kumpulan resep masakan

Upload: tegargalie-prehatini

Post on 15-Oct-2015

12 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Bahan :800 ml susu cair150 gr gula pasir1 bungkus agar-agar putih200 gr fruit cocktail

Cara Membuat :Siapkan cetakan puding, basahi dengan sedikit air. Sisihkan.Campur susu cair, gula pasir, dan agar-agar, masak sambil terus diaduk hingga mendidih, angkat.Aduk adonan hingga uapnya berkurang, lalu masukkan fruit cocktail, aduk hingga rata.Tuang adonan perlahan ke dalam loyang, diamkan hingga mengeras. Setelah mengeras, potong-potong dan sajikan.Siapkan bahan Sup Ayam : 500 gram Daging ayam, (boleh ayam kampung atau cuma Sayap saja) cuci bersih, dipotong-potong kecil berikut tulangnya Beberapa buah Kentang, dipotong-potong dadu 2 batang Wortel, dipotong melintang 2 siung Bawang putih, keprek saja 1/2 Bawang bombai, rajang kasar 2 cm Jahe, memarkan 2 batang seledri, potong kecil kecil 1 batang Daun bawang, potong 2 cm 1 buah Jeruk nipis, ambil airnya 1 sendok teh Merica bubuk 2 sendok teh Garam 1/2 sendok teh Gula pasir 1 batang serai 500 ml Air Cara membuat Sup Ayam 1. - Pertama Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, lalu diamkan selama 10-15 menit dan cuci kembali, tiriskan. 2. - Ambil wajan dan didihkan air, Masukkan daun bawang dan seledri yang telah dipotong halus. Setelah itu, masukkan ayam.kecilkan api. 3. - Ambil wajan lain lalu tumislah bawang putih yang sudah dikeprek, angkat dan masukan kedalam kuah tadi. 4. - Selanjutnya masukan juga jahe dan serai (jahe dan serai berfungsi mengangkat bau anyir ayam). 5. - Kalau ayam sudah empuk, Masukkan wortel, kentang, bawang bombai. 6. - Terakhir masukan juga bumbu : merica,garam, dan gula, cicipi, kurang tambahkan. aduk-aduk hingga mendidih. Angkat, taburi bawang goreng. selesai. Mantap dan makyus sup yang enak ini. rasa bumbu yang pas serta aroma kuah ayam yang mengoda dan tidak berbau anyir. Supaya lezat sangat dianjurkan disantap selagi panas supaya bisa merasakan aroma serta cita rasa yang khas. silahkan anda coba dirumah ya Resep Sup Ayam Yang Enak Gurih spesial dari kami.Siapkan bahan Sup Ayam : 500 gram Daging ayam, (boleh ayam kampung atau cuma Sayap saja) cuci bersih, dipotong-potong kecil berikut tulangnya Beberapa buah Kentang, dipotong-potong dadu 2 batang Wortel, dipotong melintang 2 siung Bawang putih, keprek saja 1/2 Bawang bombai, rajang kasar 2 cm Jahe, memarkan 2 batang seledri, potong kecil kecil 1 batang Daun bawang, potong 2 cm 1 buah Jeruk nipis, ambil airnya 1 sendok teh Merica bubuk 2 sendok teh Garam 1/2 sendok teh Gula pasir 1 batang serai 500 ml Air Cara membuat Sup Ayam 1. - Pertama Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, lalu diamkan selama 10-15 menit dan cuci kembali, tiriskan. 2. - Ambil wajan dan didihkan air, Masukkan daun bawang dan seledri yang telah dipotong halus. Setelah itu, masukkan ayam.kecilkan api. 3. - Ambil wajan lain lalu tumislah bawang putih yang sudah dikeprek, angkat dan masukan kedalam kuah tadi. 4. - Selanjutnya masukan juga jahe dan serai (jahe dan serai berfungsi mengangkat bau anyir ayam). 5. - Kalau ayam sudah empuk, Masukkan wortel, kentang, bawang bombai. 6. - Terakhir masukan juga bumbu : merica,garam, dan gula, cicipi, kurang tambahkan. aduk-aduk hingga mendidih. Angkat, taburi bawang goreng. selesai. Mantap dan makyus sup yang enak ini. rasa bumbu yang pas serta aroma kuah ayam yang mengoda dan tidak berbau anyir. Supaya lezat sangat dianjurkan disantap selagi panas supaya bisa merasakan aroma serta cita rasa yang khas. silahkan anda coba dirumah ya Resep Sup Ayam Yang Enak Gurih spesial dari kami.Bahan yang diperlukan : 250 gram tepung terigu 25 gram tepung maizena 250 gram mentega 50 gram gula halus 3 butir kuning telur 1 sendok makan susu bubuk Secukupnya Pewarna Makanan merah, jingga, kuning, hijau, biru, nila, dan ungu, (pelangi) Bahan isi :

1 kg nanas parut200 gram gula pasir4 buah cengkeh1/2 sendok teh sari jeruk2 lembar daun jeruk1 sendok teh kayu manis

- Untuk membuat isinya: Panaskan nanas parut, gula, cengkeh, kayu manis, sari jeruk, dan daun jeruk. Aduk hingga kering.

Untuk olesan :

2 butir kuning telur50 gram cengkeh utuh Cara membuat Kue Nastar Pelangi Warna Warni 1. - Pertama Kocok mentega dan gula sampai lembut. kemudian tambahkan telur satu persatu sambil terus dikocok. 2. - Selanjutnya tambahkan terigu, maizena, dan susu bubuk, aduk sampai rata dan sisihkan. 3. - Bagi adonan menjadi 7 ( untuk diwarnai ) dan simpan dalam wadah masing-masing, lalu setiap adonan diwadah itu diberi 1 warna, aduk rata. 4. - Ambil sedikit adonan, pipihkan dan beri selai nanas, bulatkan 5. - Kasih hiasan cengkeh, olesi dengan kuning telur, 6. - Susun diatas loyang yang telah di olesi margarin. 7. - Terakhir panggang kue nastar di suhu 190 dc (25 menit).selesai Gambar Ayam Rica Rica EnakBahan yang diperlukan : 1 ekor ayam sedang dipotong-potong 1 cangkir minyak goreng 300 cc air bersih

Bumbu Ayam Rica rica :

6 butir bawang merah2 buah tomat4 bawang putih1 jahe1 sendok teh gula pasir100 gram cabe merahsecukupnya garamCara membuat Ayam Rica rica :1. - Pertama Bersihkan ayam dan potong menjadi beberapa bagian 2. - Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu sampai merata dan harum 3. - Selanjutnya Masukkan ayam sampai ayam tercampur dengan bumbu secara merata 4. - Tambahkan air yang sudah disiapkan tadi dan masak ayam 1/2 matang saja, lalu angkat 5. - Terakhir Panggang ayam diatas api sedang sambil di lumeri dengan bumbu sisanya.selesai Hmm terdengar sangat enak tuh panggang ayamnya. Rasa dari masakan ini sungguh nikmat, kalau anda suka kecap tinggal di lumuri saja ketika memanggang tapi jangan terlalu banyak juga asal kerasa saja plus kemangi jangan lupa. karena awalnya sudah dimasak setengah matang jadi memanggangpun jangan terlalu lama pasti bumbunya meresap. silahkan coba ya dirumah resep ayam rica rica ini.