daftar isi - nadyaafina.files.wordpress.com … · web viewikan ini hidup di dasar,...

LAPORAN PRAKTIKUM

BIOLOGI PERIKANAN

Disusun Oleh:Kelompok 4

Shift : 1 (satu)

Rombongan : 1 (satu)

Asisten : Rima Fitriyani

KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGIFAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN

UNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMANPURWOKERTO

2014

DAFTAR ISIDAFTAR ISI............................................................................................................................................ i

ACARA I.................................................................................................................................................6

I. PENDAHULUAN...........................................................................................................................7

1.1 Latar Belakang...............................................................................................................................7

1.2. Tujuan...........................................................................................................................................8

II. TINJAUAN PUSTAKA..................................................................................................................9

III. MATERI DAN METODE.........................................................................................................12

3.1.Materi...........................................................................................................................................12

3.2.Metode.........................................................................................................................................12

3.3 Waktu dan Tempat.......................................................................................................................13

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN.................................................................................................14

4.1. Hasil............................................................................................................................................14

4.2. Pembahasan................................................................................................................................14

V. KESIMPULAN DAN SARAN.....................................................................................................16

5.1. Kesimpulan.................................................................................................................................16

5.2. Saran...........................................................................................................................................16

DAFTAR PUSTAKA............................................................................................................................17

ACARA II..............................................................................................................................................18

I. PENDAHULUAN.........................................................................................................................19

1.1. Latar belakang.............................................................................................................................19

1.2. Tujuan.........................................................................................................................................20

II. TINJAUAN PUSTAKA....................................................................................................................21


3.1. Materi..........................................................................................................................................24

3.2. Metode........................................................................................................................................24

3.3 Waktu dan tempat..................................................................................................................24


4.1 Hasil.............................................................................................................................................25

4.2 Pembahasan.................................................................................................................................25

V. KESIMPULAN DAN SARAN.................................................................................................28

5.1. Kesimpulan............................................................................................................................28

5.2. Saran......................................................................................................................................28

DAFTAR PUSTAKA............................................................................................................................29

ACARA III............................................................................................................................................30

i

I. PENDAHULUAN..............................................................................................................................31

1.1 Latar Belakang.............................................................................................................................31

1.2 Tujuan..........................................................................................................................................32

II. TINJAUAN PUSTAKA....................................................................................................................33

III. MATERI DAN METODE...............................................................................................................36

3.1. Materi.....................................................................................................................................36

3.2. Metode...................................................................................................................................36

3.3 Waktu dan tempat..................................................................................................................36

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN.......................................................................................................37

4.1. Hasil.......................................................................................................................................37

4.2. Pembahasan...........................................................................................................................38

V. KESIMPULAN DAN SARAN...................................................................................................41

5.1. Kesimpulan.................................................................................................................................41

5.2. Saran...........................................................................................................................................41

DAFTAR PUSTAKA............................................................................................................................42

ACARA IV............................................................................................................................................43

I. PENDAHULUAN..............................................................................................................................44

1.1 Latar Belakang.............................................................................................................................44

1.2 Tujuan..........................................................................................................................................45

II. TINJAUAN PUSTAKA................................................................................................................46


3.1 Materi...........................................................................................................................................50

3. 2 Metode........................................................................................................................................50

3.3 Waktu dan Tempat.......................................................................................................................51


4.1 Hasil.............................................................................................................................................52

4.2 Pembahasan.................................................................................................................................53

V. KESIMPULAN DAN SARAN.....................................................................................................57

5.1 Kesimpulan............................................................................................................................57

5.2 Saran......................................................................................................................................57

DAFTAR PUSTAKA............................................................................................................................58

ACARA V..............................................................................................................................................60

I. PENDAHULUAN.............................................................................................................................61

1.1 Latar Belakang.............................................................................................................................61

1.2 Tujuan.........................................................................................................................................62

II. TINJAUAN PUSTAKA...................................................................................................................63ii


3.1. Materi..........................................................................................................................................68

3.2. Metode........................................................................................................................................68

3.3. Waktu dan Tempat......................................................................................................................69

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN......................................................................................................70

4.1 Hasil.............................................................................................................................................70

4.2. Pembahasan................................................................................................................................70

V. KESIMPULAN DAN SARAN.........................................................................................................78

5.1. Kesimpulan.................................................................................................................................78

5.2. Saran...........................................................................................................................................78

DAFTAR PUSTAKA............................................................................................................................79

ACARA VI............................................................................................................................................81

I. PENDAHULUAN.........................................................................................................................82

1.1. Latar Belakang.......................................................................................................................82

1.2. Tujuan....................................................................................................................................83

II. TINJAUAN PUSTAKA................................................................................................................84


3.1 Materi...........................................................................................................................................88

3.2 Metode.........................................................................................................................................88

3.3 Waktu dan Tempat.......................................................................................................................89

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN.......................................................................................................90

4.1 Hasil.............................................................................................................................................90

4.2 Pembahasan.................................................................................................................................91

V. KESIMPULAN DAN SARAN.........................................................................................................96

5.1 Kesimpulan...............................................................................................................................96

5.2 Saran..........................................................................................................................................96

DAFTAR PUSTAKA............................................................................................................................97

LAMPIRAN...........................................................................................................................................98

ACARA I...........................................................................................................................................98

ACARA II........................................................................................................................................106

ACARA III......................................................................................................................................108

ACARA IV......................................................................................................................................111

ACARA V........................................................................................................................................114

ACARA VI......................................................................................................................................118

ACARA VII.........................................................................................................................................121

I. PENDAHULUAN...........................................................................................................................122iii

1.1. Latar Belakang..........................................................................................................................122

1.2. Tujuan.......................................................................................................................................123

II. TINJAUAN PUSTAKA.................................................................................................................124

III. MATERI DAN METODE............................................................................................................127

3.1.Materi.........................................................................................................................................127

3.2. Metode......................................................................................................................................127

3.3. Waktu dan Tempat....................................................................................................................127

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN....................................................................................................128

4.1 Hasil...........................................................................................................................................128

4.2 Pembahasan...............................................................................................................................128

V. KESIMPULAN DAN SARAN.......................................................................................................131

5.1. Kesimpulan...............................................................................................................................131

5.2. Saran.........................................................................................................................................131

DAFTAR PUSTAKA..........................................................................................................................132

LAMPIRAN.........................................................................................................................................134

iv

ACARA IPERTUMBUHAN


Ryanta Putra Pratama H1G013003Reni Widiati H1G013028Gresta Inka Pramuning H1G013046Putri Dhika Basani H1H013007Mutoifah H1H013018Gigih Laksono H1H013041Rara Ayu Rengganis H1K013007Dede Kiki Baehaki H1K013032Afina Nadya Zahara H1K013040

KEMENTRIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI

UNIVERSITAS JENDRAL SOEDIRMAN

FAKULTAS PERIKANAN DAN KELAUTAN

PURWOKERTO

2014

I. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Pertumbuhan dapat didefenisikan sebagai perubahan ukuran panjang, berat dan

volume dalam jangka waktu tertentu. Pertumbuhan ikan biasanya ditunjukkan dari penam-

bahan panjang dan berat yang biasanya bertujuan untuk mengetahui pola pertumbuhan atau

tampilan ikan di alam. Pola pertumbuhan dalam pengelolaan sumberdaya perikanan sangat

bermanfaat dalam penentuan selektivitas alat tangkap agar ikan-ikan yang tertangkap hanya

yang berukuran layak tangkap. Dalam hubungannya dengan pertumbuhan, analisa hubungan

panjang-berat di-maksudkan untuk mengukur variasi berat harapan untuk panjang tertentu

dari ikan secara individual atau kelompok individu sebagai suatu petunjuk tentang

kegemukan, kesehatan, perkembangan gonad dan sebagainya. Tampilan pertum-buhan

diperoleh berdasarkan nilai ‖b‖ yang merupakan slope regresi antara logaritma hubungan

panjang dan berat. Pertumbuhan sebagai salah satu aspek biologi ikan adalah suatu indikator

yang baik untuk melihat kesehatan individu, populasi, dan lingkungan. Pertumbuhan yang

cepat dapat mengindikasikan kelimpahan makanan dan kondisi lingkungan yang sesuai

(Moyle & Cech 2004).

Didalam penelitian ikan, panjang ikan menjadi parameter penting dalam menentukan

populasi ikan, mortalitas, pertumbuhan, reproduksi, dan rekruitmen secara bergiliran, dapat

membantu dalam penilaian stok ikan. selama periode reproduksi ikan, sekalipun penangkapan

ikan meningkat, hasinya akan berkurang secara signifikan (Sparer and Siebren, 1998).

Panjang dan model stuktur usia mempunyai kelebihan tambahan karena mereka dapat

mengestimasi parameter pertumbuhan yang bernilai untuk menyeleksi dan efek kumulatif

7

dari panen seleksi ukuran. Menyeleksi mempengaruhi usia dan ukuran sampel selama survei

fishery gear. fishing gears mempunyai khas menangkap lebih efisien untuk individu lebih

besar. Untuk itu, rata-rata panjang dari perekrutan umur dapat memperkirakan selama

penangkapan tinggi untuk probalitas yang terbesar (pertumbuhan tercepat) masing-masing

khorot (Taylor et al., 2005)

1.2. Tujuan

Untuk mengetahui tipe pertumbuhan ikan berdasarkan ukuran panjang dan berat

Menghitung factor kondisi

8

II. TINJAUAN PUSTAKA

Klasifikasi ikan nilem (Osteochilus hasselti) menurut Saanin (1984) adalah sebagai

berikut :

Phylum : Chordata

Sub phylum : Vertebrata

Kelas : Pisces

Sub kelas : Teleostei

Ordo : Ostariophysi

Sub Ordo : Cyprinoidae

Familia : Cyprinidae

Sub familia : Cyprininae

Genus : Ostechilus

Spesies : Osteochilus hasselti

Ikan nilem mempunyai bentuk tubuh pipih, mulut dapat disembulkan. Posisi mulut

terletak diujung hidung (terminal). Posisi sirip perut terletak di belakang sirip dada

(abdominal). Ikan nilem tergolong bersisik lingkaran (sikloid). Rahang atas sama panjang

atau lebih panjang dari diameter mata, sedangkan sungut moncong lebih pendek daripada

panjang kepala. Permulaan sirip punggung berhadapan dengan sisik garis rusuk ke-8 sampai

ke-10. Bentuk sirip dubur agak tegak, permulaan sirip dubur berhadapan dengan sisik garis

rusuk ke-22 atau ke-23 di belakang jari-jari sirip punggung terakhir. Sirip perut dan sirip

dada hampir sama panjang. Permulaan sirip perut dipisahkan oleh 4 – 4 1/2 sisik dari sisik 9

garis rusuk ke-10 sampai ke-12. Sirip perut tidak mencapai dubur. Sirip ekor bercagak.

Tinggi batang ekor hampir sama dengan panjang batang ekor dan dikelilingi oleh 16 sisik

(Weber dan de Beaufort 1916 dalam Nuryanto 2001). Menurut Hardjamulia (1978) ikan

nilem berdasarkan warna sisiknya dapat dibedakan menjadi 2, yaitu ikan nilem yang

berwarna coklat kehitaman (ikan nilem yang berwarna coklat hijau pada punggungnya dan

terang di bagian perut) dan ikan nilem merah (ikan nilem yang berwarna merah atau

kemerah-merahan pada bagian punggungnya dan pada bagian perut agak terang).

Ikan kembung mempunyai klasifikasi sebagai berikut (Anonymous, 1990):

Kelas : Condrichhyes

Ordo : Scombriformes

Family : Scombridae

Genus : Scomber

Species : Scomber canagorta

Ikan kembung (Scomber canagorta) memiliki rahang, tubuh bilateral simetris,

mulutnya terminal dan memiliki tutup insang. Ikan kembung juga memiliki linea lateralis,

rudimeter, finlet, memiliki lubang hidung dua buah (dirhinous), bersisik dan tidak memiliki

sunggut, ikan kembung juga memiliki satu buah sirip punggung, dua buah sirip perut,

pectoralis, sirip anal dan sirip ekor bercagak (Jenie, 2001).

Klasifikasi ikan kurisi (Nemipterus nematophorus) menurut Direktorat Prasarana

Perikanan Tangkap (2001) adalah sebagai berikut :

Ordo : Percomorphi

Subordo : Percoidea10

Famili : Nemipteridae

Genus : Nemipterus

Spesies : Nemipterus nematophorus

Ikan kurisi memiliki sirip punggung berjari-jari keras 10, dan 9 lemah. Jari-jari keras

pertama dan kedua tumbuh memanjang seperti serabut (cambuk), demikian juga jari-jari

teratas lembaran sirip ekornya (Gambar 1). Sirip dubur berjari-jari keras 3, dan 7 jari-jari

lemah. Warna kepala dan punggung kemerahan. Ban-ban warna kuning diselang-seling ban

warna merah mawar membujur pada badan ikan ini sampai batang ekornya. Satu totol kuning

terdapat pada awal garis rusuk. Ikan ini hidup di dasar, karang-karang, dasar lumpur atau

lumpur pasir pada kedalaman 10-50 m (Direktorat Prasarana Perikanan Tangkap 2001).

Menurut (Effendi et al, 1997) mengatakan bahwa kualitas air yang baik akan

mempengaruhi (kelulushidupan) ikan serta pertumbuhan ikan. Ketersediaan pakan juga

merupakan factor yang mempengaruhi pertumbuhan. Ikan membutuhkan nutrient yang

lengkap dalam pakan, baik dalam protein, lemak, karbohidrat, mineral dan vitamin untuk

menunjang pertumbuhannya. Jika salah satu nutrient terssebuty tidak terpenuhi maka

pertumbuhan ikan akan terganggu.

Pertumbuhan demikian seperti telah dikemukakan adalah pertumbuhan Isometrik.

Sedangkan apabila nilai n lebih besar atau lebih kecil dari 3 dinamakan pertumbuhan

alometrik. Kalau harga n kurang dari 3 menunjukan ikan itu kurus dimana pertambahan

panjang lebih cepat dari pertambahan beratnya. Kalau harga n lebih dari 3 menunjukan ikan

itu montok, dimana pertambahan berat lebih cepat dari pertambahan panjangnya (Effendie,

1997).

11

III. MATERI DAN METODE

3.1.Materi

3.1.1. Bahan

Bahan yang digunakan dalam praktikum ini yaitu Ikan Nilem, Ikan Kembung, dan ikan Kurisi.

III.1.2.Alat

Alat yang digunakan dalam praktikum ini yaitu timbangan, penggaris, millimeter blok, dan baki preparat.

3.2.Metode

Ikan di ukur panjang totalnya (cm), lalu di timbang beratnya (gram), data di masukan dalam table yang telah tersedia, di hitung log-nya. Kemudian hitung hubungan panjang berat dengan rumus W= a L b (a dan b konstan)

Log W= Log a + b log L

Dari persamaan tersebut dapat ditentukan harga a, sedangkan W dan L sudah diketahui. Untuk mencari Log a:

Log a

Untuk menentukan nilai b menggunakan rumus:

B=

∑ log W−(nx log a)

∑ log L

Berdasarkan perhitungan di atas tentukan tipe pertumbuhan berdasarkan nilai b. Masing-

masing nilai b dapat di tasfirkan sebagai berikut:

b<3= pertumbuhan anjang ikan tersebut lebih cepat pertambahan beratnya

b=3= pertambahan panjang ikan dan pertambahan beratnya seimbang

b>3= pertambahan panjang ikan tidak secepat pertambahan beratnya.12

=∑ logWx∑( log L )2−∑ log Lx∑( log LxLogW )

nx∑ ( log L )2−(∑ log L)2

Pertambahan yang seimbang disebut isometric dan pertumbuhan yang tidak seimbang di

sebut alometric.

Selanjutnya menghitung factor kondisi ikan. Factor kondisi ikan di hitung dengan

rumus: K=105 W

L3 dimana W: berat rata-rata ikan yang sebenarnya yang terdaapat dalam

kelasnya (gram), L: panjang rata-rata ikan yang akan dalam kelas tersebut (mm). Lalu dibuat

daftar yang tersusun dari harga-harga L, Log L, W, Log W, Log L x Log W, (Log L)²

3.3 Waktu dan Tempat

Praktikum Biologi Perikanan dilaksanakan pada hari Sabtu, 11 Oktober 2014 pukul

08.00-12.00 WIB di Laboratorium Pemanfaatan Sumberdaya Perairan Fakultas Perikanan

dan Ilmu Kelautan, Universitas Jendral Soedirman, Purwokerto

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1. Hasil

Tabel 1. Hubungan Panjang dan Berat Ikan Nilem (Osteochilus hasselti), Ikan Kembung (Rastrelliger kanagurta), Ikan Kurisi (Nemipterus nematophorus)

No Nama Ikan Log a b F

1 Ikan Nilem (Osteochilus hasselti)1441,8529819

78

13

2Ikan Kembung (Rastrelliger

kanagurta)-1,399748368 2,597621366 1182,426024

3Ikan Kurisi (Nemipterus

nematophorus)0,899458817

0,84294749

2

1156,9187671

48

4.2. Pembahasan

Log W= Log a + b Log L

Berdasarkan persamaan ini, jika didapatkan nilai b<3, maka diartikan bahwa

pertambahan berat ikan tidak secepat pertambahan panjangnya, sedangkan jika nilai b>3,

maka pertambahan panjang ikan tidak secepat pertambahan beratnya. Kedua pertumbuhan

ini disebut pertumbuhan allometric. Bila b=3, berarti pertambahan berat ikan seimbang

dengan pertambahan panjangnya. Untuk menguji apakah b itu sama dengan 3 atau tidak

digunakan uji-t (Walpole 1995).

Berdasarkan analisis hubungan panjang dan berat jenis ikan yang terkoleksi

menunjukkan pola pertumbuhan yang berbeda. Semua pola pertumbuhan jenis ikan bersifat

allometrik negatif, terlihat dari nilai b yang lebih kecil dari 3 (b<3). Jenis ikan tersebut

adalah Ikan Nilem, Ikan Kembung, dan Ikan Kurisi. Sifat pertumbuhan allomatrik memberi

arti bahwa, indikasi pertumbuhan panjang lebih cepat dibandingkan pertumbuhan berat ikan.

Pertumbuhan ikan laut lebih besar dari pada ikan air tawar karena kandungan

mineralnya. Pada praktikum ini pertumbuhan ikan laut dan ikan air tawar sama karena

perbedaan usia dan jenis kelamin. Semakin tinggi usia maka akan semakin bertambah

beratnya. Betina lebih besar beratnya dari pada jantan.

14

V. KESIMPULAN DAN SARAN

5.1. Kesimpulan

Kesimpulan untuk praktikum ini adalah:

15

tipe pertumbuhan ikan berdasarkan ukuran panjang dan berat Ikan Nila, Ikan Kembung, dan Ikan Kurisi bersifat allometric negative karena nilai b>3

Faktor kondisi dari Ikan Nilem yaitu 1441,852981978, factor kondisi dari Ikan Kembung yaitu 1182,426024, factor kondisi dari Ikan Kurisi yaitu 1156,91876714

5.2. Saran

Saran untuk praktikum ini seharusnya usia ikan sama sehingga bisa di lihat perbedaan pertumbuhan ikan air tawar dan laut.

DAFTAR PUSTAKA

Departemen Kelautan Dan Perikanan Direktorat Jenderal Perikanan Tangkap. 2001.

Pedoman Kerjasama Operasional Pelabuhan Periknan. Jakarta : Direktorat

Prasarana Perikanan Tangkap Proyek Pengembangan Dan Pemanfaatan

Sumberdaya Perikanan Tangkap Pusat.

Effendi, M.I. 1997. Metode Biologi Perikanan. Yayasan Dewi Sri. Bogor. 1997. Perikanan. Yayasan Dewi Sri. Bogor.

Hardjamulia, A. 1978. Budidaya Perikanan. BDLPP, Bogor.

16

Moyle PB, Cech Joseph JJr. 2004. Fishes: An Introduction to Ichtyology. 5th edition. New

Jersey: Prentice-Hall, Inc

Saanin, H. 1984. Taksonomi dan Kunci Identifikasi Ikan, Bina Cipta. Jakarta.

Sparer C, Siebren B (1998). Introduction to tropical fish stock assessment. FAO Fisher

Technical Paper.

Taylor, N.G., Walters, C.J., Martell, S.J.D., 2005. A new likelihood for simultaneously

estimating von Bertalanffy growth parameters, gear selectivity, and natural and

fishing mortality. Can. J. Fish. Aquat. Sci. 62, 215–223.Weber, M. and L.F. de

Beaufort. 1916. The Fishes of Indo-Australian Archipelago. E.J. Brill, Leiden.

Walpole RE. 1995. Pengantar Statistika. Edisi ke-3. Bambang Sumantri, penerjemah. Jakarta:

PT Gramedia Pustaka Utama.

17

ACARA IIPENGENALAN JANTAN DAN BETINA





2014

I. PENDAHULUAN

1.1. Latar belakang

Pengetahuan mengenai organ reproduksi ikan merupakan bagian yang sangat penting

dalam biologi perikanan. Dasar ini dapat digunakan dalam pengelolaan sumber daya

perikanan. Pada ikan dapat dilihat sifat seksual primer dan sekunder. Sifat seksual primer

ditandai dengan adanya organ yang berhubungan langsung dengan proses reproduksi seperti

testis dan ovari beserta pembuluh-pembuluhnya. Sedangkan sifat seksual sekunder

merupakan tanda-tanda di luar sifat seksual primer seperti adanya perbedaan bentuk dan

warna (Effendi, 2002). Pemeriksaan jenis kelamin dalam budidaya sangatlah penting, karena

hal tersebut menentukan dalam proses-proses selanjutnya dalam kegiatan budidaya, termasuk

dalam rekayasa untuk mendapatkan produksi ikan yang maksimum. Selain itu, identifikasi

dan pembedaan jenis kelamin ini dapat digunakan untuk menguji hasil ginogenesis dan

androgenesis (Jatilaksono, 2007).

Ikan jantan adalah ikan yang mempunyai organ penghasil sperma dan ikan betina

merupakan ikan yang mempunyai organ penghasil telur. Bila dalam suatu populasi terdapat

perbedaan seksualitasnya maka populasi ini disebut populasi heteroseksual dan bila

seksualitasnya sama maka disebut populasi monoseksual. Pembedaan jantan dan betina

sangat diperlukan dalam pengidentifikasian taksonomi yang dapat digunakan sebagai acuan.

Pada ikan terdapat dua sifat seksual yaitu sifat seksual primer dan sifat seksual sekunder.

Sifat seksual primer ditandai dengan adanya organ yang berhubungan langsung dengan

proses reproduksi seperti testis dan ovari beserta pembuluh-pembuluhnya. Sedangkan sifat

seksual sekunder merupakan tanda-tanda diluar sifat seksual primer (Effendi, 1999).

19

Mengetahui perbedaan antara jenis kelamin jantan dan betina pada ikan, baik itu hermaprodit, gonokhorisme, ataupun kondisi seks yang normal. kita dapat memahami struktur populasi, kita dapat mengkaji analisis stok, yaitu dengan mengartikan sebuah kelompok ikan atau hewan perairan lainya yang dapat diperlakukan sebagai unit tunggal untuk tujuan manajemen ataupun lainnya. Selain itu, dengan kita mempelajari pembedaan jantan dan betina pada ikan kita dapat memprediksi secara dini pengambilan strategi dalam penanganan budidaya (Effendi, 2002).

1.2. Tujuan

Tujuan praktikum Biologi Perikanan ini adalah untuk mengenali perbedaan jenis

kelamin jantan dan betina pada ikan Nilem (Osteochilus hasselti) secara morfologi dan

anatomi.

20


2.1. Pengenalan Jantan dan Betina

Penentuan jenis kelamin ikan menjadi sangat penting dalam kegiatan budidaya. Beberapa ikan mempunyai sifat hermaprodit, individu ikan akan berubah jenis kelaminya pada saat ikan mencapai bobot tertentu. Kondisi ini yang seringkali menyulitkan penetuan secara visual. Secara umum untuk membedakan ikan jantan atau betina dapat dilakukan dengan melakukan pemijatan pada bagian perut ikan (stripping) atau kanulasi (Permana, 2007). Seksualitas ikan dapat ditentukan dengan mengamati ciri-ciri seksual sekunder dan seksual primer. Pengamatan seksual primer harus dengan pembedahan perut ikan. Sedangkan pengamatan seksual sekunder dengan memperhatikan ciri-ciri morfologi yaitu bentuk tubuh. Organ pelengkap dan warna (Andea, 2005 dalam Putra (2012).

21

Sifat seksual primer pada ikan ditandai dengan adanya organ yang secara langsung berhubungan dengan proses reproduksi yaitu ovarium dan pembuluhnya. Sifat seksual sekunder ialah tanda-tanda luar yang dapat dipakai untuk membedakan jantan dan betina. Apabila suatu spesies ikan mempunyai sifat morfologi yang dapat dipakai untuk membedakan jantan dan betina maka spesies ikan mempunyai seksual dimorphisme (memperhatikan benda-benda yang terdapat pada tubuh ikan, atau morfologi). Apabila yang menjadi tanda itu warna maka ikan itu mempunyai seksual dichromatisme (memperhatikan warna yang terdapat pada tubuh dan bagian-bagian tubuh ikan) pada ikan jantan biasanya warnanya agak lebih cerah dan menarik daripada ikan betina (Effendi, 1997). Sifat seksual sekunder dapat dibagi menjadi dua, yaitu sifat seksual sekunder yang bersifat sementara, hanya muncul pada waktu musim pemijahan saja. Misalnya ovipositor, yaitu alat yang dipakai untuk menyalurkan telur ke bivalvia, adanya semacam jerawat di atas kepalanya pada waktu musim pemijahan. Banyaknya jerawat dengan susunan yang khas pada spesies tertentu bisa dipakai untuk tanda menentukan spesies, contohnya ikan Nocomis biguttatus dan Semotilus atromaculatus jantan. Sifat seksual sekunder yang bersifat permanen atau tetap, yaitu tanda ini tetap ada sebelum, selama dan sesudah musim pemijahan. Misalnya tanda bulatan hitam pada ekor ikan Amia calva jantan, gonopodium pada Gambusia affinis, clasper pada golongan ikan Elasmobranchia, warna yang lebih menyala pada ikan Lebistes, Beta dan ikan-ikan karang. Secara umum untuk membedakan ikan jantan atau betina pada ikan nilem dapat dilakukan dengan melakukan pemijatan pada bagian perut ikan (stripping atau kanulasi) (Permana, 2007).

Sifat seksual primer pada ikan berkaitan dengan adanya organ yang secara langsung

berhubungan dengan proses reproduksi. Sedangkan sifat seksual sekunder ialah tanda–tanda

yang nampak dari luar dan dapat dipakai untuk membedakan antara jantan dan betina.

22

Apabila pada suatu spesies ikan mempunyai morfologi yang dapat dipakai untuk

membedakan antara jantan dan betina, maka spesies tersebut mempunyai seksual dimorfisme

(Effendi, 2002).

2.2. Ikan Nilem (Osteochilus hasselti)

Ikan nilem (Osteochilus hasselti) merupakan ikan endemik (asli) Indonesia yang hidup di sungai-sungai dan rawa-rawa. Ciri–ciri ikan Nilem hampir serupa dengan ikan Mas. Ciri–cirinya yaitu pada sudut–sudut mulutnya terdapat dua pasang sungut–sungut peraba. Sirip punggung disokong oleh tiga jari–jari keras dan 12–18 jari–jari lunak. Sirip ekor berjagak dua, bentuknya simetris. Sirip dubur disokong oleh 3 jari–jari keras dan 5 jari–jari lunak. Sirip perut disokong oleh 1 jari–jari keras dan 13–5 jari–jari lunak. Jumlah sisik–sisik gurat sisi ada 33–36 keping, bentuk tubuh ikan Nilem agak memanjang dan pipih, ujung mulut runcing dengan moncong (rostral) terlipat, serta bintim hitam besar pada ekornya merupakan ciri utama ikan Nilem. Ikan ini termasuk kelompok omnivora, makanannya berupa ganggang penempel yang disebut epifition dan perifition (Djuhanda,1985).

Dalam praktikum ini ikan yang digunakan adalah ikan nilem (Osteochilus hasselti) Ikan

jantan dan betina pada ikan nilem dapat dibedakan secara morfologi. Ikan nilem (Osteochilus

hasselti) ukuran betina lebih besar dibandingkan dengan yang jantan.

Untuk membedakan ikan nilem jantan dan betina bisa melihat pada gonad ikan betina

tampak adanya bakal sel telur berbentuk bulat. Inti sel berada di tengah dan di kelilingi oleh

sitoplasma. Pada ikan jantan ditemukan adanya sel spermatozoa yang tampak jauh lebih kecil

dibandingkan sel telur (Junius Akbar, 2012).

Berikut klasifikasi dari Ikan nilem:

23

Kingdom : Animalia

Phylum : Chordata

Subphylum : Vertebrata

Classis : Pisces

Subclassis : Teleostei

Ordo : Ostariophysi

Sub Ordo : Cyprinoidae

Familia : Cyprinidae

Sub familia : Cyprininae

Genus : OstechilusSpesies : Osteochilus hasselti (Effendie, 2002)

Gambar. Ikan Nilem (Osteochilus Hasselti)


3.1. Materi

3.1.1. Alat

Alat yang digunakan pada praktikum ini adalah alat bedah (gunting), baki preparat dan

alat tulis.

24

3.1.2. Bahan

Bahan yang digunakan pada praktikum ini adalah ikan nilem (Osteochilus hasselti)

yang mempunyai jenis kelamin berbeda.

3.2. Metode

Mengetahui perbedaan jenis kelamin antara ikan jantan dan betina dapat dilakukan dengan melihat kenampakan dari luar (Morfologi), yaitu dengan menggunakan metode melihat kenampakan luar dari tubuh ikan, yang pertama dilakukan ialah ukuran ikan tersebut diamati. Lalu setelah itu, diukur panjang dan beratnya, langkah selanjutnya ialah perbedaan bentuk, warna, dan keberadaan organ reproduksi diamati. Setelah semua itu dilakukan, maka langkah terakhir ialah semua data dicatat dan dideskripsikan secara singkat.

Untuk melihat bagian dalam maka hal pertama yang harus dilakukan adalah melakukan pembedahan ikan. Mengambil dan menggambar gonadnya, untuk gonad yang sudah diamati dimasukkan dalam toples yang tersedia. Beri air 9 ml dan 1 ml formalin 10%, lalu dicatat dan dideskripsikan. 3.3 Waktu dan tempat

Praktikum dilaksanakan pada hari Sabtu, 11 Oktober 2014 dan 18 Oktober 2014

pukul 08.00–12.00 di Laboratorium Pemanfaatan Sumberdaya Perairan, Fakultas Perikanan

dan Ilmu Kelautan,Universitas Jenderal Soedirman, purwokerto


4.1 Hasil

Tabel 1. Perbedaan Morfologi dan Anatomi Ikan Nilem (Osteochilus hasselti)

Sifat Seksual Primer Sifat Seksual SekunderPembeda Jantan Betina Pembeda Jantan Betina

Organ Testis Ovari Ukuran Tubuh Lebih kecil Lebih besar25

Reproduksi

LubangGenital

Mengeluarkan cairan putih

Tidak mengeluarkan cairan putih

Warna Tubuh Lebih cerah Lebih gelap

Permukaan Gonad

Nampak bergerigi

Tidak nampak bergerigi Operculum Lebih kasar Sedikit

lebih halusWarna Gonad

Berwarna putih

Berwarna kuning Sirip pectoral Lebih panjang Lebih pendek

Tinggi kepala Lebih rendah Lebih tinggi

4.2 Pembahasan

Hasil praktikum diperoleh perbedaan jantan dan betina pada ikan nilem (Osteochilus

hasselti) sifat seksual primer pada ikan nilem jantan memiliki organ reproduksi testis, lubang

genitalnya mengeluarkan cairan putih, permukaan gonadnya nampak bergerigi dan warna

gonadnya berwarna putih, sedangkan sifat seksual primer pada ikan betina terdapat organ

reproduksi ovari, lubang genitalnya tidak mengeluarkan cairan putih, permukaan gonadnya

tidak nampak bergerigi dan warna gonadnya berwarna kuning. Sifat seksual sekunder pada

ikan nilem jantan adalah ukurannya lebih kecil, memiliki warna yang lebih cerah, yang

berguna untuk menarik perhatian dari ikan betina, operculum nya lebih kasar, sirip

pectoralnya lebih panjang dan tinggi kepalanya lebih rendah. Sedangkan sifat seksual

sekunder pada ikan nilem betina adalah ukurannya lebih besar, memiliki warna tubuh yang

kurang cerah dibandingkan ikan nilem jantan, operculumnya sedikit lebih halus, sirip

pectoralnya lebih pendek dan tinggi kepalanya lebih tinggi dari ikan nilem jantan.

Berdasarkan tipe reproduksinya, ikan nilem dapat dibedakan menurut sifat kelamin primer,

sekunder dan identifikasi sel kelamin sangat diperlukan, untuk memilih jenis ikan yang siap

untuk dipijahkan harus diketahui dahulu mana ikan jantan dan ikan betina (Jaya Indra, 2009).

26

Terkait dengan tubuh ikan Nilem betina yang lebih besar daripada dengan tubuh ikan Nilem jantan yang lebih kecil atau disebut perbedaan dimorfisme, hal ini disebabkan oleh kepenuhan tubuh oleh telur ketika ikan Nilem betina saat mencapai fase matang gonad. Sedangkan perbedaan warna antara ikan Nilem jantan yang lebih cerah dan ikan Nilem betina yang lebih gelap yaitu disebut perbedaan dikromatisme (Jayadi, 2011).

Sifat seksual ikan merupakan sifat biologis dari suatu ikan untuk melakukan suatu

proses reproduksi itu sendiri ada yang besifat hermaprodit (mempunyai dua jenis kelamin

tetapi kadang tidak semuanya dapat digunakan dalam satu waktu), Gonokharisme yaitu sifat

seksual berganda dimana pada ikan bertahap juvenile gonadnya tidak mempunyai jaringan

yang jelas status jantan dan betinanya (Effendie, 2002). Hermaprodit itu sendiri dibedakan

menjadi tiga jenis yaitu hermaprodit sinkroni apabila didalam gonad individu terdapat sel

kelamin betina dan sel kelamin jantan yang dapat masak bersamaan, hermaprodit protandri

yang berarti di dalam tubuh ikan tersebut mempunyai gonad yang mengadakan deferensiasi

dari fase jantan ke betina dan yang ketiga hermaprodit protogini yang merupakan keadaan

sebaliknya dari hermaprodit protandri yaitu proses diferensiasinya berjalan dari fase betina ke

fase jantan (Effendie, 2002).

Satu spesies ikan yang mempunyai sifat morfologi yang dapat dipakai untuk membedakan jantan dan betina dengan jelas, maka spesies itu bersifat seksual dimorfisme. Namun, apabila satu spesies ikan dibedakan jantan dan betinanya berdasarkan perbedaan warna, maka ikan itu bersifat seksual dikromatisme. Dari hasil yang didapat ikan nilem merupakan ikan yang bersifat dimorfisme. Jenis kelamin ikan Nilem (Ostheochillus haselti) tidak dapat dibedakan hanya dengan melihat bentuk morfologi luar, tetapi harus menggunakan cara melihat bagian dalam ikan tersebut. Oleh karena itu, diperlukan pembedahan bagian perut dan bentuk gonadnya diperiksa (Burhanudin, 1984).

27


5.1. Kesimpulan

Kesimpulan dari praktikum pengenalan jantan dan betina, yaitu sifat seksual primer

pada ikan nilem jantan memiliki organ reproduksi testis, lubang genitalnya mengeluarkan

cairan putih, permukaan gonadnya nampak bergerigi dan warna gonadnya berwarna putih.

sedangkan sifat seksual primer pada ikan betina terdapat organ ovarium, lubang genitalnya

tidak mengeluarkan cairan putih, permukaan gonadnya tidak Nampak bergerigi dan warna

28

gonadnya berwarna kuning. Sifat seksual sekunder pada ikan nilem jantan adalah ukurannya

lebih kecil, memiliki warna yang lebih cerah, operculumnya lebih kasar, sirip pectoralnya

lebih panjang dan tinggi kepalanya lebih rendah. Sedangkan sifat seksual sekunder pada ikan

nilem betina adalah ukuran lebih besar, memiliki warna tubuh yang kurang cerah

dibandingkan ikan nilem jantan, operculumnya sedikit lebih halus, sirip pectoralnya lebih

pendek dan tinggi kepalanya lebih tinggi dari ikan nilem jantan.

5.2. Saran

Hasil praktikum biologi perikanan ini diharapkan dapat dijadikan acuan untuk

pengembangan studi ilmiah baik itu untuk perkuliahan maupun untuk penelitian.

DAFTAR PUSTAKA

Akbar Junius. 2012. Pembentukan Kelamin Jantan Ikan Baung (Hemibagrus nemurus) Dengan Non Steroid Akriflavin Sebagai Upaya Untuk Mengatasi Kelangkaan Induk Jantan. Bioscientiae journal. 9(1). 20-30.

Burhanudin, S. dkk. 1984. Sumber Daya Ikan Kembung. LIPI: Jakarta.

Djuanda,T. 1985. Analisa Struktur Vertebratae Jilid I. Americo: Bandung.

Effendie, M. I. 2002. Biologi Perikanan. Pustaka Nusatama: Yogyakarta.

29

Effendie, M. I. 1999. Metode Biologi Perikanan. IPB, Bogor.

Jaya Indra, dkk. 2009. Pengembangan Teknik Penentuan Dini Jenis Kelamin Koi. Jurnal Ilmu-ilmu Perairan dan Perikanan Indonesia. 16(1): 7-15.

Jayadi, M. H. 2011. Aspek Biologi Reproduksi Ikan Pari (Dasyatis Kuhlii Müller & Henle, 1841) yang Didaratkan di Tempat Pelelangan Ikan Paotere Makassar. Skripsi. Fakultas Ilmu Kelautan Dan Perikanan. Universitas Hasanuddin, Makassar.

Junius Akbar. 2012. Pembentukan Kelamin Jantan Ikan Baung (Hemibagrus nemurus) Dengan Non Steroid Akriflavin Sebagai Upaya Untuk Mengatasi Kelangkaan Induk Jantan. Bioscientiae journal. Vol. 9. No. 1. Hal. 20-30

Manik Nurdin. 2007. Beberapa Aspek Biologi Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis) Di Perairan Sekitar Pulau Seram Selatan Dan Pulau Nusa Laut. Oseanologi dan Limnologi di Indonesia. Vol. 33. 17 – 25.

Permana, dan Gusti, N.P. 2007. Penentuan Jenis Kelamin Berdasarkan Reaksi Antibodi Pada Ikan Tuna. Media Akuakultur. 2 (2) : 77-79.

Roesma Imelda Dewi, dkk. 2011. Morphological divergences among three sympatric populations of Silver Sharkminnow (Cyprinidae: Osteochilus hasseltii C.V.) in West Sumatra. Biodiversitas journal. 12(3). 141-145.

Yushinta, F. 2004. Fisiologi Ikan. Rineka : Jakarta.

Nakamura, M. 2013. Morphological and Physiological Studies on Gonadal Sex Differentiation in Teleost Fish. Tokyo. Aqua-Bioscience Monograph, Vol. 6. 1-47.

30

ACARA IIISTUDI ISI ALAT PENCERNAAN DAN DERAJAT KEPENUHAN

LAMBUNG PADA IKAN NILEM

(Osteochillus hasselti)

Disusun oleh:

Kelompok 4


KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI

FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN

UNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN

PURWOKERTO

2014

I. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Pakan memiliki hubungan yang sangat erat dengan morfologi ikan. Dengan

mempelajari alat pencernaan pada ikan, maka dapat diketahui apakah ikan tersebut

merupakan pemakan plankton, ikan buas dan bentuk makanan pokoknya pakan yang

dikonsumsi ikan akan mengalami proses digesti di dalam sistem pencernaan. Segala sesuatu

yang dimakan oleh hewan sebagai makanan yang diperlukan oleh tubuh sebagai sumber

energi untuk aktifitas hidupnya berasal dari lingkungannya (Asmawi, 1983 ).

Kebiasaan makan (food habit) ikan dibagi ke dalam tiga golongan, yaitu ikan

pemakan tumbuhan, atau disebut herbivora, ikan pemakan hewan, atau disebut karnivora dan

ikan pemakan segala, atau disebut omnivora. Dilihat dari makanannya ada ikan pemakan

plankton, ikan buas, tanaman, pemakan detritus, dan ikan pemakan campuran. Sehingga

dikelompokkan ada ikan pemakan sedikit atau sempit (stenophagic), ikan pemakan banyak

atau luas (europhagic), dan ikan pemakan satu jenis (monophagic). Makanan walaupun

dikelompokan dalam beberapa jenis, tetapi semua jenis makanan yang dimakan oleh hewan

berperan penting dalam tubuh, karena sebagai sunber energi dalam aktivitas kehidupan dan

untuk membantu proses metabolisme dalam tubuh (Effendie, 1979).

Ikan pada umumnya mempunyai kemampuan beradaptasi tinggi terhadap makanan

dan pemanfaatan makanan yang tersedia di suatu perairan. Dengan mengetahui kebiasaan

makan ikan, maka kita dapat mengetahui hubungan ekologi organisme dalam suatu perairan.

Ikan Nilem merupakan jenis ikan herbivora karena ikan nilem dapat memanfaatkan berbagai

jenis phytoplankton sebagai sumber pakan (Asmawi, 1983 ).

Makanan yang dimakan ikan mempengaruhi derajat kepenuhan lambung. Untuk

mengetahui derajat kepenuhan lambung ikan, yaitu dengan cara membedah perut ikan dan 31

menimbang material yang terdapat dalam perut ikan. Tetapi harus mengetahui kebiasaan

makan dan kebiasaan makanan. Kebiasaan makan ikan tidak harus berdasarkan morfologi

mulutnya. Karena morfologi fungsional mulut ikan dapat berubah apabila ikan tersebut

mengalami pertumbuhan (Tatang, 1981).

1.2 Tujuan

Tujuan praktikum studi isi alat pencernaan dan derajat kepenuhan lambung pada ikan

nilem adalah :

Mengetahui derajat periodisitas makan berdasar derajat kepenuhan lambung.

Mengetahui pakan alami yang disukai ikan.

32


Analisis isi lambung dengan kelas ukuran standard panjang mengindikasikan

tingginya derajat dari kecernaan pakan dari semua standard ukuran panjang (Dalu et al,

2012). Hal ini hampir mustahil untuk mengumpulkan informasi yang cukup dari makanan

dan makan kebiasaan ikan di habitat alami mereka tanpa mempelajari isi ususnya. Melalui

pengetahuan pada sebuah makanan dan kebiasaan makan ikan menyediakan kunci untuk

pemilihan spesies yang dapat dibudidayakan dan pentingnya informasi yang diperlukan

untuk sukses dalam budidaya ikan dari kebiasaan makan ikan yang berbeda bervariasi dari

bulan ke bulan (Manon, 2011).

Proses digesti yang terjadi dalam lambung dapat diukur dengan mengetahui laju

pengosongan lambung, selain dipengaruhi oleh temperatur laju digesti juga dipengaruhi oleh

pakan yang dikonsumsi, sebab dalam pakan yang akan dikonsumsi ikan banyak terdapat

kandungan – kandungan mineral yang akan diserap oleh usus ikan melalui proses pencernaan

yang berlangsung selama ikan mengonsumsi pakan. Pakan ikan yang bervariasi

mempengaruhi cepat lambatnya laju digesti, atau cepat lambatnya laju pengosongan lambung

pada ikan (Puspowardoyo, 2003).

Ekawati (2010) menyatakan analisis terhadap isi saluran pencernaan ikan dilakukan

untuk mengetahui kebiasaan makan nilem. Adapun langkah-langkahnya adalah sebagai

berikut : ikan hasil tangkapan dibedah dan diambil saluran pencernaannya. Kemudian

dimasukkan ke dalam wadah sampel serta diawetkan dengan formalin 5 %. Sampel tersebut

diberi label berisi keterangan lokasi dan waktu pengambilan sampel. Isi usus yang berukuran

makroskopis dan mikroskopis dipisahkan. Isi alat pencernaan yang telah dipisahkan

kemudian diperiksa di bawah mikroskop dan setiap jenis organisme yang terdapat dalam isi

alat pencernaan langsung diidentifikasi dan dihitung jumlahnya.

33

Klasifikasi ikan Nilem adalah sebagai berikut:

Kingdom : Animalia

Filum : Chordata

Kelas : Pisces

Ordo : Ostariophysi

Famili : Cyprinidae

Genus : Osteochilus

Species : Osteochilus hasselt

Ikan Nilem (Osteochilus hasselti) merupakan ikan endemik (asli) Indonesia yang

hidup di sungai – sungai dan rawa – rawa. Ciri – ciri ikan Nilem hampir serupa dengan ikan

Mas. Ciri – cirinya, yaitu pada sudut – sudut mulutnya terdapat dua pasang sungut – sungut

peraba. Sirip punggung disokong oleh tiga jari – jari keras dan 12 – 18 jari – jari lunak. Sirip

ekor berjagak dua, bentuknya simetris. Sirip dubur disokong oleh 3 jari – jari keras dan 5 jari

– jari lunak. Sirip perut disokong oleh 1 jari – jari keras dan 13 – 15 jari – jari lunak. Jumlah

sisik – sisik gurat sisi ada 33 – 36 keping, bentuk tubuh ikan nilem agak memenjang dan

piph, ujung mulut runcing dengan moncong (rostral) terlipat, serta bintim hitam besar pada

ekornya merupakan ciri utama ikan nilem. Ikan ini termasuk kelompok omnivora,

makanannya berupa ganggang penempel yang disebut epifition dan perifition (Najiyati, 1992

dalam Rustidja, 1997).

Semua ikan membutuhkan ketersediaan pakan dari materi dan energi yang dibutuhkan

tubuh untuk pertumbuhan dan perkembangan dalam melangsungkan hidupnya. Penyediaan

materi tergantung pada ikan yang memakan materi dari bahan–bahan organik yang ada pada

34

lingkungannya. Bahan makan yang padat menjadi molekul yang sederhana melelui proses

yang disebut dengan digesti. Proses ini disebut dengan proses enzimatik dari polisakarida

yaitu zat pati menjadi gula, protein menjadi asam amino, lemak menjadi asam lemak dan

gliserol, serta asam laktat menjadi nukleotida ( Kimmball, 1983 ).

Pakan ikan adalah merupakan campuran berbagai bahan pangan yang biasa disebut

dengan bahan mentah atau bahan baku yang baik bagi pertumbuahan ikan , baik pakan yang

bersifat nabati maupun pakan yang bersifat hewani, yang diolah sedemikian rupa sehingga

mudah untuk dimakan dan dicerna oleh tubuh ikan dan sekaligus sebagai nutrisi bagi ikan .

Dengan kata lain pakan ikan adalah makanan yang khusus dibuat atau diproduksi agar mudah

dan tersedia untuk dimakan. Pakan ikan sangat berpengaruh terhadap pertumbuhan dan

kelangsungan tubuh ikan (Sirregar, 1995).

Pakan ikan nilem Cyanophyceae dan Chlorophyceae. Ikan nilem mempunyai bentuk

tubuh pipih, posisi mulut terletak diujung sedangkan posisi sirip terletak dibelakang sirip

dada. Ikan nilem tergolong ikan bersisik lingkaran rahang atas sama panjang atau lebih pnjng

dr diameter mata, sirip perut tidak mencapai dubur.

35


3.1. Materi

3.1.1. Alat

Alat yang digunakan dalam praktikum ini adalah alat bedah, piring preparat, benang,

tabung reaksi, mikroskop, kaca preparat, alat suntikdan pipet tetes.

3.1.2. Bahan

Bahan-bahan yang digunakan dalam praktikum ini adalah ikan nilem dan aquades.

3.2. Metode

Ikan dimatikan, kemudian dibedah. Lambung ikan diikat kedua ujungnya dengan

benang, gunting bagian depan dan belakang lambung sekitar ikatan. Lambung disuntik

dengan akuades hingga penuh, catat penambahan akuades yang digunakan.Isi lambung

dikeluarkan ke dalam gelas ukur. Jenis pakan alami diamati dengan beberapa tetes sampel

diambil lalu diletakkan di atas kaca preparat ditutup dengan cover glass dan diamati di bawah

mikroskop. Dicatat hasilnya. Di hitung derajat kepenuhan lambung (DKL) dengan rumus :

DKL ¿Volisi material

Vol isi total lambung×100 %

3.3 Waktu dan tempat

Praktikum dilaksanakan pada hari Sabtu, 11 Oktober 2014 dan 18 Oktober 2014

pukul 08.00 – 12.00 WIB di Laboratorium Pemanfaatan Sumberdaya Perairan, Jurusan

Perikanan dan Kelautan, Fakultas Sains dan Teknik, Universitas Jenderal Soedirman,

Purwokerto.

36


4.1. Hasil

Tabel 1. Data Pengamatan Derajat Kepenuhan LambungIkan ke DKL %

1 54,55

2 28,57

3 28,57

4 25

5 25

6 50

7 0

8 40

9 25

10 0

11 0

12 60

13 -100

14 42,86

15 77,78

16 0

17 85,72

18 28,57

37

Tabel 2. Data Pakan Alami pada Ikan Nilem (Osteochilus hasselti)

No. Pakan Alami

1 Euglena acus

2 Nitzschia sp.

4.2. Pembahasan

Ikan Nilem memiliki badan dengan ciri-ciri sebagaimana ikan famili Cyprinidae,

yaitu badan pipih kesamping dan memanjang dengan bentuk punggung seperti busur, mulut

ikan nilem berbentuk runcing dan terletak diujung terminal (tengah), kecil dan mempunyai

dua pasang sungut yang sangat kecil. Permukaan sirip ini berhadapan dengan sisik garis

susuk yang kesepuluh. Sirip dubur berbentuk seperti jari-jari, sedangkan sirip ekor bercagak.

Kebiasaan makan ikan perlu dipelajari guna mengetahui jenis pakan tersebut dengan

mengetahui kebiasaan pakan ikan ini dapat dilihat antar hubungan ekologi diantara organisme

diperairan tersebut. Pakan merupakan factor yang menentukan populasi, pertumbuhan dan

kondisi ikan, sedangkan macam pakan satu spesies ikan biasanya bergantung pada umur,

tempat dan waktu (Effendi, 1979).

Fungsi pakan yang paling utama menurut Asmawi (1983) adalah untuk menjaga

kelangsungan hidup dan pertumbuhan benih. Pakan yang dikonsumsi oleh ikan mula-mula

digunakan untuk menjaga kelangsungan hidup dan apabila ada kelebihan energi akan

digunakan untuk pertumbuhan. Untuk pertumbuhan ikan yang baik maka harus diberikan

pakan yang optimal dan harus memperhatikan mutu ikan.

Djajasewaka (1985), menyatakan bahwa nilai nutrisi pakan pada umumnya dilihat

dari komposisi zat-zat nutrisi yang terkandung seperti protein, lemak, karbohidrat, vitamin,

mineral dan sebagainya. Apabila pakan yang diberikan pada ikan mempunyai nutrisi yang

38

tinggi, maka hal ini tidak menjamin hidupnya, tetapi akan mempercepat pertumbuhan ikan.

Hal ini juga memberikan keistimewaan ikan Nilem dengan jenis ikan-ikan yang lainnya,

yaitu selain mempunyai nilai gizi, seperti protein 17%, lemak 4,5%, mineral 1,2%, vitamin

1,2%, dan lain-lain yang tinggi juga memiliki tingkat pertumbuhan yang cukup cepat.

Ikan nilem adalah ikan organik yang artinya tidak membutuhkan pakan tambahan atau

pellet. Ikan nilem termasuk ikan pemakan tumbuh-tumbuhan (herbivora). Pakan ikan adalah

merupakan campuran berbagai bahan pangan yang biasa disebut dengan bahan mentah atau

bahan baku yang baik bagi pertumbuahan ikan, baik pakan yang bersifat nabati maupun

pakan yang bersifat hewani, yang diolah sedemikian rupa sehingga mudah untuk dimakan

dan dicerna oleh tubuh ikan dan sekaligus sebagai nutrisi bagi ikan . Dengan kata lain pakan

ikan adalah makanan yang khusus dibuat atau diproduksi agar mudah dan tersedia untuk

dimakan. Pakan ikan sangat berpengaruh terhadap pertumbuhan dan kelangsungan tubuh

ikan.

Ikan-ikan herbivora dan pemakan plankton nabati, jumlah konsumsi makanan

hariannya berbobot lebih banyak daripada ikan karnivora. Hal ini disebabkan karena bahan

makanan nabati itu kalorinya yang lebih rendah daripada bahan makanan yang hewani. Selain

itu, kandungan air bahan nabati juga lebih tinggi daripada bahan hewani. Faktor-faktor

lainnya yang mempengaruhi pola pakan ikan sehingga berhubungan dengan derajat

kepenuhan lambung Ikan nilem (Osteochilus hasselti) antara lain ukuran dan bentuk

lambung, temperatur, umur, berat dan ukuran tubuh, aktivitas, stress (keadaan tubuh ikan),

jenis kelamin, habitat, kekeruhan (pada visibilitas dan kandungan O2) dan faktor-faktor kimia

dalam perairan (kandungan O2, CO2, H2S, pH, dan alkalinitas). Biasanya semakin banyak

aktivitas ikan itu, maka akan semakin banyak membutuhkan energi sehingga proses

metabolismenya tinggi dan membutuhkan makanan yang mutunya jauh lebih baik dan lebih

banyak jumlahnya (Silooy,2009).39

Faktor-faktor yang mempengaruhi derajat kepenuhan lambung menurut Djuanda (1981) :

a. Berat dan ukuran ikan yang berbeda

b. Perbedaan jenis ikan

c. Ukuran dan bentuk lambung

d. Keadaan tubuh ikan

e. Perbedaan habitat ikan.

Berdasarkan hasil praktikum, didapatkan hasil derajat kepenuhan lambungnya berbeda-beda.

Hal ini berarti bahwa lambung mempunyai kapasitas optimum untuk mencerna makanan

berbeda-beda dari 100% kapasitas total lambung. Sisa dari persentase tersebut digunakan

untuk lambung dapat menggiling makanan dan memaksimalkan kontraksi otot lambung.

Organisme makanan lainnya tersebar dalam jumlah relatig berbeda. Sehingga cukup sulit

untuk mnentukan makanan tambahan, makanan pelengkap, dan makanan pengganti.


5.1. Kesimpulan

Berdasarkan hasil praktikum yang dilakukan bahwa :

40

1. Derajat Kepenuhan Lambung ikan nilem (Osteochillus hasselti) yang terbesar

dalah 85,72 %.

2. Pakan alami yang biasa dimakan oleh ikan Nilem (Osteochillus hasselti) adalah

Euglena acus dan Nitzschia sp. Ikan Nilem merupakan ikan herbivora.

5.2. Saran

Saran para praktikum untuk penelitian ini praktikan berharap dengan adanya

praktikum ini kami bisa lebih mengerti dan dapat memanfaatkan budidaya Ikan Nilem atau

menciptakan usaha budidaya Ikan Nilem dengan mengetahui faktor-faktor yang dapat

mempengaruhi kualitas besarnya Ikan Nilem dan dapat membudidayakan Ikan Nilem pada

kualitas air yang tepat untuk sarana budidaya Ikan Nilem agar saat pemijahan berhasil dan

menjadi seorang pembudidaya ikan yang sukses.

DAFTAR PUSTAKA

Asmawi. 1983. Pemeliharaan Ikan dalam Keramba. Gramedia, Jakarta

Budiharti, Wahyu, et al. 2014. “Stomach Analysis of Mystacoleoucus padangensis in WatersNaborsahan River and Toba Lake, Tobasa Regency, North Sumatra Province”. Hal-10.

41

Dalu,T et al. 2012.”The feeding habits of an introduced piscivore, Hydrocynus vittatus (Castelnau 1861) in a small tropical African reservoir”.Pan-American Journal ofAquatic Sciences . vol 7(2): 85-92.

Djuanda, Tatang. 1981. Dunia Ikan. Amiro, Bandung.

Effendie, M.I. 1979. Metode Biologi Perikanan : I. Bogor: Institut Pertanian Bogor.

Ekawati, D, et al. 2010. “Studi Kebiasaan Makan Nilem (Osteochillus hasselti) yang Dipelihara pada Keramba Jaring Apung di Waduk Ir. H. Djuanda, Jawa Barat”. Jurnal Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Padjadjaran, Bandung.

Hanjavanit,C dan Sangpradub,N. 2012 . “Gut contents of Osteochilus hasselti (Valenciennes, 1842) and Thynnichthys thynnoides (Bleeker, 1852) from Kaeng Lawa, Khon Kaen Province, Northeastern Thailand”. African Journal of Agricultural Research. Vol. 7(10) : pp.1556-1561.

Kay, I. 1998. Introduction to Animal Physiology. BIOS Scientific Publisher Limited.

Kimball, J. W. 1983. Biologi ed 5. Erlangga, Jakarta.

Manon,M.R dan Hossain,M.D. 2011. “Food and Feeding Habit of Cyprinus carpio var.specularis”. J. Sci. Foundation, 9(1&2): 163-181.

Mikodina, E,V. 1997. Structur of Cyprinid Egg and some Data About Its Chemical Nature.Biologi. Nouk, 9: 60-64.

Najiyati, S. 1992. Memelihara Lele Dumbo di Kolam Taman. Penebar Swadaya. Jakarta.

Rustidja. 2004. Pembenihan Ikan-Ikan Tropis. Fakultas Perikanan Universitas Brawijaya.Malang.

Sari, Indah Permata dan Manan, Abdul. 2001. “Pola Pertumbuhan Nannochloropsis Oculata pada Kultur Skala Laboratorium, Intermediet dan Massal”. Jurnal Ilmiah Perikanan dan

Kelautan. Vol. 4 No. 2 : hal 123-127.

Silooy.2009. Kebiasaan Makan Ikan Layang Diperairan Teluk Tolitan Sulawesi Tengah.Ikhthos. Volume 8. Nomor 1 2-25. Ambon.

42

ACARA IVPENGAMATAN GONAD

DisusunOleh:Kelompok 4


KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI

FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN

UNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN

PURWOKERTO

2014

I. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Perkembangan gonad yang semakin matang merupakan bagian dari proses reproduksi,

sebelum terjadi pemijahan sebagian besar hasil metabolisme tertuju untuk perkembangan

gonad. Gonad semakin bertambah berat seiring dengan semakin besar ukurannya termasuk

telurnya. Berat gonad akan mencapai maksimum sesaat ikan akan memijah, kemudian berat

gonad akan menurun dengan cepat selama pemijahan sedang berlangsung sampai selesai.

Secara morfologi perubahan-perubahan kondisi tersebut dapat dinyatakan dengan

tingkat kematangan gonad, namun hal tersebut belum menyatakan suatu perhitungan secara

kuantitatif. Untuk mengetahui perubahan yang terjadi dalam gonad secara kuantitatif

dinyatakan dengan Indeks Kematangan Gonad (IKG). Dengan nilai tersebut akan didapatkan

bahwa sejalan dengan perkembangan gonad, indeks itu akan semakin bertambah besar dan

nilai tersebut akan mencapai batas kisaran maksimum pada saat ikan terjadi pemijahan.

Tiap-tiap spesies ikan pada waktu pertama kali gonadnya menjadi masak tidak sama

ukurannya.Demikian pula ikan yang sama spesiesnya. Lebih-lebih bila ikan yang sama

spesienya itu tersebar dalam lintang yang perbedaanya lebih dari lima derajat, makaterdapat

perbedaan ukuran dan umur ketika mencapai kematangan gonad untuk pertama kalinya.

Indeks kematangan gonad digunakan dalam studi reproduksi ikan. Penggunaan IKG

biasanya untuk mendeteksi ovarium terhidrasi dan untuk mendeteksi masa reproduksi dari

kenaikan berat badan (Hunter and Macewicz, 2001). Dalam biologi perikanan, pencatatan

perubahan atau tahap-tahap kematangan gonad diperlukan untuk mengetahui perbandingan

ikan-ikan yang akan melakukan reproduksi dan yang tidak. Dari pengetahuan tahap

kematangan gonad ini juga akan didapat keterangan bilamana ikan itu akan memijah, baru

memijah, atau sudah selesai memijah. Mengetahui ukuran ikan untuk pertama kali gonadnya

44

menjadi masak, ada hubungannya dengan pertumbuhan ikan itu sendiri dan faktor-faktor

lingkungan yang mempengaruhinya.

KarenaIkan nilem (Osteochilus hasselti) merupakan komoditas perikanan air tawar

asli Indonesia yang memiliki nilai potensi jual yang tinggi

makaikanjenisinibanyakdibudidayakan.. Sangatdisayangkanbudidayanya masih banyak

dilakukan secara tradisional sehinggamenyebabkan produksi ikan nilem per tahunnya masih

sangat rendah. Untuk mengatasi terjadinya kelangkaan karena penangkapan yang terus-

menerus maka dilakukanlah salah satu usaha yaitu usaha budidaya yang bertujuan untuk

melestarikan spesies ikan yang hampir punah atau diperkirakan akan punah akibat

penangkapan dan perusakan lingkungan secara terus menerus, salah satu caranya yaitu

dengan dilakukannya pengamatan gonad pada ikan tersebut.

1.2 Tujuan

Praktikum pengamatan gonad ini bertujuan untuk mengetahui indeks kematangan gonad

ikan nilem (Osteochilus hasselti).

45


2.1 Klasifikasi dan Morfologi

Menurut Valenciennes, 1842 klasifikasi ikan nilem (Osteochilus hasselti) adalah

sebagai berikut:

Kingdom : Animalia

Phylum : Chordata

Class : Actinopterygii

Order : Cypriniformes

Family : Cyprinidae

Genus : Osteochilus

Species : Osteochilus hasselti

Gambar 1. Ikan Nilem (Osteochilus hasselti)

Ikan nilem mempunyai bentuk tubuh pipih, mulut dapat disembulkan. Posisi mulut

terletak diujung hidung (terminal), Posisi sirip perut terletak di belakang sirip dada

(abdominal). Ikan nilem tergolong bersisik lingkaran (sikloid). Rahang atas sama panjang

atau lebih panjang dari diameter mata, sedangkan sungut moncong lebih pendek daripada

panjang kepala. Permulaan sirip punggung berhadapan dengan sisik garis rusuk ke-8 sampai

ke-10. Bentuk sirip dubur agak tegak, permulaan sirip dubur berhadapan dengan sisik garis

rusuk ke-22 atau ke-23 di belakang jari-jari sirip punggung terakhir. Sirip perut dan sirip dada

hampir sama panjang, Permulaan sirip perut dipisahkan oleh 4 – 4 1/2 sisik dari sisik garis

rusuk ke-10 sampai ke-12. Sirip perut tidak mencapai dubur. Sirip ekor bercagak. Tinggi

46

batang ekor hampir sama dengan panjang batang ekor dan dikelilingi oleh 16 sisik (Weber

dan de Beaufort 1916 dalam Nuryanto 2001).

Menurut Hardjamulia (1979) ikan nilem berdasarkan warna sisiknya dapat dibedakan

menjadi 2, yaitu ikan nilem yang berwarna coklat kehitamandanikannilemberwarnamerah.

Ikannilemberwarnacoklatmemilikiwarna coklat hijau pada punggungnya dan terang di bagian

perut.Ikan nilem merah memilikiciriberwarna merah atau kemerah-merahan pada bagian

punggungnya dan pada bagian perut agak terang).

Ikan nilem (Osteochilus hasselti) (Valenciennes dalam Sitisna et al 2010) merupakan

komoditas perikanan air tawar asli Indonesia yang memiliki nilai potensial untuk

dibudidayakan karena memiliki keunggulan, diantaranya adalah teknik budidaya yang relatif

mudah, memiliki citarasa daging yang sangat lezat sehingga sering digunakan sebagai bahan

pembuat saus dan telurnya juga sering diekspor keluar negeri sebagai pengganti kaviar

(Subagja et al, 2006). Selain itu, ikan yang banyak dibudidayakan di daerah Jawa Barat

(Mulyasari, 2010) ini mampu berperan aktif dalam mencegah atau mengatasi blooming

plankton yang terjadi pada suatu perairan (Syandri, 2004) serta berperan bagi kesehatan

manusia karena mampu mengangkat sel kulit mati manusia dengan cara memakan sel-sel

kulit yang telah mati tersebut (Tjakrawidjaja, 2010). Akan tetapi, budidayanya yang masih

banyak dilakukan secara tradisional menyebabkan produksi ikan nilem per tahunnya masih

sangat rendah (Subagja et al., 2006).

Kematangan gonad merupakan tahapan tertentu perkembangan gonad

2.2 Indeks kematangan gonad

sebelum dan sesudah memijah. Selama proses reproduksi, sebagian energi dipakai

untuk perkembangan gonad. Bobot gonad ikan akan mencapai maksimum sesaat ikan akan

memijah kemudian akan menurun dengan cepat selama proses pemijahan berlangsung sampai

selesai (Kreiner et al., 2001).Menurut Effendie (1997), umumnya pertambahan bobot gonad

47

ikan betina pada saat stadium matang gonad dapat mencapai 10-25 persen dari bobot tubuh

dan pada ikan jantan 5-10 persen, Lebih lanjut dikemukakan bahwa semakin rneningkat

tingkat kematangan gonad, diameter telur yang ada dalam gonad akan menjadi semakin

besar. Pendapat ini diperkuat oleh (Kuo et al dalam B.A. Shinkafi and J.K. Ipinjolu (2012)),

bahwa kematangan seksual pada ikan dicirikan oleh perkembangan diameter rata-rata telur

dan melalui distribusi penyebaran ukuran telurnya.

Secara garis besar, perkembangan gonad ikan dapat dibagi menjadi dua tahap, yaitu

tahap pertumbuhan gonad ikan sampai ikan menjadi dewasa kelamin dan selanjutnya adalah

pematangan gamet. Tahap pertama berlangsung mulai dari ikan menetas hingga mencapai

dewasa kelamin dan tahap kedua dimulai setelah ikan mencapai dewasa, dan terus

berkembang selama fungsi reproduksi masih tetap berjalan normal (Lagler et al, 1977). Pada

saat menjelang ovulasi akan terjadi peningkatan diameter oosit karena diisi oleh massa

kuning telur yang homogen akibat adanya peningkatan kadar estrogen dan vitelogeni.

Menurut (Syafei et al, 1992 dalam Sitiady, 2008) ada dua faktor yang mempengaruhi

proses kematangan gonad induk yaitu faktor dalam (jenis ikan, hormon) dan faktor luar

(suhu, makanan, intensitas cahaya, dll). Mokoginta (1998) menyatakan bahwa pemberian

pakan dengan kandungan nutrisi (protein, lemak, karbohidrat, meniral, vitamin + E) yang

baik akan mempengaruhi pematangan gonad, fekunditas dan kualitas telur secara maksimal.

Faktor pakan yang diberikan juga bisa mempengaruhi kematangan gonad dikarenakan

kandungan protein yang ada dipakan yang berbeda - beda, mungkin ini salah satu penyebab

kenapa bisa kematangan gonad ikan berbeda pula.

Tingkat kematangan gonad pada ikan berbeda-beda.Dengan demikian, penggologan

tingkat kematangan gonad juga berbeda-beda Menurut Takata & Tester, 1953 tingkat

kematangan gonad terbagi menjadi :

48

Tidak masak

Gonad sangat kecil, seperti benang, transparan, Ikan jantan, penampang lintang pipih, kelabu, Ikan betina, penampang lintang bulat, kemerahan.

Permulaan masak

Gonad mengisi seper empat rongga tubuh. Ikan jantan, penampang lintang pipih, kelabu keputihan. Ikan betina, penampang lintang bulat, kemerahan, kuning telur tidak tampak.

Hampir masak

Gonad mengisi setengah rongga tubuh : Ikan jantan, berwarna putih dan Ikan betina, berwarna kuning, bentuk telur tampak.

Masak

Gonad mengisi tiga perempat rongga tubuh. Ikan jantan, warna putih, keluar sperma jika distripping. Ikan betina, warna kuning, bening, bentuk telur tampak distriping dan tampak menonjol di kloaka.

Salin

Ovarium mengkerut sebagai hasil pemijahan.Menurut Sumantadinata (1981) stadium kematangan gonad terbagi menjadi :

IKG di bawah 4% : ikan belum siap memijah

IKG antara 4 - 12% : ikan matang gonad belum siap memijah

IKG antara 12 – 19% : ikan siap memijah

49


3.1 Materi

3.1.1 Alat

Alat-alat yang digunakan adalah timbangan yang berfungsi untuk mengukur berat

tubuh dan gonad ikan; kertas penghisap (kertas karbon) yang berfungsi untuk menghisap air

yang berlebihan pada gonad yang akan diamati; dan alat bedah (gunting, silet, dan pinset)

untuk membedah perut ikan tersebut untuk diambil gonadnya.

3.1.2 Bahan

Bahan yang digunakan adalah gonad dari ikan Nilem (Ostheochillus haselti).

3. 2 Metode

Ikan dimatikan agar tidak bergerak. Ikan diberi nomer dengan label. Kemudian

masing-masing ikan ditimbang, diukur panjang tubuhnya dan dicatat hasilnya. Setelah itu ,

ikan dibedah dari bagian anal kebagian depan dengan hati-hati agar bagian organ dalam tidak

rusak dan didipisahkan bagian gondanya. Bagian gonad dikeringkan dengan cara diletakan

pada kertas karbon, kemudian masing-masing gonad ditimbang dengan menggunakan

timbangan digital yang telah disediakan dan dicatat hasilnya. Data yang diperoleh dihitung

dengan rumus IKG sebagai berikut dan tingkat kematangan gonad ditentukan :

IKG=Berat GonadBerat Tubuh

×100 %

Dimana :

IKG : indeks kematangan gonad (%)

Bg : Berat gonad ikan (gram)

Bt : Berat tubuh ikan (gram)

50

(de Vlaming et al,1982 dalam A. Bani et al 2012)


Praktikum Pengamatan Gonad dilakukan pada Sabtu, 11 Oktober 2014 pada pukul 08.00-

12.00 WIB bertempat di Laboratorium Pemanfaatan Sumberdaya Perairan Fakultas Perikanan

dan Ilmu Kelautan, Universitas Jendral Soedirman, Purwokerto.

51


4.1 Hasil

Tabel 4.1 Hasil Indeks Kematangan Gonad Ikan Nilem (Osteochilus hasselti)Gonad

Ke-Berat

Gonad (gr)Berat

Tubuh (gr) IKG (%) Keterangan

1 12,50 94,00 13,30 Ikan siap memijah

2 6,00 57,00 10,53 Ikan matang gonad belum siap memijah

3 10,00 60,00 16,67 Ikan siap memijah4 12,00 55,00 21,82 Ikan siap memijah5 18,00 81,00 22,22 Ikan siap memijah6 9,00 61,00 14,75 Ikan siap memijah7 10,00 52,00 19,23 Ikan siap memijah8 18,00 52,00 34,62 Ikan siap memijah9 1,00 53,00 1,89 Ikan belum siap memijah


11 1,50 55,50 2,70 Ikan belum siap memijah12 2,50 61,00 4,10 Ikan belum siap memijah














26 3,50 62,00 5,65 Ikan matang gonad belum 52

siap memijah










4.2 Pembahasan

Indeks Kematangan Gonad (IKG) diketahui untuk melihat perubahan yang terjadi

didalam gonad secara kuantitaf. Setelah dilakukan perhitungan indeks kematangan gonad dari

35 ekor ikan Nilem diperoleh hasil 3 ekor ikan belum siap memijah, 11 ekor ikan telah siap

memijah, dan 21 ekor ikan telah matang gonad tetapi belum siap untuk memijah. Ikan yang

belum siap memijah memiliki IKG kurang dari 4%, ikan yang siap memijah memiliki IKG

lebih dari 12%, dan ikan yang telah matang gonad tetapi belum siap memijah memiliki IKG

antara 4-12%. IKG tertinggi diperoleh pada ikan nilem berbobot 52 gr yakni sebesar 34,62%

dan IKG terendah diperoleh pada ikan nilem yang memiliki berat tubuh 53 gr sebesar 1,89%.

53

0.00 50.00 100.00 150.00 200.000.00

5.00

10.00

15.00

20.00

25.00

30.00

35.00

40.00

IKG (%)Linear (IKG (%))

Berat Tubuh (kg)

IKG

(%)

Gambar 1. Grafik Hubungan Berat Tubuh Ikan Nilem dengan Indeks Kematangan Gonad

Dari hasil perhitungan IKG, perbandingan rata-rata ikan Nilem betina dan ikan Nilem

jantan sebesar 1 : 1,2.Pada ikan Nilem betina diperoleh IKG tertinggi pada ikan Nilem betina

sebesar 20,06% dengan panjang 22 cm dan berat tubuh 167 gr dan IKG terkecil sebesar

1,89% dengan panjang 16,2 cm dan berat tubuh 53 gr. Sedangkan IKG tertinggi pada ikan

Nilem jantan sebesar 34,62% dengan panjang 17 cm dan berat tubuh ikan 52 gr. IKG

terendah pada ikan Nilem jantan sebesar 2,70% dengan panjang 15,3 cm dan berat tubuh

ikan 55,5 gr. Hasil tersebut menyatakan bahwa indeks kematangan gonad pada ikan nilem

betina lebih kecil dibanding dengan indeks kematangan gonad ikan nilem jantan. Hal tersebut

tidak sesuai dengan Effendie (2002), yang menyatakan bahwa Indeks Kematangan Gonad

Ikan Nilem Betina lebih besar dibandingkan IKG ikan Nilem Jantan. Perbedaan ini dapat

disebabkan oleh kondisi lingkungan dimana ikan tersebut hidup, ada tidaknya ketersediaan

makanan, suhu, salinitas dan kecepatan pertumbuhan ikan itu sendiri sehingga mempengaruhi

kematangan gonadnya.

Menurut (Syafei et al, 1992 dalam Sitiady, 2008) ada dua faktor yang mempengaruhi

proses kematangan gonad induk yaitu faktor dalam (jenis ikan, hormon) dan faktor luar

54

(suhu, makanan, intensitas cahaya, salinitas). Effendie (2002) menyatakan bahwa terdapat

faktor-faktor utama yang mampu mempengaruhi kematangan gonad ikan, antara lain suhu

dan makanan, tetapi secara relatif perubahannya tidak besar dan di daerah tropik gonad dapat

masak lebih cepat. Kualitas pakan yang diberikan harus mempunyai komposisi khusus yang

merupakan faktor penting dalam mendukung keberhasilan proses pematangan gonad dan

pemijahan.Aryani (2002) menyatakan bahwa pemberian pakan dengan kandungan nutrisi

(protein, lemak, karbohidrat, meniral, vitamin + E) yang baik akan mempengaruhi

pematangan gonad, fekunditas dan kualitas telur secara maksimal. Faktor pakan yang

diberikan juga bisa mempengaruhi kematangan gonad dikarenakan kandungan protein yang

ada dipakan yang berbeda - beda, mungkin ini salah satu penyebab kenapa bisa kematangan

gonad ikan berbeda pula.

Faktor lingkungan seperti cahaya matahari, suhu permukaan air dan salinitas secara

umum mempunyai peran penting dalam reproduksi. Faktor-faktor lingkungan tersebut dapat

merangsang sistem organ endokrin. Faktor-faktor tersebut juga mempengaruhi aktivitas

reproduksi seperti sekresi hormon gonadotropin oleh sel-sel pituitary yang mendukung

perkembangan telur dan sperma dan menstimulasi produksi steroid androgen jantan dan

steroid estrogen betina yang akan mengendalikan aktivitas dan tingkah laku reproduksi

(Weatherley and Gill dalam Ali et al., 2005).

Berdasarkan hasil pengamatan, berat tubuh ikan tidak mempengaruhi indeks

kematangan gonad yang. Hal ini tidak sesuai dengan pernyataan Putri Ratna Mariskha dan

Nurlita Abdulgani (2012), adanya kecenderungan semakin tinggi IKG maka kisaran panjang

dan berat tubuh semakin tinggi. Perbedaan ini dapat disebabkan oleh kondisi lingkungan

dimana ikan tersebut hidup, ada tidaknya ketersediaan makanan, suhu, salinitas dan

kecepatan pertumbuhan ikan itu sendiri.

55


5.1 Kesimpulan

Berdasarkan hasil praktikum yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa IKG

tertinggi diperoleh pada ikan nilem berbobot 52 gr yakni sebesar 34,62% (ikan siap memijah)

dan IKG terendah diperoleh pada ikan nilem yang memiliki berat tubuh 53 gr sebesar 1,89%

(ikan belum siap memijah). Indeks Kematagan Gonad (IKG) pada ikan jantan lebih besar

dibanding dengan ikan betina. Dengan perbandingan rata–rata IKG Ikan Nilem Betina

dengan Ikan Nilem Jantan adalah 1 : 1,2.

5.2 Saran

Dalam pengamatan tingkat kematangan gonad ikan sebaiknya diamati dengan sangat teliti

dan dilakukan perihitugan dengan menggunakan aplikasi pengolah data agar data hasil yang

diperoleh akurat.Manfaat dari praktikum ini mahasiswa dapat menerapkan ilmu yang didapat

untuk dikembangkan lagi dalam perkuliahan serta dapat bermanfaat bagi dunia perikanan dan

kelautan.

57

DAFTAR PUSTAKA

A. Bani et al. 2012. Age, sex ratio, spawning season, gonadosomatic index, and fecundity of Cobitis faridpaki (Actinopterygii, Cobitidae) from the Siahrud River in the southeastern Caspian Sea basin. Caspian Journal of Environmental Sciences.Vol. 10 (1): 3-5.

Ali, Syamsu Alam, dan Nessa, M. Natsir et al. 2005. Hubungan AntaraKematangan Gonad Ikan Terbang (Hirundichthys oxycephalus Bleeker, 1852) dengan Beberapa Parameter Lingkungan Di Laut Flores, Sulawesi Selatan. Jurnal Ilmu Kelautan dan Perikanan Torani. No.6: 8-9.

Aryani, N. 2002. Penggunaan Vitamin E pada Pakan untuk Pematangan Gonad Ikan Baung (Mystus nemurus). Jurnal Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Riau. Vol.6 (1) : 28 – 36.

B.A. Shinkafi dan J.K. Ipinjolu. 2012. Gonadosomatic Index, Fecundity and EggSize of Auchenoglanis occidentalis (Cuvier and Valenciennes) in River Rima, North-Western Nigeria. Nigerian Journal of Basic and AppliedScience. Vol.20 (3): 217-224.

Effendie.M.I. 1978. Pola Reproduksi Ikan Belanak (Mungil dussumeri) di Muara Sungai Cimanuk. Indramayu. Laporan LIPI.fish squids. Fishery bulletin, 90(1): 101-128.

Hardjamulia, A. 1979. Budidaya Ikan Introduksi. Departemen Pertanian. Balai Latihan Pendidikan dan Penyuluhan. SUPM Bogor. 49 hal.

Hunter, J.R. and Macewicz, B.J. 2001. Fecundity, spawning and mturity of female dover sole, Micromotumu pacificus with and evaluation of assumption and precisions. Fishery Bulletin, 90: 110-125.

Kreiner, A, dan C.D, Van Der Lingen et al. 2001. A ComparisonOfCondition Factor and Gonad Somatic Index Of Sardine Sardinops Sagax Stocks In The Northernand Southern Benguela Upwelling Ecosystems. South African Journal of Marine Science. Vol. 23: 10-11.

Largler et al.1977. Ichthyology. John wiley and Sons. New York.

Mulyasari. 2010. Karakteristik Fenotipe Morfomeristik dan Keragaman Genotipe RAPD (Randomly Amplified Polymorphism DNA) Ikan Nilem Osteochilus hasselti Di Jawa Barat. Tesis. Program Studi Ilmu Akuakultur, Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor, Bogor.

Sitisna,Y dan Sulistyo, Isdy et al. 2010. Poliploidasi Ikan Nilem

58

(Osteochilus hasselti Valenciennes, 1842) dengan Kejut Dingin40C. Seminar Nasional X Pendidikan Biologi FKIP UNs. Fakultas Biologi Universitas Jenderal Soedirman, November 2010, Purwokerto.

Syandri, H. 2004. Penggunaan Ikan Nilem (Osteochilus hasselti C.V.) dan Ikan Tawes (Puntius javanicus C.V.) sebagai Agen Hayati Pembersih Perairan Danau Maninjau, Sumatera Barat. Jurnal Natur Indonesia. Vol.6(2): 87-90.

Tjakrawidjaja, A.H. 2010. Jenis-jenis Ikan Terapi. http://www.ikanterapi.com, diakses tanggal 30 Oktober 2014.

Valenciennes. 1842. Encyclopedia of Life. Osteochilus hasseltii,http://eol.org/pages/224431/overview, diakses pada 4 November 2014.

59

ACARA VFEKUNDITAS


Ryanta Putra Pratama H1G013003

Reni Witdiati H1G013028

Gresta Inka Pramuning H1G013046

Putri Dhika Basani H1H013007

Mutoifah H1H013018

Gigih Laksono H1H013041

Rara Ayu Rengganis H1K013007

Dede Kiki Baehaki H1K013032

Afina Nadya Zahara H1K013040



2014

I. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Pengetahuan tentang fekunditas merupakan aspek penting yang perlu dipelajari

dalam biologi perikanan. Fekunditas adalah jumlah telur pada ikan yang masak kelamin

sebelum dikeluarkan pada waktu pemijahan. Fekunditas akan menunjukkan kemampuan

seekor induk ikan dalam menghasilkan benih untuk satu pemijahan. Melalui fekunditas

secara tidak langsung kita dapat menaksir jumlah anak yang akan dihasilkan dan akan

menentukan pula jumlah ikan dalam kelas umur yang bersangkutan.

Mempelajari tentang kebiasaan reproduksi dari ikan tidak hanya penting menjadi

pengetahuan dasar biologi perikanan tetapi itu akan membantu dalam menejemen dan

konservasi. Fekunditas yaitu banyaknya telur yang dikeluarkan atau jumlah telur matang

yang diproduksi oleh ikan pada satu musim pemijahan. Pengetahuan mengenai fekunditas

sangat penting untuk pendugaan ukuran stok, adanya perbedaan stok, dan penggunaan

stok yang rasional. Menjelaskan variasi populasi serta berusaha meningkatkan hasil

perikanan. Dengan demikian penelitian mengenai reproduksi ikan penting dan menjadi

dasar dalam pengolahan sumberdaya perikanan yang efektif dan konservatif ( Jan et al.,

2014).

Dalam akuakultur, jumlah telur yang dihasilkan pada waktu pemijahan secara

buatan atau alami sangat jelas keuntungannya terutama dalam mempersiapkan fasilitas

kultur ikan untuk keperluan selanjutnya. Kesulitan yang timbul dalam menentukan

fekunditas adalah komposisi telur yang heterogen, tingkat kematangan gonad yang tidak

seragam dari ikan yang dimaksud, waktu pemijahan yang berbeda dan lainnya.

Pengetahuan tentang aspek fekunditas sangat penting agar mahasiswa perikanan dapat

menghitung nilai fekunditas dari setiap jenis ikan yang populer di masyarakat sehingga 61

dapat membantu masyarakat di bidang budidaya perikanan untuk memilih indukan yang

produktif, mengestimasi julah anakan agar didapatkan hasil yang optimal. Oleh karena

itulah praktikum tentang fekunditas perlu dilakukan, hal ini diperlukan untuk memberikan

latihan kepada mahasiswa agar dapat membantu masyarakat jika berada di lapangan.

1.2 Tujuan

1. Mengetahui jumlah telur ikan nilem (fekunditas)

2. Mengetahui hubungan antara ukuran tubuh ikan dan jumlah telur yang dihasilkan.

62


Menurut Bagenal (1978), fekunditas ikan telah dipelajari bukan hanya merupakan

salah satu aspek dari natural history, tetapi sebenarnya ada hubungan dengan studi dinamika

populasi, sifat-sifat rasial, produktifitas, dan persoalan stok-rekruitmen. Tingkat keberhasilan

dari sebuah pemijahan dari seekor ikan dapat dinilai dari persentase anak ikan yang dapat

melangsungkan hidupnya hingga menjadi ikan yang dewasa. Selain itu dalam suatu kajian,

fekunditas merupakan suatu subjek yang dapat menyesuaikan dengan bermacam-macam

kondisi terutama respon terhadap makanan.

Gambar 1. Ikan Nilem (Osteochillus hasselti)

Klasifikasi ikan nilem (Osteochillus hasselti) menurut Saanin (1984), yaitu :

Phyllum :ChordataSubphyllum :VertebrataClassis :PiscesSubclassis :TeleosteiOrdo :OsteriphsySub Ordo :CyprinoideaFamilia :CyprinideaGenus :OsteochilusSpecies :Osteochillus hasselti

Ikan Nilem (Osteochilus haselti) merupakan ikan endemik Indonesia yang hidup di

sungai-sungai dan rawa-rawa. Ikan nilem betina dapat mulai dipijahkan dari umur satu

hingga satu setengah tahun dengan berat badan sekitar 100 g. Ikan jantan sudah mulai

dipijahkan sekitar umur delapan bulan. Induk betina dapat dipijahkan setiap tiga bulan atau

63

empat bulan sekali. Ikan nilem memiliki potensi reproduksi yang cukup tinggi. Seekor nilem

betina dapat menghasilkan sebanyak 80.000 – 110.000 butir telur/kg bobot induk dan

memijah sepanjang tahun. Pemijahan secara alami di mulai pada musim penghujan. Ikan

nilem mulai memijah pada umur sekitar satu tahun dengan panjang 20 cm dan berat diatas

120 g (Cholik et al., 2005). Telur ikan nilem banyak mengandung kuning telur yang

mengumpul pada satu kutub. Warna telur ikan nilem transparan dan bersifat demersal atau

tebenam di dasar perairan. Telur iakn nilem memiliki diameter berkisar antara 0,8 mm- 1,2

mm. Ikan memiliki jumlah dan ukuran telur yng berbeda, tergantung tingkah laku dan

habitatnya. Sebagian ikan yang memiliki jumlah elur banyak, namun ukurannya kecil,

sehngga sintasan rendah. Sebaliknya ikan yang memiliki telur sedikit, ukurannya besar.

Kegiatan reproduksi untuk hewan-hewan air berbeda-beda tergantung kondisi lingkungan

(Fujaya, 2004).

Menurut Nikolsky (1969) dalam Effendie (1979), fekunditas adalah semua telur yang

akan dikeluarkan pada waktu pemijahan, sedangkan fekunditas individu adalah jumlah

fekunditas dari generasi tahun itu yang akan dikeluarkan pada tahun itu juga. Effendie

(1979), juga menyatakan bahwa fekunditas merupakan salah satu fase yang memegang

peranaan penting untuk melangsungkan populasi dengan dinamiknya, dari fekunditas kita

dapat menentukan atau dapat menaksir jumlah anak ikan yang akan dihasilkan dan akan

menentukan jumlah ikan dalam kelas umur yanga bersangkutan.

Fekunditas menunjukan banyaknya telur yang dapat dihasilkan oleh seekor induk

untuk suatu pemijahan. Fekunditas tersebut sering pula dinamakan Fekunditas Individu atau

Fekunditas Mutlak. SMI telur yang dihasilkan oleh seekor ikan yang ditentukan berdasarkan

satuan berat atau panjang ikan disebut Fekunditas Nisbi, sedangkan jumlah telur yang

dikeluarkan oleh seekor ikan disebut Fekunditas Total (Satyani, 2003).

64

Fekunditas dibagi menjadi 3, yaitu fekunditas mutlak atau individu, fekunditas nisbi

dan fekunditas total. Fekunditas mutlak yaitu jumlah telur masak sebelum dikeluarkan pada

waktu ikan memijah (jumlah telur yang terdapat dalam ovari ikan). Fekunditas nisbi yaitu

jumlah telur per satuan bobot atau panjang ikan. Sedangkan fekunditas total yaitu jumlah

telur yang dihasilkan ikan selama hidupnya (Effendie, 1997).

Effendie (2002), menyatakan bahwa fekunditas sering dihubungkan dengan panjang

dari pada berat, karena panjang penyusutannya kecil sekali, tidak seperti berat yang dapat

berkurang dengan mudah. Sedangkan fekunditas mutlak sering dihubungkan dengan berat,

karena berat lebih mendekati kondisi ikan itu daripada panjang. Namun kesukarannya berat

akan cepat berubah pada waktu musim pemijahan. Hubungan fekunditas dengan umur ikan

juga erat kaitannya, sebab ikan yang pertama kali memeijah fekunditasnya tidak sebesar ikan

yang telah beberapa kali memijah, tetapi berat tubuhnya sama.

Terdapat dua cara untuk mendapatkan telur dari ikan induk guna mengetahui nilai

fekunditasnya, yaitu :

1. Dengan menstriping (memberikan urutan yang lemah sepanjang kira-kira dibagian

atas perut kearah lubang genital tubuh induknya)

2. Mengambil telur dari ikan dengan mengangkat seluruh gonad dari dalam perut ikan

yang diperkirakan bahwa telur-telur ikan telah masak (Effendi, 1979).

Menurut Murtidjo (2001), adapun fekunditas ikan dapat dihitung dengan bebrapa cara

sebagi berikut :

1. Metode jumlah merupakan perhitungan fekunditas telur dengan metode jumlah

dilakukan dengan cara menghitung telur yang akan dipijahkan satu persatu. Cara ini

memang cukup akurat, namun hanya dapat dilakukan untuk ikan-ikan air tawar yang

65

telurnya relatif sedikit. Untuk ikan-ikan air tawar yang telurnya banyak, perhitungan

fekunditas telur dengan metode jumlah inio sangat tidak efisien.

2. Metode volumetrik merupakan perhitungan fekunditas telur dengan metode

volumetrik dilakukan dengan cara mengukur volume seluruh telur yang dipijahkan

dengan teknik pemindahan air. Selanjutnya telur diambil sebagian kecil, diukur

volumenya dan jumlah telur dihitung.

3. Metode gravimetrik merupakan perhitungan fekunditas telur dengan metode

gravimetrik dilakukan dengan cara mengukur berat seluruh telur yang dipijahkan

dengan teknik pemindahan air. Selajutnya telur diambil sebagian kecil diukur

beratnya dan jumlah telur dihitung.

4. Metode von Bayer

Perhitungan fekunditas telur dengan metode von Baer dilakukan dengan cara

menghitung garis tengah rataan telur, mengukur volume telur keseluruhan, dan

selanjutnya dibandingkan dengan tabel von Bayer. Garis tengah telur diukur dengan

mistar bersekala milimeter yang di pasang pada kayu bersudut, Sejumlah telur

disejajarkan, sehingga membentuk panjang tertentu. Garis tengah ratan telur adalah

panjang jajaran telur dibagi dengan jumlah butir telur. Perhitungan fekunditas telur

dengan metode von Bayer paling sedikit dilakukan 3 ( tiga ) penyampelan.

Penerapan fekunditas relative telah banyak dilakukan oleh beberapa orang

peneliti. Fekunditas relative adalah jumlah telur per satuan berat atau panjang.

Fekunditas ini pun sebenarnya mewakili fekunditas individu kalau tidak diperhatikan

berat atau panjang ikan. Ada yang mengambil berat sebagai pembaginya dan ada pula

yang mengambil panjang. Bahkan ada yang mengkombinasikan penggunaan

fekunditas relative yaitu ovari per satuan berat dengan panjang ikan. Namun, baik

fekunditas individu maupun fekunditas relative tidak memperlihatkan kapasitas

66

reproduksi dari populasi karena fekunditas individu tidak menunjukkan fekunditas

populasi. Penggunaan fekunditas relative dengan satuan berat lebih mendekati kepada

kondisi ikan itu sendiri dari pada dengan panjang, lebih mencerminkan status ikan

betina dan kualitas dari telur kalau berat yang dipakai tanpa berat alat-alat pencernaan

makanannya (Suban,1984).

67


3.1. Materi

3.1.1. Alat

Alat yang digunakan dalam praktikum ini adalah gelas ukur, jarum pentul,

timbangan, gunting, pinset, kertas karbon, tisue, baki plastik, steroform, dan alat tulis.

3.1.2. Bahan

Bahan yang digunakan dalam praktikum ini adalah gonad Ikan Nilem

(Osteochilus hasselti) dan akuades.

3.2. Metode

Ikan dimatikan dengan cara ditusuk bagian otaknya. Ikan diberi nomer dengan label.

Setelah itu, dilakukan pembedahan dari bagian anal keatas dan kesamping mengikuti linea

lateralis sampai bagian belakang operculum. Pembedahan dilakukan dengan hati-hati agar

ovum tidak rusak. Selanjutnya diambil gonad ikan betina dan dikeringkan dengan cara

diletakan diatas kertas karbon. Kemudian volume seluruh telur diukur dengan teknik

pemindaian air dengan gelas ukur. Gonad dikeringkan dan diambil sebagian dan diukur

volumenya dengan cara yang sama. Setelah diketahui volumenya hitung jumlah telurnya.

Dilakukan perhitungan fekunditas menggunakan metode volumetrik.

Metode volumetrik merupakan perhitungan fekunditas telur yang dilakukan dengan

cara mengukur volume seluruh telur yang dengan teknik pemindahan air. Selanjutnya telur

diambil sebagian kecil, diukur volumenya dan jumlah telur dihitung. Dengan bantuan rumus

berikut ini, fekunditas telur dapat diketahui :

Rumus perhitungannya adalah:

68

X : x = V : v

Dimana:

X = Jumlah telur dalam gonad (fekunditas)

x = Jumlah sebagian telur yang dihitung

V = Volume seluruh gonad

v = Volume sebagian gonad

3.3. Waktu dan Tempat

Praktikum fekunditas dilakukan pada Sabtu, tanggal 11 Oktober 2014 jam 08:00 -

12:00 di Laboratorium Pemanfaatan Sumberdaya Perairan, Jurusan Perikanan dan Kelautan,

Fakultas Sains dan Teknik, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto.

69


4.1 Hasil

Tabel 1. Data Pengamatan Fekunditas Ikan Nilem ( Osteochilus hasselti )Ikan Ke- V (mL) v (mL) X (butir) x (butir)

1 7 1 1519 217

2 5 1 1715 343

3 4 0,5 976 122

4 16 1 2944 184

5 6 0,7 1989 232

6 13 0,5 10088 388

7 4 1 1560 390

8 6 0,20 2010 67

9 31 0,50 9610 155

4.2. Pembahasan

Berdasarkan jumlah fekunditas ikan nilem merupakan jenis ikan yang bertelur

dengan telur berkisar 1.140-61.758 butir pada kisaran panjang total induk betina.

Pendugaan ukuran panjang ikan rata-rata pada saat pertama kali matang gonad

(Spearman-Karber), ikan nilem betina pertama kali matang gonad berukuran 8,2 cm.

Sementara berdasarkan TKG ikan nilem dapat memijah sepanjang tahun (Subagja

dkk, 2006). Nilai fekunditas rata-rata sembilan ekor ikan nilem adalah 3601 butir

yang sesuai dengan Subagja dkk (2006). Namun pada fekunditas ikan nilem ke-3

nilainya < 1.140 sehingga tidak sesuai dengan reverensi. Hal itu, terjadi karena

kurangnya ketelitian saat melakukan perhitungan langsung atau dalam pemindaian air.

Perhitungan fekunditas dilakukan pada ikan nilem betina sebanyak sembilan

ekor. Berdasarkan ovarium sembilan sampel ikan nilem didapatkan nilai fekunditas

70

tertinggi pada sempel ikan ke-6 dengan fekunditas 10088 (panjang total = 17 cm;

berat ikan = 52 g ; dan berat gonad =17,2 g). Nilai fekunditas yang paling kecil

terdapat pada sempel ikan ke-3 yaitu 976 (panjang total 17 cm; berat ikan 55 g; dan

berat gonad 7g). Rata-rata fekunditas pada ikan disesuaikan dengan kondisi

lingkungannya. Beberapa faktor yang berperan terhadap jumlah telur yang dihasilkan

oleh ikan betina yaitu fertilitas, frekuensi pemijahan, perlindungan induk, ukuran

telur, kondisi lingkungan dan kepadatan populasi. (Solichin et al., 2014).

Effendie (2002), menyatakan bahwa fekunditas sering dihubungkan dengan

panjang dari pada berat, karena panjang penyusutannya kecil sekali, tidak seperti

berat yang dapat berkurang dengan mudah. Sedangkan fekunditas mutlak sering

dihubungkan dengan berat, karena berat lebih mendekati kondisi ikan itu dari pada

panjang. Namun kesukarannya berat akan cepat berubah pada waktu musim

pemijahan. Hubungan fekunditas dengan umur ikan juga erat kaitannya, sebab ikan

yang pertama kali memijah fekunditasnya tidak sebesar ikan yang telah beberapa kali

memijah, tetapi berat tubuhnya sama.

Gambar. Grafik Hubungan Panjang Ikan Nilem dengan Fekunditas

71

Gambar. Grafik Hubungan Berat Ikan Nilem dengan Fekunditas

Berdasarkan grafilk hubungan panjang ikan dan berat ikan dengan fekunditas

dapat dilihat bahwa ukuran tubuh tidak begitu mempengaruhi jumlah telur yang

dihasilkan. Jumlah gonad ikan tergantung pada diameter telur, semakin kecil

diameternya maka jumlahnya semakin banyak dan sebaliknya. Jumlah memijah juga

mempengaruhi nilai fekunditas karena ikan yang memiliki berat yag sama akan

memiliki niali fekunditas yang berbeda tergantung berapa kali ikan tersebut pernah

memijah ( Effendie, 2002 ). Namun, secara umum terjadi peningkatan jumlah telur

dengan bertambahnya ukuran panjang ikan dan berat ikan. Kemudian mencapai

fekunditas tertinggi pada ukuran tubuh tertentu yang lalu mengalami penurunan.

Rentang nilai fekunditas bertambah seiring degan pertambahan ukuran tubuh

dalam spesies ikan yang sama. Pada spesies ikan yang mempunyai massa reproduksi

yang panjang, nilai fekunditas lebih besar pada ikan yang memiliki ukuran tubuh yang

kecil. Terdapat hubungan linear dari fekunditas relativ dan ukuran tubuh, pada ikan

betina matang gonad yang memiliki ukuran tubuh kecil menghasilkan telur yang lebih

72

banyak dibandingkan dengan ikan yang memiliki ukuran lebih besar. Fekunditas

suatu spesies ikan berkaitan dengan panjang dan berat tubuh ikan. Variasi dari

fekunditas dipengaruhi oleh ukuran tubuh seperti panjang dan berat. Perbedaan antara

fekunditas total dengan fekunditas relativ disebabkan berbagai pengaruh lingkungan

(perubahan temperatur, salinitas lingkungan, ketersediaan makanan) atau secara

genetik (ukuran tubuh dan kecepatan pertumbuhan). Mempelajari fekunditas dapat

digunakan untuk pendugaan stok dan mengukur kecepatan pertumbuhan populasi

( Gherram et al., 2013 ).

Penelitian mengenai fekunditas suatu spesies ikan penting untuk mengetahui:

(a) potensi pemijahan dan tingkat keberhasilannya; (b) naik turunnya potensi

produktivitas telur dari induk betina dilihat dari proses hidup seperti umur dan

pertumbuhan; (c) dampak dari faktor lingkungan; dan (d) perhitungan menejemen

perikanan komersial. Jawaban dari penentuan musim pemijahan sangat dibutuhkan

dalam biologi reproduksi. Fekunditas tiap spesies berbeda, variasi dari fekunditas ikan

dikarenakan perbedaan temperatur, cara makan, dan perbedaan dalam metabolisme

lemak. Produktivitas lokal perairan menghasilkan variasi dalam ukuran kematangan

gonad dan juga berhubungan degan fekunditas. Perbedaan fekunditas juga dapat

disebabkan perbedaan kondisi lingkungan tempat populasi hidup. Perbedaan

fekunditas juga dipengaruhi oleh cuaca, kondisi iklim, habitat lingkungan, nutrisi dan

potensi genetik. Perhitungan fekunditas ikan memiliki korelasi linear dengan panjang

tubuh, berat tubuh, dan berat gonad. Fekunditas ikan akan naik dengan penurunan

diameter telur. Penelitian pada beberapa spesies ikan yang berbeda menunjukan

fekunditas yang tinggi biasanya memiliki diameter telur yang kecil. Fekunditas akan

menurun dengan adanya pertambahan ukuran diameter telur (Mollah et al,. 2013).

Faktor-faktor yang mempengaruhi fekunditas antara lain yaitu :

73

1. Umur

Fekunditas relative maksimum terjadi pada golongan ikan muda. Ikan-

ikan tua kadang-kadang tidak memijah setiap tahun. Individu yang tumbuh dan

masak lebih cepat mempunyai fekunditas mati lebih dulu.

2. Jumlah Makanan

Fekunditas mutlak atau relative sering menjadi kecil pada ikan-ikan atau

kelas umur yang jumlahnya banyak, terjadi terutama pada spesies yang mempunyai

perbedaan makanan di antara kelompok umur.

3. Persediaan Makanan

Persediaan makanan berhubungan dengan telur yang dihasilkan oleh ikan

yang cepat pertumbuhannya karena merupakan respon terbanyak dalam pengaturan

fekunditas.

4. Bentuk Ikan

Ikan yang bentuknya kecil dengan kematangan gonad lebih awal serta

fekunditasnya tinggi mungkin disebabkan oleh kandungan makanan yang

melimpah dan predator dalam jumlah besar.

5. Kondisi Lingkungan

Perbedaan fekunditas diantara populasi yang hidup pada kondisi

lingkungan yang berbeda-beda bentuk migrant fekunditasnya lebih besar.

6. Proses Metabolisme

Fekunditas disesuaikan secara otomatis melalui proses metabolisme yang

mengadakan reaksi terhadap perubahan persediaan makanan dan menghasilkan

perubahan dalam pertumbuhan.

7. Tingkat Kematangan Gonad

74

Fekunditas bertambah dalam mengadakan respon terhadap perbaikan

makanan melalui kematangan gonad yang terjadi lebih awal, menambah

kematangan individu pada individu yang lebih gemuk dan mengurangi antara

siklus pemijahan.

8. Kualitas Air

Kualitas air terutama isi kuning telur bergantung pada umur dan

persediaan makanan dan dapat berbeda dari satu populasi ke populasi yang lain.

9. Pola Pemeliharaan Induk Terhadap Keturunannya

Dengan maternal atau paternal care fekunditasnya kecil sedangkan tanpa

maternal atau paternal care fekunditasnya besar (Nikolsky, 1969 dalam

Sumantadinata, 1981).

Hubungan fekunditas dengan variasi dari ukuran tubuh seperti panjang tubuh,

berat tubuh, panjang ovarium dan berat ovarium yang di ubah kedalam transformasi

log dan dihitung menggunakan persamaan regresi.

Log F = log a + b log X

Keterangan:

F = fekunditas

X = panjang atau berat

a = konstanta regresi

b = koefisien regresi ( Banik et al., 2012).

Setelah dilakukan perhitungan dengan persamaan regresi dan korelasi antara

fekunditas dengan panjang total ikan menghasilkan persamaan Yi = -16735,74294 +

1145,386023 X dan r = 0,674225844. Nilai koefisien determinasi yaitu 67 % hal ini,

75

menunjukan nilai variabel bebas X ( panjang total ) 67 % mempengaruhi nilai variabel

terikat Y ( fekunditas ).

Fekunditas yang menyatakan hasil yang menduga bahwa korelasi antara

fekunditas dan berat ikan adalah linier yang perumusannya adalah:

F=a+bW

Dimana :

F : Fekunditas W : Berat (gram) a dan b : konstanta

Hubungan antara fekunditas dan berat ikan dihitung menggunakan persamaan

regresi yang menghasilkan persamaan Yi = 56,50106324 + -435,4648517 X dan r =

0,66216348. Berdasarkan nilai koefisien determinasi maka nilai variabel bebas X

( berat ikan ) 66 % mempengaruhi nilai variabel terikat Y ( fekunditas ). Penelitian

menunjukan bahwa ada korelasi positif antara panjang dan berat ikan dengan

fekunditasnya serta menunjukan hubunan yang linier. Besarnya fekuditas dipengaruhi

oleh panjang dan berat tubuh ikan ( Solichin, 2014).

Menurut Bagenal ( 1978 ) dalam Oboh dan Omoigberale ( 2014 ), analisis

hubungan berat ovarium ikan dengan fekunditas dilakukan dengan teknik regresi. F =

aXb; Log F =log a + b log X. Setelah dilakukan perhitungan menghasilkan persamaan

regresi yaitu Yi = -9,717976073 + 3710,279509 X dan r = 0,884789096. Berdasarkan

nilai koefisien determinasinya maka nilai variabel bebas X ( berat ovarium) 88 %

akan mempengaruhi mempengaruhi nilai variabel terikat Y ( fekunditas ). Dapat

disimpulkan berdasarkan hasil perhitungan korelasi antara fekunditas ikan dengan

panjang total, berat ikan , dan berat ovarium menghasilkan korelasi linear yang positif

dimana yang paling mendekati nilai kebenaran adalah menggunakan berat ovarium

karena menghasilkan koefisien determinasi tertinggi yaiti 88 %. Selanjutnya adalah

dengan menggunakan panjang total ikan karena fekunditas sering dihubungkan

76

dengan panjang dari pada berat, karena panjang penyusutannya kecil sekali, tidak

seperti berat yang dapat berkurang dengan mudah. Sedangkan fekunditas mutlak

sering dihubungkan dengan berat, karena berat lebih mendekati kondisi ikan itu dari

pada panjang. Namun kesukarannya berat akan cepat berubah pada waktu musim

pemijahan (Effendie, 2002).

77


5.1. Kesimpulan

Berdasarkan hasil dan pembahasan maka dapat diambil beberapa kesimpulan sebagai

berikut:

1. Nilai fekunditas ikan Nilem (Osteochilus hasselti ) tertinggi 10088 butir dan terendah

976 butir. Faktor-faktor yang mempengaruhi perbedaan fekunditas antara lain, jumlah

makanan, persediaan makanan, bentuk tubuh ikan, kondisi lingkungan, proses

metabolisme, tingkat kematangan gonad dan kualitas telur.

2. Hubungan ukuran tubuh ikan berkorelasi positif dengan jumlah telur yang dihasilkan,

semakin besar ukuran tubuh ikan maka jumlah telur yang dihasilkan semakin banyak.

Korelasi yang paling positif yaitu perbandingan berat ovarium dan fekunditas yaitu 88

%.

5.2. Saran

Pembedahan ikan untuk mengambil telurnya usahakan agar gonad tetap utuh dan dan

masih berada dalam ovariumnya, karena jika ovarium pecah dihawatirkan ada telur yang

rusak atau tertinggal saat pengambilan dari tubuh ikan. Perhitungan jumlah sebagian telur (x)

yang telah diukur volumenya dilakukan dengan hati-hati dan teliti karena telur mudah hancur

dan rusak.

78

DAFTAR PUSTAKA

Bagenal, T.B. 1978. Aspects of fish fecundity. In: S.D Gerking (Ed). Ecology of Freshwater Fish Production. Blackwell Scientific Publications. Oxford. pp. 75-101.

Banik, S., et al., 2012. Ompok pabda (Hamilton-Buchanan, 1822): An Endangered Catfish of Tripura, India: Reproductive Physiology Related to Freshwater Lotic Environment Journal of Environment. Vol. 01, Issue 02, pp. 45-55.

Effendi, M.I.1997. Metode Biologi Perikanan. Yayasan Dewi Sri. Bogor. 112 hal.

Effendie, Moch. Ichsan 2002. Biologi Perikanan. Yayasan Pustaka Nusantara:Yogyakarta.

Effendie, Moch. Ichsan. 1979. Metoda Biologi Perikanan. Yayasan Dewi Sri: Cikuray- Bogor.

Fujaya, Y. 2004. Fisiologi Ikan, Dasar Pengembangan Teknologi Perikanan. Penerbit Rineka Cipta, Jakarta

Gherram, M. et al., 2013. Fecundity and Distribution of Oocyte Diameters of Horse Mackerel Trachurus trachurus from Algerian Western Coast (Oran Bay). Journal of Life Sciences.Vol. 7. No.12. Hal: 1272-1277.

Jan M., Jan¸ U., dan Shah, G. M. 2014. Studies on fecundity and Gonadosomatic index of Schizothorax plagiostomus (Cypriniformes: Cyprinidae). Journal of Threatened Taxa. Vol. 6. No. 1. : 5375–5379.

Mollah M. F. A., Ali, M. R., and Sarder M. R. I. 2013. Fecundity and gonado-somatic index of wild freshwater spiny eel Mastacembelus armatus (Lacepede) from Kishoreganj region of Bangladesh. Jurnal Bangladesh Agricultural University. 11(2): 365–372.

Murtidjo, B.A. 2001. Beberapa Metode Pembenihan Ikan Air Tawar. Kanisius. Yogyakarta.

Nikolsky, G. V. 1969, Theory of Fish Population Dynamic, as the Biological Background of Rational exploitation and The Management of Fishery Resource, translated by Bbrandley Oliverand Boynd, 323 pp.

Oboh, Ijeoma P. and Omoigberale, Michael O. 2014. Fecundity and spawning frequency of Chrysichthys furcatus Gunther, 1864 (Osteichthyes: Bagridae) from Jamieson River, Nigeria. Peak Journal of Agricultural Sciences. Vol. 2(2), 21-29.

Satyani, Darti.2003.Pengaruh Umur Indeks Ikan Cupang (Betta Splenden Regan) dan Jenis Pakan Terhadap Fekunditas dan Produksi Larvanya. Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia. Vol. 9. No. 4.: (3-17)

Solichin, A. Rochmatin, S. Y., Dan Saputra, S. W. 2014. Aspek Pertumbuhan dan Reproduksi Ikan Nilem (Osteochilus Hasselti) di Perairan Rawa Pening Kecamatan Tuntang Kabupaten Semarang. Diponegoro Journal Of Maquares :Management Of Aquatic Resources. Vol. 3 (3): 153-159.

79

Subagja, J., R. Gustiano dan L. Winarlin. 2006. Pelestarian Ikan Nilem (Osteochilus hasselti C.V) melalui Teknologi Pembenihannya. Laporan Hasil Riset Balai Riset Perikanan Budidaya Air Tawar. Bogor, Badan Riset Perikanan Dan Kelautan. Hal: 279 – 286.

Suban, 1984. Kehidupan di Dalam Air. Tira Pustaka. Jakarta.

Sumantadinata, Komar. 1981. Pengembangbiakan Ikan-ikan Peliharaan di Indonesia. PT Hudaya: Bogor.

80

ACARA VITELUR





2014

I.PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Telur ikan adalah sel gamet betina yang mempunyai program untuk menjadi individu

baru,setelah diaktifkan oleh spermatozoa. Larva adalah stadium tertentu dari perkembangan

individu yang memiliki pola perkembangan tidak langsung. Perkembangan tidak langsung

adalah suatu pola perkembangan hewan yang dalam tahapan atau stadium dalam hidupnya

memiliki tahapan pada larva yang memiliki tahapan postnatal yang melibatkan satu atau lebih

tahapan larva.Larva berasal dari sel tekur yang dibuahi atau yang biasa kita kenal dengan

zigot (Sistina, 1999).

Sifat khusus telur ikan antara lain adalah ukurannya yang besar, memiliki bungkus telur

, mempunyai mikrofil , dan memiliki cadangan makanan.Sifat umum telur adalah titopotensi

yaitu mempunyai kemampuan menjadi individu yang baru.Sifat lainnya adalah sel telur yang

tenggelam dan melayang. Serta memiliki polaritas yaitu memiliki dua kutub berlawanan yang

berbeda (Sistina, 1999).

Secara struktural telur ikan sangat berbeda dengan sel tubuh lainnya, tetapi sama

dengan sel telur lainnya yang mempunya organel telur khusus yang disebut

kortikel,granula,atau kortikel aveoli (Effendi, 1997). Tidak semua telur ikan memiliki

struktur atau jenis yang sama,tetapi ada telur yang memiliki warna,bentuk,dan ukuran yang

berbeda atau hampir sama.Seperti pada spesies yang ada dalam satu genus atau yang

berdekatan dengan faktor pembeda yang sangat kecil bergantung pada spesiesnya.Pada

praktikum ini mengamati bentuk,ukuran,dan struktur morfologi dari telur pada spesies ikan

(Costa, 2009) .

Pada Ikan Nilem (Osteochillus hasselti ) mempunyai bentuk yang tidak terlalu kecil,

telur ikan nilem tidak mudah rusak dan biasanya lebih tahan lama ketimbang telur ikan jenis

lainnya. Para ahli mengamati morfologi telur dengan cara mengawetkan telur ikan nilem 82

dengan menggunakan larutan formalin, larutan Gilson, atau dengan cara di dinginkan. Dan

selanjutnya diamati dengan mikroskop atau dengan lup (kaca pembesar) (Effendi, 1997).

1.2. Tujuan

Tujuan dari praktikum Biologi Perikanan tentang Pengamatan dan Pengawetan Telur Ikan Nilem (Osteochilus hasselti) adalah:

Untuk mengamati bentuk, warna dan struktur telur pada Ikan Nilem

Untuk mengamati diameter telur dengan menggunakan mikrometer

Untuk mengetahui cara pengawetan telur

83


Ikan Nilem adalah sejenis ikan air tawar anggota suku Cyprinidae. Ikan herbivora ini

diketahui menyebar di Asia Tenggara: Tonkin, Siam (Thailand), Semenanjung Malaya,

Kalimantan, Sumatra, dan Jawa. Nilem merupakan ikan budidaya untuk konsumsi, terutama

di Jawa. Kini, nilem juga diintroduksi ke beberapa danau di Sulawesi (Weber, M, 1916).

Gambar 1. Ikan Nilem (Osteochilus hasselti)

Klasifikasi Ikan Nilem (Osteochilus hasselti) menurut Saanin (1968) :

Kingdom : AnimaliaPhylum : ChordataSubphylum : CraniataClass : PiscesSubclass : ActinopterygiOrdo : OstariophysiSubordo : CyprinoidaeFamili : CyprinidaeGenus : OsteochilusSpecies : Osteochilus hasselti

Ikan nilem atau dalam bahasa ilmiah disebut Osteocilus hasselti dan ikan lele Clarias

batrachus, ikan yang hidup atau bergerak pada daerah sungai-sungai berarus deras.Telur

yang baik adalah telur yang berwarna transparan (Ardiwinata, 1984).Ikan nilem ini

umumnnya dipelihara di daerah tropis dengan ketinggian 150 sampai 1000 meter dari

permukaan laut.Tetapi ketinggian optimum ialah 800 meter, sedang suhu optimum

pertumbuhannya adalah 180C sampai 280C (Saanin, 1984).

Telur dari hewan yang bertulang belakang, secara umum dapat dibedakan berdasarkan

kandungan kuning telur dalam sitoplasmanya (Wahyuningsih et al, 2006), yaitu:

84

Telur Homolecithal (isolecithal)Golongan telur ini hanya terdapat pada mamalia.Jumlah kuning telurnya hanya sedikit

terutama dalam bentuk butir-butir lemak dan kuning telur yang terbesar di dalam sitoplasma.

Telur TelolecithalGolongan telur ini terdapat sejumlah kuninng telur yang berkumpul pada saat satu

kutubnya.Ikan tergolong hewan yang mempunyai jenis telur tersebut.

Telur ikan dapat dikelompokan berdasarkan sifat-sifat yang lain (Wahyuningsih et al,

2006), yaitu :

1.Sistem pengelompokan berdasarkan jumlah kuning telurnya:

a. Oligolecithal : Telur dengan kuning telur sangat sedikit jumlahnya,

contoh ikan Amphioxus

b.Telolecithal : Telur dengan ukuran kuning telur lebih banyak dari oligolecithal.

Umunya jenis telur ini banyak dijumpai di daerah empat musim,

contoh ikan Sturgeon

c. Makrolecithal : Telur dengan kuning telur relatif banyak dan keping sitoplasma di

bagian kutub animanya. Telur semacam ini banyak terdapat pada

kebanyakan ikan.

2. Sistem yang berdasarkan jumlah kuning telur namun dikelaskan lebih lanjut

berdasarkan berat jenisnya :

a. Non Bouyant : telur yang tenggelam ke dasar saat dikeluarkan dari induknya.

Contoh telur ikan trout dan ikan salmon.

b. Semi Bouyant : telur tenggelam ke dasar perlahan-perlahan, mudah tersangkut dan

umumnya telur berukuran kecil, contoh telur ikan coregonus.

c. Terapung : telur dilengkapi dengan butir minyak yang besar sehingga dapat

terapung. Umumnya terdapat pada ikan-ikan yang hidup di laut.

3. Telur dikelompokan berdasarkan kualitas kulit luarnya :85

a. Non Adhesive : telur sedikit adhesive pada waktu pengerasan cangkangnya, namun

kemudian setelah itu telur sama sekali tidak menempel pada apapun

juga, contoh telur ikan salmon.

b. Adhesive : setelah proses pengerasan cangkang, telur bersifat lengket

sehingga akan mudah menempel pada daun, akar dan sebagainya,

contoh telur ikan mas (Cyprinus carpio).

c. Bertangkai : telur ini merupakan keragaman dari telur adhesive, terdapat suatu

bentuk tangkai kecil untuk menempelkan telur pada substrat.

d. Telur Berenang : terdapat filamen yang panjang untuk menempel pada substrat atau

filament tersebut untuk membantu telur terapung sehingga sampai ke

tempat yang dapat ditempelinya, contoh telur ikan hiu (Scylliohinus

sp.)

e. Gumpalan Lendir :telur-telur diletakan pada rangkaian lendir atau gumpalan

lendir, contoh telur ikan lele.

86

Menurut Wotton ( 1998 ) bahwa ikan yang memiliki diameter telur lebih kecil biasanya mempunyai fekunditas yang lebih banyak, sedangkan yang memiliki diameter telur yang besar cenderung memiliki fekunditas rendah. Semakin besar ukuran diameter telur akan semakin baik, karena dalam telur tersebut tersedia makanan cadangan sehingga larva ikan dapat bertahan lebih lama. Larva yang berasal dari telur yang besar memiliki keuntungan karena memiliki cadangan kuning telur yang lebih banyak sebagai sumber energi sebelum memperoleh makanan dari luar. Ukuran diameter telur dapat menentukan kualitas yang berhubungan dengan kandungan kuning telur dimana telur yang berukuran besar juga dapat menghasilkan larva yang berukuran besar.

Preservasi dipakai untuk pengertian pengawetan,secara umum dilakukan untuk mempertahankan keutuhan tubuh atau organ secara morfologi atau anatomi. Sedangkan fiksasi adalah bertujuan untuk mengawetkan juga mempertahankan ukuran,bentuk,dan stabilitas jaringan atau sel dan membuatnya tahan sampai ke proses selanjutnya. Dapat dikatakan bahwa sebenarnya prevarasi belum tentu mengandung pengertian fiksasi.Pengawetan secara umum adalah mempertahankan keutuhan tubuh baik secara morfologi maupun anatomi. Pendinginan adalah salah satu cara pengawetan .Sebagai objek penelitian,cara pengawetan dengan cara di dinginkan jarang sekali untuk dilakukan karena selain sampel menjadi sangat keras dan berkerut,air yang berada dalam spesimen atau sampel akan mempersukit ketika akan melakukan penelitian. Namun dengan cara pendinginan ini sampel dapat mempertahankan sampel beberapa saat sampai dimasukan kedalam lautan pengawetan (Thomas, 1989).

Bahan kimia yang umum dipakai saat melakukan pengawetan adalah bahan kimia yang mampu membunuh sekaligue mengawetkan sampel .Bahan yang umum dipakai saat pengawetan ikan adalah larutan formalin 5% - 10% .Larutan formalin dipilih karena dapat diencerkan dengan air tawar maupun air laut.Di dalam larutan ini sampel dapat bertahan hingga beberapa bulan lamanya (Anderson dan Gutreuter, 1983).

Larutan Gilson merupakan larutan yang populer umtuk memisahkan telur ikan dengan lapisan gonad.Larutan ini merupakan perpaduan dari alkohol 60%,asam nitric,asam asetat glasial,merkuri kloride,dan akuades.Asam merupakan senyawa kimia yang bila dilarutkan oleh air akan menghasilkan larutan yang lebih kecil dari 7.Sedangkan zat asam adalah zat yang memiliki potensial hidrogen rata – rata 7 sehingga memiliki tingkat keasaman yang tinggi.Zat asam yang terrdapat pada larutan gilson adalah asam nitric dan asam asetat glasial.Kedua larutan tersebut memiliki zat asam yang tinggi terutama saat dicampurkan oleh merkuri klorida sehingga dapat menghancurkan ovarium ikan (Snyder, 1983).


3.1 Materi

3.1.1 Alat

87

Alat yang digunakan dalam praktikum ini yaitu, loupe, mikroskop, cawan petri,

mikrometer obyektif, mikrometer okuler, botol sampel, kertas label, pinset, kertas karbon.

3.1.2 Bahan

Bahan yang digunakan dalam praktikum ini adalah telur ikan nilem (Osteochilus

hasselti), larutan formalin 10%, larutan gilson, aquades.

3.2 Metode

3.2.1 Pengamatan Morfologi telur

Sampel telur diambil sebanyak 10 butir, diamati bentuk , kondisi telur dan warna telur

dengan bantuan loupe atau mikroskop. Kemudian telur digambar dengan bantuan mikroskop,

kalau memungkinkan lengkap dengan bentuk mikrofilnya dan data dicatat secermat mungkin.

3.2.2 Pengamatan Diameter Telur

Mikrometer obyektif dan okuler dihimpitkan. Dicatat angka-angka yang saling berhimpitan dari skala 1 – 100, dan dicatat semua yang saling berhimpitan untuk memperbesar ketelitian dan memperkecil error. Dicari nilai 1 okuler terhadap skala pada obyektif. Dihitung diameter telur dengan cara mengalikan jumlah skala dengan angka kalibrasi.

88

3.2.3 Pengawetan telur menggunakan Larutan Formalin

Isi perut ikan Nilem dikeluarkan dengan membelah perut ikan, setelah itu telur ikan

diambil dan ditaruh di botol sampel, lalu ditambahkan larutan formalin 10 %.

3.2.4 Pengawetan telur menggunakan Larutan Gilson

Ovarium setelah dikeluarkan dari tubuh ikan dibelah dua memanjang hati-hati, di

balikan bagian dalamnya menjadi di luar untuk memudahkan masuknya larutan, kemudian

ovary dan larutan dimasukkan kedalam wadah yang berlabel. Dikocok dengan hati-hati dan

berulang-ulang supaya larutanya dapat menyentuh seluruh telur.

3.2.5 Pengawetan telur dengan cara pendinginan

Telur ikan yang baru dikeluarkan dimasukan kedalam lemari es atau Freezer,

kemudian diteliti.


Praktikum Biologi Perikanan tentang Pengamatan dan Pengawetan Telur Ikan Nilem

(Osteochilus hasselti) ini dilaksanakan pada tanggal 11 dan 18 Oktober 2014 pada hari Sabtu

pada pukul 08.00-12.00 WIB yang bertempat di Laboratorium Jurusan Perikanan, Fakultas

Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Jenderal Soedirman.

89


4.1 Hasil

Tabel 1. Hasil Pengamatan Morfologi dan Diameter Telur Tanpa Perlakuan

Telur Ke- Bentuk Warna Skala

Angka Kalibrasi

(µm)

Diameter (µm)

1 Tidak beraturan Kuning kecokelatan 31,5 0,0288 0,90722 Bulat Kuning kecokelatan 35 0,0288 1,0083 Oval Kuning kecokelatan 37 0,0288 1,06564 Tidak beraturan Kuning kecokelatan 52,5 0,0288 1,5125 Oval Kuning kecokelatan 37,5 0,0288 1,086 Bulat Kuning kecokelatan 39 0,0288 1,12327 Oval Kuning kecokelatan 36 0,0288 1,03688 Bulat Kuning kecokelatan 41 0,0288 1,18089 Oval Kuning kecokelatan 29 0,0288 0,835210 Bulat Kuning kecokelatan 10 0,0288 0,288

Telur ke-BentukWarnaSkala

Angka Kalibrasi (µm)Diameter (µm)

1Oval

Kuning kecoklatan28,5

0,0288

0.8202

OvalKuning kecoklatan

28,50,0288

0.8203


27,50,0288

90

0.7924

OvalKuning

26,50,0288

0.7635

OvalKuning

280,0288

0.8066


29,50,0288

0.8497

OvalKuning

27,50,0288

0.7928

BulatKuning kecoklatan

310,0288

0.8929


290,0288

0.83510

BulatKuning kecoklatan

310,0288

91

0.892Tabel 2. Hasil Pengamatan Morfologi dan Diameter Telur dengan Pengawetan Formalin

92

Telur ke-BentukWarnaSkala


1Tidak beraturan

Coklat28

0,0288

0.8062

BulatCoklat

260,0288

0.7483

Tidak beraturanCoklat27,5

0,0288

0.7924

OvalCoklat33,5

0,0288

0.9645

Tidak beraturanCoklat

260,0288

0.7486

BulatCoklat

300,0288

0.8647

93

BulatCoklat

280,0288

0.8068

BulatCoklat

250,0288

0.7209

BulatCoklat

250,0288

0.72010

Tidak beraturanCoklat23,5

0,0288

0.676Tabel 3. Hasil Pengamatan Morfologi dan Diameter Telur dengan Pengawetan Gilson

Tabel 4. Hasil Pengamatan Morfologi dan Diameter Telur dengan PendinginanTelur ke-BentukWarnaSkala


1BulatCoklat

30

0,0288

0.8642

BulatKuning kehitaman

450,0288

94

1.2963

Tidak beraturanKuning kehitaman

440,0288

1.2674

OvalCoklat kehitaman

39,50,0288

1.1375

Tidak beraturanCoklat kehitaman

420,0288

1.2096

BulatCoklat kehitaman

320,0288

0.9217

OvalCoklat kehitaman

290,0288

0.8358

BulatKuning kehitaman

460,0288

1.3249


250,0288

95

0.72010


430,0288

1.238

4.2 Pembahasan

Berdasarkan hasil praktikum dapat dilihat terdapat beberapa jenis bentuk, ukuran dan

perbedaan warna dari ± 40 butir telur ikan nilem. Menurut hasil dari data praktikum yang

telah dilakukan dapat diketahui bahwa ikan nilem memiliki tiga jenis bentuk telur yaitu bulat,

oval dan tidak beraturan. Memiliki warna yang berbeda-beda diataranya berwarna kuning,

kuning kecokelatan, cokelat, kuning/cokelat kehitaman.

Berdasarkan hasil praktikum mengenai morfologi telur diketahui bahwa sebelum dan

setelah di awetkan telur dilihat dari morfologinya mengalami perubahan warna yaitu karena

semakin lama pengawetan kondisi telur dan warnanya semakin berubah tergantung jenis zat

pengawet yang digunakan. Telur yang diberi formalin warnanya menjadi kuning dengan

kondisi telur masih mudah dipisahkan, telur yang diberi zat pengawet gilson warnanya

semakin gelap yakni cokelat dengan kondisi telur masih mudah dipisahkan, sedangkan telur

yang di awetkan dengan cara pembekuan (freezer) warnanya semakin kehitaman dan kondisi

telur berdempetan seolah menyatu dan bersifat kenyal.

Berdasarkan pengamatan bentuk telur ikan Nilem sebagian besar diperoleh bentuk

bulat. Telur ikan setelah dibuahi memiliki bentuk bulat atau biasa disebut bulat telur, namun

ada juga telur yang berbentuk oval dan tidak beraturan. Pengamatan morfologi, diameter, dan

pengawetan telur ikan pada bentuk telur pada umumnya bulat, berwarna kuning, terdapat

butir minyak, cangkang telur tidak licin (Effendie, 1997). Hal ini sesuai dengan pernyataan

Effendie (2002) bahwa tidak semua telur ikan mempunyai bentuk yang sama, namun ada

96

telur yang mempunyai bentuk dan ukuran yang hampir sama seperti pada spesies yang dalam

satu genus atau yang berdekatan dengan pembeda yang kecil saja tergantung pada spesiesnya.

Pengetahuan mengenai aspek reproduksi berguna untuk mendapatkan pemahaman pada

regenerasi tahunan berikutnya dari stock ikan, untuk itu perlu memperhatikan kelangsungan

populasi melalui pengamatan tentang biologi perikanan seperti aspek reproduksi ( tingkat

kematangan gonad, rasio kelamin, diameter telur ) serta kondisi morfometri ikan tersebut.

Atas dasar struktur kulit luarnya, telur ikan Nilem (Osteochilus Hasselti) termasuk

dalam kelompok adhesive. Berdasarkan hasil praktikum diperoleh bentuk telur sebelum

mendapatkan perlakuan yaitu bulat dengan warna kuning kecoklatan dan struktur telurnya

adhesive. Setelah mendapatkan perlakuan, ada perbedaan dari 3 perlakuan. Pada telur yang

diberi perlakuan dengan cara pendinginan, telur mengalami kerusakan. Pada hari ketujuh

pendinginan telur sudah banyak yang hancur, warna telur mengalami perubahan dari kuning

kecoklatan hingga menjadi coklat kehitaman dan struktur telur adhesive. Sedangkan untuk

telur yang diberi perlakuan pengawetan dengan larutan formalin dan gilson telur rata-rata

berbentuk tidak bulat dan ada juga yang berbentuk oval bahkan tidak beraturan. Perubahan

warna telurnya pun relatif sama yaitu kuning kecoklatan dan coklat dengan struktur telur

adhesive.

Morfologi telur erat kaitannya dengan fekunditas. Dalam menghitung fekunditas, yang

dihitung adalah telur-telur yang benar-benar sudah matang, ini berarti butiran-butiran telur

sudah standar ukurannya (Mujimin, 2008). Berhubungan dengan fekunditas, lokasi dan

kelimpahan telur ikan memberikan informasi mengenai waktu dan lokasi kegiatan pemijahan,

dan dapat memberikan perikanan independen perkiraan biomassa pemijahan. Namun, nilai

penuh telur dan survei larva sangat dibatasi karena banyak spesies telur dan larva secara

morfologis mirip, membuat spesies tingkat identifikasi sulit (Lani U. Gleason dan Ronald S.

Burton, 2011). Morin & Able (1983) dalam F. Huysentruyt (2005) tampaknya untuk

97

mengkonfirmasi hal ini menyatakan bahwa morfologi telur telah terbukti untuk membantu

mengidentifikasi kelompok besar.

Pengukuran diameter telur dilihat melalui mikroskop objektif dan okuler, skala-skala

yang dihasilkan dikalikan dengan angka kalibrasi (0,0288 µm) dan di dapatkan hasil pada

telur yang tanpa perlakuan memiliki kisaran diameter rata-rata sekitar 0,288-1,512 µm.

Sedangkan setelah mendapatkan perlakuan yaitu dengan larutan formalin diameter rata-rata

telur sekitar 0.763-0,892µm, dengan larutan gilson diameter rata-rata telur sekitar 0.676-

0.964 µm, dengan pendinginan diameter rata-rata telur sekitar 0,720-1.324 µm. Kisaran

ukuran telur bervariasi tergantung jumlah kandungan kuning telur dan fekunditas. Ukuran

telur berhubungan dengan kemampuan merawat telur, waktu pemijahan juga mempengaruhi

bervariasinya ukuran telur (Nicolsky, 1963). Ukuran telur penting untuk kelangsungan hidup

anak di banyak organisme, sebagai keturunan yang timbul dari telur yang lebih besar

biasanya memiliki kondisi yang lebih baik dan lebih tahan terhadap kelaparan (Kaplan &

King, 1997; Kamler 2005, 2008 dalam Braga, 2011).

Diameter telur ada hubungannya dengan fekunditas. Makin banyak telur yang

dipijahkan, maka ukuran diameter telurnya makin kecil, demikian pula sebaliknya. Hal ini

juga ditemukan oleh Wootton (1998) bahwa ikan yang memiliki diameter telur lebih kecil

biasanya mempunyai fekunditas yang lebih banyak, sedangkan yang memiliki diameter telur

yang besar cenderung memiliki fekunditas yang rendah. Semakin besar ukuran diameter telur

akan semakin baik, karena dalam telur tersebut tersedia makanan cadangan sehingga larva

ikan akan dapat bertahan lebih lama. Larva yang berasal dari telur yang besar memiliki

keuntungan karena memiliki cadangan kuning telur yang lebih banyak sebagai sumber energi

sebelum memperoleh makanan dari luar. Ukuran diameter telur dapat menentukan kualitas

yang berhubungan dengan kandungan kuning telur dimana telur yang berukuran besar juga

dapat menghasilkan larva yang berukuran besar. Effendi (1997) menyatakan bahwa semakin

98

berkembang gonad, maka ukuran diameter telur yang ada didalamnya semakin besar sebagai

hasil pengendapan kuning telur, hidrasi dan pembentukan butir-butir minyak (Fahry Unus

dan Sharifuddin, 2010).

Berdasarkan tabel 4 diameter telur metode pendinginan relatif lebih besar daripada

dengan pengawetan dengan larutan formalin dan gilson. Diameter telur ikan dengan metode

pendinginan mendominasi paling besar dari hari ke hari, untuk pengawetan dengan larutan

formalin diameter telur relatif sedang, bahkan menurut Chang dan Loew 1994; Skage dan

Schander, 2007; Sawada et al, 2008 dalam Lelie`Vre, Ste´Phanie (2010) banyak penelitian

telah menunjukkan masalah DNA yang rusak dengan formalin- fi xed jaringan. Sedangkan

untuk pengawetan dengan larutan gilson diameter telur relatif lebih kecil daripada metode

lain. Dari hasil praktikum maka pengawetan telur yang paling baik yaitu dengan cara

menggunakan larutan gilson karena larutan gilson merupakan larutan yang baik untuk acara

fekunditas,serta diameternyapun tidak berubah (tetap),dan cara perlakuannya pun secara

terpisah-pisah (Burhanudin 1984). Banyak telur yang baru dibuahi, bagaimanapun, adalah

tidak berpigmen dan diameter adalah ciri pembeda utama. Untuk alasan ini diameter dari

spesies yang paling umum yang didokumentasikan dengan baik (Ehrenbaum, 1905-1909,

1911; Simpson, 1956; Hiemstra, 1962 dalam Bagena, 1971).

99


5.1 Kesimpulan

Bentuk telur setelah diawetkan ada tiga jenis yaitu oval,bulat dan tidak beraturan.Tetapi rata-rata bentuk telur ikan yang didapati yaitu bulat. Struktur warna dari pengawetan menggunakan larutan formalin,larutan gilson dan dengan metode pendinginan,warna telur dengan larutan formalin adalah kuning kecoklatan,dengan larutan gilson adalah coklat,sedangkan dengan pendinginan berwarna coklat kehitaman.

Pengawetan berpengaruh terhadap diameter telur ikan dan kondisi ikan yang di awetkan. Diameter telur tanpa perlakuan kisaran 0,288-1,512 µm, dengan larutan formalin diameter telur kisaran 0.763-0,892µm, dengan larutan gilson diameter telur kisaran 0.676-0.964 µm, dengan pendinginan diameter telur kisaran 0,720-1.324 µm.

Pengawetan telur ikan dapat dilakukan dengan 3 cara yaitu pengawetan dengan larutan formalin, pengawetan dengan larutan Gilson dan dengan cara freezer (pendinginan). Pengawetan terbaik adalah dengan cara pendinginan, karena dengan pendinginan diameter telur ikan mendominasi paling besar dari hari ke hari.

5.2 Saran

Pengambilan sampel telur pada ikan untuk pengamatan sebaiknya dilakukan dengan hati-hati agar tidak merusak dan merubah bentuk telur, karena ketidak hatian dalam pengambilan sampel menjadi salah satu penyebab kesalahan bentuk morfologi telur. Serta dalam menentukan angka kalibrasi dan perhitungan diameter sebaiknya dilakukan dengan teliti.

DAFTAR PUSTAKA

Anderson, O. R. dan S. J. Gutreuter. 1983. Length, weight and associated structural indexes. Dalam L. A. Nielsen dan D. L. Johnson (ed.), Fisheries techniques, hal. 283-300. American Fish. Soc., Maryland.Ardiwinata. 1984. Embriologi Perbandingan. Armica. Bandung.Bagena, T. B. 1971. The interrelation of the size of fish eggs, the date of spawning and the

production cycle. J. Fish Biol. (1971) 3, 207-219

Burhanudin, M.S. Dkk. 1984. Sumber Daya Ikan . LIPI. Jakarta.

101

Effendi, M.I. 1997. Biologi Perikanan. Kanisius. Yayasan Pustaka Nusatama, Jogjakarta.

Effendie, M.I. 2002. Biologi Perikanan. Yayasan Pustaka Nusutama, Yogyakarta.Fahry Unus dan Sharifuddin Bin Andy Omar. 2010. Analisis Fekunditas dan Diameter Telur

Ikan Malalugis Biru (Decapterus macarellus Cuvier, 1833) Di Perairan Kabupaten Banggai Kepulauan, Provinsi Sulawesi Tengah. Torani (jurnal ilmu kelautan dan perikanan). Vol. 20 (1) : 37-43.

Goncalves, Braga, I. Ahnesj and C. Kvarnem. 2011.The relationship between female body size and egg size in pipefishes. Journal of Fish Biology (2011) 78, 1847–1854

Huysentruyt, F. And D. Adriaens. 2005. Adhesive structures in the eggs of Corydoras aeneus (Gill, 1858; Callichthyidae). Journal of Fish Biology (2005) 66, 871–876

Lani U. Gleason dan Ronald S. Burton. 2011. High-Throughput Molecular Identification Of Fish Eggs Using Multiplex Suspension Bead Arrays. Molecular ecology resources. 1-10.

Lelie`Vre, Ste´Phanie, Ve´Roniqueverrez-Bagnis, Marcje´Roˆ Me And Sandrinevaz. 2010. PCR-RFLP Analyses Of Formalin-Fixed Fish Eggs For The Mapping Of Spawning Areas In The Eastern Channel And Southern North Sea. Journal of Plankton Research Vol. 32 No 11 .

Mujimin, 2008. Menghitung Fekunditas Telur Ikan. Teknisi Litkayasa Akuakultur. Vol. 3. No. 1.

Nikolsky, G.V. 1963. The Ecology of Fishes. Translated by L.Birkett. Academi press.Saanin, H. 1968. Taksonomi dan Kunci Identifikasi Ikan Cetakan I. Bina Cipta, Jakarta

Sistina, Yulia. 1999. Biologi Larva Petunjuk Mata Kuliah dan Praktikum. Unsoed. Purwokerto.

Snyder, D. E. 1983. Fish eggs and larvae. Dalam L.A. Nielsen dan D. L., Johnson (ed.), Fisheries techniques, hal. 165-197. American Fish. Soc., Maryland.Wahyuningsih, Hesti et. Al. 2006. Buku Ajar Ikhtiologi. Universitas Sumatera Utara, Medan.

LAMPIRAN

ACARA I

Tabel 1. Data hasil pengukuran panjang dan berat ikan Nilem (Osteochilus hasselti)Ikan Ke- L (cm) Log L W (gr) Log W Log L x Log W (Log L)2

1 19 1,278753601 94 1,973127854 2,523144348 1,635210772

2 17,4 1,240549248 57 1,755874856 2,178249232 1,538962437102

3 17,3 1,238046103 60 1,77815125 2,201433226 1,532758153

4 17 1,230448921 55 1,740362689 2,141427394 1,514004548

5 19,1 1,281033367 81 1,908485019 2,44483299 1,641046488

6 17,3 1,238046103 61 1,785329835 2,210320645 1,532758153

7 16,5 1,217483944 52 1,716003344 2,089206519 1,482267154

8 17 1,230448921 52 1,716003344 2,111454463 1,514004548

9 16,2 1,209515015 53 1,72427587 2,085537553 1,46292657

10 17 1,230448921 65,5 1,8162413 2,234792149 1,514004548

11 17,3 1,238046103 55,5 1,744292983 2,15951513 1,532758153

12 15,6 1,193124598 61 1,785329835 2,130120942 1,423546307

13 15 1,176091259 68,5 1,835690571 2,158939635 1,38319065

14 14,4 1,158362492 57 1,755874856 2,033939574 1,341803663

15 16 1,204119983 70 1,84509804 2,22171942 1,449904933

16 14,8 1,170261715 59 1,770852012 2,072360313 1,369512483

17 21 1,322219295 178,5 2,25163822 2,9771595 1,748263863

18 16,5 1,217483944 57 1,755874856 2,137749445 1,482267154

19 22 1,342422681 167 2,222716471 2,983825004 1,802098654

20 16,5 1,217483944 58 1,763427994 2,146945269 1,482267154

21 17,5 1,243038049 62 1,792391689 2,228011068 1,54514359

22 16,5 1,217483944 57 1,755874856 2,137749445 1,482267154

23 18,5 1,267171728 93 1,968482949 2,49440594 1,605724189

24 19 1,278753601 90 1,954242509 2,498994646 1,635210772

25 17,5 1,243038049 71 1,851258349 2,301184565 1,54514359

26 17 1,230448921 62 1,792391689 2,205446421 1,514004548

27 17 1,230448921 66 1,819543936 2,238855873 1,514004548

103

28 17,4 1,240549248 75 1,875061263 2,326105841 1,538962437

29 15 1,176091259 66 1,819543936 2,139949718 1,38319065

30 16,4 1,214843848 61 1,785329835 2,168896967 1,475845575

31 19 1,278753601 116 2,064457989 2,639933088 1,635210772

32 18,8 1,274157849 93 1,968482949 2,508158 1,623478225

33 16,3 1,212187604 66 1,819543936 2,205628604 1,469398788

34 20,4 1,309630167 115 2,06069784 2,698752058 1,715131175

35 17 1,230448921 67 1,826074803 2,246891771 1,514004548

∑ 606,2 43,281435873 2622 64,798029725 80,281636758 53,580276952

Rata-

rata17,32 1,236612454

74,91428

5711,851372278 2,293761050 1,530865056

Perhitungan Ikan Nilem (Osteochilus hasselti):

Log a =

=

=

=

=

b

104

Alometrik negatif (b<3) artinya pertambahan panjang ikan tersebut lebih cepat dari

pertambahan beratnya.

Perhitungan Faktor Kondisi:

F =

F =

F =

F = 1441,852981978

Tabel 2. Data hasil pengukuran panjang dan berat ikan Kembung (Rastrelliger kanagurta)Ikan Ke- L (cm) Log L W (gr) Log W Log L x Log W (Log L)2

1 24,9 1,396199347 173,5 2,239299479 3,126508471 1,949372617

2 19,2 1,283301229 94 1,973127854 2,532117399 1,646862044

3 23,2 1,365487985 148,5 2,171726454 2,965466379 1,864557437

4 24,2 1,383815366 152,5 2,183269844 3,021242358 1,914944967

5 23,2 1,365487985 135 2,130333768 2,908945165 1,864557437

105

6 20,3 1,307496038 96 1,982271233 2,591811783 1,709545889

7 20,2 1,305351369 103,5 2,01494035 2,630205145 1,703942198

8 20,7 1,315970345 105,5 2,02325246 2,662540238 1,73177795

9 24,8 1,394451681 167 2,222716471 3,099470719 1,94449549

10 21,9 1,340444115 128 2,10720997 2,824597203 1,796790425

11 19 1,278753601 81 1,908485019 2,44048209 1,635210772

12 19,7 1,294466226 92 1,963787827 2,542057018 1,675642811

13 20,5 1,311753861 105 2,021189299 2,651302867 1,720698192

14 20,3 1,307496038 95 1,977723605 2,585865778 1,709545889

15 20 1,301029996 93 1,968482949 2,561055362 1,69267905

16 21,3 1,328379603 100 2 2,656759207 1,764592371

17 20 1,301029996 94 1,973127854 2,567098523 1,69267905

∑ 363,4022,58091478

11963,50 34,86094444 46,36752571 30,017894587

Rata-rata 21,37647059 1,328289105 115,5 2,050643791 2,727501512 1,765758505

Perhitungan Ikan Kembung (Restrelliger kanagurta):

Log a =

¿ 34,86094444 x30,017894587−22,580914781 x 46,3675257117 x30,017894587 – (22,580914781)2

¿ 1046,452155 – 1047,021147510,304208 –509,8977123

¿ −0,56899166330,406495679

106

= -1,399748368

b

¿ 34,86094444 – (17 x (−1,399748368))22,580914781

=34 ,86094444+23,79572226

22,580914781

¿ 58,656666722,580914781

= 2,597621366




F =

¿ 105 x115,5(21,37647059)3

¿ 115500009768,052944

¿1182,426024

Tabel 3. Data hasil pengukuran panjang dan berat Ikan Kurisi (Nemipterus nematophorus)Ikan Ke-

L (cm) Log L W (gr) Log W

Log L x Log W (Log L)2

1 22,2 1,346352974 111,5 2,047274867 2,756354607 1,812666332

2 22,2 1,346352974 152 2,181843588 2,937531604 1,812666332

3 19,5 1,290034611 107,5 2,031408464 2,620587229 1,664189299

4 20,8 1,318063335 107,5 2,031408464 2,677525015 1,737290955

107

5 22 1,342422681 83 1,919078092 2,576213957 1,802098654

6 20,1 1,303196057 106,5 2,027349608 2,642034016 1,698319964

7 23 1,361727836 85 1,929418926 2,627343458 1,854302699

8 18,6 1,269512944 84 1,924279286 2,442897462 1,611663116

9 21,6 1,334453751 120 2,079181246 2,774571213 1,780766814

10 20 1,301029996 87,5 1,942008053 2,526610729 1,69267905

11 18,5 1,267171728 90 1,954242509 2,476360858 1,605724189

12 20 1,301029996 104 2,017033339 2,624220877 1,69267905

13 20 1,301029996 123 2,089905111 2,719029238 1,69267905

14 18 1,255272505 81 1,908485019 2,395668771 1,575709062

15 21 1,322219295 111 2,045322979 2,704365507 1,748263863

16 25 1,397940009 116,5 2,066325925 2,888599682 1,954236268

17 21 1,322219295 93,5 1,970811611 2,605845138 1,748263863

18 20 1,301029996 97 1,986771734 2,584849621 1,69267905

∑

373,5

0

23,68105997

91860,50

36,15214882

347,580608982 31,176877608

Rata-

rata20,75 1,315614443

103,36111111

12,008452712 2,643367166 1,732048756

Perhitungan Ikan Kurisi (Nemipterus nematophorus):

Log a =

=

= 108

=

= 0,899458817

b

0,842947492




F =

F =

F =

F = 1156,91876714

109

Gambar 3. Ikan Nila (Osteochilus hasselti)

110

ACARA II

Tabel 1. Hasil Pengamatan Morfologi dan Anatomi Ikan Nilem (Osteochilus hasselti)Ikan Ke- Estimasi Sesungguhnya Sesuai/Tidak

1 Jantan : ketika distriping keluar sperma Jantan : gonad berwarrna putih Sesuai

2Betina : perutnya besar,ketika distriping keluar telur

Betina: adanya telur/ gonad berwarna kuning Sesuai

3 Betina : perutnya besar Betina: adanya telur/ gonad berwarna kuning Sesuai




7 Jantan : bentuk tubuh ramping Jantan : gonad berwarrna putih Sesuai



Gambar 1. Perbedaan jantan betina secara anatomi

111

Gambar 2. Perbedaan jantan betina secara morfologi

112

ACARA III

Tabel 1. Data Pengamatan Derajat Kepenuhan Lambung Ikan Nilem (Osteochilus hasselti)

113

Lambung

Ke-

V isi total lambung

(mL)

V isi material

(mL)

V

akuades

(mL)

DKL

(%)

1 1,1 0,6 0,5 54,55

2 0,7 0,2 0,5 28,57

3 0,7 0,2 0,5 28,57

4 0,4 0,1 0,3 25

5 0,4 0,1 0,3 25

6 0,2 0,1 0,1 50

7 0 0 0,5 0

8 0,5 0,2 0,3 40

9 0,4 0,1 0,3 25

10 0,9 0 0,9 0

11 0 0 0 0

12 0,5 0,3 0,2 60

13 0,1 -0,1 0,2 -100

14 0,7 0,3 0,4 42,86

15 0,9 0,7 0,2 77,78

16 0 0 0 0

17 0,7 0,6 0,1 85,72

18 0,7 0,2 0,5 28,57

Perhitungan :

DKL ¿Volisi material

Volisi total lambung×100 %

114

DKL Ikan 1 ¿0,61,1

× 100 %=54,55%

DKL Ikan 2 ¿0,20,7

× 100 %=28,57 %

DKL Ikan 3 ¿0,20,7

× 100 %=28,57 %

DKL Ikan 4¿0,10,4

× 100 %=25 %

DKL Ikan 5 ¿0,10,4

× 100 %=25 %

DKL Ikan 6 ¿0,10,2

×100 %=50 %

DKL Ikan 7 ¿00

×100 %=0

DKL Ikan 8 ¿0,20,5

×100 %=40 %

DKL Ikan 9¿0,10,4

× 100 %=25 %

DKL Ikan 10 ¿00

×100 %=0

DKL Ikan 11 ¿00

×100 %=0

DKL Ikan 12 ¿0,30,5

×100 %=60 %

DKL Ikan 13 ¿−0,10,1

×100 %=−100 %

DKL Ikan 14 ¿0,30,7

× 100%=42,86 %

DKL Ikan 15 ¿0,70,9

× 100%=77,78 %

DKL Ikan 16 ¿00

×100 %=0

DKL Ikan 17 ¿0,60,7

× 100%=85,72%

115

DKL Ikan 18 ¿0,20,7

× 100%=28,57 %

116

ACARA IV

Gambar gonad Ikan Nilem(Osteochilus hasselti)

117

Gambar a) Ikan Nilem Jantan yang telah dibedah

Gambar b) Ikan Nilem Betina yang telah telah dibedah

Gambar c) Gonad Ikan Nilem(Ostheochillus haselti)

Perhitungan Indeks Kematangan Gonad

Rumus Indeks Kematangan Gonad:

IKG=Berat GonadBerat Tubuh

×100 %

118

IKG1=12,5094

×100 %=13,30 %

IKG 2= 657

×100 %=10,53 %

IKG3=1060

×100 %=16,67 %

IKG 4=1255

×100 %=21,82 %

IKG5=1881

×100 %=22,22 %

IKG 6= 961

×100 %=14,75 %

IKG7=1052

×100 %=19,23%

IKG 8=1852

×100 %=34,62 %

IKG 9= 153

× 100 %=1,89 %

IKG10= 465,5

×100 %=6,11 %

IKG11= 1,555,5

×100%=2,70 %

IKG12=2,561

×100 %=4,10 %

IKG13= 668,5

×100 %=8,76 %

IKG14= 657

× 100 %=10,53 %

IKG15=4,570

× 100 %=6,43 %

IKG16=6,559

× 100 %=11,02 %

IKG17= 31,5178,5

×100 %=17,65 %

119

IKG18=5,557

×100 %=9,65 %

IKG19=33,5167

×100%=20,06 %

IKG 20=4,558

× 100 %=7,76 %

IKG 21=5,562

×100 %=8,87 %

IKG 22=4,557

× 100 %=7,89%

IKG 23= 793

× 100 %=7,53 %

IKG 24=10,590

× 100 %=11,67%

IKG 25=8,571

× 100 %=11,97 %

IKG 26=3,562

× 100 %=5,65 %

IKG 27= 666

× 100 %=9,10 %

IKG 28= 775

×100 %=9,33 %

IKG 29= 666

× 100 %=9,10 %

IKG30=4,561

× 100 %=7,38 %

IKG31=17,5116

×100 %=15,09 %

IKG32=8,593

×100 %=9,14 %

IKG33= 666

× 100 %=9,10 %

IKG34=14,5115

× 100%=12,61%

120

IKG35= 467

× 100 %=5,97 %

ACARA V

Gambar 1. Telur ikan Nilem (Osteochilus hasselti)

Perhitungan fekunditas ikan Nilem (Osteochillus hasselti)

V : v = X : x atau X ¿x .V

v

Ikan 1. X ¿x .V

v = 217 x7

1 = 1519 telur

Ikan 2. X ¿x .V

v = 343 x 5

1 = 1715 telur

Ikan 3. X ¿x .V

v = 122 x 4

0,5 = 976 telur

Ikan 4. X ¿x .V

v = 184 x16

1 = 2944 telur

Ikan 5. X ¿x .V

v = 232 x 6

0,7 = 1989 telur

121

Ikan 6. X ¿x .V

v = 388 x 13

0,5 = 10088 telur

Ikan 7. X ¿x .V

v = 390 x 4

1 = 1560 telur

Ikan 8. X ¿x .V

v = 67 x60,20 = 2010 telur

Ikan 9. X ¿x .V

v = 155 x 31

0,50 = 9610 telur

Perhitungan regresi dan korelasi fekunditas dan panjang total ikan

b = ∑ Xi xYi−¿¿¿¿

b = 604685,2−32411x 159,8

9

2862,84−25536,049

b = 604685,2−575475,31112862,84−2837,337778

b = 29209,8888925,50222222 /.

b = 1145,386023

a = Y – bX

a = 3601,222222 - 1145,386023 x 17,75555556

a =3601,222222 - 20336,96516

a = -16735,74294

Persamaan regresi

Yi = -16735,74294 - 1145,386023 X

r = JKRJKT =

∑ (Yi− y )

∑ y−Y

122

r = 69242151,09102698749,6

r = 0,674225844

Persamaan regresi dan korelasi fekunditas dengan berat ikan

b = ∑ Xi xYi−¿¿¿¿

b = 2929652−32411 x643

9

2315585,889−4134499

b = 292965−20840273

2862,84−2837,337778

b = 68003361,38102698749,6

b = 0,66216348

a = y – bx

a = 3601,222222 - 56,50106324 x 71,44444444

a = 3601,222222 - 4036,687074

a = -435,4648517

Persamaan regresi

Yi = -435,4648517 - 0,66216348 X

r = JKRJKT =

∑ (Yi− y )

∑ y−Y

r = 68003361,38102698749,6

r = 0,66216348

Perhitungan regresi dan korelasi fekunditas dengan berat gonad

123

b = ∑ Xi xYi−¿¿¿¿

b = 356638,5−32411 x101

9

1862,5−102019

b = 356638,5−363723,4444

1862,5−1133,444444

b = −7084,944444729,0555556

b = -9,717976073

a = y – bx

a = 3601,222222 +9,717976073 x 11,22222222

a = 3601,222222 +109,057287

a = 3710,279509

Persamaan regresi

Yi = 3710,279509-9,717976073 X

r = JKRJKT =

∑ (Yi− y )

∑ y−Y

r = 102629898,2115993629,1

r = 0,884789096

124

ACARA VI

Perhitungan Diameter Telur Tanpa Perlakuan :

Rumus Diameter Skala telur ke-i

d i=Jumlah skala ×angka kalibrasi

Angka kalibrasi = 0,0288µm

125

d1=31,5 µm× 0,0288=0,9072 µm

d2=35 µm× 0,0288=1,008 µm

d3=37 µm× 0,0288=1,0656 µm

d4=52,5 µm ×0,0288=1,512 µm

d5=37,5 µm× 0,0288=1,08 µm

d6=39µm× 0,0288=1,1232 µm

d7=36 µm ×0,0288=1,0368 µm

d8=41µm ×0,0288=1,1808 µm

d9=29 µm× 0,0288=0,8352 µm

d10=10 µm× 0,0288=0,288 µm

Perhitungan Diameter Telur dengan Larutan Formalin :




126

d1 = 28,5µm x 0,0288 =0.820

d2 = 28,5µm x 0,0288 =0.820

d3 = 27,5µm x 0,0288 =0.792

d4 = 26,5µm x 0,0288 =0.763

d5 = 28µm x 0,0288 =0.806

d6 = 29,5µm x 0,0288 =0.849

d7 = 27,5µm x 0,0288 =0.792

d8 = 31µm x 0,0288 =0.892

d9 = 29µm x 0,0288 =0.835

d10 = 31µm x 0,0288 =0.892

Perhitungan Diameter Telur dengan Larutan Gilson:




d1 = 28µm x 0,0288 =0.806

d2 = 26µm x 0,0288 =0.748

d3 = 27,5µm x 0,0288 =0.792

d4 = 33,5µm x 0,0288 =0.964

d5 = 26µm x 0,0288 =0.748

d6 = 30µm x 0,0288 =0.864

d7 = 28µm x 0,0288 =0.806

d88 = 25µm x 0,0288 =0.720

d9 = 25µm x 0,0288 =0.720

d10 = 23,5µm x 0,0288 =0.676Perhitungan Diameter Telur dengan Pendinginan:

127




d1 = 30µm x 0,0288 =0.864

d2 = 45µm x 0,0288 =1.296

d3 = 44µm x 0,0288 =1.267

d4 = 39,5µm x 0,0288 =1.137

d5 = 42µm x 0,0288 =1.209

d6 = 32µm x 0,0288 =0.921

d7 = 29µm x 0,0288 =0.835

d8 = 46µm x 0,0288 =1.324

d9 = 25µm x 0,0288 =0.720

d10 = 43µm x 0,0288 =1.238

Gambar Telur Ikan Nilem (Osteochilus hasselti)

Gambar 1. Bulat Gambar 2. Oval Gambar 3. Tidak beraturan

128

ACARA VIIPENGUKURAN PANJANG DAN BERAT IKAN HIU ABU-ABU

HIDUNG PANJANG (Carcharhinus brevipinna)





2014

I. PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Ikan cucut termasuk dalam sub klas Elasmobranchii. Cucut termasuk hewan

vivipar dan ovovivipar dengan fekunditas yang rendah, pertumbuhan dan kematangan

gonadnya yang lambat, siklus reproduksi dan siklus hidupnya panjang. Jenis ikan cucut yang

ada di dunia sekarang ini diperkirakan sekitar 375 - 500 jenis, dan dikelompokkan ke dalam

delapan bangsa (order), 30 suku dan 100 marga. Pembagian kelompok jenis cucut tersebut

umumnya didasarkan pada perbedaan bentuk morfologi yang mudah dikenali (FAO, 2002).

Cucut dapat ditemukan di seluruh perairan laut di dunia, mulai dari perairan tropis hingga ke

daerah sub tropis, dan dari perairan pantai hingga ke lautan terbuka. Pada umumnya

cucut hidup pada kedalaman 50 meter dari permukaan laut, tapi beberapa jenis cucut

bahkan ada yang dapat hidup hingga kedalaman 800 meter (Pyers, 2000).

Istilah sederhana pertumbuhan dapat dirumuskan sebagai pertambahan ukuran

panjang atau berat dalam satuan waktu, sedangkan pertumbuhan bagi populasi sebagai

pertambahan jumlah. Akan tetapi kalau kita lihat lebih lanjut , sebenarnya pertumbuhan itu

merupakan proses biologi yang kompleks, di mana banyak faktor yang mempengaruhinya

(Effendi, 1997). Dari segi pertumbuhan, kelompok sel suatu jaringan dalam bagian tubuh

digolongkan menjadi bagian yang dapat diperbaharui, bagian yang dapat berkembang dan

bagian yang statis. Pada bagian tubuh yang dapat diperbaharui mempunyai sel- sel dengan

daya membelah secara mitosis dengan cepat di dalam pertumbuhan, serta dapat dianggap

sebagai suatu fungsi dari panjang (Carlender, 1969).

Didalam penelitian ikan, panjang dan berat ikan menjadi parameter penting dalam

menentukan populasi ikan, mortalitas, pertumbuhan, reproduksi, dan rekruitmen secara

bergiliran, dapat membantu dalam penilaian stok ikan. selama periode reproduksi ikan,

122

sekalipun penangkapan ikan meningkat, hasinya akan berkurang secara signifikan (Sparer

and Siebren, 1998).

1.2. Tujuan

Tujuan dari praktikum ini adalah untuk mengetahui tipe pertumbuhan ikan hiu gray

shark long nose (Carcharhinus brevipinna) berdasarkan ukuran panjang dan berat.

123


Pertumbuhan adalah perubahan ukuran, dapat panjang atau berat dalam waktu

tertentu. Sesudah masa larva terakhir bentuk ikan hampir serupa dengan induk. Beberapa

bagian tubuhnya meneruskan pertumbuhannya. Pada umumnya perubahan tadi hanya

merupakan perubahan kecil saja seperti panjang sirip dan kemontokan tubuh. Selain itu

terdapat pula perubahan yang bersifat sementara misalnya perubahan yang berhubungan

dengan kematangan gonad. Perubahan-perubahan ini dinamakan pertumbuhan allometrik dan

heterogenik. Apabila ikan terdapat perubahan terus menerus secara proporsional dalam

tubuhnya dinamakan pertumbuhan isometric dan isogenik (Effendi, 1997).

Ikan juga mempunyai panjang tubuh, panjang tubuh tersebut termasuk dalam sifat

morfometrik dan di bagi menjadi dua bagian, yaitu panjang total dan panjang baku. Panjang

total adalah jarak antara ujung kepala terdepan atau ujung rahang terdepan, sampai ke ujung

ekor atau ujungbsirip ekor yang paling belakang. Panjang baku adalah jarak antara ujung

kepala terdepan, dan pelipatan pangkal ekor. Pelipatan pangkal ekor yaitu bagian pada

pangkal ekor yang dapat dilekukan (Carlender, 1969).

Ikan cucut termasuk dalam sub klas Elasmobranchii. Cucut termasuk hewan

vivipar dan ovovivipar dengan fekunditas yang rendah, pertumbuhan dan kematangan

gonadnya yang lambat, siklus reproduksi dan siklus hidupnya panjang . Jenis ikan cucut yang

ada di dunia sekarang ini diperkirakan sekitar 375 - 500 jenis, dan dikelompokkan ke dalam

delapan bangsa (order), 30 suku dan 100 marga. Pembagian kelompok jenis cucut tersebut

umumnya didasarkan pada perbedaan bentuk morfologi yang mudah dikenali (FAO, 2002).

Tipe pertumbuhan cucut adalah isometrik karena pertumbuhannya yang lamban dan terjadi

perubahan terus menerus secara proporsional dalam tubuhnya secara permanen.

Pada umumnya cucut tersebar di berbagai jenis perairan dalam kondisi berkelompok

maupun individual. Hal ini didukung oleh Stevens (1989) dalam Susanti (1997)

124

memperjelas bahwa beberapa spesies cucut bergerak pada perairan dalam area yang cukup

luas, sementara spesies yang lain bergerak dalam area yang lebih kecil atau area yang sama

dari permukaan hingga perairan yang lebih dalam dan sebaliknya.

Cucut dapat ditemukan di seluruh perairan laut di dunia, mulai dari perairan tropis

hingga ke daerah sub tropis, dan dari perairan pantai hingga ke lautan terbuka. Pada

umumnya cucut hidup pada kedalaman 50 meter dari permukaan laut, tapi beberapa jenis

cucut bahkan ada yang dapat hidup hingga kedalaman 800 meter (Pyers, 2000).

Menurut Bres (1993), faktor yang sangat berpengaruh terhadap penyebaran

cucut adalah kedalaman perairan dan suhu, karena kedua faktor ini relatif tidak berubah.

Kedalaman rata-rata dimana cucut berada, berkisar antara 70 - 1000 meter, walaupun

demikian ada beberapa cucut yang hidup pada kedalaman lebih dari 1000 meter. Lalu, faktor

yang mempengaruh pertumbuhan adalah kondisi lingkungan dimana ikan itu tinggal.

Klasifikasi Ikan hiu abu-abu hidung panjang (Müller dan Henle, 1938).

Kingdom: Animalia

Phylum: Chordata

Class: Chondrichthyes

Subclass: Elasmobranchii

Superorder: Selachimorpha

Order: Carcharhiniformes

Family: Carcharhinidae

Genus: Carcharhinus

Species: Carcharhinus brevipinna

125

Hiu abu- abu hidung panjang, Carcharhinus brevipinna (Müller dan Henle, 1938)

biasa ditemukan di daerah pesisir yang suhunya hangat, daerah subtropis dan daerah tropis di

seluruh dunia (Compagno, 1984). Hiu abu-abu hidung panjang (Carcharhinus brevipinna) ini

memiliki tubuh yang ramping, dengan panjang tubuh yang khas dan memiliki bentuk

moncong pada mulutnya. Matanya kecil dan melingkar. Memiliki gigi halus di rahang atas

dan di rahang bawah. Hiu ini memiliki lima pasang insang yang panjang (Compagno, 1984).

Carcharhinus brevipinna adalah hiu perenang yang cepat dan aktif. Hiu ini terkadang

membentuk kelompok yang besar dan dibedakan berdasarkan usia dan jenis kelaminnya.

Biasanya, individu muda lebih memilih suhu air yang dingin dibandingkan dengan hiu yang

berusia matang gonad (Dando dan Fowler, 2005).

126

Gambar 1. Ikan hiu abu-abu hidung panjang (Carcharhinus brevipinna)


3.1.Materi

3.1.1 Alat

Alat yang digunakan yaitu timbangan, penggaris, nampan, milimeterblok yang

sudah dilaminating dan pinset.

3.1.2 Bahan

Bahan yang digunakan yaitu ikan Hiu Gray Shark Long Nose (Carcharhinus

brevipinna)

3.2. Metode

Ikan hiu Carcharhinus brevipinna ditimbang dengan timbangan elektrik. Setelah itu,

panjang total ikan diukur menggunakan penggaris. Lalu, panjang cagak ikan diukur

menggunakan penggaris. Panjang sirip punggung, dada dan ekor bagian bawah diukur

menggunakan penggaris. Lalu, panjang clasper diukur menggunakan penggaris. Selanjutnya,

ikan hiu Carcharhinus brevipinna ditentukan jenis kelaminnya berdasarkan tipe clasper. Tipe

clasper hiu terbagi menjadi tiga macam, yaitu NC = Non Calcification, NFC = Non Full

Calcification dan FC = Full Calcification

3.3. Waktu dan Tempat

Praktikum Biologi Perikanan dilaksanakan pada hari Sabtu, 18 Oktober 2014 pada

pukul 08.00 WIB sampai dengan pukul 12.00 WIB di Laboratorium Pemanfaatan

Sumberdaya Perairan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan., Universitas Jenderal

Soedirman, Purwokerto.

127


4.1 Hasil

Ikan ke-

Panjang Total (TL) (cm)

Panjang Cagak (FL) (cm)

Sirip Punggung

(cm)

Sirip Dada (cm)

Sirip Ekor

Bawah (cm)

Panjang Clasper

Jenis Kelamin Clasper Berat

(gr)

1 53,5 39 5 6 4 3 Betina NC 656

2 45,5 37,7 3,6 4,8 3,6 5,7 Jantan NFC 460

3 45 37 3,7 4,9 3,3 5,1 Jantan NFC 430

4 50 46 5,5 6,6 5,5 5,3 Jantan NFC 550

Tabel 1. Pengukuran Ikan Grey Shark Long Nose (Carcharhinus brevipinna)

Keterangan:

NC = Non Calcification

NFC = Non Full Calcification

FC = Full Calcification

Tabel 2. Baby Grey Shark Long Nose ( Carcharhinus brevipinna )Jenis Kelamin Panjang Total (cm) Berat (gr)

Jantan 23,3 52Betina 22,3 43

4.2 Pembahasan

Ikan cucut hidup di lautan tropis maupun subtropis. Ikan cucut hidup di perairan yang

sangat bervariasi salinitasnya, di laut dekat pantai dan laut lepas (Mahiswara, 2007). Hiu

secara seksual dimorfik dimana ada perbedaan visual antara jantan dan betina. Hiu jantan

memiliki panggul yang dimodifikasi menjadi claspers sirip pelvis yang digunakan untuk

pengiriman sperma. Gulungan Claspers terbentuk dari tulang rawan. Hiu jantan juga telah

memiliki testis. Testis internal terletak di ujung anterior tubuh di dalam rongga organ

128

epigonal. Kantung kemih dan saluran reproduksi bergabung bersama untuk membentuk sinus

urogenital. Pada hiu betina memiliki ovarium internal yang ditemukan di anterior dalam

rongga tubuh dan berpasangan. Ovarium kiri sering lisis atau tidak ada telur. Rata-rata ukuran

dewasa ikan hiu betina adalah panjang total mencapai 225cm . Sedangkan pada ikan hiu

jantan panjang totalnya sebesar 220,5cm (Joung et al, 2007).

Ada tiga model reproduksi dalam hiu. Secara umum kebanyakan hiu bersifat

ovovivipar, namun ada beberapa hiu yang bertelur. Bentuk yang paling maju disebut

viviparity. Hal ini terjadi ketika hiu betina menyediakan makanan bagi embrio yang ada

dalam tubuhnya. Makanan ini disebut sebagai sekresi susu uterus atau melalui koneksi

plasenta. Reproduksi hiu yang kedua disebut ovoviviparity. Hal ini mirip dengan viviparity

karena telur dibuahi, menetas dan berkembang di dalam tubuh hiu betina kemudian anak di

lahirkan. Dalam hal ini embrio tidak menerima makanan langsung dari ibunya melainkan dari

cadangan makana daris sel telur. Cara reproduksi hiu yang terakhir adalah oviparity. Telur

hiu diletakkan di ganggang atau koral. Setelah telur aman telur tidak menerima perlindungan

atau makanan dari induknya.

Dari hasil yang didapatkan pada praktikum pengukuran berat dan panjang ikan hiu

abu-abu hidung panjang (Carcharhinus brevipinna) (Müller dan Henle, 1938). Berat ikan

terbesar yang diukur menggunakan timbangan elektrik adalah ikan ke- 3 dengan berat

mencapai 656gr. Sedangkan ketiga ikan lainnya memiliki berat yang beragam, berkisar dari

430gr hingga 550gr. Panjang total ikan ke-1, 2, 3 dan 4 berbeda. Panjang total ikan ke-1

diukur menggunakan penggaris plastik dan didapatkan hasil sepanjang 53,5cm. Panjang total

ikan ke-1 ini merupakan panjang total terpanjang yang didapatkan, sedangkan panjang total

terpendek terdapat pada ikan ke-3 dengan panjang 45cm. Hal ini dikarenakan usia ikan yang

semakin tua, semakin besar ukuran panjang totalnya (Dando dan Fowler, 2005). Panjang

cagak keempat ikan hiu abu-abu hidung panjang (Carcharhinus brevipinna) juga berbeda 129

satu dengan yang lain. Panjang cagak ikan ke- 4 merupakan panjang cagak terpanjang yang

diukur bila dibandingkan dengan panjang cagak ikan lainnya dengan panjang cagak mencapai

46cm. Sedangkan panjang cagak terpendek yaitu sebesar 37cm yang didapat pada ikan ke-2.

Panjang sirip punggung yang didapat juga berbeda-beda. Panjang sirip punggung terpanjang

terdapat pada ikan ke-4 dengan panjang mencapai 5,5cm. Sedangkan panjang sirip punggung

terpendek didapat dari pengukuran panjang sirip punggung ikan ke-1 dengan panjang 3,6cm.

Panjang sirip dada yang diukur pada setiap ikan berbeda pula. Sirip dada ikan ke-4

merupakan sirip dada terpanjang dengan panjang mencapai 6,6cm. Sedangkan pada ikan ke-

1, 2 dan 3 berturut-turut memiliki panjang sirip dada sebesar 4,8cm, 4,9cm dan 6cm. Sirip

ekor bawah ikan ke-1, 2, 3 dan 4 berturut-turut yaitu 3,6cm, 3,3cm, 4cm dan 5,5cm. Ikan ke-4

memiliki sirip ekor bawah terpanjang. Sedangkan ikan ke-2 memiliki sirip ekor bawah

terpendek.

Panjang clasper pada ikan hiu abu-abu hidung panjang (Carcharhinus brevipinna)

berbeda-beda. Pada ikan ke-1, panjang clasper mencapai 5,7cm. Pada ikan ke-2, panjang

clasper mencapai 5,1cm dan panjang clasper ikan ke- 4 sebesar 5,4cm. Sedangkan pada ikan

ke- 3, panjang clasper hanya 3cm saja. Ini dikarenakan perbedaan kelamin ikan yang

mempengaruhi panjangnya clasper ikan hiu Carcharhinus brevipinna (Campagno, 1984).

Tipe clasper pada ikan ke-1, 2 dan 4, memiliki tipe clasper NFC yaitu non full calcification.

Sedangkan pada ikan ke- 3, tipe claspernya non calcification (NC). Dari tipe clasper ini,

dapat disimpulkan bahwa ikan ke-1, 2 dan 4 adalah ikan hiu berjenis kelamin jantan.

Sedangkan pada ikan ke- 3 berjenis kelamin betina.

130


5.1. Kesimpulan

Kesimpulan yang didapat pada praktikum pengukuran panjang dan berat ikan hiu abu-

abu hidung panjang (Carcharhinu brevipinna) adalah bahwa ikan ke-1, 2, 3 dan 4 berbeda-

beda panjang dan beratnya. Hal ini dikarenakan jenis kelamin serta usia ikan yang berbeda.

Lalu dapat disimpulkan juga bahwa ikan ke-1 merupakan ikan hiu yang berkelamin betina,

karena memiliki jenis clasper non calcification dan ukurannya pun lebih berat dibandingkan

ketiga ikan hiu lainnya.

5.2. Saran

Pada praktikum kali ini, diharapkan praktikan dapat mengetahui perbedaan antara

jenis kelamin betina dan jantan pada ikan hiu (Carcharhinus brevipinna), juga para praktikan

berharap praktikum ini lebih baik lagi di masa yang akan datang.

131

DAFTAR PUSTAKA

Anung, A. dan J. Widodo. 2001. Perikanan cucut artisanal di Samudera Hindia selatan Jawa dan Lombok. Laboran Penelitian tahun 2001. Balai Riset Perikanan Laut. Jakarta (unpublished).

Capape, C., Hemida, F., Seck, A.A., Diatta, Y., Guelorget, O. and Zaouali, J. 2003. "Distribution and reproductive biology of the spinner shark, Carcharhinus brevipinna (Muller and Henle, 1841) (Chondrichthyes: Carcharhinidae)". Israel Journal of Zoology 49 (4): 269–286.

Carlander, K.D. 1969. Notes of Fisheries Management. Lowa State University, Unpublished.

Compagno, L.J.V., 1984. FAO species catalog. Vol.4. Shark of the world. An annotated and illustrated catalogue of shark species known to date. Part - Hexanchiformes to Lamniformes : viii, 1 - 250 : Part 2 -Carchariniformes : x, 251 - 65 5.

Compagno, L.J.V, Dando, M. and Fowler, S. 2005. Sharks of the World. Princeton University Press. pp. 293–294.

Effendi, M.I. 1997. Metode Biologi Perikanan. Yayasan Dewi Sri. Bogor.

Everhart, W. H., A. W. Eipper and W. D. Youngs. 1975. Principles of Fishery Science. Cornell Univ. Pross. 288p.

Fahmi. 2003. Beberapa Aspek Biologi Ikan Cucut. Oseana, Volume XXVIII, Nomor 2, 2003: 21-29, ISSN 0216-1877.

Fakhrurrizal, Richan. 2014. Analisa Sebaran Spasial Ikan Cucut (Ordo Rajiformes) Berdasarkan Variasi Kedalaman Di Perairan Laut Jawa. Diponegoro Journal Of Maquares, Volume 3, Nomor 1, Halaman 71-80.

FAO (Food and Agriculture Organization). 2002. FAO Species catalogue for Fishery purpose. Sharks of the world an annotated and illustrated catalogue of sharks species known to date. Vol.2. Bullhead, mackerel and carpet sharks (Heterodontiformes, Lamniformes and Orectolobiformes).FAO. Rome. 269 pp.

Fowler, J. & L. Cohen. 1992. Practical Statistics for Field Biology . John Wiley & Sons, Chichester. 227 p.

Joung et al. 2005. Age, Growth, and Reproduction of the Spinner Shark, Carcharhinus brevipinna, in the Northeastern Waters of Taiwan. Zoological Studies44(1): 102-110

Lagler,K.F. 1969. FreshwaterFishery Biology. Second Edition WM. Brown Co. Dubuque, Lowa.

Le Cren, C.D. 1951. The length-weight relationship and seasonal cycle in gonad weight and condition in the perch ( Perca fluviatilis ). J. Anim. Ecol . 20(2): 201-219.

Mahiswara. 2007. Sumberdaya Ikan Cucut (Hiu) Yang Tertangkap Nelayan Di Perairan Laut Jawa. Jurnal Iktiologi Indonesia, Volume 7, Nomor 1.

132

Pantulu, V. R. 1963. Studies on the Age and Growth, Fecundity and Spawning of Osteogeneious Millitaris (Linn). J. Cons. Int. Explor. Mer. 28 (2) : 295-

315.

Pyers, G. 2000. Sharks. Periplus, Singapore. 63 pp.

Rounsefell, G.A. and W.H Everhart. 1953. Fisheries Science, Its Metode and

Aplication. John Willey and Sons, 444 pp.

133

LAMPIRAN

Gambar Ikan Hiu ( Carcharhinus brevipinna )

Gambar 1. Pengukuran Panjang Total

Gambar 2. Pengukuran Panjang Fork

Gambar 3. Panjang Sirip Punggung

134

Gambar 4. Panjang Sirip Dada

`

Gambar 5. Panjang Sirip Ekor Bawah Gambar 6. Panjang Clasper

Gambar 7. Gigi Ikan Hiu

Gambar Bayi Ikan Hiu ( Carcharhinus brevipinna )

Gambar 8. Bayi Jantan

Gambar 9. Bayi Betina

135

daftar isi - nadyaafina.files.wordpress.com … · web viewikan ini hidup di dasar,...

Documents