PENGHASILAN MAKANAN

BAHAN-BAHAN

A. Karipap Chicken Hot

a. Tepung gandum = 30 gm

b. Bawang besar = 1 biji

c. Bawang kecil = 2 biji

d. Bawang putih = 4 ulas

e. Kentang = 1 biji

f. Garam = secukup rasa

g. Gula = secukup rasa

h. Black paper = secukupnya

i. Minyak masak = 60gm

j. Air = 50 ml

B. Jus Milk Honey Guava

a. Susu cair = 125 ml

b. Jambu batu = 1 biji

c. Madu = 3 sudu

C.

KARIPAP CHICKEN HOT

A. Menyediakan pastri rapuh

1. Sediakan bahan-bahan untuk membuat pastry rapuh

2. Panaskan minyak.

3. Masukkan tepung ke dalam mangkuk adunan

4. Masukkan 2 cam minyak masak yang sudah dipanaskan ke dalam tepung.

5. Ulikan tepung yang sudah dicampur dengan minyak tadi sehingga minyak itu

sebati dengan tepung tersebut.

6. Masukkan air ke dalam tepung tersebut.

7. Uli tepung tersebut menjadi doh

8. Biarkan doh selama 30 minit.

B. Menyediakan inti ayam black paper

1. Sediakan bahan-bahan untuk membuat inti ayam black paper.

2. Panaskan minyak sehingga mendidih.

3. Tumiskan bawang putih, bawang besar, dan bawang kecil.

4. Masukkan daging dan kentang

5. Masukkan garam dan gula

6. Masak daging sehingga empuk

C. Membuat karipap

1. Gelek doh yang telah siap sehingga setebal 0.1 cm.

2. Bentukkan doh yang siap digelek berbentuk segi empat tepat.

3. Letakkan inti diatas doh.

4. Lipatkan inti itu menjadi dua.

5. Kelimkan pada bahagian tepi

6. Sediakan minyak panas sehingga mendidih.

7. Masukkan karipap yang telah siap ke dalam minyak masak yang telah mendidih.

8. Masak karipap sehingga berwarna kuning keemasan.

AIR MILK HONEY GUAVA

1. Sediakan bahan-bahan

2. Potong buah jambu batu dan buangkan bijinya

3. Masukkan buah jambu batu ke dalam pengisar dan letakkan susu cair.

4. Kisarkan jambu batu dan susu cair.

5. Tapiskan hasil kisaran itu untuk mendapatkan jus air .

6. Letakkan jus air ke dalam cawan dan masukkan sedikit madu.