berkebun di rumah

14
1 | Page PENDAHULUAN Hortikultur ialah sains dan seni penanaman sayur-sayuran, buah-buahan, bunga hiasan dan landskap. Dalam erti kata lain, hortikultur ialah salah satu cabang pertanian dengan tumpuan lebih kepada tumbuhan yang diusahakan oleh manusia sebagai makanan, tujuan perubatan, dan untuk kepuasan estetik. Terdapat dua kunci utama definasi ini yang membezakan antara tanaman hortikultur daripada tanaman lain: "tumpuan lebih kepada" dan "diusahakan oleh manusia untuk ...". Dengan itu, tanaman hortikultur adalah berbeza daripada tanaman lain dengan aras pengurusan pekerja dalam pengeluaran mereka dan kegunaan selepasnya. Tumbuhan hortikultur selalunya dibahagikan kepada yang boleh dimakan, iaitu yang digunakan dalam masakan atau tujuan perubatan, dan yang digunakan untuk hiasan atau tujuan estetik. Perkataan hortikultur dimodelkan selepas pertanian, dan datang dari perkataan Latin hortus, iaitu kebun dan cultūra, iaitu penanaman, dari cultus, partisipel pasif lengkap untuk kata kerja colō, iaitu "Saya tanam". Hortus ialah kata seasal dengan perkataan bahasa Inggeris yard (laman) (dengan maksud kawasan berkaitan dengan bangunan) dan kata pinjaman garden (taman/kebun). Hortikultur boleh dibahagikan kepada beberapa bidang pengkhususan. Istilah digunakan untuk menerangkan pengkhususan ini terbit dari dahulu lagi berdasarkan penggunaan umum dan kadang-kala janggal dengan tatanama botani. Contohnya, sayuran dikelaskan sebagai tumbuhan herba dengan bahagian daripadanya dimakan mentah atau masak ketika hidangan. Buahan, untuk tujuan hortikultur, diterangkan sebagai tumbuhan yang lebih kurang seperti buahan sukulen atau ada kaitan dengan struktur botani selalunya dimakan sebagai pencuci mulut. Dengan definasi ini, tumbuhan seperti tomato, timun, dan labu dianggap sebagai sayur walaupun secara struktur botani ia dikelaskan sebagai buah. Sejak 60 tahun kebelakangan ini, pertanian, termasuklah hortikultur, banyak bergantung kepada sains dan teknologi untuk mengekalkan keuntungan pengeluaran. Bidang kajian saintifik hortikultur terbahagi kepada pelbagai sub-disiplin. (i) Pomologi didefinasikan sebagai cabang hortikultur berkaitan dengan buahan dan pokok. Pengeluaran buah termasuklah pokok buah; seperti epal, mangga, betik, dan oren, serta buah kecil; seperti strawberi, beri biru dan raspberi. (ii) Olerikultur didefinasikan sebagai cabang hortikultur berkaitan dengan penghasilan sayur dan herba. (iii) Florikultur pula ialah cabang hortikultur

Upload: cikguishmael

Post on 18-Nov-2015

62 views

Category:

Documents


2 download

DESCRIPTION

Panduan berkebun di rumah III

TRANSCRIPT

  • 1 | P a g e

    PENDAHULUAN

    Hortikultur ialah sains dan seni penanaman sayur-sayuran, buah-buahan, bunga hiasan dan

    landskap. Dalam erti kata lain, hortikultur ialah salah satu cabang pertanian dengan tumpuan

    lebih kepada tumbuhan yang diusahakan oleh manusia sebagai makanan, tujuan perubatan,

    dan untuk kepuasan estetik. Terdapat dua kunci utama definasi ini yang membezakan antara

    tanaman hortikultur daripada tanaman lain: "tumpuan lebih kepada" dan "diusahakan oleh

    manusia untuk ...". Dengan itu, tanaman hortikultur adalah berbeza daripada tanaman lain

    dengan aras pengurusan pekerja dalam pengeluaran mereka dan kegunaan selepasnya.

    Tumbuhan hortikultur selalunya dibahagikan kepada yang boleh dimakan, iaitu yang

    digunakan dalam masakan atau tujuan perubatan, dan yang digunakan untuk hiasan atau

    tujuan estetik.

    Perkataan hortikultur dimodelkan selepas pertanian, dan datang dari perkataan Latin

    hortus, iaitu kebun dan cultra, iaitu penanaman, dari cultus, partisipel pasif lengkap untuk

    kata kerja col, iaitu "Saya tanam". Hortus ialah kata seasal dengan perkataan bahasa

    Inggeris yard (laman) (dengan maksud kawasan berkaitan dengan bangunan) dan kata

    pinjaman garden (taman/kebun).

    Hortikultur boleh dibahagikan kepada beberapa bidang pengkhususan. Istilah

    digunakan untuk menerangkan pengkhususan ini terbit dari dahulu lagi berdasarkan

    penggunaan umum dan kadang-kala janggal dengan tatanama botani. Contohnya, sayuran

    dikelaskan sebagai tumbuhan herba dengan bahagian daripadanya dimakan mentah atau

    masak ketika hidangan. Buahan, untuk tujuan hortikultur, diterangkan sebagai tumbuhan

    yang lebih kurang seperti buahan sukulen atau ada kaitan dengan struktur botani selalunya

    dimakan sebagai pencuci mulut. Dengan definasi ini, tumbuhan seperti tomato, timun, dan

    labu dianggap sebagai sayur walaupun secara struktur botani ia dikelaskan sebagai buah.

    Sejak 60 tahun kebelakangan ini, pertanian, termasuklah hortikultur, banyak

    bergantung kepada sains dan teknologi untuk mengekalkan keuntungan pengeluaran. Bidang

    kajian saintifik hortikultur terbahagi kepada pelbagai sub-disiplin. (i) Pomologi didefinasikan

    sebagai cabang hortikultur berkaitan dengan buahan dan pokok. Pengeluaran buah

    termasuklah pokok buah; seperti epal, mangga, betik, dan oren, serta buah kecil; seperti

    strawberi, beri biru dan raspberi. (ii) Olerikultur didefinasikan sebagai cabang hortikultur

    berkaitan dengan penghasilan sayur dan herba. (iii) Florikultur pula ialah cabang hortikultur

  • 2 | P a g e

    berkaitan dengan penghasilan tumbuhan di ladang atau rumah hijau untuk kegunaan bunga

    atau daunnya yang menarik. (iv) Hortikultur persekitaran ialah cabang hortikultur berkaitan

    dengan penghasilan tumbuhan hiasan digunakan untuk persekitaran, sama ada dalam

    bangunan (indoor) atau luar bangunan (outdoor). Terdapat banyak ceraian untuk hortikultur

    persekitaran. Produksi nurseri melibatkan penanaman tumbuhan dengan pengurusan intensif

    untuk kegunaan di kawasan lain. (v) Hortikultur landskap melibatkan rekaan, pemasangan,

    dan penyelenggaraan persekitaran dalam dan luar bangunan. Hortikultur awam melibatkan

    rekaan dan penyelenggaraan arboretum, taman awam dan taman botani. (vi) Hortikultur

    terapi melibatkan penggunaan tumbuhan hortikultur bagi meningkatkan keadaan kesihatan

    manusia sama ada fizikal, intelektual mahupun emosi. Ia juga melibatkan penggunaan

    tumbuhan di hospital dan tempat-tempat perubatan bagi mengurangkan kesakitan pesakit.

    (vii) Hortikultur rumah melibatkan penggunaan tumbuhan hortikultur sebagai aktiviti

    rekreasi, secara umumnya oleh golongan bukan profesional seperti suri rumah.

    Walau bagaimanapun, kertas cadangan ini hanya akan memfokuskan panduan

    penanaman sayur di kediaman moden. Kertas cadangan ini menyediakan dengan terperinci

    tentang jenis-jenis sayuran yang sesuai ditanam, bekas penanaman, medium penanaman,

    langkah-langkah semaian dan langkah-langkah penjagaan.

  • 3 | P a g e

    GARIS PANDUAN PENANAMAN

    Laporan ini menyediakan dua jenis prosedur tanaman iaitu jagung sayur dan cili merah.

    Pemilihan jenis sayur ini adalah kerana ia mudah untuk dikendalikan dan kos pengurusan

    adalah rendah.

    JAGUNG SAYUR

    1.0 Pengenalan

    Zea mays L.

    Famili: Graminae

    Dikenali sebagai putik jagung, ketiak jagung, jagung muda ataupun jagung sodek. Rasanya

    manis, ranggup dan sedap dimakan secara segar. Ia merupakan sejenis sayuran yang agak

    selamat untuk dimakan kerana tiada penggunaan racun kimia di dalam pengeluaran jagung

    sayur.

    Kultivar yang sesuai untuk pengeluaran jagung sayur mestilah memenuhi dua ciri

    penting iaitu hasil yang tinggi dan rasa yang manis. Ia boleh dihasilkan dari jagung jenis

    bijirin, pulut atau manis. Kultivar yang sesuai dan senang diperolehi ialah Suwan 1, Suwan 2,

    Suwan 3, Manis Madu, Thai Supersweet dan Mas Madu. Bagi pengeluaran sampingan

    dengan jagung tongkol, kultivar jagung manis seperti Manis Madu, Mas Madu dan Thai

    Supersweet digunakan. Bagi pengeluaran komersil atau bersepadu dengan perusahaan

    ternakan, varieti Suwan 1 dan Suwan 3 digunakan kerana bahan sisanya tinggi, tahan

    penyakit dan harga benihnya lebih murah.

    2.0 Kesesuaian Tanah Dan Iklim

    Mineral, gambut, bris dan tanah bekas lombong . pH tanah 5.5 - 6.5, suhu 22-33oC, taburan

    hujan 500-800 mm/semusim dan kelembapan 40-80%.

  • 4 | P a g e

    3.0 Penjagaan Tanaman Jagung Secara Umum:

    Penyediaan benih

    Biji benih yang bermutu hendaklah digunakan untuk penanaman jagung sayur dimana

    percambahannya hendaklah melebihi 70%. Biji benih yang rosak, dijangkiti penyakit, kecil

    atau nipis hendaklah dibuang. Sebelum menanam, biji benih perlulah dirawat untuk

    mengawal penyakit dan serangga perosak. Racun kulat seperti thiram atau captan pada kadar

    3 g/kg. biji benih dan racun serangga seperti carbaryl pada kadar 2.5g/kg. biji benih

    digunakan. Untuk mendapatkan kesaan rawatan yang lebih baik, rawatan bancuhan pekat

    hendaklah digunakan. Sebagai contoh, untuk rawatan 10 kg. biji benih jagung, bancuh 30 gm

    thiram dan 25 gm carbaryl di dalam 140 ml. air. Bancuhan pekat yang diperolehi ini

    digaulkan dengan 10 kg. biji benih tersebut sehingga semua biji benih disaluti dengan

    bancuhan racun. Biji benih yang telah dirawat hendaklah ditanam dalam tempoh 2 hari.

    Menanam

    Lubang penanaman sedalam 2-3 cm boleh dibuat dengan menggunakan cangkul atau jentera.

    Sejumlah 15-17 biji benih digunakan bagi semeter penanaman menggunakan jentera iaitu

    berjarak 6 cm di dalam barisan manakala 7 cm antara barisan penanaman. Kadar

    percambahan 70-80% akan memberikan kepadatan 160,000 pokok/ha seperti yang disyorkan.

    Keperluan biji benih adalah 65 kg/ha. bagi Suwan I dan Suwan II manakala 36 kg./ha bagi

    jagung Thai Super Sweet dan Manis Madu.

    Bagi penanaman menggunakan batas bersaiz 1.5 m (batas dan alur), 2 baris penanaman

    sesuai digunakan. Jarak penanaman antara baris di atas batas adalah 30 cm dan 11 cm di

    dalam baris di atas batas adalah 30 cm dan 11 cm di dalam baris penanaman.

    Mengawal Rumpai

    Dilakukan dua kali dengan cara biasa atau menggunakan racun rumput rampai. Merumput

    yang pertama dilakukan 3 minggu selepas menanam manakala yang kedua 3-4 minggu

    selepas merumput kali pertama.

    Membaja

    Nitorgen (N) yang paling penting. Pastikan bekalan mencukupi terutamanya pada peringkat

    pertumbuhan awal sehingga peringkat berbunga. Nitrogen digunakan dalam proses

    fotosintesis dan perlu dibekalkan untuk meningkatkan hasil. Fosforus (P) menggalakkan

    pertumbuhan akar jagung, pembentukan benih dan mempercepatkan kematangan manakala

    kekurangan kalium memperlahankan tumbesaran pokok dan akar. Kadar penggunaan baja

  • 5 | P a g e

    NPK yang disyorkan untuk penanaman jagung ialah 120:60:60 hingga 120:60:120 kg/ha.

    Penentuan kadar yang paling sesuai harus mengambilkira faktor-faktor seperti keadaan tanah,

    iklim, varieti jagung, densiti penanaman, jenis baja yang digunakan dan peringkat tumbuhan.

    Penggunaan baja sebatian digalakkan kerana menyenangkan proses pembajaan, terutamanya

    jikalau pembajaan dilakukan dengan jentera.

    Pengairan dan Saliran

    Memandangkan keaadaan cuaca yang tidak menentu dan untuk menjamin pengeluaran yang

    tinggi dan berterusan, pengairan hendaklah diberi keutamaan dari masa menanam hingga 20

    hari lepas tanam dan selepas 45 hari pembentukan bunga jantan. Sistem perenjis hendaklah

    digunakan bagi menampung kekurangan air di ladang. Pengairan dijalankan 2-3 hari sekali

    pada musim kering sehingga mencapai kelembapan di paras field capacity. Tanda-tanda

    kekurangan air pada jagung sayur di peringkat tumbesaran ialah daun kelihatan bergulung

    walaupun pada awal pagi. Daun akan kelihatan layu sekiranya kekurangan air selepas

    peringkat jagung berbunga. Perparitan diperlukan bagi kawasan yang menghadapi masalah

    saliran. Parit ladang boleh dibina untuk menyalirkan air yang bertakung ke parit utama.

    Kesan kekurangan air

    Peringkat percambahan: melambatkan percambahan, menyebabkan percambahan tidak

    seragam dan kadangkala kematian biji benih.

    Peringkat tumbesaran tampang: mengakibatkan kebantutan pokok, pengeluaran bunga

    jantan yang lambat dan seterusnya melambatkan kematangan bijiiran.

    Peringkat pembungaan: peringkat yang paling kritikal. Menyebabkan pertumbuhan bunga

    terbantut atau terus gugur dan hasil terjejas.

    Peringat tumbesaran bijiran: mengurangkan isi dan keberatan tongkol. Hasil terjejas.

    Kesan ketakungan air

    Pada amnya, mengakibatkan pokok kelihatan kuning dan terbantut. Hasil terjejas. Kalau

    berlaku pada peringkat tampang, ketiadaan hasil langsung.

    4.0 Mengawal Penyakit dan Serangga pada tanaman jagung

    Bintik perang (dreschslera maydis)

    Bintik berwarna perang muda pada daun berbentuk bujur memanjang. Musnah sisa-sisa

    tanaman. Guna biji benih dari pokok yang sihat. Sembur racun serangga seperti Maneb atau

  • 6 | P a g e

    Zineb seminggu sekali jika perlu. Rawatan basah (wet-seed treatment) bagi biji benih

    menggunakan Captan/Zineb.

    Bintik daun (Curvularia lunata)

    Bintik-bintik bulat 1-2 mm berwarrna perang kekuningan dengan pinggir berwarna coklat

    dan terdapat lingkaran berwarna kuning mengelilingi bintik. Penyakit ini kurang serius.

    Karat daun (Puccinia polysora)

    Bintik-bintik halus berwarna oren/karat besi pada permukaan daun mengakibatkan daun

    kering. Juga kurang serius. Sembur dengan Oxycarboxin atau Copper oxychloride pada kafar

    0.1% bahan aktif.

    Kulapok downy (Sclerophthora rayssiae)

    Jalur kekuningan pada daun diikuti dengan pembentukan kulapok, tanda-tanda reput dan

    keperangan. Guna biji benih bebas penyakit dan musnahkan pokok berpenyakit.

    Hawa upeh (Rhizoctonia solani)

    Bintik kelabu bujur memanjang. Bintik dikelilingi selapis jalur berwarna coklat keperangan.

    Buat giliran tanaman dan musnah pokok berpenyakit.

    Reput batang (Erwinia caratovora)

    Pokok reput dan basah. Musnah pokok yang diserang dan dapatkan saliran yang baik.

    Semut (Ustilago maydis)

    Bonggol pada tongkol berwarna hijau muda keputihan. Spora berwarna coklat kehitaman dan

    disebar angin atau air. Bakar tunggul selepas mengambil hasil. Musnahkan dengan membakar

    buah yang berpenyakit. Ianya beracun pada ternakan jika dimakan.

    5.0 Kematangan, Kutipan Dan Pengendalian Hasil

    Jagung sayur mula dipungut kira-kira 50 hari selepas tanam. Ianya boleh dipungut sebelum

    rerambut bunga betina melebihi 6 cm panjang. Sekiranya telah melebihi 6 cm panjang,

    jagung perlulah dipungut setiap hari kerana tongkol jagung akan membesar melebihi 10 cm

    panjang dan menjejaskan kualitinya di pasaran. Jagung sayur digredkan mengikut kualitinya

    dengan mengambil kira kriteria-kiriteria berikut:-

    jagung hendaklah berwarna kuning

    barisan biji tersusun elok di sepanjang sodek

    panjang sodek diantara 5-8 cm dan diameter 1-1.5 cm

  • 7 | P a g e

    tiada kecacatan pada sodek disebabkan perosak atau mekanikal.

    berbentuk seragam dan berkeadaan segar.

    Kos

    Kos-kos yang terlibat secara amnya, bagi projek penanaman jagung sayur di rumah:

    1. Benih-Benih jagung sayur harganya dari RM 5.00 sekilo, bergantung pada kawasan dan

    jenis. Ada sesetengah projek, pengusaha harus membayar lebih sedikit untuk benih

    kerana benih-benih terpilih sahaja yang disediakan oleh pemproses.

    2. JCB/Backhoe - RM300-350/ hari (bergantung pada kawasan)

    3. Baja, Racun rumpai & Racun serangga - Bergantung pada jenis dan harga di sesetengah

    tempat.

    4. Upah (menanam & harvest) - bergantung pada anda.

  • 8 | P a g e

    PANANAMAN CILI MERAH

    1.0 Pengenalan

    Cili ialah sayur jenis berbuah dan tanaman sayur tanah rendah. Varieti yang baik perlu

    mempunyai kandungan pepejal yang tinggi dan tahan terhadap penyakit dan serangan-

    serangan serangga.

    Varieti MC 11

    Varieti ini mengeluarkan hasil 10 minggu selepas ditanam ke ladang dan berterusan sehingga

    musim berakhir. Sifat pembuahan yang berterusan menyebabkan buah-buah cili dipetik

    setiap dua hari. Sehingga musim berakhir lebih kurang 30 pemetikan dilakukan. Varieti ini

    sesuai ditanam dan berupaya mengeluarkan hasil yang tinggi di pelbagai persekitaran dengan

    jarak tanaman 60 cm x 100 cm.

    Varieti MC 12

    Varieti MC 12 sangat produktif, mempunyai dua puncak pengeluaran dan berupaya

    mengeluarkan hasil sehingga 4 bulan dengan sistem pengairan yang cekap. sifatnya yang

    cepat matang (7 minggu selepas ditanam) dan pemetikan hasil dilakukan selang 5-6 hari. Ini

    membolehkan buahnya dipetik sebelum diserang oleh penyakit. Dalam tempoh 2 bulan

    penghasilan, hasil yang diperolehi antaa 20-29 tan/ha. Pokoknya yang rendah dapat

    mengatasi masalah pokok rebah, oleh itu pancang-pancang tidak diperlukan. Buahnya yang

    panjang, padat dan menarik sesuai untuk kegunaan segar dan pemprosesan.

  • 9 | P a g e

    2.0 Penanaman

    Penyediaan Tanah

    Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah,

    1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir. Isikan pasu dengan tanah

    campuran tersebut sehingga 5 cm (2 inci) dari permukaan pasu.

    3.0 Menyediakan Anak Benih

    Sediakan kotak semaian berukuran 45 cm (18 inci panjang, 22 cmm (9 inci) lebar dan 10 cm

    (4 inci) tinggi. Isikan kotak semaian dengan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah,

    1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir. Semai 5 gm biji benih ke dalam kotak

    semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapisan nipis tanah. Jarak tanaman ialah 5 cm

    (2inci) antara baris dan 2 cm (1 inci) antara pokok. Siram dengan penyiram yang mempunyai

    semburan halus dua kali sehari. Kotak semaian mesti dilindungi daripada cahaya matahari

    dan air hujan yang berlebihan. Ubah anak benih ke ladang 3 hingga 4 minggu selepas

    disemai. Semai terus 3 atau 4 biji benih ke dalam pasu sedalam 2 hingga 5 cm (1 inci).

    Tinggalkan hanya sepokok.

    4.0 Mendapatkan Pokok Cili Yang Rimbun

    Untuk mendapatkan pokok cili yang rimbun dan subur, cara menanamnya perlu diberi

    perhatian. Menanam anak benih cili secara menyendeng dan melenturkannya adalah salah

    satu cara yang baik bagi memperolehi pokok cili yang banyak ranting. Bila pokok cili

    mempunyai ranting yang banyak, maka hasil cili juga akan bertambah berbanding dengan

    pokok cili yang kurang rantingnya. Disamping itu, amalan menggetu (memetik) pucuknya

    juga akan menambahkan bilangan ranting pokok.

    5.0 Penjagaan

    Menyiram

    Siram pokok pada awal pagi dan lewat petang setiap hari kecuali hari hujan.

    Membaja

    Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain Tabur sebanyak 1 sudu teh atau 5 gm baja NPK Blue

    Special (12:12 17:2) sepasu di keliling pokok setiap minggu.

    Sungkupan

    Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain -Gunakan rumput-rumput kering.

  • 10 | P a g e

    Merumput

    Bersihkan batas daripada rumpai dengan menggunakan tanah, cangkul atau tajak. Bagi

    tanaman dalam pasu cabut rumpai untuk mengawalnya.

    6.0 Kawalan Serangga dan Penyakit

    Tanaman cili mengalami banyak masalah dan antara yang penting ialah masalah serangga

    perosak dan penyakit. Berbagai-bagai jenis serangga perosak telah dikenalpasti menyerang

    tanaman cili pada semua peringkat pertumbuhan.

    7.0 Penyakit Dan Penyebab Bagi Tanaman Cili

    Bintik daun (Cercospora capsici)

    Bintik-bintik kecil bulat perang pada daun. Amalkan tanaman giliran. Sembur

    dengan racun kulat seperti chlorothalonil, mancozeb. Rawat biji benih dengan racun

    kulat.

    Hawar pucuk (Choanephora cucubitarum)

    Pucuk menjadi layu dan berwarna hitam, terdapat spora-spora hitam pada pucuk.

    Rawat biji benih dengan racun kulat.

    Reput pangkal (Sclerotium roolfsii)

    Pangkal pokok dan akar menjadi hitam dan reput. Rawat biji benih dengan racun

    kulat.

    Lecuh anak benih (Phthium sppp. dan Rhizoctonia spp.)

    Pangkal anak benih kelihatan seakan-akan lecuh. Anak benih layu, rebah dan mati.

    Layu bakteria ( Ralstonia solanacearum)

    Daun berwarna kuning, layu dan akhirnya mati. Jika akar atau batang dipotong atau

    direndam dalam air akan mengeluarkan cecair jaluran putih. Cabut dan bakar pokok

    yang berpenyakit dan amalkan tanaman giliran. Perlu saliran yang baik.

    Antraknos Buah

    Sembur racun kulat seperti Mancozeb

    8.0 Perosak

    Kutu Daun: Sembur racun serangga chlorphyritfos atau imidachloprid

    Hamama Merah: Daun yang diserang menjadi kerekot, kecil dan melengkung ke

    bawah. Sembur racun seperti dicofol atau malathion

  • 11 | P a g e

    Afid: Menghisap cecair daripada bahagian daun, pucuk dan bunga cili. Serangan

    menyebabkan daun berkerekot dan pertumbuhan pokok muda terbantut. Selain itu,

    afid ialah pembawa penyakit virus.

    Kutu Trip: Menghisap cecair daripada bahagian daun, pucuk dan bunga. Akibatnya

    daun menjadi kecil dan bentuk daun melengkung ke atas. Kutu trip juga boleh

    menyebar virus.

    Hama: Daun yang diserang menjadi kerekot, kecil dan melengkung ke bawah.

    Pengorek Buah: Membuat lubang besar pada permukaan buah yang diserang.

    Ulat Ratus: Makan daun dan buah.

    Lalat Buah: Bertelur di kulit buah. Larva merosakkan bahagian dalam buah

    mengakibatkan buah menjadi busuk dan berair.

    Untuk pengawalan yang berkesan, pada peringkat semaian, benih cili hendaklah disemai di

    dalam rumah jaring kalis serangga. Tujuannya ialah untuk menghalang serangan serangga

    perosak seperti afid daripada menyebar penyakit virus dan juga serangga-serangga lain yang

    boleh merosakkan tanaman cili. Ini penting kerana anak-anak benih cili yang hendak diubah

    ke ladang mestilah sihat. Anak-anak benih yang dijangkiti virus tidak boleh dipulihkan

    semula. Tambahan pula anak-anak benih cili yang dijangkiti virus pada peringkat semaian

    sukar dikenalpasti kerana simptomnya tidak jelas seperti pada pokok dewasa.

    Disamping mengawal afid dan mengurangkan kejadian penyakit virus, penggunaan

    sungkupan plastik bersinar juga memberi beberapa kebaikan seperti:-

    Membantu mengawal rumput-rumpai dan mengurangkan kos merumput;

    Mengekalkan kelembapan tanah dan menstabilkan suhu tanah;

    Menghalang hakisan baja oleh pengaliran air dan hujan.

    Cahaya yang dipantul oleh sungkupan plastik bersinar boleh meningkatkan aktiviti

    stomata dan fotosintesis.

    Akan tetapi, selepas minggu ke-5 sebahagian besar permukaan plastik akan dilindungi oleh

    rimbunan pokok cili. Oleh itu, pantulan cahaya semakin berkurangan untuk menghalang

    hinggapan afid bersayap dan kutu trip. Selepas tempoh ini, dicadangkan supaya racun

    serangga terpilih yang berkesan digunakan dan disembur apabila perlu sahaja. Seelok-

    eloknya setiap semburan diulang selepas 7 hari sehingga masalah perosak dapat diatasi.

  • 12 | P a g e

    Pada peringkat berbuah pula, jika tidak diawasi dengan teliti buah-buah cili boleh dirosakkan

    oleh perosak buah dan lalat buah. Racun perosak terpilih yang berkesan boleh digunakan

    mengikut peraturan yang disyorkan bagi mengurangkan kerosakan oleh perosak-perosak

    tersebut. Perkara penting yang perlu dipatuhi bagi penyemburan semasa peringkat berbuah

    ialah hasil hanya boleh dituai selepas 7 hari penyemburan dilakukan.

    Pengawalan dengan menggunakan musuh semula jadi tanaman cili seperti kumbang, kura-

    kura, lalat sirfid dan kutu sibur-sibur juga boleh diamalkan. Serangga-serangga ini gemar

    makan afid manakala bakteria Bacillus thuringiensis digunakan untuk mengawal serangga-

    serangga perosak seperti ulas pengorek buah dan ulat ratus.

    Bagi petani yang ingin mengusahakan penanaman cili secara kecil-kecilan, sistem tanaman

    berbilang seperti selingan antara cili dengan jagung boleh diamalkan. Sistem ini berupaya

    mengurangkan kira-kira 60% afid bersayap dan boleh mengurangkan kejadian penyakit virus

    sebanyak 50-60% tanpa semburan racun serangga. Sistem ini menggalakkan kehadiran

    kumbang kura-kura yang makan afid pada jagung. Secara tidak langsung, kumbang kura-

    kura ini juga akan memusnahkan afid yang ada pada tanaman cili. Bagi petani yang ingin

    mengusahakan penanaman cili secara sistem selingan antara jagung dengan cili, perlu diingat

    bahawa tanaman jagung mestilah ditanam 3 atau 4 minggu lebih awal sebelum anak benih cili

    diubah ke ladang, tetapi sistem ini kurang sesuai untuk penanaman secara komersial kerana

    terdapat masalah dalam operasi penjenteraan.

    Selain amalan pencegahan dan pengawalan perosak, penanam cili harus sedar bahawa aspek

    pengurusan tanaman seperti pengairan dan pembajaan juga penting bagi menentukan

    pengeluaran hasil yang tinggi dan bermutu.

    Kos

    Kos-kos yang terlibat secara amnya, bagi projek penanaman lada di rumah:

    Benih-Benih lada harganya dari RM 3.00 sekilo, bergantung pada kawasan dan jenis.

    pengusaha harus membayar lebih sedikit untuk benih kerana benih-benih terpilih sahaja

    yang disediakan oleh pemproses.

    JCB/Backhoe - RM300-350/ hari (bergantung pada kawasan)

    Baja, Racun rumpai & Racun serangga - Bergantung pada jenis dan harga di sesetengah

    tempat.

    Upah (menanam & harvest) - bergantung pada anda.

  • 13 | P a g e

    KESIMPULAN

    Berkebun di rumah memang menyeronokkan. Apatah lagi apabila di rumah yang baru sahaja

    dibeli. Hampir semua tanaman hendak ditanam. Kalau dahulu, ramai yang suka tanam pokok

    mempelam di hadapan rumah. Kerana itu kita boleh lihat hampir semua rumah lama

    (tradisional) mempunyai pokok mempelam di hadapan rumah. Mempunyai kebun tidak mesti

    memiliki tempat kosong yang luas. Dengan memanfaatkan laman rumah, Anda telah dapat

    berkebun serta letakkan beragam jenis tanaman untuk membuat cantik tempat itu.

    Berkebun adalah satu diantara kesibukan yang mengasyikkan dan juga menyihatkan. Jika ada

    waktu senggang dirumah, anda dapat memafaatkannya untuk berkebun dengan kosep

    berkebun di rumah sendiri. Tetapi, sayangnya cuma sedikit orang yang menyisihkan

    waktunya untuk mengerjakan hal seperti ini. Berkebun tidak harus dilakukan di tempat yang

    luas. Untuk itu, anda boleh menciptakan kebun vertikal di rumah. Caranya, menanam

    tanaman di dalam pot, lalu menggantungnya. Selain itu, Anda juga bisa menanam beberapa

    tanaman yang bisa merambat sehingga boleh dikembangbiakkan secara vertikal.

    Diharap dengan adanya panduan dan cadangan dalam laporan ini dapat membantu kepada

    sesiapa yang ingin menceburkan diri dalam bidang ini. Berkebun dirumah ini bukan sahaja

    noleh dijadikan riadah malahan dapat membantu dari segi pendapatan ekonomi.

  • 14 | P a g e

    BIBLIOGRAFI

    1. http://my-bumihijau.blogspot.com/p/manual-penanaman-cili.html

    2. http://my-bumihijau.blogspot.com/p/manual-penanaman-tomato.html

    3. http://my-bumihijau.blogspot.com/p/manual-penanaman-cendawan.html

    4. Hortikultur. Pusat Rujukan Persuratan Melayu. Dewan Bahasa dan Pustaka.

    5. Definasi tanaman khusus. Institut Nasional Pertanian dan Makanan. Jabatan Pertanian

    Amerika.

    6. hortus. Charlton T. L. dan S. Charles. en:A Latin Dictionary di en:Perseus Project.

    7. Douglas Harper. "horticulture". Online Etymology Dictionary.

    8. Entry for yard Dictionary.com (presenting information supposedly from Random House

    Dictionary)

    9. Mendefinasikan Hortikultur, Produk Hortikultur dan Sains Hortikultur. Persatuan

    Antarabangsa untuk Sains Hortikultur. Dicapai 1 Februari 2012.

    http://my-bumihijau.blogspot.com/p/manual-penanaman-cili.htmlhttp://my-bumihijau.blogspot.com/p/manual-penanaman-tomato.htmlhttp://my-bumihijau.blogspot.com/p/manual-penanaman-cendawan.html