124636590 ho 1 pengenalan tumbuhan dan tanaman

KONSEP BIOLOGI

OLEH :

Ade Salimah, Ir.

Mira Ariyanti, S.P., M.P.

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS PADJADJARAN

2007

KONSEP BIOLOGI

BIOLOGI DAN ORGANISME HIDUP

CIRI-CIRI ORGANISME HIDUP

PERANAN BIOLOGI DALAM PERTANIAN

PERANAN TUMBUH-TUMBUHAN BAGI MANUSIA

CABANG-CABANG PENGETAHUAN BIOLOGI

BATASAN TUMBUHAN DAN TANAMAN

TANAMAN SEBAGAI MESIN BIOLOGIS

KONSEP PRODUKSI TANAMAN

BIOLOGI

Bios = Hidup Logos = Ilmu

Ilmu yang mempelajari pengetahuan tentang

segala mahluk hidup

(organisme hidup)


Mahluk hidup (organisme hidup)

Terdiri dari :

Tumbuhan (flora)

Hewan (fauna)

Manusia

Jasad renik (mikroba)


ILMU

(Science)

Ilmu Dasar (Basic Science)

Ilmu Murni (Pure Science)

Ilmu Terapan (Applied Science)

ILMU PENGETAHUAN

ALAM

Biologi

Fisika

ILMU

DASAR

/

ILMU

MURNI

Kimia

(Natural sciences)

Matematika

(Mathematics)

ILMU PASTI


BIOLOGI TERAPAN

(Applied Biology)

Pertanian

Kehutanan

Perikanan

Perkebunan

Peternakan

Farmasi

Kedokteran

Dsb

ILMU TERAPAN

(APPLIED SCIENCE)

BIOLOGI Merupakan ilmu dasar (basic science)

Merupakan ilmu murni (pure science)

Bukan merupakan ilmu terapan (not applied science)

Mempelajari salah satu aspek dari pengetahuan alam


Memiliki kemampuan untuk :

1. Bergerak secara aktif (berpindah tempat, sebagian atau seluruhnya)

Pada hewan bergerak secara keseluruhan :

jalan : gajah, kucing, anjing

lari : tikus

renang : ikan, penyu

loncat : katak

terbang: burung Pada tumbuhan bergerak sebagian:

Pertumbuhan akar ke dalam tanah

Pertumbuhan batang ke atas

Pertumbuhan daun ke arah sinar 2.


2. Tumbuh dan berkembang

Tumbuh (Growth)

Bertambah ukuran panjang, lebar, luas, volume,

berat sel-selnya.

Bertambah jumlah sel-selnya.

Bertambah senyawa-senyawa kimianya.

Berkembang (Development)

Berubah sifat menuju kedewasaan, yang disertai proses diferensiasi, karena akan mempunyai dan

melakukan fungsi khusus

o Biji yang sedang tumbuh :

Embryo yang didalamnya berdiferensiasi

membentuk akar, batang, daun, bunga dan

buah

Perkembangan = pertumbuhan disertai diferensiasi

3.


4.

3. Melangsungkan proses-proses metabolisme

Anabolisme :

Proses penyusunan, pembentukkan suatu zat

Zat bermolekul rendah bermolekul tinggi Senyawa sederhana senyawa kompleks Sintesis karbohidrat, sintesis protein, sintesis lemak,

fotosintesis

Katabolisme

Proses pemecahan, perombakan, penguraian

Zat bermolekul tinggi bermolekul rendah Senyawa kompleks senyawa sederhana Pemecahan senyawa karbohidrat, lemak,

protein.


4. Memilih jenis makanan (nutrisi)

Nutrisi dalam sel-sel, jaringan dan organ-organ :

Mengalami proses-proses enzimatis

Melalui anabolisme dan katabolisme

Menghasilkan energi untuk :

- Membentuk : sel-sel, jaringan-jaringan baru

- Mengganti : sel-sel, jaringan-jaringan yang rusak

5. Mengatur kondisi tubuh selalu dalam keadaan

seimbang

Perlu dipertahankan agar :

Distribusi (pembagian senyawa kimia selalu

teratur)

Transportasi (pengangkutan) senyawa kimia selalu

normal

6.


8.

6. Memiliki alat-alat pengeluaran (alat ekskresi)

7. Memiliki susunan kimia dan fisik yang

senantiasa berubah

Alat ekskreksi pada hewan : jelas

Pada tumbuhan : kelenjar madu.

Senyawa kimia yang tidak berguna dikeluarkan,

bila

tidak dikeluarkan akan menjadi racun (toksis)

Untuk memelihara stabilitas hidup melalui proses

metabolisme

Untuk memelihara kontinuitas proses dalam tubuh

sesuai dengan struktur dan sistem kehidupan (regulasi)


8. Memiliki bentuk dan ukuran yang spesifik

Walaupun jenis-jenis organisme sangat bervariasi

Bentuk dan ukuran setiap jenis spesifik

Walaupun terdapat variasi dalan jenis yang sama

Bentuk spesifiknya tetap menonjol

9. Umumnya berupa sel, jaringan, organ,

kesatuan organ

Sel mengandung DNA (ADN) dan RNA (ARN).

DNA merupakan kumpulan gen sebagai sifat-sifat

turunan

10. Respon terhadap rangsangan faktor-faktor

lingkungan (irritabilitas)

Toleransi : penyesuaian dalam waktu yang relatif pendek

Adaptasi : penyesuaian dalam waktu relatif lama

Interaksi : reaksi terhadap rangsangan organisme sekitar

Seleksi alam (natural selection) : lemah akan mati dan kuat

menjadi hidup

11. Bertambah jumlahnya dalam species yang sama

Melalui : reproduksi



Pertumbuhan dan perkembangan

Harus diusahakan agar :

- Pertumbuhannya cepat

- Perkembangannya

sempurna

Dari mulai

embryo

dewasa

zigot

Pengetahuan biologi yang diperlukan :

Mitosis

Diferensiasi

Morfogenesis

Aktivitas enzim

Aktivitas ZPT, dsb

Tergantung pada :

Organ bagian mana yang akan dipanen ?

Buah, biji, daun, bunga, batang, tunas, akar, ubi,

umbi, rimpang dan sebagainya.

Produksi tanaman

Jenis tanamannya :

Tanaman pangan (serealia, ubi-ubian, kacang-kacangan)

Tanaman perkebunan (teh, tebu, kopi, kakao, tembakau,

karet, kelapa).

Tanaman hortikultura (sayuran, hias, buah-buahan)

Tanaman industri (kerajinan, sandang, papan, obat-

obatan)

Tanaman kehutanan


Mitosis

Fotosintesis

Respirasi

Aktivitas enzim

Aktivitas ZPT


Hama dan penyakit tanaman

Merusak bagian atau seluruh individu tanaman Sel, jaringan, organ, seluruh individu

Stabilitas hidupnya terganggu


Struktur sel, jaringan, organ Proses fisiologisnya


Pemupukan dan pengairan

Tanaman memerlukan air dan unsur hara

Unsur hara akan diabsorpsi akar bila dalam bentuk ion

(kation, anion)

Pemupukan :

Salah satu tindakan budidaya tanaman agar tanaman,

mendapat unsur hara yang cukup, sehingga

pertumbuhan dan perkembangannya baik.

Pengetahuan yang diperlukan :

- Struktur akar

- Proses : difusi, osmosis, imbibisi, absorpsi

Ion akan terbentuk bila unsur hara tersebut terdapat

dalam tanah berupa senyawa asam, basa, garam

Senyawa akan menjadi ion bila larut dalam air


Reproduksi tanaman

Memperbanyak diri secara generatif, vegetatif sehingga tanaman jenis tertentu dapat

dipertahankan kelangsungan turunannya.

Diperoleh turunan yang lebih baik, lebih menguntungkan sesuai dengan yang diinginkan

oleh manusia


- Susunan alat reproduksi tanaman

Struktur bunga, buah, biji, spora

- Pollinasi

- Fertilisasi

- Pertumbuhan, cara-cara pembentukkan biji dan

buah


1. PELOPOR KEHIDUPAN MANUSIA DAN

HEWAN

2. BAHAN PENUNJANG KEHIDUPAN

3. SUMBER ENERGI

4. SUMBER BAHAN PANGAN

5. SUMBER BAHAN PAPAN

6. SUMBER BAHAN SANDANG

7. SUMBER BAHAN OBAT

8. SUMBER BAHAN DAMAR

9. SUMBER BAHAN KERAJINAN

10.SUMBER BAHAN PEMUAS KEBUTUHAN

ROHANI

PERANAN TUMBUH-TUMBUHAN BAGI MANUSIA

Morfologi Tumbuhan Anatomi Tumbuhan

Fisiologi Tumbuhan

Klasifikasi Tumbuhan

Ekologi Tumbuhan

Genetika Tumbuhan

Geografi Tumbuhan

GARIS BESAR

BOTANI

SPESIFIK

Bakteriologi

Limnologi

Algologi

Mikologi

Dendrologi

Farmakologi

Palaeobotani

GARIS BESAR

SPESIFIK

ZOOLOGI

Histologi Hewan

Anatomi Komparatif

Geografi Hewan

Fisiologi Hewan

Klasifikasi Vertebrata

Klasifikasi Invertebrata

Ekologi Hewan

Embriologi

Nematologi

Protozoologi

Entomologi

Ikhtiologi

BIOLOGI

CABANG-CABANG PENGETAHUAN BIOLOGI

TANAMAN ???............. Dipelajari dalam ilmu tanaman Tumbuhan yang telah dijinakkan, atau yang telah

direkayasa oleh manusia, sehingga mempunyai nilai

aspek guna laksana yang lebih baik

TUMBUHAN ???......... Dipelajari dalam botani Flora asli alami yang masih liar, yang secara

fitogeografis, tumbuh tersebar di permukaan bumi

APA YANG DIPELAJARI DALAM BOTANI ??

Yaitu tentang : Apa ? Bagaimana

? Mengapa

?

Proses-proses dan sifat-sifat itu yang

terjadi pada tumbuhan

APA YANG DIPELAJARI DALAM ILMU TANAMAN Apa ? Bagaimana

? Mengapa

JUGA TENTANG Bagaimana seharusnya

Proses-proses dan sifat-

sifat itu terjadi pada

tanaman agar manusia

dapat diuntungkan

BATASAN TUMBUHAN DAN TANAMAN

ILMU BUDIDAYA TANAMAN (ILMU

AGRONOMI)

Ilmu yang mendesain atau merancang bangun

yaitu mengatur dan menyusun semua komponen

yang terlibat dalam proses produksi tanaman

sehingga mampu mencapai hasil yang optimal

Tanaman (mesin biologis) dapat berasal dari :

zigot (sel telur yang telah dibuahi)

serpihan tanaman (stek, cangkok, dsb)

kultur jaringan

Tanaman dewasa

Faktor tempat tumbuh

Optimal &

Seimbang

Hasil panen

tinggi

Mesin Biologis

Ciri-ciri Kondisi

Wujud fisik

Akar Batang

Bunga Daun

Buah Biji

Umbi, batang,

rimpang, stolon, dsb

Morfologis

Anatomis

Komposisi

kimia

Besaran

- berat

- volume

- panjang

- lebar

Wujud proses Metabolisme

Kekekalan

Exergon (menghasilkan

energi)

Energon

(memerlukan energi)

MESIN BIOLOGIS - tinggi

- jumlah


METABOLISME

Nutrisi

Fotosintesis

Respirasi

Transpirasi

Dan lain-lain

Absorpsi

Transportasi

Kekekalan Gen Kromosom Nukleus

Perkembangan Tanaman

Biji tumbuh Berkecambah Membentuk akar Daun

Batang Tunas Daun berikutnya Bercabang Berbunga

Berbuah Berbiji Berkecambah lagi

Semua proses ini dikontrol oleh DNA (Deoxyrebo-Nucleic

Acid) dengan perantaraan enzim-enzim dan bekerjasama

dengan RNA (Ribo Nucleic Acid)


FOTOSINTES

IS Klorofil

Tanaman

(Mesin Biologis)

Zat

Senyawa

Struktur

CO2

Hara

mineral

H2O

(Mesin

Hayati)

Bahan

Baku

Proses Produksi

Tanaman

Hasil Panen

Pem

asok

Sinar Matahari


Faktor tempat tumbuh

1. Kondisi tanah : fisik tanah

kimia tanah

biologis tanah

2. Kondisi iklim : penyinaran (kualitas,kuantitas)

suhu

kelembaban

curah hujan

angin

3. Kondisi biotik : hama tanaman,

penyakit tanaman

gulma (tumbuhan pengganggu).


124636590 ho 1 pengenalan tumbuhan dan tanaman

Documents