melawati kebab detail

PROGRAM USAHAWAN JAYA ( PROJAYA MKSB )

PROGRAM KHAS AGROPRENEUR MUDA DI BAWAH KEMENTERIAN PERTANIAN DAN INDUSTRI ASAS TANI MALAYSIA (MOA)

DENGAN SOKONGAN & KERJASAMA :

OBJEKTIF UTAMA SYARIKAT

Pihak syarikat juga telah mewujudkan sistem “Ala Francais” seperti pakej Mobile Cafe , Kiosk In Door dan Stall . Pihak MKSB

telah merancang dan membina satu Konsep , Sistem dan SOP yang mana ianya

memudahkan pihak Franchaisi menduplikasikan segala perancangan dan

sistem yang telah di bina dan dan di rancang selama hampir 18 tahun oleh

pihak MKSB .

STRATEGI PENINGKATAN PROMOSI & PUBLISITI MKSB DALAM TEMPOH 5 TAHUN

1) Kekerapan di dalam iklan Full Page di akbar-akhbar arus

perdana di dalam mempromosikan Jenama MKSB dan Program

Francais .

2) Program dan aktiviti MKSB akan kerap di masukkan di keratan

akhbar .

3) Kekerapan pengiklanan di radio-radio terpilih terutamanya di

IKIM FM .

4) Penajaan di dalam Drama TV dan rancangan berunsur

permakanan .

5) Penajaan dan Promosi di Karnival dan program-program

Kementerian .

6) Kekerapan di rancangan-rancangan perniagaaan di TV dan

radio .

7) Penyewaan Bilboard di lokasi-lokasi strategik .

8) Radio Web kepunyaan MKSB yang mana siarannya boleh di

terima di seluruh dunia .

IKLAN & PUBLISITI PROGRAM ALA FRANCAIS MKSB

PUBLISITI PROGRAM ALA FRANCAIS MKSB DAN PROGRAM AGROPRENEUR MUDA

IKLAN DI SINAR HARIAN & KOSMO

KLINIK USAHAWAN MKSB BERSAMA 40 USAHAWAN DI LPP MENDAPAT LIPUTAN UTUSAN & PROGRAM AGRO BIZ MKSB BERSAMA 5 USAHAWAN DIMARDI YANG MENDAPAT LIPUTAN SINAR HARIAN

IKLAN PROGRAM BIZ TALK DI SINAR HARIAN

PROGRAM SEMINAR USAHAWAN DI NILAI SPRING RESORT YANG DIRASMIKAN OLEH MENTERI PERTANIAN

DATO’ SERI ISMAIL SABRI

MENTERI PERTANIAN DATO’ SERI ISMAIL SABRI MELAWAT KE BOOTH MKSB SELEPAS PERASMIAN SEMINAR

MENERIMA LAWATAN CEO AGRO BANK KE BOOTH MKSB

BERSAMA PENGARAH & TIMBALAN PENGARAH PROMOSI & INOVASI MARDI

PROGRAM BIZ TALK AGROPRENEUR MUDA MKSB BERSAMA 6 USAHAWAN

DI MARDI YANG DI HADIRI HAMPIR 400 PESERTA

PENGARAH URUSAN MKSB BERSAMA KETUA PENGARAH & PENGERUSI MARDI SELEPAS PROGRAM

PERASMIAN BIZ TALK

PROGRAM BIZ TALK YANG PERTAMA TELAH DI ADAKAN DI IBU PEJABAT MARDI PADA 30/ 5/2014

PROGRAM TAKLIMAT PENERANGAN DAN KURSUS RP YANG DI ADAKAN

DI PUSAT LATIHAN MKSB DAN JUGA LOKASI –LOKASI LAIN

GRAF SASARAN MKSB UNTUK PESERTA AGROPRENEUR MUDA

PAKEJ YANG DISEDIAKAN.1.STALL

2.GRAND STALL

3.KIOSK IN DOOR

4.MOBILE CAFÉ (LORI BERGERAK)

4 PAKEJ YANG DISEDIAKAN

RM10,000

RM30,000

RM50,000 KE RM80,000

RM40,000 ( TIDAK TERMASUK KENDERAAN )

PAKEJ ‘ STALL’

PAKEJ ‘ STALL ’ MELAWATI KEBAB & SALIM BURGER

JENAMAMELAWATI KEBAB

JENAMA SALIM BURGER

MENU1. KEBAB AYAM2. KEBAB LEMBU3. KEBAB KAMBING4. TORTILLA AYAM5. TORTILLA LEMBU6. TORTILLA KABING7. TORTILLA SOSEJ8. TORTILLA FRIES9. KEBAB BIG PITA

MENU1. BURGER AYAM2. BURGER LEMBU3. BURGER KAMBING4. BURGER ARNAB5. BURGER RUSA6. OBLONG AYAM7. OBLONG LEMBU8. OBLONG KAMBING9. OBLONG ARNAB10.OBLONG RUSA

PASAR MALAM

PASAR PAGI

PASAR TANI / PASAR TANI MEGA

UP TOWN / DOWN TOWN

HADAPAN RESTORAN

HADAPAN KEDAI 24 JAM

LOKASI-LOKASI STRATEGIK

HARI-HARI PERAYAAN

LOKASI JUALAN YANG DI

SYORKAN UNTUK PAKEJ STALL

( PERNIAGAAN BERGERAK )

LOKASI YANG DISYORKAN PASAR MALAM PASAR TANI

KARNIVAL / EXPO TAMAN REAKRASI

HADAPAN RESTORAN / PREMIS GERAI / WARUNG PBT

KUANTITIA. STALL

1 unit Stall Stenless Steel 3’ X 6’ 1 unit Payung Logo MKSB1 set Stiker Full Body1 set Wiring , 2 Plug Point & lighting

B. PERALATAN1 unit Bunner ( Dapur Kebab 3 talaan )1 set Dapur gas & Kuali Leper Tahan Karat ( Hot Plate )1 unit Generator

C. PERALATAN MEMPROSES1 unit setiap 1 Pisau Pemotong, pisau kecil & Penyagat timun1 unit setiap 1 Nos Scapper, pelapek & besen stainless stell

1 unit Gunting Pemotong Daging1 set setiap 1 Botol untuk Mayonis dan sos1 unit setiap 1 Penyapu , bakul sampah & plastik sampah

D. UNIFORM MKSB4 helai T Shirt Logo Melawati Kebab2 helai Apron Logo Melawati Kebab2 unit Topi Logo Melawati Kebab

E A & P ( PROMOSI )2 unit Bunting 2’ x 6’

F. BAHAN MENTAHKebab Ayam , Daging , Kambing

NILAI RM500.00 Roti Pita & TortillaSos / MayonisG PEMBUNGKUSANPembungkusan ( Plastik & kertas pembungkusan )A. YURAN

3 hari Kursus Asas Perniagaan1 hari KursusPelan Perniagaan

Yuran Program Ala Francais

PAKEJ & KELENGKAPAN YANG DI BERI

PAKEJ ‘ STALL ’ BERNILAI RM10,000

LAYOUT UNTUK PAKEJ STALL

SHOWCASE

HOT PLATEKAWASAN

PEMBUNGKUSAN

BUNNER

PAKEJ ‘ GRAND STALL ’

PAKEJ ‘ GRAND STALL ’JENAMA MELAWATI

KEBABJENAMA SALIM

BURGERMENU

1. KEBAB AYAM2. KEBAB LEMBU3. KEBAB KAMBING4. TORTILLA AYAM5. TORTILLA LEMBU6. TORTILLA KABING7. TORTILLA SOSEJ8. TORTILLA FRIES9. KEBAB BIG PITA10.PALAFEL 11.ROTI ARAB AYAM12.ROTI ARAB LEMBU13.ROTI ARAB KAMBING14.SOSEJ JUMBO15.MEATBALL 16.FRENCH FRIES17.JUS OREN18.JUS MANGGA

MENU1. BURGER AYAM2. BURGER LEMBU3. BURGER KAMBING4. BURGER ARNAB5. BURGER RUSA6. OBLONG AYAM7. OBLONG LEMBU8. OBLONG KAMBING9. OBLONG ARNAB10.OBLONG RUSA11.BURGER BAKAR AYAM12.BURGER BAKAR LEMBU13.BURGER BAKAR

KAMBING14.SOSEJ JUMBO15.MEATBALL16.FRENCH FRIES 17.JUS OREN18.JUS MANGGA

KOMPLEK PERNIAGAAN

HYPERMARKET & SUPERMARKET

HOSPITAL KERAJAAN & SWASTA

BANGUNAN KERAJAAN & SWASTA

UTC ( PUSAT TRANFORMASI )

R & R ( REHAT & RAWAT )

STESYEN LRT / MRT

KOLEJ & UNIVERSITI

LOKASI JUALAN YANG DI

SYORKAN UNTUK PAKEJ GRAND

STALL

KUANTITI

A. STALL

1 unit Stall Stenless Steel 3’ X 8’1 unit Stenless Steel 30” x 4’ ( Tambahan )1 set Stiker & Poly Carbonate1 set Wiring , 8 Plug Point , lighting & DB Box

A. PERALATAN1 unit Bunner Kebab ( Pakej Melawati Kebab ) / Grill Bunner ( Pakej Salim Burger )1 unit Twin Fryer1 unit Water Dispenser Twin1 unit Bun Toaster1 set Dapur gas & Kuali Leper Tahan Karat ( Hot Plate )1 unit Sliding Chest Freezer untuk stok ( 2’ x 6’ )1 unit Generator

A. PERALATAN MEMPROSES & KEBERSIHAN1 set setiap 1 Pisau Pemotong , pisau kecil & Penyagat timun2 unit setiap 1 Nos Scapper , pelapek & besen stainless stell2 unit setiap 1 Gunting Pemotong Daging1 Set setiap 1 Botol untuk Mayonis dan sos

1 unit setiap satu Penyapu , bakul sampah & plastik sampahA. UNIFORM MKSB

6 helai T Shirt Logo Melawati Kebab3 helai Apron Logo Melawati Kebab3 unit Topi Logo Melawati Kebab

A. A & P ( PROMOSI )10 unit Bunting 2’ x 6’1 unit Banner Promosi 4’ x 10’

A. BAHAN MENTAH1 ctn utk 1 jns Kebab Ayam , Daging , Kambing 1 ctn utk 1 jns Oblong Ayam , Daging & Kambing1 ctn utk 1 jns Sosej Cheese , Oroginal1 ctn utk 1 jns Bebola Daging , Ayam &

1 ctn Roti Pita1 ctn Sos1 ctn Mayonis

A. PEMBUNGKUSAN* Pembungkusan ( Plastik & kertas pembungkusan )

A. YURAN4 hari Kursus Penyediaan Asas Perniagaan / Kursusu Pelan Perniagaan

Yuran Francais

KELENGKAPAN PENUH UNTUKPAKEJ ‘ GRAND STALL ’

LAYOUT GRAND STALLUNTUK PAKEJ MELAWATI KEBAB ATAU SALIM BURGER

SHOWCASE

JUICEDISPENSER

BUNNERATAUGRILL

HOT PLATE‘ B ’

HOT PLATE‘ A ’

DEEP FRYER

KAWASAN PEMBUNGKUSAN

PAKEJ MELAWATI KEBAB

PAKEJ SALIM BURGER

PELAN DAN UKURAN GRAND STALL

TORTILLAS & KEBAB HOUSE

PAKEJ ‘ KIOSK IN DOOR ’

KUANTITI PERKARAA. KIOSK

2 unit Stall Steinless Stell 1. 30” x 72” ( 6’ )1 unit Stall Stainless Stell 30” x 90” ( 7’1/2 ’)1 unit Showcase1 set Kiosk Poly Carbonate & Lighting Box 8’ x 8’1 set Wiring , 8 Plug Point , lighting & DB Box

A. PERALATAN1 unit Bunner Kebab ( Pakej Melawati Kebab ) atau Grill Set ( Pakej Burger Bakar )1 unit Single Fryer Letrik1 unit Water Dispenser Twin1 unit Dapur Letrik & Hot Plate1 unit Bun Toaster1 unit Freezer Table Work ( 2’ x 6’ ) untuk stock1 unit Cash register

A. PERALATAN MEMPROSES1 set setiap 1 Pisau Pemotong , pisau kecil & Penyagat timun2 unit setiap 1 Nos Scapper , pelapek & besen stainless stell2 unit setiap 1 Gunting Pemotong Daging , 1 Set setiap 1 Botol untuk Mayonis dan sos

1 unit setiap satu Penyapu , bakul sampah & plastik sampahA. UNIFORM MKSB

6 helai T Shirt Logo Melawati Kebab3 helai Apron Logo Melawati Kebab3 unit Topi Logo Melawati Kebab

A. A & P ( PROMOSI )1 unit Stand Bunting5 unit Bunting 2’ x 6’1 unit Banner Promosi 4’ x 10’

A. Bahan Mentah & pembungkusan1 ctn utk 1 jns Bebola Daging , Ayam &

1 ctn Roti Pita1 ctn Sos1 ctn Mayonis

A. PEMBUNNGKUSANPembungkusan ( Plastik & kertas pembungkusan )A. YURAN BAYARAN

4 hari Kursus Penyediaan Asas Perniagaan / Kursusu Pelan PerniagaanYuran Program

KELENGKAPAN PENUH PAKEJ ‘ KIOSK IN DOOR ’

KOMPLEK PERNIAGAAN

HYPERMARKET & SUPERMARKET

HOSPITAL KERAJAAN & SWASTA

BANGUNAN KERAJAAN & SWASTA

UTC ( PUSAT TRANFORMASI )

R & R ( REHAT & RAWAT )

STESYEN LRT & MRT

KOLEJ & UNIVERSITI

LOKASI JUALAN YANG DI

SYORKAN UNTUK PAKEJ ‘ KIOSK

IN DOOR ’

PAKEJ BERJUMLAH RM40,000NILAI PAKEJ TIDAK TERMASUK HARGA

KENDERAAN

PAKEJ MOBILE CAFE

PASAR TANI / PASAR TANI MEGA

PASAR MALAM / PASAR PAGI

KAWASAN PEJABAT ( WAKTU MAKAN

TENGAHARI )

R & R ( REHAT & RAWAT )

UP TOWN / DOWN TOWN

HARI-HARI PERAYAAN

KARNIVAL / EKSPO

PERTANDINGAN BOLESEPAK

KAWASAN-KAWASAN REAKRASI

LOKASI JUALAN YANG DI SYORKAN UNTUK PAKEJ ‘ MOBILE

CAFÉ ’

PERMIT DAN LESEN PERNIAGAAN

Pihak MKSB dan pihak Kementerian Pertanian melalui agensi di bawahnya dalam mengeluarkan Surat Sokongan untuk pihak Francaisi bagi mendapatkan Permit atau kebenaran berniaga dari DBKL atau PBT .

Pihak MKSB mendapat kerjasama sepenuhnya dari pihak FAMA di dalam membantu peserta untuk mendapatkan lokasi-lokasi yang strategik yang di bawah selian FAMA seperti di Pasar Tani Mega , R & R , Karnival dan lokasi-lokasi yang strategik di seluruh negara .

6 UNIT MOBILE CAFÉ MKSB YANG TELAH BEROPERASI DI LEMBAH KLANG , JOHOR DAN TERENGGANU

LAYOUT UNTUK PAKEJ MOBILE CAFE

SHOWCASE

JUICEDISPENSER

BUNNER

HOT PLATE‘ B ’

HOT PLATE‘ A ’BUN

TOASTER

DEEP FRYERKAWASAN PEMBUNGKUSAN

KAWASAN PEMPROSESAN

TANGKI AIR

KIPAS

KIPAS

SINKIAIR

PELAN DAN UKURAN MOBILE CAFE

SHIFT SIANG

SHIFT MALAM

FORMAT 2 SHIFT UNTUK SATU PAKEJ MOBILE CAFE

PAGI WAKTU : 7.00 – 12.00

LOKASI : PASAR PAGI / PASAR TANIANGGARAN JUALAN : RM400.00 – RM600.00

TENGAHARIWAKTU : 12.00 – 3.00

LOKASI : KAWASAN PEJABAT ANGGARAN JUALAN : RM400.00 – RM600.00

-------------------------------------------------------------------------------PETANG

WAKTU : 6.00 PTG – 10.00 MLMLOKASI : PASAR MALAM

ANGGARAN JUALAN : RM400.00 – RM600.00MALAM

WAKTU : 10.00 MLM – 1.00 PAGILOKASI : UP TOWN / DOWN TOWN / GERAI MAKAN

ANGGARAN JUALAN : RM400.00 – RM600.00

ANGGARAN JUALAN SEHARI : RM1,600.00 – RM2,400.00ANGGARAN JUALAN SEBULAN : RM41,600.00 – RM62,400.00

ANGGARAN KEUNTUNGAN BERSIH : RM10,000.00 KE RM18,000.00

SHIFTSIANG

SHIFTMALAM

MENU , KOS DAN MARGIN

R O I UNTUKPAKEJ STALL – RM10,000.00

PERKARA JUMLAH

SASARAN JUALAN SEHARI RM500.00

SASARAN JUALAN SEBULAN ( X 26 HARI )

RM13,000.00

KEUNTUNGAN KASAR 50% RM6,500.00

SEWA , GAJI & LAIN-LAIN KOS RM3,000.00

ANGGARAN KEUNTUNGAN BERSIH RM3,500.00

* ANGGARAN ROI ANTARA 3 KE

5 BULAN

PERKARA JUMLAH

SASARAN JUALAN SEHARI RM1,200.00

SASARAN JUALAN SEBULAN ( X 26 HARI )

RM31,200.00

KEUNTUNGAN KASAR 50% RM15,600.00

SEWA , GAJI & LAIN-LAIN KOS RM6,000.00

ANGGARAN KEUNTUNGAN BERSIH RM9,600.00

* ANGGARAN ROI ANTARA 12 KE * ROI TERMASUK BAYARAN LORI

15 BULAN

PERKARA JUMLAH

SASARAN JUALAN SEHARI RM1,200.00

SASARAN JUALAN SEBULAN ( X 26 HARI )

RM31,200.00

KEUNTUNGAN KASAR 50% RM15,600.00

SEWA , GAJI & LAIN-LAIN KOS RM7,000.00

ANGGARAN KEUNTUNGAN BERSIH RM8,600.00

* ANGGARAN ROI ANTARA 5 KE

8 BULAN

PERKARA JUMLAH

SASARAN JUALAN SEHARI RM1,000.00

SASARAN JUALAN SEBULAN ( X 26 HARI )

RM26,000.00

KEUNTUNGAN KASAR 50% RM13,000.00

SEWA , GAJI & LAIN-LAIN KOS RM6,000.00

ANGGARAN KEUNTUNGAN BERSIH RM7,000.00

* ANGGARAN ROI ANTARA 6 KE

8 BULAN

R O I UNTUKPAKEJ MOBILE – RM40,000.00

R O I UNTUKPAKEJ KIOSK INDOOR – RM50,000.00

R O I UNTUKPAKEJ GRAND STALL – RM30,000.00

R O I ( RETURN OF INVESTMENT )

STANDARD OPERATION PROCEDURE (SOP) : PROSES PROGRAM PROJAYA AGROPRENEUR MUDA

TIDAK CAPAI

STANDARD OPERATION PROCEDURE : DAILY OPERATION

JENAMA MELAWATI KEBAB & SALIM BURGER

PAKEJ PEMBORONGBERNILAI ANTARA

RM50,000 KE RM80,000

PAKEJ KIOSK OUT DOOR

PAKEJ BERNILAI RM70,000 KE RM100,000

PAKEJ-PAKEJ YANG AKAN DI LANCARKANPADA TAHUN 2015

BURGER

CONTOH PAKEJKIOSK OUT DOOR MKSB

UKURAN SIZE 10’ X 10’

MELAWATI KEBAB CAFE

PROGRAM BINA USAHAWANBELIA ANJURAN

KEMENTERIAN WILAYAH PERSEKUTUAN

DENGAN SOKONGAN & KERJASAMA MOA , MARDI & AGRO BANK

CONTOH GAMBARAN ARTIS

KESIMPULAN……

Pihak MKSB menawarkan suatu program Ala Francais kepada Usahawan , yang mana ia

mampu bersaing di peringkat lebih global . Dengan produk-produk yang 100% keluaran

MKSB dimana produknya yang terjamin Bersih , Suci dan di

yakini Ummah . PROGRAM USAHAWAN JAYA ( PROJAYA 1 M )

berpotensi dan berdaya saing di mana ianya akan menjadi satu Konsep yang akan mewakili

Usahawan Bumiputra untuk bersaing di peringkat yang lebih Ekslusif dan dengan sistemyang lebih

teratur . Pihak MKSB telah merancang dan membina satu

Konsep , Sistem dan SOP yang mana ianya memudahkan pihak Francaisi menduplikasikan

segala perancangan dan sistem yang telah dibina & dirancang hampir 18 tahun oleh pihak

MELAWATI KEBAB SDN BHD 

SEKIAN, TERIMA KASIH...WASALLAM

IKHLAS DARI ……

MELAWATI KEBAB SDN BHD