KEK KUKUS COKLAT LEMBAB.MUDAH DAN MENJADI.Bahan A1 cawan serbuk koko (tak kisah jenama apa pun )1 cawan gula pasir1 cawan susu cair1 cawan minyak masak1/2 cawan susu pekatBahan B1 1/2 cawan tepung gandum1 sudu teh soda bikarbonat1 sudu teh baking powderBahan C1 sudu teh esen vanilla3 biji telur (suhu bilik)Cara membuatnya:1. Ayak semua Bahan B dan ketepikan seketika.2. Masukkan semua bahan A kedalam periuk, dan kacau hingga sebati dengan menggunakan api yang kecil dan sejukkan.3. Pecahkan telur kedalam mangkuk besar dan pukul hingga kembang. Tuang bahan A tadi bersama esen vanilla ke dalam telur tadi sambil di kacau hingga sebati.4. Masukkan tepung yang diayak bersama baking powder dan soda bikarbonat (Bahan B) dan kacau lagi hingga sebati selama 5 minit.5. Tuang adunan dalam loyang dan ikat dengan beg plastik. Boleh juga pakai aluminium foil. Pastikan wap air tak boleh masuk dalam adunan.6. Kukus selama 1 jam 10 minit dengan api yang sederhana. (pastikan air kukusan telah mendidih terlebih dahulu). Jangan buka penutup kukus sampai cukup masa.7. Angkat dan tunggu kek sejuk dahulu sebelum di potong.