1. Zigomycota

Tubuhnya bersel banyak, dinding sel dari kitin, hifa tidak bersekat,

kumpulan hifa membentuk miselium, pembiakan aseksual ( vegetatif ) tidak

membentuk zoospora, tapi membentuk sporangium dengan banyak spora yang

warnanya hitam, pembiakan seksual dengan fusi (penggabungan) dari

gametangia berinti banyak pada ujung hifa membentuk sebuah zigospora

berinti banyak, hidupnya : saprofit dan parasit

Contoh :

Rhyzopus stolonifer jamur yang membuat roti menjadi bulukan

Rhyzopus oryzae jamur untuk membuat tempe.

2. Ascomycota

Tubuhnya bersel satu dan bersel banyak,

yang bersel banyak membentuk hifa bersekat,

kumpulan hifa membentuk miselium, pembiakan aseksual

( vegetatif ) membentuk spora aseksuall yang disebut konidia /

konidium / konidiospora dan dengan membentuk tunas

,pembiakan seksual dengan gametangia + dan gametangia –

membentuk spora askus hidupnya : saprofit dan parasit

Contoh jamur Ascomycotina :

1. Sacharomyces cerevisae untuk pembuatan tape, minuman keras , roti, kue.

2. Penicillium raqueforti dan Penicillium camemberti untuk pembuatan keju

3. Penicillium notatum dan Penicillium chrysogenum untuk pembuatan pinisilin

(antibiotik).

4. Aspergillus oryzae untuk pembuatan melunakkan adonan roti .

5. Aspergillus niger untuk menghilangkan Oksigen dan menjernihkan sari buah.

6. Aspergillus wentii . untuk pembuatan sake, kecap, tauco, asam sitrat.

7. Aspergillus flafus menghasilkan racun berupa aflatoksin.

8. Aspergillus fumigatus parasit pada paru-paru burung.

9. Aspergillus nidulans menyebabkan penyakit pada telinga ( automikosis ).

10. Neurospora sitophila untuk pembuatan oncom.

11. Trichoderma reesei menghasilkan enzim yang dapat menguraikan cellulose,

enzim sellulosa ini dapat dipergunakan dalam produksi Protein Sel

Tunggal ( PST ).

3. Basidiomycota

Bersifat makroskopis umumnya memiliki tubuh buah yang besar

( mudah dilihat dengan mata telanjang ),

tubuhnya bersel banyak,

membentuk hifa bersekat,

dengan inti satu atau dua

kumpulan hifa membentuk cabang yang membesar ( basidium ),

mempunyai tubuh buah ( basidiokarp ) bentuk ada yang seperti :

payung,lembaran,

pembiakan aseksual ( vegetatif ) membentuk tunas,konidia dan

fragmentasi miselium.,

fragmentasi adalah memutuskan sebagian tubuh yang berupa

benang (hifa) untuk menjadi individu baru ( jamur).

pembiakan seksual dengan konjugasi atau dengan basidiospora

yang dibentuk dalam basidium

Di sekitar kita banyak ditemukan macam-macam jamur. Jamur yang

sesungguhnya adalah tumbuh dari Basidiomycotina, seperti jamur merang

jamur kayu dan jamur kuping. Dari tubuh buah dapat diamati struktur basidium

dan sporanya dengan cara menyayat bagian permukaan bawah tubuh buah

yang berupa sekat atau berlubang-lubang. Penyayatan tubuh buah dapat

dipakai silet yang tajam untuk dibuat sediaan kemudiaan diamati dengan

mikroskop.

Contoh lain jamur Basidiomycota :

jamur karat (Ustilago) dan jamur api (Puccinia graminis). Ustilago

maydis hidup parasit pada tanaman jagung. Gejalanya ialah terjadinya

pertumbuhan yang abnormal pada buah, daun atau batang jagung, banyak

jamur dari Basidiomycotina ini tubuh buahnya dapat dimakan dan telah

dibudidayakan seperti : Agaricus (Champgnon) dan jamur tiram (Pleurotes).

4. Deuteromycota

Disebut Fungi imperfecti ( jamur tidak sempurna ),

Memiliki hifa yang bersekat, dapat membentuk spora vegetatif

disebut konidium,

belum diketahui pembiakan generatifnya.

Contoh jamur Deuteromycotina :

a. Epidermophyton floocosum menyebabkan penyakit kaki pada atlit.

b. Epidermophyton , Microsporum dan Trighophyton menyebabkan penyakit

kurap.

5. Chytridiomycota

Divisio Chytridiomycota sering dianggap sebagai bentuk peralihan

antara divisio Protista dengan divisio Jamur. Akan tetapi, para ahli sistematika

molekuler yang membandingkan urutan protein dan urutan asam

nukleat divisio ini dengan jamur, telah menemukan bukti

bahwa Chytridiomycota termasuk golongan jamur.

Sebagian besar Chytridiomycota merupakan organisme akuatik,

beberapa di antaranya bersifat saprofitik dan parasit pada invertebrata akuatik.

Ciri utama divisio ini adalah nutrisi yang absorbtif dan dinding selnya tersusun

atas senyawa chitin, memiliki hifa senositik dan bereproduksi dengan

membentuk zoospora berflagel. Contohnya Chytridium.