Laporan Praktikum BioteknologiA. Topik Praktikum

“Pengaruh komposisi kompos organik terhadap pertumbuhan tanaman kedelai di tanah gambut”

UNIVERSITAS PALANGKA RAYAPROGRAM PASCA SARJANA

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGITAHUN 2014

Oleh :

Kelompok 2

Sri Widodianto

Khairun Nisa

Siska Yulita

Liqa Mawadah

Triosa Abel

B. Tujuan Praktikum

Untuk Mengetahui Pengaruh komposisi kompos organik terhadap pertumbuhan tanaman kedelai di tanah gambut

C. Dasar Teori

Definisi Kedelaikacang kedelai, adalah salah satu tanaman polong-polongan yang menjadi bahan dasar banyak makanan dari asia timur seperti kecap, tahu, dan tempe. Berdasarkan peninggalan arkeologi, tanaman ini telah dibudidayakan sejak 3500 tahun yang lalu di asia timur. Kedelai merupakan sumber utama protein nabati dan minyak nabati dunia. Penghasil kedelai utama dunia adalah amerika serikat meskipun kedelai praktis baru dibudidayakan masyarakat di luar asia setelah 1910.

Keanekaragaman

Kedelai yang dibudidayakan adalah glycine max yang merupakan keturunan domestika dari spesies moyang, glycine soja. Kedelai adalah tumbuhan yang selalu peka terhadap pencahayaan. Dalam pencahayaan agak rendah batangnya akan mengalami pertumbuhan memanjang sehingga berwujud seperti tanaman merambat.

Gambar Tanaman Kedelai

KecambahBiji kedelai yang kering akan

berkecambah bila memperoleh air yang cukup. Kecambah kedelai tergolong epigeous, yaitu keping biji muncul diatas tanah.

PerakaranTanaman kedelai mempunyai akar tunggang

yang membentuk akar-akar cabang yang tumbuh menyamping (horizontal) tidak

jauh dari permukaan tanah. Jika kelembapan tanah turun, akar akan

berkembang lebih ke dalam agar dapat menyerap unsur hara dan air.

Kompos

Kompos adalah hasil penguraian parsial/ tidak lengkap dari campuran bahan-bahan organik yang dapat dipercepat secara artifisial oleh populasi berbagai macam mikroba dalam kondisi lingkungan yang hangat, lembap, dan aerobik atau anaerobik (modifikasi dari j.h. Crawford, 2003).

Sedangkan pengomposan adalah proses dimana bahan organik mengalami penguraian secara biologis, khususnya oleh mikroba-mikroba yang memanfaatkan bahan organik sebagai sumber energi.

Bahan-Bahan Pembuatan KomposAsal Bahan

1. PertanianLimbah dan residu tanaman

Jerami dan sekam padi, gulma, batang dan tongkol jagung, semua bagian vegetatif tanaman, batang pisang dan sabut kelapa

Limbah & residu ternak

Kotoran padat, limbah ternak cair, limbah pakan ternak, cairan biogas

Tanaman air Azola, ganggang biru, enceng gondok, gulma air2. IndustriLimbah padat Serbuk gergaji kayu, blotong, kertas, ampas tebu, limbah kelapa

sawit, limbah pengalengan makanan dan pemotongan hewan

Limbah cair Alkohol, limbah pengolahan kertas, limbah pengolahan minyak kelapa sawit

3. Rumah tanggaSampah Sampah (padat) rumah tangga dan sampah kota rumah tanggaLimbah padat dan cair

Limbah rumah tangga: tinja, urin,

4. PasarSampah Sampah (padat) pasar tradisional dan modernLimbah padat dan cair Limbah pasar; tinja dan urin

Manfaat KomposKompos memperbaiki struktur tanah dengan

meningkatkan kandungan bahan organik tanah dan akan meningkatkan kemampuan tanah untuk mempertahankan kandungan air tanah.

Kompos memiliki banyak manfaat yang ditinjau dari beberapa aspek:

Aspek ekonomi :1. Menghemat biaya untuk transportasi dan

penimbunan limbah2. Mengurangi volume/ukuran limbah3. Memiliki nilai jual yang lebih tinggi dari pada

bahan asalnya

Lanjutan

Aspek lingkungan :o Mengurangi polusi udara karena pembakaran limbah

dan pelepasan gas metana dari sampah organik yang membusuk akibat bakteri metanogen di tempat pembuangan sampah

o Mengurangi kebutuhan lahan untuk penimbunan

Aspek bagi tanah/tanaman:1. Meningkatkan kesuburan tanah2. Memperbaiki struktur dan karakteristik tanah3. Meningkatkan kapasitas penyerapan air oleh tanah4. Meningkatkan aktivitas mikroba tanah5. Meningkatkan kualitas hasil panen (rasa, nilai gizi, dan

jumlah panen)6. Menyediakan hormon dan vitamin bagi tanaman7. Menekan pertumbuhan/serangan penyakit tanaman8. Meningkatkan retensi/ketersediaan hara di dalam

tanah

Proses pengomposan

1

1I

Menggunakan aktivator pengomposan

Kelompok

organismeOrganisme Jumlah/gr kompos

Mikroflora

Bakteri;

aktinomicetes;

kapang

109 - 109; 105 108;

104 - 106

Mikrofanuna Protozoa 104 - 105

MakrofloraJamur tingkat

tinggi

Makrofauna

Cacing tanah,

rayap, semut,

kutu, dll

Definisi tanah gambut

Kata gambut diambil dari nama suatu desa, yaitu desa gambut (kini kecamatan gambut), yang terletak sekitar 10 km di sebelah timur kota banjarmasin, kalimantan selatan, dimana untuk pertama kalinya padi berhasil dibudidayakan pada persawahan tanah gambut.

Dalam sistem klasifikasi tanah soil taxonomy tanah gambut yang biasanya disebut organic soils,bog soils, ’merupakan tanah yang secara dominan tersusun dari bahan tanah organik, berupa sisa-sisa jaringan tumbuh-tumbuhan (histos = tissue = jaringan tumbuh-tumbuhan)’.

D. Alat dan bahan

No. Alat dan Bahan Volume

1. Kotoran ternak 60 %

2. Limbah organik

tanaman/gulma

20 %

3 Tanah subur 20 %

4. Mikroorganisme: Em-4 5 %

5. Pelarut: air kelapa 10%

6. Tanah gambut -

E. Prosedur kerja

Pembuatan kompos:1. Semua bahan dicampurkan, sesuai komposisi di

atas2. Dikomposkan selama 3 minggu3. Aplikasikan kompos ke polibag 1 minggu

sebelum tanam.Takaran/dosis pupuk: 0,5 kg/ polibagVariabel percobaan:Bebas: 1. Perlakuan

2. Kontrol positif: urea, dengan dosis yg biasa digunakan petani

3. Kontrol negatif: tanpa komposTerikat: pertumbuhan tanaman kedelai (tinggi

tanaman dan jumlah daun)Ulangan: tiap perlakuan diulang sebanyak 3 kali.

Total unit perlakuan 3X3: 9 unit

F. Hasil pengamatan

Minggu ke 3 tinggi batang (cm)Perlakuan/ulangan I II III

Control (-) 34 34,5 36

Kompos 41 36 37,5

Control (+) 5 17 0

Minggu ke 3 Jumlah daun (helai)Perlakuan/ulangan I II III

Control (-) 4 4 4

Kompos 4 4 6

Control (+) 2 2 0

G. Pembahasan Perhitungan Statistik menggunakan One Way Anova taraf

5%, apabila signifikan maka dilanjutkan dengan uji Duncan’s Multiple Range Test (DMRT) melalui spss 18

1. Tinggi TanamanUji Homogenitas

Test of Homogeneity of Variances

Data Sampel Pada Minggu ke-4

Levene Statistic df1 df2 Sig.5.254 2 6 .048

Uji F (anova one way)

ANOVA

Data Sampel Pada Minggu ke-4Sum of

Squares df Mean Square F Sig.Between Groups 1718.056 2 859.028 30.680 .001

Within Groups 168.000 6 28.000

Total 1886.056 8

Uji lanjutan Duncan’s Multiple Range Test (DMRT)

Data Sampel Pada Minggu ke-4Duncana

Perlakuan Pada Minggu Ke-4

N

Subset for alpha = 0.05

1 2

dimension1

Kontrol Positif

3 7.3333

kontrol Negatif

3 34.8333

Kompos 3 38.1667Sig. 1.000 .470

Means for groups in homogeneous subsets are displayed.a. Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000.

Lanjutan1. Hal ini disebabkan karena pemberian bakteri

Em-4 dengan metode fermentasi dapat mengurai unsur organik (N,P,K,Cl,S) yang terkandung dalam kotoran ternak dan gulma secara maksimal. Sehingga, tinggi tanaman kedelai pada perlakuan kompos lebih tinggi daripada perlakuan ckontrol negative dan kontrol positif.

2. Jenis Pupuk Dingin3. Slow Release

2. Jumlah Daun (helai)

Uji NormalitasTests of Normality

Kolmogorov-Smirnova Shapiro-Wilk

Statistic df Sig. Statistic df Sig.Data Sampel pada MSP ke-4

.317 9 .010 .873 9 .132

a. Lilliefors Significance Correction

Uji F (One Way Anova) taraf 5 %

ANOVA

Data Sampel pada MSP ke-4Sum of

Squares df Mean Square F Sig.Between Groups 18.667 2 9.333 10.500 .011

Within Groups 5.333 6 .889

Total 24.000 8

Uji lanjutan Duncan’s Multiple Range Test (DMRT)

Data Sampel pada MSP ke-4

Duncana

Perlakuan Pada MSP Ke-4

N

Subset for alpha = 0.05

1 2

dimension1

Kontrol Positif

3 1.33

Kontrol Negatif

3 4.00

Kompos 3 4.67Sig. 1.000 .420

Means for groups in homogeneous subsets are displayed.a. Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000.

Lanjutan1. Hal ini disebabkan karena pemberian bakteri

Em-4 dengan metode fermentasi dapat mengurai unsur organik (N,P,K,Cl,S) yang terkandung dalam kotoran ternak dan gulma secara maksimal. Sehingga, tinggi tanaman kedelai pada perlakuan kompos lebih tinggi daripada perlakuan ckontrol negative dan kontrol positif.

2. Jenis Pupuk Dingin3. Slow Release

H. Kesimpulan

Dari Hasil pengamatan dapat disimpulkan bahwa, pemberian Em-4 pada pupuk kompos berpengaruh signifikan terhadap tinggi tanaman dan jumlah daun. Karena, pemberian bakteri Em-4 pada kotoran kambing dan gulma dapat mengurai unsur organik (N,P,K,Cl, S) secara maksimal.

Dokumentasi Praktikum

Gambar 1 : Proses Pembuatan Kompos

Gambar 2 : Hasil Kompos

Gambar 3 : Proses Penanaman Bibit

Gambar 4 : Minggu Ke-1 Setelah Penanaman

Gambar 5 : Minggu Ke-2 Setelah Penanaman

SEKIAN DAN TERIMA KASIH

SEMOGA BERMANFAAT