CARA MEMBUAT SANDWICH SARDIN

SANDWICH SARDIN Bahan-Bahan:1 tin sardin saiz besar1 biji limau nipis2 labu bawang besar5 tangkai cili padi di hiris - Jika suka pedas1 biji timun - di kupas dan hiris nipis1 ikat daun saladMentega4 sudu besar mayonis - boleh lebihkan jika mengikut selera1 buku roti1/4 sudu teh - lada sulah1 sudu besar minyak masakgaram secukupnya

Cara memasak :1. Buka tin sardin, sejatkan kuah dan pisahkan tulang sardin dengan isi. Kita hanya menggunakan isi sardin tanpa kuah dan hancurkan dengan garfu. Ketepikan seketika.

2. Kupas bawang besar dan cincang dadu. Panaskan minyak, tumis bawang tersebut hingga wangi dan masukkan isi sardin yang di hancurkan tadi.

3. Perahkan juga limau nipis ke dalam bahan tumisan sambil di kacau rata hingga agak garing.Perasakan dengan secubit garam, lada sulah dan cili padi (jika suka).4. Setelah sardin masak, matikan api dan gaul dengan mayonis.

5. Seterusnya, sapu mentega pada roti dan letakkan sardin, timun dan daun salad. Lebih enak juga jika roti tersebut di bakar terlebih dahulu.

1