-mpsr_pvl-bases de leche evaporada

MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE SAN ROMAN


BASES ADMINISTRATIVAS PARA LA

LICITACION PUBLICA N 001.2005. MPSR.PVL

ADQUISICIN DE LECHE EVAPORADA Y HOJUELAS ENRIQUECIDAS DE CEBADA.1. GENERALIDADES1.1.DE LA ENTIDAD

La Licitacin Pblica N 001-2005-MPSR-PVL, con cargo a las Transferencias del Gobierno Central, la efecta el Comit Especial de Adquisicin de Insumos para el Programa del Vaso de Leche de la Municipalidad Provincial de San Romn: RUC 20165195290, Jr. Juregui N 321, Telefax 321201, JULIACA.

1.2. OBJETO

Adquisicin de:

TEM I: CIIU 1520 LECHE EVAPORADA ENTERA envasada en unidades de 410 gramos. TEM II: CIIU 1530 HOJUELAS ENRIQUECIDAS DE CEBADA envasadas en unidades de 1,250 gramos.Los insumos objeto de la licitacin, atendern 19,685 beneficiarios, con raciones cuyos valores nutricionales mnimos estn establecidos por las tablas 1, 2 y 3 de la R.M. N 711-2002-SA/DM, para consumo en preparacin de dietas infantiles.

1.3. ESPECIFICACIONES TECNICAS DE LOS PRODUCTOS.

Para Leche Evaporada Entera, son las contenidas en la NTP 202.002-2001.Para Hojuelas Enriquecidas de Cebada, son las contenidas en las NTP 205.060 y 1530.

1.4.

MONTO DE LA ADQUISICION

Segn requerimiento del Programa del Vaso de Leche, el monto objeto de la Licitacin Pblica es de S/. 2082,090.00 (DOS MILLONES OCHENTIDS MIL NOVENTA CON 00/100 NUEVOS SOLES; correspondiendo S/. 1642,544.34 (UN MILLON SEISCIENTOS CUARENTIDS MIL QUINIENTOS CUARENTICUATRO CON 34/100 NUEVOS SOLES) para Leche Evaporada; y S/. 439,545.66 (CUATROCIENTOS TREINTINUEVE MIL QUINIENTOS CUARENTICINCO CON 66/100 NUEVOS SOLES) para Hojuelas Enriquecidas de Cebada.

Los alimentos sern entregados oportunamente en el lugar que determine la Municipalidad Provincial de San Romn Programa del Vaso de Leche.

1.5. DE LA RACION

Para efecto del clculo de los postores, la racin mensual atendida por la Municipalidad Provincial de San Romn a cada beneficiario es de cuatro (04) envases de 410 gramos de Leche Evaporada Entera y una (01) bolsa de 1,250 gramos de Hojuela Enriquecida de Cebada.1.6. DE LA PREPARACION DE LOS ALIMENTOS

La preparacin de la Leche Evaporada Entera, es variada, a criterio del hogar del beneficiario, empero, tratndose de alimento infantil, el postor debe tener en cuenta su utilizacin con Hojuela Enriquecida de Cebada.

La preparacin de la Hojuela Enriquecida de Cebada, es variada, a criterio del hogar del beneficiario, empero, tratndose de alimento infantil, el postor debe ajustarse a los requerimientos de fortificacin precisados por el Instituto Nacional de Salud y que se consignan en las Bases, en el inciso D) de los Aspectos Relacionados al Producto, (Requisito complementario: Fortificacin de Hojuelas de Cebada) y tener en cuenta su utilizacin con Leche Evaporada Entera.1.7. DE LA FRECUENCIA DEL SUMINISTRO A LOS BENEFICIARIOS

Los alimentos a adquirirse sern para utilizacin inmediata y su distribucin a 19,685 (Diecinueve mil seiscientos ochenta y cinco) beneficiarios, ocurrir en entregas mensuales, constituyendo stas la Frecuencia del Suministro.

1.8. MODALIDAD DE ADQUISICION Y PRECIO REFERENCIAL

La Modalidad de Adquisicin es por Precio Unitario de envase, incluido el IGV, siendo los precios referenciales los siguientes:

-Leche Evaporada Entera en envase de 410 gramos:

S/. 1.74 por cada envase.-Hojuela Enriquecida de Cebada en envase de 1,250 gramos:

S/. 1.49 por Kilogramo.1.9. PUBLICACIN DE BASES, DERECHO DE PARTICIPACIN Y REGISTRO DE PARTICIPANTES Las Administrativas estarn a disposicin de los proveedores a travs del SEACE y en la sede de la Municipalidad de San Romn.

El monto del Derecho de Participacin es de S/. 50.00 (Cincuenta Nuevos Soles y 00/100). El registro de participantes en el proceso se efectuar hasta un da despus de integradas las bases administrativas del proceso.

1.10.REQUISITOS PARA SER POSTOR1.10.1.Ser persona natural o jurdica legalmente constituida, acreditada y facultada para elaboracin registrada o comercializacin de los alimentos objeto de la licitacin, cumpliendo con los requisitos tcnicos mnimos sealados en las Bases.

1.10.2. Haber efectuado el pago de Derecho de Participante directamente en la Municipalidad Provincial de San Romn.

1.10.3. Haber efectuado su inscripcin en el Registro de Participantes directamente en la Municipalidad Provincial de San Romn.

1.10.4. No estar incursos en las limitaciones e impedimentos que se establecen en el Anexo N 02 y en el Art. 9 del D.S. N 083-2004-PCM.

1.11.DE LOS CONSORCIOS

a) En caso de postores en consorcio, necesariamente debern participar dos o ms empresas debidamente formalizadas, con el criterio de complementariedad de recursos, capacidades y aptitudes para participar en el proceso de seleccin.

b) Los integrantes del consorcio, debern presentar un documento que contenga la Promesa Formal de Consorcio, suscrito por los representantes legales de quienes lo conformarn, promesa que se perfeccionar luego del otorgamiento de la buena pro y antes de la suscripcin del contrato.c) Los conformantes del consorcio, responden solidariamente ante la entidad por las consecuencias derivadas de su participacin individual o en conjunto en el proceso de seleccin y en la ejecucin del contrato derivado de ste.

d) El consorcio deber designar un representante o apoderado comn con poderes suficientes para ejercitar los derechos y cumplir las obligaciones que se deriven de su calidad de postores y del contrato hasta la liquidacin del mismo.

e) Ninguno de los asociados del consorcio deber estar incluido en el registros de inhabilitados para contratar con el Estado.

f) En referencia a la calificacin, el puntaje correspondiente a la experiencia y relacin de insumos, ser obtenido sumando a cada uno de los miembros del consorcio previa ponderacin con el puntaje de participacin de cada uno. Adems se considerar la del integrante que acredite la mayor experiencia, la evaluacin de equipos presentados, ser consecuencia de la suma de las propuestas por cada miembro.

g) En todo lo dems, los consorcios debern cumplir con lo establecido en las bases administrativas para la Licitacin Pblica, N 001-2005-MPSR-PVL.

1.12. DE LOS DOCUMENTOS

Las certificaciones requeridas que se refieran a experiencia, ventas y calidad en los productos objeto de la licitacin, laboratorios, sanidad, etc. no necesitan ser originales. Se presentarn en copias certificadas por el postor, atendiendo a los principios de moralidad, veracidad y de control posterior.2. BASE LEGAL Ley Orgnica de Municipalidades N 27972

Ley 24059 de Creacin y Financiamiento del Vaso de Leche.

Ley 26573 Normas Aplicables a los Programas Sociales de Apoyo Alimentario y Compensacin Social.

Ley 27470 Establece Normas Complementarias para la Ejecucin del Programa del Vaso de Leche.

Ley 27712, que modifica la Ley 27470.

TUO de la Ley de Adquisiciones y Contrataciones del Estado D.S. 083-2004-PCM

Reglamento de la Ley de Contrataciones y Adquisiciones del Estado, aprobado por D.S. 084-2004-PCM.

Ley 28427, Ley del Presupuesto del Sector Pblico para el Ao Fiscal 2005.

R.M. N 711-2002-SA/DM.

Comunicado del CONSUCODE N 001-2003 (PRE): Formulacin del Requerimiento para la Adquisicin de Insumos para el Programa Vaso de Leche.

Comunicado del CONSUCODE N 005-2003 (PRE): Lineamientos para la Evaluacin de Propuestas en los Procesos para la Adquisicin de Insumos para el Programa Vaso de Leche.

Resolucin N 063-2003-CONSUCODE/PRE, de fecha 2003, Febrero 27, que aprueba la Directiva N 003-2003/CONSUCODE/PRE: Disposiciones Complementarias para la Participacin de Postores en Consorcio en las Contrataciones y Adquisiciones del Estado.

Resolucin de Alcalda N 004.2005.MPSR.ALCA que conforma el Comit Especial de Adquisicin de Insumos para el Programa Vaso de Leche.

Resolucin de Alcalda N 007.2005.MPSR.ALCA que aprueba las Bases de la Convocatoria para la Licitacin Pblica N 001-2005-MPSR-PVL.

NTP 205.060 para Hojuelas de Cebada.

NTP 202.002 para Leche Evaporada Entera.

NTP 202.080 para Leche Evaporada

NTP 202.113 para Leche Evaporada y Condensada.

NTP 202.135 para Leche y Productos Lcteos.

NTP 1520, para elaboracin de Lcteos.

NTP 1530, para elaboracin de productos de molinera

3. CONVOCATORIA Y REGISTRO DE PARTICIPANTES

3.1. La convocatoria es efectuada por la Entidad mediante publicacin en el SEACE.

3.2. El Registro de Participantes se apertura con fecha 02-02-05 y se cierra a las 15 horas del da 23-02-05.

4. PRESENTACIN DE CONSULTAS

Las consultas se presentarn ante la Unidad de Trmite Documentario de la entidad mediante escrito dirigido al Comit Especial de Adquisicin de Insumos para el Programa Vaso de Leche desde el 02-02-05 hasta las 15.00 horas del da 09-02-05, las cuales sern absueltas por el Comit, con arreglo a Ley.

5. ABSOLUCION DE CONSULTAS, OBSERVACIONES, INTEGRACIN E INTERPRETACIN DE LAS BASES

5.1Las consultas sern absueltas por el Comit Especial, mediante un pliego absolutorio que, debidamente fundamentado y sustentado, se publicar en el SEACE el 14-02-05.

5.2Las absoluciones se considerarn partes integrantes de las bases y del contrato. El postor queda obligado a aceptar como vlidas el total de las absoluciones de consultas, as no hubieran sido formuladas por su parte, de modo que si su propuesta no se adecuase a los resultados de dicha absolucin, la misma se tendr por no presentada. Asimismo, se obliga a aceptar como vlidas las aclaraciones que formule la Entidad Convocante en la absolucin de consultas.

5.3 Los postores podrn observar las Bases, por incumplimiento de las condiciones mnimas a que se refiere el Art. 25 del TUO de la Ley de Adquisiciones y Contrataciones del Estado u otras normas relacionadas al proceso, mediante escrito presentado ante la Unidad de Trmite Documentario de la entidad y dirigido al Comit Especial de Adquisicin de Insumos para el Programa Vaso de Leche, desde el 15-02-05 hasta las 15.00 Hras. del da 18-02-05.

5.4 El Comit Especial de Adquisicin de Insumos para el Programa Vaso de Leche evaluar las observaciones presentadas y, de ser el caso, las acoger notificando a los postores, mediante un pliego absolutorio que, debidamente fundamentado y sustentado se publicar en el SEACE el 21-02-05.

5.5 Los observantes tienen la opcin de solicitar, dentro de los tres das siguientes a la absolucin de las observaciones, que las bases y los actuados del proceso sean elevados al CONSUCODE, cuando las observaciones no sean acogidas, o consideren que el acogimiento sigue siendo contrario a lo dispuesto por el Art. 25 de la Ley de Adquisiciones y Contrataciones del Estado. Contra el pronunciamiento del CONSUCODE, no cabe la interposicin de recurso alguno.

Una vez acogidas o resueltas las observaciones, o si stas no se han presentado dentro del plazo indicado, el Comit Especial Integrar las Bases como reglas definitivas del proceso y no podrn ser cuestionadas en ninguna otra va, ni modificadas por autoridad administrativa alguna, bajo responsabilidad del Titular del Pliego o de la mxima autoridad administrativa de la entidad, publicndolas en el SEACE el 22-02-05.

5.6 Una vez integradas las Bases, el Comit Especial es el nico autorizado para interpretarlas durante el ejercicio de sus funciones y slo para los efectos de su aplicacin.

6. LUGAR Y FECHA PARA LA RECEPCIN DE PROPUESTASLas propuestas sern presentadas en ante la Unidad de Trmite Documentario de la Municipalidad Provincial de San Romn el da 01-03-2005 a las 15.00 horas.

7. DE LAS PROPUESTAS Y SU VALIDEZ7.1

GENERALIDADES

7.1.1 Cada propuesta contendr dos Sobres:

Sobre N 1 Propuesta Tcnica

Sobre N 2 Propuesta Econmica

La documentacin de cada sobre deber estar debidamente foliada y en un folder sujetado por un fastener o anillado o espiralado, presentndose en un sobre cerrado. En la cubierta de los sobres, para su identificacin, deber inscribirse

Sobre 1: Propuesta Tcnica.

Sobre 2: Propuesta Econmica.

Con el nombre del postor y con el siguiente texto:

COMIT ESPECIAL DE ADQUISICIN DE INSUMOS PARA EL

PROGRAMA VASO DE LECHE DE LA MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE SAN ROMAN

LICITACION PUBLICA N 001-2005-MPSR-PVL

ADQUISICIN DE LECHE EVAPORADA Y HOJUELAS ENRIQUECIDAS DE CEBADA

7.1.2Los documentos no debern presentar borrones, enmendaduras ni correcciones, sino se considerarn como no presentados.

8. CONDICIONES GENERALES DE LA DOCUMENTACIN PRESENTADA EN LOS SOBRESEl postor deber contar en sus almacenes con el producto a granel sobre la cual se efectuaron las certificaciones de calidad y otras requeridas en estas Bases.

8.1 Para la expedicin de los certificados requeridos en la Propuesta Tcnica, la Entidad competente que certifica, acreditada por el Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Propiedad (INDECOPI), deber realizar directamente por s y en diligencia nica los muestreos del producto requerido en sta licitacin pblica.

El tamao de la muestra ser seleccionada por la referida Entidad de acuerdo a la norma tcnica NTP ISO 2859 y la NTP 202.113

8.2 En los certificados deber constar indubitablemente la cantidad muestreada del producto, y que la muestra haya sido tomada por personal de la entidad que certifica. Si stos aspectos no constaran con claridad, a criterio mayoritario del Comit Especial, ste facultativamente podr descalificar al postor.

8.3 En el acto pblico de presentacin de propuestas, se adjuntar como muestra dos (02) envases conteniendo 410 Grs. de Leche Evaporada y/o dos (02) bolsas de polietileno conteniendo 1,250 kilogramos de Hojuelas Enriquecidas de Cebada. En los envases constar la identificacin del postor, nombre del producto. De ser el caso dicha muestra deber ser extrada y precintada por el personal tcnico del laboratorio acreditado por INDECOPI que efectu el muestreo.

8.4 El Comit Especial podr de forma irrestricta disponer la verificacin de los antecedentes documentarios sobre la procedencia del lote muestreado, para lo cual el postor tendr que brindar las facilidades necesarias.

9. SOBRE PROPUESTA TCNICADeber contener en original y dos copias la siguiente documentacin:

9.1 Carta de presentacin del postor, conforme al Anexo N 1 sin variacin de trminos.

9.2 Promesa de Consorcio de ser el caso.

9.3 Declaracin Jurada del postor de no encontrarse impedido de contratar con el Estado de conformidad con lo establecido en el artculo 9 del D.S. 083-2004-PCM, TUO de la Ley de Adquisiciones y Contrataciones del Estado.

9.4 Declaracin Jurada en caso que el postor sea una Entidad del Estado, en la que se compromete a no utilizar recursos provenientes del Tesoro Pblico de acuerdo a lo establecido mediante Decreto Supremo 029-2001-PCM.

9.5 El Postor debe acreditar su experiencia en la atencin de los productos licitados en Programas Sociales y Privados, para lo cual deber adjuntar como mximo 5 copias de las Constancias o certificados o copias de los contratos ya concluidos y su respectiva conformidad de prestacin de servicios, por cada producto, en las que constar el tonelaje o la cantidad de envases entregados, la fecha de atencin, el tipo de producto atendido y el grado de cumplimiento. Sin estos requisitos los volmenes consignados en estos documentos no sern calificados. Si el postor presentare ms de cinco documentos, el Comit slo evaluar los diez primeros, conforme la foliacin efectuada por el postor.

9.6 Declaracin Jurada consistente en la suscripcin del anexo N 03 por parte del representante legal del postor indicando la procedencia u origen de los productos e insumos utilizados en porcentaje.

9.7 Carta de compromiso en la que se consigne las condiciones de entrega o suministro

9.8 El postor en el acto del Concurso deber entregar las muestras sealadas en el numeral 8.3

9.9 Para el caso de Leche Evaporada el postor deber cumplir con las NTP de aplicacin al producto, presentando:

Certificado de Conformidad Oficial Sensorial, expedido por UNA DE LAS CERTIFICADORAS ACREDITADAS por INDECOPI. Este Certificado deber contener los resultados de los anlisis de Color, Olor y Sabor.

Certificado de Conformidad Oficial Microbiolgica, expedido por UNA DE LAS CERTIFICADORAS ACREDITADAS por INDECOPI. Este certificado deber contener el anlisis de Aerobios Mesfilos.

Certificado de Conformidad Oficial de Composicin Fsico Qumica, expedido por UNA DE LAS CERTIFICADORAS ACREDITADAS por INDECOPI. Este certificado deber contener los resultados del anlisis de Materia Grasa, Slidos Totales y Protena en los Slidos No Grasos.

Certificado de Conformidad Oficial de Composicin Nutricional Fsico Qumica, expedido por UNA DE LAS CERTIFICADORAS ACREDITADAS por INDECOPI. Este certificado deber contener los resultados del anlisis de Protenas, Cenizas, Carbohidratos, Energa Total, Vitamina A, Vitamina B2, Vitamina C, Calcio, Fsforo, Hierro.

Certificado de Aceptabilidad expedido por UNA DE LAS CERTIFICADORAS ACREDITADAS por INDECOPI que acredite que el producto ofertado ha sido probado, degustado y que la aceptabilidad del mismo se encuentra en el rango de buena, muy buena o excelente

Certificado de Inspeccin Higinico Sanitaria, Certificado de Evaluacin de Planta Productora y Certificado de Inspeccin de Laboratorio; emitidos por UNA DE LAS CERTIFICADORAS ACREDITADAS por INDECOPI, que acrediten, adems, si la planta productora es integrada o no. La integracin se considera que se inicia en el acopio de leche fresca entera hasta la elaboracin del producto final expedito para la entrega, incluido el proceso de envasado. En este documento deber constar la relacin detallada de los equipos con los que cuenta el postor.

Copia fotosttica de la Autorizacin Sanitaria o Registro Sanitario, referida especficamente al producto ofertado expedido por DIGESA y/o DIGEMID.

Declaracin Jurada de Fabricante del Producto Nacional, en la que se deber declarar que el producto ofertado tiene un plazo de expiracin no menor de 90 das contados a partir de la fecha de produccin.

Constancia de que el Sistema de Calidad basado en HACCP est en aplicacin, emitido por un Laboratorio Autorizado por INDECOPI.

Copia del Certificado vigente de fumigacin, desinfeccin, desinfestacin y desratizacin, realizada a la planta y al almacn central de la empresa.

Copia de la Resolucin Directoral de Habilitacin Sanitaria de Fbrica, en la que conste la aplicacin del Sistema HACCP, expedida por el Director General de la Direccin General de Saneamiento Ambiental (DIGESA) del Ministerio de Salud, la misma que debe estar vigente. No se aceptar documentacin en trmite. La propuesta que no cumpla con este requisito quedar DESCALIFICADA.

9.10 Para el caso de Hojuelas de Cebada el postor deber cumplir las NTP de aplicacin al producto, presentando:

Certificado de Conformidad Oficial Sensorial, expedido por UNA DE LAS CERTIFICADORAS ACREDITADAS por INDECOPI. Este Certificado deber contener los resultados de los anlisis de Color, Olor y Sabor.

Certificado de Conformidad Oficial Microbiolgica, expedido por UNA DE LAS CERTIFICADORAS ACREDITADAS por INDECOPI.

Certificado de Conformidad Oficial de Anlisis de Calidad, expedido por UNA DE LAS CERTIFICADORAS ACREDITADAS por INDECOPI.

Certificado de Inspeccin Higinico Sanitaria, Certificado de Evaluacin de Planta Productora y Certificado de Inspeccin de Laboratorio; emitidos por UNA DE LAS CERTIFICADORAS ACREDITADAS por INDECOPI, que certifique que la planta productora es integrada o no. La integracin se considera que se inicia desde el almacenamiento del producto en grano hasta la elaboracin del producto final expedito para la entrega, incluido el proceso de embolsado. En este documento deber constar la relacin detallada de los equipos con los que cuenta el postor.

Copia fotosttica de la Autorizacin Sanitaria o Registro Sanitario, referida especficamente al producto ofertado expedido por DIGESA y/o DIGEMID.

Declaracin Jurada de Fabricante del Producto Nacional, en la que se deber declarar que el producto ofertado tiene un plazo de expiracin no menor de 180 das contados a partir de la fecha de produccin.

Copia del Certificado vigente de fumigacin, desinfeccin, desinfestacin y desratizacin, realizada a la planta y al almacn central de la empresa.

10. SOBRE PROPUESTA ECONMICA10.1Carta del Postor indicando el producto o productos que presenta, debidamente envasados y puestos en el almacn que indique la Municipalidad Provincial de San Romn; el monto de su oferta por envase de 410 gramos en el caso de Leche Evaporada y por kilogramo en el caso de Hojuela Enriquecida de Cebada, en Nuevos Soles, incluidos todos los tributos, transportes, inspecciones y pruebas, as como cualquier otro concepto que pueda tener incidencia sobre el costo de los productos licitados; y el Monto total de su Oferta y la disponibilidad del Producto.

Si hubiera alguna duda respecto al alcance, trminos o insuficiencia de la carta mencionada en el prrafo anterior, el Comit podr descalificar al Postor.

11. RESPONSABILIDAD Y DERECHO DE VERIFICACIN DE LA MUNICIPALIDAD11.1Es facultad y responsabilidad de la Entidad convocante a travs de sus funcionarios, verificar que el producto entregado tenga las caractersticas exigidas en las Bases y en los certificados.

11.2 La verificacin tambin tendr como objeto el Control de la Calidad, almacenamiento, proceso de embolsado, condiciones higinico - sanitarias, verificacin de los equipos con que cuenta el postor y la informacin contenida en los certificados y en otros documentos requeridos en las presentes Bases. La Entidad convocante podr solicitar la asesora de un especialista para esta verificacin.

11.3 Se descalificar al Postor y perder el derecho adjudicado, por falta de veracidad de los certificados que posibilitaron la obtencin de la buena pro, o causar la resolucin del contrato si el postor obstaculiza la inspeccin o no brinda las facilidades que le sean solicitadas por la Entidad visitante. Si el producto contratado en cantidad, calidad y condiciones no se ajusta a lo establecido en las presentes Bases o a la oferta del postor se proceder conforme a lo previsto en el numeral 18.2.

12. ACTO PBLICO DE RECEPCIN Y APERTURA DE PROPUESTAS12.1Las propuestas debern ser presentadas directamente al Presidente del Comit Especial en Acto Pblico, en el da y hora sealados en la convocatoria para ser ledas pblicamente. No habr plazo de tolerancia.

12.2Al acto pblico puede concurrir cualquier persona interesada, no obstante, para formular alguna observacin slo podr hacer uso de la palabra el representante legal del postor o su representante debidamente acreditado mediante carta poder simple. Ningn postor podr intervenir a travs de ms de un representante.12.3La apertura de los sobres se iniciar el da y hora sealados en la convocatoria por el Comit, con asistencia de funcionarios, miembros y representantes acreditados formalmente por los postores, y con la participacin de un Notario Pblico, quien levantar el acta correspondiente.

12.4En el acta se consignar las propuestas presentadas y el importe total de cada una de ellas. El acta ser firmada por los miembros del Comit y los postores que deseen hacerlo.

12.5 Observaciones a la Documentacin:

12.5.1En el Acto Pblico el representante legal de cada postor o su representante acreditado podr formular las observaciones que considere pertinentes y podr dejar constancia de las mismas en el Acta respectiva, en caso contrario los reclamos se tendrn por no presentados.

Las observaciones slo podrn referirse a las incidencias del Acto, es decir, a la documentacin presentada en el mismo. Se considerarn impertinentes las observaciones de otra naturaleza.

12.5.2Las observaciones a la documentacin presentada en sobre, slo podrn efectuarse antes de la culminacin de ese Acto Pblico.

12.5.3La interposicin de observaciones a la documentacin presentada en sobre, de acuerdo a lo previsto en las presentes Bases, en ningn caso motivar debate y se resolver a criterio del Comit, al momento de ser planteadas, en un intermedio que se efectuar luego de la apertura del Sobre Propuesta Tcnica, o en la segunda reunin antes de la apertura del Sobre Econmico.

Las observaciones formuladas a la documentacin presentada en el Sobre Econmico, sern absueltas antes del otorgamiento de la Buena Pro.

12.6 Como parte del Proceso de Revisin de la documentacin, cualquier miembro del Comit Especial podr hacer notar al Comit alguna falla, omisin o incumplimiento de los postores. En este caso se detendr temporalmente el Acto para revisar la observacin y de ser el caso, si existieran defectos de forma tales como omisiones o errores subsanables en los documentos presentados que no modifiquen el alcance de la propuesta tcnica, el Comit otorgar un plazo mximo de Dos (2) das, desde la presentacin de la misma, para que el postor los subsane, en cuyo caso la propuesta continuar vigente para todo efecto, a condicin de la efectiva enmienda del defecto encontrado dentro del plazo previsto, salvo que el defecto pueda corregirse en el mismo acto, de no ser as el Comit las devolver al postor, tenindolas por no presentadas.

13. DE LA ADJUDICACION13.1 La evaluacin o anlisis se realizar sobre la base de la informacin contenida en los Sobres. Para efectuar el anlisis de los documentos contenidos en el Sobre Propuesta Tcnica, luego de la apertura de ste ltimo y de una primera revisin, el Comit Especial suspender el Acto y convocar una nueva reunin para concluir el anlisis.

13.2 Los Sobres Propuesta Econmica permanecern cerrados, debidamente sellados y firmados por los miembros del Comit Especial, quedando en custodia del Notario.

13.3 Procedimiento para el otorgamiento de la Buena Pro

El Comit Especial otorgar en mesa la Buena Pro, de acuerdo al procedimiento que a continuacin se detalla:

13.3.1Califican para la evaluacin de la propuesta econmica todas las propuestas tcnicas que renan los requisitos exigidos por las Bases, siendo descalificadas las que parcial o totalmente no cumplan con los mismos. No se evaluar la propuesta econmica de los postores descalificados en la Propuesta Tcnica.

13.3.2La adjudicacin se har en base al puntaje que se obtenga en la calificacin de los sobres propuesta tcnica y propuesta econmica.

13.3.3 Cuando sean dos o ms los postores cuyas propuestas tcnicas cumplan con las especificaciones tcnicas requeridas, y luego de asignado el puntaje correspondiente, se proceder a la apertura del sobre propuesta econmica; ambos sobres sern evaluados en la forma establecida en las Bases, posteriormente el Comit Especial otorgar en mesa la Buena Pro al Postor que obtuvo el mayor puntaje total, como resultado de la evaluacin tcnica y econmica.

13.3.4Los Criterios y puntajes para la evaluacin y calificacin de sobres para la Leche Evaporada y Hojuela Enriquecida de Cebada, son:

Sobre Propuesta Tcnica

50 puntos

Sobre Propuesta Econmica

50 puntos

Total

: 100 puntos

SISTEMA DE CALIFICACIN DE LA LECHE EVAPORADA

A. PROPUESTA TCNICA: 50 PUNTOS

I. ASPECTOS RELACIONADOS AL PRODUCTO: 33 PUNTOS

A) ANLISIS SENSORIAL REQUISITOS

- Color

De blanco a crema

- Olor

Agradable, libre de olores extraos

- Sabor

Agradable, ligeramente dulce y libre de sabores extraos a su naturaleza.

Cumple con la norma CALIFICADO

No cumple con la normaDESCALIFICADO

B) ANLISIS MICROBIOLOGICO:03 PUNTOS

Ensayo N M CMtodo de Ensayo

Aerobios mesfilos (ufc/ml) 5 100 0 FIL IDF 100 B

Cumple con la norma 03 Puntos

No cumple con la normaDescalificado

C) CARACTERSTICAS FSICO QUMICAS: 09 PUNTOS

1. Materia Grasa (% m/m)

a) Mayor a 8.0 %

......................................................................03 puntos

b) De 7.6 a 8.0%

......................................................................02 puntos

c) De 7.5%

.01 punto

d) Menor al 7.5 %

......................................................................Descalificado

2. Slidos Totales (% m/m)

a) Mayor al 26.0 %

.......................................................................03 puntos

b) De 25.1 a 26.0%

..02 puntos

c) De 25.0 %

.......................................................................01 punto

d) Menor al 25,0 %

.......................................................................Descalificado

3. Protena en los Slidos no Grasos (% m/m)

a) De 34.44% a ms.......................................................................03 puntos

b) De 34.01% a 34.43%.......................................................................02 puntos

c) De 34.00 %

.......................................................................01 punto

d) Menor a 34.00%

.......................................................................DescalificadoD) COMPOSICIN NUTRICIONAL MUESTRA DE 100 G: 18 PUNTOS

1. Protena (g.)

a) De 6.2 a ms

.................................................................02 puntos

b) De 6.1

.......1.5 puntos

c) De 6.0

.................................................................01 punto

d) Menor a 6.0

...Descalificado

2.Ceniza (g.)

...Sin puntaje.

3.Carbohidratos (g.)...Sin puntaje.4. Energa Total (Kcal.)

a) De 131.6 a ms................................................................04 puntos

b) De 130.0 a 131.5................................................................02 puntos

c) De 128.3 a 129.9......

01 punto

d) Menor a 128.3..

Descalificado

5. Vitamina A (UI)a) De 405 a ms................................................................02 puntos

b) De 400 a 404................................................................1.5 puntos

c) De 395 a 399...01 punto

d) Menor a 395...Descalificado

6. Vitamina B2 (mg.)a) De 0.25 a ms................................................................02 puntos

b) De 0.20 a 0.24................................................................1.5 puntos

c) De 0.15 a 0.19..

01 punto

d) Menor a 0.15..

Descalificado

7. Vitamina C (mg.)a) De 11.5 a ms...............................................................

02 puntos

b) De 11.0 a 11,4...............................................................

1.5 puntos

c) De 10.5 a 10.9.........

01 punto

d) Menor a 10,5.....

Descalificado

8. Calcio (mg.)a) De 215,0 a ms...............................................................

02 puntos

b) De 205,0 a 214,0...............................................................

1.5 puntos

c) De 195,0 a 204,0......

01 punto

d) Menor a 195,0......

Descalificado

9. Fsforo (mg.)a) De 200,1 a ms...............................................................

02 puntos

b) De 195,0 a 200.0...............................................................

1.5 puntos

c) De 185,0 a 194,0.........

01 punto

d) Menor a 185,0.....

Descalificado

10.Hierro (mg)a) De 2,0 a ms...............................................................

02 puntos

b) De 1,5 a 1,9

...............................................................

1.5 puntos

c) De 1,0 a 1,4

.........

01 punto

d) Menor a 1,0

.....

Descalificado

E) DEL PRODUCTO: 03 PUNTOS

Grado de Aceptabilidad

a) Excelente

.....................................................................03 puntos

b) Muy Buena

.....................................................................2.5 puntos

c) Buena

.....................................................................02 puntos

II. DE LA PLANTA PRODUCTORA CONDICIONES DE PROCESAMIENTO: 10 PUNTOS (*) 1. Evaluacin de la Planta Productora

a)Inspeccin Higinico Sanitaria: 02 puntos

Excelente

....................................................................02 puntos

Muy Buena

....................................................................1.5 puntos

Buena

....................................................................01 puntos

Regular

....................................................................00 puntos

b) Inspeccin de planta (**): 02 puntos

Planta Integrada....................................................................02 puntos.

Planta no Integrada....................................................................01 punto.

c) Sistema de Calidad: 02 puntos

HACCP Implantado (Manual Procedimientos, Registros). ...................02 puntos

HACCP No implantado (Slo manual). ..................................................01 punto.

d)Laboratorio: 04 puntos

Tiene Laboratorio Micro Biolgico ........................................................01 Punto

Tiene Laboratorio Fsico Qumico ........................................................ 01 Punto

Tiene Laboratorio Sensorial .................................................................01 Punto

Personal Profesional mnimo 01 en cada laboratorio............................01 Punto

(*) El Comit Especial se reserva el derecho de verificar a travs de una inspeccin fsica, la veracidad de los certificados emitidos por el organismo acreditado por INDECOPI. De encontrar alguna discrepancia, el postor ser descalificado y esta irregularidad comunicada al INDECOPI y al CONSUCODE.

(**) Deber precisarse las diferentes plantas o sectores industriales de la empresa, la conclusin deber ser si la planta est integrada o no. Para que sea integrada deber tener los siguientes sectores en el mismo exploramiento: Recepcin de materia prima, Leche Fresca, pesado (balanza de leche), Enfriado (intercambiador de calor placas), tanques silos de almacenamiento isotrmico, clarificador, pasteurizacin directa, evaporacin, enfriado (intercambiador de calor placas), tanques de almacenamiento, despacho materia prima pre condensada.

III. ASPECTOS RELACIONADOS AL POSTOR: 07 PUNTOS1. Cantidades atendidas del producto licitado (volumen) a los Programas Sociales como Municipalidades, PRONAA, FONCODES, etc. y a Programas No Sociales, en cantidad de envases de 410 gramos:04 puntos.

Atencin a programas no sociales

1 punto

Atencin a programas sociales de 1500,000 a 3360,000 de envases2 puntos

Atencin a programas sociales de 3360,001 a 4719,950 de envases3 puntos

Atencin a programas sociales de 4719,951 a ms

4 puntos

El volumen de ventas ser cuantificado por unidad.

Se tomar en cuenta para la calificacin como lmite de carcter temporal, el volumen de ventas en el perodo de tiempo comprendido en los ltimos cinco aos (2000 a la fecha).

Para estos efectos deber probarse con constancias o certificaciones de buen cumplimiento o copias de contratos concluidos debidamente otorgados por los Programas Sociales y/o Programas No Sociales atendidos por el postor con el producto licitado.

2.-Experiencia en el tiempo que viene atendiendo con los insumos materia de la presente licitacin: 03 puntos.

Se tomar en cuenta para la calificacin como lmite de carcter temporal, la experiencia del postor en el perodo de tiempo comprendido en los ltimos cinco aos (2000 a la fecha).

De 0 a 1 ao 1 punto

De 1 a 5 aos 2 puntos

De 5 a ms aos 3 puntos


IV.- DEL PUNTAJE MINIMO

Para acceder a la evaluacin de la propuesta econmica, los postores debern alcanzar como mnimo 26 puntos en la propuesta tcnica. Las propuestas tcnicas que no alcancen el puntaje mnimo descalificarn en esta etapa.

B. PROPUESTA ECONMICA: 50 PUNTOS

Calificacin de la Propuesta Econmica

Al menor precio se le otorgar 50 puntos y a los dems postores se les calificar inversamente proporcional a su propuesta, de acuerdo a la siguiente frmula.

FRMULA: Pi = 2 (PMPE) - (Oi/Om) x PMPE

Donde:

Pi= Puntaje de la oferta econmica i

Oi= Oferta econmica i

Om= Oferta econmica de costo o precio ms bajo

PMPE= Puntaje mximo de la propuesta econmica

i= Propuesta

SISTEMA DE CALIFICACIN PARA

HOJUELA ENRIQUECIDA DE CEBADA

A. PROPUESTA TCNICA: 50 PUNTOS

I. ASPECTOS RELACIONADOS AL PRODUCTO : 33 puntos A) ANLISIS SENSORIAL REQUISITOS

- Color

Cremoso

- Olor

Caracterstico, libre de olores desagradables.

- Sabor

Caracterstico, libre de sabores desagradables como agrio, amargo y rancio.

Cumple con la norma CALIFICADO

No cumple con la normaDESCALIFICADO

B) ANLISIS MICROBIOLOGICO: 03 Puntos

AnlisisNM M C

Recuento de microorganismos aerbios mesfilos viables (ufc/g)5104 106 3

Numeracin de mohos y levaduras (ufc/g)5103 105 2

Numeracin de E.Coli (NMP/g)53 10 2

Bacillus Cereus (ufc/g)5103 105 1

Salmonella en 25 gramosAUSENTE

Cumple con los requisitos:03 Puntos

No cumple con los requisitos:Descalifica

C) CARACTERSTICAS FISICO QUMICAS: 30 Puntos

Requisitos Fsicos

a) Humedad, Mximo 12.50 % : 4 Puntos

De 12,4 a 11,5 1 punto

De 11,4 a 10,5 2 puntos

De 10,4 a 9,5 3 puntos

De 9,4 a menos 4 puntos

b)Protena (base seca), Mnimo 6.50 % : 4 Puntos

De 6,5 a 8,4 1 punto



De 10,5 a ms 4 puntos

c)Fibra cruda (base seca), Mximo 2.00 %: 4 Puntos

De 1,9 a 1,5 1 Punto




d)Ceniza (base seca), Mximo 2.00 %: 4 Puntos

De 1,99 a 1,90 1 punto

De 1,89 a 1,80 2 puntos

De 1,79 a 1,70 3 puntos


e)Grasa (base seca) Mximo 2.30 % : 4 Puntos

De 2,29 a 2,20 1 punto

De 2,19 a 2,10 2 puntos

De 2,09 a 2,00 3 puntos


f) Materias extraas, Mximo 1.00 % : 3 Puntos

De 0,9 a 0,5 1 punto



g) Tamao de partcula, el 30% del

Producto pasar como mximo el

tamiz # 30 (0,595 mm), Segn NTP 350.001: 3 Puntos

De 29 a 25 1 punto

De 24 a 20 2 puntos

De 19 a menos 3 puntos

h) Energa Total, Kcal. Mnimo 350 Kcal:4 Puntos.

De 350 a 354

1 punto

De 355 a 359

2 puntos

De 360 a 364

3 puntos

De 365 a ms

4 puntosD) REQUISITOS COMPLEMENTARIOS: FORTIFICACIN DE LA HOJUELA DE CEBADA

Concluido el proceso de calificacin, y antes de la suscripcin del contrato, el postor que ocupe el primer lugar deber presentar el certificado que acredite la fortificacin de la Hojuela de Cebada, expedido por entidad autorizada por INDECOPI, con el propsito de dar cumplimiento a la Resolucin Ministerial Nro. 711-2002-SA/DM y al requerimiento formulado con fecha 2003 mayo 19 por el Instituto Nacional de Salud, en los rangos de Vitaminas y Minerales para la racin mensual del Programa. Las Hojuelas de Cebada, debern ser fortificadas con:

VitaminasFortificacin en 1,250 Grs. De Hojuelas de Cebada

Vitamina A (Ug)7,597.2

Vitamina C (mg)1,245.0

Tiamina (mg)11.51

Riboflavina (mg)0.76

Vitamina B6 (mg)18

Vitamina B12 (Ug)13.8

Niacina (mg)61.67

Acido Flico (Ug)1,237.5

MineralesFortificacin en 1,250 Grs. De Hojuelas de Cebada

Hierro (mg)146.25

Yodo (Ug)1,260.0

Calcio (mg)9,236.6

Fsforo (mg)7,700.0

Zing (mg)180.0

Cumple con el requerimiento:

CALIFICADO

No cumple con el requerimiento:DESCALIFICADO

II. ASPECTOS RELACIONADOS AL POSTOR; EXPERIENCIA EN VOLUMEN DE VENTAS: 07 PUNTOS1. Cantidades atendidas con el producto licitado (volumen) a los Programas Sociales como Municipalidades, PRONAA, FONCODES, etc. y a Programas Privados, en toneladas mtricas: 04 puntos.

Atencin a programas privados 1 punto

Atencin a programas sociales de 100 TM a 750 TM

2 puntos

Atencin a programas sociales de 751 TM a 1474 TM

3 puntos

Atencin a programas sociales de 1475 TM a ms

4 puntos

El volumen de ventas ser cuantificado por kilos y/o toneladas.

Se tomar en cuenta para la calificacin como lmite de carcter temporal, el volumen de ventas en el perodo de tiempo comprendido en los ltimos cinco aos (2000 a la fecha).


2.-Experiencia en el tiempo que viene atendiendo con los insumos materia de la presente licitacin: 03 puntos.

Se tomar en cuenta para la calificacin como lmite de carcter temporal, la experiencia del postor en el perodo de tiempo comprendido en los ltimos cinco aos (2000 a la fecha).

De 0 a 1 ao 1 punto

De 1 a 5 aos 2 puntos

De 5 a ms aos 3 puntos

III. DE LA PLANTA PRODUCTORA, CONDICIONES DE PROCESAMIENTO (*): 10 PUNTOS Evaluacin de la Planta Productora

a)Inspeccin Higinico Sanitaria: 02 puntos

Muy Buena ...................................................................................

02 puntos

Buena ...........................................................................................

01 puntos.

Regular .........................................................................................

Descalificado

b) Inspeccin de planta (*): 02 puntos

Planta Integrada............................................................................ 02 puntos.

Planta no Integrada.......................................................................

01 puntos.

c) Sistema de Calidad: 02 puntos

HACCP Implantado (Manual Procedimientos, Registros)............... 02 puntos

HACCP No implantado (solo manual)............................................. 01 puntos.

d) Laboratorio: 04 puntos

Tiene Laboratorio Micro Biolgico ....................................................... 01 Puntos

Tiene Laboratorio Fsico Qumico ...................................................01 Puntos

Tiene Laboratorio Sensorial ............................................................01 Puntos

Personal Profesional mnimo 01 en cada laboratorio...................... 01 Punto

(*) El Comit Especial se reserva el derecho de verificar a travs de una inspeccin fsica, la veracidad de los certificados emitidos por el organismo acreditado por INDECOPI. De encontrar alguna discrepancia, el postor ser descalificado y esta irregularidad ser comunicada a INDECOPI

(**)Deber precisar las plantas o sectores industriales de la empresa, la conclusin deber ser si la planta est integrada o no. Es integrada si tiene los siguientes sectores en el mismo exploramiento: almacenes de materia prima y productos terminados, zona de limpieza y pelado de granos, zona de mezclado y laminado y envasado de producto terminado.

IV DEL PUNTAJE MINIMO.Para acceder a la evaluacin de la propuesta econmica, los postores debern alcanzar como mnimo 26 puntos en la propuesta tcnica. Las propuestas tcnicas que no alcancen el puntaje mnimo descalificarn en esta etapa.

B. PROPUESTA ECONMICA: 50 PUNTOS

Calificacin de la Propuesta Econmica

Al menor precio se le otorgar 50 puntos y a los dems postores se les calificar inversamente proporcional a su propuesta, de acuerdo a la siguiente frmula:

FRMULA: Pi = 2 (PMPE) - (Oi/Om) x PMPE

Donde:Pi= Puntaje de la oferta econmica i

Oi= Oferta econmica i

Om= Oferta econmica de costo o precio ms bajo

PMPE= Puntaje mximo de la propuesta econmica

i= Propuesta

14. DESCALIFICACION14.1.Se descalificar al postor que incumpla las presentes Bases o especificaciones tcnicas.

14.2.Se descalificar al postor, o se resolver el contrato de haberse suscrito, al determinarse la inexactitud o la falsedad parcial o total de las Declaraciones Juradas previstas en el Sobre Propuesta Tcnica: Anexo 01,02, 03 de las presentes Bases.

Se considera que la Declaracin es falsa, si existen en los Certificados elementos que as lo determinen.

14.3.Se descalificar al postor en los dems casos previstos en las presentes Bases.

14.4. La descalificacin se anuncia pblicamente, lo que deber constar en el Acta.

15. SUSCRIPCION DEL CONTRATO15.1 Comunicado el Otorgamiento de la Buena Pro y consentida la adjudicacin, el postor favorecido suscribir el contrato respectivo reuniendo las condiciones que establecen los Arts. 200 y 207 del D.S. N 084-2004-PCM y en el plazo establecido en el numeral 1) del Art. 203 del mismo cuerpo legal.

15.2 Antes de la suscripcin del contrato, el postor que obtuvo la Buena Pro deber presentar las Garantas de Fiel Cumplimiento de conformidad con los Arts. 213 y 215 del D.S. N0 084-2004-PCM. Como garanta de fiel cumplimiento el postor ganador de la Buena Pro presentar una Carta Fianza o Pliza de Caucin equivalente al 10% del monto total adjudicado, con carcter solidario, incondicional e irrevocable, de realizacin automtica y sin beneficio de excusin, con un plazo de vigencia hasta la aprobacin de la liquidacin final.

15.3 En caso que la Propuesta Econmica fuese inferior al Valor Referencial en ms del veinte por ciento (20%), antes de la suscripcin del Contrato, el postor deber presentar una Garanta adicional por el monto diferencial de la propuesta y con idntico objeto al de Garanta de Fiel Cumplimiento.

15.4 En caso de que el postor ganador no se presente a la suscripcin del contrato en el da previsto, perder automticamente la buena pro, de conformidad con lo establecido en el numeral 2) del Art. 203 del D.S. 084-2004-PCM. En este supuesto, sin perjuicio de la sancin administrativa aplicable, la Entidad llamar al postor que obtuvo el segundo lugar en el orden de prelacin para que suscriba el contrato, el cual deber cumplir con los requisitos establecidos para el postor ganador, incluyendo la obligacin de mantener su oferta hasta la suscripcin del Contrato. Si el postor llamado como segunda opcin no suscribe el Contrato, la Entidad declarar desierto el proceso de seleccin, sin perjuicio de la sancin administrativa aplicable.

15.5 La Direccin de Administracin General de la Municipalidad Provincial de San Romn, encargada de la ejecucin del contrato, podr solicitar al postor ganador de la Buena Pro cualquier documentacin adicional o disponer el trmite que a su criterio sea pertinente, para garantizar la debida observacin por parte del proveedor de las condiciones exigidas en las presentes Bases, incluyendo documentacin que acredite la competencia de las Entidades que expidieron los Certificados a que se hace referencia en el numeral 9. El incumplimiento del Postor al requerimiento formulado, en el plazo y forma estipulados, dar lugar a su descalificacin o, en su caso, a la resolucin del contrato o a las sanciones pertinentes.16.RESOLUCIN DEL CONTRATO

16.1 En caso de incumplimiento en la ejecucin del Contrato, se proceder a su resolucin de pleno derecho, para lo cual slo bastar el envo por la Municipalidad de una Carta Notarial sobre el particular. Dicha Carta dar un plazo de cinco das al postor para que cumpla con su obligacin; en caso contrario se proceder automticamente a la resolucin del contrato.

16.2 La Resolucin del Contrato se produce sin perjuicio de la interposicin de las acciones legales que resulten pertinentes, para el resarcimiento de los daos y perjuicios que pudieran causarse a la Municipalidad

17.CRONOGRAMA

El Cronograma de entregas de los productos licitados ser el establecido al momento de proceder a la suscripcin del contrato correspondiente.

18.PENALIDADES

Se aplicara penalidad por lo siguiente:

18.1 En cuanto a calidad, cantidad y peso: Las fallas en el sellado o el uso de material no idneo para el empaque, as como la falta de peso neto en los envases motivar la devolucin del lote y la reposicin del objeto materia de la Buena Pro, sin costo adicional para la Municipalidad.

18.2 La entrega del producto de mala calidad no apta para el consumo humano, con vencimiento cumplido, o cuyo vencimiento se ha realizado antes de la fecha consignada por el proveedor; motivar la resolucin del Contrato y el retiro de dicho proveedor del Programa del Vaso de Leche, adems de las acciones legales pertinentes.

18.3 En caso de retraso injustificado en la ejecucin del contrato materia de la presente Licitacin, la Entidad le aplicar al contratista una penalidad por cada da de retraso, hasta un monto equivalente al cinco por ciento del monto contractual, esta penalidad ser deducida de los pagos a cuenta, del pago final o en la liquidacin final; o si fuese necesario se cobrar del monto resultante de la ejecucin de las garantas.

En todos los casos la penalidad se aplicar y se calcular de acuerdo a la siguiente frmula:

Penalidad Diaria = 0.05 x monto del contrato

F x plazo en das

Donde F tendr los siguientes valores:

Para plazos menores o iguales a 60 das, para bienes y servicios F = 0.40

Para plazos mayores a 60 das, para bienes y servicios F= 0.25

Cuando se llegue a cubrir el monto mximo de la penalidad, la Entidad podr resolver el contrato por incumplimiento.

19. HECHO FORTUITO O DE FUERZA MAYOR

En caso de Hecho Fortuito o de Fuerza Mayor el Proveedor deber presentar el recurso pertinente, dentro de las 48 horas de sucedido el hecho, debidamente sustentado con prueba instrumental fehaciente. La Municipalidad podr no computar los das de incumplimiento y modificar el Cronograma de entregas, previa expedicin de los informes tcnicos suficientemente sustentados. De ser el caso, el no cmputo nica y exclusivamente proceder a partir del da de la presentacin del recurso, pudiendo acompaar la documentacin pertinente hasta cinco das calendarios despus de la presentacin del mismo. La Municipalidad por motivos justificados podr ampliar este ltimo plazo. Tambin se considera Hecho Fortuito o de Fuerza Mayor la alteracin de la actual forma administrativa del Programa del Vaso de Leche o la imposibilidad de distribuir el producto materia de la convocatoria por razones ajenas a la Entidad Municipal, operando la resolucin del Contrato sin culpa de las partes y sin sancin alguna para los mismos.

20. ROTULADO

En la etiqueta normal de los productos a adquirirse deber agregarse el rotulado siguiente: Municipalidad Provincial de San Romn, Programa Vaso de Leche, prohibida su venta.

21. DISPOSICIONES FINALES

21.1 Cuando en las presentes Bases se mencione plazos en das, entindase que se trata de das hbiles o laborables.

21.2 Las Declaraciones Juradas referidas en las presentes Bases tendrn los alcances previstos en la Ley General del Procedimiento Administrativo y por el artculo 411 del Cdigo Penal.

La conformidad de los Certificados que deben presentar los postores en el Sobre Propuesta Tcnica, segn lo establecido por estas Bases, ser dada por el Comit de Administracin del Programa del Vaso de Leche.

21.3 Las incidencias propias de la ejecucin del Contrato, tales como modificacin de Cronogramas de entregas, abono de diferencias de cambio, pago de moras, determinacin de hechos fortuitos o caso de fuerza mayor, destino, distribucin del producto, etc. sern resueltas por la entidad, previa evaluacin de los informes tcnicos sustentatorios respectivos.

21.4 El ganador de la Buena pro har la entrega del producto en los almacenes de la Municipalidad.

22. CALENDARIO DEL PROCESO

22.1Publicacin de la Convocatoria

El 09-02-2005.

22.2Registro de Participantes

Del 10-02-2005Al 02-03-2005.

22.3Presentacin de consultas

Del 10-02-2005Al 17-02-2005.

22.4Fecha de absolucin de consultas

El 21-02-2005

22.5Formulacin de observaciones a las Bases

Del 22-02-2005Al 24-02-2005.

22.6Absolucin de observaciones

El 28-02-2005

22.7Integracin de las Bases

El 01-03-2005

22.8Presentacin de Propuestas

El 09-03-2005 A las 15.00 horas.

22.9Evaluacin y calificacin de Propuesta Tcnica

El 10-03-2005.

22.10Evaluacin y calificacin de Propuesta Econmica

El 11-03-2005 A las 17.30 horas.

22.11Fecha de otorgamiento de la Buena Pro

El 11-03-2005

Juliaca, Febrero de 2005

El Comit Especial

ANEXO 01

CARTA DE PRESENTACIN

FECHA:

SEORES

COMIT ESPECIAL DE ADQUISICIN DE INSUMOS PARA

EL PROGRAMA VASO DE LECHE DE LA MUNICIPALIDAD

PROVINCIAL DE SAN ROMAN.

Presente.-

POSTOR:

De nuestra mayor consideracin:

Nos es grato hacerles llegar a Ustedes nuestra oferta para la Licitacin Pblica N 001-2005-MPSR/PVL Razn O Denominacin Social

:

Domicilio Legal

:

RUC N

:

Nombre de nuestro Representante Legal:

Ficha Registral

:

Licencia Municipal

:

Autorizamos al Sr. .............................................................. identificado con D.N.I. N ........................... para que en nuestro nombre y representacin, presente nuestra oferta e intervenga en el Acto Pblico.

Asimismo, declaramos de manera expresa que nos sometemos libre y voluntariamente a las Bases y Absolucin de Consultas de la presente Licitacin y nos obligamos a acatar todas las disposiciones que se dicten durante el proceso del mismo, renunciando adems al fuero de nuestro domicilio y sometindonos a los Jueces y Tribunales de la ciudad de Juliaca.

En espera de que nuestra propuesta sea aceptada por la Municipalidad, quedamos de Ustedes.

Atentamente.

_________________________

Firma y Sello del Representante

Legal del Postor.

ANEXO 02

DECLARACIN JURADA

POSTOR:

SEORES

COMIT ESPECIAL DE ADQUISICIN DE INSUMOS

PARA EL PROGRAMA VASO DE LECHE DE LA

MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE SAN ROMAN.

Presente.-

FECHA:


Con relacin a la Licitacin Pblica N 001-2005-MPSR-PVL, convocada por ustedes, en mi calidad de Representante Legal de ...................................................... declaro bajo juramento lo siguiente

a) Que no tenemos impedimentos para contratar con el Estado conforme al Artculo 9 de la Ley de

Contrataciones y Adquisiciones del Estado.

b)Que conocemos, aceptamos y nos sometemos a las Bases, condiciones y procedimientos del proceso de seleccin.

c) Que somos responsables de la veracidad de los documentos e informacin que se presenta para efectos del concurso.

d)Que no nos encontramos inhabilitados para contratar con el Estado.

e)Que conocemos las sanciones contenidas en la Ley de Simplificacin Administrativa, Ley N 25035, y dems disposiciones modificatorias, as como las establecidas en la Ley de Contrataciones y Adquisiciones del Estado y su Reglamento.

.

Atentamente,

_________________________

Firma y sello del Representante

Legal del Postor.

ANEXO 03

DECLARACIN JURADA

POSTOR:

SEORES

COMIT ESPECIAL DE ADQUISICIN DE INSUMOS

PARA EL PROGRAMA VASO DE LECHE DE LA


Presente.-

FECHA:


Con relacin a la Licitacin Pblica N 001-2005-MPSR-PVL, en mi calidad de Representante Legal de ....................................................................... de conformidad con la Ley 27470 declaro bajo juramento lo siguiente:

Que la composicin de la Leche Evaporada ofertada, presenta como mnimo un 90% de insumos nacionales

Que la composicin de la Hojuela de Cebada ofertada, presenta como mnimo un 90% de insumos nacionales.

___________________________

Firma y sello del Representante

Legal del Postor.

ANEXO 04

CONTRATO DE COMPRA-VENTA ENTRE LA MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE SAN ROMAN Y

LA EMPRESA ................................................................................................

PROVEEDORA DE LECHE EVAPORADA PARA EL PROGRAMA VASO DE LECHE.

Conste por el presente el contrato de Compra-Venta que celebran de una parte la Municipalidad Provincial de San Romn, con RUC N 20165195290, representada por su seor Alcalde Miguel Abad Ramos Benique, identificado con DNI N 02447468 y sealando domicilio legal en el jirn Juregui N 321 de la ciudad de Juliaca, Provincia de San Romn, Departamento de Puno, a quien en adelante se le denominar La Municipalidad, y de la otra parte ................................................................... , empresa proveedora del insumo Leche Evaporada Entera para el P.V.L. con RUC N ........................, con domicilio legal en ............................., debidamente representada por ........................................................., identificado con DNI N ..........................., a quien en adelante se le denominar La Proveedora; en los trminos y condiciones siguientes:

Primero.- ANTECEDENTES.

La Municipalidad, est facultada por ley a la ejecucin presupuestaria del Programa Vaso de Leche en su jurisdiccin, con la finalidad de aportar complemento nutricional a la poblacin beneficiaria y disminuir los efectos de desnutricin en los nios de 0 a 6 aos.

El Comit Especial de Adquisiciones de Insumos para el P.V.L. bajo el marco de la Ley 26850 y su reglamento, leyes conexas y las Bases Administrativas aprobadas para el efecto, ha realizado la seleccin de proveedor mediante el proceso de Licitacin Pblica N 001-2005-MPSR-PVL, el mismo que se ha desarrollado con normalidad, llevndose a cabo el otorgamiento de la Buena Pro en Mesa, en Acto Pblico que cont con la actuacin del seor Notario Pblico ..........................................................................., el 04 de abril del 2004 en el que result ganadora La Proveedora, quien abastecer de insumos al Programa Vaso de Leche de esta Municipalidad en entregas mensuales que constituyen la Frecuencia del Suministro.

Segundo.- BASE LEGAL.

Constitucin Poltica del Estado.

Ley N 27972, Orgnica de Municipalidades.

Ley N 28427, de Presupuesto del Sector Pblico para el ao Fiscal 2005.

D.S. 083-2004-PCM y D.S 084-2004-PCM, Texto Unico Ordenado de la Ley de Contrataciones y Adquisiciones del Estado y reglamento.

Cdigo Civil Resolucin de Alcalda N 004.2005.MPSR.ALCA que conforma el Comit Especial de Adquisicin de Insumos para el PVL.

Bases Administrativas para el proceso de Licitacin Pblica N 001-2005-PVL aprobadas por Resolucin de Alcalda N 007.2005.MPSR.ALCA.

Tercero.- OBJETO.

La Proveedora se obliga a abastecer al PVL que administra la Municipalidad, con la Leche Evaporada Entera que ofert y gan la Buena Pro para cubrir la asistencia alimentaria detallada en las Bases, conforme a su propuesta, la misma que forma parte del presente contrato.

Cuarto.- DE LAS OBLIGACIONES.

4.1. Obligaciones de La Municipalidad:

a.- Hacer efectivo el pago a La Proveedora, contra entrega, por el producto que adquiere consistente en ...................................................................................................... unidades de Leche Evaporada Entera en envases de 410 gs. por ............... meses, ascendente al monto total de .............................................................................. Nuevos Soles que incluyen IGV, mediante la cancelacin de facturas de ...................................................................... cada una.

b.- Realizar el almacenamiento del producto que adquiere en un ambiente adecuado, en el que no existan desperdicios, tuberas en mal estado, productos qumicos que expidan olores que contaminen el alimento, y no dejarlo expuesto al medio ambiente o la intemperie.

c.- Verificar el control y/o anlisis bromatolgico, fsico qumico y microbiolgico del producto que adquiere, efectuado a costos asumidos por La Proveedora.

4.2.- Obligaciones de la Empresa Proveedora:

a.- Entregar a La Municipalidad el producto en la cantidad, caractersticas, calidad y condiciones, conforme a su propuesta, dentro del plazo de 05 das hbiles contados a partir de la recepcin de la orden de compra.

b.- Entregar a La Municipalidad el producto en envases con etiquetado especialmente confeccionado para el uso del mismo, con logotipo de la Municipalidad, y el texto siguiente: Municipalidad Provincial de San Romn, Programa de Vaso de Leche, distribucin Gratuita. Prohibida su Venta; el cual no generar costo adicional alguno.

c.- Mantener el precio pactado, durante el tiempo de provisin, contado a partir de la firma del presente Contrato.

d.- Efectuar el control de anlisis Bromatolgico, Fsico qumico y Microbiolgico a efecto de garantizar el producto que vende.

Quinto.- DEL PRECIO:

Las partes convienen que la presente Compra Venta del Insumo Leche Evaporada para el Programa del Vaso de Leche, es por los precios que se detallan a continuacin:

Precio por envase de 410 Kgs: ................................................................................., incluyendo IGV.

Precio por requerimiento de entrega por ................................................................................... unidades de Leche Evaporada: ......................................................................, incluyendo IGV.

Precio total por ............................................................... unidades de Leche Evaporada: ............................................... de Nuevos Soles, incluyendo I.G.V.

Sexto.- DEL PLAZO:

El presente Convenio rige desde la suscripcin hasta diciembre del 2005, a cumplirse en entregas mensuales, conforme a su propuesta presentada que le hizo ganadora de la Buena Pro: El calendario de entregas se establecer en anexo que forma parte del presente contrato.

Sptimo.- DE LA VOLUNTAD DE LAS PARTES:

Las partes declaran que para la suscripcin del presente contrato no ha mediado vicio alguno de la voluntad, que pueda ser causal de nulidad o anulabilidad. Obligndose al estricto cumplimiento del mismo durante el plazo pactado.

Octavo.- DE LA SUB CONTRATACION:

Las partes acuerdan que la Empresa Proveedora no podr subcontratar total o parcialmente el cumplimiento de las prestaciones a las que se obligan en el presente Contrato; bajo apercibimiento de resolverse el mismo.

Noveno.- DE LA RESOLUCION:

Las partes convienen que el presente contrato se resolver, ante el incumplimiento por una de las partes de cualquiera de las obligaciones que asume, conforme a lo sealado en los Arts.224, 225, 226 y 227 del D.S. 084-2004-PCM, y Articulo 1371 del Cdigo Civil.Dcimo.- DE LA DECLARACION JURADA DE LA PROVEEDORA.

La Proveedora, declara bajo juramento que se compromete a cumplir las obligaciones derivadas del presente, bajo apercibimiento de quedar inhabilitado para contratar con el Estado, en caso de Incumplimiento.

Dcimo primero.- DE LA GARANTIA DE FIEL CUMPLIMIENTO:

Constituye Garanta de Fiel cumplimiento por parte de La Proveedora a favor de La Municipalidad, lo siguiente:

La Carta Fianza Bancaria Nro............................ de fecha ............................ otorgada por el Banco .............................................. por la suma de S/................................................................................., equivalente al diez por ciento del monto total del contrato conforme lo determinan las Bases Administrativas; carta fianza que mantendr su vigencia por el plazo de ejecucin del Contrato y hasta la liquidacin del mismo, y tiene por objeto cubrir las penalidades previstas.

Dcimo Segundo.- DE LAS PENALIDADES:

Se establecen las siguientes penalidades:

1.- Penalidades por mora.- Se genera en forma automtica por cada da calendario de retraso injustificado en la entrega de la prestacin hasta alcanzar el diez por ciento (10%) del monto total del contrato, la que se aplicar conforme a la frmula establecida en el Art. 222 del DS 084-2004-PCM.

2.- Penalidad por Incumplimiento de Contrato.- Alcanza el diez por ciento del monto pactado. Esta penalidad se genera si la Entidad es obligada a resolver el contrato por incumplimiento diferente a la demora en el cumplimiento de la prestacin.

3.- Penalidad por mala calidad del producto.- Alcanza el diez por ciento del monto pactado, sin perjuicio de lo establecido en el numeral 18.2 de las Bases Administrativas.Dcimo Tercero.- DEL FUERO:

Las partes renuncian expresamente al fuero judicial de los domicilios sealados, y se someten voluntariamente al fuero judicial de la ciudad de Juliaca para todo lo relacionado con el cumplimiento del contrato de Compra Venta.

Las partes en seal de conformidad de todas y cada una de las partes del presente contrato, lo suscriben a los ................................. das del mes de ................................ del ao dos mil cinco.

LA PROVEEDORA

LA MUNICIPALIDAD

ANEXO 05

CONTRATO DE COMPRA-VENTA ENTRE LA MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE SAN ROMAN Y

LA EMPRESA ...............................................................................................,

PROVEEDORA DE HOJUELA ENRIQUECIDA DE CEBADA PARA EL PROGRAMA VASO DE LECHE.

Conste por el presente el contrato de Compra-Venta que celebran de una parte la Municipalidad Provincial de San Romn, con RUC N 20165195290, representada por su seor Alcalde Miguel Abad Ramos Benique, identificado con DNI N 02447468, sealando domicilio legal en el jirn Juregui N 321 de la ciudad de Juliaca, Provincia de San Romn, Departamento de Puno, a quien en adelante se le denominar La Municipalidad, y de la otra parte ..........................................................................................................., empresa proveedora del insumo Hojuelas Enriquecidas de Cebada para el P.V.L. con RUC N ................................, con domicilio legal en .................................................., Juliaca, debidamente representada por......................................................................................, identificado con DNI N ............................... a quien en adelante se le denominar La Proveedora; en los trminos y condiciones siguientes:

Primero.- ANTECEDENTES.

La Municipalidad, est facultada por ley a la ejecucin presupuestaria del Programa Vaso de Leche en su jurisdiccin, con la finalidad de aportar complemento nutricional a la poblacin beneficiaria y disminuir los efectos de desnutricin en los nios de 0 a 6 aos.

El Comit Especial de Adquisiciones de Insumos para el P.V.L. bajo el marco de la Ley 26850 y su reglamento, leyes conexas y las Bases Administrativas aprobadas para el efecto, ha realizado la seleccin de proveedor mediante el proceso de Licitacin Pblica N 001-2005-MPSR-PVL, el mismo que se ha desarrollado con normalidad, llevndose a cabo el otorgamiento de la Buena Pro en Mesa, en Acto Pblico que cont con la actuacin del seor Notario Pblico ................................................................................, en el que result ganadora La Proveedora, quien abastecer el insumo Hojuelas Enriquecidas de Cebada al Programa Vaso de Leche de esta Municipalidad en entregas mensuales que constituyen la Frecuencia del Suministro.

Segundo.- BASE LEGAL.

Constitucin Poltica del Estado.

Ley N 27972, Orgnica de Municipalidades.

Ley N 28427, de Presupuesto del Sector Pblico para el ao Fiscal 2005.

D.S. 083-2004-PCM y D.S 084-2004-PCM, Texto Unico Ordenado de la Ley de Contrataciones y Adquisiciones del Estado y reglamento.

Cdigo Civil

Resolucin de Alcalda N 004.2005.MPSR.ALCA que conforma el Comit Especial de Adquisicin de Insumos para el PVL.

Bases Administrativas para el proceso de Licitacin Pblica N 001-2005-MPSR/PVL, aprobadas por Resolucin de Alcalda N 007.2005.MPSR.ALCA.

Tercero.- OBJETO.

La Proveedora se obliga a abastecer al PVL que administra la Municipalidad, con las Hojuelas Enriquecidas de Cebada que ofert y gan la Buena Pro para cubrir la asistencia alimentaria detallada en las Bases, conforme a su propuesta, la misma que forma parte del presente contrato.

Cuarto.- DE LAS OBLIGACIONES.

4.1. Obligaciones de La Municipalidad:

a.- Hacer efectivo el pago a La Proveedora, contra entrega, por el producto que adquiere consistente en .................................... ....................................................................... bolsas de 1250 gs. de Hojuela Enriquecida de Cebada por................ meses, por el monto total de ...................................................................................................... ................................, que incluyen IGV, mediante la cancelacin de facturas de .......................................................... ............................................................................. cada una.

b.- Realizar el almacenamiento del producto que adquiere en un ambiente adecuado, en el que no existan desperdicios, tuberas en mal estado, productos qumicos que expidan olores que contaminen el alimento, y no dejarlo expuesto al medio ambiente o la intemperie.

c.- Verificar el control y/o anlisis bromatolgico, fsico qumico y microbiolgico del producto que adquiere, efectuado a costos asumidos por La Proveedora.

4.2.- Obligaciones de la Empresa Proveedora:

a.- Entregar a La Municipalidad el producto en la cantidad, caractersticas, calidad y condiciones, conforme a su propuesta, dentro del plazo de 05 das hbiles contados a partir de la recepcin de la orden de compra.

b.- Entregar a La Municipalidad el producto en envases con etiquetado especialmente confeccionado para el uso del mismo, con logotipo de la Municipalidad, y el texto siguiente: Municipalidad Provincial de San Romn, Programa de Vaso de Leche, distribucin Gratuita. Prohibida su Venta; el cual no generar costo adicional alguno.

c.- Mantener el precio pactado, durante el tiempo de provisin, contado a partir de la firma del presente Contrato.

d.- Efectuar el control de anlisis Bromatolgico, Fsico qumico y Microbiolgico a efecto de garantizar la calidad del producto que vende.

Quinto.- DEL PRECIO:

Las partes convienen que la presente Compra Venta del Insumo Hojuelas Enriquecidas de Cebada para el Programa del Vaso de Leche, es por los precios que se detallan a continuacin:

Precio por envase de 1250 gs: ................................................................................., incluyendo IGV.

Precio por requerimiento de entrega por ........................................................... bolsas de Hojuela Enriquecida de Cebada: .................... ......................................................................, incluyendo IGV.

Precio total por .................................................................................... bolsas de 1250 gs. de Hojuelas Enriquecidas de Cebada: ............................................................................... de Nuevos Soles, incluyendo I.G.V.

Sexto.- DEL PLAZO:

El presente Convenio rige desde la suscripcin hasta diciembre del 2005, a cumplirse en entregas mensuales, conforme a su propuesta presentada que le hizo ganadora de la Buena Pro. El calendario de entregas se establecer en anexo que forma parate del presente contrato.

Sptimo.- DE LA VOLUNTAD DE LAS PARTES:

Las partes declaran que para la suscripcin del presente contrato no ha mediado vicio alguno de la voluntad, que pueda ser causal de nulidad o anulabilidad. Obligndose al estricto cumplimiento del mismo durante el plazo pactado.

Octavo.- DE LA SUB CONTRATACION:

Las partes acuerdan que la Proveedora no podr subcontratar total o parcialmente el cumplimiento de las prestaciones a las que se obliga en el presente Contrato; bajo apercibimiento de resolverse el mismo.

Noveno.- DE LA RESOLUCION:

Las partes convienen que el presente contrato se resolver, ante el incumplimiento por una de las partes de cualquiera de las obligaciones que asume, conforme a lo sealado en los Arts. 224, 225, 226 y 227 D.S. 084-2004-PCM, y Articulo 1371 del Cdigo Civil.Dcimo.- DE LA DECLARACION JURADA DE LA PROVEEDORA.

La Proveedora, declara bajo juramento que se compromete a cumplir las obligaciones derivadas del presente, bajo apercibimiento de quedar inhabilitado para contratar con el Estado, en caso de Incumplimiento.

Dcimo Primero.- DE LA GARANTIA DE FIEL CUMPLIMIENTO:

Constituye Garanta de Fiel cumplimiento por parte de La Proveedora a favor de La Municipalidad, lo siguiente:

La Carta Fianza Bancaria Nro............................ de fecha ............................ otorgada por el Banco .............................................. por la suma de S/................................................................................., equivalente al diez por ciento del monto total del contrato conforme lo determinan las Bases Administrativas; carta fianza que mantendr su vigencia por el plazo de ejecucin del Contrato y hasta la liquidacin del mismo, y tiene por objeto cubrir las penalidades previstas.

Dcimo Segundo.- DE LAS PENALIDADES:

Se establecen las siguientes penalidades:

1.- Penalidades por mora.- Se genera en forma automtica por cada da calendario de retraso injustificado en la entrega de la prestacin hasta alcanzar el diez por ciento (10%) del monto total del contrato, la que se aplicar conforme a la frmula establecida en el Art. 222 del DS 084-2004-PCM.

2.- Penalidad por incumplimiento de Contrato.- Esta penalidad alcanza hasta el diez por ciento (10%) del monto total del contrato y se genera si la Entidad es obligada a resolver el contrato por incumplimiento de la prestacin, diferente a la demora.

3.- Penalidad por mala calidad del producto.- Alcanza el diez por ciento del monto pactado, sin perjuicio de lo establecido en el numeral 18.2 de las Bases Administrativas.Dcimo Tercero.- DEL FUERO:

Las partes renuncian expresamente al fuero judicial de sus domicilios sealados, y se someten voluntariamente al fuero judicial de la ciudad de Juliaca, para todo lo relacionado con el cumplimiento del contrato de Compra Venta.

Las partes en seal de conformidad de todas y cada una de las partes del presente contrato, lo suscriben a los ..................... das del mes de ...................................... del ao Dos Mil Cinco.

LA PROVEEDORA

LA MUNICIPALIDAD

ANEXO 06

VALORES NUTRICIONALES MNIMOS QUE DEBER CUMPLIR LA RACIN DIARIA

DELPROGRAMA DEL VASO DE LECHE (Para nios menores de 6 aos).

R.M. N 711-2002-SA/DMTabla 1. Requerimiento Mnimo de Energa por Racin / da.

Cantidad (kcal)

Energa207

Tabla 2. Requerimiento Mnimo de Vitaminas y Minerales por Racin / da.

VitaminasCantidad

Vitamina A g de retinol425

Vitamina C mg41,5

Tiamina mg0,45

Riboflavina mg0,49

Vitamina B6 mg0,60

Vitamina B12 g0,46

Niacina mg5,85

cido Flico g41,25

MineralesCantidad

Hierro mg10

Yodo g42

Calcio mg465

Fsforo mg390

Zinc mg6

Tabla 3. Distribucin Energtica diaria por Racin del Programa del Vaso Leche.NutrienteDistribucin EnergticaCantidad

(%)(g)

Protenas12156.217.76

Grasas20254.65.75

Carbohidratos686035.1931.05

TOTAL100100

-mpsr_pvl-bases de leche evaporada

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