Download - Ceramah EM
-
Oleh:
SHALLEHUDDIN B. ABDUL TAIB
Pusat Pengembangan Akukultur
Perlok, Jerantut, Pahang
-
Diasaskan oleh Prof Dr Teruo Higa dari
Universiti Ryukus, Okinawa, Jepun
Pakar bidang Hortikultur
Menyedari byk bahan kimia digunakan dalam
tanaman, boleh merosakan manusia dan alam
sekitar
Hasilkan campuran Microrganisma Berfaedah
utk tingkatkan produk dari sistem organik
-
PENGURUSAN TANAH
MAKANAN BERKHASIAT
KEHIDUPAN SIHAT
PERSEKITARAN BERSIH
SELAMATKAN DUNIA
-
Baja Kepada Tanah
Kawalan Serangga &
Penyakit
Bahan-Bahan Organik
Pertumbuhan
sihat
-
Bakteria
Asid Laktik
Yis atau
Ragi
Bakteria
Fototropik
-
Mengeluarkan asid laktik sebagai pendinding atau
Penghalang mikrob yang merbahaya datang
-
Mengeluarkan horman dan enzim yang bertindak
Sebagai bahan bioaktif untuk meningkatkan
Pengaktifan sel dan akar
-
Menguraikan gas yang merbahaya spt ammonia dan
Hidrogen sulfide kpd gas-gas yang tidak berbau
Bau
Busuk
Ammonia
Hydrogen Sulfide
Tidak
Berbau
Bakteria
Fototropik
-
PENGGABUNGAN INI MENGHASILKAN
EM (EFFECTIVE MICROORGANISMA)
Bakteria Asid Laktik + Bakteria Fototropik + Yis
-
Cecair berwarna kuning coklat
dengan bau masam manis
Nilai bacaan pH 3.5
Diperbuat daripada bahan-bahan
organik tempatan
Selamat pada manusia
-
Pelbagai Jenis EM1 yang terdapat di pasaran
-
Pelbagai Jenis EM1 yang terdapat di pasaran
-
EM-1 yang terdapat di Malaysia
-
Seperti sedang tidur
-
Akuakultur 1. Perlindungan untuk
ikan & tumbesaran
yang sihat
2. Rawatan lumpur
3. Rawatan air ternakan
Pertanian
1. Perlindungan untuk
tumbuhan &
pertumbuhan yang sihat
2. Meningkatkan kesuburan
tanah
Haiwan Ternakan
1. Perlindungan untuk
haiwan dan tumbesaran
yang sihat
2. Pengurusan bau yang
tidak menyenangkan
Persekitaran
1. Pengurusan bahan
buangan
2. Rawatan air buangan
3. Rawatan sisa buangan
dapur
4. Menjernihkan air
5. Sanitasi rumah
-
Sebagai bahan asas
utk rawatan air dan
pembuatan baja
organik
-
Mengawal ammonia & hidrogen sulfid
Menstabilkan pH air ternakan
Membantu pencernaan sistem
penghadaman ikan
Daya tahan penyakit
Tekstur daging kenyal & tak berbau
Cepat membesar
Sebagai baja pertanian
Mesra alam
-
EM 1
Gula merah @ molasses
Air bersih
-
Tong plastik (kedap udara)
Corong
Jug plastik
Bikar (sukatan)
Penimbang
baldi
-
Tidak sesuai jika:
- Kontena menyimpan minyak
- Kontena menyimpan bahan kimia
- Kontena yang kotor
- Kontena keluli / besi
- Kontena kaca
-
EM 1 : 1 liter
Gula Merah : 1 kg
ATAU
Molasses : 1 liter
Air bersih : 18 liter
-
Campurkan semua bahan
Lakukan pemeraman 5 10 hari
Masukkan campuran dlm tong plastik
Larutan tlh aktif bila pH 4 kebawah
Wujud kulat dipermukaan larutan
Berbau masam-masam manis
Pastikan penutup dibuka setiap hari utk
keluarkan gas
-
Kadar kecairan 1 : 500 1000
Kadar guna untuk tangki : 1
liter/1 tan air
Kadar guna pada kolam : 100
liter/ 0.1 ha
-
+ + = 1 lt EM 1 kg gula merah 18 lt air
Proses
pemeraman
selama 5-10 hari
( 20 liter EMAS 1 )
+ 1 kg gula merah 18 lt air
Proses pemeraman
selama 5-10 hari
( 20 liter EMAS 2 )
= 1 liter
EMAS 1
-
EM 1 ( lt ) Molasses ( lt ) Air Bersih ( lt ) Jum.Emas 1 ( lt )
0.1 0.1 1.8 2
0.2 0.2 3.6 4
0.3 0.3 5.4 6
0.4 0.4 7.2 8
0.5 0.5 9.0 10
0.6 0.6 10.8 12
0.7 0.7 12.6 14
0.8 0.8 14.4 16
0.9 0.9 16.2 18
1 1 18.0 20
-
EMAS 1 ( lt ) Molasses ( lt ) Air Bersih ( lt ) Jum.Emas 2 ( lt )
2 2 36.0 40
4 4 72.0 80
6 6 108.0 120
8 8 144.0 160
10 10 180.0 200
12 12 216.0 240
14 14 252.0 280
16 16 288.0 320
18 18 324.0 360
20 20 360.0 400
-
Semburan EMAS di dasar dan sekeliling kolam
-
Kerja-kerja memasukkan emas ke dalam kolam
-
Penapaian bahan
organik dengan EM
-
Sebagai baja:
1. Utk kolam, pembentukan
plankton
2. Utk tumbuhan, tumbesaran &
perlindungan
-
Jenis Anaerobik
- Kedap udara
Jenis Aerobik
- Tidak kedap udara
-
Penyodok
Penimbang
Baldi
Bikar (sukatan)
Guni jut/ Kain Terpakai
-
Tumbuhan:
Dedak padi, dedak jagung, sekam
padi, hampas kacang, habuk papan
Binatang:
Tepung ikan, tinja binatang
Bahan Lain:
Sisa makanan @ sayuran
-
EMAS : 5% drp berat dedak & tinja
Gula Merah @ : 5% drp berat dedak & tinja
Molasses
Dedak Padi :10 kg
Tinja Ayam :30 kg
Air Bersih :30 40%
-
EMAS : 2 liter
Gula Merah : 2 kg
ATAU
Molasses : 2 liter
Dedak Padi : 10 kg
Tinja Ayam : 30 kg
Air Bersih : 30 40%
-
EMAS + molasses dan gaulkan
Dedak padi + tinja dan gaulkan
Gaulkan kesemua bahan
Pastikan kelembapan 30 40%
Ratakan bahan yang digaul
Tutup bahan dengan guni jut / kain
Gaul semula kalau suhu >50C
>2 minggu boleh guna bila suhu turun
-
Bahan perlu ditutup
Tanpa hujan
Tanpa cahaya matahari secara
langsung
-
Bokashi ditabur di dasar dan sekeliling kolam
-
Mencampurkan makanan ternakan dengan EMAS
Ia sesuai digunakan kepada ternakan akuakultur dan haiwan ternakan
Merangsang tumbesaran yang lebih sihat kepada ternakan
-
Makanan Rumusan Larutan EMAS
Sediakan sekurang-kurangnya 2 jam sebelum diberi kepada ternakan Kadar campuran adalah 5% EMAS kepada makanan ikan (pelet)
-
Penapaian bahan
organik dengan EM
-
Sebagai : 1. Utk kolam, kurangkan lumpur 2. Merawat dasar kolam 3. Bantu elakkan ikan dijangkiti
penyakit 4. Sebagai baja pada kolam dan
tanaman 5. Utk tumbuhan, tumbesaran &
perlindungan 6. Rawatan saliran/pengairan
tercemar
-
Besen
Penimbang
Jug plastik (bersukatan)
Guni jut/ Kain Terpakai
-
EMAS
Tanah
Dedak Padi
-
EMAS : 1.5 - 3 liter
Tanah : 10 kg
Dedak Padi : 1kg
-
Campurkan kesemua bahan
Gaulkan semua bahan sehingga sebati
Bentukkan bahan tersebut
Timbang setiap biji 300 400 gram
Susun bahan yg telah dibentuk dan tutup dengan guni jut (pemeraman)
Tutup bahan dengan guni jut / kain
7 hari bahan mula berkulat
Boleh guna setelah bahan telah keras
Kadar guna 2 3 biji/m2
-
Bahan perlu ditutup
Tanpa hujan
Tanpa cahaya matahari secara
langsung
-
Pertumbuhan kulat
putih menunjukkan
bebola lumpur
sudah boleh
digunakan
-
Sungai Melaka
Pantai Pulau
Pinang
-
K A J I A N K E S
TERNAKAN IKAN SIAKAP
DALAM KOLAM
Oleh PPK Johor Baharu Selatan
-
SEBELUM RAWATAN
KELEMAHAN KUALITI IKAN
Bau hanyir
yang kuat
Harga yang
rendah (RM
6.00- RM 8.00)
Berbau
lumpur
Berwarna
Hitam &
tidak
berkilat
Rasa
lumpur
yang kuat
Permintaan
Rendah
-
SELEPAS RAWATAN KELEBIHAN KUALITI IKAN
Berdasarkan uji kaji kami, banyak kebaikan ke atas kualiti ikan setelah rawatan ikan dalam kolam tanah ini menggunakan EM, yang di antaranya :
Kurang
bau
Hanyir
Sebelum
RM8/kg
Selepas
RM13/kg
Tiada
bau
lumpur
Bentuk lebih
bulat &
gemuk
Warna
bersih,putih,
hijau &
kekuningan
Rasa isi
lebih pejal
& manis
Permintaan
tinggi
Isi berurat &
daging ikan
cantik