7/25/2019 btk-2012

1/4

Meraih masa depan berkualitas bersama Sekolah Pascasarjana IPB

Katalog 2012 - 733

Ketua Program Studi: Prof. Dr. Ir. Suharsono, DEA

Staf Pengajar:

Dr. Ir. Ahmad Mahmud Thohari, DEA Dr. Ir. Mulyorini Rahayuningsih, MSi

Prof. Dr. Ir. Ani Suryani, DEA Dr. Nisa Rahmania, MSi

Prof. Dr. Anja Meryandini, MSi Prof. Dr. Retno Soejoedono

Prof. Dr. Ir. Antonius Suwanto, MSc Dr. Sri Budiarti

Prof. Dr. Ir. Djumali Mangunwijaya, DEA Prof. Dr. Ir. Suharsono, DEA

Prof. Dr. Ir. Khaswar Syamsu, MSc Dr. Ir. Utut Widyastuti, MSiDr. Ir. Miftahudin, MSi

Tujuan Pendidikan

Menghasilkan Magister Sains dalam bidang bioteknologi, yang profesionaldan berakhlak tinggi, yang berperan aktif dalam pembangunan dan perekonomianIndonesia, melalui partisipasinya dalam bidang pendidikan, penelitian, dan/atauindustri/bisnis berbasis bioteknologi

Kompetensi Lulusan

Kompetensi Utama: Menguasai Prinsip Dasar Bioteknologi, yang dicirikanoleh penguasaan teori dan praktek dalam bidang teknik molekuler,rekayasa genetika, dan rekayasa bioproses.

Kompetensi Penunjang: mampu menerapkan bioteknologi, dalam risetatau industri berbasis bioteknologi

KURIKULUM

Program Magister Sains

Kode Mata Kuliah SKS Semester

Mata Kuliah SPs 6 SKS (15%)

STK 511 Analisis Statistika 3 Ganjil

PPS 500 Bahasa Inggris 3 Ganjil

Mata Kuliah Wajib Mayor 26 SKS (63%)

BTK 501 Pengantar Bioteknologi 3 (2-3) Ganjil

BTK 505 Genetika Molekuler 3 (2-3) Ganjil

BTK 502 Fisiologi Molekuler 3 (2-3) Ganjil

BIOTEKNOLOGI

7/25/2019 btk-2012

2/4

Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor

- Katalog 2012734

Kode Mata Kuliah SKS Semester

BTK 504 Rekayasa Genetika 3 (2-3) Genap

BTK 503 Rekayasa Bioproses 3 (2-3) Genap

ITP 500 Metode Penelitian Ilmu Pangan 3 Genap

PPS 601 Kolokium 1 Ganjil

PPS 690 Seminar 1 Genap

PPS 699 Tesis 6 Genap

Mata Kuliah Minor/Penunjang 9 SKS (22%)

Mata Kuliah Pilihan Genap

Mata Kuliah Pilihan Ganjil

Mata Kuliah Pilihan Ganjil

Total SKS 41

Mata Kuliah Minor/Penunjang dari Mayor Lain

Mayor Bioteknologi akan mengambil mata kuliah minor atau mata kuliahpenunjang dari seluruh Departemen yang ada di IPB yang menunjang penelitianyang memenuhi kriteria bioteknologi. Ketentuan pengambilan adalah sebagaiberkut :

Untuk Paket Minor, mahasiswa memilih mata kuliah yang telah dipaketkan

oleh departemen pengampu, yang sesuai dengan penelitian bioteknologiUntuk Mata Kuliah Penunjang, mahasiswa dapat meramu mata kuliahdengan memperhatikan bidang penelitian yang akan dikerjakan (setelahberkonsultasi dengan pembimbing/koordinator mayor)

Bidang Penelitian yang diakui oleh Mayor Bioteknologi adalah:

Bidang Penelitian Kelompok Mata Kuliah

Bioteknologi Tanaman

Teknik in vitro

Teknik Molekular Genetika Fisiologi Biologi Populasi

Teknologi Protein / Enzim dan BioteknologiMikroba

Mikrobiologi Teknik Molekular Enzimologi

Imunologi dan Produksi Vaksin

Imunologi Virologi Vaksin

Pupuk Hayati dan Kontrol Hayati denganKajian Molekular

Mikrobologi/Mikologi Fitopatologi

Teknologi Bioproses dan Produksi BahanBaru

Bioproses Enzimologi Mikrobiologi

7/25/2019 btk-2012

3/4

Meraih masa depan berkualitas bersama Sekolah Pascasarjana IPB

Katalog 2012 - 735

Penawaran Minor untuk Mayor Lain:

Mayor Bioteknologi tidak secara formal menawarkan kuliah minor untukmahasiswa mayor lain. Namun bagi mahasiswa dari mayor lain dapat mencantum

dalam ijazahnya sebagai minor bioteknologi bila memilih mata pelajaran mayorBioteknologi sekurang-kurangnya dengan kombinasi mata kuliah:1) Fisiologi Molekular (BTK502), 2) Genetika Molekular (BTK505), 3) RekayasaGenetik (BTK504)atau1) Genetika Molekular (BTK505), 2) Rekayasa Genetika (BTK504), 3) RekayasaBioproses (BTK503)

SILABUS MATA KULIAH

BTK 501 Pengantar Bioteknologi 3 (2-3) 1

Sejarah dan ruang lingkup bioteknologi, aspek bisnis dan ekonomibioteknologi, dasar rekayasa genetika, aplikasi bioteknologi di bidang pertanian,rekayasa bioproses dan bioteknologi industri, kekebalan tubuh humoral dan selulerakibat vaksinasi, bahan diagnostik dan vaksin, aplikasi bioteknologi untuklingkungan dan energi, regulasi dalam bioteknologi dan prospektif internasional

dan negara sedang berkembang. Praktikum diisi dengan kunjungan ke berbagaiindustri bioteknologi dan penulisan artikel.

Djumali MangunwijayaSuharsono

Ahmad Mahmud ThohariRetno D. Soejoedono

BTK 502 Fisiologi Molekular 3 (2-3) 1

Struktur sel prokarit dan eukariot; struktur dan fungsi intraselular, spora;struktur, biogenesis dan peranan membran; asam amino dan protein; enzim;fotosintesis; koordinasi metabolisme energi aerob; metabolisme energi anaerobyang meliputi transport elektron anaerob, fermentasi; siklus sel dan kanker;modifikasi pasca traskripsi dan strasiprotein; signal selo; pergerakan sel. Kuliahdilengkapi praktikum.

Anja MeryandiniNisa Rahmania

Miftahudin

BTK 503 Rekayasa Bioproses 3 (2-3) 2

Analisis kinetic dan pemodelan reaksi bioproses pada sistem microbial,enzimatik, biakan sel hewan dan tanaman, strategi perancangan bioproses,

7/25/2019 btk-2012

4/4

Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor

- Katalog 2012736

pendekatan pragmatis-empiris, sistematis-empiris; peningkatan produktivitasbioproses meliputi sistem biakan sinambung, smi-sinambung, sel imobilberdensitas tinggi, daur ulang, ekstraksi, pengantar optimasi, pengendalian danotomatisasi bioproses.

Djumali Mangunwidjaja

Khaswar SyamsuAni Suryani

Mulyorini Rahayuningsih

BTK 504 Rekayasa Genetik 3 (2-3) 2

Anggitan dan teknik-teknik dalam konstruksi mutan secara in vitro dan invivo, pemetaan fisik dan genetik pada plasmid dan genom total, pengklonanmolekular dan strateginya, analisis komplementasi dan hibridisasi Southern,transkripsi/translasi in vitro, pulse field gel electrophoresis (PFGE), PCR, DNA

sequencing, analisis DNA dan protein dengan komputer, analisis transkripsi,mutagenesis terarah dan rekayasa protein, produksi protein di sel eukariot,rekayasa genetika pada tanaman dan hewan, gen pada manusia, biosafety, patendan bioetika.

Antonius SuwantoUtut Widyastuti

Suharsono

BTK 505 Genetika Molekuler 3 (2-3) 1

Mata kuliah ini memberikan pengertian tentang: peranan gen dalamkehidupan, sejarah penemuan bahan genetik, bahan genetik yang terdapat di intisel dan bahan genetik di organel mitokondria dan kloroplast, struktur genom,proses replikasi DNA dan perangkat yang terlibat di dalam proses tersebut, faktor-faktor yang dapat menimbulkan keragaman genetik yaitu mutasi dan rekombinasisecara molekuler, ekspresi gen yang meliputi transkripsi, pasca-transkripsi,translasi dan pasca-translasi, dan regulasi sintesis protein pada organismeprokaryot, virus dan organisme eukaryot.

SuharsonoUtut Widyastuti