8/17/2019 Resipi Adunan Takoyaki

1/2

RESIPI ADUNAN TAKOYAKI (26 - 30 biji)

Bahan :

1 cawan te!n" "an#!$

1 1%2 Tb& te!n" ja"!n"

2 biji te'! &ai A (120")2 cawan ai 

1 t& &eb!* &t+* a,a$

3 t& *ica cai e!n% *ica cai bia&a

1. /!$a ca$!*an &e$!a baan #a'a$ $an"*!* ,an" a"a* be&a 

2. Kaca! #an &ebati*an #en"an wi&* &a$ai &e$!a 'a!t%tia#a "!$a'an te!n"

3. T!t! #an &i$an #a'a$ eti &ej!* &e'a$a &eten"a ja$.. Se#ia*an baan 'ain%inti !'a.

BAHAN INTI :

Oct+!& % &+t+n" % !#an" % i''a$ent cab % &+&ej%be'!t etc (pelbagai variasi)Da!n bawan" - ii& nii&

K+bi& b!'at ,an" #icincan"%#i&a"at..

CARA MASAK :

1. Pana&*an ac!an ta*+,a*i #an #i'e $in,a* $a&a* #i&etia '!ban" (Dulu saya guna

tisu dapur dicelup dengan minyak, tapi tengok kat stall diorang guna botol sos cam gambar bawah ni aje.. lagi mudah)

2. /!a*an a#!nan #a'a$ '!ban" #a'a$ 3% en!

3. eta**an inti +ct+!& % &+t+n" % !#an" % i''a$ent cab % &+&ej% be'!t #i&etia '!ban". Tab!*an #a!n bawan" #an *+bi&. Saya tengok kat stall letak banyak giler kobis

4. /!a*an 'a"i a#!nan &a$ai a"a*-a"a* na* $e'i$a6. P!&in"*an beb+'a ta*+,a*i t! &a$ai #aat bent!* beb+'a (adunan yang berlebih-lebihtu sumbat-sumbat masuk dalam lubang acuan)

5. P!&in" #an !&in"*an beb+'a ta*+,a*i &a$ai bent!* b!'at

. Di'e #ai $a&a *e $a&a $in,a* $a&a* #ice'a-ce'a ac!an7. Te!&*an &a$ai na$a* "ain"

10. An"*at ta*+,a*i *e in""an i#an"an

11. 8ia&*an #en"an baan ia&an ata&

9A8AN 8IASAN ATAS :

S+& Ta*+,a*i (resipi sos di bawah)

;a,+ni& aane&e - saya guna Kewpie

A+-n+i (&eb!* &eawee#) - boleh cari di usco juga..

Kat&!+b!&i %b+nit+ 'a*e (*ein"an i*an) - beli kat usco bahagian makanan epun!Korea

Cara hias :

8/17/2019 Resipi Adunan Takoyaki

2/2

1. Di'e &+& ta*+,a*i

2. Di'e $a,+ni&

3. Tab!*an &eb!* &eawee#. Tab!*an b+nit+ 'a*e&% *at&!+b!&i

RESIPI SOS TAKOYAKI1 cawan &+& t+$at+

3% cawan *ica cai

1% cawan ai a&a$ jawa2 c$ a'ia - t!$b!* a'!&

1 !'a& bawan" !ti - t!$b!* a'!&

1%2 cawan "!'a

1. /a$! &e$!a baan #a'a$ ei!* 

2. ;a&a* #en"an ai &e#eana &ein""a $en#i#i

3. Keci'*an ai #an ene &a$ai #aat *ee*atan ,an" #i*een#a*i

. Sej!**an &+&4. Tai&*an *e #a'a$ b+t+' &+& !nt!* $!#a #i'e (guna tapis paling halus!tapis teh

 sebab nanti lubang botol tersumbat pulak dengan bawang putih!halia)

notakaki "

 Kalau buat ni guna kicap epun! Kikkoman warna dia gelap sikit compare dengan kicap

cair biasa. So kalau guna kicap biasa boleh letak sikit kicap pekat untuk bagi warna gelap sikit. Kalau nak guna kicap Kikkoman!jepun, cari yang tulisan #$%& sahaja ye..