ANALISIS PENGARUH TANAMAN HORTIKULTURA DAN TANAMAN PANGAN DALAM MENINGKATKAN

PENDAPATAN MASYARAKAT

(Studi Kasus : Tanaman Jambu Biji dan Jagung di Kecamatan Sunggal Kabupaten Deli Serdang)

TESIS

MOHAMMAD ZEIN

982103026/PWD

PROGRAM PASCASARJANA UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEDAN 2001

Mohammad Zein : Analisis Pengaruh Tanaman Hortikultura Dan Tanaman Pangan Dalam…, 2001

USU Repository © 2007

RINGKASAN

Mohammad Zein, “Analisa Pengaruh Tanaman Hortikuitura dan Tanaman Pangan dalam Meningkatkan Pendapatan Masyarakat. (Studi Kasus: Tanaman Jambu Biji Dan Jagung Di Kecamatan Sunggal Kabupaten Deli Serdang)” Dengan komisi pembimbing Dr. M. Arif Nasution, MA (Ketua), Ir. Zulkifli Nasution, M.Sc (Pembimbing I), dan Ir. A.E; Sinulingga, S.U. (Pembimbing II). Wilayah Kecamatan Sunggal merupakan bagian dari wilayah Kabupaten Deli Serdang Propinsi Sumatera Utara, daerah ini memiliki lahan yang sesuai untuk lahan pertanian dan juga memiliki tempat yang strategis dimana berada diantara dua kota yaitu kota Binjai dan Kota Medan. Selama ini belum ada penelitian yang menganalisis pengaruh tanaman hortikultura dan tanaman pangan terhadap peningkatan pendapatan masyarakat. Untuk itu perlu dilakukan suatu penelitian denan tujuan dari untuk mengetahul pengaruh tanaman jambu biji dan jagung dalam meningkatkan pendapatan masyarakat. Penelitian ini dilakukan di Kecamatan Sunggal Kabupaten Deli Serdang, yaitu desa Sei Mencirim dan Desa Tanjung Selamat. Pengambilan sampel di lakukan secara proporsional yaitu 10% dad total populasi. Metode analisis yang digunakan adalah analisis deskriptif, Regresi dan uji statistik Chi-Square. Faktor yang mempengaruhi pendapatan pertanian jagung dan jambu b i j i ada l ah pembe l i an b ib i t , pupuk , r acun rumpu t , b i ay a t anam, p e r a w a t a n , p a n e n , d a n l u a s l a h a n . S e d a n g k a n f a k t o r y a n g mempengaruhi pendapatan petani dan jambu biji adalah pendapatan pertanian jagung dan jambu biji, dan pendapatan lain (PNS, Pegawai Swasta, Beternak dan pertanian padi). Pada pertanian jagung, faktor penentu berpengaruh terhadap pendapatan pertanian jagung, yaitu dengan menggunakan uji F, dimana Fstat 11,180 > Ftab 3,29, dengan koefisien determinasi 0,897 artinya 89,7% dapat dijelaskan oleh faktor penentu dan 10,3% lainnya yang tidak dapat dijelaskan disebabkan oleh kesalahan pengganggu atau error term. Sementara dengan menggunakan uji T, pada selang kepercayaan 5% faktor yang berpengaruh secara signifikan adalah pembelian bibit, pupuk dan biaya tanam. Pendapatan petani jagung dipengaruhi oleh pendapatan pertanian jagung dan pendapatan lain (PNS, Pegawai Swasta, Beternak dan pertanian padi). Dengan menggunakan uji F, dimana Fstat 3273545446058,000 > Ftab 3,74 dengan koefisien determinasi 1,000 artinya seluruh pendapatan petani jagung dapat dijelaskan oleh faktor penentu. Mohammad Zein : Analisis Pengaruh Tanaman Hortikultura Dan Tanaman Pangan Dalam…, 2001

USU Repository © 2007

Pada pertanian jambu biji, faktor penentu berpengaruh terhadap pendapatan pertanian jambu biji dimana nilai Fstat 8,091 > nilai Ftab 4,88 dengan Koefisien determinasi sebesar 0.919 artinya keragaman variabel bebas yang terdapat dalam persamaan mampu menjelaskan keragaman pendapatan Pertanian jambu biji sebesar 91.9 persen sedangkan 8.1 lainnya yang tidak dapat dijelaskan oleh persamaan terdapat dalam kesalahan pengganggu atau error term. Sedangkan dengan menggunkan uji T atau pengujian secara individu, pada selang kepercayaan 5% faktor yang berpengaruh secara signifikan adalah pembelian pupuk. Pendapatan petani jambu biji, dipengaruhi oleh pendapatan pertanian jambu biji, dan pendapatan lain (PNS, Pegawai Swasta, Beternak dan pertanian padi). Uji F menunjukkan F 16004744390609890.000 > nilai F 4,10 dengan koefisien determinasi 1,000 artinya seluruh pendapatan petani jambu biji dapat dijelaskan oleh variabel bebas.

stat

tab

Pendidikan, perbedaan tingkat pendidikan tidak berpengaruh terhadap pendapatan petani, yaitu ditegaskan juga oleh uji chi square dimana untuk petani jagung x 12.392 ≥ x 8.028 begitu juga pada petani jambu biji X 7.815 ≥ X 3.635.

2tab

2hit

2tab

2hit

Lamanya menjadi petani, semakin lama seorang petani menggeluti pertanian jagung dan jambu biji , maka semakin bertambah pengetahuan dan pengalamannya tentang tanaman jagung dan jambu biji. Hal ini juga ditegaskan oleh uji statistik chi square dimana pada petani jagung X 5.991 ≤ 2

tab X2 hit 17.000 dan pada petani jambu biji X2 tab 3.811 ≤ X2 hit 6.964. Luas lahan, semakin luas lahan seseorang yang digunakan untuk tanaman jagung dan jambu biji maka semakin bertambahlah produksinya, yang selanjutnya akan meningkatkan pendapatannya. Seperti halnya yang dijelaskan oleh uji statistik chi square dimana pada petani jagung x 5.991 ≤ 2

tab X2 hit 8.169 dan pada petani jambu biji X2 tab 5.991 ≤ x2 hit 6.240.

Mohammad Zein : Analisis Pengaruh Tanaman Hortikultura Dan Tanaman Pangan Dalam…, 2001

USU Repository © 2007 II