kurikulum program studi peternakan

37
KURIKULUM PROGRAM STUDI PETERNAKAN FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS ISLAM LAMONGAN LAMONGAN 2019

Upload: others

Post on 04-Oct-2021

14 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: KURIKULUM PROGRAM STUDI PETERNAKAN

Kurikulum Fapet-UNISLA | KKNI level 6 1

KURIKULUM PROGRAM STUDI PETERNAKAN

FAKULTAS PETERNAKAN

UNIVERSITAS ISLAM LAMONGAN LAMONGAN

2019

Page 2: KURIKULUM PROGRAM STUDI PETERNAKAN

Kurikulum Fapet-UNISLA | KKNI level 6 2

KURIKULUM PROGRAM STUDI PETERNAKAN

FAKULTAS PETERNAKAN

UNIVERSITAS ISLAM LAMONGAN LAMONGAN

2019

Page 3: KURIKULUM PROGRAM STUDI PETERNAKAN

Kurikulum Fapet-UNISLA | KKNI level 6 3

HALAMAN PENGESAHAN

KURIKULUM PROGRAM STUDI PETERNAKAN

FAKULTAS PETERNAKAN

UNIVERSITAS ISLAM LAMONGAN

TAHUN 2019

Berdasarkan Surat Keputusan Ketua Dekan Fakultas Peternakan dengan No: 404/

F.PET.03.03/IV/2019, maka dengan ini disahkan dokumen: “Laporan Akhir

Kurikulum Program Studi Peternakan”

Lamongan, 17 April 2019

Dekan

Fakultas Peternakan

Universitas Islam Lamongan

Dr. Edy Susanto, S.Pt, M.P

Ketua Program Studi Peternakan

Universitas Islam Lamongan

Wahyuni, S.Pt, M.Si

Page 4: KURIKULUM PROGRAM STUDI PETERNAKAN

Kurikulum Fapet-UNISLA | KKNI level 6 4

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan Rahmat dan

Hidayah-Nya, sehingga penulisan Laporan Pengembangan Kurikulum KKNI Program

Studi Peternakan Fakultas Peternakan Universitas Islam Lamongan ini dapat

terselesaikan.

Pada kesempatan ini Tim Kurikulum ingin menyampaikan terima kasih

kepada seluruh pihak yang telah membantu dalam penyelesaian laporan pengembangan

kurikulum ini, yaitu kepada Rektor Universetas Islam Lamongan, Dekan dan Wakil

Dekan Fakultas Peternakan, para alumni, pengguna lulusan, para pakar, asosiasi Prodi

sejenis, mahasiswa serta pihak lainnya. Tim Kurikulum Prodi Peternakan menyadari

bahwa dalam pelaporan pengembangan Kurikulum KKNI ini masih diperlukan

penyempurnaan. Oleh karena itu, segala kritik dan saran yang bersifat membangun

untuk penyempurnaan pengembangan kurikulum ini dapat bermanfaat bagi kemajuan

program studi Peternakan, bagi para alumni dan stakeholders.

Lamongan, April 2019

Penyusun

Tim Kurikulum

Program Studi Peternakan

Page 5: KURIKULUM PROGRAM STUDI PETERNAKAN

Kurikulum Fapet-UNISLA | KKNI level 6 5

I. DEFINISI

Kurikulum merupakan keseluruhan rencana dan pengaturan mengenai capaian pembelajaran lulusan, bahan kajian, proses, dan penilaian pembelajaran yang digunakan sebagai pedoman

penyelenggaraan program studi pada sistem pendidikan tinggi. Kurikulum adalah sebuah

program yang disusun dan dilaksanakan untuk mencapai suatu tujuan pendidikan. Jadi,

kurikulum pada cara pandang yang lebih luas, bisa berperan sebagai : (1) Kebijakan

manajemen pendidikan tinggi untuk menentukan arah pendidikannya; (2) Filosofi yang akan

mewarnai terbentuknya masyarakat dan iklim akademik; (3) Patron atau Pola Pembelajaran; (4) Atmosfer atau iklim yang terbentuk dari hasil interaksi manajerial PT dalam mencapai

tujuan pembelajarannya; (5) Rujukan kualitas dari proses penjaminan mutu; serta (6) Ukuran

keberhasilan PT dalam menghasilkan lulusan yang bermanfaat bagi masyarakat.

Kurikulum adalah salah satu kunci untuk menentukan kualitas lulusan. Oleh karena itu, maka setiap kurun waktu tertentu kurikulum selalu dievaluasi untuk kemudian disesuaikan

dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi serta kebutuhan pasar. Hal ini

mencirikan sebuah kebijakan perubahan kurikulum dengan mengacu pada kebutuhan

kondisi kekinian terhadap kualitas lulusan. Perubahan kurikulum disini dimaksudkan adalah

perubahan dalam hal konsep kurikulum. Perubahan tersebut dilandasi oleh berbagai macam

latar belakang, begitu juga dengan bentuknya.

Perubahan kurikulum juga berarti perubahan pembelajarannya, sehingga dengan konsep

diatas proses pembelajaran yang dilakukan di pendidikan tinggi tidak hanya sekedar suatu

proses transfer of knowledge, namun benar-benar merupakan suatu proses pembekalan yang

berupa method of inquiry seseorang yang berkompeten dalam berkarya di masyarakat. Dengan

demikian secara jelas akan tampak pada luaran pembelajarannya, atau yang biasa disebut juga dengan capaian pembelajaran (learning outcomes). Perubahan kurikulum ini diharapkan

dapat menghasilkan capaian pembelajaran (learning outcomes) yang sesuai dengan societal needs, industrial/business needs, dan professional needs; dengan pengertian bahwa learning

outcomes merupakan kemampuan mengintegrasikan intelectual skill, knowledge dan afektif dalam sebuah perilaku secara utuh.

PS Peternakan UNISLA sebagai pengelola pendidikan tinggi juga bertanggungjawab dalam

menyusun kurikulum untuk peserta didiknya. Kurikulum sendiri bersifat dinamis, yang oleh

PS Peternakan UNISLA sesuai dengan Standar Akademik UNISLA, ditinjau tiap 5 tahun sekali.

Pada peninjauan terakhir, di tahun 2019, kurikulum PS Peternakan UNISLA mengadopsi

Kurikulum Pendidikan Tinggi (KPT) sebagaimana ketentuan pemerintah. KPT sendiri

merupakan pengembangan dari KBK (Kurikulum Berbasis Kompetensi) dengan berorientasi pada KKNI (Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia).

II. LANDASAN TINJAUAN KURIKULUM

Peninjauan kurikulum PS Peternakan UNISLA yang dilakukan pada tahun 2019 merupakan

bagian dari tinjauan kurikulum di tingkat Fakultas Peternakan. Adapun landasan yuridis

tinjauan kurikulum ini terdiri dari :

1. Undang-undang Nomor 20 Tahun 2003 tentang Sistem Pendidikan Nasional (lembar

Negara Republik Indonesia Tahun 2003 No 78 Tambahan Lembaran Negara Nomor 4301)

2. Undang-undang Nomor 14 tahun 2005 tentang Guru dan Dosen (Lembaran Negara

Republik Inonesia Tahun 2005 Nomor 157 tambahan Lembaran Negara Republik

Indonesia Nomor 4586)

3. Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 19 Tahun 2005 tentang Standar

Nasional Pendidikan (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2005 Nomor 41,

tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 4496)

4. Peraturan Pemerintah No 60 Tahun 1999 tentang Pendidikan Tinggi

Page 6: KURIKULUM PROGRAM STUDI PETERNAKAN

Kurikulum Fapet-UNISLA | KKNI level 6 6

5. Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 19 Tahun 2005, tentang Standar

Nasional Pendidikan (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2005 Nomor 41,

tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 4496)

6. Peraturan Pemerintah Republik Indonesia No 17 Tahun 2010 tentang Pengelolaan dan

Penyelenggaraan Pendidikan.

7. Peraturan Presiden Republik Indonesia No 8 tahun 2012. Tentang Kerangka Kualifikasi

Nasional Indonesia Tertanggal 17 Januari 2012.

8. SK Direktorat Jendral Pendidikan Tinggi (Dirjen Dikti) No 163/DIKTI/Kep/2007 tentang

penataan dan kodifikasi program studi pada perguruan tinggi, maka Fakultas Peternakan,

9. Kerangka Pengembangan Pendidikan Tinggi Jangka Panjang (KPPT-JP) III, 1995-2005,

yang dilanjutkan dengan (ii) Strategi Pendidikan Tinggi Jangka Panjang (SPT-JP atau HELTS), 2003-2010, dimana pengembangan pendidikan tinggi dinyatakan dalam bentuk:

(i) otonomi penyelenggaraan, (ii) mutu pendidikan, (iii) akuntabilitas penyelenggaraan, dan

(iv) akreditasi. Otonomi penyelenggaraan pendidikan tinggi diwujudkan dalam bentuk

penyusunan kurikulum yang diserahkan kepada satuan penyelenggara pendidikan (PT) dengan mengacu pada Pedoman Penyusunan Kurikulum Pendidikan Tinggi dan Penilaian

Hasil Belajar (SK Mendiknas No. 232/U/2000) serta Kurikulum Berbasis Kompetensi di

Pendidikan Tinggi (SK Mendiknas No. 045/U/2002).

10. Hasil evaluasi EPSBED (SK Mendiknas No. 184/U/2001, SK Dirjen Dikti No.

08/DIKTI/Kep/2002), Surat Edaran Dirjen Dikti No. 3492/D/T/2001 dan No.

302/D/T/2003 dan Penjaminan Mutu Pendidikan Tinggi (PMPT) selain merupakan bagian

dari indikator mutu pendidikan tinggi juga merupakan indikator kesehatan organisasi PT

dan akuntabilitas penyelenggaraan pendidikan tinggi.

11. Keputusan Forum Komunikasi Pendidikan Tinggi Peternakan Indonesia (FK-PTPI), tentang

penetapan Kompetensi minimal Pendidikan Peternakan, Bogor 15-16 Desember 2007.

12. Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 12 Tahun 2012 tentang Pendidikan Tinggi

13. Peraturan Presiden Nomor 8 Tahun 2012 tentang Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia

14. Peraturan Pemerintah Nomor 4 Tahun 2019 tentang Penyelenggaraan Pendidikan Tinggi

dan Pengelolaan Perguruan Tinggi

15. Peraturan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan Nomor 73 Tahun 2013 tentang Penerapan

KKNI Bidang Pendidikan Tinggi

16. Peraturan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan Nomor 49 tahun 2019 tentang Standar

Nasional Pendidikan Tinggi.

17. Buku Kurikulum PS Peternakan UNISLA tahun 2014.

Landasan yuridis tersebut kemudian diterjemahkan kedalam landasan implementasi tinjauan

KPT tahun 2019. Landasan implementasi tinjauan KPT tahun 2019 adalah buku panduan

penyusunan kurikulum pendidikan tinggi yang mendasari tinjauan kurikulum menurut

skema dalam gambar berikut ini.

Page 7: KURIKULUM PROGRAM STUDI PETERNAKAN

Kurikulum Fapet-UNISLA | KKNI level 6 7

Gambar. Skema Proses Penyusunan Kurikulum

Page 8: KURIKULUM PROGRAM STUDI PETERNAKAN

Kurikulum Fapet-UNISLA | KKNI level 6 8

Gambar. Tahapan Penyusunan Kurikulum

Gambar. Evaluasi Kurikulum

III. TAHAPAN TINJAUAN KURIKULUM PS PETERNAKAN

Dasar penyusunan KPT adalah didapatnya data kemampuan PS dan penilaian kebutuhan

pasar berdasarkan penelusuran alumni, pengguna alumni dan tuntutan pasar global. Data

tersebut didapatkan dengan pendekatan tinjauan keilmuan dan trend dinamika pasar. Pada

penyusunan KPT PS Peternakan UNISLA tahapan pelaksanaan tersebut dilaksanakan dalam 3

program, yaitu : (1) Pra-Lokakarya Kurikulum; (2) Lokakarya Kurikulum; dan (3) Legalisasi Kurikulum.

Page 9: KURIKULUM PROGRAM STUDI PETERNAKAN

Kurikulum Fapet-UNISLA | KKNI level 6 9

Gambar. Program Pelaksanaan Penyusunan KPT Fakultas Peternakan UNISLA

Program pelaksanaan penyusunan KPT PS Peternakan UNISLA merupakan program tinjauan kurikulum Fakultas Peternakan UNISLA. PS Peternakan sebagai bagian didalamnya

berkewajiban juga untuk mengikuti dan melaksanakan program tersebut. Pada pelaksanaan

program tersebut, nantinya akan dilaksanakan dengan metode Rapat Dosen, Forum Civitas

Akademika PS, Temu Alumni, Seminar, Lokakarya, Stakeholder Meeting dan Rapat Senat

Fakultas Peternakan (FAPET) UNISLA. Pelaksanaan program tersebut secara detail

dideskripsikan dalam tabel matriks berikut ini.

Dokumen KBK Masing-masing PS

Draf Rumusan Kompetensi PS

Draf Rumusan & Dokumen KBK

Analisa SWOT & Tracer Study

Pra-Lokakarya Kurikulum

Lokakarya Kurikulum

Legalisasi Kurikulum

Forum Mahasiswa PS

Temu Alumni

Temu Industri

Rapat Dosen PS

Seminar Kurikulum

Lokakarya Kurikulum

Rapat Senat FAPET-UNISLA

Page 10: KURIKULUM PROGRAM STUDI PETERNAKAN

Kurikulum Fapet-UNISLA | KKNI level 6 10

Tabel 1. Matriks Penyusunan KPT FAPET UNISLA

Program Detail

Kegiatan

Tujuan Metode Alokasi Waktu

Pra-

Lokakarya

Kurikulum

Rapat Pra-

Lokakarya

KBK FAPET

UNISLA

1. Pewacanaan &

menyamakan persepsi KBK

Rapat Dosen

FAPET UNISLA 1 hari

2. Pelaksanaan analisis

serumpun keilmuan tentang

evaluasi diri & need assessment

3. Penetapan rubrik & tahapan

penyusunan kbk masing-

masing PS

4. Penetapan panitia lokakarya

kurikulum & tim kurikulum

masing-masing PS

Forum

Mahasiswa PS

Evaluasi diri PS dari tinjauan

mahasiswa

Forum Civitas

Akademika PS 1 hari

Temu Alumni

Evaluasi diri PS & need assessment dari tinjauan

alumni

Temu Alumni 1 – 2 hari

Temu Industri

Evaluasi diri PS & need assessment dari tinjauan

industry

Stakeholder Meeting

1 – 2 hari

Rapat Dosen

PS

Evaluasi diri PS & analisis

pengembangan IPTEKS dari

tinjauan dosen

Rapat Dosen PS 1 hari

Perumusan

Draf

Kompetensi

1. Kajian lanjut evaluasi diri

PS & need assessment Rapat Dosen

Tim Kurikulum

PS

6 bulan 2. Persiapan materi Lokakarya

Kurikulum

Lokakarya

Kurikulum

Seminar Tinjauan

Kebutuhan

SDM Global

dan Tuntutan

Standarisasi

SDM

1. Pewacanaan & pengkayaan data need assessment

Seminar 3 jam

(2 sesi)

2. Assessment draf

kompetensi yang telah disusun

Lokakarya

Kurikulum Fakultas

Peternakan

UNISLA

Penyusunan rumusan kompetensi dalam struktur

kurikulum FAPET UNISLA

Lokakarya 6 jam

(2 sesi)

Legalisasi

Kurikulum

Perumusan Struktur &

Dokumen KBK

Masing-

masing PS

1. Kaji tindak hasil lokakarya

kedalam struktur KBK

masing-masing PS Rapat Dosen

Tim Kurikulum

PS

2 bulan 2. Perumusan Struktur &

Dokumen Kurikulum

sampai dengan

perencanaan pembelajaran

Legalisasi

Struktur

Kurikulum

Masing-masing PS

Kaji tindak dan pelegalan

Struktur & Dokumen

Kurikulum masing-masing PS Rapat Senat

FAPET UNISLA 1 hari

Page 11: KURIKULUM PROGRAM STUDI PETERNAKAN

Kurikulum Fapet-UNISLA | KKNI level 6 11

Tabel 2. Matriks Luaran Tahapan Penyusunan KPT FAPET UNISLA

Program Detail Kegiatan Luaran

Pra-Lokakarya

Kurikulum

Rapat Pra-Lokakarya KBK

FAPET UNISLA

1. Asumsi dasar & persepsi

sama tentang KBK

2. Data analisa evaluasi diri &

need assessment serumpun

keilmuan 3. Rubrik & tahapan

penyusunan KBK masing-

masing PS

4. Panitia lokakarya kurikulum

FAPET UNISLA & tim

kurikulum masing-masing PS

Forum Mahasiswa PS Data analisa evaluasi diri PS

dari tinjauan mahasiswa

Temu Alumni Data analisa evaluasi diri PS

dari tinjauan alumni

Temu Industri Data analisa evaluasi diri PS

dari tinjauan industri

Rapat Dosen PS

Data analisa evaluasi diri PS &

pengembangan IPTEKS dari

tinjauan dosen

Perumusan Draf Kompetensi

1. Data analisa lanjutan

evaluasi diri PS & need assessment

2. Dokumen materi Lokakarya Kurikulum

Lokakarya

Kurikulum

Seminar Tinjauan Kebutuhan

SDM Global dan Tuntutan

Standarisasi SDM

1. Materi pewacanaan &

pengkayaan data need assessment

2. Dokumen rekomendasi

Assessment draf kompetensi yang telah disusun

Lokakarya Kurikulum Fakultas

Peternakan UNISLA

Dokumen rumusan profil

lulusan dan kebijakan akademik FAPET UNISLA

Legalisasi Kurikulum

Perumusan Struktur &

Dokumen KBK Masing-masing PS

1. Dokumen kaji tindak hasil lokakarya kedalam struktur

KBK masing-masing PS

2. Dokumen KBK masing-masing PS

Legalisasi Struktur Kurikulum

Masing-masing PS

Dokumen kaji tindak dan

pelegalan KBK masing-masing PS

Page 12: KURIKULUM PROGRAM STUDI PETERNAKAN

Kurikulum Fapet-UNISLA | KKNI level 6 12

III. VISI DAN MISI PS PETERNAKAN

Kurikulum Program Studi harus disusun berdasarkan atas visi dan misi

Universitas dan Fakultas. Berdasarkan pemikiran tersebut maka sangatlah penting

mendeskripsikan visi misi Univesitas, Fakultas, Prodi agar menjadi media pengingat dan

penyelaras langkah dalam pengembangan kurikulum dan implementasinya.

A. Universitas Islam Lamongan

1. Visi Universitas Islam Lamongan

Mencetak insan akademis berkemampuan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi yang

mengamalkan risalah Islamiyah Ahlussunnah wal Jamaah an Nahdliyah dan unggul

dalam tataran nasional tahun 2025.

2. Misi Universitas Islam Lamongan

a. Menyelenggarakan program pendidikan tinggi melalui implementasi tridarma

perguruan tinggi yang kompetitif (terbarukan/berkembang terus dan

berkelanjutan) berasaskan nilai-nilai ke-Islaman dalam al Qur’an dan as

Sunnah berdasarkan aqidah ahlu sunnah wal jamaah an nahdliyah sebagai sumber kebenaran;

b. Melaksanakan kegiatan pendidikan/pengajaran, penelitian dan pengabdian

kepada masyarakat secara integratif untuk mencetak generasi intelektual

Islami yang cerdik cendekia, bertaqwa dan berakhlak mulia serta

pengembangan pendidikan dan penelitian berkelas nasional;

c. Menumbuhkembangkan suasana akademik yang kondusif sebagai wujud ilmu amaliah dan amal ilmiah sebagaimana tuntunan aqidah ahlussunnah wal

jamaah an nahdliyah;

d. Mengedepankan tata krama nilai ke-Islaman dalam proses pembelajaran kelas,

implementasi tugas terstruktur dan tugas mandiri untuk mewujudkan karakter

alumnus muslimin/muslimat technopreneur dan entepreneur yang cerdas, kreatif, mandiri dan tangguh.

e. Menghasilkan karya berstatus Hak atas Kekayaaan Intelektual (HaKI) yang

bermanfaat bagi kemaslahatan umat

f. Melaksanakan pengabdian sesuai dengan kebutuhan masyarakat lokal,

nasional dan internasional; dan,

g. Menyelenggarakan, mengembangkan dan menjalankan sistem tata kelola universitas yang baik dan bersih sesuai dengan prinsip good university

governance.

3. Tujuan Universitas Islam Lamongan

a. Menyediakan, menyelenggarakan dan mengembangkan lingkungan

pembelajaran yang profesional dan berkualitas b. Menjadikan peserta didik yang berkemampuan akademik dan/atau profesi

yang berkualitas dan berkepribadian serta berjiwa entrepreneur, bermoral-

etika bisnis Islami dalam koridor pengamalan aswaja, profesional, memiliki jiwa

leadership dan technopreneurship yang berkeadilan sosial dan beradab,

tangkas memecahkan masalah, dan memiliki kompetensi khusus dalam pengembangan pemanfaatan kearifan local.

c. Mampu mengenali, mengamati dan melakukan pendekatan serta penalaran

permasalahan agar menjadi pusat unggulan pemberdayaan masyarakat dan

penerapan teknologi tepat guna.

d. Memiliki kompetensi dalam bidang yang didukung oleh kemampuan teknologi

guna mengembangkan kerjasama pada tingkat lokal, nasional dan internasional dengan prinsip kemitraan dalam pengembangan dan penerapan

IPTEK, pemberdayaan sumberdaya masyarakat dan penggalian serta

pemanfaatan kearifan lokal.

e. Mengembangkan ilmu dan teknologi ramah lingkungan melalui riset

berkualitas, dan selalu berusaha meningkatkan kualitas kerjasama yang saling

menguntungkan dengan pemerintah, lembaga swasta, dan industri, di tingkat daerah, pusat, dan negara lain

Page 13: KURIKULUM PROGRAM STUDI PETERNAKAN

Kurikulum Fapet-UNISLA | KKNI level 6 13

f. Mendedikasikan seluruh usaha untuk pengembangan, penularan, dan

pengaplikasian ilmu pengetahuan dan teknologi, serta untuk menjadikan UNISLA sebagai pusat pendidikan unggul;

g. Menghasilkan lulusan berkualitas, profesional, berkarakter kebangsaan, dan

bervisi global, untuk memenuhi kebutuhan lokal, nasional, dan internasional;

h. Melaksanakan komitmen dan meningkatkan kualitas pengabdian kepada

masyarakat untuk dapat selalu memenuhi kebutuhan masyarakat yang

dinamis; i. Mewujudkan komitmen peningkatan kualitas pelayanan, keunggulan

pendidikan, kemandirian penganggaran, transparansi, akuntabilitas, dan

profesionalisme melalui peningkatan kualitas secara terus menerus, inovasi,

dedikasi, peduli, saling menghargai, dan semangat kerja sama tim; dan,

j. Menumbuhkembangkan program kewirausahaan unggulan.

B. Visi dan Misi Fakultas Peternakan

1. Visi Fakultas

Mencetak insan akademis yang mengamalkan risalah Islamiyah Ahlussunnah wal

Jamaah an Nahdliyah dan menjadi Rujukan Inovasi Teknologi serta Pendidikan

Peternakan di Jatim 3 (Lamongan, Tuban, Bojonegoro) yang akan dicapai pada tahun 2025

2. Misi Fakultas

a. Menyelenggarakan pendidikan tinggi modern berbasis penelitian

b. Mengembangkan dan menerapkan ilmu pengetahuan dan inovasi teknologi bidang

peternakan

c. Meningkatkan peran dan tanggungjawab dalam pengabdian pada masyarakat

3. Tujuan Fakultas

a. Menyelenggarakan pendidikan berbasis kompetensi peternakan yang mandiri

dengan tetap menjaga kearifan nilai dan budaya lokal

b. Menyelenggarakan penelitian berbasis sumber daya lokal di bidang peternakan

c. Menghasilkan sarjana yang mempunyai motivasi tinggi, menguasai IPTEKS,

mandiri, beretos kerja profesional, bermoral, dan berwawasan kebangsaan serta mampu berkomunikasi secara efektif dan kreatif

d. Menghasilkan IPTEKS bidang peternakan yang aplikatif dan adaptif dalam

pemecahan masalah masyarakat, khususnya terkait isu lingkungan dan masalah

kemiskinan

e. Meningkatkan kualitas SDM, sarana, dan prasarana pendidikan f. Mengembangkan organisasi PS sesuai tuntutan zaman

g. Menjalin kerjasama kemitraan profesional secara berkelanjutan dengan alumni,

industri, lembaga lain dan masyarakat dalam memperluas jangkauan layanan dan

pemenuhan kebutuhan pengembangan dan penerapan IPTEKS bidang peternakan

4. Sasaran Fakultas a. Berkembangnya sistem kurikulum berbasis kompetensi peternakan

b. Dihasilkannya IPTEKS bidang peternakan yang aplikatif dan adaptif dalam

pemecahan masalah masyarakat, khususnya terkait isu lingkungan dan masalah

kemiskinan

c. Berkembangnya penelitian dan pelayanan kepada masyarakat berbasis sumber

daya lokal di bidang peternakan d. Dihasilkannya sarjana peternakan yang bertaqwa kepada Tuhan Yang Maha Esa,

berkepribadian, adaptif, kreatif serta mampu berpikir analitis dan logis

e. Terbinanya sarjana peternakan yang mandiri, komunikatif, memiliki kemampuan

dasar TIK, mampu merencanakan, menganalisis dan mengelola usaha peternakan

melalui integrasi serta implementasi IPTEKS dengan tetap melestarikan kearifan budaya lokal

f. Terjalinnya kerjasama kemitraan profesional secara berkelanjutan dengan alumni,

industri, lembaga lain dan masyarakat, baik di dalam maupun luar negeri, yang

saling menguntungkan serta menjunjung tinggi nilai etis, moral dan kebersamaan

Page 14: KURIKULUM PROGRAM STUDI PETERNAKAN

Kurikulum Fapet-UNISLA | KKNI level 6 14

g. Berkembangnya sarana dan prasarana serta optimalisasi sumber daya pendidikan

untuk menunjang efisiensi proses pendidikan dan suasana akademik yang kondusif

h. Berkembangnya organisasi dan manajemen internal serta peningkatan

keharmonisan hubungan antar dan inter civitas akademika serta masyarakat

C. Visi dan Misi PS Peternakan

1. Visi PS Peternakan Mencetak insan akademis, pencipta, pengabdi yang mengamalkan risalah

Islamiyah Ahlussunnah wal Jamaah an Nahdliyah dan menjadi Rujukan Inovasi

Teknologi serta Pendidikan Peternakan di Jatim 3 (Lamongan, Tuban, Bojonegoro)

yang akan dicapai pada tahun 2025.

2. Misi PS Peternakan

a. Menyelenggarakan pendidikan tinggi modern berbasis penelitian

b. Mengembangkan dan menerapkan ilmu pengetahuan dan inovasi teknologi

bidang peternakan

c. Menghasilkan karya berstatus Hak atas Kekayaaan Intelektual (HaKI) yang

bermanfaat bagi kemaslahatan umat

d. Meningkatkan peran dan tanggungjawab dalam pelaksanaan pengabdian

pada masyarakat

3. Tujuan PS Peternakan

a. Menyelenggarakan pendidikan berbasis kompetensi peternakan yang mandiri

dengan tetap menjaga kearifan nilai dan budaya lokal

b. Menyelenggarakan penelitian berbasis sumber daya lokal di bidang peternakan

c. Menghasilkan sarjana yang mempunyai motivasi tinggi, menguasai IPTEKS,

mandiri, beretos kerja profesional, bermoral, dan berwawasan kebangsaan serta mampu berkomunikasi secara efektif dan kreatif

d. Menghasilkan IPTEKS bidang peternakan yang aplikatif dan adaptif dalam

pemecahan masalah masyarakat, khususnya terkait isu lingkungan dan masalah

kemiskinan

e. Meningkatkan kualitas SDM, sarana, dan prasarana pendidikan

f. Mengembangkan organisasi PS sesuai tuntutan zaman g. Menjalin kerjasama kemitraan profesional secara berkelanjutan dengan alumni,

industri, lembaga lain dan masyarakat dalam memperluas jangkauan layanan dan

pemenuhan kebutuhan pengembangan dan penerapan IPTEKS bidang peternakan

4. Sasaran PS Peternakan a. Berkembangnya sistem kurikulum berbasis kompetensi peternakan

b. Dihasilkannya IPTEKS bidang peternakan yang aplikatif dan adaptif dalam

pemecahan masalah masyarakat, khususnya terkait isu lingkungan dan masalah

kemiskinan

c. Berkembangnya penelitian dan pelayanan kepada masyarakat berbasis sumber

daya lokal di bidang peternakan d. Dihasilkannya sarjana peternakan yang bertaqwa kepada Tuhan Yang Maha Esa,

berkepribadian, adaptif, kreatif serta mampu berpikir analitis dan logis

e. Terbinanya sarjana peternakan yang mandiri, komunikatif, memiliki kemampuan

dasar TIK, mampu merencanakan, menganalisis dan mengelola usaha peternakan

melalui integrasi serta implementasi IPTEKS dengan tetap melestarikan kearifan

budaya lokal f. Terjalinnya kerjasama kemitraan profesional secara berkelanjutan dengan alumni,

industri, lembaga lain dan masyarakat, baik di dalam maupun luar negeri, yang

saling menguntungkan serta menjunjung tinggi nilai etis, moral dan kebersamaan

g. Berkembangnya sarana dan prasarana serta optimalisasi sumber daya pendidikan

untuk menunjang efisiensi proses pendidikan dan suasana akademik yang kondusif

h. Berkembangnya organisasi dan manajemen internal serta peningkatan

keharmonisan hubungan antar dan inter civitas akademika serta masyarakat

Page 15: KURIKULUM PROGRAM STUDI PETERNAKAN

Kurikulum Fapet-UNISLA | KKNI level 6 15

5. Dasar Operasional

Program Studi (PS) Peternakan Universitas Islam Lamongan (UNISLA) Lamongan

adalah salah satu PS yang berada dalam lingkup pengelolaan Fakultas Peternakan. PS

Peternakan merupakan salah satu PS yang berdiri sejak rintisan UNISLA berdiri.

PS Peternakan UNISLA berdiri sejak tanggal 10 Agustus 2000 sesuai dengan SK Pendirian dari Departemen Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia Nomor :

146/D/0/2000, yang dikeluarkan pada tanggal tersebut. Izin penyelenggaraan Fakultas

peternakan UNISLA sesuai SK Nomor : 2951/D/T/K-VII/2009 tertanggal 23 Juli 2009. PS

Peternakan UNISLA terakhir terakreditasi B dengan nilai 356 sesuai dengan SK BAN-PT

Nomor : 0030/BAN-PT/Akred/S1/I/2016.

IV. TINJAUAN KEBUTUHAN STAKEHOLDER

Berdasarkan hasil Industrial Meeting dan Tracer Study, maka dapat ditabulasi

informasi dan isu strategis serta tuntutan kebutuhan stakeholder bidang Peternakan sebagai

berikut.

Informasi dan Isu Strategis Stakeholder

► Target peningkatan pendapatan per kapita 100 tahun kemerdekaan yaitu USD 44500 –

49500/tahun dari USD 3000/tahun di 2010

► Mulai ditanamkan pergeseran nilai ekonomis & sosial terhadap tren konsumsi dan

produksi daging ► Produksi daging tahun 2012 2691000 ton

(66,82% unggas, 20,10% sapi-kerbau, 8,71% babi & 4,37% ka-do)

► Kompetisi industri unggas dan sapi “tidak sehat” terkait kebijakan pemerintah

► Perkembangan industri perunggasan lebih cepat dan dinamis

► Kompetisi “jagung” (ketimpangan antara data & fakta) ► Potensi pengembangan industri di Indonesia Timur di Bali dan Mataram

► Problem pengembangan di Indonesia Timur adalah lemahnya SDA (air & listrik) & SDM

(belum menguasai teknologi & budaya “untuk diperintah” serta tingkat kemauan

kompetisi rendah)

► Lulusan cukup exist dengan posisi kerja sekarang karena tempaan industri

► Lulusan sebagai PNS selalu bekerja sebidang ilmu ► Lulusan sebagai guru/ pendidik siap mendukung sosialisasi dan promosi UNISLA untuk

siswa didiknya

Tren dan Tuntutan Stakeholder Industri

Industri Perunggasan tetap menjadi market leader SDM Peternakan

Tren food processed semakin meningkat di 5 – 10 tahun mendatang

Pengembangan IPTEK yang diprioritaskan adalah : closed house, hatchery industry,

komputerisasi feedmill factory, teknologi budidaya, RPA technology, further processing

Kualifikasi standarnya SDM recruitment naik, berupa :

standar IPK, kemampuan bahasa Inggris oral dan tertulis, serta pengalaman organisasi

yang baik karena disiapkan untuk jadi pimpinan

Penerapan IPTEK di semua aspek industri, baik dari skala IPTEK tepat guna sampai dengan IPTEK skala tinggi

Page 16: KURIKULUM PROGRAM STUDI PETERNAKAN

Kurikulum Fapet-UNISLA | KKNI level 6 16

V. PERUMUSAN CAPAIAN PEMBELAJARAN LULUSAN (CPL) PRODI

4.1 Profil Lulusan dan Kemampuan yang diturunkan dari profil lulusan

Profil lulusan menggambarkan capaian pembelajaran PS Peternakan UNISLA.

Berdasarkan visi, misi, tujuan dan sasaran PS Peternakan UNISLA tersebut, maka

dapat dideskripsikan profil lulusan yang menggambarkan capaian pembelajaran PS Peternakan UNISLA. Profil lulusan PS Peternakan UNISLA tersebut, berdasarkan

peninjauan Kurikulum Pendidikan Tinggi (KPT) tahun 2019 adalah :

Tabel 3. Profil Lulusan PS Peternakan UNISLA

No. Profil Lulusan Kemampuan yang diturunkan dari profil lulusan

(1) (2) (3)

1. Wirausahawan

a. Memiliki kemampuan manajerial pengelolaan & pembuatan standar pelaksanaan usaha peternakan

b. Memiliki kemampuan analitis, holistik & kreatif yang

beretos kerja profesional, mandiri serta bertanggung jawab

c. Memiliki keterbukaan & kemampuan responsif dalam

adopsi serta adaptasi IPTEKS secara efisien &

menguntungkan

d. Memiliki kemampuan dasar komunikasi & TIK dalam

menunjang efektifitas pengelolaan usaha peternakan

e. Memiliki sifat toleransi, kepedulian, kematangan emosional

& disiplin dalam pengembangan usaha

2. Pekerja Ahli

a. Memiliki kemampuan dasar manajerial dan keahlian bidang

peternakan

b. Memiliki kemampuan dasar kerja tim dan berkomunikasi

dalam tim

c. Memiliki etos kerja profesional dan disiplin

d. Memiliki kemampuan dan motivasi prestatif

e. Memiliki kemampuan menjaga & melestarikan nilai-nilai

kearifan budaya local

f. Memiliki kemampuan dasar TIK sebagai penunjang kerja

dan kinerja professional

3. Tenaga Pendidik

a. Memiliki kemampuan analisa ilmiah, berpikir logis & interpretatif dalam penyelesaian masalah

b. Memiliki inisiatif, kreativitas dan inovasi pengembangan

IPTEKS yang mampu dikomunikasikan dalam bahasa motivasi

c. Memiliki kemampuan pengembangan diri & wawasan keilmuan diiringi motivasi belajar sepanjang hayat

d. Memiliki kemampuan merancang dan mengkaji

pengembangan IPTEKS dengan memanfaatkan TIK

e. Memiliki kematangan emosional dan motivasi pelestarian

nilai kearifan budaya lokal dalam proses pendidikan

Kekhasan dari profil lulusan PS Peternakan UNISLA ini adalah memiliki

kemampuan teknis serta manajerial dalam budidaya ternak unggas, ternak potong

dan aneka ternak berbasis local wisdom.

4.2 Bidang Keahlian

Bidang keahlian lulusan PS peternakan UNISLA antara lain:

i. Pemuliaan dan Produksi Ternak

ii. Tekhnologi Pakan

iii. Kesehatan Ternak iv. Biotekhnologi Hasil Ternak

v. Sosial dan Agribisnis Peternakan

Page 17: KURIKULUM PROGRAM STUDI PETERNAKAN

Kurikulum Fapet-UNISLA | KKNI level 6 17

4.3 Capaian Pembelejaran Lulusan (CPL) Prodi

KPT PS Peternakan UNISLA diorientasikan untuk memenuhi capaian pembelajaran yang dideskripsikan dari profil lulusan sebagaimana telah tersebut

sebelumnya. Capaian Pembelajaran (CP) yang dideskripsikan dari profil lulusan PS

Peternakan UNISLA, diklasifikasikan menurut sikap, penguasaan pengetahuan,

ketrampilan umum dan ketrampilan khusus. CP PS Peternakan UNISLA adalah sebagai

berikut.

a) Sikap

S1 Bertaqwa kepada Tuhan Yang Maha Esa dan mampu menunjukkan sikap religius ;

S2 Menjunjung tinggi nilai kemanusiaan dalam menjalankan tugas berdasarkan agama,

moral dan etika;

S3 Berkontribusi dalam peningkatan mutu kehidupan bermasyarakat, berbangsa,

bernegara, dan peradaban berdasarkan Pancasila;

S4 Berperan sebagai warga negara yang bangga dan cinta tanah air, memiliki

nasionalisme serta rasa tanggungjawab pada negara dan bangsa;

S5 Menghargai keanekaragaman budaya, pandangan, agama, dan kepercayaan, serta

pendapat atau temuan orisinal orang lain;

S6 Bekerja sama dan memiliki kepekaan sosial serta kepedulian terhadap masyarakat dan lingkungan;

S7 Taat hukum dan disiplin dalam kehidupan bermasyarakat dan bernegara

S8 Menginternalisasi nilai, norma, dan etika akademik;

S9 Menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara

mandiri;

S10 Menginternalisasi semangat kemandirian, kejuangan, dan kewirausahaan.

S11 Mengamalkan amalan Aqidah Ahlusunnah wal Jama’ah An Nahdliyah.

S12 Menunjukkan sikap peduli terhadap kesejahteraan ternak

b) Keterampilan Umum

KU1 Mampu menerapkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan inovatif dalam konteks pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan dan teknologi yang

memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora yang sesuai dengan bidang

keahliannya;

KU2 Mampu menunjukkan kinerja mandiri, bermutu, dan terukur;

KU3 Mampu mengkaji implikasi pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan dan

teknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora sesuai dengan

keahliannya berdasarkan kaidah, tata cara dan etika ilmiah dalam rangka

menghasilkan solusi, gagasan, desain atau kritik seni;

KU4 Mampu menyusun deskripsi saintifik hasil kajian tersebut di atas dalam bentuk

skripsi atau laporan tugas akhir, dan mengunggahnya dalam laman perguruan

tinggi;

KU5 Mampu mengambil keputusan secara tepat dalam konteks penyelesaian masalah di

bidang keahliannya, berdasarkan hasil analisis informasi dan data;

KU6 Mampu memelihara dan mengembangkan jaringan kerja dengan pembimbing,

kolega, sejawat baik di dalam maupun di luar lembaganya.

KU7 Mampu bertanggung jawab atas pencapaian hasil kerja kelompok dan melakukan

supervisi serta evaluasi terhadap penyelesaian pekerjaan yang ditugaskan kepada

pekerja yang berada di bawah tanggung jawabnya;

KU8 Mampu melakukan proses evaluasi diri terhadap kelompok kerja yang berada di

bawah tanggung jawabnya, dan mampu mengelola pembelajaran secara mandiri;

KU9 Mampu mendokumentasikan, menyimpan, mengamankan, dan menemukan kembali data untuk menjamin kesahihan dan mencegah plagiasi;

KU10 Mampu mengimplementasikan amalan Aqidah Ahlussunnah wal Jama’ah an-

Nahdliyah dalam kehidupan sehari-hari.

KU11 Mampu berkomunikasi secara lisan dan atau tulisan dalam bahasa asing dalam

rangka memperluas jejaring

Page 18: KURIKULUM PROGRAM STUDI PETERNAKAN

Kurikulum Fapet-UNISLA | KKNI level 6 18

c) Pengetahuan

P1 Menguasai pengetahuan dan teknologi peternakan yang efektif dan efisien, meliputi

pemuliabiakan, pakan, pengolahan hasil, manajemen pemasaran dan

pengorganisasian sistem produksi ternak berkelanjutan

P2 Menguasai pengetahuan umum tentang prinsip-prinsip kepemimpinan, komunikasi,

dan manajemen sumberdaya peternakan sehingga mampu mengimplementasikannya

dalam dunia kerja

P3 Menguasai konsep penyelesaian masalah peternakan yang berbasis ilmu dengan

metode ilmiah

P4 Memiliki kemampuan memotivasi, berkreasi dan berinovasi dalam bidang

peternakan

P5 Menguasai kemampuan pengembangan diri dan wawasan keilmuan bersumber studi

praktis dalam pengembangan IPTEKS peternakan dengan motivasi pelestarian

kearifan sumberdaya lokal

d) Ketrampilan Khusus

KK1 Mampu menerapkan teknologi peternakan yang berorientasi pada peningkatan

produksi, efesiensi, kualitas dan keberlanjutan yang dilandasi oleh penguasaan

ilmu peternakan yang meliputi pemuliabiakan, pakan, pengolahan hasil, manajemen

pemasaran dan pengorganisasian sistem produksi ternak berkelanjutan

KK2 Mampu mengimplementasikan pengetahuan tentang prinsip-prinsip kepemimpinan,

komunikasi, dan manajemen sumber daya peternakan dalam dunia kerja

KK3 Mampu merencanakan, merancang, melaksanakan, dan mengevaluasi sistem

produksi peternakan yang efektif dan efisien baik secara individu maupun tim

dengan pendekatan multidisiplin, serta mampu bertanggungjawab terhadap

pencapaian hasil kerja organisasi

KK4 Mampu mengkomunikasikan secara lisan dan tulisan, penggunaan aplikasi standar

sistem peternakan sebagai dasar kreativitas & inovasi pengembangan IPTEKS

peternakan

KK5 Mampu menerapkan kaidah entrepreneurship berbasis sumber daya lokal

Berdasarkan keempat unsur Capaian Pembelajaran Lulusan (CPL) Prodi Peternakan, yaitu Unsur Sikap, Unsur Penguasaan Pengetahuan, Unsur Keterampilan Umum, dan Unsur

Keterampilan Khusus, CPL Prodi secara umum adalah sebagai berikut:

Mampu menghasilkan lulusan yang ahli di bidang Peternakan yang berjiwa

entrepreneur berbasis sumberdaya lokal, Menguasai konsep teoritis dan praktik peternakan, mampu Mengaplikasikan & Memanfaatkan IPTEKS serta Mampu

Beradaptasi dan Mengambil Keputusan Tepat Berdasarkan Analisa Informasi & Data

secara Mandiri & Kelompok berlandaskan nilai ketaqwaan Islami berdasar Aqidah

Ahlusunnah wal Jama’ah An Nahdliyah.

CP PS Peternakan UNISLA tersebut diupayakan tercapai sesuai dengan standar level 6 KKNI

yang secara generik terdiri dari 3 unsur, yaitu :

1. Berjiwa entrepreneur berbasis sumberdaya lokal yang Mampu Mengaplikasikan &

Memanfaatkan IPTEKS serta Mampu Beradaptasi

2. Menguasai konsep teoritis dan praktik

3. Mampu Mengambil Keputusan Tepat Berdasarkan Analisa Informasi & Data secara Mandiri & Kelompok

VI. PEMBENTUKAN MATA KULIAH

Kurikulum Program Studi Peternakan disusun untuk menghasilkan lulusan unggul

dan profesional dalam bidang Peternakan serta memiliki jiwa kewirausaan yang beriman dan

bertaqwa. Total Satuan Kredit Semester (SKS) normal yang harus ditempuh oleh mahasiswa

sampai lulus pada kurikulum ini yaitu 144 SKS. Beban SKS sebesar 144 SKS ini dapat

Page 19: KURIKULUM PROGRAM STUDI PETERNAKAN

Kurikulum Fapet-UNISLA | KKNI level 6 19

diselesaikan selama 8 (delapan) semester. Total 144 SKS tersebut dapat dikelompokkan

menjadi 4 kelompok matakuliah (MK) yang dapat dilihat secara detail pada Tabel berikut.

Tabel Pengelompokan Matakuliah dan SKS

No Pengelompokan MK SKS %

1. MK Wajib Umum 8

2. MK Wajib Universitas 15

3. MK Program Studi 121

Total 144 100

Page 20: KURIKULUM PROGRAM STUDI PETERNAKAN

Kurikulum Fapet-UNISLA | KKNI level 6 20

1. Pemilihan Bahan Kajian dan Materi Pembelajaran

CP Bahan Kajian

Nasional Ciri PT MK Dasar Prodi

A

gam

a

Pan

casil

a

Kew

arg

an

egara

a

n

B. In

don

esia

P. A

gam

a I

sla

m

B. In

ggri

s

Kew

irausah

aan

P. A

nti

Koru

psi

Asw

aja

I

Asw

aja

II

KK

N

Pen

gan

tar

Ilm

u

Pete

rnakan

Bio

logi

Um

um

Kim

ia D

asar

Fis

ika D

asar

Ilm

u S

osia

l D

asar

Pengan

tar

Ilm

u

Ekonom

i

Pete

rnakan

D

asar2

manaje

men

pete

rnakan

Bio

kim

ia U

mum

Peru

ndang2an

&kebij

akan

pete

rnakan

M

ate

mati

ka

Sosped

&Penyulu

han

pete

rnakan

M

ikro

bio

logi

Dasar

Tern

ak P

erah

Sta

tis

tik

Dasar

Tern

ak

unggas

TI

Pete

rnakan

Dasar

Tern

ak

Poto

ng/ k

erj

a

Meto

de I

lmia

h

Rancangan

Perc

obaan

Meto

de P

eneli

tian

Tern

ak

PK

L

Sem

inar

Skrip

si

Sik

ap

S1 x x x x S2 x x x x x x x S3 x x x x x x x x x S4 x x x x x x x x S5 x x x x x x x x x x x x x S6 x x x x x x x S7 x S8 x x x x x x x x x x x x x x x x S9 x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x S10 x x x x x x S11 x x S12 x x

xK

ete

ram

pula

n U

mum

KU1 x x x x x x x KU2 x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x KU3 x x x x x x x x KU4 x x x x x KU5 x x x x x x KU6 x x x KU7 x KU8 x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x KU9 x x x KU10 x x KU11 x x

Page 21: KURIKULUM PROGRAM STUDI PETERNAKAN

Kurikulum Fapet-UNISLA | KKNI level 6 21

Pen

geta

huax

n

P1 x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x P2 x x x x x x x x P3 x x x x P4 x x x x x x x P5 x x x x x

Kete

ram

pula

n K

husus

KK1 x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x KK2 x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x KK3 x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x KK4 x x x x x x x x x KK5 x x x x x x x

CP Bahan Kajian

Bidang Keahlian 1 Bidang keahlian 2 Bidang keahlian 3 BIdang keahlian 4

Bidang Keahlian 5

Gen

eti

ka D

asar

An

eka T

ern

ak

Dasar

pem

uli

aan

Tern

ak

Ilm

u P

roduksi

Tern

ak U

nggas

Ilm

u L

ingkun

gan

Tern

ak

Pem

uli

aan

tern

ak

Ilm

u p

roduksi

Tern

ak P

era

h

Ilm

u P

roduksi

Tern

ak

Poto

ng/kerj

a

Ilm

u P

akan T

ern

ak

dasar

Bahan M

akanan

tern

ak

Ilm

u p

akan T

ern

ak

Rum

inansia

Ilm

u P

akan T

ern

ak

Non r

um

inanssia

Dasar

Fis

iolo

gi

Tern

ak

Epid

em

iolo

gi

Dasar

Repro

duksi

Tern

ak

Ilm

u K

esehata

n

Tern

ak

Ilm

u K

andungan

Em

bri

olo

gi

Insem

inasi

Buata

n

Dasar

Tehnolo

gi

Hasil

Tern

ak

Tehnolo

gi

Hasil

Tern

ak

Ilm

u E

konom

i

Pro

duksi

Pete

rnakan

Manaje

men T

ern

ak

Unggas

Manaje

men T

ern

ak

pera

h

Manaje

men

Pem

uli

aan t

ern

ak

Manaje

men

Pem

asara

n H

asil

Tern

ak

Ilm

u U

saha

pete

rnakan

Manaje

men t

ern

ak

Poto

ng/kerj

a

Sik

ap

S1 S2 S3 S4 S5 x x x x x S6

Page 22: KURIKULUM PROGRAM STUDI PETERNAKAN

Kurikulum Fapet-UNISLA | KKNI level 6 22

S7 S8 x x x x x x x S9 x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x S10 x x x x x x x x x x S11 S12 x x x x x x

Kete

ram

pula

n U

mum

KU1 KU2 x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x KU3 x x x x x x KU4 KU5 x x x x x x KU6 x x x x x x KU7 x x x x x KU8 x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x KU9 KU10 KU11

Pen

geta

huan

P1 x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x

P2 x x x x x x

P3

P4 x x x x x x x x

P5 x x x x x x x x

Kete

ram

pula

n K

husus

KK1 x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x

KK2 x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x

KK3 x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x

KK4 x x

KK5 x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x

Page 23: KURIKULUM PROGRAM STUDI PETERNAKAN

Kurikulum Fapet-UNISLA | KKNI level 6 23

2. Penetapan Mata Kuliah

a. Mata Kuliah Keterampilan Umum (MK Nasional Dikti) 1) Pendidikan Agama

2) Pendidikan Pancasila

3) Kewarganegaraan

4) Bahasa Indonesia

b. Mata Kuliah Keterampilan Khusus (MK Universitas) 1) Pendidikan Agama Islam

2) Bahasa Inggris

3) Kewirausahaan

4) Pendidikan Anti Korupsi

5) Aswaja I

6) Aswaja II 7) KKN

c. Mata Kuliah Keterampilan Utama (MK Prodi)

1 Pengantar Ilmu Peternakan

21 Dasar Ternak Potong/Kerja

41

Manajemen Ternak

Perah

2 Biologi Umum 22 Epidemiologi 42 Embriologi

3 Kimia Dasar

23 Dasar Teknologi Hasil Ternak

43

Manajemen Pemuliaan

Ternak

4 Fisika Dasar

24 Dasar Pemuliaan Ternak

44

Manajemen Pemasaran

Hasil Ternak

5 Ilmu Sosial Dasar 25 Dasar Reproduksi Ternak 45 Ilmu Usaha Peternakan

6

Pengantar Ilmu Ekonomi

Peternakan 26 Ilmu Produksi Ternak Unggas

46

Manajemen Ternak

Potong / Kerja

7 Dasar2 Manajemen Peternakan 27

Ilmu Lingkungan Ternak 47

Ilmu Pakan Ternak Non Ruminansia

8 Biokimia Umum 28 Metode Ilmiah 48 Inseminasi Buatan

9

Perundang undangan dan

kebijakan peternakan 29 Bahan Makanan Ternak

49

Praktek Kerja Lapang

(PKL)

10 Matematika 30 Pemuliaan Ternak 50 Seminar

11

Sosiologi Pedesaan &

Penyuluhan Peternakan 31 Teknologi Hasil Ternak

51 Skripsi

12 Mikrobiologi 32 Ilmu Produksi Ternak perah

13 Dasar Ternak Perah 33 Ilmu Kesehatan Ternak

14 Dasar Fisiologi Ternak 34 Ilmu Ekonomi Produksi Ptrnkn

15 Statistik 35 Ilmu prod. Trnk potong/kerja

16 Ilmu Pakan Ternak Dasar 36 Manajemen Ternak Unggas

17 Genetika Dasar 37 Ilmu Pakan Ternak Ruminansia

18 Aneka Ternak 38 Ilmu Kandungan

19 Dasar Ternak Unggas 39 Rancangan Percobaan

20

Teknologi Informasi

Peternakan 40 Metodologi Penelitian Ternak

3.Penetapan besarnya SKS Mata Kuliah

Penetapan besaran SKS berdasar pada: 1. Jumlah Centangan

2. Strategi pembelajaran

3. Kedlaman materi

Page 24: KURIKULUM PROGRAM STUDI PETERNAKAN

Kurikulum Fapet-UNISLA | KKNI level 6 24

4. Keterkaitan antara Mata Kuliah dengan CPL (Matriks)

No. Nama Mata Kuliah SKS Keterkaitan

Sikap Pengetahuan

S1

S2

S3

S4

S5

S6

S7

S8

S9

S10

S11

S12

P1

P2

P3

P4

P5

1 Pendidikan Agama 2 6 x x x x x x

2 Pancasila 2 4 x x x x

3 Kewarganegaraan 2 6 x x x x x x

4 Bahasa Indonesia 2 2 x x

5 Pendidikan Agama Islam 2 6 x x x x x x

6 Bahasa Inggris 3 5 x x x x

x

7 Kewirausahaan 3 5 x x

x x x

8 Pendidikan Anti Korupsi 2 6 x x x x x x

9 Aswaja I 2 7 x x x x x x x

10 Aswaja II 2 7 x x x x x x x

11 KKN 3 10 x x x x x x

x x x x

12 Pengantar Ilmu Peternakan 2 1

x

13 Biologi Umum 2 1 x

14 Kimia Dasar 2 1

x

15 Fisika Dasar 2 1

x

16 Ilmu Sosial Dasar 2 3 x x

x

17 Pengantar Ilmu Ekonomi Peternakan 2 2

x

x

18

Dasar2 Manajemen

Peternakan 2 2 x

x

19 Biokimia Umum 2 1

x

20

Perundang undangan dan

kebijakan peternakan 2 6 x x x x

x

x

21 Matematika 2 1

x

22

Sosiologi Pedesaan &

Penyuluhan Peternakan 2 6 x x x

x

x

x

23 Mikrobiologi 2 1

x

Page 25: KURIKULUM PROGRAM STUDI PETERNAKAN

Kurikulum Fapet-UNISLA | KKNI level 6 25

24 Dasar Ternak Perah 2 1

x

25 Dasar Fisiologi Ternak 2 2 x

x

26 Statistik 2 2 x

x

27 Ilmu Pakan Ternak Dasar 2 3 x x

x

28 Genetika Dasar 2 5 x X

x

x x

29 Aneka Ternak 3 5 x X

x

x x

30 Dasar Ternak Unggas 2 1

x

31

Teknologi Informasi

Peternakan 3 7 x x X

x

x x x

32 Dasar Ternak Potong/Kerja 3 2 X

x

33 Epidemiologi 2 3 x

x x

34

Dasar Teknologi Hasil

Ternak 3 2 x

x

35 Dasar Pemuliaan Ternak 2 3 x x

x

36 Dasar Reproduksi Ternak 2 3 x

x x

37

Ilmu Produksi Ternak

Unggas 3 4 x

x

x x

38 Ilmu Lingkungan Ternak 2 3 x x

x

39 Metode Ilmiah 2 3 x x

x

40 Bahan Makanan Ternak 2 2 x

x

41 Pemuliaan Ternak 2 5 x x

x

x x

42 Teknologi Hasil Ternak 2 2 x

x

43 Ilmu Produksi Ternak perah

3 5 x

x

x

x x

44 Ilmu Kesehatan Ternak 2 3 x

x x

45

Ilmu Ekonomi Produksi

Ptrnkn 2 4 x x x

x

46 Ilmu prod. Trnk potong/kerja 3 5 x x

x x x

47 Manajemen Ternak Unggas 3 5 x x x

x x

48

Ilmu Pakan Ternak

Ruminansia 3 4 x

x

x x

49 Ilmu Kandungan 2 3 x

x x

Page 26: KURIKULUM PROGRAM STUDI PETERNAKAN

Kurikulum Fapet-UNISLA | KKNI level 6 26

50 Rancangan Percobaan 2 4 x x

x x

51

Metodologi Penelitian

Ternak 3 4 x x

x x

52 Manajemen Ternak Perah 3 5 x x x

x x

53 Embriologi 2 3 x

x x

54

Manajemen Pemuliaan

Ternak 2 5 x x x

x x

55

Manajemen Pemasaran

Hasil Ternak 2 5 x x x

x x

56 Ilmu Usaha Peternakan 2 5 x x x

x x

57

Manajemen Ternak Potong

/ Kerja 3 5 x x x

x x

58

Ilmu Pakan Ternak Non

Ruminansia 3 4 x

x

x x

59 Inseminasi Buatan 2 3 x

x x

60 Praktek Kerja Lapang (PKL) 3 11 x x x x x x

x x x x x

61 Seminar 2 5 x x x

x x

62 Skripsi 5 10 x x x x x

x x x x x

Page 27: KURIKULUM PROGRAM STUDI PETERNAKAN

Kurikulum Fapet-UNISLA | KKNI level 6 27

No. Nama Mata Kuliah SKS Keterkaitan

Keterampilan Umum

Keterampilan

Khusus

JUMLAH TOTAL

KETERKAITAN

KU

1

KU

2

KU

3

KU

4

KU

5

KU

6

KU

7

KU

8

KU

9

KU

10

KU

11

KK

1

KK

2

KK

3

KK

4

KK

5

1 Pendidikan Agama 2 3 x x x 9

2 Pancasila 2 4 x x x x 8

3 Kewarganegaraan 2 3 x x x 9

4 Bahasa Indonesia 2 6 x x x x x x 6

5 Pendidikan Agama Islam 2 4 x x x x 10

6 Bahasa Inggris 3 6 x x x x x x 11

7 Kewirausahaan 3 9 x x x x x x x x x 14

8 Pendidikan Anti Korupsi 2 4 x x x x 10

9 Aswaja I 2 4 x x x x 11

10 Aswaja II 2 4 x x x x 11

11 KKN 3 12 x x x x x x x x x x x X 22

12 Pengantar Ilmu Peternakan 2 5 x x x x x 6

13 Biologi Umum 2 5 x x x x x 6

14 Kimia Dasar 2 5 x x x x x 6

15 Fisika Dasar 2 5 x x x x x 6

16 Ilmu Sosial Dasar 2 5 x x x x x 8

17

Pengantar Ilmu Ekonomi

Peternakan 2 5 x x

x x x 7

18

Dasar2 Manajemen

Peternakan 2 5 x x

x x x 7

19 Biokimia Umum 2 5 x x x x x 6

20

Perundang undangan dan

kebijakan peternakan 2 5 x x

x x x 11

21 Matematika 2 5 x x x x x 6

22 Sosiologi Pedesaan & Penyuluhan Peternakan 2 5 x x

x x x 11

Page 28: KURIKULUM PROGRAM STUDI PETERNAKAN

Kurikulum Fapet-UNISLA | KKNI level 6 28

23 Mikrobiologi 2 5 x x x x x 6

24 Dasar Ternak Perah 2 5 x x x x x 6

25 Dasar Fisiologi Ternak 2 6 x x x x x x 8

26 Statistik 2 6 x x x x x x 8

27 Ilmu Pakan Ternak Dasar 2 6 x x x x x x 9

28 Genetika Dasar 2 6 x x x x x x 11

29 Aneka Ternak 3 9 x x x x x x x x x 14

30 Dasar Ternak Unggas 2 5 x x x x x 6

31

Teknologi Informasi

Peternakan 3 7 x x x

x x x

x

14

32 Dasar Ternak Potong/Kerja 3 9 x x x x

x x x x x 13

33 Epidemiologi 2 6 x x

x x x x 9

34 Dasar Teknologi Hasil Ternak 3 10 x x x x x

x x x x x 12

35 Dasar Pemuliaan Ternak 2 6 x x

x x x x 9

36 Dasar Reproduksi Ternak 2 6 x x

x x x x 9

37 Ilmu Produksi Ternak Unggas 3 8 x x x x

x x x x 12

38 Ilmu Lingkungan Ternak 2 6 x x

x x x x 9

39 Metode Ilmiah 2 7 x x x x

x x x 10

40 Bahan Makanan Ternak 2 6 x x

x x x x 8

41 Pemuliaan Ternak 2 6 x x

x x x x 11

42 Teknologi Hasil Ternak 2 6 x x

x x x x 8

43 Ilmu Produksi Ternak perah 3 8 x x x x

x x x x 13

44 Ilmu Kesehatan Ternak 2 6 x x

x x x x 9

45

Ilmu Ekonomi Produksi

Ptrnkn 2 6 x x

x x x

x

10

46 Ilmu prod. Trnk potong/kerja 3 8 x x x x

x x x x 13

47 Manajemen Ternak Unggas 3 9 x x x x x x

x x x 14

48

Ilmu Pakan Ternak

Ruminansia 3 11 x x x x x x

x x x x x

15

49 Ilmu Kandungan 2 6 x x

x x x x 9

Page 29: KURIKULUM PROGRAM STUDI PETERNAKAN

Kurikulum Fapet-UNISLA | KKNI level 6 29

50 Rancangan Percobaan 2 9 x x x x

x x x x x 13

51 Metodologi Penelitian Ternak 3 11 x x x x x x

x x x x x 15

52 Manajemen Ternak Perah 3 9 x x x x x

x x x x 14

53 Embriologi 2 6 x x

x x x x 9

54

Manajemen Pemuliaan

Ternak 2 6 x x

x x x

x 11

55

Manajemen Pemasaran Hasil

Ternak 2 6 x x

x x x

x 11

56 Ilmu Usaha Peternakan 2 8 x x x x

x x x x 13

57

Manajemen Ternak Potong /

Kerja 3 9 x x x x x

x x x

x 14

58

Ilmu Pakan Ternak Non

Ruminansia 3 10 x x x x x

x x x x x

14

59 Inseminasi Buatan 2 7 x x x

x x x x 10

60 Praktek Kerja Lapang (PKL) 3 10 x x x x x

x x x x x 21

61 Seminar 2 7 x x x x

x x x 12

62 Skripsi 5 16 x x x x x x x x x x x

x x x x x 26

Page 30: KURIKULUM PROGRAM STUDI PETERNAKAN

Kurikulum Fapet-UNISLA | KKNI level 6 30

5. Menyusun Mata Kuliah dalam Struktur Kurikulum

SEMESTER Mata Kuliah SKS Total SKS

VIII Seminar 2 9

Skripsi 5

Aswaja II 2

VII Manajemen Pemuliaan Ternak 2 18

Manajemen Pemasaran Hasil Ternak 2

Ilmu Usaha Peternakan 2

Manajemen Ternak Potong / Kerja 3

Ilmu Pakan Ternak Non Ruminansia 3

Inseminasi Buatan 2

Ilmu Kesehatan Ternak 2

Aswaja I 2

VI Manajemen Ternak Unggas 3 21

Ilmu Pakan Ternak Ruminansia 3

Ilmu Kandungan 2

Rancangan Percobaan 2

Metodologi Penelitian Ternak 3

Manajemen Ternak Perah 3

Embriologi 2

Kuliah Kerja Nyata (KKN) 3

V Metode Ilmiah 2 19

Bahan Makanan Ternak 2

Pemuliaan Ternak 2

Teknologi Hasil Ternak 2

Ilmu Produksi Ternak perah 3

Ilmu Ekonomi Produksi Ptrnkn 2

Ilmu prod. Trnk potong/kerja 3

Praktek Kerja Lapang (PKL) 3

IV Dasar Ternak Potong/Kerja 3 20

Epidemiologi 2

Dasar Teknologi Hasil Ternak 3

Dasar Pemuliaan Ternak 2

Dasar Reproduksi Ternak 2

Ilmu Produksi Ternak Unggas 3

Ilmu Lingkungan Ternak 2

Kewirausahaan 3

III Dasar Ternak Perah 2 18

Dasar Fisiologi Ternak 2

Statistik 2

Ilmu Pakan Ternak Dasar 2

Genetika Dasar 2

Aneka Ternak 3

Dasar Ternak Unggas 2

Teknologi Informasi Peternakan 3

II Pengantar Ilmu Ekonomi Peternakan 2 20

Dasar2 Manajemen Peternakan 2

Biokimia Umum 2

Perundang undangan dan kebijakan peternakan

2

Matematika 2

Sosiologi Pedesaan & Penyuluhan

Peternakan 2

Mikrobiologi 2

Pendidikan Kewarganegaraan 2

Pendidikan Anti Korupsi 2

Pend. Agama Islam

2

Page 31: KURIKULUM PROGRAM STUDI PETERNAKAN

Kurikulum Fapet-UNISLA | KKNI level 6 31

I Pengantar Ilmu Peternakan 2 19

Biologi Umum 2

Kimia Dasar 2

Fisika Dasar 2

Pend. Agama 2

Bahasa Indonesia 2

Bahasa Inggris 3

Ilmu Sosial Dasar 2

Pend.Pancasila 2

TOTAL SKS 144

6. Ekivalensi Mata Kuliah

Tabel 4. Bentuk Rekonstruksi Mata Kuliah

No. Perihal Kurikulum Lama Kurikulum Baru Keterangan

1 Profil LULUSAN Wiraswasta

Pekerja

Wiraswasta

Pekerja ahli

Tenaga pendidik

2 Capaian

pembelajaran

Menghasilkan lulusan

yang ahi di bidang

peternakan berjiwa

entrepreneur berdasar iptek dan bertaqwa

Mampu menghasilkan lulusan yang

ahli di bidang Peternakan yang

berjiwa entrepreneur berbasis

sumberdaya lokal, Menguasai konsep teoritis dan praktik

peternakan, mampu

Mengaplikasikan & Memanfaatkan

IPTEKS serta Mampu Beradaptasi

dan Mengambil Keputusan Tepat

Berdasarkan Analisa Informasi & Data secara Mandiri & Kelompok

berlandaskan nilai ketaqwaan

Islami berdasar Aqidah Ahlusunnah

wal Jama’ah An Nahdliyah

1 Perubahan

nama MK

UUPA/UU Peternakan

dan Keswan/ Kesmavet

Perundang undangan dan

kebijakan peternakan

MK di semester 2

2 Penambahan

SKS

MK aneka ternak 2 sks

teori

MK aneka ternak 2 sks teori dan 1

sks praktikum (total 3 sks)

MK di semester 3

3 Perubahan

nama MK dan

penempatan

semester

Ilmu Komputer,

awalnya MK semester

VII

Teknologi Informasi Peternakan semester III

MK ini perlu

disampaikan pada

awal masa studi

untuk mempermudah

penggunaan aplikasi

yang berhubungan dengan peternakan

4 Pemindahan pendistribuasian

MK dan perubahan

SKS

Kewirausahaan

awalnya MK pada smester VII dengan

bobot sks 2 sks teori

saja

Kewirausahaan MK pada semester

IV dengan bobot SKS 3 (2 sks teori dan 1 sks praktikum)

MK ini perlu diberikan

pada semester 4 dan perlu ditambah sks

praktikum untuk

meningkatkan jiwa

kewirausahaan

peserta didik

5 Pemindahan pendistribuasian

MK

MK pend Pancasila Awalnya merupakan MK semester 2

dipindah menjadi MK semester 1

Jumlah SKS MK di

smt 2 terlalu padat

Page 32: KURIKULUM PROGRAM STUDI PETERNAKAN

Kurikulum Fapet-UNISLA | KKNI level 6 32

7. Mata Kuliah per-semester

SEMESTER I

NO KODE MK MATA KULIAH SKS TM PRAK KET. KETERANGAN

1 MKK011209 Pengantar Ilmu

Peternakan 2 2 0 Wajib

2 MKK011200 Biologi Umum 3 2 1 Wajib Pengurangan SKS

3 MKK011201 Kimia Dasar 3 2 1 Wajib Pengurangan SKS

4 MKK011202 Fisika Dasar 3 2 1 Wajib Pengurangan SKS

5 MPK011100

Pend. Agama 2 2 0 Wajib Perubahan nama MK dan penambahan SKS

6 MKK011205 Bahasa Indonesia 2 2 0 Wajib

7 MKK011204 Bahasa Inggris 2 2 0 Wajib

8 MKK011222 Ilmu Sosial Dasar 2 2 0 Wajib

9 MPK011106

Pend.Pancasila 2 2 0 Wajib MK smt 2 dipindah ke smt 1

JUMLAH SKS 21 18 3

SEMESTER II

NO KODE MK MATA KULIAH SKS TM PRAK KET. KETERANGAN

1 MKK011207 Pengantar Ilmu

Ekonomi Peternakan 2 2 0 Wajib

2 MKK011206 Dasar2 Manajemen

Peternakan 2 2 0 Wajib

3 MKK011217 Biokimia Umum 3 2 1 Wajib Pengurangan SKS

4

MKK011223

Perundang undangan

dan kebijakan peternakan

2 2 0 Wajib

Perubahan nama MK, sebelumnya MK UUPA/ UU. Peternakan dan keswan

5 MKK011203 Matematika 2 2 0 Wajib Pengurangan SKS

6 MPB011406

Sosiologi Pedesaan &

Penyuluhan

Peternakan

2 2 0 Wajib

7 MKB011316 Mikrobiologi 3 2 1 Wajib Penambahan SKS

8 MPK011107 Pendidikan

Kewarganegaraan 2 2 0 Wajib

9 MPK011111 Pendidikan Anti Korupsi

2 2 0 Wajib Penambahan SKS

10 MPK011101

Pend. Agama Islam 2 2 0 Wajib Perubahan nama MK dan penambahan SKS

JUMLAH SKS 22 20 2

Page 33: KURIKULUM PROGRAM STUDI PETERNAKAN

Kurikulum Fapet-UNISLA | KKNI level 6 33

SEMESTER III

NO KODE MK MATA KULIAH SKS TM

KET. KETERANGAN PRAK

1 MKK011210 Dasar Ternak Perah 2 1 1 Wajib Pengurangan SKS

2 MKK011219 Dasar Fisiologi

Ternak 2 1 1 Wajib Pengurangan SKS

3 MKK011208 Statistik 2 1 1 Wajib Pengurangan SKS

4 MKB011301 Ilmu Pakan Ternak

Dasar 2 2 0 Wajib

5 MKK011218 Genetika Dasar 2 2 0 Wajib

6 MKB011300 Aneka Ternak 3 2 1 Wajib Penambahan SKS

7 MKK011212 Dasar Ternak

Unggas 2 1 1 Wajib Pengurangan SKS

8 MPB011405

Kewirausahaan 3 2 1 Wajib MK pindahan dari smt VII, penambahan SKS

JUMLAH SKS 18 12 6

SEMESTER IV

NO KODE MK MATA KULIAH SKS TM PRAK KET. KETERANGAN

1 MKK011211 Dasar Ternak

Potong/Kerja 2 1 1 Wajib Pengurangan SKS

2 MKK011224 Epidemiologi 2 2 0 Wajib

3 MKK011213 Dasar Teknologi Hasil

Ternak 2 1 1 Wajib Pengurangan SKS

4 MKK011220 Dasar Pemuliaan

Ternak 2 2 0 Wajib

5 MKK011214 Dasar Reproduksi Ternak

2 2 0 Wajib

6 MKB011305 Ilmu Produksi Ternak

Unggas 3 2 1 Wajib

7 MKB011302 Ilmu Lingkungan

Ternak 2 2 0 Wajib

8

MKK011216

Teknologi Informasi

Peternakan 2 1 1 Wajib

MK baru: perubahan nama MK dari MK ilmu komputer semester 7 dipindah ke smt 3

JUMLAH SKS 17 13 4

Page 34: KURIKULUM PROGRAM STUDI PETERNAKAN

Kurikulum Fapet-UNISLA | KKNI level 6 34

SEMESTER V

NO KODE MK MATA KULIAH SKS TM PRAK KET. KETERANGAN

1 MKK011221 Metode Ilmiah 2 2 0 Wajib

2 MKB011314 Bahan Makanan Ternak 2 1 1 Wajib

3 MKB011309 Pemuliaan Ternak 2 2 0 Wajib

4 MKB011311 Teknologi Hasil Ternak 3 2 1 Wajib

5 MKB011303 Ilmu Produksi Ternak perah 3 2 1 Wajib

6 MPB011400 Ilmu Ekonomi Produksi

Ptrnkn 2 2 0 Wajib

7 MPB011403 Ilmu Kesehatan Ternak 2 1 1 Wajib

minat*

8 MKB011304 Ilmu prod. Trnk potong/kerja 3 2 1 Wajib

9 MBB011501

Praktek Kerja Lapang (PKL) 3 0 3 Wajib MK pindahan dari smt VII

JUMLAH SKS 22 14 8

SEMESTER VI

NO KODE MK MATA KULIAH SKS TM PRAK KET. KETERANGAN

1 MKB011308 Manajemen Ternak Unggas 3 2 1 Wajib

2 MKB011312 Ilmu Pakan Ternak

Ruminansia 3 2 1 Wajib

3 MPB011408 Ilmu Kandungan 3 2 1 Wajib

minat* Penambahan SKS

4 MKK011215 Rancangan Percobaan 2 2 0 Wajib

5 MPB011407 Metode Penelitian Ternak 2 1 1 Wajib Pengurangan SKS

6 MKB011306 Manajemen Ternak Perah 3 2 1 Wajib

7 MKB011315 Embriologi 2 2 0 Wajib

minat*

8 MBB011500 Kuliah Kerja Nyata (KKN) 3 0 3 Wajib Pengurangan SKS

JUMLAH SKS 21 13 8

Page 35: KURIKULUM PROGRAM STUDI PETERNAKAN

Kurikulum Fapet-UNISLA | KKNI level 6 35

SEMESTER VII

NO KODE MK MATA KULIAH SKS TM PRAK KET. KETERANGAN

1 MKB011310 Manajemen Pemuliaan

Ternak 2 2 0 Wajib

2 MPB011401 Manajemen Pemasaran

Hasil Ternak 2 2 0

Wajib

minat****

3 MPB011404 Ilmu Usaha Peternakan 2 2 0 Wajib

4 MKB011307 Manajemen Ternak

Potong / Kerja 3 2 1 Wajib

5 MKB011313 Ilmu Pakan Ternak Non Ruminansia

3 2 1 Wajib

6 MPB011402 Inseminasi Buatan 3 2 1 Wajib Penambahan SKS

7 MBB011502

Seminar dan Publikasi

Ilmiah 2 1 1 Wajib

MK pindahan dari smt 8

8 Aswaja I 2 2 0 Wajib MK baru

JUMLAH

SKS 19 15 4

SEMESTER VIII

NO KODE MK MATA KULIAH SKS TM PRAK KET. KETERANGAN

1 MBB011503 Skripsi 5 0 5 Wajib Penambahan SKS

2 Aswaja II 2 2 0 Wajib MK baru

JUMLAH SKS 7 2 5 Wajib

JUMLAH SKS yang wajib ditempuh 147 107 40

KETERANGAN

MKW : Mata Kuliah Wajib * : minat produksi ternak

MKP : Mata Kuliah Program Studi ** : minat nutrisi makanan ternak

MKM : Mata Kuliah Minat *** : minat sosial & ekonomi ptrnkn

**** : minat Tek.Hsl.Trnk

Page 36: KURIKULUM PROGRAM STUDI PETERNAKAN

Kurikulum Fapet-UNISLA | KKNI level 6 36

8. Dosen

No

Bidang keahlian Nama Dosen Tetap NIDN** No. HP Tgl Lahir

Jabatan Akademik

Gelar Akademik

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1

Pemuliaan dan Produksi Ternak Wardoyo 0717085801 081357250803

17 Agustus 1958

Asisten ahli Ir., MMA

2

Bioteknologi Hasil Ternak Edy Susanto 0707108102 085746029216

07 Oktober 1981 Lektor

Dr. S.Pt, M.P

3

Sosial dan Agribisnis Peternakan

Arif Arya Hertanto 0707036302 081331677200 07 Maret1963 - Ir., M.MA

4

Sosial dan Agribisnis Peternakan Mufid Dahlan 0726127102 081332451321

26 Desember 1971 Lektor

S.Pt, M.MA

5

Kesehatan Ternak

Muridi Qomaruddin 0726045601 081803054979 26 April1956 - Drh., MM

6

Pemuliaan dan Produksi Ternak

Ratna Kumala Dewi 0711118202 081230933680

11 Nopember 1982 -

S.Pt, MMG, M.Eng

7

Sosial dan Agribisnis Peternakan Nuril Badriyah 0720126501 08883030355

20 Desember 1965 Lektor Ir., MM

8

Teknologi pakan

Dyanovita Alkurnia 0714118805 085755523443

14 November 1988

Asisten Ahli

S.Pt., M.Agr

9

Kesehatan Ternak Qabillah Cita 0723019202 085648998811

23 Januari 1992 - Drh, MSi

10

Pemuliaan dan Produksi Ternak Wahyuni 0730048604 085730080599 30 April 1989 -

S.Pt, M.Si

** NIDN : Nomer Induk Dosen Nasional

No

Nama Dosen Tetap NIDN** No. HP Tgl Lahir

Jabatan Akademik

Gelar Akademik

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1

Kesehatan Ternak

Dyah Wahyuning Aspriati - 081554756795 - - Drh, S.Pt

2 Ilmu Dasar Eniswatin - 082244220324 - - S.Pd

3

Pemuliaan dan Produksi Ternak Fathul Amin - 085852062381 - - S.Pt

4

Pemuliaan dan Produksi Ternak Edi Sutanto - 085606335206 - - S.Pt

Page 37: KURIKULUM PROGRAM STUDI PETERNAKAN

Kurikulum Fapet-UNISLA | KKNI level 6 37

9. RPS

Untuk format RPS, menunggu rapat berikutnya.

VII. PENUTUP

Buku kurikulum PS Peternakan UNISLA disusun sebagai luaran dari tinjauan kurikulum tahun 2019 dengan menerapkan KPT. Sebagai penutup, disajikan kebijakan akademik FAPET

UNISLA sebagai berikut :

1. Proporsi jumlah sks kuliah & praktikum

Kuliah : 60 – 70%

Praktikum : 30 – 40%

2. Prasyarat kurikulum :

MK berjenjang Magang setiap liburan akhir semester 1,2,3,4

Program kompetensi PS minimal 1 kali

3. Penyusunan & sistem perencanaan pembelajaran menggunakan RPS (Rencana

Pembelajaran Semester)

RPS wajib disusun oleh dosen pengampu Mata Kuliah

RPS disetorkan dan didokumentasikan oleh KPS

4. Metode pembelajaran yang dipilih Berprinsip SCL (Student Centered Learning)

5. Pelaksanaan magang & program kompetensi PS Harus ada supervisi magang & program kompetensi serta assesment dari instansi

magang

Harus ada sertifikasi

Program kompetensi diinisiasi melibatkan stakeholder

6. Sistem & metode evaluasi pembelajaran yang dipilih

Metode angket PBM

Merekomendasi BAAK untuk menerbitkan rapor dosen

7. Waktu evaluasi implementasi kurikulum : Tiap semester dan Output dari evaluasi implementasi kurikulum adalah RTP

8. Waktu tinjauan & evaluasi kebijakan akademik FAPET UNISLA : Tiap tahun