laporan tahunan 2015

LAPORAN TAHUNAN 2015UNIT SENI KULINARI

Tajuk : Kelas Ice Carving bersama Chef JemputanTarikh : 17 Ogos 2015Tempat : Bengkel Seni KulinariObjektif :

1) Meluaskan pengetahuan pelajar dan guru seni kulinari tentang kemahiran ukiran ais.

2) Memantapkan kemahiran pelajar dalam bidang seni kulinari.

3) Membina keyakinaan pelajar untuk mengenali bidang ukiran ais dengan lebih dekat.

Guru Pembimbing : Semua guru Unit Seni Kulinari

Pelajar : Pelajar Tahun 1 Diploma Seni Kulinari

Laporan :

Pada 17 Ogos 2015 bertempat di Bengkel Seni Kulinari telah diadakan satu kelas Ice Carving. Kesemua pelajar tahun 1 Diploma dan guru Unit Seni Kulinari telah terlibat dalam kelas ini.


Tajuk : Kelas Butter Sculpture bersama Chef JemputanTarikh : 24 Ogos 2015Tempat : Bengkel Seni KulinariObjektif :

1) Meluaskan pengetahuan pelajar dan guru seni kulinari tentang kemahiran butter

sculpture.


3) Membina keyakinaan pelajar untuk mengenali bidang butter sculpture dengan lebih

dekat.

Guru Pembimbing : Semua guru Unit Seni Kulinari

Pelajar : Pelajar Tahun 1 Diploma Seni Kulinari

Laporan :

Pada 24 Ogos 2015 bertempat di Bengkel Seni Kulinari telah diadakan satu Butter Sculpture. Kesemua pelajar tahun 1 Diploma dan guru Unit Seni Kulinari telah terlibat dalam kelas ini.


Tajuk : Pertandingan Memasak Produk Sempena Hari Peladang Penternak dan Nelayan Peringkat Negeri Kedah Darul Aman 2015

Tarikh : 5 Ogos 2015Tempat : Taman Jubli Emas, Alor Setar , KedahObjektif :

1) Meluaskan pengetahuan pelajar seni kulinari dalam bidang yang diceburi.


3) Membina keyakinaan pelajar untuk menyertai lebih banyak pertandingan memasak

pada masa akan datang.

Guru Pembimbing :

1. En. Razis bin Rahim2. Cik Mariam Jamilah Binti Kamaruddin

Pelajar :

1. Mohammad Azwan dan Mohammad Syamim2. Hezry Helmy bin Aznan dan Fatihah Iliyana bin Rozali

Laporan :

Pada 5 Ogos 2015 bertempat di Taman Jubli Emas, Alor Setar , Kedah telah diadakan Pertandingan Memasak Produk Sempenan Hari Peladang Penternak dan Nelayan Peringkat Negeri Kedah. Seramai 4 pelajar tahun 1 Diploma telah mengambil bahagian dalam acara ini.Pasangan Hezry Helmy dan Fatihah Iliyana telah mendapat tempat Ke 2 , manakala pasangan Mohammad Azwan dan Mohammad Syamin telah meraih tempat ke 3 dalam pertandingan ini.


Tajuk : Pertandingan Ukiran Buah Sempena Hari Peladang Penternak dan Nelayan Peringkat Negeri Kedah Darul Aman 2015

Tarikh : 5 Ogos 2015Tempat : Taman Jubli Emas, Alor Setar , KedahObjektif :

1) Meluaskan pengetahuan pelajar seni kulinari dalam bidang yang diceburi.


3) Membina keyakinaan pelajar untuk menyertai lebih banyak pertandingan ukiran buah

pada masa akan datang.

Guru Pembimbing :

1. En. Razis bin Rahim2. Cik Mariam Jamilah Binti Kamaruddin

Pelajar :

1. Adibah binti Yusni2. Fatihah Iliyana binti Rozali3. Intan Noor Syuhada binti Ahmad Supandi4. Mohammad Firdaus

Laporan :

Pada 5 Ogos 2015 bertempat di Taman Jubli Emas, Alor Setar , Kedah telah diadakan Pertandingan Ukiran Buah Sempenan Hari Peladang Penternak dan Nelayan Peringkat Negeri Kedah. Seramai 4 pelajar tahun 1 Diploma telah mengambil bahagian dalam acara ini.Adibah binti Yusni telah mendapat tempat Ke 2 , Mohammad Firdaus telah meraih tempat ke 3 dalam pertandingan ini. Manakala Intan Noor Syuhada binti Ahmad Supandi dan Fatihah Iliyana telah mendapat tempat saguhati dalam pertandingan ini


Tajuk : Pemeriksaan Inventori dan Harta Modal oleh Pengarah KVSP2 Di Unit Seni Kulinari

Tarikh : 25 Oktober 2015Tempat : Kafeteria Mesra , Unit Seni KulinariObjektif :

1) Mengemaskini harta modal dan inventori yang sedia ada

2) Membuat penyelarasan stok supaya lebih mudah untuk diuruskan pada masa akan

datang.

Guru Terlibat :

1. Pn Khairani bt Md Akhir2. Pn. Oew Siar Hun3. Pn. Robiah bin Abas4. Pn. Radziah bin Lateh5. :

Laporan :

Pada 25 Oktober 2015 bertempat di Kafeteria Mesra ,Unit Seni Kulinari. Telah diadakan satu pertemuan guru bengkel bersama dengan Pengarah KVSP2 bertujuan untuk membuat pemeriksaan harta modal dan inventori Unit Seni Kulinari. Pemeriksaan telah berjalan dengan lancar dan penyelarasan telah dilakukan .


Tajuk : School Enterprise Unit Seni KulinariTarikh : 21 Oktober 2015Tempat : Bengkel Seni KulinariObjektif :

1) Meluaskan pengetahuan pelajar dalam bidang perniagaan.


3) Membina keyakinaan pelajar untuk menceburi bidang perniagaan pada masa akan

datang.

Guru Pembimbing :

1. En. Razis bin Rahim2. Cik Mariam Jamilah Binti Kamaruddin3. Pn. Ikhwani Maizura bin Md Desa4. Pn.Maziyah binti Muslim

Pelajar :

Pelajar Tahun 2 Pra Diploma Seni Kulinari

Laporan :

Pada 21 Oktober 2015 bertempat di Bengkel Seni Kulinari telah diadakan aktiviti School Enterprise dimana pelajar tahun 2 pra diploma telah menyedia, memasak dan menbuat jualan piza di sekolah/. Kesemua pelajar tahun 2 pra Diploma dan terlibat dalam aktiviti ini.


Tajuk : Pecutan Akhir Unit Seni Kulinari Tahun 2 Pra DiplomaTarikh : 21 Oktober 2015Tempat : Bengkel Seni KulinariObjektif :

1 Membuat latihan dan ulangkaji bersama pelajar.

2 Memberi tips dan teknik menjawab soalan dengan betul kepada pelajar.

3 Membina keyakinaan pelajar menjawab soalan penialaian akhir amali dan teori.

Guru Pembimbing :

1. En. Razis bin Rahim2. Cik Mariam Jamilah Binti Kamaruddin3. Pn. Ikhwani Maizura bin Md Desa

Pelajar :


Laporan :

Pada 21 Oktober 2015 bertempat di Bengkel Seni Kulinari telah diadakan pecutan akhir bagi penilaian akhir semester 4. Kesemua pelajar tahun 2 pra Diploma dan terlibat dalam aktiviti ini.


Tajuk : Pecutan Akhir Unit Seni Kulinari Tahun 2 Pra DiplomaTarikh : 21 Oktober 2015Tempat : Bengkel Seni KulinariObjektif :

1 Membuat latihan dan ulangkaji bersama pelajar.

2 Memberi tips dan teknik menjawab soalan dengan betul kepada pelajar.

3 Membina keyakinaan pelajar menjawab soalan penialaian akhir amali dan teori.

Guru Pembimbing :

1. Pn. Azhawati binti Md Noor.

Pelajar :


Laporan :

Pada 21 Oktober 2015 bertempat di Bengkel Seni Kulinari telah diadakan pecutan akhir bagi penilaian akhir semester 4. Kesemua pelajar tahun 1 pra Diploma dan terlibat dalam aktiviti ini.


Tajuk : Penilaian Akhir Amali Tahun 1 DiplomaTarikh : 3 November 2015Tempat : Bengkel Seni KulinariObjektif :

1 Penilaian akhir amali semester 2 Diploma Unit Seni Kulinari

Guru Pembimbing :

Semua guru Unit Seni Kulinari.

Pelajar :


Laporan :

Pada 3 November 2015 bertempat di Bengkel Seni Kulinari telah diadakan penilaian akhir amali semester 2 tahun 1 Diploma. Kesemua pelajar tahun Diploma terlibat dalam aktiviti ini.


Tajuk : Hari Kokurikulum 2015Tarikh : 9 November 2015Tempat : Bengkel Seni KulinariObjektif :

1 Meluaskan pengetahuan pelajar dalam bidang perniagaan.

2 Memantapkan kemahiran pelajar dalam bidang seni kulinari.

3 Membina keyakinaan pelajar untuk menceburi bidang perniagaan pada masa akan

datang.

Guru Pembimbing :

Semua guru Unit Seni Kulinari

Pelajar :

Semu pelajar Unit Seni Kulinari

Laporan :

Pada 9 November 2015 bertempat di Bengkel Seni Kulinari telah diadakan aktiviti School Enterprise dimana pelajar unit Seni Kulinari telah menyedia, memasak dan menbuat jualan di sekolah. Kesemua pelajar Seni Kulinari dan terlibat dalam aktiviti ini.

laporan tahunan 2015

Documents