Download - Bab 8 Tanaman Sayuran
-
Bab 8TANAMAN SAYURAN
-
2.1 Jenis SayuranJENIS SAYURANDaunKekacangUbi / AkarBuah
-
Fungsi sayuran dalam dietPembekal nutrien seperti protein dan karbohidrat.Sumber tenaga daripada sayuran jenis ubi.Pembekal vitamin daripada semua jenis sayuran.Bahan pelawas daripada sayuran daun dan buah.
-
2.2 Penyediaan TapakMengenal pasti tapak.Menguji pH tanah.Membersih tapak.Menggembur tanah.Membina batas.Membaja asas.Meletak sungkupan
-
2.3 Penanaman Memilih jenis sayuran yang sesuai.Pemilihan biji benih yang bermutu:BernasCukup matangBebas dari perosak dan penyakitBebas dari benih rumpaiBersaiz normal
-
Menguji peratus percambahan biji benih.
Menyediakan medium semaian.2 bahagian tanah loam.1 bahagian bahan organik.1 bahagian pasir sungai.
-
Menyemai biji benih.
Benih kasar Kacang panjang, timun, jagungSemai terus ke batas
Benih halus Sawi, cili, terung, tomatoTabur dalam kotak semaian
Mengubah anak benih atau penjarangan.
-
MengubahProses menanam semula anak pokok di tempat lain. Contoh dari kotak semaian ke batas.PengerasanPenjaranganMengurangkan kerja siraman dan membuang naungan perlahan-lahan untuk mengurangkan renjatan pengubahan pada anak benih.Pembuangan anak benih yang tumbuh melebihi satu pokok pada satu lubang atau terlalu rapat.
-
2.4 PenjagaanMerumput
Menggembur
Membaja
Menyiram
Memberi sokongan
Mengawal perosak
-
2.5 Pungutan HasilPemungutan hasilPengendalian di kebunPengangkutan dan pengendalian ke tempat pengumpulan / pembungkusanMemilih, membersih, menggred, mengelas, membungkus dan menyimpan sementaraPengendalian hasil lepas tuaiPasaran
-
2.6 Giliran TanamanTanaman giliran adalah menanam secara bergilir-gilir di kawasan yang sama selepas pemungutan hasil.Dimulakan dengan sayuran jenis buah kekacang daun akar.Kebaikan tanaman giliran:Dapat kawal perosak dan penyakit.Bantu penyerapan nutrien sekata pada tanah.Kekacang menjimatkan pembajaan nitrogen.
-
Sayuran buahKekacangSayuran daunSayuran berakar
-
Sekian
Selamat Mengulangkaji