bidang perubatan
Tumbuhan renek ini berasal dari keluarga Rutaceae dan daripada spesies Murraya
koeniggi, mengeluarkan daun-daun kecil berwarna hijau. Daun kari ini biasanya
digunakan dalam menambahkan keharuman masakan dan masyarakat India
merupakan pengguna terbanyak daun kari ini.
Pokok kari juga dikenali sebagai 'kariveppilai' dalam bahasa Tamil, juga dikenali
sebagai karipulei, kari-kari, veppu-neem dan daun ilai. Dalam bahasa Kannada, ia
dipanggil ‘neem hitam’, kerana daunnya mirip dengan pohon neem yang pahit,
walaupun ia tiada kaitan langsung dengan pokok neem. Pokok kari juga tiada
berkaitan dengan daun salam (bay leaf) dan daun kemangi (basil leaf) iaitu daun
yang aromatik dari Mediterranean.
Bunga Pokok Daun Kari
Bunganya kecil berwarna putih kekuningan dan mempunyai aroma yang sangat
harum. Buahnya kecil, sebesar terung pipit, berwarna hijau ketika muda dan
bertukar ke ungu berkilau setelah matang. Buahnya boleh dimakan, tetapi biji
benihnya dikatakan beracun. Agaknya, sebab itulah buahnya yang ranum ini tidak
diganggu serangga atau burung.
Bunga pokok daun kari
Pokok kari boleh membiak melalui biji benih, keratan batang dan anak yang tumbuh
dari akarnya. Selain ditanam di halaman rumah kerana daunnya ia juga ditanam
sebagai tumbuhan hiasan.
Hasil kajian mendapati daun kari mengandungi:
* 66.3% kelembapan
* 6.1% protein
*1.0% lemak
*16.0% karbohidrat
*6.4% fiber
Daun kari juga mengandungi mineral dan vitamin seperti kalsium, fosforus, zat besi,
asid nikotinik dan vitamin C. Ia juga mengandungi volatile oil dan sejenis glukosid
yang dipanggil koenigiin.
Daun kari mempunyai khasiat perubatan yang tinggi dan digunakan dengan meluas
dalam perubatan Ayurveda di India. Daun kari mempunyai nilai sebagai antioksidan,
anti-diabetes, antimikrob, anti-inflamasi, Hepatoprotektor, anti-hiperkolesterolemia
dan lain-lain lagi. Daun kari juga dikatakan baik untuk penjagaan rambut yang
panjang dan sihat. Selain dari itu daun kari juga dapat mencegah uban. Kulit pokok,
daun dan akar pokok daun kari digunakan sebagai tonik. Pucuk daun muda juga
boleh dibuat ulam.
Khasiat Daun Kari Penawar cirit birit dan buasir
Daun kari boleh dijadikan tonik herba untuk menguatkan perut dan meningkatkan
keupayaannya serta mengatasi masalah penghadaman. Ia juga boleh digunakan
sebagai laksatif (julap) lemah untuk mengatasi masalah sembelit. Jus daun kari yang
dicampur dengan madu juga dapat menjadi penawar kepada cirit birit dan buasir.
Khasiat Daun Kari Atasi masalah loya dan pening.
Jus daunnya yang segar dicampur dengan jus limau nipis digunakan untuk
mengatasi masalah loya dan pening terutamanya akibat makan lemak yang
berlebihan. Caranya dengan mencampurkan satu sudu teh jus daun kari dan satu
sudu teh jus limau nipis. Daun kari juga berkesan dalam mengatasi masalah haid
dan penyakit gonorea (gonorrhea), menghilangkan rasa loya dan pening-pening lalat
bagi wanita mengandung.
Air rebusan kulit batangnya yang kering dapat digunakan untuk mengubat diabetes.
Amalan memakan 10 helai daunnya setiap hari selama 3 bulan dikatakan dapat
mencegah kencing manis yang disebabkan oleh keturunan dan kegemukan.
Khsaiat Daun Kari dalam perubatan.
Dari segi perubatannya, khasiat daun kari amat berkesan dalam mengatasi
masalah-masalah haid dan gonorea, menghilangkan rasa loya dan pening-pening
lalat bagi wanita yang mengandung dan menyembuhkan penyakit cirit-birit dan
penyakit berak berdarah. Selain itu khasiat daun kari juga baik untuk peredaran
darah dan boleh bertindak sebagai sedatif.
Buah Kari
Buahnya yang didihkan dengan minyak kelapa hingga kehitaman boleh dihancurkan
dan digunakan untuk merawat gigitan serangga dan haiwan berbisa. Daunnya yang
dihancurkan dan dijadikan pes boleh digunakan untuk merawat lebam dan bengkak
dengan cara menampalnya pada bahagian yang sakit.
Walaupun terdapat pelbagai kegunaan tumbuhan ini, namun penggunaannnya perlu
mendapat nasihat daripada pengamal perubatan untuk mengelakkan kemudaratan
Khasiat daun Kari mnejadi ubat penyakit diabetis
Jika keluarga anda mempunyai masalah turun menurun penyakit diabetis cuba
amalkan memakan pucuk daun kari selama 3 bulan tanpa memasak atau
merebusnya, buat sebagai ulam Insya-Allah akan sembuh penyakit tersebut.
Lebih elok memakan mentah seperti anda makan salad atau pegaga kerana ia akan
tercerna dalam abdomen anda secara semulajadi. Amalan memakanya tidak perlu
direbus kerana akan mematikan kandungan enzim dan menjadi tidak berkesan.
Khasiat Daun Kari untuk Kecantikan & Kesihatan Diri
Manfaatkan Khasiat Daun Kari untuk kecantikan & kesihatan diri dengan cara yang
murah & lebih selamat.
Minum air rebusan daun,akar,kulit kayu,batang dan bunga kari.Ia akan
melegakan sebarang gangguan dalam perut.
Makan daun kari secara mentah untuk mengatasi cirit-birit.
Buat teh daripada daun kari yang kering dan minum airnya.Khasiatnya dapat
menambah selera makan dan mengurangkan muntah-muntah.
Jika terkena patukan ular,minum campuran daun kari yang telah dikisar
dengan kunyit mentah dan garam.Ini adalah langkah awal sementara mangsa
dibawa ke hospital.
Untuk kanak-kanak yang mengadu sakit perut,minumlah campuran jus daun
kari.
Campurkan satu sudu makan minyak kelapa dengan segenggam daun
kari.Masakkan ia sehingga hangus.Setelah sejuk gunakan ia sebagai tonik rambut
untuk menghitamkan rambut dan mencegah uban.
Untuk menghilangkan loya bagi wanita mengandung,campurkan campuran
jus daun kari dan dua sudu teh jus limau nipis serta sesudu teh gula.
Untuk menghilangkan sembelit,rendamkan daun kari dengan air
panas.Kemudian campurkan dengan madu sebelum diminum.
Daun kari digunakan dalam masakan bersama rempah ratus yang lain
Info Tambahan Khasiat Daun Kari
1. Daun Kari Bagus untuk menghitamkan rambut.
2. Perawatan untuk bengkak di tubuh badan.
3. Khasiat Daun Kari Baik untuk mencegah kencing manis.
4. Khasiat Daun Kari dapat Mengurangkan kolestrol dalam badan.
5. Baik untuk penghadaman.
6. Mengatasi masalah alahan bagi wanita mengandung.
7.Selain dari itu, Daun kari boleh digunakan untuk menghalau lalat.