da-2

7
Induction(fasa 1) Induction hanya berlangsung selama 2 minggu. Jika berat badan sangat berlebihan atau lambat menyusut, anda boleh kekal pada tahap Induction (20g) selama 6 bulan ke atas dengan selamat. Tahap seterusnya, Ongoing Weight Loss, akan memperkenalkan makanan berkarbohidrat secara berperingkat, daripada hanya memakan 20 gram sehari, ditambah 5 gram setiap minggu (kepada 25 gram, 30 gram, 35 gram, etc) supaya anda tahu had toleransi karbohidrat anda. Had toleransi kabohidrat anda ialah jumlah karbohidrat tertinggi sehari (dalam gram) badan anda boleh proses tanpa menyebabkan penambahan atau kekurangan berat badan. Untuk atlit atau yang bersukan, boleh mencecah tahap 100 gram karbohidrat sehari tapi orang biasanya 40- 70 gram sehari. Ada yang bermetabolisma rendah hanya pada tahap 24 gram sehari. Dilarang makan Semasa Induction (Fasa 1): 1. Semua jenis beras/nasi, semua jenis mee & spagetti. 2. Semua jenis roti, tak kira putih atau berfiber, berinti atau tidak. 3. Gula pasir, gula melaka, gula perang, gula merah, madu, gula- gula dan apa-apa yang bergula tinggi. 4. Semua jenis buah-buahan & jus buah-buahan 5. Semua jenis minuman bergula, milo , barli, air bergas (coke, Pepsi, 100plus, etc), kurangkan pengambilan kopi! 6. Segala bentuk kekacang, tempe & sebagainya. 7. Makanan berproses seperti bebola ikan, bebola sotong, bebola ayam(bertepung) 8. Makanan bertepung seperti kek, biskut, kuih-muih dan semua produk bergandum. 9. Sos & Kicap (kebanyakkannya tinggi karbohitrat) 10. Sayuran berkarbohidrat tinggi seperti kentang, segala jenis ubi, lobak. 11. Produk tenusu seperti susu, yoghurt, dadih, tak kira rendah lemak atau tidak. 12. Makanan ringan seperti gula-gula, potato crisps, chocolate, pop-corn, aiskrim, twisties, biskut manis, nachos, popcorn, jeruk manis. 13. Elakkan kopi, teh dan minuman ringan yang mengandungi kafein. Kafein yang berlebihan menyebabkan gula darah yang rendah, yang boleh membuat ketagihan gula. 14. Sate yang diperap dengan gula @ madu. Keropok lekor, oat, otak-otak, sata. Boleh Makan: 1. Ayam(semua bahagian) - panggang, steam, bakar, sup, digoreng tanpa tepung.

Upload: fazzy1310

Post on 16-Sep-2015

226 views

Category:

Documents


6 download

DESCRIPTION

resipi

TRANSCRIPT

Induction(fasa 1)Induction hanya berlangsung selama 2 minggu. Jika berat badan sangat berlebihan atau lambat menyusut, anda boleh kekal pada tahap Induction (20g) selama 6 bulan ke atas dengan selamat. Tahap seterusnya, Ongoing Weight Loss, akan memperkenalkan makanan berkarbohidrat secara berperingkat, daripada hanya memakan 20 gram sehari, ditambah 5 gram setiap minggu (kepada 25 gram, 30 gram, 35 gram, etc) supaya anda tahu had toleransi karbohidrat anda. Had toleransi kabohidrat anda ialah jumlah karbohidrat tertinggi sehari (dalam gram) badan anda boleh proses tanpa menyebabkan penambahan atau kekurangan berat badan. Untuk atlit atau yang bersukan, boleh mencecah tahap 100 gram karbohidrat sehari tapi orang biasanya 40-70 gram sehari. Ada yang bermetabolisma rendah hanya pada tahap 24 gram sehari.

Dilarang makan Semasa Induction (Fasa 1):1. Semua jenis beras/nasi, semua jenis mee & spagetti.2. Semua jenis roti, tak kira putih atau berfiber, berinti atau tidak.3. Gula pasir, gula melaka, gula perang, gula merah, madu, gula-gula dan apa-apa yang bergula tinggi.4. Semua jenis buah-buahan &jus buah-buahan5. Semua jenis minuman bergula, milo , barli, air bergas (coke, Pepsi, 100plus, etc), kurangkan pengambilan kopi!6. Segala bentuk kekacang, tempe & sebagainya.7. Makanan berproses seperti bebola ikan, bebola sotong, bebola ayam(bertepung)8. Makanan bertepung seperti kek, biskut, kuih-muihdan semua produk bergandum.9. Sos & Kicap (kebanyakkannya tinggi karbohitrat)10. Sayuran berkarbohidrat tinggi seperti kentang, segala jenis ubi, lobak.11. Produk tenusu seperti susu, yoghurt, dadih, tak kira rendah lemak atau tidak.12. Makanan ringan seperti gula-gula, potato crisps, chocolate, pop-corn, aiskrim, twisties, biskut manis, nachos, popcorn, jeruk manis.13. Elakkan kopi, teh dan minuman ringan yang mengandungi kafein.Kafein yang berlebihan menyebabkan gula darah yang rendah, yang boleh membuat ketagihan gula.14. Sate yang diperap dengan gula@ madu.Keropok lekor, oat, otak-otak, sata.

Boleh Makan:1. Ayam(semua bahagian) - panggang, steam, bakar, sup, digoreng tanpa tepung.2. Telur ayam, Telur itik, Telur ikan. - telur dadar, rebus, goreng.3. Ikan,Udang, Ketam- (kurangkansotong & kerang kerana karbohidrat tinggi.)4. Daging (semua bahagian) - rusa, lembu, kambing - buat steak, satay grill, sup ekor, daging bakar, disalai, keropok kulit lembu.5. Sayur, terutamanya sayur hijau. Lagi hijau, lagi bagus, macam sawi, bayam, salad, timun,Rumpai laut.Kurangkan lobak merah, kacang panjang, bendi & tomato.6. Keju jenis cheddar, mozarella, parmesan. Cuba limit kepada 2-3 keping sehari.7. Air kosong, air mineral -minum 8 gelas atau lebih sehari untuk elakkan sembelit.8. Burger & hotdog? daging sahaja, roti2 buang...(pastikan burger rendah karbohitrat)9. Makan supplement dan vitamin seperti spirullina dan multi-vitamins untuk menambahkan lagi tenaga dan kuatkan daya ketahanan badan.10. Garam & rempah-ratus boleh digunakan asalkan asli, tak ditambah gula atau perasa tiruan.11. Minyak masak, olive oil & sebagainya.12. Chewing gum yang sugar free, selalunya 1 carb sebiji, cukup 2 or 3 biji sehari kalau nak makan.13. Psyllium husk, teh hijau, teh herba, teh org kampung.(tanpa gula)

Syarat-syarat Induction: Pastikan cukup minum air, 1 liter setiap 25kg berat anda atau lebih. (Penting) Pastikan anda makan 3 kali sehari (saiz makanan biasa) atau 4-5 kali sehari (tapi portions kecil). Jangan sekali-kali malas makan sebab anda akan terasa sangat lapar nanti dan sukar nak kawal emosi dan nafsu makan. Makan malam biarlah sebelum jam 8.00pmatau 4 jam sebelum tidur. Jangan ponteng makan(menyebabkan badan dalam mood lapar & metabolisma menurun) Makan 20 gram karbohidrat sehari sahaja.Jangan menganggap apa-apa makanan rendah karbohidrat tanpa membaca label!Periksa kiraan carb (pada setiap paket) Makanan diproses di kilang selalu ditambah gula dan berkarbohidrat tinggi. Baca label tin, botol, kotak atau packet yang dibeli untuk tahu kandungan karbohidrat. Jangan makan apa-apa pun yang disenaraikan dalam senarai makanan yang tidak dibenarkan di atas. Walau sepinggan nasi pun boleh menaikkan glukosa dalam badan dan menyebabkan anda ketagihan nasi dan benda-benda manis. Berjaga-jaga untuk karbohidrat yang tersembunyi dikuah.Kuah sering dibuat dengan tepung atau tepung jagung dan gula. Minum banyak air. Kalau sembelit, anda boleh mengambil psyllium husk / serat bercampur secawan air. Psyllium Husk / serat ada dijual dimana-mana farmasi dan kedai Cosway. Makanan boleh digoreng, dipanggang, direbus, disalai asalkan tidak ditambah gula dan madu. BERHATI2 KETIKA MAKAN DI KEDAI, tomyam/sup kemungkinan ada gula dalam masakan. Ambil supplement seperti spirullina dan vitamins untuk lebih menyihatkan badan lagi. Pastikan product tidak mengandungi gula. Kurangkan makan berproses seperti burger & hotdog (boleh makan, cuma kurangkan)

NOTA TAMBAHAN:

Contoh sarapan / Breakfast1. Telur rebus - 1 biji - (0.6 grams carb)2. Chicken slice - 2-3 keping - (0.0 grams carb)3. Air suam - 1-2 glass - (0 gram carb)4. Keju - 2 keping - (1 gram carb)

Makan Tengahari / Malam1. Ikan panggang - 1-2 keping - (0 gram Carb)2. Sup Ayam - 1 mangkuk - (0.5 - 1 gram Carb)3. Ayam goreng - 1-2 ketul - (0.5 - 1 gram Carb)4. Sayur-sayuran hijau - 1 mangkuk - (1 - 3 grams Carb)5. Telur goreng - 1-2 biji - (1 - 1.5 gram Carb)

Cara-cara Shopping Menurut Atkins Diet:

Bahagian Daging:1.) semua ayam, daging lembu, kambing boleh dibeli.2.) Semua jenis ikan, udang dan ketam okay.

Section Frozen Food / Makanan Dibeku:1.) Berhati2 memilih sosej dan burger.Ramli burger ayam cuma ada 2.8 gram karbohidrat sekeping, yang Ramli daging ada 3-4 gram.2.)Frozen pizza, frozen bread, frozen kuih-muih, ice-cream dan apa2 makanan diproses wajib dielakkan kalau nak kuruskan badan.

Bahagian Sayur dan Buah-buahan:1.) Beli banyak sayuran hijau - kailan, sawi, bayam, kangkung, daun salad, etc.2.) Elakkan buah-buahan.

Bahagian Makanan Ringan:1.) Elakkan terus. Jangan galakkan anak-anak memakan keropok dalam peket / crisps / potato snacks sebab mengandungi Trans Fat yang boleh menyebabkab Obesiti di kalangan kanak2.2.) Jauhi gula2 / coklat.

Section Makanan Dalam Tin:1.) Pilih tin Tuna, Sardin atau Salmon dimasak dalam air/brine atau in oil. Jangan pilih yang dalam sos tomato sebab bergula.2.) Jangan beli buah2 dalam tin. Bergula tinggi!

10 Amalan Diet Untuk Kurangkan berat badan?1. Amalkan makan bijiran, oat2. Minum yogurt3. Minum green tea4. Makan mengikut jumlah kalori diperlukan selalu. (Untuk panduan dan belajar menyusun diet untuk keperluan kalori, dapatkan eBook KevinPanduan Kurang 5kg 5 Minggu)5. Membuat cardio tiap malam or menari6. Makan buah-buahan segar .7. Eat healthy foods only tapi ada seminggu sekali untuk cheat day.8. Kena ingat kita makan bukan untuk kepuasan tetapi makan untuk sihat.9. Bangun awal pagi dan jangan skip breakfast walaupun kita tak rasa lapar.10. Satu tips yang saya amalkan sampai sekarang elakkan atau kurangkan makanan fast food. Baru saya sedar, bahawa fast food la pembawa kegemukkan saya.

KEVIN'S TYPICAL MEAL PLANsubmitted [email protected] Banana Nut Crunch Cereal1 cup233.70 calMilk, Low Fat (Susu Lemak Rendah)240 gram107.50 calNescafe Tarik (White Coffee)120 gram48.85 calSubtotal390.05 cal

SNACK 1Protein Shake30 gram122.00 calBread, Multigrain55 gram61.00 calWater (Air Kosong)8 oz0.00 calSubtotal183 cal

LUNCHWater (Air Kosong)8 oz0.00 calTeh Tarik240 gram97.70 calChicken, Breast, Roasted, With Skin100 gram187.70 calNasi Putih (White Rice)128 gram166.50 calSubtotal451.9 cal

PRE WORKOUTProtein Shake30 gram122.00 calApple242 gram120.00 calSubtotal242 cal

POST WORKOUTNescafe Tarik (White Coffee)240 gram97.70 calBread, Multigrain55 gram61.00 calMilk, Low Fat (Susu Lemak Rendah)240 gram107.50 calSubtotal266.2 cal

DINNERRoti Naan150 gram79.30 calTandoori Chicken, Breast And Wing200 gram261.00 calOrange Juice24 gram100.00 calSubtotal440.3 cal

LATE NIGHT SNACKMilk, Low Fat (Susu Lemak Rendah)240 gram107.50 calSubtotal107.5 calTotal2,080.95 cal

KAMALGAJADHAR MEAL [email protected]

BREAKFASTBread, Multigrain55 gram61.00 cal3 Eggs180 gram131.60 cal3 In 1 Milo Packet30 gram118.10 calSubtotal310.7 cal

POST-WORKOUTProtein Shake30 gram122.00 cal3 In 1 Milo Packet30 gram118.10 calSubtotal240.1 cal

LUNCHAyam Goreng Dada100 gram232.00 calNasi Putih (White Rice)128 gram166.50 calNasi Putih (White Rice)128 gram166.50 calSubtotal565 cal

DINNERBread, Multigrain55 gram61.00 cal3 Eggs180 gram131.60 calStir Veggies400 gram142.10 calSubtotal334.7 calTotal1,450.50 cal

THURSDAYsubmitted [email protected]

BREAKFASTNescafe 3 In 120 gram88.70 calMee Goreng (Fried Mee)340 gram562.00 calSubtotal650.7 cal

LUNCHHaninese Chicken Rice1 gram355.60 calWater (Air Kosong)8 oz0.00 calSubtotal355.6 cal

DINNERNasi Putih (White Rice)128 gram166.50 calVeggie, Blends90 gram48.00 calSubtotal214.5 calTotal1,220.80 cal

ONEDAYsubmitted [email protected]

BREAKFASTNestle Fitnese & Fruit40 gram138.76 calNestle Nesvita 3 In 1 Original28 gram100.70 calSubtotal239.46 cal

SNACKMilk, Low Fat (Susu Lemak Rendah)240 gram107.50 calSubtotal107.5 cal

LUNCHIced Tea, With Lemon35 gram20.00 calAyam Goreng Dada (Fried Chicken Breast)100 gram232.00 calVegetables, Mixed2 cup57.40 calNasi Putih (White Rice)128 gram166.50 calSubtotal475.9 cal

SNACKApple242 gram120.00 calWater (Air Kosong)8 oz0.00 calSubtotal120 cal

DINNERChicken, Soup200 gram101.30 calWater (Air Kosong)8 oz0.00 calGardinia Wholemeal Bread50 gram157.40 calSubtotal258.7 calTotal1,201.56 cal