AUGUST 2014

*

Objektif Mata Pelajaran (OM)Objektif Pentaksiran (OP)Elemen dan aspek yang ditaksirFormatPenerangan kod elemen yang ditaksirArahan persediaanArahan khasLaporan penyelia mata pelajaranInstrumen contoh ujian amaliRintis amali sains

OBJEKTIF MATA PELAJARAN

*

Berdasarkan Objektif mata pelajaran Biologi, Kurikulum Biologi membolehkan pelajar melakukan perkara OM1 hingga OM10.

OBJEKTIF MATA PELAJARAN BIOLOGI

*

OM 1

Memperoleh pengetahuan tentang konsep dan prinsip biologi dan menghubungkaitkan pengetahuan ini dengan fenomena alam dan pengalaman harian.

*

Memahami pengetahuan Biologi dan aplikasi dalam bidang sains dan teknologi dan kehidupan harian

OM 2

*

Menguasai kemahiran berfikir dan kemahiran saintifik

OM 3

Mengaplikasikan pengetahuan Biologi, kemahiran berfikir dan kemahiran saintifik secara analitis dan kreatif untuk menyelesaikan masalah dan membuat keputusan yang rasional dan bertanggungjawab berkaitan dengan isu Biologi dalam kehidupan seharian.

OM 4

Menggunakan pengetahuan Biologi untuk

meningkatkan taraf kesihatan diri dan

kesejahteraan diri

OM 5

Menyedari kepentingan saling hubungan antara hidupan, perhubungan hidupan dengan persekitaran dan kepentingan pengurusan alam sekitar yang bijak demi menjamin kemandirian hidupan

OM 6

Mengamalkan sikap saintifik dan nilai murni

OM 7

Menilai maklumat berkenaan sains dan teknologi dengan bijak dan berkesan

OM 8

Menangani cabaran dalam dunia sains dan teknologi dan bersedia memberi sumbangan kepada perkembangan sains dan teknologi

OM 9

Menyedari bahawa segala pengetahuan yang

diperoleh melalui kajian sains merupakan hasil

usaha manusia untuk memperoleh penerangan

yang rasional tentang fenomena alam berasaskan

kemampuan dan keupayaan akal.

OM 10

OBJEKTIF PENTAKSIRAN (OP) MATA PELAJARAN BIOLOGI

Objektif Pentaksiran (OP) dikenal pasti berdasarkan Objektif Mata Pelajaran (OM)

*

Pengetahuan tentang Biologi

OP 1

Pemahaman tentang pengetahuan biologi dan

kefahaman tentang aplikasi pengetahuan itu

dalam bidang sains dan teknologi dalam

kehidupan harian

OP 2

Kebolehan untuk menguasai kemahiran saintifik iaitu kemahiran proses sains dan kemahiran manipulatif melalui kemahiran berfikir

OP 3

Kebolehan mengaplikasikan pengetahuan Biologi, kemahiran berfikir dan kemahiran saintifik untuk menyelesaikan masalah dan membuat keputusan yang rasional dan bertanggungjawab berkaitan dengan isu Biologi dalam kehidupan harian

OP 4

Kebolehan untuk memahami kepentingan saling hubungan antara hidupan, perhubungan antara hidupan dengan persekitaran dan kepentingan pengurusan alam sekitar yang bijak demi menjamin kemandirian hidupan dan kebolehan memahami bahawa segala pengetahuan yang diperoleh melalui kajian sains merupakan hasil usaha manusia untuk memperoleh penerangan yang rasional tentang fenomena alam berasaskan kemampuan dan keupayaan akal.

OP 5

Kebolehan mengamalkan sikap saintifik dan nilai murni dan kebolehan mempamerkan kesediaan dari segi pengetahuan dan kemahiran untuk menangani cabaran dalam sains dan teknologi berlandaskan sikap saintifik dan nilai murni

OP 6

Kebolehan untuk menilai maklumat berkenaan sains dan teknologi berlandaskan sikap saintifik dan nilai murni

OP 7

Kebolehan untuk mensintesiskan dengan menggabungkan komponen-komponen untuk menghasilkan keseluruhan idea atau struktur yang baru dan kreatif

OP 8

Kebolehan untuk menganalisis dengan mengasingkan maklumat kepada komponen-komponennya untuk memahami struktur organisasinya dan perhubungan antara komponen-komponen

OP 9

ELEMEN DAN ASPEK YANG DITAKSIR DALAM
MATA PELAJARAN BIOLOGI

*

FORMAT INSTRUMEN PENTAKSIRAN

AMALI SAINS MATA PELAJARAN BIOLOGI SPM

MULAI 2015

*

BILPERKARAKERTAS 3 (4551/3A)1Jenis instrumenUjian amali2Jenis itemItem subjektif : Item berstruktur3Bilangan soalan2 item (Jawab semua)4Jumlah markah30 (Wajaran 16.7%)5Tempoh ujian1 jam 45 minit6KonstrukKemahiran saintifik:Kemahiran proses sainsKemahiran manipulatif7Kaedah penskoranPemarkahan secara analitikal berdasarkan rubrik penskoran

PENERANGAN KOD ELEMEN YANG DITAKSIR

KOD ELEMEN : KB06

KEMAHIRAN SAINTIFIK

*

Kebolehan menggunakan kemahiran memerhati, mengelas, mengukur menggunakan nombor, membuat inferens, meramal, berkomunikasi, menggunakan perhubungan ruang dan masa, mentafsir data, mendefinisi secara operasi, mengawal pemboleh ubah, membuat hipotesis, mengeksperimen serta kebolehan dalam kemahiran manipulatif semasa menjalankan kajian atau penyiasatan sains.

KOD ELEMEN : KB06 KEMAHIRAN SAINTIFIK

KOD ASPEKASPEKPENERANGAN ASPEKKRITERIA ASPEKKB 0601MemerhatiMenggunakan deria penglihatan, pendengaran, sentuhan, rasa dan bau untuk mencerap maklumat tentang objek dan fenomena01 Kebolehan mengumpul, merekod dan mempamerkan maklumat secara kualitatif dengan menggunakan deria penglihatan, pendengaran, sentuhan, rasa dan bauKB 0602MengelasMengenal pasti, mengasingkan dan mengumpulkan objek atau fenomena kepada kumpulan masing-masing berdasarkan kriteria tertentu seperti ciri atau sifat sepunya02 Kebolehan mengenal pasti, mengasingkan dan mengumpulkan objek atau fenomena kepada kumpulan masing-masing berdasarkan ciri sepunya atau sifat sepunya yang betul

KOD ASPEKASPEKPENERANGAN ASPEKKRITERIA ASPEKKB 0603Mengukur dan menggunakan nombor Mengumpul maklumat secara kuantitatif dengan menggunakan nombor dan / atau menggunakan alat berunit piawai dan direkodkan01 Kebolehan mengumpul maklumat secara kuantitatif dengan menggunakan nombor dengan tepat dan / atau betul 02 Kebolehan mengumpul maklumat secara kuantitatif dengan menggunakan alatberunit piawaitertentu dengan unit yang betul (contoh : termometer - C)03 Kebolehan mengumpul maklumat secara kuantitatif dengan menggunakan pelbagai alat berunit piawai

KOD ASPEKASPEKPENERANGAN ASPEKKRITERIA ASPEKKB 0604Membuat InferensMembuat pernyataan awal yang munasabah, yang mungkin benar atau tidak benar, untuk menerangkan sesuatu peristiwa atau pemerhatian01 Kebolehan membuat pernyataan awal yang munasabah berdasarkan sesuatu pemerhatian

KOD ASPEKASPEKPENERANGAN ASPEKKRITERIA ASPEKKB 0605MeramalMembuat jangkaan tentang sesuatu peristiwa berdasarkan pemerhatian dan pengalaman yang lalu atau data yang boleh dipercayai01 Kebolehan membuat jangkaan secara kualitatif tentang sesuatu peristiwa berdasarkan pemerhatian, pengalaman dan data yang boleh dipercayaiATAU Kebolehan membuat jangkaan secara kuantitatif tentang sesuatu peristiwa berdasarkan pemerhatian, pengalaman dan data yang boleh dipercayai

KOD ASPEKASPEKPENERANGAN ASPEKKRITERIA ASPEKKB 0606BerkomunikasiMenerima, memilih, mengorganisasi dan / atau mengolah data dan mempersembahkan data / maklumat dalam pelbagai bentuk seperti tulisan, lisan, jadual, graf, rajah, model, carta alir, carta bar dan rajah skema01 Kebolehan berkomunikasi dipamerkan melalui suatu dan / atau pelbagai bentuk komunikasi:Menerima data / maklumat yang berkaitanMemilih data / maklumat yang sesuai dan mencukupiMengorganisasi data / maklumat dengan teratur dan sistematik dan / atau mengolah data dengan betulMempersembahkan data/ maklumat dalam satu bentuk komunikasi dengan betul

KOD ASPEKASPEKPENERANGAN ASPEKKRITERIA ASPEKKB 0607Menggunakan perhubungan ruang dengan masaMemerihalkan perubahan parameter seperti lokasi, arah, bentuk, saiz, isipadu, berat dan jisim sesuatu objek dengan masa01 Kebolehan memerihalkan dengan betul perubahan satu dan / atau pelbagai parameter seperti lokasi, arah, bentuk, saiz, isipadu, berat dan jisim sesuatu objek dengan masa / menunjukkan jalan kerja / pengiraanATAU Kebolehan memerihalkan perubahan parameter dengan betul seperti lokasi, arah, bentuk, saiz, isipadu, berat dan jisim sesuatu objek dengan masa

KOD ASPEKASPEKPENERANGAN ASPEKKRITERIA ASPEKKB 0608Mentafsir dataMemberi penerangan yang rasional tentang objek, peristiwa atau pola daripada data yang telah diorganisasikan01 Kebolehan mendapat maklumat (kuantitatif atau kualitatif) dan memberi penerangan tentang idea yang tersirat daripada suatu data dengan betulATAU Kebolehan mendapat pelbagai maklumat (kuantitatif atau kualitatif) dan memberi penerangan tentang pelbagai idea yang tersirat daripada pelbagai data dengan betul

KOD ASPEKASPEKPENERANGAN ASPEKKRITERIA ASPEKKB 0609Mendefinisi secara operasiMemberi maksud tentang sesuatu konsep dengan menghuraikan perkara yang dilakukan dan apa yang diperhatikan01 Kebolehan mentafsir sesuatu konsep berdasarkan perkara yang dilakukan dengan betulATAU Kebolehan mentafsir sesuatu konsep berdasarkan perkara yang diperhatikan dengan betul

KOD ASPEKASPEKPENERANGAN ASPEKKRITERIA ASPEKKB 0610Mengawal pemboleh ubahMengenal pasti pemboleh ubah dimanipulasi, pemboleh ubah bergerak balas dan pemboleh ubah yang dimalarkanMengendalikan pemboleh ubah-pemboleh ubah dalam eksperimen yang dikenal pasti01 Kebolehan mengenal pasti pemboleh ubah dimanipulasi, pemboleh ubah bergerak balas dan pemboleh ubah yang dimalarkan dengan betul02 Kebolehan mengendali pemboleh ubah-pemboleh ubah dengan betul dalam eksperimen

KOD ASPEKASPEKPENERANGAN ASPEKKRITERIA ASPEKKB 0611Membuat hipotesisMembuat pernyataan umum tentang hubungan antara pemboleh ubah dimanipulasi dengan pemboleh ubah bergerak balas bagi satu penyiasatan dan pernyataan ini perlu diuji untuk membuktikan kesahihannya01 Kebolehan membuat hubungan antara pemboleh ubah dimanipulasi dengan pemboleh ubah bergerak balas dalam bentuk pernyataan yang boleh diuji akan kesahihannya

KOD ASPEKASPEKPENERANGAN ASPEKKRITERIA ASPEKKB 0612MengeksperimenMengenal pasti masalah, membuat hipotesis, merancang untuk menjalankan penyiasatan, memilih teknik serta alat dan bahan, menjalankan aktiviti mengikut perancangan untuk menguji hipotesis, mengumpul dan merekod data, mentafsir data dan membuat kesimpulan tentang penyiasatan01 Kebolehan membuat pernyataan yang munasabah tentang masalah yang dikaji dan / atau objektif kajian02 Kebolehan membuat hubungan antara pemboleh ubah dimanipulasi dengan pemboleh ubah bergerak balas dalam bentuk pernyataan yang boleh diuji akan kesahihannya03 Kebolehan mengenal pasti semua pemboleh ubah yang terlibat04 Kebolehan memilih prosedur / teknik yang sesuai untuk penyiasatan

KOD ASPEKASPEKPENERANGAN ASPEKKRITERIA ASPEKKB 0612MengeksperimenMengenal pasti masalah, membuat hipotesis, merancang untuk menjalankan penyiasatan, memilih teknik serta alat dan bahan, menjalankan aktiviti mengikut perancangan untuk menguji hipotesis, mengumpul dan merekod data, mentafsir data dan membuat kesimpulan tentang penyiasatan05 Kebolehan menyenaraikan bahan dan alat radas yang mencukupi 06 Kebolehan merancang/ menjalankan kajian mengikut perancangan07 Kebolehan mengumpul data yang mencukupi dan merekod data secara sistematik08 Kebolehan mentafsir data dengan betul09 Kebolehan membuat kesimpulan yang menepati tujuan kajian

KOD ASPEKASPEKPENERANGAN ASPEKKRITERIA ASPEKKB 0613Penggunaan dan pengendalian radas dan bahan sainsMengguna dan mengendalikan alat radas serta bahan sains dan spesimen, membersih dan menyimpan alat radas, bahan sains dan spesimen, melupus bahan dan spesimen yang tidak diperlukan lagi.01 Kebolehan mengguna dan mengendalikan alat radas serta bahan sains dan spesimen dengan cara yang betul02 Kebolehan membersih dan menyimpan alat radas dan spesimen dengan cara yang betul03 Kebolehan melupus bahan dan spesimen yang tidak diperlukan lagi dengan cara yang betul

ARAHAN PERSEDIAAN

*

SENARAI AWAL

Senarai radas dan bahan untuk membantu pusat peperiksaan membuat persediaan awal penyediaaan bahan dan radas untuk peperiksaan amali. Tidak semua bahan dan radas dalam senarai ini digunakan sepenuhnya dalam peperiksaan sebenar.

CONTOH SEBAHAGIAN DARIPADA BAHAN DAN RADAS DALAM SENARAI AWAL

SENARAI AKHIR

JUMLAH KESELURUHAN RADAS DAN BAHAN YANG DIPERLUKAN BAGI

20 CALON PER SIDANG

CONTOH ARAHAN PERSEDIAAN
Senarai Radas/ Bahan

BilRadas/ BahanKuantiti1 Forsep 2 per calon per sidang2Piring petri2 set per calon per sidang3Picagari Berjarum 5 ml berlabel A, B1, B2, B3 4 per calon per sidang4Tiub Spesimen 4 per calon per sidang5*Larutan Diklorofenolindofenol berlabel Larutan DCPIP dalam bikar 50 ml bertutup kerajang aluminium atau penutup plastik 10 ml per calon6* Larutan asid askorbik 0.1% berlabel Asid askorbik 0.1% dalam bikar 50 ml 10 ml per calon7*Jus limau kasturi berlabel Jus buah RA dalam bikar 50 ml30 ml per calon

*Sila rujuk Bahagian B bagi cara penyediaannya

BilRadas/ BahanKuantiti8Jus limau kasturi berlabel Jus buah RB dalam bikar 50 ml 45 ml per calon9*Jalur batang kangkung dalam piring petri berlabel Spesimen A (Direndam dalam air suling) 1 per calon10*Jalur batang kangkung dalam piring petri berlabel Spesimen B (Direndam dalam larutan sukrosa 30%) 1 per calon11*Larutan sukrosa 30%50 ml per calon12Air suling untuk Soalan 120 ml per calon 13Air suling untuk Soalan 250 ml per calon

B. Cara Penyediaan

Bahan 6

0.1g asid askorbik dilarutkan ke dalam 100 ml air suling.

Bahan 7

Perah buah limau kasturi untuk mendapatkan jusnya.

Tapiskan dengan menggunakan kain kasa.

Masukkan 30 ml jus ke dalam bikar 50 ml.

Labelkan jus limau kasturi sebagai RA

Bahan 8

Perah buah limau kasturi untuk mendapatkan jusnya.

Tapiskan dengan menggunakan kain kasa.

Masukkan 15 ml jus ke dalam bikar 50 ml.

Jus limau kasturi dicairkan dengan 30 ml air suling.

Labelkan jus limau kasturi sebagai RB

Bahan 9 dan 10

Potong satu kangkung muda sepanjang 4cm.

Potong batang kangkung secara memanjang kepada 8 jalur seperti gambar rajah berikut:

Cut through this line

Potong mengikut garisan ini

Isikan 30 ml air suling ke dalam piring petri berlabel Spesimen A.

Isikan 30 ml larutan sukrosa 30% ke dalam piring petri berlabel Spesimen B.

Rendam dua jalur batang kangkung ke dalam piring petri Spesimen A dan dua lagi jalur batang kangkung ke dalam piring petri Spesimen B semalaman.

Pada hari peperiksaan, letakkan kedua-dua Spesimen A dan Spesimen B di atas meja calon.

Bahan 11

Larutkan 30 g sukrosa ke dalam 100 ml air suling

ARAHAN KHAS

*

1. Bagi Sidang Kedua dan seterusnya, Penyelia Mata Pelajaran hendaklah memastikan supaya semua radas bersih dan disusun semula seperti pada permulaan Sidang Pertama.

2. Tujuan Amali Biologi ini untuk mengetahui sama ada calon boleh menjalankan sendiri kerja amali yang senang.

3.Pemeriksa sedar ada kalanya seseorang calon mungkin tidak dapat menunjukkan kebolehan amalinya kerana dia tidak dapat memahami sebahagian daripada butir-butir dalam teori bagi eksperimen itu.

Untuk mengatasi kesukaran ini, Penyelia Mata Pelajaran diminta memberi bayangan kepada calon yang tidak boleh meneruskan kerjanya dan kemudian membuat laporan tentang segala bantuan yang telah diberi.Satu catatan hendaklah dibuat pada Borang Laporan tentang sebarang bantuan yang diberi kepada calon dengan menyatakan nombor kad pengenalan dan angka giliran calon berkenaan.Penyelia Mata Pelajaran dikehendaki menjalankan eksperimen dalam Soalan 1 bagi tiap-tiap sidang dan merekodkan Jadual 1 dalam ruang yang disediakan di halaman ______.

Kepekatan larutan yang disediakan dalam Arahan Persediaan Ujian Amali tidak semestinya sama dengan kertas soalan.Penyelia Mata Pelajaran dinasihatkan menggunakan kaedah yang betul dan mengutamakan langkah keselamatan semasa menjalankan persediaan.

INSTRUMEN CONTOH UJIAN AMALI BIOLOGI (4551/3A)

*

SOALAN 1

LIST OF APPARATUS AND MATERIAL
SENARAI RADAS DAN BAHAN

Instruction : Please check the apparatus and material given for each questions.
Arahan : Sila semak radas dan bahan yang diberikan untuk setiap soalan

Question 1/ Soalan 1

NumberBilanganApparatus and materialRadas dan BahanQuantityKuantitiYes / Ada (),No / Tiada (X)11% Dichlorophenolindophenol (DCPIP)Larutan 1% Diklorofenolindofenol (DCPIP)10 ml 2Ascorbic acid solution 0.1%Larutan asid askorbik 0.1%10 ml 3Fruit juice R A , Fruit juice R B Jus buah R A, Jus buah R B30 ml each 4Specimen tube Tiub spesimen4 55ml Syringe with needle (Syringe A,B1,B2, B3)Picagari 5ml berjarum (Picagari A, B1, B2, B3)4

Be careful when using the syringe with needle

Berhati-hati apabila menggunakan

picagari berjarum

SAFETY PRECAUTION / LANGKAH KESELAMATAN

Formula

Percentage of vitamin = Volume of ascorbic acid x 0.1 %

C in fruit juice Volume of fruit juice R

Peratusan vitamin C = Isipadu asid askorbik x 0.1%

dalam jus buah Isipadu jus R

Question 1/ Soalan 1
(20 marks / 20 markah)

( Suggested time : 60 minutes )

(Masa yang dicadangkan : 60 minit)

VITAMIN C

Vitamin C is an antioxidant that is required by at least 300 metabolic functions in the body, including growth and tissue replacement, adrenal gland function, and for healthy gums. It helps in the production of anti -stress hormones and interferon, an immune system protein that is important, and is also required for the metabolism of folic acid, tyrosine, and phenylalanine. Studies show that taking vitamin C can reduce the symptoms of asthma. It prevents the harmful effects of pollution, helps prevent cancer, protect against infection, and enhances immunity.

SOURCE OF VITAMIN C

Because our bodies cannot produce vitamin C, it must be obtained through diet or in supplement form. It was unfortunate, most vitamin C obtained from food is lost in the urine. Vitamin C is derived from berries, citrus fruits, and green vegetables. Good sources include asparagus, avocado, black currants, cabbage flowers, grapes, cabbage, lemon, mango, mustard greens, onions, orange, papayas, green peas , pineapple, spinach, strawberry and tomato.

VITAMIN C

Vitamin C is an antioxidant that is required by at least 300 metabolic functions in the body, including growth and tissue replacement, adrenal gland function, and for healthy gums. It helps in the production of anti -stress hormones. Studies show that taking vitamin C can reduce the symptoms of asthma. It prevents the harmful effects of pollution, helps prevent cancer, protect against infection, and enhances immunity.

SOURCE OF VITAMIN C

Because our bodies cannot produce vitamin C, it must be obtained through diet or in supplement form Vitamin C is derived from berries, citrus fruits, and green vegetables. Good sources include cabbage flowers, grapes, cabbage, lemon, mango, orange, papayas, green peas , pineapple, spinach and tomato. It was unfortunate, most vitamin C obtained from food is lost in cooking or oxidised by air or in the urine.

VITAMIN C

Vitamin C ialah antioksidan yang diperlukan oleh sekurang-kurangnya 300 fungsi metabolik dalam badan, termasuklah pertumbuhan dan penggantian tisu, fungsi kelenjar adrenal dan untuk gusi yang sihat. Ia menolong dalam pengeluaran hormon anti-stress dan interferon, sejenis protein sistem imuniti yang penting dan diperlukan juga untuk metabolisma folik asid, tairosin dan phenylalanine. Kajian menunjukkan bahawa dengan mengambil vitamin C boleh mengurangkan gejala penyakit asma. Ia mencegah daripada kesan merbahaya pencemaran, menolong mencegah kanser, memelihara daripada jangkitan dan meningkatkan imuniti.

SUMBER VITAMIN C

Oleh sebab badan kita tidak boleh menghasilkan vitamin C, ia mestilah diperolehi melalui makanan atau dalam bentuk tambahan. Agak malang, kebanyakkan vitamin C yang diperolehi daripada makanan hilang dalam air kencing. Vitamin C diperolehi daripada buah beri, buah-buahan sitrus dan sayuran hijau. Sumber yang baik termasuk asparagus, avocado, black currants, kobis bunga, anggur, kubis, lemon, mempelam, biji sawi hijau, bawang, oren, betik, kacang peas hijau, nenas, bayam, strawberi dan tomato.

VITAMIN C

Vitamin C ialah antioksidan yang diperlukan untuk pertumbuhan dan penggantian tisu, fungsi kelenjar adrenal dan untuk gusi yang sihat. Ia menolong dalam pengeluaran hormon anti-stress. Kajian menunjukkan bahawa dengan mengambil vitamin C boleh mengurangkan gejala penyakit asma. Ia mencegah daripada kesan merbahaya pencemaran, menolong mencegah kanser, memelihara daripada jangkitan dan meningkatkan imuniti.

SUMBER VITAMIN C

Oleh sebab badan kita tidak boleh menghasilkan vitamin C, ia mestilah diperolehi melalui makanan atau dalam bentuk tambahan. Vitamin C diperolehi daripada buah beri, buah-buahan sitrus dan sayuran hijau. Sumber yang baik termasuk asparagus, avocado, black currants, kobis bunga, anggur, kubis, lemon, mempelam, biji sawi hijau, bawang, oren, betik, kacang peas hijau, nenas, bayam, dan tomato. Agak malang, kebanyakkan vitamin C yang diperolehi daripada makanan hilang dalam memasak atau dioksidakan dalam udara atau dalam air kencing.

Percentage of vitamin C or ascorbic acids in fruits can be determined by using a laboratory experiment.

The aim of this experiment is to determine the percentage of ascorbic acid (vitamin C) in fruit juice R A

You are provided with 1% Dichlorophenolindophenol solution (DCPIP), 0.1% ascorbic acid solution and fruit juice R A.

Peratusan vitamin C atau asid askorbik dalam buah-buahan boleh ditentukan dengan menggunakan eksperimen makmal.

Tujuan eksperimen ini dijalankan adalah untuk menentukan peratusan asid askorbik (vitamin C) dalam jus buah R A

Anda dibekalkan dengan larutan 1% Diklorofenolindofenol (DCPIP), larutan asid askorbik 0.1% dan jus buah R A

Diagram 1Rajah 1Based on Diagram 1, plan and carry out the experiment to determine the percentage of vitamin C in fruit juice R A.Berdasarkan Rajah 1, rancang dan jalankan satu eksperimen untuk menentukan peratusan vitamin C di dalam jus buah R A.

Ascorbic acid 0.1%

Asid askorbik 0.1%

Fruit juice

Jus buah

2 ml DCPIP solution

2 ml larutan DCPIP

*

Carry out this experiment by using the following steps:

Jalankan eksperimen ini mengikut kaedah berikut :

(i) Place 2 ml DCPIP solution into a specimen tube using syringe A.

Masukkan 2ml larutan DCPIP ke dalam tiub spesimen dengan

menggunakan picagari A.

(ii) Place 5 ml of 0.1% ascorbic acid into syringe B1.

Masukkan 5 ml 0.1% asid askorbik ke dalam picagari B1.

(iii) Make sure the needle of the syringe is placed into the DCPIP

solution. Drop slowly the 0.1% ascorbic acid (syringe B1) into

specimen tube containing DCPIP solution until the DCPIP

become decolourised.

Pastikan jarum picagari berada di dalam larutan DCPIP.Titiskan

perlahan-lahan 0.1% asid askorbik (picagari B1) ke dalam tiub

spesimen yang berisi larutan DCPIP sehingga warna larutan DCPIP

luntur.

(iv) Record the volume of 0.1% ascorbic acid used.

Catatkan isipadu larutan 0.1% askorbik asid yang

digunakan.

Repeat steps (i) until step (iv) to get the average volume of 0.1%

ascorbic acid used.

Ulangi langkah (i) hingga (iv) untuk mendapatkan purata isipadu

larutan 0.1% asid askorbik yang digunakan.

The experiment is repeated from step (i) to step (v), by replacing

0.1% ascorbic acid with fruit juice R A, using syringe B2.

Ulangi langkah (i) hingga langkah (v) dengan menggantikan

0.1% asid askorbik dengan jus buah R A, menggunakan picagari B2.

Based on the experiment which has been carried out, answer the following questions.

Berdasarkan eksperimen yang dijalankan, jawab soalan-soalan berikut :

(a) Construct a table and record your

readings.

Bina satu jadual dan rekodkan bacaan

anda.

[3 marks]

[3 markah]

(b) State why fruit juice R A decolourised

DCPIP solution.

Nyatakan mengapa jus buah R A

melunturkan warna larutan DCPIP.

........................................................................................................................................

[1mark]

[1 markah]

(c) Calculate the percentage of vitamin C in

fruit juice R A.

Hitungkan peratusan vitamin C dalam jus

buah R A.

[2 marks]

[2 markah]

(d) State a reason why the needle of the syringe is

needed to be placed into the DCPIP solution.

Nyatakan satu sebab mengapa jarum picagari

perlu dimasukkan ke dalam larutan DCPIP.

.................................................................................

.................................................................................

[1 mark]

[1 markah]

(e) (i) If fruit juice RA is added with 10 ml of boiled water, predict

the percentage of vitamin C in fruit juice RA.

Jika jus buah R ditambahkan dengan 10ml air mendidih,

ramalkan peratusan vitamin C di dalam jus buah RA.

..

[1 mark / 1markah]

(ii) Give reason for your answer.

Nyatakan alasan bagi jawapan anda.

...

[1 mark /1 markah]

(f) Based on this experiment, state the operational

definition of vitamin C.

Berdasarkan eksperimen ini, nyatakan definisi secara operasi bagi vitamin C.

.......................

[2 marks]

[2 markah]

(g) You are required to repeat this experiment by replacing juice R A

with juice RB. Explain the difference in the volume of fruit juice R A

and R B that is needed to decolourise DCPIP solution.

Anda dikehendaki mengulangi eksperimen ini dengan

menggantikan jus buah R A dengan jus buah R B.

Terangkan perbezaan isipadu jus buah R A dan jus buah R B

yang diperlukan untuk melunturkan warna DCPIP.

..

..

..

[2 marks]

[2 markah]

(h) Based on this experiment, classify the list of apparatus

and materials given on page 25.

Berdasarkan eksperimen ini, kelaskan senarai radas

dan bahan yang diberi di halaman 25.

[2 marks]

[2 markah]

(i) Another experiment is carried out to determine the concentration of

vitamin C in pineapple juice, lime juice and watermelon juice.

Satu eksperimen lain dijalankan untuk menentukan kepekatan

vitamin C dalam jus nanas, jus limau nipis dan jus tembikai.

State the following variables:

Nyatakan pemboleh ubah yang berikut:

Manipulated variable / Pemboleh ubah dimanipulasi

..........................................................................................................

Responding variable / Pemboleh ubah bergerak balas

..........................................................................................................

[2 marks]

[2 markah]

(ii) State the hypothesis for the experiment in 1(i) (i).

Nyatakan hipotesis untuk eksperimen di 1 (i) (i).

.

[3 marks]

[3 markah]

SOALAN 2

Question 2 / Soalan 2

NumberBilanganApparatus and materialRadas dan BahanQuantityKuantitiYes / Ada (),No / Tiada (X)1Petri dish containing water spinach strip A (Label : Specimen A)Piring Piring petri mengandungi jalur batang kangkung A (Label : Spesimen A)1 2Petri dish containing water spinach strip B (Label : Specimen B)Piring petri mengandungi jalur batang kangkung B (Label : Spesimen B)1 3ForcepForsep2 4Petri dish labelled A Piring petri berlabel A1 5Petri dish labelled BPiring petri berlabel B 1

Question 2 / Soalan 2
(10 marks / 10 markah)

( Suggested time : 30 minutes )

(Masa yang dicadangkan : 30 minit)

Water spinach strips A and B are immersed in two different concentrations of sucrose solution.

Jalur batang kangkung A dan jalur batang kangkung B direndam di dalam dua larutan sukrosa yang berbeza kepekatan.

Observe the shape of the strips and answer the following questions:

Perhatikan bentuk jalur batang tersebut dan jawab soalan-soalan berikut:

In the space provided, draw your observation and label the epidermis.

Di ruangan yang disediakan, lukiskan pemerhatian anda dan labelkan epidermis.

Water spinach strip AJalur batang kangkung A

Water spinach strip BJalur batang kangkung B[2 marks][2 markah]

(ii)Using a forcep, place water spinach strips A and B into separate petri dish. Touch and state the condition of the strips.Menggunakan forsep, letakkan jalur batang kangkung A dan jalur batang kangkung B ke dalam piring petri yang berlainan. Sentuh dan nyatakan keadaan jalur-jalur batang tersebut.Water spinach strip A:Jalur batang kangkung A: ................................................................................................Water spinach strip B :Jalur batang kangkung B: ................................................................................................[ 2 marks ][ 2 markah ]

(b) State the type of solution A and solution B. Nyatakan jenis larutan A dan larutan B. Solution A / Larutan A: ......................................................................................... Solution B / Larutan B: ........................................................................................ [2 marks ][2 markah ]

(c)(i) If water spinach strip A is immersed into 30% sucrose solution for

30 minutes, the structure of the cell will change.

By using your Biology knowledge, draw and label the structure of a

cell of water spinach strip A.

Jika jalur batang kangkung A direndam ke dalam larutan sukrosa 30%

selama 30 minit, struktur sel akan berubah.

Dengan menggunakan pengetahuan Biologi anda, lukis dan label

struktur satu sel bagi jalur batang kangkung A.

A cell of water spinach strip A

Satu sel jalur batang kangkung A

[2 marks]

[2 markah]

(ii) Explain the process which occurs in 2(c) (i).

Terangkan proses yang berlaku di 2(c) (i).

..................................................................................

..................................................................................

[2 marks ]

[2 markah ]

LAPORAN PENYELIA

MATA PELAJARAN

*

SIDANG PERTAMA

Solution being usedLarutan yang digunakanVolume of solution used to decolourise 2ml of DCPIP solution (ml)Isi padu larutan yang digunakan untuk melunturkan 2ml larutan DCPIP (ml)12Average PurataAscorbic AcidAsid AskorbikFruit Juice RAJus Buah RAFruit Juice RBJus Buah RB

SIDANG KEDUA

Solution being usedLarutan yang digunakanVolume of solution used to decolourise 2ml of DCPIP solution (ml)Isi padu larutan yang digunakan untuk melunturkan 2ml larutan DCPIP (ml)12Average PurataAscorbic AcidAsid AskorbikFruit Juice RAJus Buah RAFruit Juice RBJus Buah RB

SIDANG KETIGA

Solution being usedLarutan yang digunakanVolume of solution used to decolourise 2ml of DCPIP solution (ml)Isi padu larutan yang digunakan untuk melunturkan 2ml larutan DCPIP (ml)12Average PurataAscorbic AcidAsid AskorbikFruit Juice RAJus Buah RAFruit Juice RBJus Buah RB

SIDANG KEEMPAT

Solution being usedLarutan yang digunakanVolume of solution used to decolourise 2ml of DCPIP solution (ml)Isi padu larutan yang digunakan untuk melunturkan 2ml larutan DCPIP (ml)12Average PurataAscorbic AcidAsid AskorbikFruit Juice RAJus Buah RAFruit Juice RBJus Buah RB

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

ULASAN

LAPORAN PEPERIKSAAN AMALI
BIOLOGI 4551/3A

Guru mata pelajaran diminta memberi butir-butir berikut:

Kesukaran am yang dihadapi semasa membuat persediaan.

..................................................................................................

2.Kesukaran yang dialami oleh pelajar seperti:

(a) Kesukaran yang disebabkan oleh radas atau bahan

..........................................................................................
(b) Kesukaran lain, misalnya sakit atau kecacatan anggota

...........................................................................................

Bantuan yang diberikan kepada calon tertentu

....................................................................................................................................................................................................

*Borang ini mesti dilengkapkan dan diberi kepada Pegawai Lembaga

Peperiksaan bersama kertas jawapan.

RINTIS AMALI SAINS

*

Penyediaan bahan segar sebelum peperiksaan bermula

Penyusunan bahan dan radas mengikut spesifikasi yang telah ditetapkan oleh Lembaga Peperiksaan

15 minit pertama Baca soalan dan semak bahan dan radas yang dibekalkan

Semasa peperiksaan amali dijalankan

Sesi menjawab soalan

Sesi mengemas dan membasuh radas

Penyelia Mata Pelajaran (Guru Mata Pelajaran) menjalankan eksperimen untuk mendapatkan data kawalan

Ciri-ciri makmal yang baik dan sesuai

Sinki di setiap meja

Paip air yang berfungsi

Meja yang besar dapat memuatkan dua orang pelajar dengan selesa

Langsir / sebarang bahan untuk menutup tingkap

SEKIAN,
TERIMA KASIH

*