brosur
TRANSCRIPT
Pengambilan diet seimbang adalah kunci utama
untuk mendapatkan kesihatan yang baik serta
tubuh yang cergas terutamanya apabila usia kita
semakin bertambah. Apa yang kita makan akan
memberikan kesan terhadap semua aspek tubuh
– mood, tahap tenaga, fungsi otak, tabiat tidur
dan kesihatan secara keseluruhan. Diet
seimbang akan memberikan anda tenaga untuk
menjalani hari sebaiknya. Untuk itu, pastikan
anda mengambil makanan-makanan ini di dalam
hidangan seharian anda:
Sayur dan Buah-buahan
Sayur seperti brokoli dan yang berdaun
hijau seperti sawi dan kailan merupakan
sumber yang bagus untuk Vitamin A dan C.
Ia juga kaya dengan serat pemakanan dan
mineral lain seperti kalsium. Selain itu,
sayur dan buah- buahan segar yang terdiri
daripada pelbagai warna juga kaya dengan
antioksidan dan boleh membantu
menghalang kerosakan sel serta
mengurangkan risiko penyakit degeneratif.
Bijian Penuh
Menikmati satu jenis bijian penuh sahaja
tidak mencukupi jika anda inginkan diet
yang benar- benar sihat. Untuk
mendapatkan lebih kebaikan serat, vitamin
dan mineral, campurkan dua atau lebih
bijian penuh seperti beras perang, oat dan
kernel gandum.
Legum
Legum ataupun kekacang dan makanan
yang terhasil daripadanya seperti kacang
soya, kacang dal, kacang pis, tempe dan
tauhu amat kaya dengan zat besi dan serat.
Serat membantu mengatasi masalah
sembelit dan juga masalah penghadaman
lain. Ia juga rendah lemak dan kaya dengan
protein.
Kekacang
Kekacang kaya dengan Vitamin E dan juga
membantu anda mendapatkan kulit yang
sihat. The Food and Drug Administration
(FDA) mengesyorkan mengambil kekacang
seperti walnut dan badam, kerana ia
membantu mengurangkan risiko penyakit
jantung. Selain itu ia juga kaya dengan Asid
Lemak Omega-3.
Daging Pejal
Daging pejal merupakan sumber yang bagus
untuk protein. Namun begitu, harus diingat
bahagian pejal hanyalah pada dagingnya
dan lemak tertumpu pada bahagian kulit dan
harus dibuang sebelum dimasak. Ikan
berminyak seperti makerel dan sardin kaya
dengan minyak Omega-3 yang membantu
meningkatkan fungsi otak dan
mengurangkan risiko sakit jantung. .