Penanggung Jawab: Yatri Indah Kusumastuti Pimpinan Redaksi: Siti Nuryati Redaktur Pelaksana: Rio Fatahillah CP

Editor: Siti Zulaedah, Rosyid Amrulloh Reporter: Dedeh H, Awaluddin, Rizki Mahaputra Fotografer: Cecep AW,

Bambang A, Rifqi Wahyudi Layout: Dimas R Alamat Redaksi: Biro Komunikasi IPB Gd. Andi Hakim Nasoetion,

Rektorat Lt. 1, Kampus IPB Dramaga Telp. : (0251) 8425635, Email: humas@apps.ipb.ac.id

IPB TodayVolume 503 Tahun 2020

Erna Abidin, alumnus IPB University dari Fakultas Pertanian berhasil mengembangkan ubi jalar oranye sebagai bahan

makanan untuk balita di Malawi (Afrika Timur), Burkina Faso dan Nigeria (Afrika Barat). Erna melakukan intervensi pada

pola konsumsi balita di sana dengan memanfaatkan ubi jalar untuk mencegah stunting. "Ada hasil

breeding/penyilangan yang dilakukan di Ghana dan Burkina Faso dimana proyek saya juga menyumbang dalam

program diseminasi untuk stek-stek varietas baru baik di Ghana maupun di Burkina Faso," ungkap Erna.

Alumnus IPB University Ini Berhasil Kembangkan

Ubi Jalar di Afrika untuk Cegah Stunting

Baca Selengkapnya >

Ketua Dewan Guru Besar (DGB) IPB University, Prof Dr Evy

Damayanthi menyampaikan bahwa angka stunting Kota

Bogor, meskipun kecil, akan tetapi menunjukkan tren

kenaikan. Hal tersebut ia sampaikan dalam Webinar

Pembangunan Gizi dan Kesehatan Masyarakat Kota Bogor,

pekan lalu. Pada tahun 2019 sudah ada penurunan angka

stunting di Kota Bogor menjadi 4,52 persen dari 4,80 persen

pada tahun 2018. Namun pada tahun 2020 naik menjadi

10,50 persen yang dihitung berdasarkan Bulan Pemantauan

Balita Kota Bogor.Dalam program Guru Besar Mengabdi IPB

University yang bertujuan untuk turut berupaya mencegah

naiknya angka stunting di Kota Bogor pada bulan November-

Desember 2020, Prof Evy dan tim menemukan masalah gizi

Guru Besar IPB University

Mengabdi Temukan Penyebab

Kenaikan Angka Stunting

di Kota Bogor Saat Pandemi

Baca Selengkapnya >

DNA Barcoding adalah metode b io log i molekular untuk

mengidentifikasi suatu organisme berdasarkan urutan basa nukleotida.

Metode ini telah banyak digunakan oleh peneliti di dunia untuk

mempermudah pengidentifikasian spesies organisme yang ada di

perairan. DNA Barcoding berbasis pada penggunaan jaringan dari

suatu makhluk hidup untuk diekstrak DNA-nya yang kemudian diolah

secara molekuler dan bioinformatik hingga dapat diketahui spesiesnya

dan asal usulnya hingga ke nenek moyangnya. Untuk itu, pekan lalu,

Departemen ITK IPB University

Gelar Pelatihan Uji dan Analisa

DNA Barcoding Satwa Akuatik

di Kalimantan Barat

2

Baca Selengkapnya >

Pentingnya sertifikasi halal bagi produk-produk Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) selain menjadi kewajiban,

tentunya dapat meningkatkan daya saing. Halal Science Center (HSC), Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada

Masyarakat (LPPM) IPB University telah menyelenggarakan Pelatihan Sistem Jaminan Halal HAS 23000 bagi pelaku

UMKM, pekan lalu.Kegiatan ini menjadi salah satu kegiatan Dosen Mengabdi yang merupakan kegiatan pengabdian

kepada masyarakat bagi dosen non guru besar dan guru besar IPB University, guna pengembangan dan penerapan

ilmu pengetahuan serta teknologi untuk kesejahteraan bangsa. Bersama program Dosen Mengabdi, kegiatan ini

Pusat Sains Halal IPB University Gelar Pelatihan

Sistem Jaminan Halal dan Sertifikasi Halal bagi UMKM

Baca Selengkapnya >

Kondisi pandemi menyebabkan masuknya sampah jenis baru ke

dalam sungai. Hal ini dijelaskan oleh Prof Dr Etty Riani, Guru Besar

IPB University dari Departemen Manajemen Sumberdaya

Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (FPIK).Prof Etty

beserta tim peneliti gabungan dari LIPI (Lembaga Ilmu

Pengetahuan Indonesia) diwakili oleh Muhammad Reza Cordova,

Intan Suci Nurhati dan Marindah Yulia Iswari beserta Nurhasanah

dari Universitas Terbuka, melakukan riset tentang kondisi sampah

di beberapa titik aliran sungai yang mengalir ke teluk Jakarta

selama pandemi.Dalam hipotesisnya Prof Etty menyampaikan

bahwa terjadi penurunan jumlah sampah domestik, tapi ada

peningkatan sampah medis di lingkungan karena tingginya

penggunaan alat pelindung diri seperti masker dan face

shield."Kondisi sebelum pandemi, terlihat jumlah sampah cukup

Prof Dr Etty Riani: Sampah

Jenis Baru Potensi Cemari

Teluk Jakarta

3

Baca Selengkapnya >

Baca Selengkapnya >

Departemen Ekonomi Sumberdaya dan Lingkungan (ESL), Fakultas

Ekonomi dan Manajemen (FEM) IPB University bersama PT Sarana Multi

Infrastruktur (PT SMI) mengajak para pemuda Desa Pasarean

Kecamatan Pamijahan Kabupaten Bogor untuk berperan aktif dalam

pengelolaan sampah. Pengelolaan sampah yang baik tentunya akan

memberikan manfaat yang besar bagi masyarakat sekitar. Salah

satunya dengan kegiatan mendaur ulang sampah menjadi produk yang

bisa dipakai dan dipasarkan. Ketua Departemen ESL, Dr Ahyar Ismail

menyampaikan bahwa pemuda harus bisa care terhadap lingkungan

dan memberikan manfaat yang besar untuk desa sehingga dapat

menjadi percontohan untuk desa lain yang berada di Kecamatan

Pamijahan.“Salah satu kegiatan yang kami gelar di Desa Pasarean

adalah pelatihan digital marketing (26/12) yang menghadirkan Devy

Setyana dari Inex Works, brand usaha di bidang dokumentasi (foto,

video, company profile, branding dan persewaan alat dokumentasi). Di

Departemen ESL IPB University

bersama PT SMI Latih Pemuda

Desa Pasarean Manfaatkan

Media Online

Pembangunan Sumberdaya Manusia (SDM) merupakan komponen penting dalam pembangunan untuk mewujudkan

kesejahteraan daerah maupun bangsa. Hal ini mendorong Departemen Ilmu Keluarga dan Konsumen (IKK), Fakultas

Ekologi Manusia (Fema) IPB University bersama dengan Pemerintah Kota Bogor untuk melakukan diseminasi dan

launching website dengan tema "Rencana Induk Pembangunan Ketahanan Keluarga Kota Bogor 2021-2025 pada

28/12. Bima Arya Sugiarto, Walikota Bogor menerangkan bahwa terdapat tiga hal yang sangat menentukan perubahan

sosial. Tiga faktor sebut yaitu aktor, kultur dan struktur. "Jadi kalau kita bercita-cita mendesain perubahan sosial maka

ada tiga perubahan itu yang akan kita jadikan fokus utama. Yakni pada aspek yang substantif yang bersifat jangka

Departemen IKK IPB University Bantu Kota Bogor

Tumbuhkan SDM Berkualitas

4

Baca Selengkapnya >

Dr Arya Hadi Dharmawan, Dosen IPB University yang juga Ketua Departemen Sains Komunikasi dan Pengembangan

Masyarakat (SKPM) mengatakan desa mempunyai kekuatan yaitu prasyarat kehidupan. Prasyarat kehidupan yang

dimaksud adalah tumbuhan, tanah, air, pangan, dan energi. “Energi, terutama energi terbarukan. Jadi sebetulnya desa

menjadi tumpuan kehidupan. Jadi kalau kota tiba-tiba hilang, semua akan pergi ke desa, dan desa akan memberikan

kehidupan dan kemakmuran bagi masyarakat dan orang-orang yang akan hidup di sana,” terang Dr Arya dalam

wawancaranya dengan TV Desa beberapa waktu lalu.Terkait sirkular ekonomi, Dr Arya menjelaskan, desa mempunyai

Dr Arya H Dharmawan Paparkan Kekuatan Sirkular

Ekonomi di Desa