Download - Laporan Praktikum Biokimia Trigliserid
-
8/13/2019 Laporan Praktikum Biokimia Trigliserid
1/15
Laporan Praktikum Biokimia Kedokteran Blok Endokrin & Metabolisme
PEMERIKSAAN TRIGLISERIDA
Metode !"#D$PAP%
#le '
Nama ' Andita !airunnisa
NIM ' G(A))*((+
Kelompok ' (
Asisten ' A,un, Sari -i.a/anti
DEPARTEMEN PENDIDIKAN NASI#NAL
0NI1ERSITAS 2ENDERAL S#EDIRMAN
3AK0LTAS KED#KTERAN DAN ILM0$ILM0 KESE"ATAN
20R0SAN KED#KTERAN
P0R-#KERT#
4))5
-
8/13/2019 Laporan Praktikum Biokimia Trigliserid
2/15
LEMBAR PENGESA"AN
Oleh:
Andhita Chairunnisa
G1A008115
1
Disusun untuk memenuhi persyaratan mengikuti ujian praktikum biokimia
kedokteran Blok ndokrin ! "etabolisme pada #urusan $edokteran
%ni&ersitas #enderal 'oedirman
(ur)okerto
Diterima dan disahkan
(ur)okerto* Desember +00,
Asisten
Agung 'ari -ijayanti
.G1A+0,0/
BAB I
-
8/13/2019 Laporan Praktikum Biokimia Trigliserid
3/15
PENDA"0L0AN
I6 2udul Praktikum
(emeriksaan $adar 2rigliserida "etode C3OD4(A(
II6 "ari7 Tan,,al Praktikum
'enin* +1 Desember +00,
III6 Tu.uan Praktikum
1 "engukur kadar 2rigliserida dengan metode C3OD4(A(
+ "enyimpulkan hasil pemeriksaan kadar trigliserida pada saat praktikum
setelah membandingkanya dengan nilai normal6 "elakukan diagnosa dini penyakit apa saja yang disebabkan oleh
peningkatan kadar trigliserida melalui bantuan hasil praktikum yang
dilakukan
I16 Dasar Teori
2rigliserida .triasilgliserol adalah senya)a yang terdiri dari 6 molekul
asam lemak yang teresteri7ikasi menjadi gliserol at ini adalah lemak
netral yang disintesis dari karbohidrat untuk disimpan dalam sel lemak
he)an (ada hidrolisa en9imatik* trigliserida melepaskan asam4asam
lemak bebas ke dalam darah
2rigliserida merupakan ester dari alohol gliserol dengan asam lemak
(ada proporsi molekul trigliserol yang mengandung residu asam lemak
yang sama pada ketiga posisi ester sangatlah keil 3amper seluruhnya
merupakan asil gliserol ampuran
;umus kimia trigliserida adalah C3+COO;4C3COO;
-
8/13/2019 Laporan Praktikum Biokimia Trigliserid
4/15
paling umum adalah 1=* 18 atau +0 atom karbon Asam lemak alami yang
ditemukan pada tumbuhan dan he)an biasanya terdiri dari jumlah atom
karbon yang genap
2rigliserida ditransport dalam lim7e intestinal dan plasma pada pusat
lipoprotein besar : kilomikron yang mengandung 8= > trigliserida dan
?@D@ yang mengandung 55 > trigliserida Dengan demikian dapat
dikatakan bah)a trigliserida merupakan unsure lipid yang dominan pada
kilomikron dan ?@D@
#aringan adipose merupakan simpanan utama trigliserida dalam tubuh
'impanan trigliserida dalam jaringan adipose terus menerus mengalami
lipolisis dan esteri7ikasi Dua proses tersebut bukan merupakan 7ase bolak4
balik pada reaksi yang sama* melainkan merupakan lintasan yang sama
sekali berbeda dengan melibatkan reaktan dan en9im yang berbeda pula
;esultan kedua proses ini menentukan besarnya depot asam lemak bebas
jaringan adipose yang selanjutnya menjadi sumber dan penentu asam
lemak bebas yang berada di dalam plasma
'ebagian besar lemak alami memiliki ampuran kompleks dari
berbagai maam trigliserida sehingga mengakibatkan lemak menair pada
suhu yang berbeda4beda (ada sel* trigliserida .lemak netral dapat melalui
membrane sel dengan bebas karena karakteristiknya yang non polar
sehingga tidak bereaksi dengan lapisan 7os7olipid ganda pada membrane
2rigliserida merupakan lemak darah yang enderung naik pada
konsumsi alohol* peningkatan berat badan* diet yang kaya dengan gula
dan lemak serta akti&itas 7isik yang rendah (eningkatan trigliserida telah
-
8/13/2019 Laporan Praktikum Biokimia Trigliserid
5/15
terbukti meningkatkan resiko perkembangan penyakit jantung* stroke dan
diabetes
16 Metode pemeriksaan
C3OD4(A( : en9ymati photometri
1I6 Alat dan Baan
a6 Alat
1 'puit 6
+ 2orniuet
6 (lakon
Ca)an petri
5 2abung reaksi ukuran 6 ml
= ppendor7
/ 'entri7ugator
8 "ikropipet 10@ 4 100@
, "ikropipet 100@ 4 1000@
10 ello) tip
11 Blue tip
1+ 'pektro7otometer
16 $u&et
b6 Baan
1 $apas seukupnya
+ Alkohol /0 >
6 'ampel serum darah 10 @
;eagen trigliserida 1000 E@
1II6 !ara Ker.a
1 (ersiapan sampel
a Darah probandus diambil dengan menggunakan spuit sebanyak 6
-
8/13/2019 Laporan Praktikum Biokimia Trigliserid
6/15
b Darah dimasukkan ke eppendor7 dan disentri7ugasi selama 10 menit
dengan keepatan 000 rpm* kemudian diambil serumnya untuk
sampel
+ 'ampel sebanyak 10 @ kemudian diampur dengan reagen trigliserida
sebanyak 1000 @
6 Campuran diinkubasi selama +0 menit dalam suhu ruangan .+04+5o C*
kemudian diukur dengan spektro7otometer pada panjang gelombang
5= nm
1III6 Nilai Normal
$adar trigliserida normal : F +00 mgdl
-
8/13/2019 Laporan Praktikum Biokimia Trigliserid
7/15
BAB II
"ASIL DAN PEMBA"ASAN
A6 "asil Praktikum
Hama (robandus : De&ianita Anggraini
#enis $elamin : (erempuan
%mur : +6 tahun
1000 El trigliserid reagen I 10E@ serum ber)arna jingga
diinkubasi +0 menit.suhu +04+50 C
diukur absorbansinya
dengan spektro7otometer J5= nm
Data yang didapatkan dari hasil pemeriksaan dengan menggunakan
spektro7otometer dengan panjang gelombang 5= nm adalah +5/ mgdl
Dari hasil pembaaan spekto7otometer hasil pemeriksaan sebesar +5/
mgdl* maka didapatkan bah)a kadar trigliserida probandus melebihi
-
8/13/2019 Laporan Praktikum Biokimia Trigliserid
8/15
kadar batas normal* karena kadar trigliserid normalnya adalah F +00
mgdl
B6 Pembaasan
Berdasarkan praktikum pemeriksaan kadar trigliserida yang telah
dilakukan pada probandus oleh praktikan dengan menggunakan metode
C3OD4(A(* didapatkan hasil kadar trigliserida dalam darah probandus
adalah +5/ mgdl 3al ini berarti bah)a kadar trigliserida dalam darah
probandus normal* karena kadar kolesterol yang dianggap diurigai
apabila kadar kolesterol dalam darah diatas +00mgdl Akan tetapi* hasil
pengamatan yang didapatkan bisa saja mengalami kesalahan
3al ini dapat disebabkan karena :
1 kurang akuratnya spekto7otometer
+ kesalahan praktikan dalam menghitung lamanya )aktu inkubasi
6 $eadaan probandus pada saat pengambilan sampel (robandus
mengakui bah)a probandus melakukan kegiatan makan siang
beberapa saat sebelum dilakukan pengambilan sampel
rasio perbandingan antara serum dan reagen pada saat praktikum
salah
2rigliserida adalah salah satu bentuk lemak yang diserap oleh usus
setelah mengalami hidrolisis 'etelah itu trigliserida kemudian akan masuk
ke dalam plasma dalam + bentuk yaitu sebagai khilomikron yang berasal
dari penyerapan usus setelah makan lemak* dan sebagai ?@D@ .?ery @o)
Density @ipoprotein yang dibentuk oleh hepar dengan bantuan insulin
2rigliserida ini di dalam jaringan diluar hepar .pembuluh darah* otot*
-
8/13/2019 Laporan Praktikum Biokimia Trigliserid
9/15
jaringan lemak* dihidrolisis oleh en9im lipoprotein lipase 'isa hidrolisis
kemudian oleh hepar dimetabolisasikan menjadi @D@ .@o) Dnensity
@ipoprotein $olesterol yang terdapat pada @D@ ini kemudian ditangkap
oleh suatu reseptor khusus di jaringan peri7er itu* sehingga @D@ sering
disebut sebagai kolesterol jahat 1
$elebihan kolesterol dalam jaringan peri7er akan diangkut oleh
3D@ .3igh Density @ipoprotein ke hepar yang kemudian dikeluarkan
melalui saluran empedu sebagai lemak empedu sehingga sering disebut
sebagai kolesterol baik
2rigliserida tersebut merupakan ester dari alkohol gliserol dengan
asam lemak (ada lemak alami* proporsi molekul triasilgliserol yang
mengandung residu asam lemak yang sama pada ketiga posisi ester
sangatlah keil 3ampir seluruhnya merupakan asil gliserol ampuran
2rigliserida ditransport dalam lim7e intestinal dan plasma pada pusat
lipoprotein besarK kilomikron merupakan 8=> trigliserida* ?@D@
merupakan 55> trigliserida #adi dapat dikatakan trigliserida merupakan
unsur lipid yang dominan pada kilomikron dan ?@D@
2rigliserida ini adalah lemak4lemak darah yang enderung naik
apabila seiring dengan mengkonsumsi alkohol* peningkatan berat badan*
diet yang kaya dengan gula dan lemak serta gaya hidup yang senang untuk
duduk saja 2idak diragukan lagi bah)a penambahan trigliserida
meningkatkan resiko perkembangan penyakit jantung dan stroke 2erbukti
bah)a orang4orang yang mempunyai trigliserida tinggi juga enderung
-
8/13/2019 Laporan Praktikum Biokimia Trigliserid
10/15
untuk mendapatkan tambahan4tambahan dalam tekanan darah dan resiko
tambahan untuk mengembangkan penyakit diabetes 6
!6 Aplikasi Klinis
1 Hiperlipidemia* adalah suatu keadaan patologis akibat kelainan
metabolisme lemak darah yang ditandai dengan meningginya kadar
kolesterol darah .hiperkolesterolemia* trigliserida
.hipertrigliseridemia atau kombinasi keduanya Dari beberapa
penelitian* hiperkolesterolemia dapat mempertinggi risiko morbiditas
dan mortalitas penyakit jantung koroner .(#$* sedangkan
hipertrigliseridemia meningkatkan kasus nyeri perut dan pankreatitis
'ebaliknya usaha menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida darah
menunjukkan turunnya kemungkinan terkena serangan penyakit
jantung koroner (ada umumnya hiperkolesterolemia atau
hipertrigliseridemia ringan masih dapat dikendalikan dengan hanya
melakukan diet rendah lemak jenuh dan rendah kalori Hamun pada
kasus berat danatau bersi7at herediter yang sering menyerang pada
usia muda* maka diet saja tentu kurang adekuat dan digunakan obat4
obat antihiperlipidemia yang mampu mengendalikan kadar plasma
kolesterol* trigliserida atau keduanya dengan baik (engendalian ini
dituntut seumur hidup* sehingga obat anti4hiperlipidemia pun
digunakan dalam jangka panjang pula 'ebenarnya inti dari kelainan
patologis pada hiperlipidemia ini adalah kegagalan transportasi dan
pengelolaan lipid yang terdiri dari kolesterolK trigliserida* 7os7olipid
-
8/13/2019 Laporan Praktikum Biokimia Trigliserid
11/15
dan asam lemak bebas Dalam hal ini kolesterol dan trigliserida
memegang peran kuni* karena pengaturan kadar 7os7olipid dan asam
lemak bebas tergantung padanyaK selain itu pada ateroma pembuluh
darah sedang dan besar ditemukan timbunan kolesterol pada tunika
intima dengan mani7estasi klinis berupa (#$* strok dan sebagainya
'elain itu transportasi lipid dalam darah sebagian besar terikat dengan
protein .apoprotein yang membentuk kompleks berbentuk s7eris
dengan berbagai densitas dan si7atnya .lipoprotein (erbedaan ini
seara "inis dapat menolong dalam menentukan pilahan
hiperlipidemia 2ingginya kadar low density lipoprotein .@D@ selalu
ditemukan pada (#$ Oleh sebab itu pemahaman metabolisme lipid
dan mekanisme kerja obat anti4hiperlipidemia yang memungkinkan
penggunaan obat seara rasional sangat menolong dalam terapi
hiperlipidemia beserta penyulitnya +
+ Perlemakan hati. $arena sejumlah penyebab* lipid* terutama
triasilgliserol dapat berakumulasi di hati (erlemakan hati .7atty li&er
dapat digolongkan ke dalam dua kategori utama 2ipe pertama
berkaitan dengan kenaikan kadar asam lemak bebas di dalam plasma
yang terjadi sebagai akibat mobilisasi lemak dari jaringan adipose atau
dari hasil hidrolisis lipoprotein triasilgliserol atau kilomikron oleh
en9im lipoprotein lipase di jaringan ekstrahepatik Asam lemak bebas
dengan jumlah yang meningkat akan di ambil oleh hati dan di
esteri7ikasi (roduksi ?@D@ tidak dapat mengukuti keepatan aliran
masuk .in7luks asam lemak bebas sehingga terjadi penimbunan
-
8/13/2019 Laporan Praktikum Biokimia Trigliserid
12/15
triasilgliserol yang menyebabkan perlemakan hati #umlah
triasilgliserol yang ada di hati akan meningkat seara bermakna dalam
keadaan kelaparan dan pemberian tinggi diet lemak (ada banyak
keadaan .missal* keadaan kelaparan* kemampuan untuk
menyekresikan ?@D@ juga akan terganggu 3al ini dapat terjadi
sebagai akibat rendahnya kadar insulin dan terganggunya sinesis
protein 2ipe perlemakan hati yang kedua biasanya disebabkan oleh
penyekatan metaboli pada produksi lipoprotein plasma* yang
memungkinkan triasilgliserol terakumulasi 'eara teoritis lesi dapat
terjadi karena .1 penyekatan pada sintesis apolipoprotein* .+
penyekatan pada sintesis lipoprotein dari lipid serta apolipoprotein* .6
kegagalan pengadaan 7os7olipid yang ditemukan pada lipoprotein* atau
. kegagalan pada mekanisme sekresinya sendiri
6 Aterosklerosis*
Aterosklerosis ditandai dengan deposisi kolesterol dan ester
kolesteril dari lipoprotein yang mengandung apo B4100 pada jaringan
ikat dinding pembuluh arteri (enyakit dengan meningkatnya kadar
?@D@* LD@ dan sisa kilomikron atau @D@ di dalam darah .misal*
penyakit diabetes mellitus* ne7rosis lipid* hipotiroidisme serta keadaan
hiperlipidemia lainnya yang berkepanjangan* seringkali disertai
dengan pembentukkan aterosklerosis yang dini dan lebih berat
Aterosklerosis dapat menyebabkan suplai darah ke jantung berkurang*
apabila suplai darah berkurang jantung menjadi kekurangan oksigen
-
8/13/2019 Laporan Praktikum Biokimia Trigliserid
13/15
yang di ba)a oleh darah* kondisi ini dinamakan penyakit jantung
iskemik 5
-
8/13/2019 Laporan Praktikum Biokimia Trigliserid
14/15
BAB III
KESIMP0LAN
1 $adar trigliserida darah probandus adalah +5/ mgdl hal ini berarti
kadar kolesterol probandus meningkat dari kadar batas normal* karena
kadar batas normal trigliserid adalah +00 mgdl
+ (eningkatan kadar trigliserid ini* dapat disebabkan oleh beberapa hal*
antara lain :
a kurang akuratnya spekto7otometer
b kesalahan praktikan dalam menghitung lamanya )aktu inkubasi
$eadaan probandus pada saat pengambilan sampel (robandus
mengakui bah)a probandus melakukan kegiatan makan siang
beberapa saat sebelum dilakukan pengambilan sampel
d rasio perbandingan antara serum dan reagen pada saat praktikum
salah
6 $adar lipoprotein dan kolesterol dalam darah yang abnormal akan
menimbulkan berbagai penyakit* antara lain hiperlipidemia*
perlemakan hati dan aterosklerosis
DA3TAR P0STAKA
-
8/13/2019 Laporan Praktikum Biokimia Trigliserid
15/15
1 Despopoulos* AgamemnonK 'te7an 'ilbernagl +000 @ipoprotein
$olesterolAtlas Bewarna dan Teks Fisiologi th ed #akarta: 3ipokrates
+++
+ $amaluddin* "uhammad 2otong 1,,6 Farmakologi Obat
AntiHiperlipidemia
6 @ehninger 1,8+ Biosintesis 2riasilgliserol Dasar-Dasar Biokimia
#akarta:Erlangga* +,0
"ayes* (eter A +00 @ipid yang "emiliki "akna Misiologis dan 'intesis*
(engangkutan dan kskresi $olesterol Biokimia Harper disi +5
#akarta: GC 15145 dan +/45
5 (rie* 'yl&ia A dan @orraine " -ilson (enyakit Aterosklerotik
$oroner 1,,5Patofisiologi !onsep !linis Proses-proses Penyakit " th
ed #akarta: GC 5+,456+