pasca sarjana thh ipb

ILMU DAN TEKNOLOGI HASIL HUTAN

Meraih masa depan berkualitas bersama Sekolah Pascasarjana IPB

Ketua Program Studi/ Koordinator Mayor: Dr. Wayan Darmawan, MSc

Staf Pengajar:

Prof.Dr. Surdiding Ruhendi, MSc Dr. Naresworo Nugroho, MSProf.Dr. Dodi Nandika, MS Dr. Dede Hermawan, MScProf.Dr. Yusuf Sudo Hadi, MAgr Dr. I Wayan Darmawan, MScProf.Dr. Wasrin Syafii, MAgr Dr. Trisna Priadi, MScProf.Dr. Imam Wahyudi, MS Dr. Lina Karlinasari, MScProf.Dr. Fauzi Febrianto, MS Ir. Jajang Suryana, MSProf.Dr. Muh. Yusram Massijaya, MS Ir. Deded Sarip Nawawi, MSDr. Sucahyo Sadiyo, MS Ir. Rita Kartika Sari, MSBintang C.H. Simangunsong, PhD Istie S. Rahayu, MSiDr. Elisa G. Togu Manurung, MS Arinana, MSiDr. I Nyoman Jaya Wistara, MS Effendi Tri B., MSi

Tujuan Pendidikan (Program Magister Sains)Menghasilkan lulusan yang mampu menganalisis, merumuskan dan mencari alternatif pemecahan masalah dan aplikasinya dalam bidang peningkatan mutu, komposit, keteknikan dan kimia kayu serta industri hasil hutan melalui kegiatan penelitian dan aplikasinya dalam upaya melaksanakan pengelolaan sumberdaya hutan berkelanjutan.

Kompetensi Lulusan (Program Magister Sains)

Menghasilkan lulusan yang terampil melaksanakan penelitian dengan memanfaatkan hasil hutan secara optimal, tanggap terhadap masalah dan peluang dalam bidang hasil hutan, serta mampu mengembangkan, serta mengaplikasikan ilmu dan teknologi hasil hutan untuk mencapai kesejahteraan masyarakat.

KURIKULUM

Program Magister Sains

Kode Mata Kuliah SKS Semester

Mata Kuliah SPs 6 SKS (15%)

STK 511 Analisis Statistika 3 (2-3) Ganjil

PPS 500 Bahasa Inggris 3 (2-3) Ganjil

Katalog 2011 - 305

Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor


Mata Kuliah Wajib Mayor 23 SKS (56%)

HHT 501 Metodologi Penelitian 2 (1-3) 1

HHT 502 Seminar Teknologi Hasil Hutan 1 (1-0) 1

HHT 503 Ilmu Kayu I 3 (2-3) 1

HHT 504 Ilmu Kayu II 3 (2-3) 1

HHT 505 Teknologi Kayu I 3 (2-3) 2

HHT 506 Teknologi Kayu II 3 (2-3) 2

PPS 601 Kolokium 1 (0-1) 3

PPS 690 Seminar 1 (0-1) 4

PPS 699 Penelitian dan Tesis 6 (0-18) 4

Mata Kuliah Peminatan Mayor 12 SKS (29%)

a. Peminatan Pengolahan Kimia Hasil Hutan

HHT 641 Ilmu Pulp dan Kertas 3 (2-3) 2

HHT 642Pemanfaatan Komponen Kimia Hasil Hutan

3 (2-3) 2

HHT 643 Kimia Polimer Sintetis dan Biologis 3 (2-3) 3

HHT 644 Energi Biomasa dari Sumberdaya Hutan 3 (2-3) 3

b. Peminatan Bio-Komposit

HHT 621 Adesi Kayu 3 (2-3) 2

HHT 622 Teknologi Kayu Lapis 3 (2-3) 2

HHT 623 Teknologi Lamina 3 (2-3) 2

HHT 624 Teknologi Papan Partikel 3 (2-3) 3

HHT 625 Teknologi Papan Serat 3 (2-3) 3

c. Peminatan Rekayasa Mutu Kayu

HHT 611 Kualitas Kayu 3 (2-3) 2

HHT 612 Finishing Kayu 3 (2-3) 2

HHT 613 Hubungan Air Dan Kayu 3 (2-3) 3

HHT 614 Teknologi Pemotongan Kayu 3 (2-3) 3

HHT 615 Perlindungan dan Pengawetan Kayu 3 (2-3) 3

d. Peminatan Keteknikan Kayu

HHT 631 Keteknikan Kayu 3 (2-3) 2

HHT 632 Pengujian Nondestruktif kayu 3 (2-3) 2

HHT 633 Konstruksi Bangunan Kayu 3 (2-3) 3

HHT 634Proteksi Bangunan dan Lingkungan Terbangun

3 (2-3) 3

e. Peminatan Industri Hasil Hutan

- Katalog 2011 306



HHT 626 Optimasi Industri Hasil Hutan 3 (2-3) 2

HHT 627 Analisis Kuantitatif Hasil Hutan 3 (2-3) 3

Total SKS Minimum 41

SILABUS MATA KULIAH

HHT501 Metode Penelitian 2 (1-3) 1

Mata kuliah ini membahas secara konspetual aspek-aspek ontology, epistemology dan aksiologi metodologi penelitian sebagai sebuah kesatuan ilmu pengetahuan berikut ruang lingkup bahasannya, mencakup perkembangan konsep ilmu dan ilmu pengetahuan, kebenaran dan kebenaran ilmiah, metode penelitian ilmiah, pengelompokan penelitian ilmiah serta tahapan dalam proses penelitian. Selain itu, dibahas pula konsep dan pengertian etika akademik dan etika penelitian ilmiah berikut perkembangannya. Mata kuliah ini dilegkapi dengan praktikum dengan materi : etika penulisan ilmiah, teknik penyusunan proposal penelitian, karya ilmiah tugas akhir mahasiswa (skripsi, thesis dan disertasi), teknik penyusunan bahan untuk presentasi hasil penelitan berikut teknik presentasinya.

Fauzi FebriantoNaresworo Nugroho

HHT502 Seminar Kuliah Teknologi Hasil Hutan 1 (1-0) 1

Mata ajaran ini akan memberikan kemampuan kepada mahasiswa untuk mempersiapkan bahan presentasi dan berpresentasi dengan baik dan benar. Selain itu wawasan mahasiswa tentang state of the art teknologi hasil hutan akan dikembangkan melalui presentasi para peneliti yang dihormati dan diakui di dalam peer group bidang ilmu dan teknologi hasil hutan.

Yusuf Sudo HadiI Nyoman J. Wistara

HHT503 Ilmu Kayu I 3 (2-3) 1

Mata kuliah ini akan membahas tentang struktur anatomi sel penyusun dan komposisi kimia kayu secara lebih mendalam. Topik yang dibahas meliputi struktur anatomi kayu baik makro- maupun mikroskopis, organisasi dinding sel, kayu reaksi, cacat dan ketidaknormalan kayu, jenis dan karakteristik kimia utama penyusun kayu, zat ekstraktif, serta distribusi komponen kimiawi dinding sel dalam kayu termasuk reaksi yang terjadi. Selanjutnya mata kuliah ini juga membahas sifat kimia kayu yang meliputi komponen selulosa, hemiselulosa, lignin, dan ekstraktif (distribusi komponen, struktur kimia, isolasi dan reaksinya) dan pengaruhnya terhadap sifat kayu dan pengolahannya.

Wasrin SyafiiImam Wahyudi

Katalog 2011 - 307


HHT504 Ilmu Kayu II 3 (2-3) 1

Mata kuliah Ilmu Kayu II memberikan pengetahuan dasar tentang sifat-sifat fisik kayu (kadar air, kerapatan, berat jenis, stabilisasi dimensi, sifat thermal kayu, sifat elektrik kayu, dan sifat akustik kayu), statika dasar, jenis-jenis sifat mekanis kayu, pengujian dan standarisasi, faktor-faktor yang mempengaruhi sifat sifat mekanis, tegangan dasar, pengantar pemilahan kayu bangunan, serta penentuan tegangan ijin kayu

Naresworo NugrohoSucahyo Sadiyo

Istie S Rahayu

HHT505 Teknologi Kayu I 3 (2-3) 2

Mata kuliah Teknologi Kayu I (Wood Technology I) ini diberikan sebagai pengetahuan fundamental dalam pengolahan kayu dan bahan berligno-selulosa lainnya, menjadi produk-produk biokomposit dan kimia hasil hutan. Mata kuliah ini akan membahas: 1) Definisi/pengertian umum Wood Technology I, yang mencakup biokomposit dan kimia hasil hutan, 2) Kayu lapis, LVL, Glulam, 3) Papan partikel, Oriented Strand Board (OSB), Papan serat, Inorganic-Bonded Composites. Selanjutnya selama tujuh minggu ke 2 mata kuliah ini akan membahas aspek pengolahan kimia sehubungan dengan pemanfaatan biomassa berlignoselulosa secara total, serta akan mendiskusikan dan membahas prinsip-prinsip dasar dan teknologi konversi biomassa hasil hutan menjadi bahan kimia, energy, dan serat alami dan turunannya.

Dede HermawanI Nyoman J. Wistara

HHT506 Teknologi Kayu II 3 (2-3) 2

Mata kuliah memberikan dasar-dasar pengetahuan tentang teknologi proses pemesinan kayu dan manajemen industri perkayuan. Topik-topik yang akan dibahas meliputi: 1) karakteristik kayu yang berperan penting dalam suatu proses pemesinan kayu; 2) Mesin dan pisau pemotong (cutting tool) serta pengaturan kondisi pemotongan; 3) Teknologi Pengupasan Vinir (Veneer Cutting), Pembubutan (Milling), Teknologi Pemotongan (Sawing); 4) Otomatisasi dalam suatu proses pemesinan; 5) Performa hasil proses pemesinan kayu (Surface Roughness, Tool Wear, Energy Consumption, Machining cost); 6) Teknik-teknik optimasi, seperti program linier, model transportasi, PERT/CPM, dan integer programming; 7) Total quality management; dan 8) Sertifikasi Hasil Hutan

Wayan DarmawanBintang C.H

Simangunsong

HHT641 Ilmu Pulp dan Kertas 3 (2-3) 2

Mata kuliah ini membahas proses-proses fumdamental dalam teknologi pulping dan bleaching. Bahasan akan meliputi (1) persiapan bahan baku (debarking sampai dengan penyimpanan dan transportasi chips), (2) anatomi chips (meliputi prinsip-prinsip dan perhitungan dimensi, daya pnetrasi dan kompaksi chips dalam larutan pemasak), (3) kinetika reaksi dan transfer masa yang mendasari bahasan

- Katalog 2011 308

Meraih masa depan berkualitas bersama Sekolah Pascasarjana IPBtentang pemasakan dengan batch digester dan continous digester, (4) penyaringan dan pencucian pulp, (5) proses pemutihan pulp dan (6) papermaking process. Review tentang pengendalian dampak lingkungan industri pulp (7) juga akan dibahas dalam mata kuliah ini.

I Nyoman J. Wistara

HHT642 Pemanfaatan Komponen Kimia Hasil Hutan 3 (2-3) 2

Mata kuliah ini menjelaskan tentang pemanfaatan komponen kimia hasil hutan (khususnya kayu) yang meliputi pemanfaatan selulosa, hemiselulosa, lignin dan ekstraktif untuk berbagai macam penggunaan seperti pulp, kertas, rayon, minyak atsiri, bahan kosmetika, farmasi, bahan pewarna, bahan pengawet, bahan baker minyak (bio-ethanol, bio-methanol, bio-diesel), bahan pangan dan produk-produk kimia lainya.

Wasrin SyafiiI Nyoman J. Wistara

HHT643 Kimia Polimer Sintetis dan Biologis 3 (2-3) 3

Mata ajaran ini ditujukan untuk mahasiswa dengan latar belakang ilmu polimer yang kurang memadai, namun memerlukan pengetahuan ilmu polimer yang mendasari beberapa mekanisme penting dalam ilmu dan teknologi yang berhubungan dengan rekayasa biomaterial, terutama yang berasal dari hasil hutan. Bahasan akan meliputi: (1) pengenalan kelompok polimer dan cara mensintesa dan memodifikasinya, (2) prinsip dasar tentang termodinamika, kesetimbangan (equilibria) dan kinetika polimerisasi, (3) metode fisik karakterisasi polimer, dan (4) fabrikasi dan pengujian polimer.

I Nyoman J. Wistara

HHT644 Energi Biomasa dari Sumberdaya Hutan 3 (2-3) 3

Mata kuliah ini menjelaskan terutama tentang pemanfaatan energy biomassa yang bersumber dari hutan. Kuliah dimulai dengan penjelasan tentang ketersediaan energy fosil, perlunya pengembangan energy alternative, berbagai jenis energy alternative. Selanjutnya dijelaskan mengenai potensi dan produksi biomass energy dari hutan beserta berbagai aspek yang ditimbulkannya (masalah biaya, masalah lingkungan, dan masalah social), serta berbagai jenis konversi biomass menjadi bahan kimia dan energy seperti misalnya arang, wood pellet, biomethanol, bioetahnol, dan biodiesel.

Wasrin SyafiiGustan Pari

HHT621 Adesi Kayu 3 (2-3) 2

Mata kuliah ini memberikan pengetahuan kepada mahasiswa untuk mampu menjelaskan Adhesion to wood; urface and Physical properties of wood adherents; and History, Types, and Composition of Adhesives polimer dan polimerisasi, kimia perekat, fenomena adesi kayu dan peubah perekatan kayu. Mata kuliah ini juga

Katalog 2011 - 309


membahas Adhesives selection, Bonding process, Bonded Joints, Testing and Performance of adhesive bonds

Surdiding Ruhendi

HHT622 Teknologi Kayu Lapis 3 (2-3) 2

Mata kuliah ini membahas secara lengkap aspek teknologi produk kayu komposit berbahan dasar finir (kayu lapis dan LVL) yang mencakup pengertian, potensi dan sifat-sifat bahan baku, sejarah industri kayu lapis di dunia dan Indonesia, proses produksi dari produksi finir hingga produksi kayu lapis dan LVL, pengendalian kualitas dan pengujian sifat-sifat produk serta aspek bisnis dan lingkungan dari industri kayu lapis dan LVL, serta proses pengembangan produk berbahan baku finir dari kayu hutan tanaman.

Fauzi Febrianto

HHT623 Teknologi Lamina 3 (2-3) 2

Mata kuliah ini diberikan sebagai pengetahuan lanjutan aspek teknis dalam pengolahan kayu bulat menjadi produk kayu lamina (Laminated Veneer Lumber dan Glulam). Mata kuliah ini membahas tentang aspek penting yang berkaitan dengan perkembangan teknologi, bahan baku, proses pembuatan, pengujian dan pengendalian kualitas serta upaya peningkatan kualitas produk kayu lamina

Muh. Yusram Massijaya

HHT624 Teknologi Papan Partikel 3 (2-3) 3

Mata kuliah ini membuka wawasan pemanfaatan kayu berdiameter kecil dan limbah kayu maupun bahan lignoselulosa lainnya untuk dibuat papan partikel. Pembahasan meliputi aspek spesifikasi bahan baku papan partikel dari kayu maupun bahan lignoselulosa lainnya, proses pembuatan partikel, pengeringan, pemisahan partikel, pencampuran perekat, kempa, finishing dan sizing, pembuatan oriented strand board, pengujian sifat fisis mekanis, serta improvement papan yang dihasilkan dengan aspek ekonominya.

Yusuf Sudo Hadi

HHT625 Teknologi Papan Serat 3 (2-3) 3

Mata Kuliah Fiberboard Technology adalah mata kuliah peminatan bio-komposit mahasiswa Departemen Hasil Hutan, Fakultas Kehutanan IPB. Mata kuliah ini diberikan sebagai pengetahuan pundamental dalam pengolahan kayu dan bahan berligno-selulosa lainnya, menjadi produk papan serat. Mata Kuliah ini akan membahas : 1) Definisi/pengertian umum papan serat, bahan baku dan latar belakang pengembangannya, 2) Proses produksi papan serat teknologi proses basah, 3) Proses produksi papan serat teknologi proses kering.

Dede Hermawan

HHT626 Optimasi Industri Hasil Hutan 3 (2-3) 2

- Katalog 2011 310

Meraih masa depan berkualitas bersama Sekolah Pascasarjana IPBMata kuliah Optimasi Industri Hasil Hutan adalah mata kuliah peminatan bagi mahasiswa pasca sarjana di Departemen Hasil Hutan, IPB. Mata kuliah ini akan membahas: 1) Teori Keputusan dan Permainan (Decision theory and Games), 2) Model Pengendalian Persediaan (Inventory Models), 3) Proses dan Aplikasi Pengambilan Keputusan Markovian (Markovian Decision Processes and Applications), 4) Teori Antrian dan Aplikasinya (Queueing Theory and its Applications), dan 5) Simulation

Bintang C.H SimangunsongE.G. Togu Manurung

HHT627 Analisis Kuantitatif Hasil Hutan 3 (2-3) 3

Mata kuliah Analisis Kuantitatif Hasil Hutan Lanjutan adalah mata kuliah wajib bagi mahasiswa pasca sarjana yang ditawarkan oleh Departemen Hasil Hutan, IPB. Mata kuliah ini akan membahas: 1) Two-Variable Regression Models, 2) The Multiple Regression Model, 3) Heteroscedasticity and Serial Correlation, 4) Instrumental Variables and Model Specification), 5) Forecasting with a Single-Equation Model, 6) Simultaneous-Equation Models dan 7) Time Series Models


HHT611 Kualitas Kayu 3 (2-3) 2

Students should have an understanding of the range of traits of wood and logs that can affect value; the natural patterns of variation of these traits; and how environment, breeding, and silviculture can alter these traits or their distributions. Students will understand the mechanisms by which these traits affect wood properties. Students will also be knowledgeable about traditional and emerging technologies used to characterize wood traits both in the research lab, and to some extent, in operational settings. Different contemporary issues in wood quality will be touched on in different years.

Imam Wahyudi

HHT612 Finishing Kayu 3 (2-3) 2

Mata kuliah ini diberikan dalam rangka peningkatan pemahaman mahasiswa mengenai teknologi finishing kayu yang mencahup pentingnya karakteristik kayu dalam proses finishing kayu, bahan-bahan finishing kayu, peralatan finishing kayu dan sistem aplikasinya, persiapan permukaan kayu, metode aplikasi bahan bahan finishing (wood stains, sealers, and top coats), system pengeringan hasil finishing, perawatan dan pengecatan ulang lapisan cat awal, dan daya tahan lapisan finishing kayu terhadap weathering, chemicals, and organism attach.

I Wayan Darmawan Istie S Rahayu

HHT613 Hubungan Air dan Kayu 3 (2-3) 3

Katalog 2011 - 311


Mata kuliah ini akan membekali mahasiswa pengetahuan tentang mengkaji pengaruh adanya air dalam kayu (moisture content) secara lebih detail terhadap sifat fisik dan kekuatan kayu. Topik yang dibahas meliputi jenis-jenis air dalam kayu, sorption and EMC, kadar air kayu yang direkomendasikan skala pemakaian, thermodynamics of sorption, pengaruh suhu pengeringan terhadap susut volume maksimum, pengaruh anisotropi pada pengeringan dan pengawetan, serta stabilisasi dimensi.pergerakan air di dalam kayu, faktor-faktor yang mempengaruhinya, faktor di dalam kayu (arah/orientasi serat anatomi dan ekstraktif), maupun faktor luar kayu (suhu, kelembaban dan tekanan udara).

Trisna PriadiImam Wahyudi

HHT614 Teknologi Pemotongan Kayu 3 (2-3) 3

Mata kuliah ini diberikan dalam rangka peningkatan pemahaman mahasiswa mengenai teknologi pemotongan kayu yang mencakup tehnik mengoptimalkan proses pengerjaan kayu secara mekanis, dan upaya-upaya mengoptimalkan proses pengerjaan kayu melalui pengaturan kondisi pemotongan yang menyangkut bahan dan mesin, serta mengembangkan model otomatisasi dalam proses pengerjaan kayu

I Wayan Darmawan

HHT615 Perlindungan dan Pengawetan Kayu 3 (2-3) 3

Mata kuliah Wood Deterioration and Preservation memberikan pengetahuan kepada mahasiswa untuk mampu menganalisis arti dan ruang lingkup deteriorasi kayu, pengawetan dan keawetan alami kayu (termasuk juga non kayu seperti bambu dan rotan), dengan pokok bahasan meliputi ancaman biodeteriorasi di Indonesia, faktor perusak kayu (biologis), struktur anatomis kayu yang mempengaruhi keberhasilan proses pengawetan kayu, jenis dan persyaratan bahan pengawet kayu, proses pengawetan kayu dan perlakuan sebelum diawetkan, retensi dan penetrasi bahan pengawet dalam kayu termasuk faktor-faktor yang mempengaruhinya, aspek lingkungan dan aspek ekonomi pengawetan kayu, penggunaan pestisida, serta teknik pengendalian hama kayu pada bangunan.

Dodi NandikaArinana

HHT631 Keteknikan Kayu 3 (2-3) 2

Review sifat-sifat rekayasa dari kayu, kayu gergajian, dan engineered wood products (Glulam, Plywood, LVL, dll), proses desain struktur bangunan kayu, keawetan bangunan kayu, desain jembatan kayu, sistem sambungan, contoh-contoh desain bangunan kayu (rangka portal dan busur, sistem kuda-kuda, struktur tiang pancang)

Naresworo Nugroho

- Katalog 2011 312


Effendi Tri Bahtiar

HHT632 Pengujian Nondestruktif Kayu 3 (2-3) 2

Mata kuliah ini membahas teori dasar pengujian nondestruktif (nondestructive testing, NDT), kegiatan-kegiatan pengujian pada pohon, kayu dan komposit kayu, serta komponen struktural kayu in-situ dengan berbagai metode NDT baik secara visual, akustik (stress wave, vibration, acoustic emission, acousto-ultrasonic), mekanis (deflection, proof loading, probing, drilling, coring), elektromagnetik (NIR, thermal, microwave), dan nuklir (NMR)

Lina Karlinasari

HHT633 Konstruksi Bangunan Kayu 3 (2-3) 3

Mata kuliah ini memberikan pengetahuan kepada mahasiswa sehingga mampu memahami, menjelaskan dan menganalisis perilaku dan sifat-sifat rekayasa kayu konstruksi, pemilahan kayu konstruksi (visual dan masinal), serta memberikan pengalaman analisa struktur konstruksi kayu yang meliputi sruktur balok, alat sambung dan sambungan kayu, struktur balok tersusun serta rancang bangun konstruksi kayu

Sucahyo Sadiyo

HHT634 Proteksi Bangunan dan Lingkungan Terbangun 3 (2-3) 3

Mata kuliah ini menjelaskan pengertian tentang bangunan, faktor-faktor yang mempengaruhi keterandalan suatu bangunan sehat , tahapan bangunan dari pra-pasca konstruksi, serta manajemen perawatan banngunan. Kajian dilakukan pula terhadap ilmu pengetahuan dan teknologi terkait dengan kenyamanan hunian pada manusia dan pengaruh lingkungan terhadap keragaan bangunan, topik yang dibahas meliputi iklim, konservasi energy, ventilasi, insulasi maupun factor “bangunan sakit”.

Naresworo Nugroho

Tujuan Pendidikan (Progam Doktor)

Menghasilkan lulusan yang mampu mengembangkan konsep ilmu pengetahuan teknologi dan seni (IPTEKS) baru serta mengelola, memimpin, dan mengembangkan program penelitian secara mandiri dalam bidang ultra struktur dinding sel kayu, pemesinan kayu, desain konstruksi kayu, mekanika kayu dan komposit, bio-adhesive, komposit polimer kayu, kimia pulping dan bleaching, serta teknologi serat alami dan daur ulang.

Kompetensi Lulusan (Program Doktor)Mempunyai kemampuan pendekatan interdisipliner dalam berkarya di bidang ultra struktur dinding sel kayu, pemesinan kayu, desain konstruksi kayu, mekanika kayu dan komposit, bio-adhesive, komposit polimer kayu, kimia pulping dan bleaching, serta teknologi serat alami dan daur ulang secara efisien dan efektif.

Katalog 2011 - 313


KURIKULUM

Program Doktor


Mata Kuliah SPs 2 SKS (5%)

PPS 702 Falsafah Sain 2 (2-0) Ganjil

Mata Kuliah Wajib Mayor 20 SKS (50%)

HHT 701 Teknologi Serat dan Komposit 3 (2-3) 1

HHT 702Ultra-Struktur Dinding Sel dan Sifat Mekanisnya

3 (2-3) 1

PPS 701 Kolokium 1 (0-1)Ganjil/Genap

PPS 790 Seminar 1 (0-1)Ganjil/Genap

PPS 799 Penelitian dan Disertasi 12 (0-36)Ganjil/Genap

Mata Kuliah Peminatan Mayor 18 SKS (45%)

a. Peminatan Pengolahan Kimia Hasil Hutan

HHT 645Biosintesis dan Biodegradasi Komponen Kayu

3 (2-3) 1

HHT 646 Metabolit Skunder 3 (2-3) 2

HHT 647 Kimia Pulping dan Bleaching 3 (2-3) 3

HHT 648 Ilmu Ligno-Selulosa 3 (2-3) 3

b. Peminatan Bio-Komposit

HHT 721 Adesi Kayu Lanjut 3 (2-3) 1

HHT 722 Komposit Polimer Kayu 3 (2-3) 2

HHT 723 Komposit Serat Bukan Kayu 3 (2-3) 2

HHT 724 Teknologi Papan Inorganik 3 (2-3) 3

HHT 725 Modifikasi Kayu 3 (2-3) 3

HHT 726Pengembangan Teknologi Komposit

3(2-3) 3

c. Peminatan Rekayasa Mutu Kayu

HHT 711 Analisis Proses Pemesinan Kayu 3 (2-3) 1

HHT 712 Patologi Bangunan 3 (2-3) 2

HHT 713 Fluida Kayu 3 (2-3) 3

HHT 714 Biologi Rayap 3 (2-3) 3

Peminatan Keteknikan Kayu

- Katalog 2011 314



HHT 731Disain dan Struktur Bangunan Kayu

3 (2-3) 1

HHT 732Material Terbarukan pada Konstruksi Berkelanjutan

3 (2-3) 2

HHT 733 Disain Sambungan Kayu 3 (2-3) 2

HHT 734 Akustik Kayu 3 (2-3) 3

HHT 735 Mekanika Kayu dan Kayu Komposit 3(2-3) 3

e. Peminatan Industri Hasil Hutan

HHT 727 Ekonomi Industri Hasil Hutan 3 (2-3) 2

HHT 728Analisis Kebijakan Industri Hasil Hutan

3 (2-3) 3

Total SKS Minimum 41

SILABUS MATA KULIAH

CcHHT 701 Teknologi Serat dan Komposit 3(2-3) 1

Mata kuliah ini membahas tentang sejarah serat, karakteristik serat (sifat mekanis, panas, dan kimia), berbagai jenis serat (natural fiber dan man-made fiber), aspek-aspek teknologi (teknologi isolasi, modifikasi permukaan, thermo-mechanical modification, dan lain-lain), serta aplikasinya dalam bidang chemical products (pulp & kertas, rayon, turunan selulosa, dan bio-ethanol) dan produk-produk komposit (ultra low density fiberboard, low density fiberboard, medium density fiberboard (MDF), high density fiberboard, crystalline cellulose composite dan produk-produk komposit lainnya

Wasrin SyafiiYusram Massijaya

HHT 702 Ultra Struktur Dinding Sel dan Sifat Mekanisnya 3(2-3) 1

Mata kuliah ini akan menganalisis struktur dan organisasi dinding sel kayu baik kayu normal, reaksi, dewasa maupun juvenil dalam skala ultra (ultrastructure) dalam kaitannya dengan kekuatan kayu. Topik yang dianalisis meliputi interdisciplinary approaches to wood structure, ultrastructure and organization of cell wall, the fine structure of the cellulose microfibril, serta mechanical property of wood and wood fiber cell wall termasuk analisis perilakunya. Pengaruh cacat pertumbuhan terhadap sifat mekanis juga akan dikaji. Mata kuliah ini juga memberi penjelasan keunikan kayu sebagai produk alam dan variabilitasnya,organisasi dari dinding sel, dan pengaruh struktur sel terhadap sifat mekanis kayu dan produk komposit; prinsip dasar dari tegangan dan regangan serta tranformasinya pada kayu; analisis terhadap elastisitas orthotropis termasuk hubungan dalam material, perilaku orthotropis, plane sistem serta elastisitas pada kayu dan produk komposit

Imam Wahyudi

Katalog 2011 - 315


Sucahyo Sadiyo

HHT 645 Biosintesis dan Biodegradasi Komponen Kayu 3(2-3) 1

Mata kuliah ini menjelaskan tentang biosintesis dan biodegradasi komponen kimia kayu. Kuliah didahului dengan penjelasan materi tentang struktur kimia, keberadaan dan distribusi komponen kimia kayu (selulosa, hemiselulosa, lignin, dan extractives). Kemudian dilanjutkan dengan penjelasan materi tentang biosintesis selulosa, hemiselulosa, lignin, dan extractives. Pada bagian akhir akan dijelaskan tentang mekanisme biodegradasi komponen-komponen tersebut oleh berbagai jenis mikroorganisme (rayap, Namur, bakteri, dan lain-lain).

Wasrin SyafiiNyoman J. Wistara

HHT 646 Metabolit Sekunder 3(2-3) 2

Mata kuliah ini menjelaskan tentang struktur kimia, sifat-sifat reaksi, dan keberadaan berbagai macam jenis metabolit sekunder yang secara umum dibagi menjadi 3 kelompok besar yang meliputi kelompok senyawa phenol (lignan, flavonoid, tannin, stilbene, quionon, dan lain-lain), kelompok senyawa terpene dan terpenoid, dan kelompok senyawa lemak dan lilin. Juga dijelaskan mengenai sifat-sifat biological activity metabolit sekunder (anti rayap, anti jamur, anti bakteri, anti virus, dan lain-lain) serta pemanfaatanya untuk berbagai produk. Dalam mata kuliah ini juga dibahas tentang beberapa metoda isolasi zat ekstraktif serta cara-cara identifikasi struktur kimianya.

Wasrin SyafiiMuhammad Hanafi

HHT 647 Kimia Pulping dan Bleaching 3(2-3) 3

Mata kuliah ini membahas mekanisme reaksi-reaksi fundamental karbohidrat dan lignin selama proses pulping dan bleaching. Dampak lingkungan proses bleaching juga akan didiskusikan, terutama berhubungan dengan reaksi-reaksi kimia proses yang menghasilkan produk-produk limbah berbahaya.

Nyoman J. WistaraWasrin Syafii

HHT 648 Ilmu Ligno Selulosa 3(2-3) 3

Mata ajaran ini mencakup aspek kimia fisik dari kayu dan selulosa. Penekanan diberikan kepada prinsip-prinsip sifat fisis kayu dan komponennya, hubungan diantara sifat fisis tersebut, modifikasi dan hasilnya serta hal-hal mendasar penting dari ilmu lignoselulosa dalam hubungannya dengan pengembangan teknologi kayu dan produk turunannya.

Nyoman J. WistaraWasrin Syafii

HHT 721 Adesi Kayu Lanjutan 3(2-3) 1

- Katalog 2011 316

Meraih masa depan berkualitas bersama Sekolah Pascasarjana IPBMata kuliah ini membahas fundamental formasi ikatan, formasi ikatan, indikator keterekatan kayu, aktivasi permukaan kayu dan kinerja ikatan kayu – perekat

Surdiding RuhendiYusuf Sudo Hadi

HHT 722 Komposit Polimer Kayu 3(2-3) 2

Komposit polimer kayu adalah suatu produk komposit kayu, merupakan penggabungan antara kayu dan atau bahan berlignoselulosa lainnys sebagai fillers dengan thermoplastic/thermoplastic elastomer/elastomer resins sebagal matrices. Mata kuIiah ini membahas latar belakang dan perkembangan teknologi pengolahan hasil hutan, khususnya komposit polimer kayu. Sifat-sifat bahan matrix resins, sifat-sifat kayu dan bahan berlignoselulosa sebagai fillers, critical fiber volume fraction, kompatibilitas bahan pengisi dengan matrix resin, bahan aditif, proses pembuatan, sifat-sifat produk dan faktor-faktor yang mempengaruhinya, serta upaya peningkatan kualitas produk komposit polimer kayu.

Fauzi FebriantoYusuf Sudo Hadi

HHT 723 Komposit Serat Bukan Kayu 3(2-3) 2

Mata kuliah ini membahas tentang potensi serat bukan kayu sebagai bahan baku produk komposit, sifat-sifat serat bukan kayu (fisis, mekanis dan kimia), proses produksi produk komposit dari serat bukan kayu, analisis sifat-sifat produk komposit, komposit struktural ringan, pengujian dan pengendalian kualitas, peningkatan kualitas produk komposit dari serat bukan kayu serta pengembangan komposit unggulan dimasa mendatang

Yusram Massijaya

HHT 724 Teknologi Papan Inorganik 3(2-3) 3

Mata kuliah Inorganic-Bonded Board Technology adalah mata kuliah peminatan Bio-Komposit mahasiswa Departemen Hasil Hutan, Fakultas Kehutanan IPB. Mata kuliah ini diberikan sebagai pengetahuan pundamental dalam pengolahan kayu dan bahan berligno-selulosa lainnya, menjadi produk papan inorganik. Mata kuliah ini akan membahas: 1) Definisi/pengertian umum papan inorganik, bahan baku dan latar belakang pengembangannya, 2) Proses produksi papan inorganik non semen, 3). Proses produksi papan inorganik semen.

Dede Hermawan

HHT 725 Modifikasi Kayu 3(2-3) 3

Kayu dan produk kayu memiliki sifat-sifat yang kurang menguntungkan dibandingkan material lain seperti metal dan beton, diantaranya stabilitas dimensi yang kurang baik karena sifatnya yang menyerap air, biodegradable, flamale, serta dapat terdegradasi karena sinar ultra violet, asam, dan basa. Akhir-akhir ini, perkembangan teknologi modifikasi kayu dalam upaya meningkatan masa pakai

Katalog 2011 - 317


kayu dan produk kayu sangat cepat. Salah satu penyebabnya karena adanya pelarangan penggunaan bahan pengawet CCA yang sudah sangat populer digunakan selama ini. Mata kuliah modifikasi kayu ini berisi tentang pendahuluan, modifikasi sifat-sifat kayu, modifikasi kimia kayu I (modifikasi dengan anhidrida asetat), modifikasi kimia kayu II (reaksi dengan bahan kimia lain), modifikasi kayu dengan panas, modifikasi permukaan, modifikasi impregnasi, pertimbangan komersilalisasi dan lingkungan, serta perkembangan ke depan.

Fauzi FebriantoWasrin Syafii

HHT 726 Pengembangan Teknologi Komposit 3(2-3) 3

Mata kuliah ini membuka wawasan pemanfaatan kayu dan bahan lignoselulosa untuk pembuatan bio-komposit dengan memperhatikan perubahan pasokan kayu yang terjadi pada ahir-ahir ini. Pembahasan meliputi aspek pengolahan kayu dan bahan lignoselulosa untuk bio-komposit seperti kayu lapis, papan partikel, papan serat, dan papan anorganik, serta upaya untuk meningkatkan kualitas bio-komposit melalui perlakuan berbagai parameter kunci.

Yusuf Sudo Hadi

HHT 711 Analisis Proses Pemesinan Kayu 3(2-3) 1

Mata kuliah Pemesinan Kayu ini adalah mata kuliah wajib mayor bagi mahasiswa S3 Program Peningkatan Mutu dan Rekayasa Kayu Departemen Hasil Hutan, Fakultas Kehutanan IPB. Mata kuliah ini akan membahas : sifat-sifat kayu yang berperan penting dalam proses pemesinan kayu ; teknologi proses pemesinan kayu ; parameter-parameter yang dianalisis pada proses pemesinan (Chips formation analisys, Friction and Forces analisys, Cutting Temperature analisys, Surface Roughness analisys, Cutting tool Wear analisys) ; monitoring dan kontrol proses (monitoring and process control) untuk suatu proses pemesinan kayu.

Wayan Darmawan

HHT 712 Patologi Bangunan 3(2-3) 2

Mata kuliah ini akan membekali mahasiswa pengetahuan tentang degradasi kayu pada bangunan, faktor-faktor yang mempengaruhinya (sifat bahan kayu, organisme perusak, dan lingkungan) serta teknik evaluasi dan manajemen bangunan dalam rangka pencegahan dan pengendalian serangan faktor perusak biologis.

Dodi Nandika, Trisna Priadi

HHT 713 Fluida Kayu 3(2-3) 3

Mata kuliah yang merupakan mata kuliah Peminatan Rekayasa Mutu Kayu program S3 ini akan menganalisis pergerakan air, cairan dan/atau gas skala kapiler (capillary movement) serta proses difusi di dalam kayu untuk memperoleh teknologi dan metodologi terbaik dalam proses pengeringan, pengawetan dan perekatan kayu. Topik yang dibahas meliputi capillary movements di atas dan di

- Katalog 2011 318

Meraih masa depan berkualitas bersama Sekolah Pascasarjana IPBbawah titik jenuh serat, proses difusi, faktor-faktor yang mempengaruhi capillary movement dan difusi, drying of wood as a diffusion problem, pengaruh panas dan steaming pada kayu, physical aspects of wood impregnation, serta magnetic property of wood and wood constituents

Imam Wahyudi

HHT 714 Biologi Rayap 3(2-3) 3

Mata kuliah ini mempelajari dan menerangkan perkembangan terbaru tentang taksonomi, klasifikasi, morfologi, anatomi, filogeni, dan perilaku rayap baik sebagai individu maupun koloni. Selain itu, mata kuliah ini juga mempelajari peranan rayap dalam ekosistem serta perilaku rayap dan kaitannya dengan deteriorasi kayu, dampak serangan rayap pada kayu dan bangunan, baik secara fisik, mekanis, ekonomis maupun ekologis. Teknik-teknik pengendalian rayap, baik secara fisik mekanis, kimiawi, maupun biologis

Dodi Nandika

HHT 731 Desain dan Struktur Bangunan Kayu 3(2-3) 1

Mata kuliah ini memberikan konsep dan aplikasi analisa struktur kayu secara lengkap (kecuali fondasi) berdasarkan sistem desain ASD/LRFD mulai dari desain beban vertical dan lateral yang diterapkan pada balok, tiang, diafragma dan dinding geser. Standard NDS 2005 digunakan secara bertahap dengan urutan proses konstruksi dan desain aktual di lapangan. Dibahas pula bentuk desain arsitektur bangunan kayu di Indonesia dan mancanegara baik tradisional maupun modern

Naresworo NugrohoSucahyo Sadiyo

HHT 732 Material Terbarukan pada Konstruksi Berkelanjutan 3(2-3) 2

Mata kuliah ini memperkenalkan latar belakang dari bangunan berwawasan lingkungan yang ditinjau dari berbagai aspek termasuk dari design, proses maupun ekologi bangunannya. Penilaian bengunan menggunakan LEED dan berbagai standard insternasional serta pendekatan domestic pada bangunan berwawasan lingkungan juga didiskusikan.

Naresworo NugrohoLina Karlinasari

HHT 733 Disain Sambungan Kayu 3(2-3) 3

Mata kuliah ini merupakan muara dari berbagai mata kuliah dasar dan terapan bidang pengolahan kayu yang membahas tentang kekuatan tumpu dowel, sendi plastis alat sambung, model/persamaan batas kekuatan, faktor penyesuaian berbagai alat sambung mekanis, perilaku kekuatan sambungan kayu dengan berbagai alat sambung mekanis, seperti paku, sekrup, baut, baut lag, dan lainnya, detail-detail sambungan, desain dan analisis persambungan pada struktur diafragma-dinding geser

Sucahyo Sadiyo

Katalog 2011 - 319


Naresworo Nugroho

HHT 734 Akustik Kayu 3(2-3) 3

Mata kuliah ini membahas teori akustik dan akustik kayu, rambatan gelombang akustik pada kayu, konstanta elastis bahan, karakteristik struktur kayu kaitannya dengan sifat akustik kayu, kayu sebagai bahan alat musik, metode akustik untuk keperluan pengujian nondestruktif (NDT), emisi akustik, akustik ruangan, pengaruh lingkungan terhadap akustik kayu

Lina KarlinasariNaresworo Nugroho

HHT 734 Mekanika Kayu dan Komposit Kayu 3(2-3) 3

Mata kuliah ini membahas teori elastisitas, tegangan-regangan, karakteristik reologi (rheology), dinamis, kegagalan (failure), sistem pelapisan pada kayu dan komposit kayu, serta pengaruh lingkungan terhadap sifat mekanika kayu dan komposit kayu

Lina KarlinasariNaresworo Nugroho

HHT 727 Ekonomi Industri Hasil Hutan 3(2-3) 2

Mata kuliah Ekonomi Industri Hasil Hutan adalah mata kuliah pilihan bagi mahasiswa pasca sarjana S3 di Departemen Hasil Hutan, IPB. Mata kuliah ini akan membahas: 1) The welfare consequences of market power, 2) The dominant firm, 3) Oligopoly – The recognition of interdependence, 4) Oligopoly –Collusion, dan 5) Structure, Conduct, Market Power – The Evidence, 6) The Determinants of Market Structure, 7) The Determinants of Firm Structure, 8) Public Policy towards Mergers, 9) Sales Efforts, 10) Research and Development, 11) Industrial Economics and International Trade, 12) Industrial Economics and Macroeconomics, 13) Price Discrimination /Exclusionary Practices, and 14) Predation


HHT 728 Analisis Kebijakan Industri Hasil Hutan 3(2-3) 3

Mata kuliah Analisis Kebijakan Industri Hasil Hutan adalah mata kuliah pilihan bagi mahasiswa pasca sarjana yang ditawarkan oleh Departemen Hasil Hutan, IPB. Mata kuliah ini akan membahas: 1) The Quantitative Analysis of Development Policy, 2) Demand Analysis, 3) The Profit Function Approach to Supply and Factor Demand, 4) Behavior and Welfare under Risk, 5) Price distortions: Indicators and Partial Equilibrium Analysis, 6) Transactions Costs and Institutions, 7) Input-Output Tables, Social Accounting Matrices (SAM), and Multipliers, dan 8) Multimarket models


- Katalog 2011 320


Katalog 2011 - 321

pasca sarjana thh ipb

Documents

yusuf sudo hadi

program magister sains

bahasan akan meliputi

desain konstruksi kayu

faktor yang mempengaruhinya

fakultas kehutanan ipb

komposit polimer kayu

wasrin syafii