KEK BATIK COKLAT CHEESE PESONAby: izah IML

LAPISAN COKLATsumber: DI SINI

Resepi Asal: Mylla@myresipi.com

Idea :nOORHSA

Sumber : Hasue

Bahan-bahan

2/3 cawan air

1 sk serbuk agar-agar

250 gm butter

125 gm milo

3 sb serbuk koko

1/2 sk serbuk nescafe

1/2 tin susu pekat (tin 505g)-hampir 1/2 tin ikut kemanisan masing2

1 kampit biskut merie * tak habis 1 kampit

Cara-cara

Sediakan Loyang yg dialas plastik bersih(tujuannya supaya kek tidak

melekat dan senang diangkat dr loyang tanpa mencacatkannya)

Masukkan air ke dalam kuali diikuti serbuk agar2. Kacau sehingga

cair.*kacau hingga serbuk agar2 larut dan air mendidih.

Setelah itu masukkan butter dan gunakan api yang kecil sekali...

Apabila sudah cair masukkan susu,milo sedikit demi sedikit gaul

sehingga milonya sebati.

Seterusnya masukkan serbuk koko.... gaul tanpa henti sehingga halus

dan tidak berketul lagi....

*boleh rasa cicip kemanisan yang disukai.

Setelah pekat(adunan yang mengandungi agar2 ini tidak akan terlalu

pekat seperti resepi asal),boleh lah mula menyusun biskut marie di

dalam loyang sehingga menutupi permukaan dasar dan ceduk adunan

coklat kemudian ratakan.

Susun lagi biskut marie dan lapiskan dengan adunan coklat.

Ulangi langkah 4 dan 5 sehingga adunan habis

Biarkan sejuk dan masukkan ke dalam peti sejuk semalaman.... potong

dan siap untuk dihidangkan...

*untuk kek batik coklat beragar2 ni tak perlu semalaman. Jika cukup

sejuk dan set di dalam peti es, sudah boleh dinikmati dan dipotong.

LAPISAN CHEESEsumber: DI SINI

KEK LAPIS CHEESE PESONA*izah buat half

resipi : Ryo@Ryoazhar

sumber : K.Nor@SecubitGaram  & Mas  & Zaliedana

Bahan2: (Saiz 9x9)

A:

2 bungkus biskut marie perisa coklat-lebih kurang 600 g (ryo guna

jenama LEE)

*ikut kak Nor guna perisa kopi 

500 ml susu segar,dipanaskan

B:

500 g cheese cream (Philadelpia/Tartura)

10 ml susu segar *izah lebihkan 1 sb

1/2 cawan gula halus

Caranya :

Satukan cheese dan gula halus,pukul sebati

Masukkan susu segar sedikit demi sedikit,jangan sampai adunan

terlalu cair

Pukul lagi hingga kembang dan sebati,ketepikan

Sediakan bekas yang di alaskan terlebih dahulu dengan plastik/kertas

minyak/baking paper.

Panaskan susu segar,padamkan api.

Ambil sekeping2 biskut dan celup ke dalam susu (suam2 panas)..terus

susun dalam bekas..(Celup 1 saat je taw)

Pastu sapukan adunanan cheese di atasnya,ratakan

Ulang proses melapis biskut,kemudian sapukan lagi adunan cheese

tadi

Ulang proses melapis hingga habis,biarkan lapisan cheese di atas

sebagai lapisan terakhir.

Kemudian,kisar baki biskut yang ada,taburkan dengan cara menapis

serbuk biskut tu dia atas lapisan cheese.(Kalau pakai jenama LEE,boleh

ramas2kan je dalam penapis tu..jadi serbuk lah ia..)

Tekan2 sikit permukaan tu..masukan dalam peti sejuk,biarkan selama

6 jam sebelum dipotong.