kursus & latihan teknikal 2014/2015 · pdf file2 petikan ucapan perdana menteri malaysia 3...

KURSUS & LATIHAN TEKNIKAL 2014/2015MS ISO 9001:2008

Pembangunan Kompetensi dan Modal Insan Melalui Kursus & Latihan Teknikal Berasaskan Teknologi MARDI

2 Petikan Ucapan Perdana Menteri Malaysia 3 Tentang MARDI 3 Mengenali Program Kursus & Latihan Teknikal } Misi } Objektif

4 Siapa Kumpulan Sasar Kami 4 Syarat Permohonan Kursus Kami 4 Apakah Jenis Bahasa Pengantar yang Digunakan? 4 Jenis Pakej yang Kami Tawarkan 4 Kursus yang Kami Tawarkan 5 Bagaimana Memohon Kursus Kami? 5 Bagaimana Membuat Bayaran Yuran Kursus? 6 Kemudahan yang Kami Sediakan 6 Keunikan Kursus 7 Kolaborasi bersama Agensi 7 Tanggungjawab Sosial Korporat (CSR) 7 Hubungi Kami untuk Maklumat Lanjut 8 Peta Lokasi Kompleks Latihan MARDI Serdang 9 Lokasi Kursus yang lain 10 Kemudahan Kompleks Latihan MARDI Ka

ndungan

Kandungan

Kand

unga

n

Senarai Kursus Berjadual dan Luar Jadual Mengikut Kluster 12 Senarai 1: Kursus Berjadual mengikut Kluster (Pakej A) 14 Senarai 2: Kursus Berjadual mengikut Kluster (Pakej B) 15 Senarai 3: Kursus Luar Jadual mengikut Kluster (Pakej A) 17 Senarai 4: Kursus Luar Jadual mengikut Kluster (Pakej B)

Sinopsis Kursus Mengikut Kluster 19 Teknologi Tanaman 25 Teknologi Ternakan 32 Teknologi Makanan 43 Teknologi Lanjutan

51 Borang Permohonan Kursus

Membangun dan Mengekalkan Modal Insan Bertaraf Dunia

Modal insan merupakan pelaburan terpenting bagi pembangunan sesebuah negara dan menjadi teras kepada inovasi dan ekonomi berpendapatan tinggi yang produktif. Tidak ada negara mampu mencapai kemajuan tanpa memiliki modal insan cemerlang yang berkemahiran tinggi, boleh bertindak balas dengan pantas dan kreatif terhadap perubahan ekonomi, dan berpaksikan kepada penjanaan dan penggunaan pengetahuan. Oleh itu, membangun, menarik dan mengekalkan modal insan bertaraf dunia merupakan prasyarat penting bagi mencapai hasrat negara. Kelayakan pendidikan yang tinggi bagi menyokong pembangunan pengetahuan dan inovasi, tahap kemahiran yang tinggi dalam bidang teknikal dan profesional, serta paras produktiviti yang tinggi adalah antara ciri utama modal insan dan tenaga kerja negara berpendapatan tinggi. Berdasarkan ciri ini, usaha perlu ditumpukan bagi mencapai tahap modal insan bertaraf dunia menjelang tahun 2020.

(Petikan daripada Rancangan Malaysia Kesepuluh 2011-2015, Unit Perancang Ekonomi, Jabatan Perdana Menteri)

Tidak ada negara mampu mencapai kemajuan tanpa memiliki modal insan cemerlang yang berkemahiran tinggi, boleh bertindak balas dengan pantas dan kreatif terhadap perubahan ekonomi, dan berpaksikan kepada penjanaan dan penggunaan pengetahuan.

Petikan Ucapan YAB Dato’ Sri Mohd Najib Tun Abdul Razak

Perdana Menteri Malaysia

Tentang MARDIMARDI ditubuhkan dengan objektif utama untuk menjana dan mempromosi teknologi baru, wajar dan efisien untuk kemajuan industri makanan, pertanian dan industri asas tani. Seiring dengan objektif utama penubuhannya, MARDI telah dimandatkan salah satunya memberi pelbagai jenis latihan untuk memajukan industri terbabit. Justeru Program Kursus & Latihan Teknikal menawarkan perkhidmatan kursus dan latihan selaras dengan mandat tersebut untuk memindahkan teknologi serta maklumat yang berkaitan melalui aktiviti kursus dan latihan amali.

Mengenali Program Kursus & Latihan Teknikal} Misi Membangun sumber manusia yang berketerampilan dalam bidang teknologi pertanian, makanan dan industri asas tani.

} Objektif Mengendali latihan dan kursus yang berdaya maju dalam usaha untuk memindahkan teknologi dan maklumat berkaitan kepada kumpulan sasar.

4 Kursus dan Latihan Teknikal MARDI 2014/2015

Siapa Kumpulan Sasar Kami?

R Ejen pengembangan di bawah Kementerian Pertanian dan Industri Asas Tani (MOA).R Agensi kerajaan dan swasta.R Kumpulan juruteknik.R Petani dan pekebun kecil.R Golongan usahawan Industri Kecil dan Sederhana (IKS).R Kumpulan serantau dan antarabangsa.R Kakitangan MARDI.R Orang awam.

Apakah Jenis Bahasa Pengantar yang Digunakan?R Bahasa Melayu.R Bahasa Inggeris.

Syarat Pemohonan Kursus Kami

R Umur 18 dan ke atas.R Tamat pendidikan menengah.R Syarat kelayakan khusus ditetapkan bagi kursus tertentu.

Jenis Pakej yang Kami Tawarkan

Pakej AKursus dengan penginapan, makan minum, nota dan alat tulis serta bahan dan peralatan amali.

Pakej BKursus dengan makan minum, nota dan alat tulis serta bahan dan peralatan amali.

Kursus yang Kami Tawarkan

} Kursus BerjadualR Kursus dengan ketetapan tarikh seperti dalam Senarai 1 (Pakej A) dan Senarai 2 (Pakej B). R Bilangan penyertaan 15 hingga 30 orang.

} Kursus Luar Jadual R Kursus tanpa ketetapan tarikh seperti dalam Senarai 3 (Pakej A) dan Senarai 4 (Pakej B).R Mengikut keperluan pemohon.R Permohonan berkumpulan 15 hingga 30 orang.

* Senarai juga boleh didapati di laman web MARDI http://www.mardi.gov.my

Kursus dan Latihan Teknikal MARDI 2014/2015 5

Bagaimana Memohon Kursus Kami?

Bagaimana Membuat Bayaran Yuran Kursus?

Borang Diterima dan Diproses Sebut Harga Disediakan dan Dihantar

Surat Tawaran Kursus Dihantar Surat Persetujuan Rasmi Diterima

Mengisi Borang Permohonan/ Mendaftar Online di Laman Web

http://elearn.mardi.gov.my

Kursus Bermula Kursus Bermula

Penerimaan/Penolakan Slip Persetujuan dan Bayaran

Penerimaan Senarai Nama Peserta dan Bayaran

Permohonan Rasmi 2 Bulan Sebelum Tarikh Jangkaan Kursus

R Bayaran yuran dibuat selepas menerima surat tawaran kursus dan sebelum kursus bermula.R Bayaran boleh dibuat melalui draf bank/cek jabatan atau pesanan tempatan atas nama ‘DANA LATIHAN MARDI’ ataupun secara atas talian dengan CIMB Clicks.

Kursus Berjadual Kursus Luar Jadual


Kemudahan yang Kami Sediakan

R Kafeteria.R Surau. R Kenderaan bas dan van.R Sukan riadah: ping pong, peralatan gimnasium, skuasy, bola tampar dan takraw.R Bilik penginapan seorang dan dua orang sebilik. R Dewan kuliah dengan kapasiti 40 – 100 orang. R Makmal pemprosesan makanan, ladang tanaman dan ternakan.

Keunikan Kursus

ModulR Dijana daripada hasil penyelidikan terkini MARDI.R Diubah suai mengikut tahap kelayakan klien.R Relevan dan mengikut keperluan klien.R Berasaskan teknologi dan maklumat saintifik.

Tenaga pengajarR Terdiri daripada lebih 400 orang Saintis MARDI berpengalaman dalam pelbagai disiplin.

LokasiR Kompleks Latihan MARDI.R Stesen MARDI di seluruh Malaysia.R Centre of Excellent MARDI di seluruh Malaysia.

Kerjasama luarR Badan penyelidikan tempatan. R Usahawan tempatan.

MS ISO 9001:2008 R Pengendalian aktiviti terancang dan sistematik mengikut prosedur ditetapkan.R Jaminan kualiti terhadap aktiviti yang dijalankan.


Kolaborasi bersama AgensiPenghargaan kepada mereka yang turut sama menyokong pembangunan modal insan bersama kami.

} Agensi di bawah Kementerian Pertanian & Industri Asas Tani (MOA)R Jabatan Pertanian (DOA)R Jabatan Perikanan (DOF)R Jabatan Perkhidmatan Veterinar (DVS)R Lembaga Kemajuan Ikan Malaysia (LKIM) R Lembaga Perindustrian Nanas Malaysia (LPNM)R Lembaga Pertubuhan Peladang (LPP)R Lembaga Kemajuan Pertanian Muda (MADA)R Lembaga Kemajuan Pertanian Kemubu (KADA)

} Institut Pembangunan AwamR Pihak Berkuasa Kemajuan Pekebun Kecil Perusahaan Getah (RISDA)R Kementerian Kemajuan Luar Bandar dan Wilayah (KKLW)R Kementerian Kesihatan Malaysia (MOH)R Kementerian Pelajaran Malaysia (MOE)R Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM)R Lembaga Kemajuan Tanah Persekutuan (FELDA)R Lembaga Penyatuan dan Pemulihan Tanah Persekutuan (FELCRA)R Kementerian Belia dan Sukan MalaysiaR Jabatan Penjara MalaysiaR Kementerian Pertahanan Malaysia

} Institut Pembangunan SwastaR Halal Industri Development Corporation (HDC)R Angkatan Koperasi Kebangsaan Malaysia Berhad (ANGKASA)R Padi Beras Nasional Berhad (BERNAS)

} Sabah/SarawakR Kementerian Pembangunan Perindustrian Sarawak (MID)R Jabatan Pembangunan Perindustrian dan Penyelidikan (DIDR)

Tanggungjawab Sosial Korporat (CSR)Dalam melaksana misi program, tanggungjawab sosial CSR tidak diabaikan kepada golongan yang berikut:

R Miskin TegarR Ibu TunggalR Orang AsliR PUSPANITAR Siswazah MenganggurR Orang Kurang Upaya (OKU)

*Pelaksanaan CSR adalah bergantung kepada bajet

Hubungi Kami untuk Maklumat LanjutPengarahPusat Perkhidmatan TeknikalIbu Pejabat MARDIPersiaran MARDI–UPM 43400 SerdangSelangor (u.p. Timbalan Pengarah, Program Kursus & Latihan Teknikal)

Tel : 03-8943 7888 / 7238 / 7221Faks : 03-8948 2216

[email protected] [email protected]

http://www.mardi.gov.myhttp://www.elearn.mardi.gov.my

https://www.facebook.com/mardimalaysia

Blogmardi.worpress.com


Peta Lokasi Kompleks Latihan MARDI Serdang

Kompleks Latihan MARDIIbu Pejabat MARDI SerdangPersiaran MARDI–UPM 43400 Serdang Selangor

Koordinat: 2.983392:101.700652Tel: 03-8943 7888 / 7878Faks: 03-8948 2216


Lokasi Kursus yang lain

Kami juga menjalankan kursus di lokasi-lokasi berikut:

} Selangor MARDI Tanjung Karang, Parit Satu, Sungai Sireh, 45500 Tanjung Karang, Selangor Tel : 03-3269 8055 Faks : 03-3269 3029

} Johor MARDI Johor Bahru, No. 13, Jalan Bakti, Kawasan Perindustrian Larkin, 80350 Johor Bahru, Johor Tel : 07-237 0766 Faks : 07-237 0767

MARDI Kluang, KM 15, Jalan Kluang-Kota Tinggi, 86009 Kluang, Johor Tel : 07-789 1211 Faks : 07-789 1184

} Pahang MARDI Cameron Highlands Jalan Dayang Endah, Tanah Rata, 39007 Cameron Highlands, Pahang Tel : 05-491 1255 Faks : 05-491 2170

} Terengganu MARDI Kuala Terengganu, KM 10, Jalan Kelantan MANIR, 20700 Kuala Terengganu, Terengganu Tel : 09-615 2122 Faks : 09-615 2042

} Kelantan MARDI Pasir Puteh, Padang Pak Amat, 16800 Pasir Puteh, Kelantan Tel : 09-786 6358 Faks : 09-786 7973

} Kedah MARDI Langkawi, Jalan Padang Gaong, Lubuk Sembilang, 07000 Langkawi, Kedah Tel : 04-953 2550 / 2551 Faks : 04-955 3991

MARDI Pendang, Bukit Raya, 06707 Pendang, Kedah Tel : 04-759 6213/ 8231 Faks : 04-759 6633

} Pulau Pinang MARDI Seberang Perai, Jalan Paya Keladi/Pinang Tunggal, 13200 Kepala Batas, Pulau Pinang Tel : 04-575 1632 Faks : 04-575 1725

} Sarawak MARDI Kuching, Lot 411, Blok 14, Jalan Sultan Tengah, Petra Jaya, 93055 Kuching, Sarawak Tel : 082-446 531 Faks : 082-446 529

} Sabah MARDI Kota Kinabalu, Lot 1, Jalan Selatan 3, KKIP, KM 7, Jln. Teluk Sepanggar, 88450 Kota Kinabalu, Sabah Tel : 088-490 148 Faks : 088-490 736


Kemudahan Kompleks Latihan MARDI Serdang adalah lengkap dan boleh disewa dengan kadar yang sangat berpatutan. Oleh itu, jangan lepaskan peluang untuk merasai pengalaman di kompleks latihan kami sekiranya anda berada di Serdang!

Antara kemudahan yang boleh disewa ialah bilik penginapan, bilik mesyuarat, kafeteria, auditorium, dewan kuliah, bilik bengkel, makmal komputer dan bas. Kemudahan-kemudahan ini didapati dalam jenis dan kapasiti yang berbeza.

Hubungilah kami dengan segera untuk tempahan dan maklumat lanjut. Siapa cepat dia dapat!

PengarahPusat Perkhidmatan TeknikalIbu Pejabat MARDIPersiaran MARDI–UPM43400 SerdangSelangor (u.p. Timbalan Pengarah, Program Kursus & Latihan Teknikal)Tel : 03-8943 7888 / 7878Faks : 03-8948 2216E-mel : [email protected]

Kemudahan Kompleks Latihan MARDI

Bilik penginapan

Makmal komputer

Dewan kuliah

Kenderaan

Gelanggang takraw Surau

Gelanggang bola tampar

Gimnasium

Kafeteria

Senarai Kursus Berjadual dan Luar Jadual Mengikut Kluster

Senarai Kursus Berjadual dan Luar Jadual Mengikut Kluster


BIL TAJUK TARIKH TEMPAT YURAN (RM)

TEKNOLOGI TANAMAN

1 Penternakan Lebah Kelulut 25 – 26 Februari Serdang 600

2 Pengeluaran Tanaman Hiasan untuk Landskap 10 – 13 Mac Serdang 1,000

3 Landskap Taman 19 – 22 Mei Serdang 1,300

4Pengeluaran Tanaman Sayur-sayuran dan Buah-buahan Terpilih secara Fertigasi

10 – 12 Jun Serdang 950

5Pengeluaran dan Pengendalian Lepas Tuai Buah-buahan Terpilih (mangga, betik, belimbing)

23 – 26 Jun Serdang 950

6 Pengeluaran Biji Benih Sayur-sayuran Berkualiti 12 – 14 Ogos Serdang 1,000

7 Seni Taman dan Simenfero 8 – 12 September Serdang 1,400

8 Pengeluaran dan Pengendalian Lepas Tuai Tanaman Herba Terpilih29 September–

2 OktoberSerdang 950

9 Pengeluaran Bahan Tanaman Pokok Buah-buahan 14 – 16 Oktober Serdang 850

TEKNOLOGI TERNAKAN

1 Penternakan Ayam Kampung dan Ayam Pedaging 10 – 13 Februari Serdang 950

2Pemprosesan Makanan Ternakan berasaskan Sisa Tanaman Berserabut Tinggi

11 – 14 Ogos Serdang 950

TEKNOLOGI MAKANAN

1 Pemprosesan Hasilan Bakeri (roti, pastri) 27 – 30 Januari Serdang 950

2Pemprosesan Hasilan Makanan Sejuk Beku Kuih Tradisional (pau, karipap, kasturi)

18 – 20 Februari Serdang 900

3 Asas Aditif Makanan 5 – 6 Mac Serdang 650

4 Pemprosesan Produk Daging (nuget, burger, sosej) 24 – 27 Mac Serdang 1,000

SENARAI 1: KURSUS BERJADUAL MENGIKUT KLUSTER (PAKEJ A)Kursus dengan penginapan, makan minum, nota dan alat tulis serta bahan dan peralatan amali.* Kursus hanya dilaksana sekiranya jumlah penyertaan mencapai 15 orang atau lebih.


5 Pemprosesan Makanan Sejuk Beku - TV dinner 7 – 9 April Serdang 950

6 Pemprosesan Hasilan Bakeri (kek, cookies) 16 – 19 Jun Serdang 950

TEKNOLOGI MAKANAN

7 Pemprosesan Sos (cili, tomato, pencicah) 18 – 21 Ogos Serdang 900

8Pemprosesan Sejuk Beku Pastri (piza, shepherd’s pie, potato cheese bake)

25 – 28 Ogos Serdang 950

9Pengurusan dan Pengendalian Makanan Sejuk Dingin/Beku di Dapur Pusat

27 – 30 Oktober Serdang 1,000

10 Pemprosesan Tepung Pracampuran (premix) Kuih Tradisional 24 – 27 November Serdang 1,000

TEKNOLOGI LANJUTAN

1 Kesedaran dan Pengenalan GMP 11 – 12 Februari Serdang 550

2 Good Hygiene Practices (GHP) dalam Industri Pemprosesan Makanan 17 – 20 Mac Serdang 1,000

3 Kesedaran dan Pengenalan HACCP 1 – 3 April Serdang 950

4 Pembiakan Tanaman Pisang secara Kultur Tisu 7 – 11 April Serdang 1,600

5 Pembungkusan dan Pelabelan Makanan 21 – 24 April Serdang 1,000

6 Prasyarat kepada Implementasi HACCP 21 – 24 April Serdang 1,200

7 Prerequisite to HACCP Implementation 19 – 22 Mei Serdang 1,200

8Good Manufacturing Practices (GMP) untuk Industri Pemprosesan Makanan

18 – 21 Ogos Serdang 1,000

9 Jaminan Kualiti dan Keselamatan Penyajian Makanan 2 – 4 September Serdang 900

10 HACCP and its Implementation 8 – 12 September Serdang 1,950

11 Pembiakan Tanaman Orkid secara Kultur Tisu 22 – 26 September Serdang 1,600

12 Pemprosesan Minyak Kelapa Dara 2 – 4 Disember Serdang 950

13 HACCP – Verification and Auditing 15 – 19 Disember Serdang 1,950


BIL TAJUK TARIKH TEMPAT YURAN (RM)

TEKNOLOGI TANAMAN

1 Mekanisasi Pengeluaran Nanas pada Tanah Mineral 14 – 15 Oktober Kluang 550

TEKNOLOGI TERNAKAN

1 Penghasilan Baja Kompos daripada Bahan Kumuh Pepejal Ternakan 29 – 30 April Kluang 550

2 Penternakan Kambing Boer secara Komersial 19 – 22 Mei Kluang 1,000

3 Penternakan Kambing Biri-biri secara Komersial 23 – 26 Jun Kluang 1,000

4 Pengurusan Lembu Pedaging secara Fidlot 27 – 30 Oktober Kluang 1,000

5 Pemprosesan Silaj dan Hay sebagai Makanan Lembu 2 – 3 Disember Kluang 550

TEKNOLOGI MAKANAN

1 Pemprosesan Hasilan Soya (susu, taufufah, tauhu) 25 – 27 Februari J. Bahru 600

2 Pemprosesan Produk Snek berasaskan Nanas 11 – 13 Mac J. Bahru 750

3Pemprosesan Hasilan Surimi (bebola ikan, kek ikan, yong tau fu, sos yong tau fu)

28 – 30 April K. Terengganu 750

4 Pemprosesan Mi, Tauge dan Tauhu 9 – 11 Jun Pasir Puteh 600

5Pemprosesan Snek Ikan (keropok lekor, keropok kering, keropok segera)

16 – 19 Jun K. Terengganu 850

6 Pemprosesan Hasilan Mi (mi kolok, mi sanggul, mi kering, mi ikan) 9 – 11 September Kuching 700

7 Pemprosesan Hasilan Ubi dan Pisang 23 – 25 September J. Bahru 650

8 Pemprosesan Kordial, Jus dan Minuman Terus Buah-buahan 4 – 6 November J. Bahru 700

9 Pemprosesan Snek Bergoreng (maruku, kerepek bawang, rempeyek) 24 – 27 November J. Bahru 700

TEKNOLOGI LANJUTAN

1 Pengurusan Agropelancongan 18 – 20 NovemberC. Highlands/

Langkawi1,250

SENARAI 2: KURSUS BERJADUAL MENGIKUT KLUSTER (PAKEJ B)Kursus dengan makan minum, nota dan alat tulis serta bahan dan peralatan amali (tanpa penginapan).* Kursus hanya dilaksana sekiranya jumlah penyertaan mencapai 15 orang atau lebih.


SENARAI 3: KURSUS LUAR JADUAL MENGIKUT KLUSTER (PAKEJ A)Kursus dengan penginapan, makan minum, nota dan alat tulis serta bahan dan peralatan amali.* Kursus hanya dilaksana sekiranya jumlah penyertaan mencapai 15 orang atau lebih. Tarikh akan ditentukan kemudian.

BIL TAJUK BIL. HARI TEMPAT YURAN (RM)

TEKNOLOGI TANAMAN

1 Landskap Taman 4 Hari Serdang 1,300

2 Seni Taman dan Simenfero 5 Hari Serdang 1,400

3 Pengeluaran Tanaman Hiasan untuk Landskap 4 Hari Serdang 1,000

4Pengeluaran Tanaman Sayur-Sayuran dan Buah-buahan Terpilih secara Fertigasi

3 Hari Serdang 950

5 Pengeluaran Biji Benih Sayur-sayuran Berkualiti 3 Hari Serdang 1,000

6 Pengeluaran Bahan Tanaman Pokok Buah-buahan 3 Hari Serdang 850

7Pengeluaran dan Pengendalian Lepas Tuai Buah-buahan Terpilih (mangga, betik, belimbing)

4 Hari Serdang 950

8 Pengeluaran dan Pengendalian Lepas Tuai Tanaman Herba Terpilih 4 Hari Serdang 950

9 Pengurusan Penyakit dan Perosak pada Herba Terpilih 4 Hari Serdang 900

10 Pengeluaran Bahan Tanaman Keledek dan Ubi Kayu 3 Hari Serdang 950

11 Penternakan Lebah Kelulut 2 Hari Serdang 600

12Landskap Edible Tanaman Terpilih (buah-buahan, sayur-sayuran dan hiasan)

4 Hari Serdang 1,300

TEKNOLOGI TERNAKAN

1 Penternakan Ayam Kampung dan Ayam Pedaging 4 Hari Serdang 950

2Pemprosesan Makanan Ternakan berasaskan Sisa Tanaman Berserabut Tinggi

4 Hari Serdang 950

TEKNOLOGI MAKANAN

1Pemprosesan Sejuk Beku Pastri (piza, shepherd’s pie, potato cheese bake ) 4 Hari Serdang 950

2 Pemprosesan Hasilan Bakeri (roti, pastri) 4 Hari Serdang 950

3 Pemprosesan Sos (cili, tomato, pencicah) 4 Hari Serdang 900


TEKNOLOGI MAKANAN

4 Pemprosesan Produk Daging (nuget, burger, sosej) 4 Hari Serdang 1,000

5 Pemprosesan Hasilan Bakeri (kek, cookies ) 4 Hari Serdang 950

6 Pemprosesan Tepung Pracampuran (premix) Kuih Tradisional 4 Hari Serdang 1,000

7Pemprosesan Hasilan Makanan Sejuk Beku Kuih Tradisional (pau, karipap, kasturi)

3 Hari Serdang 900

8 Pemprosesan Makanan Sejuk Beku – TV dinner 3 Hari Serdang 950

9Pengurusan dan Pengendalian Makanan Sejuk Dingin/Beku di Dapur Pusat


10 Asas Aditif Makanan 2 Hari Serdang 650

11 Pemprosesan Sate secara Mekanikal 3 Hari Serdang 900

12 Pemprosesan Seri Kaya Buah-buahan 4 Hari Serdang 950

13 Pemprosesan Hasilan Herba (halia, rosel: jus, jeli, gegelung) 3 Hari Serdang 850

14 Pemprosesan Hasilan Nutraseutikal berasaskan Herba 3 Hari Serdang 900

TEKNOLOGI LANJUTAN

1 Pembungkusan dan Pelabelan Makanan 4 Hari Serdang 1,000

2 Pembiakan Tanaman Orkid secara Kultur Tisu 5 Hari Serdang 1,600

3 Pembiakan Tanaman Pisang secara Kultur Tisu 5 Hari Serdang 1,600

4 Prasyarat kepada Implementasi HACCP 4 Hari Serdang 1,200

5 Prerequisite to HACCP Implementation 4 Hari Serdang 1,200

6 Jaminan Kualiti dan Keselamatan Penyajian Makanan 3 Hari Serdang 900

7 Good Hygiene Practices (GHP) dalam Industri Pemprosesan Makanan 4 Hari Serdang 1,000

8Good Manufacturing Practices (GMP) untuk Industri Pemprosesan Makanan


9 Kesedaran dan Pengenalan HACCP 3 Hari Serdang 950

10 Kesedaran dan Pengenalan GMP 2 Hari Serdang 550


TEKNOLOGI LANJUTAN

11 HACCP and its Implementation 5 Hari Serdang 1,950

12 HACCP – Verification and Auditing 5 Hari Serdang 1,950

13 Pemprosesan Minyak Kelapa Dara 3 Hari Serdang 950

14Pembangunan Usahawan Produk Makanan: Kemahiran Pemasaran Sistem Peruncitan Moden

2 Hari Serdang 600

15 Keusahawanan dalam Bidang Pertanian dan Industri Asas Tani 2 Hari Serdang 600

16 Kemahiran Pengurusan Usahaniaga Tanaman Industri 2 Hari Serdang 600

BIL TAJUK BIL. HARI TEMPAT YURAN (RM)

TEKNOLOGI TANAMAN

1 Mekanisasi Pengeluaran Nanas pada Tanah Mineral 2 Hari Kluang 550

2 Pengurusan Perosak dan Penyakit Padi 2 Hari S. Perai 550

TEKNOLOGI TERNAKAN

1 Pemprosesan Silaj dan Hay sebagai Makanan Lembu 2 Hari Kluang 550

2 Penghasilan Baja Kompos daripada Bahan Kumuh Pepejal Ternakan 2 Hari Kluang 550

3 Penternakan Kambing Boer secara Komersial 4 Hari Kluang 1,000

4 Penternakan Kambing Biri-biri secara Komersial 4 Hari Kluang 1,000

5 Pengurusan Lembu Pedaging secara Fidlot 4 Hari Kluang 1,100

6 Pengeluaran Kambing Savanna 4 Hari Kluang 1,000

7 Permanian Beradas (AI) dan Pemindahan Embrio (ET) pada Lembu 3 Hari Kluang 1,500

8 Penternakan Lembu Pedaging dalam Sistem Kandang Tertutup 3 Hari Kluang 850

SENARAI 4: KURSUS LUAR JADUAL MENGIKUT KLUSTER (PAKEJ B)Kursus dengan makan minum, nota dan alat tulis serta bahan dan peralatan amali (tanpa penginapan).* Kursus hanya dilaksana sekiranya jumlah penyertaan mencapai 15 orang atau lebih. Tarikh akan ditentukan kemudian.


TEKNOLOGI MAKANAN

1 Pemprosesan Snek Bergoreng (maruku, kerepek bawang, rempeyek) 4 Hari J. Bahru 700

2 Pemprosesan Hasilan Soya (susu, taufufah, tauhu) 3 Hari J. Bahru 600

3 Pemprosesan Produk Ikan Salai (ikan salai, frankfurter ikan) 3 Hari K. Terengganu 700

4Pemprosesan Hasilan Surimi (bebola ikan, kek ikan, yong tau fu, sos yong tau fu)

3 Hari K. Terengganu 750

5 Pemprosesan Kordial, Jus dan Minuman Terus Buah-buahan 3 Hari J. Bahru 700

6 Pemprosesan Produk Snek berasaskan Nanas 3 Hari J. Bahru 750

7 Pemprosesan Mi, Tauge dan Tauhu 3 Hari Pasir Puteh 600

8 Pemprosesan Snek Tradisional secara Mekanikal 3 Hari Pendang 1,000

9 Pemprosesan Hasilan Ubi dan Pisang 3 Hari J. Bahru 650

10 Pemprosesan Hasilan Mi (mi kolok, mi sanggul, mi kering, mi ikan) 3 Hari Kuching 700

11Pemprosesan Snek Ikan (keropok lekor, keropok kering, keropok segera)


12 Pemprosesan Sata Moden dan Otak-otak 3 Hari K. Terengganu 600

13Pemprosesan Hasilan Surimi Berserdak Roti (jejari ikan, nuget, burger ikan)


14Pemprosesan Filet Ikan, Filet Ikan Sejuk Beku dan Kutlet Ikan Berserdak Roti


15 Pemprosesan Jeruk Buah-buahan 3 Hari Pasir Puteh 600

TEKNOLOGI LANJUTAN

1 Pengurusan Agropelancongan 3 HariC. Highlands/

Langkawi1,250

Sinopsis Kursus mengikut Kluster

Teknologi TanamanTeknologi Tanaman


Tajuk : Kursus Landskap TamanYuran : RM1,300 seorangJangka masa : 4 hariTempat : Serdang

Sinopsis • Memberi pengetahuan dan kemahiran mengenai teknik mereka bentuk

landskap taman. • Mempelajari topik reka bentuk dan tumbuhan landskap, mereka bentuk hias

taman serta penanaman dan penyelenggaraan landskap taman. • Menghasilkan peserta yang mampu mengusaha, membuat anggaran kos dan

melaksanakan projek landskap taman.

Tajuk : Kursus Seni Taman dan SimenferoYuran : RM1,400 seorangJangka masa : 5 hariTempat : Serdang

Sinopsis • Memberi pengetahuan dan kemahiran asas mengenai seni taman

dan simenfero. • Mempelajari konsep seni taman, laman edibel, tanaman hiasan, teknik

penanaman, pengurusan taman dan pembangunan simenfero. • Melahirkan peserta yang mampu membangun laman taman yang indah

dan berfungsi.

Tajuk : Kursus Pengeluaran Tanaman Hiasan untuk LandskapYuran : RM1,000 seorangJangka masa : 4 hariTempat : Serdang

Sinopsis • Menyediakan pengetahuan dan kemahiran dalam pengeluaran tanaman

hiasan untuk landskap. • Mempelajari topik infrastruktur nurseri, teknik pembiakan dan penanaman,

pengairan dan pembajaan, pengurusan penyakit dan perosak, pengendalian pasca nurseri serta sistem mekanisasi dan automasi pengurusan nurseri.

• Melahirkan peserta yang mampu mengaplikasi dan mengendali nurseri.


Tajuk : Kursus Pengeluaran Tanaman Sayur-sayuran dan Buah-buahan Terpilih secara Fertigasi Yuran : RM950 seorangJangka masa : 3 hariTempat : Serdang

Sinopsis • Menyediakan pengetahuan dan kemahiran dalam teknik penanaman secara

fertigasi yang berkesan. • Mempelajari topik jenis baja, komposisi dan bancuhan baja dengan teknik

yang betul. • Melahirkan peserta yang mampu mengaplikasi teknik fertigasi tanaman.

Tajuk : Kursus Pengeluaran Biji Benih Sayur-sayuran Berkualiti Yuran : RM1,000 seorangJangka masa : 3 hariTempat : Serdang

Sinopsis • Memberi pengetahuan dalam sistem pengeluaran biji benih sayur-sayuran

yang berkualiti. • Mempelajari pengelasan dan piawaian biji benih, pengurusan pengeluaran

biji benih di ladang, pemprosesan dan penyimpanan biji benih dan kawalan kualiti: pemeriksaan ladang serta ujian biji benih.

• Menghasilkan peserta berkemahiran untuk melakukan teknik asas pembiakan, pemprosesan dan penentuan kualiti biji benih.

Tajuk : Kursus Pengeluaran Bahan Tanaman Pokok Buah-buahanYuran : RM850 seorangJangka masa : 3 hariTempat : Serdang

Sinopsis • Memberi kefahaman tentang teknologi pengeluaran bahan tanaman pokok

buah-buahan dan melatih melakukan teknik cantuman, tut dan sukuan. • Pendedahan kepada pengurusan pengeluaran bahan tanaman pokok,

pembangunan tapak semaian buah-buahan, pembiakan tampang pokok buah-buahan, penghasilan benih hibrid dan teknik penyukuan nanas.

• Melahirkan peserta yang mampu mengaplikasi teknik cantuman, tut dan sukuan untuk pengeluaran bahan tanaman dikomersialkan.


Tajuk : Kursus Pengeluaran dan Pengendalian Lepas Tuai Buah-buahan Terpilih (mangga, betik, belimbing)Yuran : RM950 seorangJangka masa : 4 hariTempat : Serdang

Sinopsis • Memberi pengetahuan dan kemahiran dalam pengurusan ladang buah-buahan. • Mempelajari aspek teknologi buah-buahan terpilih, pengurusan tanaman di

ladang termasuk pengairan, pembajaan, pengurusan perosak dan penyakit serta pengendalian lepas tuai.

• Melahirkan peserta yang mampu mengusaha dan mengeluarkan buah-buahan secara komersial untuk pasaran domestik dan eksport.

Tajuk : Kursus Pengeluaran dan Pengendalian Lepas Tuai Tanaman Herba TerpilihYuran : RM950 seorangJangka masa : 4 hariTempat : Serdang

Sinopsis • Membekal pengetahuan dan kemahiran dalam pengurusan tanaman herba

secara komersial. • Merangkumi teknik penggunaan mekanisasi secara optimum, pemilihan

bahan tanaman, penyediaan tanah dan penanaman, pengurusan tanaman di ladang serta pengendalian lepas tuai.

• Menghasilkan peserta yang mampu mengaplikasi pengetahuan dalam pengurusan tanaman herba secara kormersial untuk pasaran tempatan dan eksport.

Tajuk : Kursus Pengurusan Penyakit dan Perosak pada Herba TerpilihYuran : RM900 seorangJangka masa : 4 hariTempat : Serdang

Sinopsis • Membekal pengetahuan dalam pengurusan penyakit dan perosak pada herba

terpilih bagi menghasilkan tanaman yang berkualiti tinggi dalam kuantiti banyak.

• Mempelajari beberapa aspek kawalan penanaman herba terpilih. • Menghasilkan peserta yang mampu mengaplikasi teknik pengurusan bagi

mendapatkan hasil pertanian yang optimum.


Tajuk : Kursus Pengeluaran Bahan Tanaman Keledek dan Ubi Kayu Yuran : RM950 seorangJangka masa : 3 hariTempat : Serdang

Sinopsis • Membekal kemahiran teknik pengeluaran dan penghasilan bahan tanaman

keledek dan ubi kayu. • Mempelajari amalan agronomi dalam pengeluaran bahan tanaman keledek

dan ubi kayu di ladang, pemprosesan dan penyimpanan keratan tanaman keledek dan ubi kayu serta kawalan kualiti: pemeriksaan ladang.

• Menghasilkan peserta yang berkemahiran melakukan teknik pembiakan, pemilihan dan kawalan kualiti untuk pengeluaran keratan tanaman keledek dan ubi kayu.

Tajuk : Kursus Penternakan Lebah Kelulut Yuran : RM600 seorangJangka masa : 2 hariTempat : Serdang

Sinopsis • Membekal kefahaman dan kemahiran dalam penternakan kelulut yang

berpotensi untuk dikomersialkan. • Mempelajari topik biologi kelulut, habitat serta pemakanannya dan teknik

pemecahan koloni menggunakan kaedah pindah dan pecah. • Menghasilkan peserta yang mampu mengusaha penternakan kelulut dan

menuai madu kelulut serta propolis.

Tajuk : Kursus Pengurusan Perosak dan Penyakit Padi Yuran : RM550 seorangJangka masa : 2 hariTempat : Seberang Perai

Sinopsis • Memberi pengetahuan mengenai kepentingan pengawalan perosak dan

penyakit padi. • Mempelajari panduan mengenal pasti dan menentukan langkah kawalan yang

perlu diambil untuk mencegah padi daripada serangan perosak dan penyakit. • Menghasilkan petani yang mampu meningkatkan hasil tanaman dan

pendapatan.


Tajuk : Kursus Landskap Edibel Tanaman Terpilih (buah-buahan, sayur-sayuran, hiasan)Yuran : RM1,300 seorangJangka masa : 4 hariTempat : Serdang

Sinopsis • Memberi pendedahan dan kemahiran dalam landskap edibel buah-buahan,

sayur-sayuran dan hiasan yang menjurus kepada aspek perancangan, pelaksanaan dan penyelenggaraan di taman.

• Mempelajari konsep dan reka bentuk landskap edibel, jenis-jenis tanaman edibel – buah-buahan, sayur-sayuran, ulaman/rempah–ratus, hiasan, FertiKit, GreenKit, Easybin, pembiakan tanaman, pengawalan perosak dan penyakit serta penyelenggaraan tanaman.

• Menghasilkan peserta yang berkebolehan mereka bentuk, melaksana dan menyelenggara landskap edibel buah-buahan, sayur-sayuran dan hiasan.

Tajuk : Kursus Mekanisasi Pengeluaran Nanas pada Tanah MineralYuran : RM550 seorang Jangka masa : 2 hariTempat : Kluang

Sinopsis • Membekal pengetahuan dan kemahiran mengenai mekanisasi

pengeluaran nanas serta cara mengatasi masalah berkaitan menggunakan teknologi terkini.

• Mempelajari teknik secara mekanikal dalam bidang penyediaan tanah, penyediaan benih tanaman, proses penanaman, pengurusan tanaman, pengurusan tuaian dan pengurusan pokok lepas tuai.

• Melahirkan peserta yang cekap dalam penanaman, pengurusan dan pengeluaran nanas berskala besar.


Teknologi TernakanTeknologi Ternakan


Tajuk : Kursus Penternakan Ayam Kampung dan Ayam PedagingYuran : RM950 seorangJangka masa : 4 hariTempat : Serdang

Sinopsis • Memberi pendedahan dan kemahiran dalam pengurusan ayam kampung dan

ayam pedaging daripada aspek merancang, membangunkan dan menjalankan aktiviti penternakan.

• Mempelajari aspek pengurusan dan sistem pemeliharaan ayam kampung secara intensif, separa intensif dan integrasi, fungsi dan bahan makanan, kawalan penyakit dan kesihatan ayam serta pengendalian bahan sampingan.

• Melahirkan peserta yang berkeupayaan untuk mengaplikasi sistem pemeliharaan ayam kampung dan ayam pedaging secara komersial.

Tajuk : Kursus Pemprosesan Makanan Ternakan berasaskan Sisa Tanaman Berserabut TinggiYuran : RM950 seorangJangka masa : 4 hariTempat : Serdang

Sinopsis • Menyediakan pengetahuan dan kemahiran dalam teknik pemprosesan

makanan ternakan daripada sisa tanaman berserabut tinggi. • Mempelajari teknik pemprosesan sisa tanaman berserabut tinggi sebagai

makanan ternakan, kaedah fermentasi pepejal bagi meningkatkan kualiti nutrien dan kesan makanan ternakan daripada sisa tanaman berserabut tinggi terhadap prestasi ternakan.

• Menghasilkan peserta yang mampu memproses bahan makanan yang sesuai dan berkhasiat untuk ternakan.

Tajuk : Kursus Pemprosesan Silaj dan Hay sebagai Makanan LembuYuran : RM550 seorangJangka masa : 2 hariTempat : Kluang

Sinopsis • Membekal pengetahuan dan kemahiran asas dalam pemprosesan silaj dan

hay sebagai makanan ternakan ruminan. • Mempelajari teknik asas pemprosesan penggunaan silaj dan hay sebagai

makanan ternakan dan aspek penilaian kualiti silaj dan hay. • Melahirkan peserta yang mampu mempelbagai produk untuk makanan

ternakan ruminan.


Tajuk : Kursus Penghasilan Baja Kompos daripada Bahan Kumuh Pepejal TernakanYuran : RM550 seorangJangka masa : 2 hariTempat : Kluang

Sinopsis • Memberi pendedahan dan kemahiran asas dalam pengurusan sisa buangan

ladang ternakan. • Mempelajari topik pemprosesan baja kompos daripada bahan sisa buangan

ladang ternakan. • Meningkatkan keupayaan peserta untuk memproses bahan sisa buangan

ladang ternakan sebagai baja kompos yang bermutu untuk dipasarkan.

Tajuk : Kursus Penternakan Kambing Boer secara KomersialYuran : RM1,000 seorangJangka masa : 4 hariTempat : Kluang

Sinopsis • Memberi pendedahan dan kemahiran dalam pengurusan kambing Boer

daripada aspek merancang, membangun dan menjalankan aktiviti penternakan. • Mempelajari topik faktor pemilihan baka, fisiologi dan teknik pembiakan,

sumber makanan dan makanan tambahan, pengurusan dan sistem pemeliharaan, kawalan penyakit serta penuaian dan pengendalian daging kambing Boer.

• Menghasilkan peserta yang mampu merancang, membangun dan menjalankan aktiviti penternakan secara komersial.

Tajuk : Kursus Penternakan Kambing Biri-biri secara KomersialYuran : RM1,000 seorangJangka masa : 4 hariTempat : Kluang

Sinopsis • Memberi pendedahan dan kemahiran dalam pengurusan kambing biri-biri

daripada aspek merancang, membangun dan menjalankan aktiviti penternakan. • Mempelajari topik pemilihan baka, makanan dan pemakanan, pengurusan

dan pengawalan penyakit, sumber makanan dan makanan tambahan serta ekonomi pengeluaran kambing biri-biri.

• Meningkatkan keupayaan peserta untuk mengoptimumkan sumber bagi memaksimumkan pendapatan melalui penternakan kambing biri-biri secara komersial.


Tajuk : Kursus Pengurusan Lembu Pedaging secara FidlotYuran : RM1,100 seorangJangka masa : 4 hariTempat : Kluang

Sinopsis • Menyediakan pengetahuan dan kemahiran dalam penternakan lembu

pedaging secara fidlot. • Mempelajari topik keperluan infrastruktur, faktor pemilihan baka, pengurusan

ternakan, bahan makanan, pemakanan lembu dan pemprosesan bahan penambah nutrien, pengurusan kesihatan serta teknik penuaian dan pengendalian daging lembu.

• Menghasilkan peserta yang mampu mengusaha penternakan lembu pedaging secara fidlot dengan sistematik.

Tajuk : Kursus Pengeluaran Kambing SavannaYuran : RM1,000 seorangJangka masa : 4 hariTempat : Kluang

Sinopsis • Memberi pendedahan secara menyeluruh mengenai pengeluaran kambing

Savanna di Malaysia. • Mempelajari aspek sistem pengeluaran, kaedah pemeliharaan, pemakanan,

pengurusan kesihatan, pemprosesan tinja dan karkas kambing Savanna selain mempelajari kaedah pemasaran hasil dan analisis pelaburan dalam penternakan kambing Savanna.

• Menghasilkan peserta yang mampu mengusaha penternakan kambing Savanna dengan sistematik.


Tajuk : Kursus Permanian Beradas (AI) dan Pemindahan Embrio (ET) pada Lembu Yuran : RM1,500 seorangJangka masa : 3 hariTempat : Kluang

Sinopsis • Membekal pengetahuan serta kemahiran teknik permanian beradas dan

pemindahan embrio. • Mempelajari morfologi pembiakan dan fisiologi ruminan serta profil dan

pengawasan hormon pembiakan dan pemindahan embrio. • Meningkatkan kompetensi dalam mengaplikasi teknik AI dan ET pada

ternakan ruminan.

Tajuk : Kursus Penternakan Lembu Pedaging dalam Sistem Kandang TertutupYuran : RM850 seorangJangka masa : 3 hariTempat : Kluang

Sinopsis • Memberi pendedahan dalam pengurusan lembu dari aspek merancang,

membangun dan menjalankan aktiviti penternakan dalam sistem kandang tertutup.

• Mempelajariw interaksi antara persekitaran dengan baka, prinsip kaedah penyejukan sejatan dan penganalisaan dan kesan pengubahsuaian persekitaran terhadap ternakan.

• Meningkatkan keupayaan bagi mengoptimumkan sumber untuk penghasilan daging berkualiti tinggi.


Teknologi MakananTeknologi Makanan


Tajuk : Kursus Pemprosesan Sejuk Beku Pastri (piza, shepherd’s pie, potato cheese bake)Yuran : RM950 seorangJangka masa : 4 hariTempat : Serdang

Sinopsis • Menyediakan kefahaman dan kemahiran dalam teknologi penyejukbekuan

makanan. • Mempelajari prinsip pemprosesan sejuk beku makanan, teknik dan sistem

keseluruhan pemprosesan sejuk beku makanan untuk mengekalkan mutu produk.

• Melahirkan peserta yang mampu mengaplikasi teknologi sejuk beku dalam penghasilan produk makanan.

Tajuk : Kursus Pemprosesan Hasilan Bakeri (roti, pastri) Yuran : RM950 seorangJangka masa : 4 hariTempat : Serdang

Sinopsis • Membekal pengetahuan dan kemahiran berkaitan teknologi asas memproses

roti dan pastri serta penggunaan peralatan pemprosesan secara komersial. • Mempelajari topik asas pemprosesan roti dan pastri, kawalan mutu bahan

pemprosesan dan hasil, aspek penubuhan kilang, pembungkusan dan pelabelan, peraturan makanan, kebersihan dan susun atur kilang.

• Menghasilkan peserta yang mampu mengeluar produk roti dan pastri bermutu tinggi dan berdaya saing di peringkat tempatan dan antarabangsa.

Tajuk : Kursus Pemprosesan Sos (cili, tomato, pencicah)Yuran : RM900 seorangJangka masa : 4 hariTempat : Serdang

Sinopsis • Menyediakan pengetahuan dan kemahiran berkaitan teknologi pemprosesan

sos untuk meningkatkan kualiti produk yang dihasilkan. • Mempelajari teknik pemprosesan pelbagai jenis sos (cili, tomato dan

pencicah) kawalan mutu bahan mentah, kebersihan dan sanitasi serta pembungkusan dan pelabelan.

• Melahirkan peserta yang mengaplikasi teknik yang betul dalam pemprosesan pelbagai jenis sos untuk dipasarkan.


Tajuk : Kursus Pemprosesan Produk Daging (nuget, burger, sosej)Yuran : RM1,000 seorangJangka masa : 4 hariTempat : Serdang

Sinopsis • Memberi pengetahuan dan kemahiran asas dalam pemprosesan hasilan daging. • Mempelajari prinsip asas pengeluaran hasilan daging, pengenalan kepada

peralatan dan prapemprosesan, kaedah pemprosesan, kawalan mutu, kebersihan dan sanitasi kilang serta pembungkusan dan pelabelan.

• Menghasilkan peserta yang mampu memproses hasilan daging serta mempelbagai produk lain berasaskan daging.

Tajuk : Kursus Pemprosesan Hasilan Bakeri (kek, cookies)Yuran : RM950 seorangJangka masa : 4 hariTempat : Serdang

Sinopsis • Memberi pengetahuan dan kemahiran berkaitan teknologi asas memproses

kek dan cookies serta penggunaan peralatan pemprosesan secara komersial. • Mempelajari topik asas pemprosesan kek dan cookies, kawalan mutu bahan

pemprosesan dan hasil, aspek penubuhan kilang, pembungkusan dan pelabelan, peraturan makanan serta kebersihan dan susun atur kilang.

• Menghasilkan peserta yang mampu mengeluar produk kek dan cookies bakeri bermutu tinggi dan berdaya saing untuk pasaran tempatan dan antarabangsa.

Tajuk : Kursus Pemprosesan Tepung Pracampuran (premix) Kuih TradisionalYuran : RM1,000 seorangJangka masa : 4 hariTempat : Serdang

Sinopsis • Memberi pengetahuan dan kemahiran berkaitan teknologi asas memproses

tepung pracampuran kuih tradisional serta penggunaan peralatan pemprosesan. • Mempelajari topik asas pemprosesan tepung pracampuran kuih tradisional,

kawalan mutu bahan pemprosesan dan hasil, pembungkusan dan pelabelan serta kebersihan dan sanitasi kilang.

• Melahirkan peserta yang mampu mengaplikasi teknologi pemprosesan tepung pracampuran yang konvenien untuk pemprosesan, penyimpanan dan pengedaran.


Tajuk : Kursus Pemprosesan Hasilan Makanan Sejuk Beku Kuih Tradisional (pau, karipap, kasturi)Yuran : RM900 seorangJangka masa : 3 hariTempat : Serdang

Sinopsis • Memberi pendedahan dan kemahiran mengenai prinsip asas teknik

penyejukbekuan makanan. • Mempelajari kaedah pemprosesan, nilai pemakanan serta sistem yang

lengkap bagi pengeluaran, penyimpanan, pengangkutan dan pengedaran makanan sejuk beku.

• Melahirkan peserta yang mampu mengaplikasi teknik penyejukbekuan dalam pemprosesan makanan.

Tajuk : Kursus Pemprosesan Makanan Sejuk Beku – TV DinnerYuran : RM950 seorangJangka masa : 3 hariTempat : Serdang

Sinopsis • Memberi pengetahuan dan kemahiran berkaitan teknologi asas pemprosesan

dan pengendalian makanan sejuk beku serta penggunaan peralatan pemprosesan secara komersial.

• Mempelajari kaedah pemprosesan makanan sejuk beku, kawalan mutu, bahan pemprosesan dan hasil, pembungkusan dan pelabelan serta kebersihan dan sanitasi kilang.

• Menghasilkan peserta yang mampu mengaplikasi teknologi penyejukbekuan TV dinner sebagai produk konvenien yang berpotensi dimajukan.

Tajuk : Kursus Pengurusan dan Pengendalian Makanan Sejuk Dingin/Beku di Dapur PusatYuran : RM1,000 seorangJangka masa : 4 hariTempat : Serdang

Sinopsis • Memberi pendedahan dan kemahiran kepada konsep pengendalian makanan

sejuk dingin/beku di dapur pusat. • Mempelajari teknik pengendalian makanan sejuk dingin, konsep dan susun atur

dapur pusat serta faktor keselamatan makanan berkaitan makanan sejuk dingin. • Melahirkan peserta yang berkeupayaan membangun produk makanan sejuk

dingin secara komersial.


Tajuk : Kursus Asas Aditif MakananYuran : RM650 seorangJangka masa : 2 hariTempat : Serdang

Sinopsis • Menyediakan pengetahuan dan kemahiran berkaitan penggunaan dan

jenis aditif makanan serta konsep dan kaitan aditif makanan dengan pembungkusan, isu halal haram dan peraturan makanan.

• Mempelajari prinsip pemprosesan dan pengawetan serta penggunaan aditif untuk pengawetan makanan.

• Melahirkan peserta yang mampu mengeluar produk makanan yang mematuhi kehendak peraturan makanan.

Tajuk : Kursus Pemprosesan Sate secara MekanikalYuran : RM900 seorangJangka masa : 3 hariTempat : Serdang

Sinopsis • Membekal pengetahuan dan kemahiran asas dalam pemprosesan sate

secara mekanikal. • Mempelajari prinsip asas dalam pengeluaran sate, pengendalian mesin

dan peralatan untuk pemprosesan, kebersihan dan sanitasi serta teknik pembungkusan dan pelabelan.

• Menghasilkan peserta yang mampu mengeluar produk sate bermutu tinggi untuk pasaran tempatan dan eksport.

Tajuk : Kursus Pemprosesan Seri Kaya Buah-buahan Yuran : RM950 seorangJangka masa : 4 hariTempat : Serdang

Sinopsis • Menyediakan pengetahuan dan kemahiran asas dalam memproses seri kaya

buah-buahan. • Mempelajari kaedah pemprosesan, aspek mutu hasil yang mematuhi

peraturan makanan, kebersihan dan sanitasi serta teknik pembungkusan dan pelabelan.

• Melahirkan peserta yang mampu mempelbagai produk sapuan.


Tajuk : Kursus Pemprosesan Hasilan Herba (halia, rosel: jus, jeli, gegelung)Yuran : RM850 seorangJangka masa : 3 hariTempat : Serdang

Sinopsis • Membekal pengetahuan dan kemahiran berkaitan prinsip asas teknologi

pemprosesan hasilan herba. • Mempelajari fungsi bahan mentah, kawalan mutu, pembungkusan dan kos

pengeluaran hasilan herba. • Menghasilkan peserta yang mampu mengeluar produk hasilan herba yang

berdaya saing.

Tajuk : Kursus Pemprosesan Hasilan Nutraseutikal berasaskan Herba Yuran : RM900 seorangJangka masa : 3 hariTempat : Serdang

Sinopsis • Membekal pengetahuan untuk mempelbagaikan sumber dan bahan bagi

menghasilkan produk makanan nutraseutikal berasaskan herba. • Mendapat maklumat yang terperinci mengenai sumber herba daripada

jenis makanan berfungsi, makanan tumbuhan dan makanan kesihatan atau nutraseutikal. Penekanan diberi dari segi pengetahuan dan prinsip asas teknologi pemprosesan, fungsi bahan mentah, kawalan mutu, pembungkusan dan kos pengeluaran.

• Menghasilkan produk nutraseutikal berasaskan herba untuk memenuhi permintaan industri semasa.

Tajuk : Kursus Pemprosesan Snek Bergoreng (maruku, kerepek bawang, rempeyek)Yuran : RM700 seorangJangka masa : 4 hariTempat : Johor Bahru

Sinopsis • Menyediakan pengetahuan dan kemahiran asas dalam teknologi pemprosesan

snek makanan bergoreng. • Mempelajari prinsip asas teknologi pemprosesan dan kawalan mutu snek,

pembungkusan dan pelabelan hasil serta Akta dan Peraturan Makanan. • Menghasilkan peserta yang mampu memproses produk snek bermutu tinggi

untuk pasaran tempatan dan eksport.


Tajuk : Kursus Pemprosesan Hasilan Soya (susu, taufufah, tauhu)Yuran : RM600 seorangJangka masa : 3 hariTempat : Johor Bahru

Sinopsis • Membekal pengetahuan dan kemahiran dalam teknologi pemprosesan hasilan

soya (susu, taufufah dan tauhu) serta penggunaan peralatan pemprosesan. • Mempelajari kaedah pemprosesan, penggunaan beberapa peralatan

pemprosesan hasilan soya, aspek mutu dan kawalan produk yang dihasilkan. • Melahirkan peserta yang mampu memproses pelbagai produk daripada soya

yang berdaya saing.

Tajuk : Kursus Pemprosesan Produk Ikan Salai (ikan salai, frankfurter ikan) Yuran : RM700 seorangJangkamasa : 3 hariTempat : Kuala Terengganu

Sinopsis • Memberi kefahaman dan kemahiran berkaitan teknologi pemprosesan

produk salai. • Mempelajari topik penyalaian moden menggunakan elektrik, penggunaan

bahan pengeluaran asap serta memasak untuk pemejalan protein yang membunuh bakteria perosak.

• Menghasilkan peserta yang mampu mengaplikasi teknologi pemprosesan produk salai yang dihasilkan.

Tajuk : Kursus Pemprosesan Hasilan Surimi (bebola ikan, kek ikan, yong tau fu, sos yong tau fu)Yuran : RM750 seorangJangka masa : 3 hariTempat : Kuala Terengganu

Sinopsis • Menyediakan pengetahuan dan kemahiran dalam teknologi pemprosesan

surimi. • Mempelajari prinsip asas pemprosesan surimi, kaedah pemprosesan

surimi dan hasil terpilih, kawalan mutu, kebersihan dan sanitasi kilang dan pembungkusan serta pelabelan.

• Melahirkan peserta yang mampu memproses hasilan surimi dalam menghasilkan produk hasilan surimi berkualiti tinggi.


Tajuk : Kursus Pemprosesan Kordial, Jus dan Minuman Terus Buah-buahanYuran : RM700 seorangJangka masa : 3 hariTempat : Johor Bahru

Sinopsis • Memberi pengetahuan dan kemahiran dalam teknologi pemprosesan produk

berasaskan minuman termasuk kordial, jus dan minuman terus buah-buahan. • Mempelajari teknologi pemprosesan, bahan mentah dan fungsinya, kawalan

mutu serta teknik pembungkusan dan pelabelan. • Menghasilkan peserta yang berkeupayaan menggunakan teknologi

pemprosesan kordial, jus dan minuman terus buah-buahan dalam produk dihasilkan.

Tajuk : Kursus Pemprosesan Produk Snek berasaskan NanasYuran : RM750 seorangJangka masa : 3 hariTempat : Johor Bahru

Sinopsis • Memberi pengetahuan dan kemahiran dalam teknologi pemprosesan produk

berasaskan nanas (inti, halwa, jeli, gegelung, snek bar, halwa bersalut coklat). • Mempelajari teknologi pemprosesan produk, bahan mentah dan fungsinya,

kawalan mutu, Akta dan Peraturan Makanan, aspek kebersihan dan sanitasi serta teknik pembungkusan dan pelabelan.

• Menghasilkan peserta yang mampu mengaplikasikan teknologi pemprosesan bagi mempelbagaikan produk snek hasilan nanas.

Tajuk : Kursus Pemprosesan Mi, Tauge dan TauhuYuran : RM600 seorangJangka masa : 3 hariTempat : Pasir Puteh

Sinopsis • Memberi pengetahuan dan kemahiran dalam teknologi pemprosesan mi,

tauge dan tauhu. • Merangkumi prinsip asas pengeluaran, kaedah pemprosesan, kawalan mutu

bahan mentah, pemprosesan dan hasil, kebersihan dan sanitasi kilang serta pembungkusan dan pelabelan.

• Menghasilkan peserta yang mampu menggunakan teknologi pemprosesan mi, tauge dan tauhu untuk pasaran komersial.


Tajuk : Kursus Pemprosesan Snek Tradisional Secara Mekanikal Yuran : RM1,000 seorangJangka masa : 3 hariTempat : Bukit Raya

Sinopsis • Menyediakan pengetahuan dan kemahiran asas dalam pemprosesan snek

rempeyek, kuih ros dan karas menggunakan mesin pemprosesan. • Mempelajari prinsip asas dalam pengeluaran snek, pengendalian mesin

dan peralatan pemprosesan snek, kebersihan dan sanitasi, penjagaan dan pembaikan mesin serta pembungkusan dan pelabelan.

• Menghasilkan peserta yang mampu mengeluar produk snek bermutu tinggi dan meluaskan pasaran produk untuk bersaing di peringkat tempatan dan antarabangsa.

Tajuk : Kursus Pemprosesan Hasilan Ubi dan PisangYuran : RM650 seorangJangka masa : 3 hariTempat : Johor Bahru

Sinopsis • Menyediakan pengetahuan dan kemahiran berkaitan teknologi pemprosesan

produk hasilan ubi dan pisang. • Mempelajari teknologi pemprosesan, bahan mentah dan fungsinya,

kawalan mutu hasil, aspek kebersihan, Akta dan Peraturan Makanan serta pembungkusan dan pelabelan.

• Melahirkan peserta yang mampu mengeluar produk hasilan ubi dan pisang yang berkualiti serta mempelbagaikan produk yang bercita rasa.

Tajuk : Kursus Pemprosesan Snek Ikan (keropok lekor, keropok kering, keropok segera)Yuran : RM850 seorangJangka masa : 4 hariTempat : Kuala Terengganu

Sinopsis • Memberi kefahaman dan kemahiran asas dalam memproses snek ikan

(keropok lekor, keropok kering, keropok segera). • Mempelajari aspek mutu hasil yang mematuhi peraturan makanan dan

amalan kebersihan. • Meningkatkan kemahiran peserta untuk mempelbagaikan hasilan snek

ikan yang lain.


Tajuk : Kursus Pemprosesan Hasilan Mi (mi kolok, mi sanggul, mi kering, mi ikan)Yuran : RM700 seorangJangka masa : 3 hariTempat : Kuching

Sinopsis • Membekal pengetahuan dan kemahiran dalam pemprosesan hasilan pelbagai

jenis mi. • Mempelajari teknik dan fomulasi yang diperbaiki bagi menjamin hasil siap

yang selamat serta jangka hayat yang panjang, prinsip asas penyediaan, penggunaan bahan utama serta aditif makanan mengikut Peraturan dan Perundangan Makanan.

• Melahirkan peserta yang mampu menghasilkan mi yang bersih, selamat dimakan dan berdaya saing untuk dipasarkan.

Tajuk : Kursus Pemprosesan Sata Moden dan Otak-otakYuran : RM600 seorangJangka masa : 3 hariTempat : Kuala Terengganu

Sinopsis • Memperoleh pengetahuan dan kemahiran asas dalam memproses sata moden

dan otak-otak. • Mempelajari kawalan mutu, pembungkusan dan pelabelan, kebersihan dan

sanitasi penghasilan produk. • Melahirkan peserta yang mampu mengeluar produk sata moden dan otak-

otak yang bermutu dan mematuhi Peraturan Makanan.

Tajuk : Kursus Pemprosesan Filet Ikan, Filet Ikan Sejuk beku dan Kutlet Ikan Berserdak RotiYuran : RM600Jangka masa : 3 hariTempat : Kuala Terengganu

Sinopsis • Membekal pengetahuan dan kemahiran asas dalam pemprosesan filet Ikan,

filet ikan sejuk beku dan kutlet ikan berserdak roti. • Mempelajari kaedah pemprosesan, kepelbagaian produk serta kawalan

mutu hasil. • Mampu untuk mengeluarkan produk yang bermutu, selamat serta mematuhi

Peraturan Makanan bagi keperluan industri makanan.


Tajuk : Kursus Pemprosesan Hasilan Surimi Berserdak Roti (jejari ikan, nuget, burger ikan)Yuran : RM850 Jangka masa : 4 hariTempat : Kuala Terengganu

Sinopsis • Memberi pengetahuan dan kemahiran dalam teknologi pemprosesan surimi

berserdak roti. • Mempelajari prinsip asas pemprosesan surimi, kaedah pemprosesan

surimi dan hasil terpilih, kawalan mutu, kebersihan dan santasi kilang, pembungkusan dan pelabelan serta ekonomi pengeluaran.

• Meningkatkan kemahiran dalam pemprosesan surimi berserdak roti selain mampu mempelbagaikan produk berasaskan surimi.

Tajuk : Kursus Pemprosesan Jeruk Buah-buahanYuran : RM600Jangka masa : 3 hariTempat : Pasir Puteh

Sinopsis • Mempertingkat pengetahuan dan kemahiran berkaitan makanan peraman

khas untuk jeruk buah-buahan. • Mempelajari prinsip dan kaedah pemeraman jeruk, kawalan mutu bahan

mentah, pemprosesan serta kebersihan dan sanitasi. • Mengaplikasi kawalan mutu pemprosesan untuk mengekalkan mutu jeruk

yang dihasilkan.


Teknologi LanjutanTeknologi Lanjutan


Tajuk : Kursus Pembungkusan dan Pelabelan MakananYuran : RM1,000 seorangJangka masa : 4 hariTempat : Serdang

Sinopsis • Menyediakan pengetahuan berkaitan teknologi dan sistem pembungkusan

yang sesuai untuk makanan. • Mempelajari prinsip asas serta jenis pembungkusan, mesin dan peralatan,

peraturan makanan serta sanitasi serta kebersihan dan kawalan mutu dalam pembungkusan.

• Melahirkan peserta yang mampu mengaplikasi kaedah pembungkusan dan pelabelan makanan dalam penghasilan produk yang berkualiti dan selamat.

Tajuk : Kursus Pembiakan Tanaman Orkid secara Kultur TisuYuran : RM1,600 seorangJangka masa : 5 hariTempat : Serdang *bilangan maksimum peserta 15 orang

Sinopsis • Membekal pengetahuan dan kemahiran dalam pengeluaran bahan tanaman

orkid dengan menggunakan teknik kultur tisu. • Mempelajari topik pengenalan kepada kultur tisu, asas keperluan makmal,

penyediaan medium, pembiakan orkid secara kultur tisu dan faktor yang mempengaruhi tumbesaran.

• Melahirkan peserta yang berkebolehan mengaplikasi teknik pembiakan secara tisu kultur untuk membekalkan bahan tanaman orkid secara komersial.

Tajuk : Kursus Pembiakan Tanaman Pisang secara Kultur TisuYuran : RM1,600 seorangJangka masa : 5 hariTempat : Serdang *bilangan maksimum peserta 15 orang

Sinopsis • Menyediakan kemahiran teknik pembiakan pisang secara in vitro. • Mempelajari teori kultur tisu, garis panduan membangunkan sebuah makmal,

keperluan asas dan langkah utama dalam proses pembiakan tanaman pisang secara kultur tisu.

• Melahirkan peserta yang berupaya mengaplikasi teknik baru pengeluaran anak pisang dalam kuantiti lebih banyak dengan cepat dan bermutu tinggi daripada satu induk terpilih.


Tajuk : Kursus Prasyarat kepada Implementasi HACCPYuran : RM1,200 seorangJangka masa : 4 hariTempat : Serdang *bilangan maksimum peserta 25 orang

Sinopsis • Memberi pengetahuan asas prinsip HACCP dan implementasi berpandukan

garis panduan Codex. • Mempelajari topik bahaya bawaan makanan, langkah-langkah asas

membangunkan pelan HACCP dan peraturan yang berkaitan. • Menghasilkan peserta yang berkeupayaan menyediakan program HACCP

di tempat kerja.

Title : Course on Prerequisite to HACCP ImplementationCourse fees : RM1,200 per participantDuration : 4 daysVenue : Serdang *maximum no. of participant is 25

Synopsis • To provide a basic understanding of HACCP principles and implementation

according to the Codex guidelines. • The course contents will cover overview of food safety, prerequisites for

preliminary steps for developing a HACCP plan and workshop sessions on developing HACCP plans.

• Gain knowledge on the importance of good hygiene and sanitation for food safety as well as the importance of prerequisite program and their verification before and during HACCP implementation.

Tajuk : Kursus Jaminan Kualiti dan Keselamatan Penyajian MakananYuran : RM900 seorangJangka masa : 3 hariTempat : Serdang

Sinopsis • Memberi kefahaman dan pengetahuan tentang aspek kawalan kualiti dan

keselamatan makanan. • Mempelajari topik sistem jaminan dan Sistem Pengurusan Kualiti, Akta &

Peraturan Makanan, analisis dan teknik pemantauan keselamatan makanan. • Melahirkan peserta yang mampu mengaplikasi pengetahuan yang diperoleh

bagi mewujud dan meningkatkan sistem jaminan kualiti dan keselamatan makanan di premis.


Tajuk : Kursus Good Hygiene Practices (GHP) dalam Industri Pemprosesan MakananYuran : RM1,000 seorangJangka masa : 4 hariTempat : Serdang

Sinopsis • Memberi pendedahan dan kesedaran mengenai kepentingan amalan

kebersihan yang baik dalam penyediaan dan penyajian makanan. • Mempelajari elemen GHP yang meliputi aspek bangunan dan kemudahan

penjagaan sanitasi, mesin dan peralatan, kawalan operasi, kebersihan pekerja, pengangkutan dan pengedaran serta maklumat produk.

• Meningkatkan kesedaran peserta terhadap kepentingan GHP dalam industri makanan dan mengaplikasi manual GHP dalam aktiviti pemprosesan makanan.

Tajuk : Kursus Good Manufacturing Practices (GMP) untuk Industri Pemprosesan MakananYuran : RM1,000 seorangJangka masa : 4 hariTempat : Serdang

Sinopsis • Memberi pendedahan dan kesedaran mengenai pentingnya amalan

perkilangan yang baik. • Mempelajari elemen penting dalam GMP (kebersihan, kawalan proses, susun

atur kilang, ‘traceability’ dan lain- lain dalam penghasilkan makanan berkualiti dan selamat.

• Melahirkan peserta yang mampu mempraktik elemen GMP dalam industri makanan dan mendapat pensijilan daripada pihak berkuasa.

Tajuk : Kursus Kesedaran dan Pengenalan HACCPYuran : RM950 seorangJangka masa : 3 hariTempat : Serdang

Sinopsis • Memberi pendedahan awal kepentingan HACCP dan kegunaannya dalam

industri makanan. • Mempelajari topik program awalan HACCP, langkah dalam pembangunan

pelan HACCP, analisis bahaya, prosedur verifikasi, rekod dan dokumentasi serta prosedur validasi.

• Meningkatkan tahap kesedaran peserta terhadap kepentingan HACCP.


Tajuk : Kursus Kesedaran dan Pengenalan GMPYuran : RM550 seorangJangka masa : 2 hariTempat : Serdang

Sinopsis • Memberi pendedahan dan kesedaran kepentingan GMP dalam industri

makanan. • Mempelajari elemen penting dalam GMP (kebersihan, kawalan proses, susun

atur kilang, traceability) dalam penghasilan makanan berkualiti dan selamat. • Meningkatkan tahap kesedaran peserta terhadap kepentingan GMP.

Title : Course on HACCP – Verification and AuditingCourse fees : RM1,950 per participant Duration : 5 daysVenue : Serdang *maximum no. of participant is 25

Synopsis • This course is designed to train HACCP implementers and auditors on

techniques of verifying and auditing HACCP systems. • The Ministry of Health (MOH) implements a HACCP Certification Scheme to

assist food companies to meet this global acceptance. • The course is designed for potential auditors, but will benefit those involved

in food production, Quality Assurance and Quality Control personnel in food industries, internal auditors, enforcement personnel, as well as food scientists in R&D and institutions of higher learning. Participants should already possess basic knowledge of HACCP and be familiar with the seven principles of HACCP and the pre-requisite programmes. This course is tailored for small and medium entrepreneurs, exporters, private and corporate sectors.

Tajuk : Kursus Pemprosesan Minyak Kelapa DaraYuran : RM950 seorangJangka masa : 3 hariTempat : Serdang *bilangan maksimum peserta 15 orang

Sinopsis • Memberi pengetahuan asas dan kemahiran pemprosesan minyak kelapa dara. • Mempelajari teknik pemilihan dan penyediaan kelapa, pemprosesan,

fermentasi, pengumpulan, penapisan dan pembotolan minyak kelapa dara. • Mengaplikasikan teknik fermentasi untuk meningkatkan kualiti minyak kelapa

dara yang dihasilkan.


Title : Course on HACCP and its ImplementationCourse fees : RM1,950 per participant Duration : 5 daysVenue : Serdang *maximum no. of participant is 25

Synopsis • This course provides the basic understanding of HACCP principles and

implementation according to the MS 1480, 1999 and the requirements of the relevant prerequisite programmes.

• The course covers topics on food borne hazards (biological, chemical, physical), prerequisites steps for developing a HACCP plan, HACCP programme and related regulations.

• Internationally recognized as the best food safety system and is promoted by international organizations (FAO, WHO) and The Ministry of Health (MOH) implements HACCP Certification Scheme which benefits the companies.

Tajuk : Kursus Pengurusan Agropelancongan Yuran : RM1,250 seorangJangka masa : 3 hari Tempat : Cameron Highlands/Langkawi

Sinopsis • Memberi pendedahan dan pengetahuan berkaitan industri agrotani,

perancangan dan pengurusan taman agropelancongan. • Mempelajari aspek perancangan dan reka bentuk agrotani, komponen

agroteknologi, pembangunan infrastruktur, pengurusan operasi, model pengekalan, promosi dan pemasaran serta peraturan dan keselamatan.

• Melahirkan peserta berupaya mengurus dan membangun taman agropelancongan.

Tajuk : Kursus Keusahawanan dalam Bidang Pertanian dan Industri Asas TaniYuran : RM600 seorangJangka masa : 2 hariTempat : Serdang

Sinopsis • Menyediakan kemahiran dan merancang perniagaan. • Mempelajari topik senario dan prospek sektor pertanian Malaysia, analisa

keupayaan dan kebolehan diri dan pembangunan produk baru. • Melahirkan usahawan dalam bidang pertanian dan industri asas tani yang

berdaya saing.


Tajuk : Kursus Pembangunan Usahawan Produk Makanan: Kemahiran Pemasaran Sistem Peruncitan ModenYuran : RM600 seorangJangka masa : 2 hariTempat : Serdang

Sinopsis • Memberi kefahaman dan kemahiran dalam teknik pengurusan sistem rantaian

bekalan runcit moden. • Mempelajari pemasaran runcit di Malaysia, pengeluaran dan pemasaran

produk makanan dan komoditi pertanian dan strategi pembangunan pemasaran runcit.

• Melahirkan peserta yang mempunyai kemahiran dalam menilai keperluan pasaran runcit moden dan peluang-peluang serta sistem pengurusan rantaian bekalan peruncitan moden.

Tajuk : Kursus Kemahiran Pengurusan Usahaniaga Tanaman IndustriYuran : RM600 seorangJangka masa : 2 hariTempat : Serdang

Sinopsis • Menyediakan kemahiran menganalisis peluang perniagaan, membuat

perancangan dan keputusan perniagaan secara sistematik. • Mempelajari topik asas pengurusan perladangan, penyediaan perancangan

perniagaan tani, penyata kewangan dan analisis untung rugi serta teknik membuat keputusan perniagaan.

• Melahirkan peserta yang berkemahiran dalam penyediaan rancangan perniagaan bagi menentukan sesebuah entiti perniagaan berdaya maju dan memberikan pulangan yang disasarkan secara berterusan.

INSTITUT PENYELIDIKAN DAN KEMAJUAN PERTANIAN MALAYSIAP U S A T P E R K H I D M A T A N T E K N I K A L

TAJUK KURSUS:

TARIKH:

TEMPAT:

NAMA PEMOHON (SEPERTI DALAM KAD PENGENALAN)

ALAMAT RUMAH

TELEFON PEJABAT NO. FAKS TELEFON RUMAH TELEFON BIMBIT E-MEL

UMUR JANTINA STATUS KAHWIN

( ) Lelaki ( ) Bujang ( ) Perempuan ( ) Berkahwin ( ) Ibu Tunggal

NO. KAD PENGENALAN BARU KATEGORI PEMOHON

( ) USAHAWAN ( ) MARDI( ) SWASTA ( ) AWAM ( ) ANTARABANGSA( ) AGENSI

PEKERJAAN SEKARANG

TEL. MAJIKAN (PEMBAYAR) & SAMB.

PERNIAGAAN/INDUSTRI YANG DIUSAHAKAN:

PENGAKUAN PEMOHON: SAYA MENGAKU BAHAWA SESUNGGUHNYA SEMUA KENYATAAN SAYA DI ATAS ADALAH BENAR DAN BETUL.

TANDATANGAN PEMOHON: .......................................... Tarikh:

PENGAKUAN PENGARAH/KETUA JABATAN/USAHAWAN: SAYA TELAH MENELITI SEMUA BUTIR DI ATAS DAN SAYA PERAKUKAN SEMUANYA BENAR. SAYA MENYOKONG/TIDAK MENYOKONG* PERMOHONAN INI DAN AKAN MEMBAYAR/TIDAK AKAN MEMBAYAR* SEMUA BAYARAN YANG DIKENAKAN. * Potong yang tidak berkenaan Cop Rasmi:

TANDATANGAN: .......................................... Tarikh:

KELULUSAN AKADEMIK TERTINGGI

ALAMAT RUMAH/MAJIKAN

u.p.

BORANG PERMOHONAN KURSUS (BORANG TS/PO1-(1)

PERHATIAN:SETIAP BORANG PERMOHONAN YANG TELAH LENGKAP DIISI HENDAKLAH DIKEMBALIKAN KE ALAMAT PEJABAT/TEMPAT KURSUS TERSEBUT DIKENDALIKAN

(BORANG FOTOSTAT DITERIMA)

kursus & latihan teknikal 2014/2015 · pdf file2 petikan ucapan perdana menteri malaysia 3...

Documents