Kejadiankeracunanmakanandi sekolahseringmenjadi tajuk utama dalamakhbar-akhbar tempatankebelakangan ini. Kejadian-kejadian seperti muntah-muntah, cirit-birit, sakit perut malahan sehinggamembawa kematian akibat keracunan makanan, telahmenyebabkan isu ini mendapat perhatian banyak pihak.Terdapat pelbagai punca berlakunya keracunan makanan.Antara sebab berlakunya keracunan makanan disekolahadalah keranakelalaianatau sikap para pelajaryang tidak menitikberatkan aspek kebersihan diri.Kebanyakan pelajar tidak mempunyai pengetahuantentang kesempurnaan pengjagaan makanan danmemandang remeh kepadda soal kebersihan diri.Sehubungan dengan itu, mereka akan mengabaikanaspek kebersihan dan membeli makanan yang sudahtercemar. Sebagai contoh, mereka tidak mencuci tangandengan sabun sewaktu hendak makan. Pelajarsepatutnya berfkir secara rasional mengenai kebersihandiri.Seterusnya, sikappengusahakantinyangmengabaikan aspek kebersihan dalam penyediaanmakananjugaakanmenyebabkankeracunanmakanan.ereka yang malas tidak akan membasuh bahanmakanansebelumdimasak. !ahan-bahanseperti ikan,sayur-sayuran dan buah-buahan amat sensiti" denganperubahan udara. Tanpa pembersihan yang teliti sebelumdimakan atau dimasak, kuman di dalam bahan makananakan membahayakan kita. Kebanyakan daripada merekahanya mementingkan keuntungan semata-mata dankurangmengambil berat tentangkualiti makananyangdijual. Sehubungan dengan ini, mereka tidak akanmempedulikan sama ada makanan tersebut boleh dijualatau tidak kepada para pelajar. Pengusaha kantintersebut haruslah memiliki sikap keadilan.Selainitu, makananyangtercemar jugamerupakan punca keracunan makanan. Pencemaranmakanan berlaku apabila penguasaha kantin tidakmenutup makanan yang disediakan atau dihidangkanmalahan membiarka makanan tersebut terdedah.Keadaan persekitaran kantin yang kotor juga dapatmencemarkan makanan. #al ini sudah tentumenyebabkanmakanandihinggapi lalat, lipasdantikusyang membawa kuman dalam makanan. Kesimpulannya, pelbagai punca telah dikenalpastimenyebabkan berlakunya keracunan makanan di sekolah.Pengusaha kantin haruslah bersikap amanah supayadipercayai. Kesedaran tentang kebersihan makanan yangdimakan juga perlu dipertingkatkan. #al ini amat pentingkerana gejala keracunan makanan akan dapatmenjejaskankesihatandankualiti hidupkita. $lehhalyang demikian, semua pihak haruslah bekerjasama bagaiaur dengan tebing untuk menjamin kebersihan makanandan alam sekitar.