rancangan perniagaan minggu usahawan

8/6/2019 Rancangan Perniagaan MINGGU USAHAWAN

1/13

1

1.0 Pendahuluan

Rancangan perniagaan ini disediakan untuk memenuhi kursus GGGU3123 iaitu Pendidikan

Pengenalan Dan Pembangunan Keusahawanan bertujuan untuk memohon kelulusan daripada

penyelia kursus ini bagi menjalankan perniagaan secara kecil-kecilan yang bertempat di

perkarangan fakulti pendidikan. Projek yang akan dijalankan adalah perniagaan yang menjual

pelbagai jenis makanan yang menggunaakan roti sebagai sumber jualan utama. Selain itu,

terdapat juga makanan sampingan seperti cucur, dadih dan jambu. Antara menu utama akan

dijual ialah sardin roll dan roti bakar. Berdasarkan perbincangan yang diadakan, kami

bersepakat menjual menu yang disebut tadi supaya hargaa kos tidak melebihi modal yang

dikeluarkan. Aktiviti projek meliputi banyak aspek iatu dari segi pemasaran, promosi,

pengeluaran dan sebagainya bagi mengeluarkan makanan yang berkualiti untuk dipasarkan.

2.0 Tujuan Rancangan Perniagaan

Perniagaan ini dijalankan secara kecil-kecilan dan perkongsian. Produk yang ditawarkan

adalah berkaitan dengan makanan iaitu roti yang dipelbagaikan untuk memenuhi citarasa

pengguna. Tujuan rancangan ini adalah untuk menyusun dan merancang pelaksanaan produk

atau projek yang hendak dijalankan. Di samping itu juga, bertujuan sebagai garis panduan

dalam mengurusakn perniagaan. Perniagaan ini menggunakan modal sendiri melalui

perkongsian tanpa bantuan kewangan dari pihak institusi kewangan.

2.1 Keadaan dan potensi industri yang diceburi

Industri yang kami ceburi adalah industri pemakanan yang melibatkan penjagaan kesihatan

kerana roti mempunyai karbohidrat yang dapat memberi tenaga dan terkandung dalam

piramid makanan seimbang. Pada Aras 1 dalam piramid makanan mengandungi kumpulanmakanan yang kaya dengan karbohidrat kompleks, yang merupakan sumber tenaga yang

utama. Makanan ini juga membekalkan vitamin, mineral, serat dan sedikit protein. Di dalam

setiap hidangan, makanan daripada kumpulan ini perlu diambil paling banyak. Contoh

makanan bagi kumpulan ini adalah nasi, roti, pasta, bijirin sarapan, biskut, dan ubi keledek,

keladi dan lain-lain.


2/13

2

3.0 LATARBELAKANG SYARIKAT

1. Nama Syarikat/kedai/firma : ROROROTI ENTERPRISE

2.Jenis perniagaan yang diceburi : Perniagaan kecil-kecilan

3. Nama dan alamat perniagaan : Rororoti Enterprise,

Gazebo, Fakulti Pendidikan, UKM

43600 Bangi,

Selangor Darul Ehsan.

4. Bentuk perniagaan : Bentuk perniagaan yang dijalankan adalah

secara perkongsian

5. Produk : Makanan(roti)

6. Tarikh Operasi : Januari 2011(Jangkaan)7. Modal sumbangan : RM 250.00 (RM 50.00 setiap orang)

8. Anggaran kos projek

a. RM 250.00

4.0 LATARBELAKANG PEMILIK DAN RAKAN KONGSI

Nama Pemilik Jumlah Modal Dimiliki (RM)

Sediada Baru Jumlah

Mohammed Hizwan bin Mohammed

Hisham

-

50.00 50.00

Rosma Sainrah Binti Ghazali - 50.00 50.00

Fatimatul Zaharah bt Zakaria - 50.00 50.00

Nur Farahlia bt Badron - 50.00 50.00

Norjanah binti chik - 50.00 50.00

Jumlah Keseluruhan 250.00 250.00


3/13

3

Gerai ini diuruskan secara perkongsian 5 orang ahli yang diketuai oleh Mohammed Hizwan

bin Mohammed Hisham sendiri sebagai ketua.. Beliau dibantu oleh tiga orang rakan kongsi

bagi mengendalikan perniagaan ini

4.1 Latar belakang Ketua

i. Nama penuh : Mohammed Hizwan Bin Mohammed Hisham

ii. No. kad pengenalan : 881015-02-5191

iii. Tarikh lahir : 15/10/1988

iv. Umur : 23

v. Alamat Tetap : No 14 Lorong 9A Taman Mewah

08000 Sungai Petani Kedah

vi. No telefon : 0124010445

vii. Taraf perkahwinan : Bujang

viii. Kelulusan akedemik : STPM

ix. Kursus yang pernah dihadiri : Kursus Usahawan Muda PKNS

x. Kemahiran : Tiada

xi. Pengalaman : Tiada

Nama Umur % modal

dimiliki

Mohammed Hizwan bin

Mohammed Hisham

Fatimatul Zaharah. Zakaria

Nur Farahlia bt Badron

Rosma Sainrah Ghazali

Norjanah Chik

23 Thn

22 Thn

22 Thn

23 Thn

23 Thn

23 Thn

20%

20%

20%

20%

20%

20%

Jumlah 100%


4/13

4

xii. Pekerjaan sekarang : Belajar

4.2 Latar Belakang Rakan Kongsi

1. Rakan kongsi pertama

i. Nama penuh : Rosma Sainrah binti Ghazali


iii. Tarikh lahir : 2 Januari 1988

iv. Umur : 23 Tahun

v. Alamat Tetap : K11B 320 Kolej Burhanuddin Helmi, UKM

vi. No telefon : 013-9595006



ix. Kursus yang pernah dihadiri : Bengkel usahawan ,sekolah

x. Kemahiran :Tiada

xi. Pengalaman : Membantu ayah berniagaan


2. Rakan kongsi Kedua

i. Nama penuh : Nur Farahlia bt Badron


iii. Tarikh lahir : 15 September 1989

iv. Umur : 22 Tahun

v. Alamat Tetap : K16C 310 Kolej Rahim Kajai, UKM

vi. No telefon : 013-7190842

vii. Taraf perkahwinan : Bujangviii. Kelulusan akedemik : SPM

ix. Kursus yang pernah dihadiri : Bengkel usahawan CESMED,sekolah




3. Rakan kongsi ketiga

i. Nama penuh : Fatimatul Zaharah Bt. Zakaria



5/13

5

iii. Tarikh lahir : 2 7Januari 1989

iv. Umur :22 Tahun

v. Alamat Tetap : K16C 301 Kolej Rahim Kajai, UKM

vi. No telefon : 013- 3138046vii. Taraf perkahwinan : Bujang

viii. Kelulusan akedemik : STAM





4. Rakan kongsi keempat

i. Nama penuh : Nor Janah Binti Chik


iii. Tarikh lahir : 29 Ogos 1988

iv. Umur : 23 Tahun

v. Alamat Tetap : K3G412 Kolej Tun Hussein Onn, UKM

vi. No telefon : 013-9728986





xi. Pengalaman : Berniaga di sekolah


5.0 Latarbelakang Projek

5.1 Premis Perniagaan


6/13

6

Lokasi projek perniagaan yang dijalankan bertempat di gazebo fakulti pendidikan

yang dilengkapi dengan sumber tenaga elektrik seperti lampu, kipas dan suis. Premis

ini telah diubah suai dan telah dilengkapi dengan perabot untuk disesuaikan dengan

perniagaan yang akan dijalankan. Premis perniagaan kami dijangka akan beroperasibermula pada pukul 8 pagi sehinggga 5 petang. Lokasi ini berada didalam kampus

Universiti Kebangsaan Malaysia. Para pelajar boleh menggunakan perkhidmatan bas

UKM untuk ke lokasi perniagaan kami.

6.0 Aspek pemasaran

6.1 Barangan Yang Ditawarkan


7/13

7

Barangan yang ditawarkan ialah sardin gulung (sardine roll) yang menjadi menu

utama jualan kami. Apa yang istimewa berkenaan sardin ialah resepi daripada ahli

rakan kongsi syarikat kami sendiri. Menu roti bakar pula merupakan ilham dari ketua

syarikat kami. Menu yang kami sediakan mempunyai perbezaan dengan menu dikedai-kedai lain.

6.2 Sasaran pasaran

Khusus untuk semua Warga Universiti Kebangsaan Malaysia terutamanya

kakitangan,pensyarah dan pelajar Fakulti Pendidikan.

6.3 Saiz pasaran

6.4STRSSTRATEGI BARANGAN:

Reka bentuk sardine roll yang menarik dan disaluti dengan telur

Corak pembungkusan dengan warna yang menarik.

6.4 Persaingan

Pesaing-pesaing utama syarikat kami ialah dari kedai nasi ayam peca lele. Kedai kek,

kedai rojak dan kedai air float. Hal ini kerana semua kedai-kedai ini mempunyai

kelebihan masing-masing terutama kedai nasi ayam pecal lele kerana kedai mereka

lebih besar dan lebih meriah dengan jualan pelbagai jenis makanan.

Hari Hari 1 Hari 2 Hari 3 Hari 4

Isnin 2 bungkus roti

Rabu 2 bungkus roti

Khamis 3 bungkus roti

Jumaat 3 bungkus

roti


8/13

8

6.5 Strategi pemasaran

Strategi pemasaran yang kami jalankan ialah:

Internet

Mempromosi menu jualan kami melalui laman sosial Facebook, kami meng upload

gambar-gambar menu jualan kami di dalam facebook untuk menarik minat pelanggan.

Iklan:

Menyiarkan menu-menu menarik jualan kami di hadapan kedai kami dan bangunan-

bangunan yang berhampiran dengan kedai kami.

Diskaun:

Memberi potongon harga 20% setiap hari setengah jam sebelum kedai ditutup.

7.0 Aspek Operasi/ Pengeluaran

7.1 Aspek Teknikal

i. Mesin/Peralatan/Kelengkapan Penting Sediada

ii. Jadual keperluan bahan mentah

Bil Jenis Unit Kegunaan

1.

2.

3.

4.

Pembakar roti

Periuk nasi elektrik

(rice cooker)

Pemanas air (cerek)

Peralatan dapur (Kuali,

sudu, senduk, dll)

2

2

2

10++

Membakar roti

Memasak dan menggoreng

Memasak dan merebus

Kegunaan sampingan


9/13

9

Stok awalan yang diperlukan adalah sebanyak lebih kurang RM200, iaitu

bersamaan dengan seminggu kegunaan. Syarat pembelian adalah secara tunai.

Had minima pembelian tidak dikenakan oleh semua pembekal. Harga barang-

barang diatas amat stabil dimana turun-naik harga tidak mudah berlaku.

8.0 Objektif Projek

Jenis Bahan mentah Kuantiti

digunakan

Harga

seunit

Jumlah Belian

Roti 10 bundle RM 3.50 RM32

Telur Gred B 1 papan RM8 RM8

Sardin 3 tin RM4 RM12

Mayonis 1 paket RM8 RM8

Sos 1 botol RM5 RM5

Timun 3 biji RM2 RM2

Cili RM1 RM1

Limau nipis RM1 RM1

Minyak masak 1 kg RM4 RM4


10/13

10

Perniagaan yang dijalankan adalah roti yang pelbagai. perniagaan dijangka akan dapat

menarik minat ramai pelanggan terutama waktu pagi untuk mencuba roti yang disediakan

di sini kerana kebanyakan pelajar sekitar UKM tidak sempat untuk bersarapan sebelum ke

kelas, oleh hal demikian ia amat sesuai dengan jualan kami. Ia juga terdapat kelainanberbanding dengan roti yang biasa. Terdapat dua jenis roti yang kami sediakan untuk menarik

minat pelanggan antaranya ialah roti sardin gulung yang istimewa dan roti bakar. Kedua-

duanya masih di dalam keadaan panas-panas kerana ia disediakan mengikut permintaan

pelanggan. Selain itu, terdapat juga jemput-jemput panas, dadih dan air keladi serta sarsi.

9.0 Aspek Organisasi

9.1 Struktur Organisasi

Fatimatul Zaharah Bt. Zakaria

PENGURUS PEJABAT

Rosma Sainrah bt. Ghazali

TIMBALAN PENGARAH

Mohammed Hizwan bin

Mohammed Hisham

PENGARAH

Nur Farahlia bt. Badron

EKSEKUTIF PEMASARANNor Janah Binti Chik

EKSEKUTIF KEWANGAN


11/13

11

9.2 Senarai Jawatan, Bilangan pekerja dan Imbuhan

Keperluan pekerja untuk keseluruhan Syarikat Perkongsian ialah seperti berikut:

Bil Jawatan Bil

Pekerja

Gaji/

Imbuhan

Jumlah

1 Pengurus 1 RM20 RM20

2 Pengurus Pejabat 1 RM20 RM 20

3 Pengurus Pemasaran 1 RM 20 RM 204 Setiausaha 1 RM 20 RM 20

5 pengurus kewangan 1 RM 20 RM20

9.3 Tanggungjawab dan Tugas Pekerja

Jawatan Tanggungjawab

Pengurus 1. Mengkoordinasi di bahagian/ fungsi dalam

perniagaan

2. Koordinasi tugas tanggungjawab pekerja

Pengurus

pejabat1. Membantu pengurus salam melancarkan fungsi dalam

perniagaan

2. Melicinkan pentadbiran

Pengurus

Pemasaran1. Membantu dalam promosi dan pemasaran produk

Setiausaha 1. Menulis surat-surat yang diperlukan oleh syarikat\


12/13

12

Pengurus

kewangan1. Pembayaran gaji pekerja

2. Merekod wang masuk keluar

PengurusOperasi

1. Memastikan operasi syarikat berjalan dengan lancer


13/13

13

10.0 ASPEK KEWANGAN

Rancangan Kewangan

1. Kos pelaksanaan Projek

i. .Perbelanjaan harta

- (Pelaburan Aset Tetap ) : Tiada

ii. Perbelanjaan Harian : RM80.00

- (modal pusingan)

iii. Lain-lain perbelanjaan : RM30.00

iv. Belanja Luar Jangka : RM 10.00

Jumlah Kos Projek : RM 120

2. Sumber Pembiayaan Projek

i. Modal sendiri :RM250.00

ii. Pinjaman :Tiada

iii. Sewa beli :Tiada

iv. Lain-lain :Tiada

Jumlah sumber Pembiayaan : RM200.00

11.0 Penutup / Kesimpulan

Harapan kami terhadap perniagaan ini dapat berjalan lancar dan mendapat kerjasama dari

semua pihak. Di samping itu juga, kami berharap jualan kami ini dapat menarik minat dan

memenuhi citarasa pengguna.

rancangan perniagaan minggu usahawan

Documents