kuliah 13 - masalah dan isu pertanian di malaysia

Upload: fieqah-pauzi

Post on 20-Jul-2015

321 views

Category:

Documents


14 download

TRANSCRIPT

ISU DAN MASALAH PERTANIAN DI MALAYSIA

sambal Nasi

Telur

Ikan Bilis Kacang Timun

HASIL PERTANIAN

ISU DAN MASALAH PERTANIAN DI MALAYSIAPertanian di Malaysia sentiasa terdedah kepada isu-isu yang blh mempengaruhi perkembangannya. Isu-isu ini blh berpunca drpd perubahan dasar kerajaan, perubahan sosio-ekonomi penduduk desa, perkembangan teknologi baru atau keadaan ekonomi dunia yang menyebabkan perubahan ke atas permintaan hasil pertanian.

Isu-isu yang dihadapi oleh sektor pertanian: 1. Produktiviti 2. Kestabilan harga 3. Penyebaran dan pengamalan teknologi baru 4. Pendidikan dan latihan 5. Penghijrahan penduduk 6. Pencemaran alam sekitar 7. Kekurangan buruh

1. PRODUKTIVITIIalah kecekapan menggunakan input-input pengeluaran utk mengeluarkan hasil yang paling maksimum. Antara yang menjadi kekangan dlm usaha meningkatkan sektor pertanian di Malaysia: i. Sektor pertanian tidak diusahakan dgn cekap. ii. Daya pengeluaran yang rendah iii. Saiz ladang yang terlalu kecil iv. Kurang penggunaan teknologi yang berkesan v. Perubahan cuaca dan iklim.

Langkah untuk mengatasi kekangan di dalam produktiviti: i. Ladang kelompok ii. Perladangan campuran iii. Penggunaan teknologi

Melalui sistem hidroponik, penanaman sayuran dan penternakan ikan dapat disepadukan melalui sistem piskiponik.

Ternakan ikan air tawar mengeluarkan bahan buangan organik yang diperlukan oleh sayuran. Hubungan sinergisme ini perlu dieksploitasi dalam pertanian lestari.

Penanaman sawi dan salad digabungkan dengan penternakan ikan tilapia merah melalui kaedah piskiponik

Ihsan Muhammad Abdullah, Fakulti Pertanian, UPM.

2. KETIDAKSTABILAN HARGADisebabkan oleh: i. Kos pengeluaran ii. Bekalan yang berlebihan Langkah mengatasinya: a. Memproses hasil tanaman. b. Agensi kerajaan membeli hasil berlebihan. c. Menghapuskan penggunaan orang tengah. d. Memperkenalkan harga minimum terjamin. e. Mencari bahan alternatif tempatan untuk makanan ternakan.

-

3. PENYEBARAN DAN PENGAMALAN TEKNOLOGI BARUPeranan agensi kerajaan dalam penyebaran teknologi kepada para petani: i. Pertanian Persekitaran Terkawal ii. Penanaman sayur-sayuran secara hidroponik. iii. Amalan teknologi tabur terus benih padi dan jentuai yg menjimatkan sumber manusia. iv. Mengamalkan pengurusan perosak bersepadu. v. Nelayan laut boleh menggunakan fish finder dan alat-alat pengesan melalui satelit. vi. Penanaman sayur-sayuran menggunakan kaedah fertigasi.

4. PENDIDIKAN DAN LATIHANPendidikan dan latihan penting dalam menghasilkan sumber tenaga manusia yang akan terlibat secara langsung atau tidak langsung dalam perkembangan perusahaan pertanian. Kementerian Pertanian bersama agensi dan jabatan di bawahnya telah menyusun dan menjalankan program spt latihan dan bimbingan, penyelidikan dan pengembangan dlm teknologi makanan dan industri hiliran berasaskan pertanian.

5. PENGHIJRAHAN PENDUDUK Dipengaruhi oleh 2 faktor iaitu faktor sosial dan ekonomi. Langkah untuk mengatasi:a. Membawa industri yang lazimnya dijalankan di kawasan bandar ke desa-desa. b. Menggalakkan lebih ramai belia yang berkelulusan dan terlatih dlm bidang pertanian masuk ke desa untuk mengusahakan kawasan pertanian secara profesional dan komersil.

6. PENCEMARAN ALAM SEKITAR Salah satu faktor ialah penggunaan racun perosak. Langkah-langkah untuk mengurangkan penggunaan racun perosak: i. Penggunaan rumah jaring kalis serangga. ii. Mengamalkan kawalan serangga secara bersepadu. iii. Menggunakan kawalan biologi. iv. Menanam tanaman secara organik.

7. KEKURANGAN BURUH Akibat daripada penghijrahan ke bandar. Langkah-langkah mengatasi kekurangan buruh: i. Penggunaan teknologi baru ii. Penggunaan mekanisasi ladang iii. Aplikasi penggunaan bioteknologi iv. Pertanian lestari

RINGKASAN STRATEGI MENANGANI MASALAH PERTANIAN:Mentransformasikan perusahaan pertanian secara kecil-kecilan kepada perusahaan yang lebih bersifat komersil, (ii) Mempastikan bekalan makanan yang mencukupi, berkualiti, selamat dimakan dan berkhasiat dengan harga yang berpatutan, (iii) Mengurangkan kebergantungan sepenuhnya kepada tenaga buruh dalam sektor pertanian.(i)

Samb.(iv) Meningkatkan daya saing sektor pertanian negara, (v) Mengukuhkan pembangunan industri pertanian dan meningkatkan pelaburan pihak swasta, (vi) Mempastikan pembangunan sektor pertanian secara lestari

Sekian