lada atau merica dari jaman dahulu sudah dibudidayakan masyarakat kita

8/18/2019 Lada Atau Merica Dari Jaman Dahulu Sudah Dibudidayakan Masyarakat Kita

1/10

Lada atau Merica dari jaman dahulu sudah dibudidayakan masyarakat kita, dangara-gara rempah-rempah ini penjajah berusaha menguasai negeri kita. Sampaisaat ini Merica atau Lada masih sangat stabil haraganya, dan bertanam lada ataumerica masih sangat menjanjikan. Banyak orang enggan menanam merica karenaharus membuat tegakan atau rambatan tanaman merica, bahkan ada membuat

rambatan merica yang dicor dari semen.Dengan semakin berkembangnya teknologi dalam bidang pertanian, kini jika andamau bertanam merica tidak perlu membuat rambatan karena sudah ada yangnamanya Lada Perdu. Lada perdu ini sebenarnya berasal dari Lada Panjat namundiberikan dengan perlakuan khusus pada waktu pembibitan sehingga tanamantidak akan menjalar atau memanjat panjang.

anaman lada perdu ini lebih e!sien dalam biaya produksi dan memiliki

produkti"itas hasil panen yang lebih besar. #al ini disebabkan lada perdu tidakmembutuhkan media rambatan atau tegakan dalam penanamannya. Lada perdu

juga memiliki keunggulan dalam perawatan dan pemanenan yang lebih mudah,karena tanaman ini tumbuh layaknya tanaman jenis perdu lainnya.Disamping ituLada perdu juga punya sisi unggul yaitu $

Bibit mudah didapat dari Stek.

Pembibitan lada perdu diperoleh dari perbanyakan secara "egetati% &setek' cabangbuah tanaman lada. Bahan tanaman yang dipilih tersebut sebaiknya tidak terlalutua dan tidak terlalu muda. Bahan tanaman bisa diambil dari cabang utama yangmemiliki ( ) * daun . Batang setek yang disiapkan, untuk bagian sulur panjatnyaharus dibuang agar tidak kembali menjadi bibit lada panjat + rambat. Setek jugabisa diambil dari cabang tanaman yang sudah berbuah, dengan memotong padabagian pangkal batangnya.


2/10

Pembibitan dapat dilakukan dengan menggunakan media tanam polibag, untukmemaksimalkan hasil sebaiknya digunakan kerubung atau tutup denganmenggunakan plastik. Sebelum ditanam, bagian setek pada pangkal yang sudahdipotong rata bisa direndam semalaman dengan air kelapa yang dicampur denganair biasa dengan perbandingan $ *. Perendaman dengan larutan air kelapa dengan

tujuan untuk memacu pertumbuhan dari batang setek. Lama pendederan adalah ) bulan, selama pendederan di polibag bunga atau buah yang terbentuk harusdipotong atau dibuang. Setelah lebih dari bulan dan bibit dianggap sudah jadi,tutup atau kerubung plastik bisa dibuka dan bibit lada perdu siap ditanam.

Biaya penanaman dan perawatan sangat Murah

Lada perdu tidak membutuhkan rambatan atau tiang panjat dalampertumbuhannya, karena itu petani tidak perlu menyiapkan tegakan, sehingga lebihhemat biaya tanam. Petani cukup menyiapkan lubang tanam dengan ukuran */ 0*/ cm dengan jarak tanam ,1 M antara lubang satu dan lubang lainnya. Petani bisa

menggunakan pupuk kandang untuk memperkaya unsur hara tanah dalam lubangtanam sebagai tahap awal sebelum bibit lada ditanam.

Lada perdu memiliki keunggulan cepat berbuah, sehingga bisa berproduksi lebihawal dalam umur 2 tahun. Dan karena tanaman yang bersi%at perdu, makapenyiraman dan perwatan lainnya pun akan lebih mudah. Bahkan beberapa petanimenanam lada perdu dalam media polibag, dengan menggunakan plastik atauwadah lainnya yang berukuran besar. Dengan cara ini, tanaman lada bisa denganmudah dipindah dan bisa diman%aatkan sebagai tanaman pekarangan atau halamanrumah.

Pemanfaatan lahan yang lebih maksimal

Penanaman lada perdu yang tidak membutuhkan media rambatan atau tegakan.Membuat lada perdu bisa ditanam dengan jumlah yang lebih banyak pada lahan.Dengan jarak tanam ,1 M antara tanaman satu dan lainnya, maka lahan sempitpun akan bisa diman%aatkan dengan lebih e!sien. Lada perdu bisa ditanam secaratumpang sari dengan tanaman lain, asalkan tanaman lainnya tidak menutup secaralangsung cahaya matahari. Sehingga lada perdu tetap bisa tumbuh danberkembang dengan baik.

Pemanenan yang lebih mudah

3ika para petani lada mengalami kesulitan pemanenan pada tanaman lada karenaharus memanjat atau menggunakan alat bantu untuk mencapai buahnya. #al initidak berlaku pada proses pemanenan lada perdu, karena lada perdu tidak tumbuhtinggi, sehingga pemanenan bisa dilakukan dengan mudah. Petani budidaya ladaperlu tidak lagi direpotkan dengan proses pemanenan dan tidak perlumengeluarkan biaya panen yang besar.


3/10

4ntuk mendapatkan hasil yang maksimal, petani bisa menunda masa panen.5aranya adalah dengan membuang bunga atau buah yang terbentuk pada awalpenanaman. Dengan cara ini maka tanaman akan berkembang dengan lebihmaksimal. Semakin berkembangnya tanaman, maka hasil panen yang dihasilkanpun akan semakin banyak dan terus bertambah setiap tahunnya.

Dari sisi dapat dimpulkan bahwa 6euntungan dari budidaya lada perdu adalah $

. Bibit tanaman mudah tersedia

2. idak memerlukan tiang rambatan

(. Populasi tanaman per satuan luas lahan lebih banyak

*. Berumur genjah &mampu berproduksi setelah usia tanam tahun'

1. Pemeliharaan dan penen lebih mudah

. Pemanenan tidak memerlukan tangga

7. idak memerlukan pemangkasan dan pengikatan sulur

8. Dapat ditanam sebagai tanaman sela

. Memiliki nilai estetika jika ditanam di pekarangan atau di dalam pot

/.Berman%aat bagi kegiatan penelitian, misal untuk persilangan atau hibridisasi

.Dapat meningkatkan e!siensi penggunaan lahan

2.9isiko kematian tanaman akibat cekaman kekeringan relati% lebih kecildibandingkan penanaman secara monokultur &tanpa naungan'.

(.Mampu memberikan nilai tambah yang cukup signi!kan

#asil penelitian yang dilakukan oleh Sub-balai Penelitian anaman 9empah dan :batmenunjukkan bahwa lada perdu dapat menghasilkan produksi rata-rata 2//g+pohon pada umur dua tahun, dan 1// g+pohon pada umur ( tahun.

3ika lada perdu ditanam dengan jarak tanam 0 2 m maka lahan seluas hektardapat ditanami sampai ;*1// pohon. Dengan jumlah tanaman sebanyak ini, jikaproduksi lada mencapai //kg maka dengan harga 9p. (/.///,- +kg pemasukkanyang didapat pada dua tahun pertama adalah 9p. 27.///.///,-Pendapatan akan meningkat pada tahun ke tiga dimana produksi dapat mencapai2.21/kg atau setara dengan pendapatan 9p. 7.1//.///,-.3ika kita memiliki lahanatau dak atap rumah seluas //m2 maka kita dapat memiliki sampai 71/ polybaglada yang akan memberikan tambahan pendapatan sebesar 9p. *.1//.///,- pada


4/10


5/10

p# anah ke ,1 > *,2 ton+ha.c. 5angkul 2, haluskan dan ratakan tanah$eknik Penanaman) Sistem penanaman adalah monokultur &jarak tanam 2m 0 2m'. etapi jugabisa ditanam dengan tanaman lain.

) Lubang tanam dibuat limas ukuran atas */ cm 0 (1 cm, bawah */ cm 0 1 cmdan kedalaman 1/ cm.) Biarkan lubang tanam /- 1 hari barulah bibit ditanam.) =aktu penanaman sebaiknya musim penghujan atau peralihan dari musimkemarau kemusim hujan, pukul .(/ pagi atau .(/- 8.// sore.) 5ara penanaman $ menghadapkan bagian yang ditumbuhi akar lekat kebawah,sedangkan bagian belakang &yang tidak ditumbuhi akar lekat' menghadap keatas.) aburkan pupuk kandang /,71- // gram+tanaman yang sudah dicampur Pupuk:rganik.) utup lubang tanam dengan tanah galian bagian atas yang sudah dicampurpupuk dasar $) @P6 2/ gram+tanaman) 4ntuk tanah kurang subur ditambahkan / gram urea, 7 gram SP ( dan 1 gram65l per tanaman.) Segera setelah ditutup, disiram Pupuk :rganik $) Alternati% $ /,1 sendok makan+ 1 lt air per tanaman.) Alternati% 2 $ botol Pupuk :rganik diencerkan dalam 2 liter &2/// ml' airdijadikan larutan induk. 6emudian setiap liter air diberi 2/ ml larutan induk tadiuntuk penyiraman setiap pohon.) Pemberian Pupuk :rganik selanjutnya dapat diberikan setiap ( ) * bulan sekali.Pemeliharaan $anaman2.*. .Penyiangan dan PembumbunanPenyiangan setiap 2-( bulan sekali. Pembubunan dilakukan bersamaan denganpenyiangan.2.*.2. PemangkasanPemangkasan dilakukan pada$Batang, dahan, ranting yang tidak produkti%, atau terserang hama danpenyakit. Pucuk+batang, karena tidak memiliki dahan yang produkti%.Batang yangsudah tua agar meremajakan tanaman menjadi muda kembali.2.*.(. Pemupukan SusulanPenyemprotan P:5 &*-1 tutup' atau P:5 &(- * tutup' #:9M:@C6 & tutup' per

tangki setiap ( ) * minggu sekali.Pupuk makro diberikan sebagai berikut $

Umur&bln'

Pupuk makr% &gram(p%h%n'

Urea SP )* +Cl

(-* (1 1 2/


6/10

*-1 (1 2/ 21

1- (1 21 (/

- 7 (1 (/ (1

2.*.*. Pengairan dan PenyiramanPada musim kemarau penyiraman sehari sekali di sore hari. Pada musim hujan tidakboleh tergenang.2.*.1. Pemberian Mulsa4sia (-1 bulan, beri mulsa alami berupa dedaunan tanaman tahunan ataupunalang-alang.2.*. . Penggunaan Anjang ) AnjangSebaiknya gunakan anjang2 mati dari bahan kayu. Pangkal Anjang2 diruncingkan,bagian ujung dibuat cabang untuk menempatkan batang lada yang panjangnyatelah melebihi tinggi Anjang2. Panjang Anjang ) ,1 m.

,ama dan Penyakit

#amaa. #ama Penggerek Batang (Laphobaris Piperis)5iri$ berwarna hitam, ukuran (-1 mm. Serangga dewasa lebih suka menyerangbunga, pucuk daun dan cabang-cabang muda. Akibat lain bila @im%anya &seranggamuda' berupa ulat akan menggerek batang dan cabang tanaman. Pengendalian$memotong cabang batang? penyemprotan P S CSCDA.

#ama bunga5iri$ Serangga dewasa berwarna hitam, sayap seperti jala, terdapat tonjolan padapunggungnya, ukuran panjang tubuh *,1 mm dan lebar ( mm. Eejala$ seranggadewasa+nim%anya menyerang bunga berakibat bunga rusak dan menimbulkankegagalan pembuahan, siklus hidupnya sekitar bulan. Pengendalian$penyemprotan P S CSCDA, serta dapat juga dilakukan pemotongan pada tandanbunga.

#ama buah5iri$ serangga berwarna hijau kecoklatan, nim%anya tidak bersayap, berwarnabening dan empat kali ganti kulit. Serangga dewasa atau nim%anya menyerangbuah sehingga isi buah kosong. elurnya biasa diletakkan pada permukaan daunatau pada tandan buah, siklus hidupnya sekitar bulan. Pengendalian$ musnahkantelur dipermukaan daun, cabang, dan yang ada pada tandan buah. EunakanP S :@A.

Penyakita. Penyakit busuk pangkal batang &BPP'


7/10

Penyebab$ jamur Phytopthora Palmi"ora Far Piperis. Eejala$ awal serangan sulitdiketahui. Bagian yang mulai terserang pada pangkal batang memperlihatkan garis-garis coklat kehitaman dibawah kulit batang. Daun berubah warna menjadi layu&berwarna kuning'. Pencegahan $ penanaman jenis lada tahan penyakit BPB.Pemberian @atural Elio sebelum dan sesudah tanam.

b. Penyakit kuningPenyebab$ tidak terpenuhinya berbagai persyaratan agronomis serta serangancacing halus &@ematoda' 9adhophalus similis yang mungkin berasosiasi dengannematoda lain seperti #eterodera SP, M incognita dan 9otylenchus Similis. Eejala$menyerang akar tanaman lada, ditandai menguningnya daun lada, akar rambutmati, membusuk dan berwarna hitam. 5epat lambatnya gejala daun menguningtergantung berat ringannya in%eksi dan kesuburan tanaman. Pengendalian$Pemberian pupuk kandang, pengapuran, pemupukan tepat dan seimbang,pemberian @atural Elio sebelum dan sesudah tanam.5atatan $ 3ika pengendalian hama penyakit dengan menggunakan pestisida alamibelum mengatasi dapat dipergunakan pestisida kimia yang dianjurkan. Agarpenyemprotan pestisida kimia lebih merata dan tidak mudah hilang oleh air hujantambahkan Perekat Perata A 9: 8 /, dosis 1 ml & +2 tutup'+tangki.Penyemprotan herbisida &untuk gulma' agar lebih e%ekti% dan e!sien dapat dicampur Perekat Perata A 9: 8 /, dosis 1 ml & +2 tutup'+tangki.

PanenCiri dan Umur PanenPanen pertama umur tiga tahun atau kurang. 5iri-ciri$ tangkainya berubah agakkuning dan sudah ada buah yang masak &berwarna kuning atau merah'.Cara PanenPemetikan dari buah bagian bawah hingga buah bagian atas, dengan mematahkanpersendian tangkai buah yang ada diketiak dahan. Peri%de PanenPeriode panen sesuai iklim setempat, jenis lada yang ditanam dan intensitaspemeliharaan


8/10


9/10


10/10

lada atau merica dari jaman dahulu sudah dibudidayakan masyarakat kita

Documents