Kek kelapa

2 biji telur1 cawan gula1 cawan tepung naik sendiri1 sudu teh perisa vanilla1 ½ cawan kelapa parut putih di bahagi 3 dan warnakan ikut suka

Kek Kelapa Kukus

Bahan-bahan:1/2 cawan mentega cair200gm gula halus3 biji telur1/2 cawan santan1/2 cawan kelapa kering600gm tepung gandum1/2 cawan kelapa muda yg diparutBuah-buahan campuran sebagai hiasan

Cara membuatnya:Pukul gula halus dengan telur hingga kembang.Masukkan santan,kelapa kering dan tepung gandum,sedikit demi sedikit.Masukkan mentega cair,kelapa muda & buah-buahan(kalau ada)-campurkan semuanya.Kukus selama 35-45 minit. 

1 1/2 ADUNAN BAHAN: A: PUKUL KEMBANG 195g gula halus 300g planta 3 biji telur A B: AYAK 225g t.gandum 1 1/2 camt baking powder 1/2 camt soda bikarbonat C: 1 1/2 camt esen vanilla/pandan 1/2 cwn kelapa kering 3 camb susu tepung (ina guna susu pekat) Pewarna hijau Hiasan: sedikit kelapa kering utk tabur atasnya

Cara-cara

1. Pukul guna mixer smpi kembang bhn A.2. Masukkan bahan B dan C - pukul perlahan smpi rata.3. Masukkan ke dalam loyang - tabur kelapa kering dan bakar selama 1 jam.