tanah tanaman pert 1

8/17/2019 Tanah Tanaman Pert 1

1/27

DASAR-DASAR PRODUKSI TANAMAN (AGRONOMI)

• Ilmu agronomi adalah ilmu yang mempelaari!ara pengelolaan "anaman per"anian danling#ungannya un"u# memperoleh produ#$ima#$imum dan le$"ari (%er#elanu"an)

• Dalam pem%aha$an agronomi di!a#up a$pe#

– Pengelolaan (manaemen "anaman) – Kele$"arian ling#ungan

– &a$il produ#$i

– Tanaman per"anian

• &a$il produ#$i "anaman – 'i$i# dapa" diu#ur $e!ara #uan"i"i* %ernilai

e#onomi

– Non +$i# #uan"i"a"i %u#an u#uran


2/27

,UDIDAA TANAMAN

• Pengelolaan sumberdaya nabati, dengan

merekayasa: – Lingkungan tumbuh

– Potensi genetik

– Potensi fsiologi

•Dalam kegiatan: – produksi tanaman &

– penanganan hasil

• Dengan tujuan

– Untuk pemenuhan• Kebutuhan pangan, Sandang, Bahan baku

industri

• Obat-obatan dan rempah

• Kenyamanan hidup


3/27

ORI.NTASI ,UDIDAA TANAMAN

– Produksi maksimum – Sistem produksi yang berkelanjutan

• Konservasi produktivitas lahan• Konservasi plasma nutah

• Penekanan sumber semuaorganisme pengganggu


4/27

P.NG.RTIAN TANAMAN

• Tum%uhan ( plant ) yang "ida# "erma$u# animal#ingdom

– Se$ua"u yang $ia"nya hidup dan %er"am%ah %e$ara"au %er#em%ang yang mempunyai %a"ang/ a#ar/daun/ d$%0 $er"a mempunyai in"i $el dan #loro+l

• Tanaman

– Tum%uhan yang di%udidaya#an un"u# dimanaa"#an

• Tanaman Per"anian (Crops)

– Segala "anaman yang diguna#an manu$ia un"u#"uuan apapun

– Tanaman-"anaman yang %eraedah yang $e!arae#onomi !o!o# dengan ren!ana #era dan e#$i$"en$imanu$ia

– Tanaman-"anaman yang di#elola $ampai "ing#a""er"en"u (%anding#an gulma dengan "anaman liar)


5/27

GU1MA

• Tum%uhan pada $ua"u areal "anaman yangmengganggu "anaman u"ama dan#ehadirannya "ida# di#ehenda#i (!on"oh padiyang "um%uh di areal #edelai)

• Tum%uhan yang manaa"nya le%ih $edi#i"daripada %ahaya (pe"a#a) yang di"im%ul#an(!on"oh alang-alang/ en!eng gondo# dll)

• 1e%ih di"e#an#an pada a$pe# merugi#andaripada eni$ "um%uhan a"au "anaman


6/27

ASA1-USU1 TANAMAN

• Dome$"i+#a$i – Mem%a2a $pe$ie$ liar #e lahan %udidaya a"au

pengelolaan

• Sele#$i – Penang#aran yang %er%eda dari $pe$ie$-

$pe$ie$ – Memilih indi3idu4%agian yang di#ehenda#i dari

$ua"u popula$i "anaman4"um%uhan/ un"u#diper%anya# dan di%udidaya#an

– Sele#$i mu"an mu"a$i adalah peru%ahan $ia"gene"i$ $e!ara mendada# yang meng#i%a"#anperu%ahan $ia" eno"ip yang di"urun#an


7/27

K U

,IS


8/27

ASA1-USU1 TANAMAN

• In"rodu#$i

– Mema$u##an $pe$ie$ #e ha%i"a" yang%aru

Pemuliaan Tanaman – Sele#$i

– Per$ilangan a"au hi%ridi$a$i

– Mu"a$i %ua"an – ,io"e#nologi/ dengan u$i pro"opla$

a"au penyi$ipan #omponen gen


9/27

PRODUKSI DAN PRODUKTI5ITAS

• Produ#$i "anaman adalah $e%agaian a"au#e$eluruhan "anaman yang dimanaa"#an un"u##epen"ingan manu$ia0

• Produ#$i "anaman dapa" %erupa

– ,ii/ %uah/ %unga/ um%i/ daun/ %a"ang/ a#ar – 6a" a"au %ahan "er"en"u $eper"i ge"ah/ 7a" 2arna – Keindahan/ #enyamanan

• Sa"uan ha$il a"au daya ha$il dinya"a#an dalam$a"uan %o%o" (mi$alnya #g/ "on d$%0) a"au 3olume2adah

• Produ#"i3i"a$ $a"uan ha$il per $a"uan lua$/ a"aupohon


10/27

PRODUKTI5ITAS TANAMAN

• #emampuan yang "inggi dari "anamanun"u# mengha$il#an o"o$in"a"

8

• mengalo#a$i#an $e%agian %e$ar

o"o$in"a" #e organ %ernilai e#onomi• 'a#"or yang mempengaruhi

– gene"i#

–ling#ungan – pro$e$ +$iologi

– %udidaya


11/27

Prinsip Produksi Tanaman

! " #$, L, %, '

9 produ#$i

G 9 gene"i#

1 9 ling#ungan

' 9 +$iologi "anaman

T 9 "e#nologi


12/27

Biotik

Energi

Budidaya


13/27


14/27

:on"oh produ#"i3i"a$ %e%erapa #omodi"i diIndone$ia

• Tanaman pangan

– Padi ;/< "on GKG

– =agung ;/> "on pipilan #ering

– Kedelai ?/@ "on %ii #ering

• Tanaman %uah-%uahan/ $ayuran/ per#e%unan – =eru# > #g4pohon

– Mangga @>> #g4pohon

– :a%ai B "on4ha

– Kelapa $a2i" ? "on T,S4ha4"ahun

– Kare" > #g #are"#ering4ha4"ahun


15/27

P.RK.M,ANGAN P.RTANIAN

• Re3olu$i Per"anian

– Peru%ahan $e!ara dra$"i$ !ara %er"ani dari$u%$i$"en menadi per"anian #omer$ial dalam$#ala yang le%ih lua$/ dengan memanaa"#an"e#nologi dan %ahan pangan %aru0

– Re3olu$i per"anian di"andai dengan • Mun!ulnya "e#ni#-"e#ni# per"anian a%ad ?C-

?<• Penemuan pangan %aru #e .ropa• Terna# di#andang#an• Me#ani$a$i

– Si$"em %era digan"i ro"a$i "anaman • Pen!egahan penya#i" dan gulma• 1e%ih mudah dan e+$ien• Per%ai#an #e$u%uran "anah (pupu# hiau)• Men!egah ero$i• Re$i#o "er%agi pada %er%agai "anaman


16/27

R.5O1USI &I=AU

• Pening#a"an produ#$i pangan $e!ara dra$"i$ a#i%a"penemuan 3arie"a$ %aru ha$il pemuliaan "anamanyang produ#"i3i"a$nya "inggi/ ha%i"u$ #erdil dan

re$pon$i "hd pupu# N "inggi yang %erha$il di Indiadan di Indone$ia $ehingga "er!apai $2a$em%adapangan "ahun ?


17/27

DAMPAK N.GATI' R.5O1USI &I=AU

• &5 diguna#an $e!ara lua$/ $ehingga mende$a#3arie"a$ lo#al/ hilangnya pla$ma nu"ah 3arie"a$ lo#al

• Rendahnya #eane#aragaman gene"i#

• Popula$i menadi ren"an "erhadap hama 8 penya#i"(hama 2ereng/ 3iru$ "ungro)

• Pema#aian pupu# an-organi# 8 pe$"i$ida mening#a" – Tida# ramah "erhadap ling#ungan

– Mening#a"#an polu$i/ a"au pen!emaran air dan"anah

–Mema"i#an mu$uh alami hama dan penya#i" – Tida# $eha" %agi #on$umen dan pe"ani

• Pe"ani "ergan"ung inpu" dari luar


18/27

R.SPON ATAS DAMPAK N.GATI'R.5O1USI &I=AU

• Organi# arming• 1o2 Inpu" Su$"aina%le Agri!ul"ure (1ISA)

• 1o2 .E"ernal Inpu" Su$"aina%le Agri!ul"ure (1.ISA)

• Pengendalian hama "erpadu

• ,udidaya "anaman "erpadu (In"egra"ed :ropManagemen"4I:M)

– Pengem%angan P&T pada $emua a$pe#manaemen lapangan produ#$i

– Tida# mengelemina$i penggunaan pe$"i$ida/

"e"api mengurangi #egia"an yang menim%ul#andampa# %uru# "hd ling#ungan

– Merang$ang4mendorong "e#nologi "inggi yangmempunyai dampa# rendah "erhadap ling#ungan


19/27

TR.ND P.RK.M,ANGAN A,AD @?

• Per"anian organi# un"u# mere$ponper$yara"an #eamanan pangan dan i$uling#ungan (mi$alnya e!ola%eling)

• Integrated crop management dengan

mengurangi penggunaan %ahan an-organi#• Pemanaa"an %io"e#nologi un"u# pemuliaan

• Aeroponi# %er"anam di udara

• &yponi!a "e#nologi menga"ur $emualing#ungan "um%uh "anaman di rumah #a!a


20/27

P.RU,A&AN PARADIGMA

• Si$"em produ#$i $ua"u eni$ "anaman %u#anhanya $e#edar #emampuan un"u#Fmengha$il#an $e%anya#-%anya#nya a"au$e#edar pen!apaian $ua"u "arge"

• Pilihan "anaman yang a#an diu$aha#an haru$memperha"i#an dan mengu"ama#an dayadu#ung $um%er daya alam/ #e$era$ian dan#ele$"arian

• Prin$ip dalam produ#$i haru$ %erorien"a$i pa$ar

• Supply :hain Managemen"


21/27

R.5O1USI ,IOT.KNO1OGI

• ,io"e#nologi adalah $ua"u "e#nologiyang menerap#an pro$e$-pro$e$ %iologiun"u# mening#a"#an produ#$i/ yangaman %agi manu$ia/ ramah ling#ungan/dan %er#elanu"an0 Te#nologi ini$e%enarnya $udah %erlang$ung $ea#ra"u$an "ahun yang lalu0

• ,io"e#nologi %u#an hanya re#aya$agene"i#/ namun men!a#up $egala yangmemanaa"#an pro$e$-pro$e$ %iologi$eper"i #ul"ur aringan "anaman/memprodu#$i me"a%oli" $e#under$e!ara in3i"ro


22/27

R.5O1USI ,IOT.KNO1OGI

• Re#aya$a Gene"i# "e#nologi yang diguna#an un"u#

mengu%ah gene"i# $el hidup melalui !ampur "anganmanu$ia $e%agai upaya agar $el "er$e%u" mampumengha$il#an $enya2a yang diingin#an a"aumengem%an ung$i-ung$i yang %er%eda dengan $el-$ellain yang "ida# mengalami manipula$i

– Mema$u##an gen yang megon"rol $ia" "er"en"u #edalam $u$unan #romo$om "anaman agar diperoleh"anaman yang diingin#an

– Gen yang di$i$ip#an #e dalam #romo$om dapa"%era$al dari %a#"eri/ !enda2an/ 3iru$/ he2an/"anaman dari $pe$ie$ a"au amili yang %e%eda

– Gen dipindah#an dengan %an"uan mi#ro%a/ +$i#/ele#"ri#/ #imia2i

– Tanaman ha$il re#aya$a gene"i# di$e%u" "anaman"ran$geni# a"au di$e%u" uga Gentically ModifedOrganism (GMO)


23/27

:on"oh &a$il Re#aya$a Gene"i# yang Sudahdi"anam $e!ara #omer$ial

• Toma" "ahan $impan*• :anola 8 #edelai "oleran her%i$ida

• =agung ," (agung yang mengandung gen%a#"eri Bacillus thuringiensis/ $ehingga "ahan

hama ula" Lepidoptera)• Kapa$ ,"/ Ken"ang ,"

• Tem%a#au "ahan 3iru$ :M5 dan TM5

• Golden ri!e/ yai"u padi yang mengandung

3i"amin A


24/27

•Contoh emuliaan

Tanaman

•

(tanaman transgenik)

• Padi Golden Rice

H,era$al dari Gen"um%uhan Nar$i$dan %a#"eri

Erwinia yangdi$i$ip#an #edalam #romo$ompadi0


25/27

•Tomat Flavr Savr

H Diha$il#an oleh ine#$i dari#om%ina$i %a#"eri Escherichia Colli

dan Gen antisenescens yangdi"ran$er #edalam "oma" un"u#mengham%a" en7impoligala#"urona$e0

& Bt (


26/27

• Dihasilkan dari gen Bt bakteri Bacillus thuringiensis,yaitu Crystal protein (Cry) yang merupakan protein

endotoksin bersiat racun bagi serangga (insekta) yang

disisipkan kedalam kromosom !agung" #ehingga tahan

terhadap serangan $lat %epidoptera"

•&agung Bt (Bacillus thuringiensis)

H TA&AN


27/27

Si$"em Produ#$i Tanaman diIndone$ia

• Komoditas: – Perkebunan

– Pangan

– (ortikultura

• Lahan:

– Lahan kering – Lahan )asah:

• Sa*ah

• +a*a

• Lebak

• Pasang surut

• urah (ujan: – (umid

– Semi (umid

– Semi -rid

H Ketinggiantempat:

Dataran inggi

Dataran.enengah

Dataran rendahH ype

penggunaan:

Pekarangan

Ladang

egal Sa*ah

Perkebunan

Pertanianintensi #rumah

ka/a,hidroponik

H eknikpenggunaan:

Pekarangan

umpangsari

.onokultur

Perkebunan -groorestry

anamansemusim

Pertanian

intensi #rumahka/a,hidroponik,dsb0'

tanah tanaman pert 1

Documents