laporan pemuliaan tanamanhgggfghgfhgfhgfhdfh

Laporan Pemuliaan Tanaman

Kamis, 26 Mei 2011

Pemuliaan Tanaman Lanjutan - Kajian Morfologi JAgung

KAJIAN MORFOLOGI DAN PRODUKSI BERDASARKAN SILANG DALAM DAN

BERSARI BEBAS PADA BEBERAPA VARIETAS

TANAMAN JAGUNG (Zea mays L.)

LAPORAN

Oleh :

PENDI KURNIAWAN PASARIBU/ 070301035BDP - AGRONOMI

10

LABORATORIUM PENGANTAR PEMULIAAN TANAMAN

PROGRAM STUDI PEMULIAAN TANAMAN

DEPARTEMEN BUDIDAYA PERTANIAN

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEDAN

2009

KAJIAN MORFOLOGI DAN PRODUKSI BERDASARKAN SILANG DALAM DAN

BERSARI BEBAS PADA BEBERAPA VARIETAS

TANAMAN JAGUNG (Zea mays L.)

LAPORAN

OLEH :

PENDI KURNIAWAN PASARIBU/ 070301035BDP - AGRONOMI

10

Laporan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Dapat Mengikuti Praktikal Tesdi Laboratorium Pengantar Pemuliaan Tanaman Fakultas Pertanian

Universitas Sumatera Utara

Disetujui Oleh :Dosen Penanggung Jawab

(Khairunissa Lubis, SP. MP)NIP. 132 129 537

Diketahui Oleh :Assisten Koordinator

( Helmi Zulfan )NIM : 050307024

Diperiksa Oleh :Assisten Korektor

( Naim Saputra )NIM : 050307021

LABORATORIUM PENGANTAR PEMULIAAN TANAMAN

PROGRAM STUDI PEMULIAAN TANAMAN

DEPARTEMEN BUDIDAYA PERTANIAN

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEDAN

2009

ABSTRAK

Pendi Kurniawan Pasaribu, tujuan percobaan ini adalah untuk mengetahui bagaimana

kajian morfologi dan produksi berdasarkan silang dalam dan bersari bebas pada beberapa

varietas tanaman jagung (Zea mays L.). Percobaan ini dilaksanakan di lahan percobaan

pengantar pemuliaan tanaman Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara dengan

ketinggian ± 25 m dpl dimulai dari bulan Februari sampai dengan bulan Mei 2009. Dengan

metode RAK dengan 2 faktor perlakuan dan 4 ulangan. Faktor 1, Persilangan yang terdiri dari

2 persilangan, yaitu: P1 = Silang dalam dan P2 = Bersari bebas dan faktor 2 : Varietas, yang

terdiri dari 3 varietas, yaitu: V1 = Jaya 1, V2 = P-12, V3 = Bisi-2. Hasil Percobaan ini adalah

dari tabel sidik ragam diketahui bahwa persilangan tidak berpengaruh nyata terhadap

parameter laju pengisian biji, jumlah baris per tongkol, jumlah biji per tongkol dan tidak

berpengaruh nyata terhadap parameter tinggi tanaman, jumlah daun, kelengkungan daun,

umur keluar bunga jantan, umur keluar bunga betina, dan umur panen. Dari tabel sidik ragam

diketahui bahwa varietas berbeda nyata terhadap parameter tinggi tanaman, jumlah daun,

umur keluar bunga jantan, umur keluar bunga betina, laju pengisian biji, jumlah biji per

tongkol, bobot biji per tongkol dan tidak berbeda nyata terhadap parameter umur panen. Dari

tabel sidik ragam diketahui bahwa interaksi antara persilangan dan varietas berbeda nyata

terhadap laju pengisian biji, jumlah baris per tongkol, jumlah biji per tongkol, bobot biji per

tongkol dan tidak berbeda nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah daun, kelengkungan daun,

umur berbunga jantan, umur berbunga betina, dan umur panen.

Kata Kunci : Persilangan, jagung, varietas

RIWAYAT HIDUP

Pendi Kurniawan Pasaribu, lahir di Sei Suka Deras pada tanggal 26 Oktober 1989 dari

pasarangan N.M.Pasaribu dan M.Silaban.

Telah menyelesaikan pendidikan di tingkat SD Negeri 016513 di Sei Suka Deras

tamat tahun 2001, SLTP Swasta Methodist 2 di Kisaran tamat tahun 2004, dan SMA Negeri 2

di Kisaran tamat tahun 2007. Saat ini terdaftar sebagai mahasiswa di Fakultas Pertanian

Departemen Budidaya Pertanian , Program Studi Agronomi, Universitas Sumatera Utara,

Medan.

KATA PENGANTAR

Puji dan Syukur Penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas berkat-Nya

sehingga Penulis dapat menyelesaikan laporan ini.

Judul dari laporan ini adalah “Kajian Morfologi dan Produksi Berdasarkan Silang

Dalam dan Bersari Bebas pada Beberapa Varietas Tanaman Jagung (Zea mays

L.)” sebagai salah satu syarat untuk dapat mengikuti praktikal test di Laboratorium Pengantar

Pemuliaan Tanaman Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.

Pada kesempatan ini Penulis mengucapkan terima kasih kepada Prof.Dr.Ir.Jenimar,

MS., Ir.Hasmawi Hasyim, MS., dan Khairunissa Lubis, SP. MP., sebagai dosen mata kuliah

Pengantar Pemuliaan Tanaman dan para asisten yang telah membimbing penulis sehingga

dapat menyelesaikan laporan ini.

Penulis menyadari bahwa pembuatan laporan ini jauh dari sempurna, oleh karena itu

penulis sangat mengharapkan kritik dan saran yang sifatnya membangun. Akhir kata Penulis

mengucapkan terima kasih.

Medan, Mei 2009

Penulis

DAFTAR ISI

ABSTRAK

ABSTRACT

RIWAYAT HIDUP......................................................................................... i

KATA PENGANTAR.................................................................................... ii

DAFTAR ISI................................................................................................... iii

DAFTAR TABEL........................................................................................... v

DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... vi

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. vii

PENDAHULUANLatar Belakang.................................................................................................. 1Tujuan Percobaan............................................................................................. 3Hipotesa Percobaan.......................................................................................... 3Kegunaan Percobaan........................................................................................ 4

TINJAUAN PUSTAKABotani Tanaman ............................................................................................... 5

Syarat TumbuhIklim ......................................................................................... 7Tanah........................................................................................ 8

Karakter Morfologi dan Produksi Tanaman Jagung ........................................ 9

BAHAN DAN METODETempat dan Waktu Percobaan.......................................................................... 12Bahan dan Alat ................................................................................................ 12Metode Percobaan............................................................................................ 13

PELAKSANAAN PERCOBAANPersiapan Lahan................................................................................................ 15

Penanaman ..................................................................................................15Pemumpukan ..................................................................................................15Pemeliharaan Tanaman

Penyiraman .............................................................................. 15Penyisipan ................................................................................ 16Penjarangan .............................................................................. 16Penyiangan ............................................................................... 16Pembumbunan ......................................................................... 16

Pengungkupan .................................................................................................. 16Penyerbukan ..................................................................................................16

Pengamatan ParameterTinggi Tanaman (cm) .............................................................. 17Jumlah Daun Tanaman (helai) ................................................. 17Kelengkungan Daun ................................................................ 17Umur Berbunga Jantan (hari) .................................................. 17Umur Berbunga Betina (hari) .................................................. 17Umur Panen (hari) ................................................................... 18Laju Pengisian Biji (g/ hari) .................................................... 18Jumlah Baris per Tongkol (baris) ............................................ 18Jumlah Biji per Tongkol (biji) ................................................. 18Bobot Biji per Tongkol (g) ...................................................... 18

Panen .................................................................................................. 16Pengeringan dan Pemipilan ................................................................. 19

HASIL DAN PEMBAHASANHasil .................................................................................................. 20Pembahasan ..................................................................................................31

KESIMPULAN DAN SARANKesimpulan .......................................................................................... 35Saran .................................................................................................... 35

DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 36

LAMPIRAN ................................................................................................... 38

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Rataan Tinggi Tanaman 2 MST - 7 MST (cm)..................................... 21

Tabel 2. Rataan Jumlah Daun 2 MST - 7 MST (helai)......................................... 21

Tabel 3. Rataan Kelengkungan Daun .................................................................. 23

Tabel 4. Rataan Umur Berbunga Jantan (hari) .................................................... 24

Tabel 5. Rataan Umur Berbunga Betina (hari) .................................................... 25

Tabel 6. Rataan Umur panen (hari) ..................................................................... 26

Tabel 7. Rataan Laju Pengisian Benih (g/ hari) ................................................... 26

Tabel 8. Rataan Jumlah Baris Per Tongkol (baris) .............................................. 28

Tabel 9. Rataan Jumlah Biji Per Tongkol (biji) ................................................... 29

Tabel 10. Rataan Bobot Biji Per Tongkol (g) ....................................................... 30

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Histogram Tinggi Tanaman 7 MST ................................................ 21

Gambar 2. Histogram Jumlah Daun 7 MST ...................................................... 22

Gambar 3. Histogram Umur Keluar Bunga Jantan ........................................... 24

Gambar 4. Histogram Umur Keluar Bunga Betina ........................................... 25

Gambar 5. Grafik Interaksi Antara Persilangan dan Varietas pada PerlakuanLaju Pengisian Benih ....................................................................... 27

Gambar 6. Grafik Interaksi Antara Persilangan dan Varietas pada PerlakuanJumlah Baris per Tongkol ............................................................... 29

Gambar 7. Grafik Interaksi Antara Persilangan dan Varietas pada PerlakuanJumlah Biji per Tongkol .................................................................. 30

Gambar 8. Grafik Interaksi Antara Persilangan dan Varietas pada PerlakuanBobot Biji per Tongkol .................................................................... 31

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Data Tinggi Tanaman 2 MST (cm) ......................................... 38

Lampiran 2. Sidik Ragam Tinggi Tanaman 2 MST ..................................... 38




Lampiran 6. Sidik Ragam Tinggi tanaman 4 MST ...................................... 39







Lampiran 13. Data Jumlah Daun 2 MST (helai) ............................................ 41

Lampiran 14. Sidik Ragam Jumlah Daun 2 MST .......................................... 41







Lampiran 21. Data Jumlah Daun 6 MST ....................................................... 43




Lampiran 25. Data Kelengkungan Daun ........................................................ 44

Lampiran 26. Sidik Ragam Kelengkungan .................................................... 44

Lampiran 27. Data Umur Keluar Bunga Jantan (hari) ................................... 44

Lampiran 28. Sidik Ragam Umur Keluar Bunga Jantan ................................ 44

Lampiran 29. Data Umur Keluar Bunga Betina (hari) ................................... 45

Lampiran 30. Sidik Ragam Umur Keluar Bunga Betina ............................... 45

Lampiran 31. Data Umur Panen (hari) ........................................................... 45

Lampiran 32. Sidik Ragam Umur Panen ....................................................... 45

Lampiran 33. Data Laju Pengisian Biji (g/ hari) ............................................ 46

Lampiran 34. Sidik Ragam Laju Pengisian Biji ( g/ hari) .............................. 46

Lampiran 35. Data Jumlah Baris Per Tongkol (baris) ................................... 46

Lampiran 36. Sidik Ragam Jumlah Baris Per Tongkol .................................. 46

Lampiran 37. Data Jumlah Biji Per Tongkol (biji) ........................................ 47

Lampiran 38. Sidik Ragam Jumlah Biji Per Tongkol .................................... 47

Lampiran 39. Data Bobot Biji Per Tongkol (g) ............................................. 47

Lampiran 40. Sidik Ragam Bobot Biji Per Tongkol ...................................... 47

Lampiran 41. Deskripsi Varietas Jaya 1 ......................................................... 48

Lampiran 42. Deskripsi Varietas Pioner-12 ................................................... 49

Lampiran 43. Deskripsi Varietas Bisi-2 ......................................................... 50

Lampiran 44. Foto Lahan dan Keseluruhan ................................................... 51

Lampiran 45. Foto Lahan dan Praktikum ....................................................... 52

Lampiran 46. Foto Jagung .............................................................................. 53

Lampiran 47. Literatur ................................................................................... 54

PENDAHULUAN

Latar Belakang

Kata jagung diaplikasikan pada sejenis gandum, gandum bahan pembuat bir, gandum

hitam di Eropa. Di Amerika itu sama dengan di India jagung atau gandum. Jagung tumbuh di

Amerika Timur 2000 tahun SM. Tipe dari jagung diketahui sebagai jagung manis (Zea mays

var. rugosa) dipercayai merupakan sebuah mutasi dari ladang jagung. Itu tumbuh di India dan

pertama kali dikumpulkan dan digambarkan dengan tetap pada tahun 1780. Dengan 1600

lebih jenis telah digambarkan (Splittstoesser, 1984).

Jagung sudah sejak lama dikenal oleh bangsa Indian, Amerika. Hal ini terbukti ketika

tahun 1779 Sullivar melakukan ekspedisi melawan Suku Indian. Dalam perjalanannya

melalui sungai Susquehenna, ia menemukan ladang jagung. Pada tahun 1823 jagung telah

banyak ditanam di Amerika dan sampai tahun 1866 telah ada 16 varietas (Tim Penulis PS,

2002).

Tanaman jagung adalah protandry dimana pada sebagian besar varietas, bunga

jantannya muncul (anthesis) 1-3 hari sebelum rambut bunga betina muncul (silking).

Penggunaan varietas unggul belum menjamin meningkatnya hasil secara optimal bila

benihnya tidak bersertifikat (bermutu). Keuntungan menggunakan benih yang bermutu adalah

menghemat jumlah pemakaian benih persatuan luas areal tanaman, tingkat keasaman, serta

fisik tanam relatif seragam, dan dapat mengurangi besarnya hasil atau susut. Untuk

meningkatkan produksi dan produktivitas dianjurkan memakai benih yang bermutu dari

varietas unggul (Sutherland, 1999).

Jagung adalah tanaman menyerbuk silang. Galur murni bagi pengujian adaptasi

terhadap cekaman lingkungan tidak tersedia dalam koleksi plasma nutfah alami (Makmur,

2003).

Sepanjang lebih dari 60 tahun terakhir, sejumlah teknik kuantitatif dibuat agar

penyelidik dapat memperoleh informasi penting tentang perbandingan pertumbuhan tanaman

utuh dalam kondisi alamiah, semi alamiah, atau kondisi buatan (Heddy, 2001).

Agak berbeda dengan kedelai dari proses produksi sebenarnya, swasembada jagung

sudah sudah dapat terpenuhi maka terpaksa impor walaupun pada saat tertentu juga dilakukan

ekspor (Arya, 1999).

Tanaman jagung mempunyai komposisi genetik yang sangat dinamis karena cara

penyerbukan bunganya menyilang. Fiksasi gen-gen unggul (favorable genes) pada genotip

yang homozigot justru akan berakibat depresi inbreeding yang menghasilkan tanaman kerdil

dan daya hasilnya rendah. Tanaman yang vigor, tumbuh cepat, subur, dan hasilnya tinggi

justru diperoleh dari tanaman uang komposisi genetiknya heterozigot (Walden, 1978).

Pada tanaman yang mempunyai sistem penyerbukan sendiri dan self compatible maka

kemungkinan terjadinya kemunduran inbreeding sangat besar. Sementara itu, adanya

tanaman yang outcrossing akan sangat menguntungkan karena mempunyai keragaman allele

yang tinggi dalam populasi tersebut. Keuntungan lain dari keragaman tinggi di dalam proses

atau produk biokimia sehingga menghasilkan tanaman kuat (Ashari, 1998).

Persilangan dalam dilakukan dengan cara menyerbuki tanaman sesuai dengan

perlakuan. Kemudian tongkol yang diserbuki ditutup dengan kantong khusus untuk

melindungi dari penyerbukan oleh tepung sari bunga yang lain. Tujuan persilangan dalam

adalah untuk memperoleh gabungan gen yang baik dari induk yang disilangkan, dan pada

akhirnya akan diperoleh jagung yang berdaya hasil tinggi, mutu biji baik, dan mempunyai

daya adaptasi luas (http://bdpundib.org, 2009).

Tujuan Percobaan

Adapun tujuan dari percobaan ini adalah untuk mengetahui bagaimana kajian

morfologi dan produksi berdasarkan silang dalam dan bersari bebas pada beberapa varietas

tanaman jagung (Zea mays L.).

Hipotesa Percobaan

1. Ada pengaruh persilangan terhadap produksi jagung (Zea mays L) berdasarkan silang dalam

dan bersari bebas.

2. Ada pengaruh varietas tarhadap morfologi dan produksi tanaman jagung (Zea mays L.).

3. Ada interaksi antara persilangan dan varietas terhadap produksi tanaman jagung (Zea mays L.).

Kegunaan Percobaan

- Sebagai salah satu syarat untuk dapat mengikuti praktikal test di Laboratorium Pengantar

Pemuliaan Tanaman, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan.

- Sebagai bahan informasi bagi pihak yang memerlukan.

TINJAUAN PUSTAKA

Botani Tanaman

Menurut Rubatzky dan Yamaguchi (1998), sistematika dari tanaman jagung adalah

sebagai berikut:

Kingdom : Plantae

Divisio : Spermatophyta

Subdivisio : Angiospermae

Kelas : Monocotyledoneae

Ordo : Poales

Family : Poaceae

Genus : Zea

Spesies : Zea mays L.

Morfologi tumbuhan berbiji dengan variasi meliputi akar (radix), batang (cauli), daun

(folium), bunga (flos), buah (fructus), dan biji (semen) (Yudianto, 1992).

Akar jagung tergolong akar serabut yang dapat mencapai kedalaman 8 meter

meskipun sebagian besar berada pada kisaran 2 m (http://numairunizar.blogspot.com, 2008).

Batang tanaman yang kaku ini tingginya berkisar antara 1,5 m dan 2,5 m dan

terbungkus oleh pelepah daun yang berselang-seling yang berasal dari setiap buku. Buku

batang mudah terlihat (Rubatzky dan Yamaguchi, 1998).

Kedudukan daunnya distik (dua baris daun tunggal yang keluar dalam kedudukan

berselang) dengan pelepah-pelepah daun yang saling bertindih dan daunnya lebar yang relatif

panjang. Epidermis daun bagian atas biasanya berambut halus dan mempunyai baris-baris sel

membuyar membentuk gelembung (buliform) yang dengan perubahan turgor, menyebabkan

daun-daun menggulung atau membuka permukaan daun bagian bawah glabrus (tanpa rambut-

rambut) dan biasanya mempunyai agak lebih banyak stomata daripada permukaan bagian

atas. Kemiringan daun sangat bervariasi antara genotif dan kedudukan daun yang berkisar

dari hampir datar sampai tegak dalam 1 mutan (Goldsworthy dan Fisher, 1992).

Bunga jagung bersifat protandry, dimana bunga jantan disebut malai umumnya

tumbuh 1 – 4 hari sebelum muncul rambut pada bunga betina (tongkol). Bunga betina

berbentuk gada, putih panjang dan disebut rambut jagung, letaknya di bawah malai (bunga

jantan) (Nurmala, 1994).

Tongkol tumbuh dari buku diantara batang dan pelepah daun. Pada umumnya, satu

tanaman jagung hanya dapat menghasilkan satu tongkol produktif meskipun memiliki

sejumlah bunga betina. Beberapa varietas unggul dapat menghasilkan lebih banyak dari satu

tongkol produktif (http://en.wikipedia.org, 2009).

Biji-biji jagung tertempel kuat pada suatu proses yang sangat kuat “janggel” dan tidak

seluruhnya tertutup oleh daun pelindung bunga atau sekam-sekam sebagaimana kebanyakan

graminae lainnya (Goldsworthy dan Fisher, 1992).

Syarat Tumbuh

Iklim

Agar tumbuh dengan baik, tanaman jagung memerlukan temperature rata-rata antara

14 – 30o C pada daerah dengan ketinggian sekitar 2200 m dpl, dengan curah hujan sekitar 600

– 1200 mm/tahun yang terdistribusi rata selama musim tanam (Kartasapoetra, 1988).

Suhu optimal untuk pertumbuhan jagung berkisar antara 24 – 25o C. Suhu optimal

yang diperlukan untuk perkecambahan jagung adalah 30 – 32o C, untuk pembungaan sampai

pemasakan adalah 30o C. Intensitas radiasi matahari sangat diperlukan dalam jumlah yang

cukup, sesuai dengan sifat tanaman jagung sebagai golongan tanaman C4. Sebaiknya jagung

mendapat cahaya matahari yang langsung tanpa adanya ruangan (Nurmala, 1994).

Curah hujan yang ideal untuk tanaman jagung adalah sekitar 100 – 200 mm/bulan.

Curah hujan paling optimum adalah sekitar 100 – 125 mm/bulan dengan distribusi yang

merata. Angin dibutuhkan tanaman jagung untuk membantu proses penyerbukan (Rubatzky

dan Yamaguchi, 1998).

Keadaan basah memang diperlukan ketika biji jagung mulai ditanam, keadaan kering

pada waktu penanaman pemula adalah jelek, baik bagi pertumbuhannya selanjutnya maupun

bagi pertumbuhannya (Kartasapoetra, 1988).

Tanah

Tanaman jagung dapat ditanam di dataran rendah atau di dataran tinggi sampai

ketinggian 2000 m di atas permukaan laut. Jagung yang diusahakan di dataran tinggi biasanya

berumur lebih panjang daripada jagung yang diusahakan di dataran rendah. Tanaman ini juga

tidak terlalu menuntut jenis tanah yang khusus untuk pertumbuhannya. Tanah-tanah yang

mengandung kadar lempung sedang, disertai dengan drainase yang baik serta banyak

mengandung bahan organik yang tinggi adalah cocok untuk tanaman jagung. Keasaman tanah

(pH) yang diinginkan berkisar antara 5,5 – 6,8. Tanaman jagung yang ditumbuhkan pada

tanah-tanah yang terlalu asam akan memberikan hasil yang rendah (Sutarya dan Grubben,

1995).

Keadaan basah memang diperlukan ketika biji jagung mulai ditanam, keadaan kering

pada waktu penanaman pemula adalah jelek, baik bagi pertumbuhannya selanjutnya maupun

bagi pembuahannya. Demikian pula keadaan yang terlalu basah tidak menguntungkan

tanaman karena cenderung dapat mengandung berbagai penyakit tanaman (Kartasapoetra,

1988).

Tanaman jagung dapat ditanam di dataran rendah atau di dataran tinggi, keasaman

tanah (pH) yang diinginkan berkisar antara 5,5 sampai 6,8 (Sutarno, 1995).

Macam tanah yang baik bagi pertumbuhan tanaman jagung adalah tanah alluvial atau

lempung yang subur, terbebas pengairannya karena tanaman jagung tidak toleran pada

genangan air (Kartasapoetra, 1988).

Jagung dapat tumbuh pada semua jenis tanah, akan tumbuh lebih baik pada tanah

yang gembur dan kaya humus, mempunyai aerasi dan drainase yang baik (Nurmala, 1994).

Karakter Morfologi dan Produksi Tanaman Jagung

Jagung (Zea mays L.) adalah tanaman semusim dan termasuk jenis

rumputan/graminae yang mempunyai batang tunggal, meski terdapat kemungkinan

munculnya cabang anakan pada beberapa genotip dan lingkungan tertentu. Bagian batang

jagung terdiri atas buku dan ruas. Daun jagung tumbuh pada setiap buku berhadapan satu

sama lain. Bunga jantan terletak pada bagian terpisah pada satu tanaman sehingga lazim

terjadi penyerbukan silang (http://itcenter_purwodadi, 2009).

Morfologi pokok jagung, ia adalah tanaman semusim yang mengambil masa lebih

kurang 3 bulan untuk matang. Akar serabut, akar sokong pada pangkal batang menolong

menyokong pokok. Rambut jagung yang terdapat di ujung batang pokok menghasilkan biji-

biji sebelum bunga betina matang. Tongkol terdapat di ketiak daun pokok matang

mengandung benih jagung. Penyerbukan dibantu oleh angin (http://zalehahalimi.tripod.com,

2009).

Pada ekologi lahan kering umumnya petani menanam varietas lokal, baik jagung putih

(konsumsi rumah tangga), maupun jagung kuning (dijual). Saat ini jagung varietas hibrida

telah sampai kepada semua petani yang menanam jagung

(http://balitsereal.litbang.deptan.go.id, 2009).

Ada beberapa jenis varietas tanaman jagung yang tingkat produksinya tinggi. Varietas

jaya-1 potensi hasil 15,5 t/ha pipilan kering, pada varietas pioneer-12 potensi hasil 10-11 t/ha

pipilan kering, dan pada varietas bisi-2 potensi hasil 9-10 t/ha pipilan kering

(http://ntb.litbang.deptan.go.id, 2009).

Persilangan atau polinasi (dari bahasa Inggris, pollination cf. pollen, "serbuk sari"),

adalah jatuhnya serbuk sari pada permukaan putik. Serbuk sari dan putik pada suatu tanaman

akan timbul pada masa generatif. Pada sebagian besar bunga, peristiwa ini berarti "jatuh pada

bagian kepala putik" (http://id.wikipedia.org, 2009).

Penyerbukan pada jagung terjadi bila serbuk sari dari bunga jantan menempel pada

rambut tongkol. Hampir 95% dari persarian tersebut berasal dari serbuk sari tanaman lain,

dan hanya 5% yang berasal dari serbuk sari tanaman sendiri. Dan biasanya hasil produksi dari

penyerbukan silang lebih besar daripada penyerbukan sendiri. Terlepasnya serbuk sari

berlangsung 3 – 6 hari, bergantung pada varietas, suhu, dan kelembaban. Rambut tongkol

tetap reseptif dalam 3 – 8 hari. Serbuk sari masih tetap hidup dalam 4 – 16 jam sesudah

terlepas. Penyerbukan selesai dalam 24 – 36 jam dan biji mulai terbentuk sesudah 10 – 15

hari. Tanaman jagung mempunyai satu atau dua tongkol, tergantung varietas. Setiap tongkol

terdiri atas 10 – 16 baris biji yang jumlahnya selalu genap (Subekti dkk, 2008).

Benih jagung hibrida yang dikembangkan petani mampu memberi hasil 6 – 7 ton/ha.

Hal ini berarti peningkatan produksi jagung di Indonesia lebih banyak ditentukan oleh

peningkatan produktivitas daripada perluasan areal tanam. Sejak tahun 1995 penanaman jenis

varietas jagung hibrida di Indonesia mengalami perkembangan pesat. Hingga tahun 2006

terdapat enam perusahaan benih jagung hibrida telah melepas dua varietas jagung hibrida

dengan potensi hasil 9,0 – 10,0 ton/ha (Takdir, 2007).

Varietas bersari bebas merupakan populasi campuran hibrida silang tunggal yang

kompleks. Produktivitas suatu varietas bersari bebas adalah rata-rata produktivitas hibrida

penyusunannya. Dengan demikian mudah dimengerti bahwa hibrida yang tertinggi hasilnya

akan lebih tinggi daripada varietas bersari bebas yang paling tinggi hasilnya. Namun, karena

bahan asal varietas hibrida dan karena lingkungan tumbuh berbeda satu dengan yang lain

maka untuk suatu agroekologi ada saja varietas bersari bebas yang hasilnya sama atau bahkan

lebih tinggi dari varietas hibrida (Subandi, 2009).

Tanaman jagung adalah protandry dimana pada sebagian besar varietas, bunga

jantannya muncul (anthesis) 1-3 hari sebelum rambut bunga betina muncul (silking)

(http://id.wikipedia.org, 2009).

BAHAN DAN METODE

Tempat dan Waktu Percobaan

Percobaan ini dilaksanakan di lahan percobaan Laboratorium Pengantar Pemuliaan

Tanaman, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan dengan ketinggian ± 25 m

dpl. Percobaan ini dimulai dari bulan Februari sampai dengan bulan Mei 2009.

Bahan dan Alat

Adapun bahan yang digunakan dalam percobaan ini adalah benih jagung varietas Jaya

1, P-12, dan Bisi-2 sebagai objek percobaan, kompos untuk membantu perakaran pada saat

perkecambahan, pupuk ABG cair untuk nutrisi tanaman diaplikasikan pada daun, pupuk

ABG tablet untuk nutrisi tanaman diaplikasikan pada tanah, air untuk menyiram tanaman.

Adapun alat yang digunakan dalam percobaan adalah cangkul untuk mengolah tanah,

meteran untuk mengukur tinggi tanaman, pacak sampel untuk menandai sampel, handsprayer

untuk mengaplikasikan pupuk ABG cair, gembor untuk menyiram tanaman, spanduk untuk

membatasi lahan percobaan, plank untuk menandai perlakuan, tali plastik untuk

mempermudah mengolah lahan, amplop coklat untuk tempat serbuk sari, plastik untuk

menyungkup bunga betina jagung, dan kamera untuk mengambil gambar lahan.

Metode Percobaan

Percobaan dilakukan dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK)

dengan 2 faktor perlakuan, yaitu:

Faktor 1 : Persilangan, yang terdiri dari 2 persilangan, yaitu:

P1 = Silang dalam

P2 = Bersari bebas

Faktor 2 : Varietas, yang terdiri dari 3 varietas, yaitu:

V1 = Jaya 1

V2 = P-12

V3 = Bisi-2

Sehingga diperoleh 6 kombinasi perlakuan sebagai berikut:

P1V1 P2V1

P1V2 P2V2

P1V3 P2V3

Jumlah blok (ulangan) : 4

Jumlah plot / blok : 6

Jumlah tanaman / plot : 35

Jumlah tanaman seluruhnya : 840

Jumlah tanaman sampel / plot : 10

Ukuran plot : 3 x 3 m

Jarak tanam : 60 x 40 cm

Data hasil percobaan dianalisis sidik ragam Rancangan Acak Kelompok (RAK)

dengan model linear sebagai berikut:

Yijk = µ + ri + aj + bk + (ab)jk + e ijk

Dimana :

Yijk = Hasil pengamatan pada blok ke-i, dengan persilangan pada taraf ke-j dan varietas

pada tahap ke-k.

µ = Nilai tengah.

ri = Pengaruh blok ke-i.

aj = Pengaruh perlakuan persilangan pada taraf ke-j.

bk = Pengaruh perlakuan varietas pada taraf ke-k.

(ab)jk = Pengaruh interaksi antara perlakuan persilangan pada taraf ke-j dan varietas pada

taraf ke-k.

e ijk = Pengaruh eror pada blok ke-i yang mendapat perlakuan persilangan pada taraf ke-j

dan varietas pada taraf ke-k.

Apabila data percobaan hasil analisi sidik ragam berbeda nyata, akan diuji dengan

menggunakan Beda Nyata Jujur (BNJ) pada a = 5%.

PELAKSANAAN PERCOBAAN

Persiapan Lahan

Lahan percobaan terlebih dahulu dibersihkan dari gulma dan sampah dengan

menggunakan cangkul, setelah itu dilakukan penggemburan dan selanjutnya pembuatan plot-

plot percobaan sesuai dengan ukuran plot 4 x 4 m dengan jarak tanam 60 x 40 cm dan jarak

antar plot 30 cm dengan kedalaman parit 50 cm dan jarak antar blok 50 cm.

Penanaman

Penanaman benih dilakukan dengan cara membuat lubang tanam 2 – 3 cm tiap lubang

tanam ditanam 2 biji benih jagung.

Pemupukan

Pemupukan dilakukan dengan pupuk ABG berbentuk tablet, berselang 1 tanaman

pupuk ditanamkan dan pupuk ABG cair ± 4 minggu berturut-turut setelah daun tanaman

mulai sempurna.

Pemeliharaan Tanaman

Penyiraman

Penyiraman dilakukan 2 kali sehari pada pagi dan sore dengan menggunakan gembor

sampai kapasitas lapang atau disesuaikan dengan kondisi cuaca.

Penyisipan

Penyisipan dilakukan 2 MST yaitu dengan menggantikan tanaman yang mati, yang

pertumbuhan abnormal, terserang hama dan penyakit, dan sukar berkembang.

Penjarangan

Penjarangan dilakukan 3 MST yaitu dengan mencabut 1 tanaman dari setiap lubang

tanam sehingga hanya tersisa 1 tanaman saja pada tiap lubang tanam.

Penyiangan

Penyiangan dilakukan 1 minggu sekali dengan mencabut gulma yang tumbuh

disekitar lahan. Gulma dicabut dengan menggunakan cangkul atau tangan.

Pembumbunan

Pembumbunan dilakukan bersamaan dengan dilakukannya penyiangan yang kedua

dan ketiga yaitu saat berumur 4 MST dan 6 MST.

Pengungkupan

Pengungkupan dilakukan pada pukul 07.00 WIB, pada saat bunga betina sudah keluar

dan serbuk sari bunga jantan telah dimasukkan ke dalam amplop.

Penyerbukan

Penyerbukan sendiri dilakukan pada pukul 07.00 WIB yaitu dengan menaburkan

secara merata serbuk sari yang telah disimpan di dalam amplop ke bunga betina. Kembali

disungkup bunga betina.

Pengamatan Parameter

Tinggi Tanaman (cm)

Tinggi tanaman diukur mulai dari pangkal batang bawah hingga ujung daun

terpanjang. Pengukuran dilakukan mulai 2 MST sampai malai keluar.

Jumlah Daun Tanaman (helai)

Jumlah daun dihitung pada daun yang telah membuka sempurna. Penghitungan

dilakukan setelah tanaman berumur 2 MST sampai tanaman telah memasuki stadia berbunga.

Kelengkungan Daun

Kelengkungan daun dihitung dengan rumus sebagai berikut :

Daun yang dihitung adalah daun ke 5.

Umur Berbunga Jantan (hari)

Umur berbunga jantan dihitung pada saat munculnya daun bendera pada pembungkus

malai. Pengamatan dilakukan setiap hari.

Umur Berbunga Betina (hari)

Umur berbunga betina dihitung pada saat munculnya bulu-bulu rambut pada bunga

betina. Penghitungan dilakukan setiap hari.

Umur Panen (hari)

Umur panen dihitung pada saat tanaman telah berproduksi dan tongkol jagung telah

dicabut dari tanamannya.

Laju Pengisian Biji (g/ hari)

Laju pengisian biji dihitung dengan cara membagikan produksi (berat tongkol)

dengan umur panen yang dikurangkan dengan umur keluar tongkol.

Jumlah Biji per Tongkol (biji)

Dihitung dengan menghitung jumlah biji per tongkol.

Jumlah Baris per Tongkol (baris)

Dihitung dengan menghitung jumlah baris per tongkol.

Bobot Biji per Tongkol

Dihitung dengan menimbang biji per tongkol jagung.

Panen

Panen dilakukan pada saat tanaman atau jagung benar-benar siap untuk dipanen.

Biasanya bulu-bulu rambut pada tongkol jagung telah berwarna coklat tua kehitaman dan

tanaman sudah mengering.

Pengeringan dan Pemipilan

Pengeringan dilakukan dengan menjemur tongkol jagung yang telah dilepaskan daun

penutupnya di bawah panas matahari lebih kurang 1 minggu.

Pemipilan dilakukan setelah tongkol jagung benar-benar kering.

HASIL DAN PEMBAHASAN

Hasil

Dari tabel sidik diketahui bahwa persilangan tidak berpengaruh nyata terhadap

parameter laju pengisian biji, jumlah baris per tongkol, jumlah biji per tongkol dan tidak

berpengaruh nyata terhadap parameter tinggi tanaman, jumlah daun, kelengkungan daun,

umur keluar bunga jantan, umur keluar bunga betina, dan umur panen.

Dari tabel sidik ragam diketahui bahwa varietas berbeda nyata terhadap parameter

tinggi tanaman, jumlah daun, umur keluar bunga jantan, umur keluar bunga betina, laju

pengisian biji, jumlah biji per tongkol, bobot biji per tongkol dan tidak berbeda nyata

terhadap parameter umur panen.

Dari tabel sidik ragam diketahui bahwa interaksi antara persilangan dan varietas

berbeda nyata terhadap laju pengisian biji, jumlah baris per tongkol, jumlah biji per tongkol,

bobot biji per tongkol dan tidak berbeda nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah daun,

kelengkungan daun, umur berbunga jantan, umur berbunga betina, dan umur panen.

Tinggi Tanaman (cm)

Dari tabel sidik ragam tinggi tanaman diketahui bahwa varietas berpengaruh nyata

terhadap parameter tinggi tanaman pada 5 MST – 7 MST.

Rataan tinggi tanaman 2 MST – 7 MST dapat dilihat pada tabel 1.

Tabel 1. Rataan Tinggi Tanaman 2 MST sampai 7 MST

Dari tabel 1 diketahui bahwa varietas berbeda nyata terhadap V2 dan V1, dan V1

berbeda nyata terhadap V2 dan V3. Tinggi tanaman tertinggi terdapat pada P2V1 yaitu

158,98 cm dan terendah pada P2V3 yaitu 113,70 cm.

Histogram tinggi tanaman 7 MST dapat dilihat pada gambar 1.

Gambar 1. Histogram Tinggi Tanaman 7 MST (cm)

Jumlah Daun (helai)

Dari tabel sidik ragam jumlah daun diketahui bahwa varietas berpengaruh nyata

terhadap parameter tinggi tanaman pada 6 MST – 7 MST.

Rataan tinggi tanaman 2 MST – 7 MST dapat dilihat pada tabel 2.

Tabel 2. Rataan Jumlah Daun 2 MST sampai 7 MST

Dari tabel 2 diketahui bahwa varietas berbeda nyata terhadap V1 dan V2 dan V2

berbeda nyata terhadap V1 dan V3. Jumlah daun tertinggi terdapat pada P1V2 yaitu 10,80

helai dan terendah pada P1V1 yaitu 7,88 helai.

Histogram jumlah daun 7 MST dapat dilihat pada gambar 2.

Gambar 2. Histogram Jumlah Daun 7 MST (helai)

Kelengkungan Daun

Dari tabel sidik ragam kelengkungan daun diketahui bahwa varietas, persilangan, dan

interaksi antara persilangan dengan varietas tidak berpengaruh nyata terhadap parameter

kelengkungan daun.

Rataan kelengkungan daun dapat dilihat pada tabel 3.

Tabel 3. Rataan Kelengkungan Daun

Dari tabel 3 diketahui bahwa varietas, persilangan, dan interaksi antara varietas dan

persilangan tidak berpengaruh nyata terhadap kelengkungan daun. Kelengkungan daun

tertinggi terdapat pada P2V3 yaitu 0,59 dan terendah pada P1V3 yaitu 0,50.

Umur Keluar Bunga Jantan (hari)

Dari tabel sidik ragam umur keluar bunga jantan diketahui bahwa varietas

berpengaruh nyata terhadap parameter umur keluar bunga jantan, persilangan, dan interaksi

antara varietas dan persilangan tidak berpengaruh nyata terhadap parameter umur keluar

jantan.

Rataan umur keluar bunga jantan dapat dilihat pada tabel 4.

Tabel 4. Rataan Umur Keluar Bunga Jantan

Dari tabel 4 diketahui bahwa varietas berbeda nyata terhadap tiap varietas yaitu V1,

V2, dan V3. Umur keluar bunga jantan tercepat terdapat pada P2V2 yaitu 46,53 hari dan

terlama pada P1V1 yaitu 52,63 hari.

Histogram umur keluar bunga jantan dapat dilihat pada gambar 3.

Gambar 3. Histogram Umur Keluar Bunga Jantan

Umur Keluar Bunga Betina (hari)

Dari tabel sidik ragam umur keluar bunga betina diketahui bahwa varietas

berpengaruh nyata terhadap parameter umur keluar bunga betina, persilangan, dan interaksi

antara varietas dan persilangan tidak berpengaruh nyata terhadap parameter umur keluar

betina.

Rataan umur keluar bunga betina dapat dilihat pada tabel 5.

Tabel 5. Rataan Umur Keluar Bunga Betina

Dari tabel 5 diketahui bahwa varietas berbeda nyata terhadap V1 dan V2 dan V1

berbeda nyata terhadap V2 dan V3. Umur keluar bunga betina terdapat pada P1V3 yaitu

54,70 hari dan terlama pada P2V1 yaitu 57,88 hari.

Histogram umur keluar bunga betina dapat dilihat pada gambar 4.

Gambar 4. Histogram Umur Keluar Bunga Betina (hari)

Umur Panen (hari)

Dari tabel sidik ragam umur panen diketahui bahwa varietas, persilangan, dan

interaksi antara persilangan dengan varietas tidak berpengaruh nyata terhadap parameter

umur panen.

Rataan umur panen dapat dilihat pada tabel 6.

Tabel 6. Rataan Umur Panen

Dari tabel 6 diketahui bahwa varietas, persilangan, dan interaksi antara varietas dan

persilangan tidak berpengaruh nyata terhadap umur panen. Umur panen pada semua varietas

dan persilangan adalah sama yaitu 89 hari.

Laju Pengisian Biji (g/ hari)

Dari tabel sidik ragam laju pengisian biji diketahui bahwa varietas, persilangan, dan

interaksi antara persilangan dengan varietas berpengaruh nyata terhadap parameter laju

pengisian biji.

Rataan laju pengisian biji dapat dilihat pada tabel 7.

Tabel 7. Rataan Laju Pengisian Biji

Dari tabel 7 diketahui bahwa varietas, persilangan, dan interaksi antara persilangan

dan varietas. Varietas berbeda nyata terhadap V1 dan V3, dan V3 berbeda nyata terhadap V1

dan V2, persilangan berbeda nyata terhadap P1, P2, dan P3, dan interaksi antara varietas dan

persilangan berbeda nyata terhadap P1V1, P1V2, P1V3, P2V1, P2V2, dan P2V3. Laju

pengisian biji tertinggi terdapat pada P2V1 yaitu 2,73 g/hari dan terendah pada P1V3 yaitu

1,01 g/hari.

Grafik interaksi antara persilangan dan varietas pada perlakuan laju pengisian biji

dapat dilihat pada gambar 5.

Gambar 5. Grafik Interaksi Antara Persilangan dan Varietas pada Perlakuan Laju Pengisian

Biji

Jumlah Baris Per Tongkol (baris)

Dari tabel sidik ragam jumlah baris per tongkol diketahui bahwa persilangan

berpengaruh nyata terhadap parameter jumlah baris per tongkol. Varietas tidak berpengaruh

nyata terhadap parameter jumlah baris per tongkol dan interaksi antara persilangan dengan

varietas berpengaruh nyata terhadap parameter jumlah baris per tongkol.

Rataan jumlah baris per tongkol dapat dilihat pada tabel 8.

Tabel 8. Rataan Jumlah Baris Per Tongkol

Dari tabel 8 diketahui bahwa persilangan berpengaruh nyata terhadap jumlah baris per

tongkol. Varietas tidak berpengaruh nyata terhadap jumlah baris per tongkol, persilangan

berbeda nyata terhadap P1 dan P2, dan interaksi berbeda nyata terhadap P1V1, P1V2, P1V3,

P2V1, P2V2, dan P2V3. Jumlah baris per tongkol tertinggi terdapat pada P2V1 yaitu 13,37

baris dan terendah pada P1V1 yaitu 7,62.

Grafik interaksi antara persilangan dan varietas pada perlakuan jumlah baris per

tongkol dapat dilihat pada gambar 6.

Gambar 6. Grafik Interaksi Antara Persilangan dan Varietas pada Perlakuan Jumlah Baris per

Tongkol.

Jumlah Biji Per Tongkol (biji)

Dari tabel sidik ragam jumlah biji per tongkol diketahui bahwa varietas, persilangan,

dan interaksi antara varietas dan persilangan berpengaruh nyata terhadap parameter jumlah

biji per tongkol.

Rataan jumlah biji per tongkol dapat dilihat pada tabel 9.

Tabel 9. Rataan Jumlah Biji Per Tongkol


berbeda nyata terhadap V1 dan V3, persilangan berbeda nyata terhadap P1 dan P2, interaksi

antara varietas dan pesilangan berbeda nyata terhadap P1V1, P1V2, P1V3, P2V1, P2V2, dan

P2V3. Jumlah biji per tongkol tertinggi terdapat pada P2V1 yaitu 185,32 biji dan terendah

pada P1V1 yaitu 135,52 biji.

Grafik interaksi antara persilangan dan varietas pada perlakuan jumlah biji per

tongkol dapat dilihat pada gambar 7.

Gambar 7. Grafik Interaksi Antara Persilangan dan Varietas pada Perlakuan Jumlah Biji per

Tongkol

Bobot Biji Per Tongkol (g)

Dari tabel sidik ragam bobot biji per tongkol diketahui bahwa varietas, persilangan,

dan interaksi antara varietas dan persilangan berpengaruh nyata terhadap parameter bobot biji

per tongkol.

Rataan jumlah biji per tongkol dapat dilihat pada tabel 10.

Tabel 10. Rataan Bobot Biji Per Tongkol


berbeda nyata terhadap V1 dan V3, persilangan berbeda nyata terhadap P1 dan P2, interaksi

antara varietas dan pesilangan berbeda nyata terhadap P1V1, P1V2, P1V3, P2V1, P2V2, dan

P2V3. Bobot biji per tongkol tertinggi terdapat pada P2V1 yaitu 85,03 g dan terendah pada

P1V1 yaitu 34,59 g.

Grafik interaksi antara persilangan dan varietas pada perlakuan bobot biji per tongkol

dapat dilihat pada gambar 8.

Gambar 8. Grafik Interaksi Antara Persilangan dan Varietas pada Perlakuan Bobot Biji per

Tongkol.

Pembahasan

Dari hasil percobaan diketahui bahwa persilangan tidak berbeda nyata terhadap semua

parameter vegetatif tanaman. Hal ini disebabkan karena persilangan yang dilakukan pada

percobaan hanya dilakukan pada saat fase generatif, dimana persilangan dapat terjadi apabila

serbuk sari jatuh ke kepala putik, serbuk sari dan putik hanya terbentuk pada saat masa

generatif dari suatu tanaman yang menyerbuk. Hal ini sesuai dengan literatur

http://id.wikipedia.org (2009) yang menyatakan bahwa persilangan atau polinasi (dari bahasa

Inggris, pollination cf. pollen, "serbuk sari"), adalah jatuhnya serbuk sari pada permukaan

putik. Serbuk sari dan putik pada suatu tanaman akan timbul pada masa generatif. Pada

sebagian besar bunga, peristiwa ini berarti "jatuh pada bagian kepala putik".

Dari hasil percobaan diketahui bahwa varietas berbeda nyata terhadap parameter

tinggi tanaman, jumlah daun, umur keluar bunga jantan, umur keluar bunga betina. Hal ini

disebabkan karena pengaruh faktor genetik dari tiap varietas benih jagung berbeda. Hal ini

sesuai dengan literatur http://id.wikipedia.org (2009) yang menyatakan bahwa tanaman

jagung adalah protandry dimana pada sebagian besar varietas, bunga jantannya muncul

(anthesis) 1-3 hari sebelum rambut bunga betina muncul (silking).

Dari hasil percobaan diketahui bahwa interaksi antara persilangan dan varietas

berbeda nyata terhadap parameter laju pengisian biji, jumlah baris per tongkol, jumlah biji

per tongkol, dan bobot biji per tongkol. Hal ini disebabkan karena pada tanaman jagung

biasanya yang mengalami penyerbukan silang hasil produksinya lebih besar dibandingkan

penyerbukan sendiri, karena penyerbukan pada tanaman jagung itu 95% penyerbukan silang

atau bersari bebas. Dan hasil produksi tanaman jagung tergantung pada varietasnya. Hal ini

sesuai dengan literatur Subekti dkk (2008) yang menyatakan bahwa penyerbukan pada

jagung terjadi bila serbuk sari dari bunga jantan menempel pada rambut tongkol. Hampir

95% dari persarian tersebut berasal dari serbuk sari tanaman lain, dan hanya 5% yang berasal

dari serbuk sari tanaman sendiri. Dan biasanya hasil produksi dari penyerbukan silang lebih

besar daripada penyerbukan sendiri. Terlepasnya serbuk sari berlangsung 3 – 6 hari,

bergantung pada varietas, suhu, dan kelembaban. Rambut tongkol tetap reseptif dalam 3 – 8

hari. Serbuk sari masih tetap hidup dalam 4 – 16 jam sesudah terlepas. Penyerbukan selesai

dalam 24 – 36 jam dan biji mulai terbentuk sesudah 10 – 15 hari. Tanaman jagung

mempunyai satu atau dua tongkol, tergantung varietas. Setiap tongkol terdiri atas 10 – 16

baris biji yang jumlahnya selalu genap.

Dari hasil percobaan pada perlakuan persilangan diketahui bahwa hasil produksi

tanaman jagung bersari bebas (P2) lebih baik daripada hasil produksi jagung silang dalam

(P1). Hal ini disebabkan oleh beberapa faktor seperti curah hujan tinggi sehingga serbuk sari

terbawa air hujan dan tidak semua masuk ke dalam bunga betina, iklim, varietas jagung yang

dipakai, suhu, kelembaban, dan cara menyerbukkan serbuk sari ke bunga betina. Hal ini

sesuai dengan literatur Subekti dkk (2008) yang menyatakan bahwa terlepasnya serbuk sari

berlangsung 3 – 6 hari, bergantung pada varietas, suhu, dan kelembaban.

Dari hasil percobaan diketahui bahwa perlakuan varietas berpengaruh nyata terhadap

hasil produksi jagung yang meliputi laju pengisian biji, jumlah biji per tongkol, dan bobot biji

per tongkol. Hal ini disebabkan karena faktor genetik dari dalam jagung. Hal ini sesuai

dengan literatur Sutherland (1999) yang menyatakan bahwa keuntungan menggunakan benih

yang bermutu adalah menghemat jumlah pemakaian benih persatuan luas areal tanaman,

tingkat keasaman, serta fisik tanam relatif seragam, dan dapat mengurangi besarnya hasil atau

susut. Untuk meningkatkan produksi dan produktivitas dianjurkan memakai benih yang

bermutu dari varietas unggul.

Dari hasil percobaan diketahui bahwa interaksi antara varietas dan persilangan

berbeda nyata terhadap laju pengisian biji, jumlah baris per tongkol, jumlah biji per tongkol

dan bobot biji per tongkol. Produksi tertinggi varietas Jaya-1 pada persilangan bersari bebas.

Hal ini disebabkan karena varietas Jaya-1 memiliki daya produksi yang tinggi dan karena

varietas Jaya-1 mempunyai faktor genetik yang baik sehingga berproduksi lebih baik dari

varietas P-12 dan Bisi-2. Hal ini sesuai dengan literatur http://ntb.litbang.deptan.go.id (2009)

yang menyatakan bahwa pada varietas jaya-1 potensi hasil 15,5 t/ha pipilan kering, pada

varietas pioneer-12 potensi hasil 10-11 t/ha pipilan kering, dan pada varietas bisi-2 potensi

hasil 9-10 t/ha pipilan kering.

KESIMPULAN DAN SARAN

Kesimpulan

1. Ada pengaruh persilangan terhadap produksi jagung berdasarkan silang dalam dan bersari

bebas yaitu pada persilangan bersari bebas.

2. Ada pengaruh varietas terhadap morfologi dan produksi jagung yaitu pada varietas Jaya-1.

3. Ada interaksi antara persilangan dan varietas terhadap produksi jagung yaitu varietas Jaya-1

pada persilangan bersari bebas.

Saran

Sebaiknya pada praktikum berikutnya agar dilaksanakan dengan lebih teliti lagi agar

didapat hasil yang lebih akurat.

DAFTAR PUSTAKA

Arya, P.S., 1999. Vegetable Seed Introduction. Kalyani Publisher, New York

Ashari, S., 1998. Pengantar Biologi Reproduksi Tanaman. Rineka Cipta, Jakarta.

Goldsworthy, P.R dan N.M. Fisher., 1992. Fisiologi Tanaman Budidaya Tropik. Diterjemahkan oleh Ir. Tohari, MSc. UGM-Press, Yogyakarta.

Heddy, S., 2001. Ekofisiologi Tanaman. PT.RajaGrafindo Persada, Jakarta.

http://balitsereal.litbang.deptan.go.id., 2009. Karakterisasi Sistem Produksi Jagung. Diakses pada tanggal 26 April 2009.

http://bdpundip.org., 2009. Persilangan Dalam. Diakses pada tanggal 26 April 2009.

http://id.wikipedia.org., 2009. Tanaman Jagung. Diakses pada tanggal 26 April 2009.

http://en.wikipedia.org., 2009. Tanaman Jagung. Diakses pada tanggal 26 April 2009.

http://itcenter-purwodadi.net.,, 2009. Morfologi Jagung. Diakses pada tanggal 26 April 2009.

http://ntb.litbang.deptan.go.id., 2009. Varietas Tanaman Jagung. Diakses pada tanggal 26 April 2009.

http;//numairunizar.blogspot.com., 2008. Tanaman Jagung. Diakses pada tanggal 26 April 2009.

http://zalehahalimi.tripod.com., 2009. Tanaman Jagung. Diakses pada tanggal 26 April 2009.

Kartasapoetra, A.G., 1988. Teknologi Budidaya Tanaman Pangan di Daerah Tropik. Bina Aksara, Jakarta.

Nurmala, T., 1994. Serealia Sumber Karbohidrat Utama. Rineka Cipta, JakartaMakmur, A., 2003. Pemuliaan Tanaman bagi Lingkungan Spesifik. IPB-Press, Bogor.

Rubatzky, V.E dan M. Yamaguchi., 1998. Sayuran Dunia. ITB-Press, Bandung.

Splittstoesser, W.E., 1984. Vegetable Growing Handbook. Van Nostrand Reinhold Company, New York.

Subekti, N.A.; Syafruddin, R.; R. Effendi.; dan S. Sunarti, 2008. Morfologi Tanaman dan Fase Pertumbuhan Jagung. Balai Penelitian Tanaman Serealia, Maros.

Suhadi, 2009. Varietas Bersari Bebas vs Varietas Hibrida pada Tanaman Jagung. Diakses dari http://www.tanindo.com pada tanggal 26 april 2009.

Sutarno, H., 1995. Pedoman Bertanam Sayuran Datarn Rendah. UGM-Press dan Prosea Indonesia, Yogyakarta.

Sutarya, R. dan G. Grubben., 1995. Pedoman Bertanam Sayuran Dataran Rendah. UGM-Press, Yogyakarta.

Sutherland, J.A., 1999. Introduction to Tropical Agriculture. Angus and Robertson, London.

Takdir, A.S.; Suharti; dan M.J. Mejaya., 2007. Pembentukan Varietas Jagung Hibrida. Balai Penelitian Tanaman Serealia, Maros.

Tim Penulis PS., 2002. Baby Corn. Penebar Swadaya, Jakarta.

Walden, D.B., 1978. Maize Breeding and Genetics. John Willey and Sons, New York.

Yudianto, S.A., 1992. Mengerti Morfologi Tumbuhan. Tarsito, Bandung.

Diposkan oleh Dwie di 06.32 Tidak ada komentar: Kirimkan Ini lewat Email BlogThis! Berbagi ke Twitter Berbagi ke Facebook Bagikan ke PinterestLabel: bersari bebas jagung, kajian morfologi jagung, silang dalam jagung Posting Lama Beranda Langganan: Entri (Atom)

Pengikut

Arsip Blog

▼ 2011 (4) o ▼ Mei (4)

Pemuliaan Tanaman Lanjutan - Kajian Morfologi JAgu... Kultur Jaringan - Sterilisasi Alat Kultur Jaringan - Embrio Laporan Fieldtrip BahLias

Mengenai Saya

Dwie saya adalah mahasiswi Fakultas Pertanian USU 2007,. Didalam blog ini saya posting beberapa laporan2 dan tugas2 yang pernah saya kerjakan di FP USU. Blog ini sengaja saya buat untuk bisa membantu adek2 yang sedang kewalahan dalam mengerjakan

http://www.blogger.com/profile/10701375171801921698

laporan2 di FP USU, semoga Blog ini bermanfaat.. * no copy-paste.. hehehe,,, salam pertanian ^^

Lihat profil lengkapku Template Awesome Inc.. Diberdayakan oleh Blogger.

laporan pemuliaan tanamanhgggfghgfhgfhgfhdfh

Documents