Panduan Praktikum

Bangunan Dan Peralatan Kandang (LUHT4349)

Tim Prog Studi Agribisnis

raktikum dalam mata kuliah ini dimaksudkan untuk memberikan

pengalaman lapangan kepada Saudara tentang berbagai hal yang

berkaitan dengan bangunan dan peralatan kandang, terutama yang terkait

perencanaan dan pembangunan kandang, yang tidak mungkin dapat Saudara

alami apabila Saudara hanya belajar teori dari Buku Materi Pokok (BMP)

saja. Melalui praktikum, Saudara diharapkan memperolah gambaran nyata

dan pengalaman mengamati langsung jenis kandang ternak, baik kandang

ternak besar maupun ternak unggas.

Terdapat 2(dua) unit praktikum yang dapat Saudara lakukan dalam

matakuliah ini, yaitu pengamatan terhadap:

Unit 1. Kandang Ternak Besar (Sapi)

Unit 2. Kandang Ternak Unggas

Setelah selesai praktiukm, silakan Saudara bandingkan hasil pengamatan

Saudara tersebut dengan konsep dan teori yang terdapat dalam BMP. Silakan

dicermati, kesesuaian dan ketidaksesuaian diantara keduanya.

P

PENDAHULUAN

1.2 LUHT4349 –Bangunan dan Peralatan Kandang

Praktikum Unit 1

Kandang Ternak Besar (Sapi)

Pokok Bahasan : Kandang Ternak Besar (Sapi)

Kompetensi Khusus :

Setelah menyelesaikan pengamatan langsung ke kandang sapi perah,

Saudara mampu memberikan gambaran tentang kandang sapi perah di

daerah tropis, yang meliputi bentuk, ukuran dan strukturnya.

Prosedur Praktikum

1. Persiapan

Pelajari materi tentang kandang sapi perah yang terdapat dalam

BMP dengan seksama.

Lakukan kunjungan ke peternakan sapi perah, baik kategori petani

peasant, peternak sapi perah spesialis, maupun peternak produsen

berskala amat besar.

Siapkan semua perangkat yang Saudara butuhkan untuk praktikum,

yaitu: alat tulis, kertas, meteran, kamera.

Sepakati jadwal kunjungan dengan pengelola peternakan.

Lapor ke UPBJJ-UT bahwa Saudara akan melaksanakan praktikum

dan minta surat pengantar praktikum (apabila diperlukan)

2. Pelaksanaan

Datang ke peternakan sapi perah sesuai jadwal yang disepakati

dengan pengelola peternakan

Lapor kepada pengelola peternakan dan minta arahannya dimana

Saudara dapat melakukan pengamatan dan tanya jawab seputar

bentuk, ukuran dan struktur kandang sapi perah.

Lakukan pengamatan dan tanya jawab langsung (apabila

memungkinkan) tentang berbagai hal terkait dengan kandang sapi

Panduan Praktikum LUHT4349 1.3

perah di peternakan tersebut. Rekam/foto bentuk dan struktur

kandang sapi perah yang ada dan lakukan pengukuran seperlunya

dan catat hasil pengukuran Saudara pada tabel tercantum di

Lampiran.

Pada saat semuanya sudah selesai, tunjukan hasil pengamatan

Saudara kepada pengelola peternakan dan ucapkan terima kasih

kepadanya telah memberi kesempatan kepada Saudara untuk

berpraktikum ditempatnya.

Judul Praktikum : tuliskan judul praktikum sesuai unit yang

dilakukan

Pendahuluan :

Ruang Lingkup Materi Yang Dipraktikumkan

Tujuan Praktikum

Manfaat Praktikum

Lokasi Dan Waktu Pelaksanaan Praktikum

Pelaksanaan, berisi uraian tentang:

Sarana/Alat/Instrumen (bila ada) uraikan sarana/alat/instrumen

apa saja yang digunakan dalam praktikum.

Langkah-Langkah Praktikum; uraikan secara lengkap dan runtut

langkah-langkah praktikum yang Saudara lakukan, termasuk

pengamatan yang dilakukan dan pertanyaan yang diajukan serta

dokumentasi fotonya.

Hasil Pengamatan: catat semua hasil pengamatan pada daftar

checklist pengamatan

Pembahasan: Paparkan hasil pengamatan Saudara terhadap

jalannya praktikum, kemukakan temuan Saudara, lalu bahas

temuan tersebut mengacu pada teori dan konsep materi yang

terdapat dalam BMP.

Kesimpulan: Tuliskan kesimpulan praktikum secara jelas dan

runtut. Kesimpulan yang baik akan menjawab tujuan praktikum

Referensi/Daftar Pustaka : Selain BMP, tuliskan buku referensi

lain yang Saudara gunakan (jika ada) dalam membuat laporan

PELAPORAN

Buat laporan hasil praktikum Saudara dengan format sebagai berikut

1.4 LUHT4349 –Bangunan dan Peralatan Kandang

praktikum ini. Tuliskan daftar pustaka ini secara konsisten,

mengacu pada sistem penulisan pustaka tertentu.

Laporan diketik pada kertas A4 dengan spasi 1,5 atau ditulis

tangan pada kertas folio bergaris 5 s.d.10 halaman di luar

lampiran. (hard dan softcopy)

dikirim ke UPBJJ setempat

Lampiran 1. Praktikum Unit 1. Kandang Ternak Besar

Kelas Tipe Konstruksi Ukuran (m) Luas (m2 )

Sapi Induk Kandang Pemerahan:

Lebar

Panjang

Panjang Palungan makanan per sapi

Tinggi lantai kandang di atas saluran kotoran

Lebar lintasan pakan Lapangan bermalas-malasan:

Areal total per sapi

Areal naungan per sapi

Panjang palung pakan per sapi

Areal longgar untuk beranak: Areal per sapi

Pejantan Kandang Pejantan:

Areal dalam kandang per pejantan

Areal di luar kandang per pejantan

Pedet Kandang individu untuk pedet kecil:

Dimensi Kandang berkumpul:

Pedet sampai umur 3 bulan

Pedet umur 3-6 bulan

FORMAT LAPORAN

Lampiran

Panduan Praktikum LUHT4349 1.5

Praktikum Unit 2

Kandang Ternak Unggas

Pokok Bahasan : kandang ternak unggas

Kompetensi Khusus :

Setelah menyelesaikan pengamatan langsung ke kandang ternak unggas,

Saudara mampu memberikan gambaran tentang kandang ternak unggas

di daerah tropis, yang meliputi bentuk, ukuran dan strukturnya.

Prosedur Praktikum

1. Persiapan

Pelajari materi tentang kandang ternak unggas yang terdapat dalam

BMP dengan seksama.

Lakukan kunjungan ke peternakan ternak unggas, baik kategori

petani peasant, peternak unggas spesialis, maupun peternak

produsen berskala amat besar.

Siapkan semua perangkat yang Saudara butuhkan untuk praktikum,

yaitu: alat tulis, kertas, meteran, kamera.

Sepakati jadwal kunjungan dengan pengelola peternakan.

Lapor ke UPBJJ-UT bahwa Saudara akan melaksanakan praktikum

dan minta surat pengantar praktikum (apabila diperlukan)

2. Pelaksanaan

Datang ke peternakan unggas sesuai jadwal yang disepakati dengan

pengelola peternakan

Lapor kepada pengelola peternakan dan minta arahannya dimana

Saudara dapat melakukan pengamatan dan tanya jawab seputar

bentuk, ukuran dan struktur kandang unggas.

Lakukan pengamatan dan tanya jawab langsung (apabila

memungkinkan) tentang berbagai hal terkait dengan kandang

unggas di peternakan tersebut.Rekam/foto bentuk dan struktur

1.6 LUHT4349 –Bangunan dan Peralatan Kandang

kandang unggas yang ada dan lakukan pengukuran seperlunya dan

catat hasil pengukuran Saudara pada tabel tercantum di Lampiran.

Pada saat semuanya sudah selesai, tunjukan hasil pengamatan

Saudara kepada pengelola peternakan dan ucapkan terima kasih

kepadanya telah memberi kesempatan kepada Saudara untuk

berpraktikum ditempatnya.

Judul Praktikum : tuliskan judul praktikum sesuai unit yang

dilakukan

Pendahuluan :

Ruang Lingkup Materi Yang Dipraktikumkan

Tujuan Praktikum

Manfaat Praktikum

Lokasi Dan Waktu Pelaksanaan Praktikum

Pelaksanaan, berisi uraian tentang:

Sarana/Alat/Instrumen (bila ada) uraikan sarana/alat/instrumen

apa saja yang digunakan dalam praktikum.

Langkah-Langkah Praktikum; uraikan secara lengkap dan runtut

langkah-langkah praktikum yang Saudara lakukan, termasuk

pengamatan yang dilakukan dan pertanyaan yang diajukan serta

dokumentasi fotonya.

Hasil Pengamatan: catat semua hasil pengamatan pada daftar

checklist pengamatan

Pembahasan: Paparkan hasil pengamatan Saudara terhadap

jalannya praktikum, kemukakan temuan Saudara, lalu bahas

temuan tersebut mengacu pada teori dan konsep materi yang

terdapat dalam BMP.

Kesimpulan: Tuliskan kesimpulan praktikum secara jelas dan

runtut. Kesimpulan yang baik akan menjawab tujuan praktikum

Referensi/Daftar Pustaka : Selain BMP, tuliskan buku referensi

lain yang Saudara gunakan (jika ada) dalam membuat laporan

PELAPORAN

Buat laporan hasil praktikum Saudara dengan format sebagai berikut

Panduan Praktikum LUHT4349 1.7

praktikum ini. Tuliskan daftar pustaka ini secara konsisten,

mengacu pada sistem penulisan pustaka tertentu.

Laporan diketik pada kertas A4 dengan spasi 1,5 atau ditulis tangan

pada kertas folio bergaris 5 s.d.10 halaman di luar lampiran. (hard

dan softcopy)

dikirim ke UPBJJ setempat

Lampiran 2. Praktikum Unit 2. Kandang Ternak Unggas

Jenis Ternak

Karakteristik Kandang Ukuran (m) Luas (m2 )

Ukuran Kandang :

Lebar

Panjang

Tinggi

Konstruksi Kandang

Keterangan (keadaannya, terbuat dari apa, dan

bentuknya seperti apa)

Ventilasi

Dinding Kandang

Lantai Kandang

Atap Kandang

FORMAT LAPORAN

Lampiran