Pilihan mal{anansi manja ·lebih sihat

Penill

PERJ~

CHEF Florence Tan (kanan) menunjukkan cara mudah menyediakan makanan berkhasiat kepada anak-anak.

Oleh MARIATUL QATIAH ZAKARIAmaria.zakaria@utusan.cam.myGambar MOHO. NAIM AlIZ

PADA Ogos 2010, Nestle (Malaysia)

Berhad dengan kerjasamaPersatuan Pemakanan Malaysia(NSM), telah melaksanakan

program Kanak-Kanak Sihat Nestle(NHK).

Program yang berlangsung selama tigatahun itu bertujuan untukmempertingkatkan pengetahuanpemakanan dan menggalakkan gayahidup sihat di kalangan kanak-kanaksekolah.

Untuk itu, baru-baru ini telahdibentangkan hasil kajian tersebut olehPresiden NSM yang juga pengerusi

JawatankuasapakarbagiProgram NHK,Dr. Tee E Siangpada bengkelIbu Bapa-GuruNHKyangdianjurkan olehNestle Malaysiadi KualaLumpur,baru-bam ini.

Hasil kajiantersebutmenunjukkan

DR. TEE E. SIONG kanak-kanakyang terlibatdalam program

tersebut sudah menunjukkan minat yangmemberangsangkan hanya selepassetahun ia dijalankan denganpeningkatan pengetahuan, sikap danamalan terhadap pemakanan.

Dr. Tee turut memberitahu bahawakira-kira satu pertiga daripadakanak-kanak menunjukkan peningkatan-.1<:d=n.-okor pengetahilan mereka dalamkesemua enam m.odnL pendidikanpemakanan dan kesihatan yang diajarkepada mereka.

"Hasil yang menggalakkan inidiperoleh pada akhir tahun pertamapelaksanaannya dan ia turutmenunjukkan bahawa kanak-kanakmendapat pengajaran daripada programberkenaan.

"Hari ini (bengkel) ibu, bapa dan guruyang hadir turut dimaklumkan bahawakanak-kanak tersebut menunjukkanpeningkatan dalam amalan yang sihatdengan lebih ramai murid membuatpilihan makanan yang 'lebihmenyihatkan' berbanding pada awalprogram berkenaan," katanya semasamembentangkan laporan NHK.

Katanya lagi, program sedemikianbukan sahaja memberi manfaat kepadakanak-kanak malah ibu bapa turutterlibat.

lni secara tidak langsung akanmendedahkan ibu bapa kepada corakserta gaya pemakanan yang sihat disamping memainkan peranan pentingdalam tabiat pemakanan anakmasing-masing.

Dalam pada itu, menurut pengarahEksekutif Sumber Manusia dan Hal-EhwalKorporat Kumpulan Nestle, Zainun NurAbdul Rauf, pelaksanaan programtersebut sebenarnya tepat pada masanya,memandangkan orang ramai dan kerajaankini sangat prihatin terhadap kespenyakit tidak berjangkit yang kianmeningkat.

"Apa yang membimbangkan, penyakittidak berjangkit seperti diabetes,tekanan darah tinggi dan paraskolesterol yang tinggi semakinbertambah setiap tahun.

"lni bermakna ia lebih penting bagikami bukan saja untuk memastikanproduk kami membantu untukmengurangkan masalah-masalah ini

tetapi juga menggalakkan tabiatpemakanan dan gaya hidup yang sihatsecara lebih aktif di kalariganpengguna.

"Nestle memberi sumbangan dari segipengetahuan pemakanan denganmenggunakan pendidikan sebagai kaedahuntuk membantu kanak-kanak memahaminilai pemakanan dan aktiviti fizikal.

"Dua perkara ini akan memperkasakanmereka dalam membuat pilihan yangtepat berkaitan tabiat pemakanan dangaya hidup yang sihat," tambahnya.

BeIiau turut memberitahu, programtersebut meIibatkan lebih 60 buah negaraseluruh dunia dan pihaknya akanmeningkatkan jurnlah tersebut dalamtempoh tiga tahun lagi.

Zainun menambah, melalui programtersebut pihaknya mensasarkan lebihenam juta kanak-kanak seluruh duniamendapat manfaat daripada programtersebut menjelang tahun 2014.

Bengkel pada petang itu turutdisertakan perbincangan panel olehpakar-pakar pemakanan seperti NaibPresiden Persatuan Kajian ObesitiMalaysia, Prof. Dr. Norimah A. Karim,Ahli MajIis Persatuan Kajian ObesitiMalaysia, Dr. Zawiah Hashim dan wakildaripada Jabatan Pemakanan dan 'Dietetik, Fakulti Perubatan dan SainsKesihatan di Universiti Putra Malaysia,Dr. Chin Yit Siew.

, fuu bapa dan guru juga diberi peluanguntuk melihat moduI tahun 2012 danmemberikan maklum balas mengenaiprogram tersebut.

~ ~pa yang membimbangkan. penyaldt tidal{~ berjangldt seperti diabetes. tekanan darahtinggi dan paras kolesterol yang tinggi semaldnbertambah setiap tahun

Selain itu terdapat jugademonstrasi masakan oleh chefselebriti Florence Tan, yangmenunjukkan cara mudah untukmenyediakan makanan berkhasiatuntuk anak-anak mereka,

Program NHK dibahagikankepada dua bahagian iaitukomponen kesedaran untukkhalayak ramai dan komponenpenyeIidikan.

Matlamat utama pada akhirprojek tiga tahun ini adalah untukmembentuk satu modul pendidikanyang boleh digunakan olehKementerian Pelajaran bagipelaksanaan sekolah rendah dinegara ini.

Ia akan melibatkan lilia-kira ­

~ 2,600 orang pelajar berusia antarap:"'"'.- tujuh hingga 12 tahun menerusi').;'" - -~engkel dan pameran bergerak.

Dalain masa yang sama, NSM;~~ turut menyokbng usaha-usaha bagi

menggalakkan pemakanan yangsihat di kalangan masyarakat untukmencegah kekurangan khasiat danpenyakit kronik berkaitanpemakanan di negara ini.