Download - Laporan Amyl Asetat
-
5/26/2018 Laporan Amyl Asetat
1/10
Laporan tetap satuan proses 2
Pembuatan Amyl Asetat
Disusun Oleh:
Kelompok II
Arief Ferdiansyah 061230401032
Choirunia! " 061230401033
D#i $e%ia! I! $! 061230401036
Fenny &u%ri 06123040103'
(ola 061230401000
)asayu *suroyya 061230401000
$upiansyah 061230401000
+efrina Des%rina 0612304010,4
K-(A$ : 4 KI.
I/$*"K*" : il#a%ullisan $!*! )!*!
"$A/ *-K/IK KI)IA
&O(I*-K/IK /--"I $"I5IAA
2014
-
5/26/2018 Laporan Amyl Asetat
2/10
Pembuatan Amyl Asetat
I. Tujuan Percobaan
Mahasiswa dapat menetahui proses pembuatan amyl asetat dari rea!si antara
alcohol primer denan asam !arbo!silat.
II. Alat yan diuna!an
" #elas $imia 2%0 ml dan %00 ml 2 buah
" Thermometer 1 buah
" #elas u!ur 1 buah
" &ot plate 1 buah
" 'oron elas 1 buah
" (eraca analiti! 1 buah
" 'oron pisah 1 buah
" )tati* dan !lem 1 buah
" +otol a,uadest 1 buah" #elas u!ur 1 buah
" Penadu! 1 buah
" Peralatan destilasi 1 set
" Pipet u!ur 1 buah
" +ola !aret 1 buah
" $aca arloji 1 buah
III. +ahan yan diuna!an
" Amyl al!ohol 20 ml
" Asam asetat lasial -0 ml
" Asam sul*at pe!at 14 ml
" (atrium bi!arbonat 14 ml
" $ristal manesium sul*at 4 r
" A,uadest secu!upnya
" s secu!upnya
-
5/26/2018 Laporan Amyl Asetat
3/10
I/. #ambar Alat terlampir
/. asar Teori
Proses Pembuatan Amil Asetat
Amil asetat merupa!an salah satu ester yan memili!i rumus banun
'&3''%&11. Pembuatan amil asetat biasanya melalui proses esteri*i!asi. Pembuatan ester dari
asam orani!
'&3'& 5 '%&11& '&3''%&115 &2
Asam asetat amil al!ohol amil asetat air
ari rea!si diatas !eruian yan ditimbul!an adalah terbentu!nya hasil sampin yaitu air
&26 sedan!an !elebihannya adalah pada suhu dan te!anan yan relati* rendah rea!si
dapat berjalan denan bai!6bahan ba!u tida! beracun dan rea!si berjalan re7ersible.Menurut !elebihan dan !e!uranan yan dimili!i oleh masin"masin rea!si amil
asetat ma!a dipilih pembuatan amil asetatdari asam orani! asam asetat dan al!ohol amil
al!ohol denan pertimbanan bahan ba!u tida! beracun. 8ea!si esteri*i!asi berlansun secara re7ersible
pada suhu 90o'"9364o' dan te!anan 1 atm denanmeni!uti orde 1 terhadap asam asetat6 sehina
untu! memperoleh amil asetat sebesar mun!in ma!a !ecepatan rea!si !e arah !anan harus
lebih besar dari pada !ecepatan rea!si !e arah !iri. 8ea!si esteri*i!asi amil asetat terjadi denan
melepas!an panase!sotermis
$eunaan Produ!
1. )ebaai sol7ent atau pelarut dalam industri pembuatan selulosa nitrat6etil selulosa
dan poli7inil asetat
2. iuna!an untu! e!stra!si dan pemurnian pada pembuatan penisilinatauantibioti!
3. )ebaai bahan pembantu pemberi *la7our
4. )ebaai penyamaan !ulit6 te!stil sebaai obat sablon te!stil
%. )ebaai campuran obat"obatan oleh perusahaan"perusahaan *armasi
)i*at :isi! dan $imia
A. +ahan +a!u
1. Asam Asetat
)i*at *isi!; 8umus $imia ; '&3'&
$adar ;
-
5/26/2018 Laporan Amyl Asetat
4/10
)i*at $imia.
a. 8ea!si penyabunanAsam asetat bila direa!si!an denan caustic soda menhasil!an
(aasetat.
'&3'& l5 (a&) '&3'(a 5 &2
Asam asetat caustic soda (a Asetat airb. steri*i!asiAsam asetat bila direa!si!an denan al!ohol menhasil!an ester.
'&3'& 5 '%&11& '&3''%&115 &2Asam asetat amil al!ohol amil asetat air
Amil Al!ohol
)i*at *isi! ;
8umus $imia ; '%&11&
$adar ;
-
5/26/2018 Laporan Amyl Asetat
5/10
c. Transesteri*i!asi@i!a amil asetat direa!si!an denan al!ohol asam atau ester
yan laindalam !eadaan panas6 ma!a uus al!ohol atau asamnya
berubahTransesteri*i!asi.
Perubahan uus al!ohol al!oholisis
'&3''%&115 8&B '&3'8 5 '%&11&
Perubahan uus asam asidolisis
'&3''%&115 8'& B 8''4&
-
5/26/2018 Laporan Amyl Asetat
6/10
/II. ata Penamatan
(o Perla!uan Penamatan
1 Memasu!!an 10 ml amyl alcohol
dalam sebuah labu leher dua.
Larutan bewarna benin.
2 Menambah!an sedi!it demi sedi!it
asam sul*at pe!at sebanya! ? ml.
Larutan tetap benin dan meneluar!an
asap.3 Menambah!an asam asetat lacial
sebanya! 30 ml
Larutan berbau tetapi tetap berwarna
benin.
4 mela!u!an proses destilasi pada
suhu 13%"1-0 '.
estila berwarna benin dan berbau
% Memasu!!an destilat dalam coron
pisah 5 30 ml a,uadest
)etelah campuran di!oco! dan didiam!an
beberapa saat6 campuran terbentu! dua
lapisan.
Lapisan bawah dipisah!an.- Lapisan atas 5 2% ml a,uadest 5 ?
ml natrium bi!arbonat
Terbentu! dua lapisan !embali setelah
di!oco! dan didiam!an beberapa saat.
Lapisan bawah !embali dipisah!an.
? Lapisan atas 5 2 r !ristal
manesium sul*at
)etelah di!oco! terdapat endapan.
9 Menyarin campuran idapat!an amyl asetat ta! berwarna dan
berbau sedap.
/III. Perhitunan
-
5/26/2018 Laporan Amyl Asetat
7/10
8ea!si
'&3'& 5 '%&11& '&3''%&115 &2
Asam asetat amil al!ohol amil asetat air
)ecara teori
" mol '&3'& C 30 ml D 1604< r>ml > -0r>molC 06%24% mol
" mol '%&11& C 10 ml D 06924 r>ml > 99r>mol C 060
-
5/26/2018 Laporan Amyl Asetat
8/10
C 46% r > 13< r>mol C 06034- mol
'&3'& 5 '%&11&
'&3''%&11 5 &2
M 06%24% 060
-
5/26/2018 Laporan Amyl Asetat
9/10
dapat berea!si pada suhu ruan. Pemanasan a!an menin!at!an rea!si antara
!eduanya. )etelah rea!si itu ditandai denan berasapnya larutan !eti!a asam atetat
dicampur denan amyl al!ohol. 8ea!si ini merupa!an rea!si e!soterm yan
menhasil!an panas.
8ea!si yan terjadi antara amyl alcohol dan asam asetat
'&3'& 5 '%&11& '&3''%&11 5 &2
ari rea!si terbentu! amyl asetat dan air. Fntu! memisah!an produ! amil
asetat denan asam asetat yan tida! berea!si6 amyl alcohol yan tida! berea!si serta
air dila!u!an denan cara destilasi. &asil destilat yan didapat!an jua belum tentu
murni sehina dila!u!an e!stra!si denan air. proses e!sta!si ini adalah proses
peni!atan air pada amyl asetat sehina amyl asetat hasil benar"benar bebas dari air.
selanjutnya dila!u!an pemurnian !embali denan menambah!an natrium bi!arbonat6
natrium bi!arbonat ini a!an meni!at senyawa"senyawa lain yan menotori amyl
asetat bai! itu senyawa bahan yan tida! berea!si maupun Gat penotor yan
men!ontaminasi bahan seperti amyl alcohol dan asam asetat.)etelah dila!u!an e!sta!si dan pemurnian didapat!an 7olume amyl asetat
sebanya! 46% r. denan = !on7ersi sebesar -6
-
5/26/2018 Laporan Amyl Asetat
10/10
#elas !imia Penadu! )patula &eater
+ola !aret $aca arloji
'oron elas (eraca analiti! +otol a,uadest
Peralatan destilasi