buah

BUAH

JULIAR NURH411 10 002

BOTANI EKONOMI

http://jurusanbiologi.blogspot.com

http://jurusanbiologi.blogspot.com/

JERUK

• JERUK MANIS• JERUK ASAM• JERUK BERGAMOT• JERUK MANDARIN• LIMAU• KUMQUAT• CITRON• SHADDOC



MANGGA

• Mangifera Indica L.• Habitat• Manfaat



KURMA

• Phoenix dactylifera • Habitat• Manfaat



PISANG

• Musa paradisiaca L.• Habitat• Manfaat



JAMBU

• Psidium guajava L.• Habitat• Manfaat



PEPAYA

• Carica papaya L.• Habitat• Manfaat



SIRSAK

• Annona squamosa L.• Habitat• Manfaat



LECI

• Litchi sinensis Gaertn. • Habitat• Manfaat



MANGGIS

• Garcinia mangostana• Habitat• Manfaat



DELIMA

• Punica granatum• Habitat• Manfaat



ARA

• Ficus carica• Habitat• Manfaat



LOQUAT

• Loquat Eriobotrya japonica• Habitat• Manfaat



Jujube

• Zizyphus jujuba • Habitat• Manfaat



Tamarind

• Tamarind Tamarindus indica • Habitat• Manfaat



Semangka

• Semangka merupakan buah yang nikmat, berasal dari Afrika, akan tetapi sekarang tersebar luas di wilayah tropik seperti Asia, India dan Mesir.

• Tumbuhan ini merupakan tumbuhan menjalar dan memiliki karakteristik buah pepo dari keluarga cucurbitaceae. Berkembang dari tricarpellary, ovari sinkar dan plasentasi parietal. Epikarp tipis, hijau kekuning-kuningan dengan tanda putih dan mesokarp berdaging, pulpy dan berwarna merah. Banyak biji putih maupun hitam tertanam pada mesokrarp ini.

• Buah ini membutuhkan iklim panas kering dengan temperature yang tinggi untuk memproduksi buah terbaik. Dapat tumbuh baik pada tana lempung berpasir dipesisir sungai.

• Penggunaan sangat populer di musim panas dan musim kemarau• Pembuatan jus buah, penggunaan pada pengobatan



Melon Cucumis melon L Fam. Cucurbitaceae

• Melon merupakan tanaman asli Iran dan India bagian Utara. Sekarang dikembangbiakkan diseluruh pelosok dunia. Meupakan tumbuhan menjalar dengan daun yang besar. Buahnya buah pepo, sekitar 4-6 inch diameter, Memiliki epikarp yang lembut, dengan tanda retikulater dan sebuah pulpy dan mesokarp yang manis berair.

• Tanaman ini tumbuh baik pada iklim panas kering untuk mencapai kondisi fertile. Dan tanah yang teririgasi dengan baik, Penggunaan sebagai buah yang memiliki harga tinggi karena enaknya dan karena kandungan air yang tinggi diyakini mampu mengobati konstipasi.



Sapodilla Achras zapota Fam. Sapotaceae

• Tumbuhan ini merupakan asli tumbuhan tropis India dan telah diperkenalkan di India sudah lama. Di India, ini tumbuh di Bombay, Surat, Madras. Merupakan pohon besar dengan tinggi 75 kaki, memiliki bunga putih dan buah coklat berbentuk spherikal.

• Penggunaan sebagai jus, dimakan mentah, cairan susu pada batang merupakan produk penting untuk industri gula karet; getah juga digunakan sebagai tonik



Bael Aegle marmelos fam. Rutaceae

• Merupakan tanaman asli India, yang tumbuh dipelosok negeri. Merupakan tumbuhan pohon besar yang tumbuh soliter dan buah berbentuk sperikal. Buahnya memiliki kulit yang berisi pulp. Pulp nya dapat dimakan dan memiliki kandungan obat,

• Kegunaan ialah pulp buah dapat dicampur dengan air dan gula untuk dibuat sherbat; mukus pada selnya dapat dibuat lem; dan daunnya dijadikan sebagai bahan dalam pemujaan dewa Shiva.



Phalsa Grewia asiatica Fam. Tiliaceae

• Phalsa merupakan tumbuhan asli India yang tumbuh di daerah Baroda. Merupakan semak kecil dengan buah berry, berwarna kemerah-merahan. Tanaman ini sangat tahan kekeringan. Kegunaan yaitu buah yang kecil manis dan berair sangat populer, terutama terhadap anak-anak. Cairan dari buah Phalsa merupakan Crimson dye yang bagus.



Indian gosseberry Phyllanthus emblica L.Fam. Euphorbiaceae

• Aonla merupakan tanaman asli India dan tumbuh sebagai tanaman komersial. Pohon yang kecil, daun kecil pada cabang dan bunga uniseksual, Buahnya buah drupa dengan 3 ruang dan 6 bagian endokarp.

• Merupakan sumber vitamin C yang sangat bagus, mengandung 500-750 mg Asorbic acid untuk setiap 100 gm pulp.

• Buahnya hambar. Saat mentah. Dan dimakan saat matang atau sebagai cemilan

• Dan dahan dan daun digunakan untuk dyeing.http://jurusanbiologi.blogspot.com


Jambolana Syzgium cumini L Fam. Myrtaceae

• Jambolana atau plumm jawa merupakan tanaman asli India dan tumbuh liar diseluruh daerah. Merupakan pohon yang menyebar, buah berwarna ungu gelap dan daapt dimakan, Mesokarpnya berdaging dan berair.

• Kegunaan yaitu buah dapat digunakan untuk obat diabetes dan astringent; anggur Vinegard disiapkan dari cairan buahnya, getah dari pohon digunakan sebagai tanning pada kain.



Apel Malus pumilo fam. Rosaceae

• Tanaman perennial, dapat mencapai ketinggian 40 kaki, memiliki ranting pendek yang disebut spurs terdapat daun dan bunga putih dan pink. Buah sesungguhnya merupakan buah semu.

• Apel tumbuh baik pada suhu rendah, dan membutuhkan kondisi menggigil dibawah 40 F. Untuk menginduksi pembungaan. Tumbuh baik pada tanah lempung.

• Diperbanyak dengan cara tunas, grafting, atau grafting lidah. • Manfaat; dapat dimakan mentah, dikalengkan,; di buat jus;

dapat dibuat vinegard; dapat dibuat jellie, selai pada bagian thalamus.



Apel



Plum Prunus domestica fam. Rosaceae

• Merupakan pohon evergreen, tinggi 30-40 kaki, dan menghasilkan buah yang berwarna gelap merah dan bentuk oval. Buahnya buah drupa berdaging dengan pulp. Membutuhkan iklim yang dingin dan irigasi yang tepat. Biasanya diperbanyak dengan tunas menggunakan aprikot liar.

• Kegunaan yaitu dapat dimakan mentah dan dapat dipakai untuk membuat jelly dan selai



Cherry manis Prunus avium Fam. Rosaceae

• Cherry merupakan tanaman asli Eurasi yang di kultivasi di Kumaon. Merupakan pohon yang tumbuh tinggi dengan banyak bunga puth dan berwarna kehitaman, buah kecil berbentuk oval. Buahnya buah drupa yang dapat dimakan pada bagian amesokarp. Diperbanyak dengan cara grafting yang membutuhkan iklim dingin dan kering. Kegunaan sebagai buah yang memiliki harga tinggi sebagai makanan pembuka, dan merupakan bahan dalam pembuatan puding dan kue serta lainnya.



Cherry Asam Prunus cerasus Fam Rosaceae

• Merupakan tanaman asli Eurasia yang sekarang dikembangkan di Kashmir, punjab, himachal , dan kumaon. Merupakan pohon kecil dengan buah yang oval berwarna merah dan berdaging. Kegunaan sering dikonsumsi sebagai makanan kaleng dan sering dilakukan destilasi untuk menghasilkan produk lain yaitu jelly, selai dan sirup.



Pir Pyrus communis Fam. Rosaceae

• Merupakan tumbuhan asli Eurasi dan sekarang dikultivasi, kumaon dan menghasil kan tumbuhan di Kodaikanal. Pohon tinggi dan lurus, memiliki buah bentuk pryriform yang berwarna kuning kehijauan. Thalamus yang membesar merupakan bagian pada tumbuhan ini yang dikonsumsi.

• Tumbuh baik pada kondisi iklim yang beragam, pada tanah lempung yang berat. Buahnya dapat dipanen saat masih hijau dan muda. Kegunaan yaitu merupakan sumber gula yang baik untuk tubuh dan bahan utama dalam pembuatan perry-beverage.



Peach Prunus persica L. Fam, Rosaceae

• Tumbuhan asli China dan dikultivasi ribuan tahun lalu. Tumbuh di kasmir, Himachal pradesh. Merupakan tanaman dengan pohon berumur pendek, mudah terluka karena kedinginan dan suhu rendah, tanaman ini diperbanyak dengan tunas dan membutuhkan perawatan ekstra untuk menghasilkan panen yang bagus. Buahnya buah drupa berdaging. Membutuhkan iklmi yang hangat atau sej uk untuk dapat tumbuh di daerah kaki bukit. Kegunaan yaitu buahnya digunakan sebagai buah saat makan dan dapat dimakan mentah, dikeringkan , dikalengkan atau dibekukan serta biji mengandung zat volatile.

Anggur Vitis vinifera Fam. Vitaceae

• Buah anggur merupakan buah asli Laut Caspian dan diperkenalkan di India pada periode awal , merupakan tanaman yang tumbuh liar di banyak daerah di Eropa Asia dan Amerika, merupakan tanaman ekonomis yang penting yang dikultivasi di Madurai dll.

• Tumbuhan memanjat, daun besar dan bunga yang manis dan berbau. Buahnya berbentuk berry dan memiliki kulit tipis dan biji yang kecil tersebar pada daging buah.

• Tanaman ini tumbuh pada daerah yang berbeda• Kegunaan sebagai buah yang bergizi, lezat dan menyegarkan;

mengandung mineral, vitamin B, gula, besi dan merupakan tonik yang baik, dapat dibuat kismis, dan dapat dibuat anggur, asam asetik dan krim tartar.



Aprikot Prunus armeniaca fam. Rosaceae

• Aprikot merupakan tumbuhan asli Asia yang telah dikultivasi sejak tahun 2000 sebelum masehi di China, lokasi utama yang telah di kultivasi di India di Himachal Pradesh, Kashmir, lembah Kulu dan Kumaon.

• Memiliki pohon yang besar yang memiliki bunga berwarna. Buahnya biasanya muncul dari spurs pendek. Buah berbentuk peach dan berwarna orange. Tumbuhan ini membutuhkan iklim hangat untuk pertumbuhan terbaik. Membutuhkan 5 tahun untuk berbuah untuk 35 tahun seterusnya.

• Kegunaan, minyak masak dihasilkan dari kernel atau kacang didalamnya, dan minyaknya dapat digunakan untuk makanan ternak.

Strawberry Fragaria spp Fam. Rosaceae

• Strawberry merupakan tumbuhan berbuah yang tumbuh pada daerah suhu rendah di India pada batasan tertentu. Tanaman merupakan herba dengan akar pendek, Buahnya berdaging dan lunak. Kegunaan ialah untuk dimakan sebagai makanan pembuka, dan dapat dibuat jelli, selai, penambah rasa dan aroma.



Raspeberries Rubus spp Fam. Rosaceae

• Tumbuhan ini merupakan tumbuhan kecil semak berbuah drupa. Saat dewasa buah, berpisah dari reseptakel, meninggalkan rongga ke satu arah.

• Kegunaan untuk dimakan langsung dan dimasak, serta dapat dibuat jelli, dan selai.



Mulberry Morus alba Fam. Moraceae

• Mulberry merupakan tumbuhan asli Asia dan sekarang dikultivasi di bukit Kasmir. Tanaman ini merupakan pohon kecil dengan tinggi 30-40 kaki, memiliki bunga majemuk. Merupakan buah majemuk, terdiri atas kacang kecil yang dibungkus oleh perianth berdaging dan bersatu.

• Kegunaan dapat dimakan langsung dan tanaman ini ditumbuhkan untuk memelihara cacing sutera, yang diberi makan daunnya



SEKIAN DAN TERIMA KASIH

HIDUP SEHAT DENGAN KONSUMSI BUAH-BUAHAN SEGAR

buah

Documents