periode kritis tanaman bawang merah varietas …repository.ump.ac.id/389/1/cover_muhammad...

PERIODE KRITIS TANAMAN BAWANG MERAH VARIETAS BIMA

(Allium ascalonicum L.) TERHADAP PERSAINGAN GULMA

SKRIPSI

Diajukan Untuk Memenuhi Sebagai Syarat

Mencapai Derajat Sarjana S–1

Oleh:

MUHAMMAD GHUFRON ABDILLAH

NIM. 1104020009

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO

TAHUN 2016

ii

HALAMAN PERSETUJUAN



Oleh :

Muhammad Ghufron Abdillah

NIM. 1104020009

Diterima dan disetujui

Pembimbing I Pembimbing II

Agus Mulyadi Purnawanto, SP.,MP.

NIK. 2160175

Dr. Ir. Gayuh Prasetyo Budi, MP.

NIP. 19650506 199003 1 004

Dekan Fakultas Pertanian

Universitas Muhammadiyah Purwokerto

Ir. Bambang Nugroho, MP.

NIK. 2160154

Periode Kritis Tanaman..., Muhammad Ghufron Abdillah, Fakultas Pertanian UMP, 2016

iii

HALAMAN PENGESAHAN




NIM. 1104020009

Telah dipertahankan di depan Panitia Ujian Skripsi

Pada Hari Selasa Tanggal 2 Agustus 2016

SUSUNAN PANITIA

Ketua Sekretaris


NIK. 2160154

Oetami Dwi Hajoeningtijas, SP.,MP.

NIK. 2160180

Penguji I Penguji II

Agus Mulyadi Purnawanto, SP.,MP.

NIK. 2160175

Dr. Ir. Gayuh Prasetyo Budi, MP.

NIP. 19650506 199003 1 004

Penguji III

Oetami Dwi Hajoeningtijas, SP.,MP.

NIK. 2160180

Mengetahui :

Dekan Fakultas Pertanian


NIK. 2160154


iv

SURAT PERNYATAAN

Yang bertandatangan di bawah ini

Nama : Muhammad Ghufron Abdillah

NIM : 1104020009

Progam Studi : Agroteknologi

Fakultas : Pertanian

Menyusun Skripsi dengan judul :



Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripsi ini adalah hasil karya

sendiri dan bukan hasil modifikasi atau penjiplakan dari hasil karya orang lain dan

apabila kelak dikemudian hari terdapat ketidaksesuaian dari pernyataan ini, maka

saya bersedia mempertanggungjawabkannya sesuai dengan ketentuan yang

berlaku.

Purwokerto, Agustus 2016

Yang menyatakan,


NIM. 1104020009


v

PERSEMBAHAN

Puji syukur yang tak terhingga pada Allah SWT, penguasa alam yang meridoi dan

mengabulkan segala do’a. karena hanya atas izin dan karuniaNya maka skripsi ini dapat

disusun dan selesai pada waktunya. Pada kesempatan ini perkenankanlah penulis

mengucapkan rasa syukur dan terimakasih kepada :

Bapak dan Ibu ku tercinta, yang telah berjuang dengan penuh keikhlasan, memberikan kasih

dan sayang dengan penuh rasa ketulusan dan selalu terucapkan nama anaknya dalam setiap

bait do’a kalian, terima kasih atas semua yang telah kalian berikan kepadaku, Kalianlah

Inspirasi dan semangat ku.

Istri dan anakku tersayang, senyuman kalianlah yang menjadi motivasiku untuk selalu

berjuang, cinta kalian adalah kobaran semangat dalam hidup ku, terimakasih dan sayang ku

untuk kalian.

Untuk bapak Agus Mulyadi Purnawanto, SP., M.P selaku dosen pembimbing I dan Ir.

Gayuh Prasetyo Budi, MP selaku dosen pembimbing II saya haturkan banyak terima kasih

karena telah sabar dan setia menuntun dan megarahkan saya dalam penyusunan skripsi

dengan baik dan benar.

Terima kasih untuk semua dosen dan staf fakultas pertanian, yang selama ini telah tulus dan

ikhlas meluangkan waktunya untuk memberikan bimbingan dan pelajaran yang tiada ternilai

harganya, agar saya menjadi lebih baik. Jasa kalian akan selalu terpatri dihati.

Terima kasih kakak – kakak ku yang baik hati, atas simpati dan dukungan dari kalian. Dan

juga untuk semua sahabat seperjuangan di Universitas Muhammadiyah Purwokerto,

Kuatkanlah tekad kalian dalam menghadapi rintangan, Sesungguhnya Allah selalu bersama

kita.

Akhir kata semoga skripsi ini dapat bermanfaat dan berguna untuk kemajuan ilmu

pengetahuan di masa yang akan datang, Aamiinnn.....


vi

MOTO

Ya Roob Kami, Anugerahkanlah Kepada Kami Istri-Istri Kami Dan Keturunan Sebagai

Penyenang Hati (Kami), Dan Jadikanlah Kami Imam Bagi Orang-Orang Yang Bertaqwa

(Q.S. Al Furqaan: 74).


vii

MUHAMMAD GHUFRON ABDILLAH : 1104020009 PERIODE KRITIS

TANAMAN BAWANG MERAH VARIETAS BIMA (Allium ascalonicum L.)

TERHADAP PERSAINGAN GULMA Pembimbing : Agus Mulyadi Purnawanto, SP.,MP dan Dr. Ir. Gayuh Prasetyo Budi, MP

RINGKASAN

Kehadiran gulma disepanjang siklus hidup tanaman budidaya tidak selalu

berpengaruh negatif. Periode hidup tanaman yang sangat peka terhadap kompetisi

gulma ini disebut periode kritis tanaman. Penelitian ini bertujuan untuk

menentukan periode kritis bawang merah varietas Bima (Allium ascalonicum L.)

dalam kompetisi dengan gulma. Penelitian dilaksanakan di Desa Dukuhwaluh

Kecamatan Kembaran Kabupaten Banyumas, dari bulan Februari sampai Juni

2016.

Penelitian disusun dalam Rancangan Acak Kelompok. Faktor yang diteliti

adalah periode gulma yang terdiri dari 8 taraf perlakuan yaitu G0 : bergulma 0–60

hst, G1 : bebas gulma 0–20 hst, G2 : bebas gulma 0–20 hst dan 40–60 hst, G3 :

bebas gulma 40–60 hst, G4 : bebas gulma 20–40 hst, G5 : bebas gulma 0–40 hst,

G6 : bebas gulma 20–60 hst, dan G7 : bebas gulma 0–60 hst yang diulang

sebanyak 4 kali. Variabel yang diamati adalah panjang daun, jumlah daun, jumlah

umbi, berat segar umbi per rumpun, berat kering umbi per rumpun, diameter

umbi, dan nilai jumlah dominansi gulma.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa kompetisi periode gulma

berpengaruh terhahst pertumbuhan dan hasil bawang merah varietas Bima (Allium

ascalonicum L.). Periode kritis tanaman bawang merah terhadap kompetisi

dengan gulma terjadi pada 20–40 hst. Gulma yang dominan tumbuh di

pertanaman bawang merah selama penelitian yaitu Cyperus imbricatus, Cyperus

kyllingia, dan Cyperus rotundus. Penyiangan gulma pada bawang merah varietas

Bima akan efisien dilaksanakan umur 20–40 hst untuk mencegah kehilangan hasil.

Kata kunci : Bawang merah, Gulma, Periode kritis, Persaingan


viii

MUHAMMAD GHUFRON ABDILLAH : 1104020009 CRITICAL PERIOD OF

ONION OF BIMA VARIETY (Allium ascalonicum L.) TOWARDS WEEDS Supervisor : Agus Mulyadi Purnawanto, SP.,MP dan Dr. Ir. Gayuh Prasetyo Budi, MP

SUMMARY

The weed throughout the life cycle of crops doesn’t give negative impact

as always. The survival period of crops which is very sensitive toward weeds is

called by critical period. This study aims to determine the critical period of Bima

onion (Allium ascalonicum L.) toward weeds. The research was conducted in

Dukuhwaluh, Kembaran, Banyumas regency, from February to June 2016.

Research compiled in a randomized completely block design. Factors

studied were eight treatment levels namely G0 : clean weeding on 0–60 dap, G1 :

clean weeding on 0–20 dap, G2 : clean weeding on 20–40 dap, G3 : clean weeding

on 40–60 dap, G4 : clean weeding on 0–20 dap and 40–60 dap, G5 : clean weeding

on 0–40 dap, G6 : clean weeding on 20–60 dap, dan G7 : clean weeding on 0–60

dap was repeated 4 times. The variables measured were leaf length, leaf number,

the number of bulbs, tubers fresh weight per hill, tuber dry weight per hill, tuber

diameter, and the total dominance of weeds.

The results showed the competition period of weeds affect the growth and

yield of Bima Onion (Allium ascalonicum L.), a critical period of this onion

occurred on 20-40 dap. The dominant weeds grew in onion during this study was

Cyperus imbricatus, Cyperus kyllingia, and Cyperus rotundus. Weeding session

of this Bima onion will be efficiently implemented at age 20-40 dap to prevent

yield loss.

Keywords: Onion, Weeds, Critical period, Competition


ix

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjat kan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas

karuniaNya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul Periode

Kritis Tanaman Bawang Merah Varietas Bima (Allium ascalonicum L.)

Terhadap Persaingan Gulma. Penulis mengucapkan terima kasih kepada:

1. Bapak Ir. Bambang Nugroho, MP selaku Dekan Fakultas Pertanian,

Unversitas Muhammadiyah Purwokerto yang telah memberikan ijin

penelitian.

2. Bapak Agus Mulyadi Purnawanto, SP., M.P selaku dosen pembimbing I dan

Ir. Gayuh Prasetyo Budi, MP yang telah memberikan saran dan bimbingan

sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.

3. Segenap Dosen Fakultas Pertanian, Unversitas Muhammadiyah Purwokerto

yang telah telah memberikan bimbingan dan pelajaran kepada penulis.

4. Bapak dan Ibu serta seluruh keluarga atas dorongan dan doa selama ini.

5. Semua pihak yang secara langsung maupun tidak langsung telah memberikan

bantuan moral maupun material dalam penyusunan skripsi ini.

Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih banyak kekurangan dan jauh

dari kesempurnaan. Oleh karena itu kritik dan saran penulis harapkan untuk

kesempurnaan skripsi ini.

Purwokero, Agustus 2016

Penulis


x

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ................................................................................... i

HALAMAN PERSETUJUAN .................................................................... ii

HALAMAN PENGESAHAN ..................................................................... iii

HALAMAN PERNYATAAN .................................................................... iv

PERSEMBAHAN ....................................................................................... v

MOTO ......................................................................................................... vi

RINGKASAN ............................................................................................. vii

SUMARRY ................................................................................................. viii

KATA PENGANTAR ................................................................................ ix

DAFTAR ISI ............................................................................................... x

DAFTAR TABEL ....................................................................................... xii

DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................... xiv

BAB I PENDAHULUAN .......................................................................... 1

A. Latar Belakang ............................................................................... 1

B. Perumusan Masalah ....................................................................... 3

C. Tujuan ............................................................................................ 4

D. Hipotesis Penelitian ........................................................................ 4

E. Kegunaan Penelitian ....................................................................... 4

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ................................................................ 5

A. Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) ....................................... 5

1. Klasifikasi ................................................................................ 5


xi

2. Morfologi ................................................................................. 5

3. Syarat Tumbuh ......................................................................... 7

B. Gulma ............................................................................................. 8

1. Klasifikasi Gulma ..................................................................... 9

C. Periode Kritis Kompetisi Gulma .................................................... 11

BAB III METODE PENELITIAN ............................................................. 13

A. Tempat dan Waktu Penelitian ....................................................... 13

B. Bahan dan Alat ............................................................................... 13

1. Bahan ........................................................................................ 13

2. Alat ........................................................................................... 13

C. Rancangan Percobaan .................................................................... 14

D. Pelaksanaan Penelitian ................................................................... 14

1. Penyiapan Lahan ...................................................................... 14

2. Perlakuan Bibit ......................................................................... 15

3. Penanaman ............................................................................... 15

4. Pemupukan ............................................................................... 15

5. Pemeliharaan Tanaman ............................................................ 16

6. Pengendalian Hama dan Penyakit ............................................ 16

7. Panen ........................................................................................ 16

E. Variabel Pengamatan ..................................................................... 17

1. Panjang daun (cm) .................................................................... 17

2. Jumlah daun ............................................................................. 17

3. Jumlah umbi ............................................................................. 17


xii

4. Berat segar umbi per rumpun (g) ............................................. 18

5. Berat kering umbi per rumpun (g) ........................................... 18

6. Diameter umbi (mm) ................................................................ 18

7. Nilai jumlah dominansi gulma ................................................. 18

F. Analisi Data .................................................................................... 19

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................... 20

A. Keadaan Umum Tanaman Selama Penelitian ................................ 20

B. Hasil Penelitian .............................................................................. 22

1. Komponen Pertumbuhan Tanaman .......................................... 22

2. Komponen Hasil ...................................................................... 24

C. Pembahasan ............................................................................................ 25

1. Komponen Pertumbuhan Tanaman .......................................... 25

2. Komponen Hasil ...................................................................... 28

3. Periode kritis ............................................................................ 31

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ..................................................... 33

A. Kesimpulan .................................................................................... 33

B. Saran ............................................................................................... 33

DAFTAR PUSTAKA ................................................................................ 34

LAMPIRAN ................................................................................................ 37


xiii

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Matrik Hasil Analisi Tanaman Bawang Merah Varietas Bima

(Allium ascalonicum L.) tehadap Persaingan Gulma .................. 21

Tabel 2. Rata-rata Panjang Daun Tanaman Bawang Merah Varietas

Bima (Allium ascalonicum L.) pada beberapa Persaingan

Gulma (cm) ................................................................................. 22

Tabel 3. Rata-rata Jumlah Daun Tanaman Bawang Merah Varietas

Bima (Allium ascalonicum L.) pada beberapa Persaingan

Gulma (cm) ................................................................................. 23

Tabel 4. Pengaruh Periode Kompetisi Gulma Terhadap Kompoen

Hasil Tanaman Bawang Merah Varietas Bima (Allium

ascalonicum L.) ........................................................................... 25

Tabel 5. Komponen Gulma yang Tumbuh pada Tanaman Bawang

Merah Varietas Bima (Allium ascalonicum L.) pada saat

panen ........................................................................................... 44

Tabel 6. Nilai Jumlah Dominansi (SDR) Gulma yang Tumbuh pada

Tanaman Bawang Merah Varietas Bima (Allium

ascalonicum L.) saat panen ......................................................... 45


xiv

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Bagan Tata Letak Penelitian .................................................. 37

Lampiran 2. Jarak Tanam ........................................................................... 38

Lampiran 3. Jadwal Penelitian ................................................................... 39

Lampiran 4. Deskripsi Tanaman Bawang Merah Varietas Bima .............. 40

Lampiran 5. Dokumentasi Penelitian ......................................................... 41

Lampiran 6. Komponen Gulma ................................................................. 44

Lampiran 7. Nilai Jumlah Dominansi (SDR) Gulma ................................. 45

Lampiran 8. Analsis Data ........................................................................... 46


periode kritis tanaman bawang merah varietas …repository.ump.ac.id/389/1/cover_muhammad...

Documents